微波爐小吃大全及做法步驟是什么？
飲食養(yǎng)生是什么。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”隨著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《微波爐小吃大全及做法步驟是什么？》，希望能為您提供更多的參考。
現(xiàn)在很多家庭都購買了微波爐，微波爐給人們的生活帶來了諸多便利，人們一般使用微波爐來加熱食物，整個(gè)過程非?？焖?，而且加熱效果非常好，實(shí)際上，微波爐的功能是非常強(qiáng)大的，可以用來制作很多美食，比如下列這些小吃，就可以自己在家里用微波爐做出來。
微波爐小吃大全及做法：
1、微波爐炸雞翅：做法簡單，而且不用油就能炸；不僅不用油，還會把雞翅本身的油炸出一些來，這樣攝入的脂肪更少更健康，但是卻絲毫不會影響雞翅的美味。
2、微波版檸香蘋果派：蘋果派制作起來并不難，所需的原料也不貴，是非常適合家庭DIY的一款西點(diǎn)。既可以做主食，也可以做甜品，可謂老少皆宜。
微波爐炸雞翅制作步驟
1
雞翅洗凈，正反面均切幾刀方便入味
2
雞翅和烤雞腌料放在一起抓勻，腌制20分鐘
3
面包片切成小丁，放在微波爐里高火轉(zhuǎn)2分鐘取出
4
將面包丁用搟面杖壓碎成為面包糠
5
腌好的雞翅在面包糠里打個(gè)滾
6
盤子上擺上筷子，將雞翅架在筷子上
7
入微波爐，中高火，6分鐘，等著聽“?！钡囊宦暤拈_吃信號吧！
微波版檸香蘋果派制作步驟
1
蘋果洗凈、切丁，放入一只干凈的大碗；
檸檬皮削成檸檬屑，也加入碗中；
加入細(xì)砂糖，蓋上微波爐用保鮮膜，留個(gè)小口，加熱2分鐘左右；
加熱至蘋果軟熟，用勺子攪拌均勻，作為餡料待用；
蔥冷藏室中取出飛餅，搟成長方形薄片；
將薄片切成10com×5cm的長方塊；
用叉子在表面扎上小孔，以免加熱時(shí)餅皮鼓起，四周預(yù)留1cm寬的邊；
留出的邊刷一層蛋液；
剩余的邊角料切成1cm寬的小條，貼在留出的空邊上；
待蘋果餡降溫后，舀入長方形餅皮，餅皮四周再刷一層蛋液；
剩余餅皮切成條，交叉覆蓋到蘋果餡上；
表面刷一層蛋液，微波高火加熱2分鐘，中火再加熱3分鐘即可。
Ys630.com相關(guān)知識
微波爐是我們生活中很常見，也是很方便的烹調(diào)灶具，主要的用途就是對菜進(jìn)行加熱，能大大的節(jié)省我們的時(shí)間。除了加熱作用之外，微波爐其實(shí)還能做早餐，對于平時(shí)愛睡懶覺的人，早上使用微波爐能很快的做出一份可口的早餐。下面就給大家詳細(xì)介紹微波爐早餐大全及做法。
香腸奶酪烘蛋
材料雞蛋2個(gè)，早餐腸2小根，番茄沙司適量，馬蘇里拉奶酪適量（做披薩那種）
做法1、早餐腸切厚片鋪在碗底（這個(gè)碗中等尺寸即可，碗底差不多10CM左右）；
2、打上雞蛋鋪在腸上面；
3、擠上番茄沙司，稍微多一點(diǎn)也沒關(guān)系；
4、鋪滿馬蘇里拉奶酪（或者2~3片早餐芝士片也可以）；
5、放入微波爐中，首先中火3分鐘，然后轉(zhuǎn)最小火3~4分鐘。OK后拿軟硅膠鏟或者勺子沿邊緣挖出來放在盤子上。
小訣竅1、香腸：我選擇的是荷爾美的早餐脆皮腸，味道比較淡。如果選擇臘腸那種很咸的，要注意用量，而且番茄沙司也要減量哦。
2、番茄沙司的量：雞蛋沒有加鹽、馬蘇里拉的味道本身也很淡，所以用了比較多的番茄沙司，請自己平衡味道。用純番茄醬可以嗎？太酸了不建議只用純番茄醬。但是可以用披薩醬。
3、奶酪：馬蘇里拉奶酪是披薩常用的可以拉絲的軟質(zhì)奶酪，味道很淡。這里可以用早餐芝士片代替，各種口味的都行，我個(gè)人比較偏愛的是黃色的奶酪片，特別是車達(dá)口味的，不過車達(dá)會比普通的略微咸一點(diǎn)。
