干柚子皮的做法
養(yǎng)生粥的做法。
千保健，萬(wàn)保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬(wàn)養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“干柚子皮的做法”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
柚子皮一般人們都會(huì)扔掉，其實(shí)柚子皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，可以把柚子皮曬干以后用來(lái)食用，它具有調(diào)理身體的作用，在健胃消食，預(yù)防腹脹等方面的作用都很好，另外還有一定的，治療咳嗽，緩解氣喘的效果，干柚子皮的做法也比較簡(jiǎn)單，要把里面白色的部分清除，下面我們來(lái)了解一下。
干柚子皮的做法
1.將柚子內(nèi)部白色部分清除干凈，放入大量的開(kāi)水中燙過(guò)后用水洗凈。2.將洗凈的柚子皮切成長(zhǎng)1公分的細(xì)長(zhǎng)條，放入鍋內(nèi)后加水（與柚子皮同高度即可）和一杯半的細(xì)砂糖，以小火慢慢熬。3.將浮在上層的澀味清除掉，并一起煮到水干之后，鋪在盤子上待涼。4.放置幾個(gè)小時(shí)等柚子皮表面稍干之后，灑些細(xì)砂糖在上面即可食用
干柚子皮的功效作用
柚子皮含有精油中的檸檬醛，可以泡水入浴，有助于改善肩膀酸痛;曬干變硬的柚子皮放在櫥柜、米缸內(nèi)可以防蟲(chóng)子;柚子皮曬干之后可以用火點(diǎn)著當(dāng)作驅(qū)蚊的好工具;用刺有小孔的塑料袋將曬干變硬的柚子皮裝好保存，還可以做肉類去膻的辛香料;柚子皮有護(hù)發(fā)功用。
柚子皮曬干或陰干后即可做為藥材，其性溫、味辛苦甘、無(wú)毒，具有化痰、消食、下氣之功用，取二至三線煎湯服用，可治療胸悶、腹部冷痛、咳喘、疝氣等;胃食積滯、消化不良時(shí)，將適量的柚子皮切成絲與水同煮，代茶飲服，能消食、開(kāi)胃、勇氣、使人舒暢;少許柚子皮切絲蒸雞吃，可治老年咳嗽氣喘;
柚子皮、艾葉各六克，甘草三克，水煎服用，可漢小兒哮喘;柚子皮九克，水煎服用，可減輕妊娠嘔吐;經(jīng)常感冒、咳嗽、氣管敏感的人，可用鮮柚一個(gè)留皮去核，配以正北杏、貝母、未漂染雪耳(或黃耳)各一兩，加數(shù)瓶蜜糖(最好選用能潤(rùn)肺止咳的蜜糖)燉一日，常服能強(qiáng)健肺部;切完魚(yú)后，想除去菜刀與菜板上的魚(yú)腥味，則可用柚子皮擦掉;柚子皮可以曬干或陰干變成柚子陳皮，煮水代茶飲用，可開(kāi)胃及紓汗、緩解感冒初期癥狀等。
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想要身體好，不僅生活習(xí)慣要好，還要注意飲食習(xí)慣，只有健康的飲食才能從根本上保證人體健康，而在家里做飯無(wú)疑是要比去外面吃來(lái)得干凈、健康的，潤(rùn)喉柚子皮干糖水的做法簡(jiǎn)單，即便時(shí)間有限，也可以自己在家里做。
2、小時(shí)后撈起水壓干水，放一邊備用，鍋中燒開(kāi)水，等水開(kāi)以后把柚子皮倒進(jìn)鍋里煮10分鐘，然后過(guò)冷水，涼后撈出來(lái)把水壓干，切成一小塊一小塊的放一邊備用，鍋里放適量的水，水熱后把冰糖放到鍋中溶化（喜歡甜的人可以放多點(diǎn)糖）水開(kāi)后把柚子皮倒進(jìn)鍋中煮10分鐘就可以關(guān)火，可以喝水也可以曬干吃。想曬干的就出鍋用盤子裝著，放涼后可以放在太陽(yáng)下曬，一定要用漏水的東西裝著曬，一直曬到干水份為止。
3、曬干后可以放冰箱內(nèi)
常吃快餐速食，不利于身體健康，容易出現(xiàn)肥胖癥狀，潤(rùn)喉柚子皮干糖水的做法方便健康，建議多下點(diǎn)醋，多吃醋少吃鹽，是保持健康的關(guān)鍵。
柚子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，冬天吃柚子不僅可以潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾，還可以緩解感冒咳嗽。但吃柚子的時(shí)候別把柚子皮給扔了哦。下面簡(jiǎn)單介紹一些柚子皮的做法大全，希望大家會(huì)喜歡。
1.柚皮烹制法
以往有人喜歡用豬油搓柚皮，讓柚皮吸足豬油，使之變成膩滑，然后再用豬油把柚皮炸到松化，再烹制成菜肴。如今大家講健康，怕油膩，此法基本不用。只是將柚皮浸透、切件、擠干水分后，就用上湯慢火煨上幾個(gè)小時(shí)，使柚皮充分地吸收上湯的美味，然后收火收汁，最后用蒜頭炒過(guò)的蝦子、肉末等料頭煮成茨汁，淋在柚皮上即可。
2.柚皮蒸排骨
此時(shí)，正是柚子大量上市的季節(jié)，大多數(shù)人在食用柚子的果肉后，往往把柚皮一丟了之，其實(shí)這是很可惜的。因?yàn)殍制な强梢允秤玫?，它不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還具有暖胃、化痰、潤(rùn)化喉嚨等食療作用。
3.糖漬柚子皮1.取出柚子皮，盡量不要帶白色部分
2.加入白糖，腌制過(guò)夜，腌制過(guò)夜后的皮灰變軟，有液體出來(lái)
3.放入鍋中，再加入些冰糖，小火煮
4.煮到糖粘稠，柚子皮變透明即可。
材料：五花肉150克，柚皮200克，姜片、柱侯醬、東莞甜面醬適量。
