芒果需要放冰箱保存嗎?
夏季需要養(yǎng)生保養(yǎng)嗎。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱(chēng)是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”隨著社會(huì)的進(jìn)步,人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來(lái)越關(guān)注,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們?cè)撊绾稳タ创??養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理,為您提供芒果需要放冰箱保存嗎?,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
芒果是非常受人們喜歡的一種熱帶水果,每年到了夏天的時(shí)候,水果攤上就會(huì)出現(xiàn)很多又大又黃的芒果,這個(gè)季節(jié)吃芒果最好了,味道非常香,而且吃芒果能夠補(bǔ)充豐富的粗纖維,所以吃了能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),對(duì)排便有幫助,那么如果一次性買(mǎi)很多芒果回來(lái)的話,是否需要放在冰箱保存呢?
芒果需要放冰箱保存嗎?
芒果屬于熱帶水果,不宜存放在冰箱。芒果在十幾攝氏度的溫度下保存,果皮就會(huì)變黑,因?yàn)樗旧砩L(zhǎng)的環(huán)境氣溫不適合太冷,一旦放久就會(huì)加速腐爛,不過(guò)一般來(lái)說(shuō)可以放在冰箱里的水果保溫閣中,氣溫不要很低,臨時(shí)存放也沒(méi)關(guān)系,但注意不要存放過(guò)久,而且從冰箱取出后,在正常溫度下會(huì)加速變質(zhì),所以要盡早食用。
芒果怎么保存才不會(huì)爛
1、貯前處理:芒果采后必須盡快地貯藏,為提高貯藏效果,貯前應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)處理。用于貯藏的芒果要選無(wú)病蟲(chóng)害的無(wú)傷好果,將選出的好果進(jìn)行清洗,去掉污跡及果柄溢汁。在洗果的同時(shí)最好結(jié)合防腐殺菌處理,可以防止炭疽病、蒂腐病的發(fā)生。浸果后撈出,攤開(kāi)晾干,再選果包裝貯藏。
2、低溫貯藏:將適時(shí)采收的無(wú)傷好果,用清水洗凈果柄傷口的溢汁,再用52℃的500~1000ppm苯來(lái)特水溶液浸果50分鐘并晾干。用透氣的棉筋紙逐個(gè)包裹,仔細(xì)裝箱或放在果筐內(nèi),箱筐內(nèi)應(yīng)墊上干草,裝果量以15~20公斤為宜。置20℃的通風(fēng)環(huán)境下散熱1~2天,然后轉(zhuǎn)入15℃的室內(nèi)存放1~2天,再置10~12℃的環(huán)境下貯藏,保持相對(duì)濕度在85~90%。
3、氣調(diào)貯藏:將經(jīng)過(guò)防腐殺菌處理、預(yù)冷發(fā)汗后的好果,用聚乙烯薄膜袋單果密封底包裝,利用其自身呼吸形成低氧和較高二氧化碳的氣體成分,延緩芒果的后熟衰變過(guò)程,可延長(zhǎng)芒果貯運(yùn)時(shí)間2~15天,貯藏期達(dá)1個(gè)月左右。但應(yīng)注意貯藏結(jié)束時(shí)應(yīng)去掉聚乙烯薄膜小袋,以防止發(fā)生二氧化碳傷害。貯后芒果需在21~24℃條件下后熟,改善其品質(zhì)和風(fēng)味。