4、微波的火力：中火是指最中間那檔火，先微波一下是為了快一點(diǎn)。然后轉(zhuǎn)最低火，因?yàn)榕码u蛋會爆炸。理論上來說用高火做也可以，不過有爆炸的危險(xiǎn)，如果用高火簡易把雞蛋打散，而且隨時(shí)觀察。
5、照片上撒了什么：那是玉米片，因?yàn)榇钆淞擞衩灼Ｄ趟皂樖秩隽它c(diǎn)，為了拍照好看哈哈。
6、炒雞炒雞好吃哦！簡直就是純?nèi)獾芭_嘛！非常適合在周末的早上吃早午餐。
7、吃的時(shí)候建議再來一片烤的金黃酥脆的吐司或者法棍，或者其他主食。再搭配拿鐵咖啡、純牛奶、早餐紅茶都很好喲！
煉乳
材料微波爐 1,可微波的杯子 1,盤子 1,玻璃瓶 1,牛奶 100,砂糖 30
做法1、準(zhǔn)備好牛奶 并把糖倒進(jìn)去 無須攪拌
2、500W微波5分鐘5分鐘后取出把盤子里的牛奶倒回杯子里 攪拌均勻
3、同上 在做一次
4、以500W微波2分鐘2分鐘后取出 并攪拌均勻
5、同第4步 在做一次 這時(shí)候的牛奶非常滾燙 任何攪拌棒放進(jìn)去都會竄起來 務(wù)必小心別被燙到了
6、這時(shí)候的牛奶已經(jīng)有點(diǎn)濃稠了只要放入容器里 并放入冰箱冷藏香濃可口的煉乳就完成了
微波爐布丁
材料雞蛋 2個(gè),蛋黃 2個(gè),砂糖 40g,牛奶 1又1/4杯,香草精 少許,細(xì)砂糖 30g,水 3大匙
做法【制作焦糖醬】
1、鍋?zhàn)永锓湃爰?xì)砂糖，開中火加熱，煮到細(xì)砂糖開始變色后，慢慢搖晃鍋?zhàn)印?/p>
2、鍋?zhàn)永飼_始冒泡泡，泡泡變成褐色后，立即關(guān)火，加入適量的水。
3、加好水后，再次開中火，用勺子慢慢仔細(xì)攪拌，將醬汁煮到呈濃稠狀后關(guān)火。
4、醬汁趁熱倒入容器中，平放備用。
【制作布丁液】
1、鍋?zhàn)永锏谷肱Ｄ?，一邊加熱一邊攪拌，鍋?nèi)要開始冒出泡泡的時(shí)候，立刻關(guān)火。
2、另外拿一個(gè)盆子，放入雞蛋與蛋黃后一起打散，加入砂糖與香草精，將它們充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
3、等盆里看不到砂糖后(都攪拌進(jìn)去了)，將剛煮好的牛奶一點(diǎn)一點(diǎn)倒入，同時(shí)攪拌均勻。
4、布丁液過篩。
5、布丁液慢慢倒入盛裝好焦糖醬的容器內(nèi)。(少量緩慢持續(xù)倒入)
6、將盛裝布丁液的容器并排放進(jìn)另一個(gè)大的耐熱容器中(要比裝布丁液的容器高，如果放不下可先微波兩個(gè))。
7、大容器中注入熱水到約2/3的高度，蓋上保鮮膜。以200W加熱6~7分鐘，即可享用熱騰騰的布丁啰。
現(xiàn)在，大部分家庭都有了自己的微波爐，有了微波爐好處很多，可以做很多自己喜歡吃的美食，餅干就是其中一種比較簡單的食物，但是我們并不知道微波爐的餅干到底有哪些做法，很多時(shí)候也會做出并不好吃的餅干，那么下面就由我來給大家詳細(xì)介紹一下微波爐餅干的做法有哪些吧。
微波爐做餅干:
準(zhǔn)備好面粉、杏仁、泡打粉、雞蛋、蘇打粉、黃油、白糖，另外您還需要準(zhǔn)備好一個(gè)具有燒烤功能的微波爐、打蛋器、量勺、毛筆。把120克黃油放入容器中，將100克白糖倒入容器中，這樣的黃油在通常的大超市都可以買到，像這樣的量勺在賣廚房用品的地方可以買到，價(jià)錢大約是5塊錢一套。您家中如果沒有打蛋器，也可以把幾根筷子握在一起代替.做完的面粉用"餅干模子"壓出形狀,OK后模子拿開,把面團(tuán)團(tuán)放入微波爐的燒烤狀態(tài)下,補(bǔ)充一下:微波爐在燒烤狀態(tài)下不能調(diào)節(jié)溫度，只能設(shè)時(shí)間，通常我們在燒烤狀態(tài)下設(shè)4分鐘為宜。4分鐘后香甜酥脆的杏仁餅干做成啦。 ? ?