做法：
1、五花肉切粒，下姜片、柱侯醬在鑊內(nèi)爆炒大半熟;
2、放入已經(jīng)處理好柚皮;
3、放適量的柱侯醬、東莞甜面醬即可上碟。
特色：五花肉混合了柚皮的清香，更能提升肉味香味，散發(fā)出濃郁的鄉(xiāng)土氣息。
柚子皮是柚子外表的一層厚厚的果皮，很多人在吃柚子的時(shí)候會(huì)把柚子皮扔掉，其實(shí)柚子皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不錯(cuò)的，尤其是把柚子皮曬干以后，不但能夠吃，而且還能夠用來(lái)泡茶，營(yíng)養(yǎng)功效非常好，它含有檸檬酸，還有一定的精油，還能夠放到水中達(dá)到，改善肩膀酸痛的作用。
干柚子皮的功效作用
柚子皮含有精油中的檸檬醛，可以泡水入浴，有助于改善肩膀酸痛;曬干變硬的柚子皮放在櫥柜、米缸內(nèi)可以防蟲(chóng)子;柚子皮曬干之后可以用火點(diǎn)著當(dāng)作驅(qū)蚊的好工具;用刺有小孔的塑料袋將曬干變硬的柚子皮裝好保存，還可以做肉類去膻的辛香料;柚子皮有護(hù)發(fā)功用。
柚子皮曬干或陰干后即可做為藥材，其性溫、味辛苦甘、無(wú)毒，具有化痰、消食、下氣之功用，取二至三線煎湯服用，可治療胸悶、腹部冷痛、咳喘、疝氣等;胃食積滯、消化不良時(shí)，將適量的柚子皮切成絲與水同煮，代茶飲服，能消食、開(kāi)胃、勇氣、使人舒暢;少許柚子皮切絲蒸雞吃，可治老年咳嗽氣喘;
柚子皮、艾葉各六克，甘草三克，水煎服用，可漢小兒哮喘;柚子皮九克，水煎服用，可減輕妊娠嘔吐;經(jīng)常感冒、咳嗽、氣管敏感的人，可用鮮柚一個(gè)留皮去核，配以正北杏、貝母、未漂染雪耳(或黃耳)各一兩，加數(shù)瓶蜜糖(最好選用能潤(rùn)肺止咳的蜜糖)燉一日，常服能強(qiáng)健肺部;切完魚(yú)后，想除去菜刀與菜板上的魚(yú)腥味，則可用柚子皮擦掉;柚子皮可以曬干或陰干變成柚子陳皮，煮水代茶飲用，可開(kāi)胃及紓汗、緩解感冒初期癥狀等。
風(fēng)干的柚子皮能泡水喝嗎
一般選用新鮮的柚子皮，取新鮮柚子皮泡水喝，可以運(yùn)脾健脾，把毒氣排除人體。不過(guò)柚子皮水味道有點(diǎn)甘苦，可放點(diǎn)糖或蜂蜜調(diào)和。將柚子皮洗干凈切絲，用沸水煮熟之后加少許白糖，混合蜂蜜之后便是清爽可口的蜂蜜柚子茶，對(duì)于老年人久咳不愈、支氣管炎以及平日積食難消都有很好的緩解。
柚子皮相信大家都是很熟悉的，很多人吃了柚子以后柚子皮就扔掉了，其實(shí)柚子皮還有很多用處和功效，那么，你知道柚子皮的作用有哪些嗎?柚子皮的功效你知道嗎?柚子皮的做法有哪些呢?下面，小編就帶大家來(lái)了解一下吧。
柚子又名文旦，外皮很厚，大多在10～11月采摘。柚子多見(jiàn)于南方，以福建漳州、廈門所產(chǎn)柚子最為著名。其果實(shí)鮮食甘酸可口，沁人心脾，令人贊不絕口。
柚子的果皮和柚子花都是可以入藥的，而且柚子皮不僅可以吃，還可以驅(qū)除蚊蟲(chóng)和異味等。
柚子皮的作用
1、預(yù)防蚊蟲(chóng)
夏天蚊蟲(chóng)比較多，使用蚊香又會(huì)損害我們的健康，這是，可以將新鮮的柚子皮放在床頭，可以起到預(yù)防蚊蟲(chóng)叮咬、促進(jìn)睡眠的作用。
2、去除臭味
冰箱長(zhǎng)期使用，會(huì)變得有異味?？梢詫㈣肿悠し旁诒渲校@樣可以去除冰箱中各種腥臭味，還能夠防止食物串味。使用的時(shí)候，將柚子皮切成小塊，分開(kāi)放置，這樣效果會(huì)更好。
3、補(bǔ)充水分
把柚子皮劃開(kāi)，用柚子汁來(lái)擦臉，可以幫助肌膚補(bǔ)充水分，經(jīng)常使用的話還可以使肌膚變白，是很好的天然化妝品。
4、當(dāng)做食材
將新鮮的柚子皮劃開(kāi)，切成薄片，可以當(dāng)做食材與豬肉等食物同炒，會(huì)有不一樣的味道。
柚子皮的功效
中醫(yī)認(rèn)為，柚肉甘酸，性寒無(wú)毒，具有理氣化、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效。
鮮柚肉含有類似胰島素成分，有降血糖功效，極有益于糖尿病、心血管病患者，能治食少、口淡、消化不良等癥，常食有幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)作用。
柚子中含有很多生理活性物質(zhì)，可以幫助人體降低血液粘稠度，減少血栓。
中老年人如果患有腦血管疾病，常吃柚子有助于預(yù)防腦中風(fēng)的發(fā)生。
柚子含有大量維生素C和鈣元素，有助于防止腸癌和胃癌的發(fā)生。
1、柚子皮煮水治小兒肺炎將柚子吃完后，留皮晾干，放進(jìn)鍋里幾塊加水一起煮(塊不要太小，否則藥效減小，但也不宜過(guò)大)。
2、柚子皮煮水治療凍瘡用曬干的柚子皮煮水，燒到很濃時(shí)取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。
熱敷的溫度要注意，剛開(kāi)始時(shí)，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應(yīng)后逐漸增加溫度，最高時(shí)應(yīng)毛巾從鍋中拿出直接熱敷。
這種方法需要耐心和長(zhǎng)期堅(jiān)持(即使好了，也最好堅(jiān)持到這個(gè)冬天完結(jié))，可以促進(jìn)凍傷的恢復(fù)和有效的杜絕來(lái)年的重犯或減輕。