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蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液釀成。中國(guó)大部分地區(qū)均有生產(chǎn)。蜂蜜是一種天然食品,味道甜蜜,所含的單糖,不需要經(jīng)消化就可以被人體吸收,對(duì)婦、幼特別是老人更具有良好的保健作用,因而被稱(chēng)為“老人的牛奶”。
蜂蜜的養(yǎng)生保健功效越來(lái)越多的被人們關(guān)注和認(rèn)識(shí),但為了最大限度的保持蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)功效,正確的儲(chǔ)存方法也是很有必要的。今天簡(jiǎn)單介紹一下蜂蜜保存的注意事項(xiàng)。
1、密封保存
一般家里吃的蜂蜜都是灌裝,吃一點(diǎn)就倒出來(lái)一點(diǎn),然后蓋上蓋子封存,這種蓋子并沒(méi)有什么有效的密封措施,空氣和細(xì)菌都容易進(jìn)入。更多精彩,請(qǐng)關(guān)注百蜜園農(nóng)家蜂產(chǎn)品,所以在選擇蜂蜜的時(shí)候,可以選擇小罐裝的,幾天就能吃完,或者買(mǎi)小袋裝的,一次吃一袋。如果不幸你買(mǎi)的是大罐裝,沒(méi)關(guān)系,買(mǎi)一卷保鮮膜,每次吃完先蓋上蓋子,然后用保鮮膜裹住瓶口即可。
2、注意容器的容量
長(zhǎng)時(shí)間存放的蜂蜜會(huì)產(chǎn)生氣體,使瓶?jī)?nèi)的氣壓增大,如果保存蜂蜜的瓶子密封很好,那么氣壓可以不斷積累無(wú)法釋放,這樣的結(jié)果就是你想要吃蜂蜜的時(shí)候打不開(kāi)瓶蓋了。為了避免這樣的情況,你裝蜂蜜的瓶子不能裝的太滿(mǎn),留下七分之一的空氣在,這樣可以有一個(gè)緩沖,避免氣壓急劇升高。
3、容器的材質(zhì)
蜂蜜的本質(zhì)是糖的過(guò)飽和溶液,呈弱酸性。在貯存過(guò)程中,盡量不要接觸到鉛、鋅、鐵、鋁等金屬,這些金屬會(huì)和蜂蜜發(fā)生化學(xué)反應(yīng)造成污染。因此,家庭盛裝蜂蜜時(shí),最好選用玻璃瓶、瓷器、瓦缸、塑料瓶等非金屬容器。
4、是否可以放到冰箱
蜂蜜在低于14攝氏度的時(shí)候會(huì)結(jié)晶,這是一個(gè)物理變化,不是化學(xué)變化,所以蜂蜜本身的成分沒(méi)有產(chǎn)生變化,就好像是水結(jié)成冰以后化學(xué)式還是H2O。至于有些人反應(yīng)結(jié)晶以后的蜂蜜口感較差,這個(gè)是“蘿卜青菜,各有所愛(ài)”,我就愛(ài)吃結(jié)晶后的蜂蜜。微信公眾號(hào):百蜜園農(nóng)家蜂產(chǎn)品
5、冷水保存
還有一個(gè)保存食物的方法就是冷水保存,用袋子將瓶裝的蜂蜜裝起來(lái),封口要嚴(yán)實(shí),不能漏水。再用一個(gè)大小合適的水盆盛滿(mǎn)水放到陰涼的地方,然后將蜂蜜放入其中。如果你家在農(nóng)村,有水井的話,可以將蜂蜜放到井里,保存效果很多,蜂蜜不會(huì)結(jié)晶。農(nóng)村養(yǎng)牛場(chǎng)都是用這個(gè)方法來(lái)保存鮮牛奶的。
還有一點(diǎn)就是每次喝蜂蜜前,洗干凈的蜂蜜勺子要擦干,不能沾到生水了。
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? 很多人會(huì)有這樣的誤區(qū),以為任何食物都可以放到冰箱里來(lái)保持食物的新鮮,這其實(shí)是常識(shí)性錯(cuò)誤,如芒果就不適合放到冰箱里保存。這是因?yàn)楸涞牡蜏胤炊鴷?huì)加速芒果的變質(zhì)速度。另外也會(huì)容易使芒果在冰箱內(nèi)產(chǎn)生一種污染食物的細(xì)菌,反而造成芒果變質(zhì),因此最好不要放到冰箱內(nèi)。