三分鐘微波爐餅干做法: ?
材料(奶油80克,砂糖40克,雞蛋一個(gè),牛奶100CC,松餅粉150克) ?
方法: 先將融化的奶油與砂糖攪勻后順序加入雞蛋.牛奶,最后在加入松餅粉慢慢攪勻,盤子上平鋪烘培紙,以湯勺在紙上涂勻厚度,放入微波爐以強(qiáng)火烘烤3分鐘.拿出來趁熱以模型押出形狀即可. ? ?
微波爐小餅干：
材料：低粉，黃油，巧克力，花生碎，葡萄干（這些果仁可以根據(jù)自己的口味來調(diào)節(jié)）糖，雞蛋一個(gè)。 ?
做法：把黃油融化，低粉，糖，還有果仁倒入盆中，用黃油和面，不要問我準(zhǔn)確的比例哦，只要黃油能把面粉柔成光滑就好了（是不是很不夠?qū)I(yè)呀 ），接著只要把柔好的面揪一小塊下來，在手心中壓成小圓餅就好了，在烤盤中抹上一層黃油，把小餅干擺好，刷上一層蛋液，再微波爐的燒烤檔烤7分鐘就好了??！
上面介紹了三種比較簡單的制作餅干的方法，相信大家只要跟著上面介紹的步驟認(rèn)真制作，每個(gè)人都可以制作出精美的小餅干，這些小餅干不僅可以自己食用，也可以給自己喜歡的人，自己制作的禮物相信也會讓對方更加能夠感受到你的愛意。
在全國各地都流行著烤魚，很多魚都可以烤來吃，最常見的包括草魚、鯉魚以及江團(tuán)魚等等，人們之所以喜歡吃烤魚，是因?yàn)榭境鰜淼聂~外焦里嫩，吃起來味道非常好，而且吃烤魚能夠補(bǔ)充蛋白質(zhì)等豐富的營養(yǎng)，除了傳統(tǒng)的烤魚之外，今天教大家用微波爐來做烤魚，具體方法如下。
微波爐錫紙烤魚的做法：
材料：
魚，料酒，白胡椒粉，鹽，蔥，蒜，姜，花生油，啤酒，培根火腿腸。
相關(guān)做法：
1、將魚的內(nèi)膛清理干凈，上下表面各輕劃幾刀，抹上鹽和白胡椒粉，淋1勺料酒，腌約30分鐘，魚腌好后，在魚身兩側(cè)都輕拍一層干淀粉；
2、烤盤上鋪一層錫紙，在錫紙上抹一層油；
3、把魚放在鋪了錫紙的烤盤上，并在魚的表面再涂薄薄一層油；
4、在魚身兩邊用刀劃數(shù)條一字道口，以便腌制入味。魚身用鹽、料酒、淀粉、生抽、姜片、蔥段腌制一刻鐘即可。魚頭用鹽、料酒、姜片腌制片刻即可入鍋炸制；
5、烤箱上下火200度預(yù)熱5分鐘；將腌制魚的姜片和蔥段放入小碗中備用，烤盤鋪錫紙，將腌制好的魚放入烤盤中，表面涂上油，放烤箱上層200度烤20分鐘（上下火烤了15分鐘，又開上火烤了5分鐘，便于魚表面烤至微黃。根據(jù)魚的大小具體變化）；
6、2勺姜末、蠔油、番茄沙司、糖和1勺料酒調(diào)成一碗味汁；再多取一些錫紙，雙層折疊后仍可以包入整條魚；
7、把烤好的魚連著原本那層錫紙墊在新的對折錫紙上，將調(diào)好的調(diào)味汁液倒入；
8、小心地把錫紙包裹嚴(yán)，尤其是四邊，一定要卷著封閉好，不讓汁水留出，然后把魚重新放入烤箱以160度烘烤約20分鐘后關(guān)閉烤箱電源，讓錫紙包魚在烤箱內(nèi)自然降溫到錫紙不燙手再取出，這樣魚也可以更加入味；
9、將魚連著錫紙一起端上桌，吃時(shí)撕開錫紙，撒上少許香菜，味道會更好。
很多人喜歡吃餅干，現(xiàn)在市場上的餅干種類實(shí)在太豐富了，人們可以根據(jù)自己的喜好，購買最喜歡的餅干來吃，餅干可以保存很長時(shí)間，攜帶也非常方便，所以外出的時(shí)候，很多人經(jīng)常把餅干當(dāng)成充饑的食物，比如在外出旅行，航海或在登山的時(shí)候，人們就會在包里面準(zhǔn)備餅干，以備不時(shí)之需，而在日常生活中，除了享受美食之外，現(xiàn)在人們還可以享受制作美食的過程，比如可以自己制作餅干，制作的過程中可以加入自己的創(chuàng)意，或者為心愛的人制作有特殊意義的餅干，所以下面教大家使用微波爐制作餅干的方法。