如果凍傷處沒(méi)有破皮的話，可以放幾個(gè)干辣椒加入。鍋和毛巾最好是單獨(dú)使用的，煮好的水不需更換，但每次一定要煮開(kāi)，加入新水一定要延長(zhǎng)沸水的時(shí)間。
柚子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
柚子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
鉀
柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。
維生素C及胰島素
現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用，對(duì)糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對(duì)肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。
芒果是現(xiàn)在很多人都愛(ài)吃的一種水果，芒果的功效有很多，也有很多的作用，那么，你知道芒果吃多了會(huì)怎么樣嗎?吃芒果有什么好處呢?芒果的功效與作用你知道嗎?下面，小編就帶大家來(lái)了解一下芒果吧。
芒果除了好吃之外，它還含有豐富的維他命A、C及鈣質(zhì)。
中醫(yī)認(rèn)為芒果有止嘔生津解渴等等功效，而且對(duì)嘔吐暈車、暈船等等都有效果。
除芒果肉外，芒果核也有藥用價(jià)值，因它的核具清熱作用。只需以芒果核煎水一大碗，入茶飲用，就有退熱之效，因此芒果被視作健康的綠色食品。
芒果吃多了會(huì)怎么樣
1、芒果雖然有益，卻不能因味道好而大量進(jìn)食，因芒果不利腎臟，所以患有急性或慢性腎炎的病人應(yīng)忌食芒果，最好不要吃，更不能吃多。
2、有很多人想到吃多了芒果的第一個(gè)危害就是會(huì)上火，也有人有疑問(wèn)吃多了芒果到底會(huì)不會(huì)上火。
事實(shí)上，芒果吃多了并不上火，但芒果里含糖分高，如果糖分不能及時(shí)得到分解，才會(huì)引起上火。
不同的人體質(zhì)各有差異，就如有人吃菠蘿會(huì)過(guò)敏一樣，不可一概而論。如果吃含糖水果多引起上火，可服用維生素B進(jìn)行調(diào)理。
3、根據(jù)不同的體質(zhì)，氣虛、脾虛的人在選擇芒果這種涼性水果時(shí)要特別注意，最好不要吃多。
一般中氣不足或者力氣小的人稱為氣虛，這種類型的人一般臉色都比較蒼白，體格較小，還會(huì)有吃不下飯的習(xí)慣。
而脾虛，是說(shuō)消化系統(tǒng)比較差，腸蠕動(dòng)慢。所以，越吃寒冷的水果，越會(huì)降低腸胃蠕動(dòng)，使肌肉無(wú)力。
4、芒果吃多了會(huì)因?yàn)橄涣级鴮?dǎo)致腹脹。因此，腸胃功能不好的老人和孩子，不太適合吃寒涼水果。
如果真的很想吃，可以在午飯后、晚飯前，少吃一點(diǎn)，不可過(guò)量，所以芒果也不能吃多了。
5、另外，4歲的小孩子吃多了芒果會(huì)消化不良、腹脹，緩解方法是熱敷一下。
6、還有要提醒大家注意的就是，由于芒果的性質(zhì)帶濕毒，所以患有皮膚病和腫瘤的朋友，一定注意不要多吃芒果。
吃芒果的好處
對(duì)女性朋友的好處
我們都知道水果中含有維生素，而芒果所含有的維生素比其他水果還要出類拔萃。
女性朋友吃了芒果之后，不但可以補(bǔ)充日常所需的維生素，同時(shí)對(duì)自己皮膚也有一定的改善功效，從而讓女性的肌膚每天保持紅潤(rùn)有光澤的。
對(duì)老年朋友的好處
現(xiàn)代生活中，三高患者可不少。其中芒果所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以幫助人們預(yù)防高血壓，以及心血管疾病，同時(shí)對(duì)預(yù)防癌癥的也有一定的作用。
對(duì)孕婦的好處
由于芒果的特殊味道以及所富含的物質(zhì)，可以很好的緩解孕婦孕吐的情況，同時(shí)對(duì)暈車，暈船的人們也有好處。
對(duì)兒童的好處
芒果中含有各類微量元素，以及胡蘿卜素，這些物質(zhì)對(duì)人的眼睛極有好處，所以忙于學(xué)習(xí)以及工作的人可以通過(guò)吃芒果來(lái)改善眼睛問(wèn)題。
芒果的功效與作用
抗菌消炎
芒果未成熟的果實(shí)及樹(shù)皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等，芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球 菌、大腸桿菌的作用，可治療人體皮膚、消化道感染疾病。
維生素p
柚子含有的維生素p能強(qiáng)化皮膚毛細(xì)孔功能，加快受傷的皮膚組織的恢復(fù)，而且柚子所含的熱量極低，它減肥、美膚的功能，極其符合女性自然美的原則，是女性秋季最適宜選擇的水果。
果膠
柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動(dòng)脈壁的損壞程度。
葉酸
柚子還有增強(qiáng)體質(zhì)的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì)，所含的天然葉酸，對(duì)于懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效。