冰箱是一種改變我們生活的電器,因?yàn)樗拇嬖?,我們不要?dān)心食物變質(zhì)等問(wèn)題了。但是是不是什么都是可以放在冰箱里面的呢,冰箱真是萬(wàn)能的嗎?其實(shí)不是的,像芒果這種水果就是不能放在冰箱里面進(jìn)行保存的。
芒果這種熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏,如果一定要放入冰箱,應(yīng)置于溫度較高的蔬果槽中,保存的時(shí)間最好不要超過(guò)兩天。有些買(mǎi)回來(lái)時(shí)還未成熟的熱帶水果,比如顏色發(fā)青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好別放入冰箱中。否則,它們不僅不能正常地成熟,還會(huì)腐爛無(wú)法食用。熱帶水果從冰箱取出后,在正常溫度下會(huì)加速變質(zhì),所以要盡早食用。
? ?冰箱就是通過(guò)人造低溫環(huán)境,降低食物中各種化學(xué)反應(yīng)的速度,從而有利于保存食物的品質(zhì)。而平常生活中,頻繁開(kāi)關(guān)冰箱門(mén)可導(dǎo)致冰箱內(nèi)溫度升高,食物中的細(xì)菌就會(huì)生長(zhǎng),而冰箱內(nèi)也會(huì)產(chǎn)生一種污染食物的病菌――“嗜冷菌”。這種菌類(lèi)可在0℃―4℃的環(huán)境中生長(zhǎng),藏在肉類(lèi)產(chǎn)品、乳制品、蔬菜、沙拉及海產(chǎn)品等各類(lèi)食物里面,并且在4℃―6℃時(shí)繁殖最快,這正是冷藏室的溫度。因此,冰箱要定期清洗消毒,尤其是在夏天。
? ? 以上簡(jiǎn)單地介紹了幾個(gè)小常識(shí),那就是芒果是不適于放到冰箱內(nèi)冷藏的,因此在購(gòu)買(mǎi)時(shí)要隨買(mǎi)隨吃,保證在芒果新鮮的時(shí)候進(jìn)行食用,這也能夠保證芒果其的營(yíng)養(yǎng)分成最大化地被人體所吸收。如果芒果出現(xiàn)變質(zhì)時(shí)就不要吃了,避免影響身體健康。
芒果由于其維生素含量高,營(yíng)養(yǎng)豐富,被很多人喜愛(ài),大家都知道在購(gòu)買(mǎi)芒果的時(shí)候,都不會(huì)選擇購(gòu)買(mǎi)太熟的芒果,因?yàn)樘斓拿⒐蝗菀妆4?,很多人想著芒果可以放冰箱保存,其?shí)芒果雖然可以放冰箱保存,但是最多不會(huì)超過(guò)2天,而且芒果放冰箱保存是會(huì)加快芒果腐爛的。
芒果能放冰箱嗎?
不適合放太久。
芒果這種熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏,如果一定要放入冰箱,應(yīng)置于溫度較高的蔬果槽中,保存的時(shí)間最好不要超過(guò)兩天。
有些買(mǎi)回來(lái)時(shí)還未成熟的熱帶水果,比如顏色發(fā)青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好別放入冰箱中。否則,它們不僅不能正常地成熟,還會(huì)腐爛無(wú)法食用。熱帶水果從冰箱取出后,在正常溫度下會(huì)加速變質(zhì),所以要盡早食用。
芒果切開(kāi)后能放冰箱嗎
芒果這種熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏,如果一定要放入冰箱,應(yīng)置于溫度較高的蔬果槽中,保存的時(shí)間最好不要超過(guò)兩天。有些買(mǎi)回來(lái)時(shí)還未成熟的熱帶水果,比如顏色發(fā)青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好別放入冰箱中。否則,它們不僅不能正常地成熟,還會(huì)腐爛無(wú)法食用。熱帶水果從冰箱取出后,在正常溫度下會(huì)加速變質(zhì),所以要盡早食用.
芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。每100克鮮芒果肉中含熱量134千焦,蛋白質(zhì)0.6克,脂肪0.2克,粗纖維1.3克,碳水化合物7克,維生素A原(胡蘿卜素)8.05毫克,維生素B1 0.01毫克,維生素B2 0.04毫克,維生素B3(即煙酸)0.3毫克,維生素C23毫克,維生素E 1.21毫克,鈣206毫克,磷56毫克,鐵4.3毫克,銅4.71毫克,鎂33毫克,硒2.87微克.芒果的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是含胡蘿卜素特別高,最少每百克中占3.8毫克,多時(shí)達(dá)到8毫克。它的維生素C、鈣含量也很豐富。一般人都能食用。
中醫(yī)認(rèn)為,芒果有生津止渴,益胃止嘔,利尿止暈的功效。古時(shí),凡漂洋過(guò)海者,無(wú)不隨身攜帶一些芒果,以解暈船之癥。因此,芒果對(duì)于眩暈癥、梅尼埃綜合征、高血壓暈眩,惡心嘔吐等均有療效。
芒果中的胡蘿卜素含量特別高,有益于視力,能潤(rùn)澤皮膚,是女士們的美容佳果。
芒果有明顯的抗脂質(zhì)過(guò)氧化和保護(hù)腦神經(jīng)元的作用,能延緩細(xì)胞衰老、提高腦功能。它可以明顯提高紅細(xì)胞過(guò)氧化氫酶活力和降低紅細(xì)胞血紅蛋自。它還有祛痰止咳的功效,對(duì)咳嗽痰多氣喘等癥有輔助食療作用。
芒果所含膳食纖維,能使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時(shí)間縮短,有通便的作用,因此食芒果對(duì)防治結(jié)腸癌很有裨益。
芒果中維生素C的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般水果,能降低膽固醇、甘油三酯,常食芒果可以不斷補(bǔ)充體內(nèi)維生素C的消耗,并有利于防治心血管疾病。
芒果中的黃酮類(lèi)物質(zhì)有類(lèi)似動(dòng)物雌激素的成分,對(duì)于婦女更年期癥狀的緩解有一定的作用。
芒果切開(kāi)后如何保鮮
建議還是放進(jìn)保鮮袋里面在發(fā)進(jìn)冰箱,可以維持半天左右。把芒果的果肉切成丁,放碗里,再擦些冰糖粉在里面,就不會(huì)那么酸了。
1、最新鮮的芒果制作成甜品,其次做菜,放置幾天的芒果只能用來(lái)做醬汁;在東南亞,青色未熟的芒果可以蘸食辣椒粉、鹽或糖食用,別具風(fēng)味。
2、將成熟的芒果放在冰箱里面可以保存2~5天。未成熟的芒果裝進(jìn)一個(gè)紙盒子中,然后放在廚房的角落里,這樣可以保存十幾天。
青芒果的保存方法
1.放在米桶內(nèi),用米埋起來(lái),蓋上米缸,過(guò)幾天芒果就會(huì)熟了。
2.用沒(méi)有熟的芒果腌酸,整個(gè)的腌需要將芒果洗凈,放入涼了的開(kāi)水里,加入適量白醋或者米醋、鹽或者糖密封起來(lái),過(guò)一個(gè)星期就可以吃了。還可以將芒果洗凈切成塊,灑上鹽或者糖,腌上2、3天就可以吃了,很脆,喜歡吃辣的還可以加入辣椒粉。
3、如果一般的生芒果,只需要自然放置就行了,連太陽(yáng)都不用曬,芒果自熟很明顯的。
4.將生芒果放入紙袋里,再放兩個(gè)香蕉或成熟蘋(píng)果,然后扎緊紙袋口,第二天生芒果就會(huì)熟的,因?yàn)槌墒焖懦龅囊蚁┛梢源呤焐?/p>
另外要注意,芒果未熟時(shí),果蒂部位會(huì)有白色汁液滲出,估計(jì)這可能是致敏原因。多吃芒果會(huì)引起過(guò)敏,嚴(yán)重的可能會(huì)損害腎臟。飽飯后不可食用芒果。芒果不可與大蒜等辛辣物質(zhì)共食,否則可能引起發(fā)黃病。
注意事項(xiàng):熱帶水果(包括芒果)是不宜放冰箱的,芒果要放在通風(fēng)的地方,如果熟了就要盡快吃掉,不宜久放。
平時(shí)買(mǎi)來(lái)紅茶,一定要學(xué)會(huì)一些儲(chǔ)存的方法,因?yàn)閮?chǔ)存不當(dāng)可能會(huì)導(dǎo)致茶葉變質(zhì),這時(shí)候如果再喝的話,對(duì)于身體的健康是沒(méi)有好處的,紅茶也是如此平時(shí)買(mǎi)來(lái),可以選擇保存方法比較多,當(dāng)然也可以放到冰箱里面,一般情況是不需要的,主要是保存在一些儲(chǔ)容器里面比較好。
紅茶需要放冰箱嗎
紅茶干茶含水量不高,很容易受潮或者散發(fā)香味,在存放的過(guò)程中盡量避免不同種茶葉的混合存放,最好選用密閉干燥的容器儲(chǔ)存,放在避光的位置,這樣更有利于保持紅茶的原味。
紅茶存儲(chǔ)容器選擇