第一、超簡易微波爐餅干
1.先把雞蛋，白糖和油裝在保鮮里。
2.然后使勁搖，讓食材融為一體~
3.三大勺，三大勺地加入面粉，搖勻。不要有結(jié)塊。
4.就成這樣了
5.在袋子上剪一個(gè)小口，把它擠到烘焙紙上。再壓扁。
6.就可以放到微波爐里烤了，大概兩到三分鐘?？纯从袥]有烤焦，再考個(gè)半分鐘就可以了。
第二、微波小餅干
材料
玉米面2兩，面粉1兩，雞蛋1個(gè)，白糖1兩，色拉油60克
做法
1、在色拉油里面加白糖和雞蛋，打散。
2、將面粉和玉米面混合均勻，加入打好的蛋液中，混合好面團(tuán)。
3、把混合好的面團(tuán)裝在保鮮袋里，放在冰箱里冷藏一個(gè)小時(shí)。
4、冷藏好的面團(tuán)取出，揉成小圓球，放在容器里，從中間按一下，形成小餅干的形狀。
5、放入微波爐中高火5分鐘，取出翻面，再高火5分鐘。小餅干就做好了~~因?yàn)槲⒉t的加熱原理是利用分子碰撞，從內(nèi)向外加熱，餅干里的油會被逼出來，所以要經(jīng)常看一下爐內(nèi)的情況，防止餅干烤焦。具體時(shí)間根據(jù)自己微波爐的功率調(diào)整。
第三、微波爐餅干/更多做法
1.雞蛋2個(gè)，面粉80克，白糖適量
2.蛋清，蛋黃分別裝在兩個(gè)碗中
3.蛋黃中加入白糖
4.用打蛋器打勻，打至蛋黃顏色變淺
5.加入面粉。
6.攪拌成糊狀，用小勺將面糊舀到微波爐轉(zhuǎn)盤上，放入微波爐中烤制。
7.先用高火叮2分鐘，翻面，在叮1分鐘即可。
在城市的大街小巷都能夠找到蛋糕店，蛋糕店里面會有豐富的蛋糕美食，其中就包括紙杯蛋糕，紙杯蛋糕看起來非常漂亮，花樣非常繁多，吃起來味道也非常好，并且營養(yǎng)非常豐富，比如紙杯蛋糕富含膳食纖維，所以能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，今天就教大家用微波爐自己制作紙杯蛋糕來吃。
微波爐紙杯蛋糕的做法：
1.把蛋黃、牛奶、一半白糖、葡萄干、色拉油混合攪拌均勻。
2.把面粉和泡打粉拌勻，倒入蛋黃液中攪拌均勻。
3.在蛋清中加入其余白糖，倒入幾滴白醋，用電動(dòng)打蛋器打發(fā)如圖，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒。
4.把蛋清分3次倒入蛋黃糊中上下輕輕攪拌，直至均勻。
5.在紙杯里里倒入少量油，用手抹勻，再倒入混合好的面糊，把紙杯輕輕磕幾下，讓大的氣泡震碎。
6.把紙杯放入微波爐，高火2分鐘。把紙杯拿出晾一會兒，蛋糕就做好了。
微波爐杯子蛋糕
材料
主料：熟香蕉1條，花生醬3大匙，雞蛋(大，1顆)，無糖可可粉2大匙，細(xì)砂糖1大匙
器具：適合用在微波爐的陶瓷杯
做法
1、用湯匙/叉子把香蕉按壓成泥狀
2、加入花生醬(不喜歡花生醬的也可以換成別的果仁醬：核桃醬/杏仁醬)
3、把雞蛋打入杯子里，再和香蕉泥和花生醬攪拌均勻)
4、加入可可粉和砂糖再攪拌均勻即可
5、把裝著面糊的杯子放進(jìn)微波爐里(800瓦特-2分鐘30秒，1200瓦特-1分鐘30秒)
-完成-
小訣竅
如果過了所建議的時(shí)間，蛋糕仍然沒熟的話，建議再叮多幾個(gè)30秒，直到蛋糕全熟為止。
超級簡單的微波爐紙
1.蛋清與蛋白分離
2.打發(fā)蛋清成此狀（可以加入適量糖），最好用打蛋器，不然超級累
3.蛋黃加一湯勺油，花生油橄欖油都行
4.蛋黃攪拌均勻后加入一勺面粉
5.蛋黃和面粉攪拌均勻后加1/3蛋清，如圖
6.剩下的蛋清倒入，攪拌均勻