鉻
新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻，能降低血糖。
柚皮苷
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)則認(rèn)為，柚子中含有一種生理活性物質(zhì)，叫做柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，減少血栓的形成。因此，吃柚子可以促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血病和腦血栓、中風(fēng)等腦血管疾病都有較好的預(yù)防作用，尤其適合中老年人食用。
類黃酮之類
碌柚葉含類黃酮之類，有助血?dú)膺\(yùn)行，抗衰老、抗發(fā)炎等。若加上沙田柚皮的維他命C，可以作為沐浴工具。
天然枸櫞酸和無(wú)機(jī)鹽類
柚子還含有豐富的天然枸櫞酸和各種無(wú)機(jī)鹽類，不僅有助肝、胃，肺等機(jī)能，而且還有清熱去火，止咳化痰的功效。
鈣和維生素
柚子本身營(yíng)養(yǎng)豐富含鈣和維生素都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了其它的水果，維生素C的含量是檸檬和橙子的3倍。鈣的含量更是比蘋果、梨，香蕉等水果多10倍。有助于防止腸癌和胃癌的發(fā)生。
柚子皮的做法
一、香辣柚子皮
做此菜的特點(diǎn)是要辣，如果不辣就與濃味的柚子皮的特點(diǎn)不相稱了。注意了，一定要放辣點(diǎn)的辣椒。
主料：柚子皮。輔料：辣椒豆豉(或豆豉以及辣椒)、青蒜、芹菜、姜粒、鴨肉汁。
步驟：1、將柚子皮去外層青皮，然后斜刀切薄片，浸入清水三四天，每日換清水一次。此浸水是為去除柚子皮的苦澀味。
2、將浸好水的柚子皮撈出，擠干水，放鍋中干煸。此可除水份亦可再次去皮中的青澀。
3、將煸干水的柚子皮裝起鍋。
4、鍋中放多些油，柚子皮非常吸油的。將油燒熱，放入姜粒、辣椒豆豉(或者放豆豉及辣點(diǎn)的辣椒)，翻炒。
5、將柚子皮放入鍋中，翻炒一陣。
6、倒入兩勺多點(diǎn)鴨肉汁，翻炒。(柚皮有自身獨(dú)特的香味，可與鴨肉的濁味相混，味道特別好。如果沒(méi)鴨肉汁可以用雞汁，使得做好的柚子皮有鮮味)。
7、放入青蒜、芹菜粒，加雞精、白鹽、生抽，翻炒，起鍋。
二、肉醬扣柚皮
材料：五花肉150克，柚皮200克，姜片、柱侯醬、東莞甜面醬適量。
做法：1、五花肉切粒，下姜片、柱侯醬在鑊內(nèi)爆炒大半熟。
2、放入已經(jīng)處理好柚皮。
3、放適量的柱侯醬、東莞甜面醬即可上碟。
特色：五花肉混合了柚皮的清香，更能提升肉味香味，散發(fā)出濃郁的鄉(xiāng)土氣息。
三、柚皮燜黃牛仔
做法：1、黃牛仔洗凈斬件飛水，放鑊內(nèi)爆炒。
2、與冬菇、處理好的柚皮一起放入沙煲，煲至10分。
3、放青紅椒、蒜苗、柱侯醬再燜制6分鐘，讓黃牛仔肉充分吸收冬菇、柚皮的香味。
特色：充分烘托出柚子的甘香、黃牛仔的黏滑鮮香與冬菇的清香，口感層次分明而和諧。
結(jié)語(yǔ)：看完本文，相信大家對(duì)柚子皮的作用以及柚子皮的功效和做法都有了一定的了解和認(rèn)識(shí)，其實(shí)柚子皮有很多的用處，功效也是有很多的，而且柚子皮的做法也有很多，都很清香可口，相信您一定會(huì)喜歡的。
很多人都比較喜歡吃柚子，柚子吃起來(lái)酸甜可口，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，尤其是它的維生素c的含量要比普通的水果高很多，在保養(yǎng)身體方面效果很好，很多人吃完柚子以后會(huì)把柚子皮扔掉，其實(shí)柚子皮有一定的藥用價(jià)值，可以把柚子皮進(jìn)行制作，有潤(rùn)肺止咳的功效，我們來(lái)了解一下柚子皮止咳的做法。
柚子皮止咳的做法
做法一
材料：柚子皮、冰糖。
做法：
1、柚子皮的收集：平時(shí)吃柚子的時(shí)候，柚子皮不要丟掉，把它洗干凈放到太陽(yáng)下或通風(fēng)好的地方晾干，能后用口袋把它裝好。
2、取柚子皮100-200克，用水洗干凈。
3、用手或剪刀把柚子皮加工成10-20毫米的小塊放入鍋里，再加入300-400毫升的水。
4、先用大火燒開(kāi)，然后用小火煮15-20分鐘。
5、最后把柚子皮里的水?dāng)D壓出來(lái)，把皮丟了，剩下的湯水加入50克左右的冰糖就行了。
6、倒入碗中，待涼到不燙就可以給小孩吃了。
做法二
材料：
柚子皮、酒、蜂蜜。 做法：將柚子皮洗凈，切成片放入酒內(nèi)浸泡一夜。煮爛，拌蜂蜜，時(shí)時(shí)含咽。 柚子皮止咳化痰的做法三 材料：柚子皮一個(gè)、冰糖適量、水適量、鹽一小勺。
做法：
1、柚子在切之前先用鹽搓洗一下沖干凈，備用。
2、切成薄片備用。
3、把切好的柚子皮放在一個(gè)相對(duì)較大的盆里用淡鹽水泡，不著急可以時(shí)間稍微長(zhǎng)一點(diǎn)(泡時(shí)間微長(zhǎng)為了讓柚子皮的味道不那么苦澀)。
4、把淡鹽水煮開(kāi)，放入撈出的柚子皮，煮開(kāi)以后馬上撈出放在涼水里備用。把柚子皮撈出攥干水分。
5、清水倒入鍋里，最好是不粘鍋(和把柚子皮鉆出的水分差不多就行)，放冰糖適量，和柚子皮比例為1：1，怕太甜就1：0.8或者1：0.5。