雖然購(gòu)買(mǎi)茶葉的時(shí)候配備有茶葉罐或者茶葉袋,但想要長(zhǎng)時(shí)間保存最好選用專(zhuān)業(yè)的容器。茶葉容器最好以瓷器或者不銹鋼或者馬口鐵罐最佳。在紅茶放入之前,用塑膠袋包裝,排除袋中空氣,能夠更好的保留茶葉香氣。
紅茶存儲(chǔ)環(huán)境
儲(chǔ)存環(huán)境也直接影響著茶葉的保存質(zhì)量,茶葉的最佳保存環(huán)境是,干燥、常溫、避光。另外,放置的條件也不要潮濕,否則紅茶容易吸水變質(zhì)。陽(yáng)光直射會(huì)破壞茶葉中的維生素C,并使茶葉的色澤、味道發(fā)生變化;溫度太高的話,反而促使茶葉內(nèi)有效成分的分解,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)降低。
紅茶存儲(chǔ)期限
即使你保存步驟都做得很好很到位,但是茶葉也不能永無(wú)止境的放下去,時(shí)間久了茶葉色相自然會(huì)慢慢消失殆盡。所以,買(mǎi)回家的紅茶要注意在保質(zhì)期內(nèi)喝完。
紅茶屬于發(fā)酵茶,相對(duì)于不發(fā)酵茶綠茶來(lái)說(shuō)保質(zhì)期較長(zhǎng)。通常情況下,按照國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn),散裝紅茶的保質(zhì)期是18個(gè)月,紙袋裝紅茶保質(zhì)期為24個(gè)月,而罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶則可保存三年??偟膩?lái)說(shuō),不同包裝的紅茶,保質(zhì)期限不同。
紅茶需要放冰箱嗎
以上內(nèi)容就介紹到這里,紅茶也可以放冰箱保存,但不是最佳的存儲(chǔ)方式,因此保存紅茶的時(shí)候,我們還是選擇合適的茶葉罐較好。另外,紅茶不要長(zhǎng)時(shí)間的保存,應(yīng)當(dāng)及時(shí)飲用完較好。
榴蓮是可以放在冰箱里面的,但最好是保存好以后再放入冰箱里面,這樣的話才不會(huì)使得自己在放入以后使得冰箱當(dāng)中的味道變得那么嚴(yán)重的,而且也不能夠存放太久的時(shí)間,還是需要盡快的吃完,這樣吃起來(lái)的話味道就會(huì)更加的鮮美一些,也不會(huì)使得其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)因此受到任何的流失。
榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解痛經(jīng),特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的癥狀,可以促使體溫上升,是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品。榴蓮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,經(jīng)常食用可以強(qiáng)身健體,健脾補(bǔ)氣,補(bǔ)腎壯陽(yáng),暖和身體。
來(lái)源
為木棉科植物榴蓮的全草。
功效
滋陰強(qiáng)壯、疏風(fēng)清熱、利膽退黃、殺蟲(chóng)止癢、補(bǔ)身體。
榴蓮有特殊的氣味,不同的人感受不同,有的人認(rèn)為其臭如貓屎,有的人認(rèn)為香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開(kāi)胃、促進(jìn)食欲之功效,其中的膳食纖維能促進(jìn)腸蠕動(dòng)。
功能主治
榴蓮果皮——滋潤(rùn)養(yǎng)陰,用榴蓮皮內(nèi)肉煮雞湯喝,可作婦女滋補(bǔ)湯,能去胃寒。榴蓮皮的食用是只食用里面白色的部分,用榴蓮的白色的皮肉加點(diǎn)瘦肉或者是雞一起來(lái)煲湯,味道十分的鮮甜,而且很清熱,在炎炎的夏天能起到降火的作用,具有補(bǔ)血益氣、滋潤(rùn)養(yǎng)陰等的作用。
榴蓮果核——溫和補(bǔ)腎
榴蓮核也有一定的藥用價(jià)值,民間就有用榴蓮核煲湯的做法。相對(duì)榴蓮果肉,榴蓮的核質(zhì)較溫和,曬干煮湯有補(bǔ)腎、健脾的作用。
可用于精血虧虛須發(fā)早白、衰老等癥??捎糜陲L(fēng)熱等癥??捎弥吸S疸??捎弥谓臧_、皮膚瘙癢等癥。
《本草綱目》中記載,“榴蓮可供藥用,味甘溫,無(wú)毒,主治暴痢和心腹冷氣”。榴蓮可用于精血虧虛須發(fā)早白、衰老、風(fēng)熱、黃疸、疥癬、皮膚瘙癢等癥。
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