7.一個(gè)雞蛋，大約做一個(gè)紙杯，微波爐一分鐘，如果加入香蕉的話需要時(shí)間更久一點(diǎn)，可以拿出來嘗嘗
8.可加入葡萄干，巧克力塊。此圖為成型蛋糕。
微波爐是比較常見的做飯工具，不僅可以用來加熱，還可以利用微波爐來制作松軟的蛋糕，可以先做好面糊加上牛奶和喜愛的水果以及果仁，倒入模具放入微波爐，烤制1-5分鐘可以看一下，如果沒有熟可以接著烤，用微波爐烤蛋糕不僅簡單方便，而且自己制作的蛋糕更加營養(yǎng)健康。
微波爐巧克力草莓蛋糕
材料
低筋面粉3湯匙，糖適量，雞蛋4個(gè)，牛奶5湯匙(我是用5湯匙溫水加全脂奶粉)，泡打粉適量，鹽、醋少許，巧克力45g，奶油適量，草莓(數(shù)量隨自己喜歡)
做法
【蛋糕胚子】：
1、4個(gè)雞蛋蛋清和蛋黃分離。蛋清裝在無水無油的開口較深的容器中(自己手打發(fā)的話深的容器比較放得開)，蛋黃打勻;
2、面粉3勺和泡打粉混合，用篩子過一遍，加到裝有蛋黃的容器中，加入牛奶和糖由下往上按壓式攪勻。切記不能打圈!!力度要輕柔點(diǎn)，直到面粉和蛋黃完全融為一體，不再出現(xiàn)一個(gè)個(gè)小疙瘩。
3、蛋白先打散，然后加糖，加點(diǎn)白醋，兩三滴就好，這樣可以去除蛋清的腥味。打到濕性起泡時(shí)加入一點(diǎn)生粉(就是淀粉)，這樣可以進(jìn)一步鞏固打發(fā)的蛋白。打到呈奶油狀，倒扣容器而不掉下來為止。
4、把蛋白分三到四次加到已經(jīng)面粉蛋黃液中，由下往上拌勻，力度不能大，不然很容易把打發(fā)好的蛋白里面的氣泡全拌沒了，這樣蛋糕就不會蓬松。
5、往微波爐容器底部抹油，把蛋糕漿慢慢倒進(jìn)去，倒完在桌子上震兩下，把多余氣泡震出來。
6、微波爐高火6~8分鐘，拿出來用牙簽插一下看上面有沒有蛋糕液，沒有就完成了。
【注意】：剛從微波爐拿出來會有水汽導(dǎo)致蛋糕不是干得太徹底，放涼了就好了，不要微波到它完完全全干透了才拿出來，這樣等它涼了就變成包子或餅干了。
【關(guān)于巧克力醬】：
超簡單，隔水把巧克力融化。巧克力完全融化之后加入奶油，拌勻，抹在蛋糕上。沒有奶油可以拿鮮奶(最好全脂)加花生油(橄欖油，菜籽油以1：1的比例攪拌均勻倒入巧克力里面。
最后在巧克力沒干的情況下擺上草莓裝飾
放入冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)左右就可以拿出來吃了。
微波爐巧克力茶杯蛋糕
材料
面粉4大勺、白糖4大勺、泡打粉1/2茶勺、可可粉2又1/2大勺、雞蛋1個(gè)、全脂牛奶3又1/2大勺、色拉油3又1/2大勺、香草香精幾滴
做法
第一步：將所有的干料倒在一起混合均勻
第二步：倒入所有的濕料，混合均勻
第三步：將面糊倒入兩個(gè)可以進(jìn)微波爐的茶杯中，分別打1分半鐘左右。如果不知道自己微 波 爐的功率，可以先打1分鐘，再加。稍微冷卻后就可以吃了。建議配冰淇淋，打發(fā)的鮮奶 油，或加牛奶一起吃
微波巧克力核桃蛋糕
材料
主料：雞蛋 300克 小麥面粉 200克 煉乳 600克 牛奶 200克
輔料： 核桃仁 50克 發(fā)酵粉 10克
調(diào)料： 蘇打粉1克;食鹽5克;白糖120克
做法
1、核桃剝碎，用高火烤2分30秒，待涼備用。
2、蛋黃、蛋清分開，雞蛋清加入鹽打至起泡，將白糖多次加入，邊加邊打至白色乳沫狀，再拌入蛋黃。
3、將低筋面粉、可可粉、發(fā)粉、小蘇打攪勻，和奶水交替加入蛋糊中，輕輕拌勻。
4.、淡煉乳置入小碗中，用高火加熱30秒使其軟化后，再拌入面糊中，最后加入核桃，倒于模型中，覆上微波薄膜，用中火加熱4分鐘，再用高火烤3分鐘至熟，取出扣在盤上，待涼即可。