柚子是冬季常見(jiàn)的水果，因?yàn)殍肿拥乃莘浅５亩?，所以被人們?dāng)成是減肥圣品。柚子從里到外都是寶貝，人們經(jīng)常喝的蜂蜜柚子茶就是用柚子肉和柚子皮制作而成的。柚子皮的吃法還有很多種，主要是柚子皮能夠健胃、補(bǔ)血、清腸，大家一起來(lái)了解下涼拌柚子皮的做法吧。
一、柚子皮的功效與作用
在眾多的秋令水果中，柚子可算是個(gè)頭最大的了，一般都在1000克以上，它在每年的農(nóng)歷8月15左右成熟，皮厚耐藏，故有“天然水果罐頭”之稱。
柚子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等 人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。每100克柚子含有0.7克蛋白質(zhì)、0.6克脂肪、57kcarl熱量。
柚子不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血病等有良好的輔助療效。此外，由于柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對(duì)腦血管疾病，如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖國(guó)醫(yī)學(xué)也認(rèn)為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。
二、柚子皮的八種美味吃法推薦
一)、蜂蜜柚子茶
1、柚子用鹽揉搓表皮,去除果蠟清洗干凈。
2、剖開(kāi)柚子皮將白瓤剔干凈。
3、柚子皮切細(xì)絲，加少許鹽，腌制，澼出苦水，柚子果肉去籽掰成碎塊。
4、鍋中倒入用鹽抓撈過(guò)的柚子皮，焯水。
5、干凈鍋，放入處理好的果肉，皮和冰糖加水。
6、大火燒開(kāi)中小火熬制，邊熬邊攪，直至鍋中粘稠水分收干。
二)、肉醬扣柚皮
1、將柚皮洗凈切成形，放鹽用手抓柚皮15分鐘，之后再放在流動(dòng)的水中沖至20分鐘，接著用滾水將柚子皮滾10分鐘(筷子能捅穿即可)，然后撈起擠干水分。
2、五花肉切粒，下姜片用醬在鍋內(nèi)爆炒。
3、放入柚皮，再放適量的柱侯醬、東莞甜面醬翻炒即可上碟
三)、涼拌柚子皮
1、將柚子皮外面那層綠色的削去，白色的部分切片，加水燒開(kāi)1-2分鐘，撈出晾涼，擠干水分;
2、另起油鍋，油比炒菜的量多一些，把豆豉爆一下，連油一起倒入柚子皮，加鹽、老抽、生抽、白糖、辣椒末、新鮮的蒜末、姜末、味精拌勻(如果太干加點(diǎn)冷開(kāi)水)，拌好后放入盒中壓緊，冷藏，可以放2-3周不變質(zhì)，喝粥時(shí)吃一點(diǎn),很開(kāi)胃呢!
柚子是很多人喜愛(ài)吃的，這樣的水果對(duì)人體健康的幫助很大，而且在對(duì)這樣水果選擇的時(shí)候，也是可以放心進(jìn)行，它含有的維生素種類比較多，長(zhǎng)期選擇利于身體健康發(fā)展，那柚子皮也是有著一些作用，那柚子皮制作佳肴，對(duì)身體各方面也是有著一些幫助，冰糖柚子皮的做法是不錯(cuò)選擇。
很多人對(duì)冰糖柚子皮的做法并不是很清楚，它在制作上，并不是很復(fù)雜，不過(guò)在制作前，也是需要對(duì)它的制作步驟進(jìn)行了解，使得制作的時(shí)候，都是能夠順利進(jìn)行。
冰糖柚子皮的做法：
食材：柚子1個(gè)、冰糖適量。
做法：
1.先將未剝皮的柚子放在清水里浸泡30分鐘，這樣做可以去除柚子皮上的殘留農(nóng)藥，還能避免柚子皮吸收多余的水分。
2.將柚子皮洗凈，切條狀備用。
3.鍋中放清水適量，然后加入冰糖，水與冰糖的比例約為5：1。
4.水燒開(kāi)后，加入柚子皮，柚子皮和水的比例為1：3。
5.約煮20分鐘，當(dāng)柚子皮變透明，糖汁變粘稠即可熄火。
6.等柚子皮冷卻后微微曬干，更利于保存。
冰糖柚子皮能止咳潤(rùn)肺的功效，特別適合春季食用。春天極易感冒咳嗽，學(xué)會(huì)冰糖柚子皮的做法，儲(chǔ)備一些在家里，是不錯(cuò)的。
以上就是對(duì)冰糖柚子皮的做法詳細(xì)介紹，制作它的時(shí)候，完全是可以根據(jù)以上方法進(jìn)行，不過(guò)制作冰糖柚子皮的時(shí)候，火候也是要掌握好，它的制作時(shí)間比較長(zhǎng)，所以制作時(shí)候，火候不能太大，在對(duì)這點(diǎn)上要注意的。
每逢佳節(jié)倍思親，身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天，你就可以一解相思之苦了。而見(jiàn)到親人，如果你能親手做上一頓可口的飯菜，他們肯定無(wú)比欣慰。那么，下面就讓小編先來(lái)教您如果做好燜柚子皮
2.1將擠干水分的柚子皮放入水里煮
3.2將浸泡好的柚子皮擠干水分
4.1將切好的蒜片和姜片放入熱油里爆香
5.2煮至柚子皮呈現(xiàn)透明色的時(shí)候撈出瀝干，待冷卻后擠干水分備用
6.加入準(zhǔn)備好的柚子皮，迅速翻炒
7.翻炒半分鐘后倒入適量冷水，加入少量生抽，食鹽，椰漿，檸檬汁，燜干水分
8.燜到水干后用鍋鏟擠壓柚子皮，直到擠不出來(lái)太多水的時(shí)候，關(guān)火，裝盤
看了小編的介紹，您是否已經(jīng)按捺不住了？是不是特別想沖進(jìn)廚房，馬上開(kāi)始動(dòng)手做燜柚子皮。
說(shuō)起柚子皮，大家一定都很熟悉吧。一般人吃完柚子就會(huì)把柚子皮隨手扔掉，其實(shí)這樣是極大的浪費(fèi)，因?yàn)殍肿悠さ墓πХ浅５膮柡Γ屇阃耆胂蟛坏?。想知道柚子皮的好處以及柚子皮的妙用?那就一起來(lái)看看吧。
別看柚子皮那么不起眼，但它的好處有卻很多，如果你想了解更多的話，就繼續(xù)往下看吧。
柚子皮的功效
1、柚子皮煮水治小兒肺炎
將柚子吃完后，留皮晾干，放進(jìn)鍋里幾塊加水一起煮(塊不要太小，否則藥效減小，但也不宜過(guò)大)。
2、柚子皮煮水治療凍瘡
用曬干的柚子皮煮水，燒到很濃時(shí)取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意，剛開(kāi)始時(shí)，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應(yīng)后逐漸增加溫度，最高時(shí)應(yīng)毛巾從鍋中拿出直接熱敷。
這種方法需要耐心和長(zhǎng)期堅(jiān)持，可以促進(jìn)凍傷的恢復(fù)和有效的杜絕來(lái)年的重犯或減輕。如果凍傷處沒(méi)有破皮的話，可以放幾個(gè)干辣椒加入。
鍋和毛巾最好是單獨(dú)使用的，煮好的水不需更換，但每次一定要煮開(kāi)，加入新水一定要延長(zhǎng)沸水的時(shí)間。
如何選好柚皮
在選料上，最好選用泰國(guó)金柚的柚皮。因?yàn)樘﹪?guó)金柚的皮比較厚，而且潔白，香氣又濃郁;如果用未成熟的廣西沙田柚皮的話，那就更好了，柚皮更厚、香氣也更濃，那可是難得的好材料。
柚皮烹制法
以往有人喜歡用豬油搓柚皮，讓柚皮吸足豬油，使之變成膩滑，然后再用豬油把柚皮炸到松化，再烹制成菜肴。如今大家講健康，怕油膩，此法基本不用。
只是將柚皮浸透、切件、擠干水分后，就用上湯慢火煨上幾個(gè)小時(shí)，使柚皮充分地吸收上湯的美味，然后收火收汁，最后用蒜頭炒過(guò)的蝦子、肉末等料頭煮成茨汁，淋在柚皮上即可。
怎樣取柚子皮
取柚子1只，用水果刀在柚子皮的上打豎刻劃成5瓣船形，然后把皮向四面剝，從中取出柚子瓤。取柚子瓤的時(shí)候要小心，最好別將柚子皮弄碎了，以保持完整。
柚皮處理
有了柚子皮，先削去青黃的表皮，這層表皮硬且澀，不能吃，留下白色的棉絮內(nèi)層。
接著用滾水將柚子皮滾10分鐘(筷子能捅穿即可)，然后撈起，用清水泡浸一個(gè)晚上，等第二天撈起擠干水分，再用清水浸泡，如是幾個(gè)來(lái)回，待把柚子皮中的青澀味去掉后，就將其切成塊狀。
炎熱的夏天吃一個(gè)西瓜是一件美妙的事情，吃西瓜時(shí)，你可能會(huì)把西瓜切開(kāi)，能吃多少，切多少;也會(huì)把西瓜切成兩半，拿勺子挖著吃，那么吃西瓜需要注意的地方有哪些呢？
勺子挖西瓜吃不好的地方
人們的食量是有限的，當(dāng)把西瓜切成兩半，取其中的一半進(jìn)行食用，往往會(huì)造成吃不完的情況，但是，節(jié)約、不浪費(fèi)是人們需要注意的事情，即使西瓜的價(jià)格并不貴，但是，扔了怪可惜的，就會(huì)忍著飽腹，把手中的西瓜吃下，造成胃口增大。
1、引起血糖升高
西瓜中的糖分含量較高，并且以果糖為主，一勺一勺挖著吃，看起來(lái)量很少，但是，很短的時(shí)間吃完一半西瓜會(huì)造成體內(nèi)血糖升高，會(huì)引起不必要的麻煩。
2、影響食欲
西瓜畢竟屬于一種水果，和正常的飯菜相比較，營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充有時(shí)會(huì)不到位，在不知不覺(jué)中吃多了，會(huì)有飽腹的感覺(jué)，即使想吃飯，也吃不下了，導(dǎo)致食欲下降。
3、造成腹痛
一個(gè)西瓜沒(méi)有吃完，即使用保鮮膜將其遮蓋一下，但是，還會(huì)造成細(xì)菌進(jìn)入到西瓜中。之后，用勺子挖著吃會(huì)造成細(xì)菌進(jìn)入身體，造成腹痛。
用勺子吃西瓜會(huì)引起上述問(wèn)題，所以日常要盡量避免。西瓜除了可以用勺子直接食用，還可以換其他花樣吃法。
1、西瓜汁
吃西瓜主要目的是吸取其中的汁水，不妨把西瓜的皮削下，將西瓜的瓜瓤放在榨汁機(jī)中打成汁水，就做成了西瓜汁，能夠充分吸收西瓜的營(yíng)養(yǎng)。
2、西瓜沙冰
西瓜沙冰是在制作西瓜汁的過(guò)程中加入少量的牛奶、蜂蜜，進(jìn)行攪拌，將其放進(jìn)冰箱中冷藏，察覺(jué)到西瓜汁結(jié)成了冰，將其取出，就成了西瓜冰沙。
西瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
西瓜有盛夏之王的美譽(yù)，吃西瓜能夠吸收碳水化合物、葡糖糖、果糖、礦物質(zhì)、維生素、茄紅素、氨基酸、瓜氨酸、谷氨酸、蘋果酸、磷酸等物質(zhì)。
夏天吃西瓜能夠清熱解暑、瀉火除煩、降低血壓，還能夠治療咽喉干裂、膀胱炎、腎炎;吃西瓜能夠補(bǔ)充水分，有效的延緩衰老，讓人顯得年輕。
在吃西瓜的時(shí)候會(huì)把西瓜子吐掉，西瓜子其實(shí)是一味中藥，其中有脂肪油、蛋白質(zhì)、淀粉、丙酸、尿素等。能夠清肺、潤(rùn)肺、助消化、治療咳嗽，其中的皂苷物質(zhì)還能夠降低血壓，治療急性膀胱炎。
西瓜皮也是一味中藥，被稱作西瓜翠衣，有清熱解毒、降低血壓的功效，將其打成汁涂抹在臉上還能夠滋養(yǎng)皮膚。
西瓜的藥用價(jià)值