微波蛋白蛋糕
材料
蛋白 綿白糖
做法
1、打發(fā)蛋白：中速，糖分三次加入，沒到干性發(fā)泡;
2、烘烤：將蛋白糊盛入方形紙杯，入微波爐。中火，4塊，時(shí)間3分半。
人們常說的秋葵，另一個(gè)名稱叫咖啡黃葵，這種植物主要分布在湖南、廣東以及湖北等地區(qū)，秋葵被人們稱為蔬菜之王，是因?yàn)檫@種蔬菜具有廣泛的食療作用，秋葵富含維生素、蛋白質(zhì)以及鈣，磷，鐵，鉀等豐富的營養(yǎng)，今后大家可以用微波爐烤秋葵來吃，具體制作方法如下。
微波爐烤秋葵的做法：
秋葵營養(yǎng)豐富，被稱為綠色人參，已成為人們追捧的營養(yǎng)保健蔬菜，風(fēng)靡全球。
秋葵吃法很多，可涼拌、熱炒、油炸、燉食、做色拉等，今天這款是烤秋葵，香香脆脆的青味道，也是不錯(cuò)的吃法，不妨也可以試試，而且做法簡單易做，也可以蘸著調(diào)料吃，都是不錯(cuò)的。
秋葵洗凈放入熱水中略焯水30秒，起鍋。
瀝干（或用廚房紙吸干），切蒂，注意不要切破露出籽，基本切平結(jié)蒂那頭就行
烤盤鋪油紙，放入秋葵，把黃秋葵放在烤盤上，用毛刷蘸植物油，均勻的刷在每一根秋葵的表面。曬少些鹽和白胡椒粉。
將烤盤放入預(yù)熱好上下火200℃的烤箱中層，烤15-20分鐘。一直烤到秋葵表面變得蔫蔫的即可出爐。
依個(gè)人喜好擠上檸檬汁，或是鮮醬油蘸汁。
烤秋葵的做法
材料
【原料】：秋葵
【調(diào)料】：橄欖油孜然粉
做法
1、秋葵洗凈，對半切開！
2、烤盤放錫紙，將秋葵切面向上排到烤盤上。
3、秋葵表面刷一層橄欖油，撒一層孜然粉。
4、烤箱預(yù)熱200度，將秋葵放入中層烤8到十分鐘即可。
微波爐版孜然（胡椒)烤秋葵的做法步驟
11.秋葵三五個(gè)用清水沖洗，因?yàn)槭抢系约曳N的，所以吃起來很放心。
22.去頭去尾切小段擺盤，因?yàn)榍锟臋M切面像五角星，很漂亮！
33.加一勺橄欖油均勻撒在秋葵上。
44.撒上孜然粉或黑胡椒，再撒上適量的椒鹽或鹽看自己喜歡了。
55.放微波爐里加熱一分來鐘
66.好了，就是這么簡單。這張是撒的黑胡椒和鹽。
77.這張則是又重新做了一回，撒的是孜然和椒鹽。簡單裝了一下盤。
相信很多人吃過白果，這種東西一定要烤熟了吃，最好不要生吃，因?yàn)樯陌坠呛卸舅氐模远嗔丝赡軙霈F(xiàn)中毒的現(xiàn)象，但如果是煮熟的白果的話，就可以放心吃了，除了可以煮來吃之外，還可以用家里面的微波爐把白果烤熟來吃，下面介紹詳細(xì)的烤法步驟。
微波爐烤白果的做法：
材料
主料：
白果(干)10粒
做法
1.取一個(gè)信封(最好是牛皮紙的)，把十顆白果放入
2.信封口折兩下，防止加熱途中散開
3.信封平攤放入微波爐
4.高火40秒OK。倒出白果剝殼去衣就可以吃了
烹飪小技巧
1、家的微波爐功率750W，十顆白果高火叮40秒就夠了。叮到后半程會聽到白果在微波爐里小爆炸的聲音。具體叮的時(shí)間要根據(jù)自家微波爐功率和白果的數(shù)量來調(diào)整。
2、白果表面還比較干凈，所以不用洗直接放入信封加熱。信封放入微波爐的時(shí)候注意要晃一下，讓白果平鋪在信封里。
3、這樣的吃法，一般大人每天20顆左右(小朋友一天最多只讓他吃6顆)。記得白果不能食用過量，切記。