西瓜味甘、性涼、無(wú)毒;入心、胃、膀胱經(jīng);能夠消暑熱，解煩渴，寬中下氣，利小水，治血痢、喉痹，口瘡。
不適宜吃西瓜的人群
一般來(lái)說(shuō)，西瓜是人人都可以食用的，但是，有些人最好不要吃西瓜，以免造成傷害。
1、腎臟疾病患者
腎功能不全者會(huì)造成身體中水分排出出現(xiàn)困難，容易造成身體出現(xiàn)水腫，身體中水分超標(biāo)，會(huì)使得血容量增多，容易造成心力衰竭的出現(xiàn)。
2、產(chǎn)婦
剛剛生完孩子，產(chǎn)婦的體質(zhì)較弱，這個(gè)時(shí)候吃西瓜容易接觸過(guò)涼的食物，損傷脾胃。因而，產(chǎn)婦最好不要吃西瓜。
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小提示
一般在水果攤上買的柚子并沒(méi)有藥用價(jià)值，因?yàn)樗墙?jīng)過(guò)改良了的良種柚子!能治病的是藥柚，吃起并不好吃，即使熟了也是酸的。所以希望大家別盲目的用良種柚的皮治病，因?yàn)榭赡懿粫?huì)有任何效果。
柚子皮的妙用
1、制成蚊香
厚厚的白皮部份，我們切成條狀后，要日曬干燥完全去除水份。收集起來(lái)，可以利用超市裝洋蔥或蒜頭的網(wǎng)袋裝起，還有通風(fēng)干燥的作用。
干燥好的白色柚皮部份，我們便可以拿來(lái)當(dāng)成化學(xué)蚊香的天然替代品，不僅驅(qū)蚊效果很好，而且完全天然，吸入人體不會(huì)有不良影響，還可以有益身體健康，同時(shí)空氣中不會(huì)有化學(xué)香味，而帶一股青柚香。制作柚皮蚊香千萬(wàn)別帶綠皮喔，會(huì)點(diǎn)不著。
2、精油熏香
將綠皮剪成小片，放置水中加熱，因柚子精油即從綠色皮中提煉出來(lái)，故這就成了天然的柚子精油，在過(guò)程中可以看到水上浮著一層油脂，即為柚子油?？諝庵猩l(fā)著淡淡的柚子香氣，有安定神精的作用。
3、泡澡美容
另外綠皮用水煮，將里面的柚油提出，倒進(jìn)浴缸，或是直接將綠色柚皮丟入浴缸只開(kāi)熱水先把柚油逼出。
利用柚子皮來(lái)泡熱水澡，人體毛細(xì)孔張開(kāi)，類似精油效果進(jìn)入皮膚細(xì)胞，柚油成份可以美容，有效的消除一天疲勞，且舒緩神經(jīng)，洗完澡十分容易入睡喔。
4、茶飲
另外若不將柚子皮的白及綠色分離，直接一起剝下，曬成干燥狀后切成條或片狀，可以拿來(lái)煮成濃茶飲用，有開(kāi)胃透氣的功效。
若把柚皮拿來(lái)和紅茶一起煮，然后飲用的話，則可以紓解發(fā)汗，具有治傷風(fēng)感冒的療效。
在美國(guó)的醫(yī)學(xué)報(bào)導(dǎo)中，天然食物中的鈣可以預(yù)防大腸癌發(fā)生的機(jī)率，柚子富含的鈣營(yíng)養(yǎng)便是最好的保健來(lái)源。
而柚皮本身具有極強(qiáng)的抗癌征菌及其毒素功用，擁有和人參同等的抗癌活性質(zhì)，對(duì)女生的子宮頸癌壞細(xì)胞的抑制效果特別好。多吃柚子及利用柚皮可說(shuō)是好處多多喔。
藥用價(jià)值
食積不化
柚皮和蘿卜籽各15克，煎湯分4次服，每日1劑。
老人久咳不愈
去掉柚皮表層黃皮，將剩下的瓤切碎，加適量冰糖、水蒸至熟爛，每次服食50-100克，早晚各1次。
風(fēng)疹
鮮柚皮加生姜，搗爛，外敷患處，每日2次，能止癢消腫。
支氣管炎
蜜柚皮1只洗凈，連黃皮帶白瓤，一起切碎，放入大碗中，加冰糖50-100克、適量水蒸至熟爛，每次吃小半碗，連湯帶皮一起服食，每天2次。
可見(jiàn)，柚子皮，也是良藥，能治病。因此，人們?cè)谑秤猛觇肿拥墓夂?，千萬(wàn)別把柚子皮丟掉。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的柚子皮的功效，你們都了解了吧。這對(duì)于不明白柚子皮的功效有哪些的人來(lái)說(shuō)，真的是太好了?？戳松厦嬲f(shuō)的柚子皮的好處以及柚子皮的妙用，感興趣的就可以去試一試了。
只有做到健康飲食，我們才可能真正擁有一個(gè)健康的身體，才不至于總是生病，尤其是腸胃健康能得到有效的保證，柚子皮炒雞蛋的做法比較簡(jiǎn)單，經(jīng)常吃還能有效促進(jìn)健康，是一道很不錯(cuò)的健康菜式。
2、鍋中燒開(kāi)水，將柚子皮在鍋中煮半分鐘。
3、煮好的柚子皮泡在涼水中，放一晚上。
4、將泡好的柚子皮擠干水，把容器里的水倒掉。
5、重新?lián)Q上新的水，把擠干水的柚子皮重新放入水中，讓柚子皮充分吸收水分。
6、再一次將柚子皮擠干水份，這樣來(lái)回?fù)Q幾次水，直到水質(zhì)變清澈。一般需要擠四至五回。這樣柚子皮的苦味就徹底去除了。
7、將擠干水分的柚子皮切成丁。
8、將雞蛋打入碗中，并打散。
9、將青椒切碎，大蒜切成末備用。
10、開(kāi)大火將鍋燒熱，鍋熱后放入油，油五成熱時(shí)放入打散的雞蛋液。
11、將雞蛋液快速的炒成塊狀，不要將雞蛋炒老了。
12、將炒好的雞蛋塊盛出來(lái)。
13、鍋中重新放油，油不需要太多，放入大蒜末熗鍋，炒出蒜香味。
14、放入切好的柚子皮翻炒均勻。
15、翻炒的過(guò)程中可以稍微放點(diǎn)兒水煮一下，柚子皮吸水性強(qiáng)，炒的時(shí)候可以用鏟子把水分壓擠出來(lái)。
16、柚子皮炒好后放入炒好的雞蛋,青椒,鹽,十三香繼續(xù)翻炒至青椒斷生。
17、出鍋前放入雞精提味。
18、成品圖。