自古以來白果是中國唯一可以藥食兩用的上等堅(jiān)果，在日本韓國和東南亞早以把食用白果當(dāng)成高檔保健食品和藥品，但是千年以來白果的食用方法過于單調(diào)，除了用于褒粥就是褒湯以及做各種藥膳，操作起來很是麻煩，對于現(xiàn)在高節(jié)奏高效率的生活方式已經(jīng)很是不方便，在日本料理店最出名的一道菜是烤白果，它是用炭火慢慢烤的，隨著微波爐的普及現(xiàn)在城市里有人用它來烤銀杏白果這是一個(gè)非常好的方法，但是這也有不完美的地方，就是微波烤白果會發(fā)生爆炸，還有白果肉上的膜衣和味道很苦的胚芽很難取除，直接影響白果的食用，這就是白果為什么在中國無法普及到老百姓家庭，現(xiàn)在市面上有了一種叫做成氏微波烤白果，它可以在微波拷白果的同時(shí)自動(dòng)祛除膜衣和苦味的胚芽，使人們可以吃到原味的口感香糯并且有很強(qiáng)的保健殺菌的作用。
現(xiàn)在的人都非常愛美，都希望自己的身材非常有骨感，所以減肥成為當(dāng)今非常流行的話題，想要成功減肥的話，一定要選擇健康的減肥方式，除了運(yùn)動(dòng)之外，一定要合理調(diào)整好飲食，今天推薦大家吃番薯，這是非常好的減肥食物，最簡單的方法就是用微波爐烤番薯來吃，具體制作方法如下。
微波爐烤番薯的做法：
1.紅薯洗凈，不用擦水，保留外皮的水分
2.用一張紙將紅薯包起來；試過不包紙就烤，也可以，但是烤的時(shí)候會出點(diǎn)水分，包起來微波爐會干凈點(diǎn)，盡量用干凈的紙，廚房紙巾就可以
3.放入微波爐的托盤上，用高火加熱3分鐘；再翻個(gè)面，繼續(xù)高火3分鐘即可（根據(jù)紅薯大小調(diào)整時(shí)間）
4.烤好的紅薯
烹飪技巧
1、盡量選擇細(xì)長一點(diǎn)的紅薯；這樣容易烤透。
2、不確定時(shí)間的話，中途可以看一下，摸一下是否烤軟了。
飲食禁忌
紅薯不能與柿子同食容易造成胃部出血。
菜品特色
1、烤紅薯來做零食，實(shí)在是比餅干什么的要健康很多啊。幾個(gè)女生也是吃的不亦樂乎，搞得辦公室里都是紅薯味，不過很香很溫暖。正好相機(jī)在身邊，所以記錄下來和大家一起分享。
2、做法實(shí)在是再簡單不過了，比蒸或煮要好吃的多，很香甜，也不會臟手。用烤箱也可以，但是烤箱就沒有微波爐這么快了，微波爐幾分鐘就可以搞定，實(shí)在是很方便。
微波爐烤紅薯
材料
紅薯，黃油，芝士片，牛奶，吉士粉，糖
做法
紅薯洗凈表皮微波爐高火加熱5-8分鐘取出，紅薯對半切開，挖出紅薯肉，保留約3mm的皮做托用。紅薯蓉趁熱加入黃油，芝士片，牛奶，吉士粉和糖，一起攪拌均勻成芝士番薯餡。把餡料釀回紅薯托中，表面刷上一層蛋黃液?？鞠漕A(yù)熱180度，進(jìn)烤箱中層烤約20分鐘，至表面金黃有少許焦點(diǎn)即可。
在歐美的很多發(fā)達(dá)國家，人們很喜歡把土豆當(dāng)成主食來吃，中國人還很少這樣吃，實(shí)際上，把土豆當(dāng)成主食來吃是很好的，因?yàn)橥炼沟臓I養(yǎng)很豐富，比如含有豐富的鈣和鉀元素，另外還有多種維生素，并且土豆的營養(yǎng)是很容易被消化吸收的，今天介紹的美食是微波爐蒸土豆，下面來學(xué)習(xí)具體做法。
微波爐蒸土豆的做法：
首先買好土豆，選擇個(gè)頭適宜，沒有青色斑跡的土豆
將土豆洗干凈，并且準(zhǔn)備好兩張紙巾
用紙巾將土豆包裹好
將紙巾用水打濕
將準(zhǔn)備好的土豆放進(jìn)微波爐，并且選擇高火與時(shí)間
三分鐘后將土豆換一面繼續(xù)微波加熱3分鐘，結(jié)束取出就可以直接吃了。
微波烤土豆的做法
1.
土豆用鹽擦洗干凈。
2.
將土豆包上3層廚房紙巾，用手沾水將紙巾拍濕。
3.
將土豆放入微波爐叮5分鐘，翻個(gè)面再叮5分鐘，等半分鐘再叮3分鐘。
4.
取出土豆剪開紙巾。
5.
撕開土豆皮。
6.