柚子皮炒雞蛋的做法不是很難，無(wú)論你是不是下廚的新手還是老手，即便是在不會(huì)做飯，這道菜都不會(huì)難道你。
人生在世，說(shuō)短不短說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)，而每天的生活都離不開(kāi)吃飯。吃得好，一個(gè)人心情也好；心情好，自然身體也就健康多了。當(dāng)然，這健康的前提得自己做飯吃，那么，下面就請(qǐng)大家跟著我一起學(xué)做一下柚子皮粉蒸肉。
2.12去掉表皮和去掉挨著果實(shí)的那層皮，要中間的那層
3.21柚子皮切成小塊
4.1撈出用涼水泡兩個(gè)小時(shí)，中途換幾次水，每次用手使勁擠掉水分再泡水，反復(fù)去掉苦味
5.2放入鍋中，加入適量水、一勺鹽，煮開(kāi)后再煮兩三分鐘
6.五花肉切成薄片
7.五花肉里加入適量蔥姜蒜末、生抽、豆瓣醬、少許料酒，腌制半小時(shí)
8.加入蒸肉米粉、玉米粉、適量熱水，調(diào)成干濕適度的粉蒸肉
9.加入柚子皮，拌勻
10.放入高壓鍋，上汽后再蒸25分鐘左右
11.撒上小蔥，出鍋了
12.味道不錯(cuò)，還化痰止咳
今天這道柚子皮粉蒸肉，美味健康是不是很有誘惑力，既簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)又豐富，那么親愛(ài)的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
我們都吃過(guò)柚子，但是柚子皮很難剝，我們會(huì)很費(fèi)力的剝掉皮才吃到里面的肉。你知道嗎，柚子皮還可以廢物利用的呦！我們可以用柚子皮做柚子蜂蜜茶。柚子皮有很多功效的，不光是柚子肉好吃哦！下面來(lái)看看怎么做好喝的柚子茶吧！
1將柚子放在熱水中浸泡約10分鐘左右，為了去蠟用食鹽搓洗，使表皮干凈。
2用手穩(wěn)住柚子，再用檸檬刮刀順著柚子頂部往下刮絲，不要太用力，盡量只刮出金黃的皮，不要刮下白瓤，白瓤會(huì)使做出來(lái)的柚子茶變苦。
3將刮好的柚子皮放入鹽水中浸泡以便去苦味。
4將柚子肉剝出，可以不用掰開(kāi)，因?yàn)榘局茣r(shí)會(huì)散開(kāi)。
5這時(shí)就可以制作了，將水250g，冰糖250g加入鍋，大火燒制冰糖溶化后放入刮好的柚子皮，記住一定要用勺子不停的攪動(dòng)，不然容易糊鍋。
6當(dāng)柚子皮逐漸透明時(shí)放入柚子肉，用中火不斷攪拌熬制，待水分收干時(shí)再用小火慢慢熬至水分差不多完全蒸發(fā)時(shí)關(guān)火。
7等熬制的柚子放涼后加入蜂蜜攪拌均勻，即可。
8裝入密封玻璃瓶，剛做完的柚子茶會(huì)有小氣泡產(chǎn)生，放置2~3天后就會(huì)消失，到時(shí)味道也很好。
注意事項(xiàng)
·????????????????????????????????柚子表皮有蠟，用食用鹽在柚子上輕輕搓揉，使表皮更加干凈
·????????????????????????????????鹽水泡柚子皮時(shí)間可以自己根據(jù)口味來(lái)定，如果想保留一點(diǎn)苦可以泡短一些時(shí)間
·????????????????????????????????柚子肉需要干凈的，不要把白色的經(jīng)脈及白瓤混入進(jìn)去
看看很容易做的，沒(méi)有想象的那么難，只要用心很快就學(xué)會(huì)，不妨試著做一次，沒(méi)準(zhǔn)一次就成功了。柚子皮還有治肺炎的功效呢，也可以治凍瘡，但是需要堅(jiān)持。不管怎樣好吃還能治病就是水果里的王者。而且皮肉都能吃，一點(diǎn)都不浪費(fèi)。
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每次去朋友同事家做客的時(shí)候，你都會(huì)發(fā)現(xiàn)，他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時(shí)候，卻捉襟見(jiàn)肘了。這樣的你，看起來(lái)是不是特別沒(méi)面子。所以，為了你的尊嚴(yán)，現(xiàn)在就來(lái)跟我學(xué)一下豬油燜柚子皮的做法。
2.1切好后放鍋，倒進(jìn)清水，開(kāi)火煮10分鐘。
3.2之后切成小塊。
4.1煮好后，撈起來(lái)用冷水過(guò)兩道，第三道水先不道，把果皮泡半小時(shí)。
5.2中途用鏟子翻動(dòng)。
6.泡好后，嘗一下如果沒(méi)有苦澀味就可以撈起來(lái)把水分?jǐn)D干，
7.鍋燒熱，把果皮放里頭翻炒，目的是把水分弄干。之后盛起來(lái)。
8.大蒜用刀拍隨，熱鍋下點(diǎn)豬油和花生油，把蒜放進(jìn)去爆香。
9.接著把炒過(guò)的果皮放進(jìn)去翻炒，大概10分鐘吧，覺(jué)得夠香就可以了。加適量的鹽，醬油可要可不要。
看完上文關(guān)于豬油燜柚子皮做法的介紹，你還有什么理由下班之后就吃泡面？你還有什么理由不對(duì)自己好一點(diǎn)？趁著時(shí)間還多，請(qǐng)趕緊自己動(dòng)手做一下，這樣才能真正地享受美食，享受人生。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《干柚子皮的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