擠上番茄醬和沙拉醬。
馬鈴薯鮮薯（塊莖）可供燒煮作糧食或蔬菜。但鮮薯塊莖體積大，含水量高，運(yùn)輸和長期貯藏有困難。為此，世界各國十分注意生產(chǎn)馬鈴薯的加工食品，如法式凍炸薯?xiàng)l、炸薯片、馬鈴薯速溶全粉、馬鈴薯淀粉以及花樣繁多的糕點(diǎn)、蛋卷等，為數(shù)達(dá)100多種。馬鈴薯的鮮莖葉通過青貯，可作飼料，但其中含龍葵堿，須防止引起牲畜中毒。中國一些地區(qū)利用馬鈴薯莖葉做綠肥，其肥效與紫云英相似。
馬鈴薯塊莖中含有豐富的膳食纖維，并含有豐富的鉀鹽，屬于堿性食品。有資料表示，其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢，食用土豆后，停留在腸道中的時(shí)間比米飯長的多，所以更具有飽腹感，同時(shí)還能幫助帶走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
平時(shí)人們經(jīng)常會吃香蕉，吃香蕉有很多好處，比如可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，所以那些患有便秘的人，一定要學(xué)會吃香蕉幫助解決，成熟的香蕉是可以直接吃的，除此之外，還可以把香蕉做成香蕉片來吃，如果家里有微波爐的話，制作香蕉片就會是很簡單的事情了。
香蕉片的做法微波爐：
選擇香蕉。
做香蕉干建議選擇剛剛成熟的香蕉，沒有什么斑點(diǎn)或者傷，不太喜歡甜的可以選生一點(diǎn)的，因?yàn)榭局浦筇鸲缺緛砭蜁仙?，所以不用?dān)心不甜。
將香蕉剝皮，切片。不要切的太厚也不要太薄，太厚了咬不動(dòng)，而且不易烤透，太薄了烤出來太脆，不容易保存完整，而且容易烤焦。一般切大概有0.5厘米的厚度，吃著剛剛好。
在盤子里抹上椰子油或者黃油，如果都沒有，橄欖油也是可以的。注意一定要使用可以微波的盤子噢！不然會爆裂。將香蕉排放在盤子中，要在香蕉片與香蕉片的之間保留一定的距離，為了能均勻烤熟。
微波爐調(diào)到高溫，加熱1分鐘。這時(shí)的香蕉片會漸漸的變軟，開始散發(fā)水分。不過這里要注意，每家的微波爐都是不一樣的功率，第一次做的時(shí)候最好在旁邊觀察香蕉片的變化，以防烤過了或者火候不夠。
一分鐘以后，將香蕉片翻面，注意要輕一些，不要弄碎了。這次還是一樣，香蕉片與香蕉片之間要保持一點(diǎn)距離。在這一步可以添加一些自己喜歡的味道，做的時(shí)候喜歡放一點(diǎn)點(diǎn)的海鹽和肉桂粉，這樣做出來的不是很咸，也不會太甜，吃著感覺膩，正正好。
最后再需要微波加熱半分鐘到一分鐘。要根據(jù)自己家的微波爐功率而定了，注意觀察，別烤糊了，但是也必須烘干，吃起來才有脆脆的感覺，有些耐心，慢慢來，不要急噢！烤好之后，要盡快食用，2天之內(nèi)必須吃完，不然就不脆了。接下來就盡情的享受美食吧！
怎樣用微波爐做香蕉片？
先選取成熟、皮呈黃色、果肉變軟的香蕉，然后去皮，然后把香蕉切成片，不要太厚，不然會很難曬，縱切橫切都行。接著把香蕉片放在微波爐專用的盤子上，撒上少許白砂糖，然后放微波爐里烤一下，不要太久，大概糖溶化了就可以了。然后把香蕉拿出來，接著把香蕉轉(zhuǎn)移到干凈的容器里，放太陽底下曬，晚上放空調(diào)房里烘干，這樣基本上曬2到3天香蕉片就制作成了。
香蕉干很好吃，老少皆宜，那香蕉干還有其他的制作方法嗎？下面一起來探討一下其做法。
1、香蕉剝開后切片，然后用鐵絲一串串的串起來。千萬不要沾水清洗。要是洗了會壞掉。大作坊要放防腐劑，自己做的就不要放了。
2、然后用鐵絲串起來，平綁在陰涼通風(fēng)的地方，如陽臺，窗臺等。注意要是室外的話，要防止蚊蠅，最好罩上網(wǎng)，保持干凈。大概晾曬10天就可以啦。注意，要在室外的話，晚上要收回來，放置被露水打濕，會有變質(zhì)的危險(xiǎn)。
3、一般來說，含糖的東西容易返潮，儲存要在密閉狀態(tài)下。不過一般像香蕉片這么好吃的東西是放不了多長時(shí)間的，特別是有孩子的家庭，相信孩子的搜索能力是很棒的，比偵察兵還厲害，好吃的東西是放不住的。
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