自制披薩的做法烤箱
冬季養(yǎng)生自制飲品。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復(fù)。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“自制披薩的做法烤箱”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
很多人都特別喜歡吃披薩這種西餐，自從披薩流傳到中國以來披薩店就經(jīng)常是人滿為患，而且因為披薩的價格賣的比較高，所以很多人覺得去披薩店消費比較奢侈，就喜歡自己在家里買一個烤箱自己做披薩吃，自己做的披薩還可以多放一些料，那么自制披薩的做法該怎么做呢？
配料表
高筋面粉250克，鮮蝦仁100克，酵母3克，鹽2克，玉米油20克，白糖10克，火腿腸適量，青椒絲適量，紅椒絲適量，洋蔥絲適量，番茄醬少許，馬蘇里芝士少許，
制作過程
取一個大容器，在容器中加入250克高筋面粉、10克白糖、2克鹽、3克酵母，加入130ml清水?dāng)嚢璩尚鯛睿ㄟ叺顾厰嚕?，然后揉成光滑的面團(tuán)，然后蓋上蓋子醒發(fā)40分鐘
醒發(fā)好后將面團(tuán)揉一揉排氣，然后搟成面餅
在電餅鐺里刷一層油，然后將面餅鋪在上面，壓制均勻，然后將面餅的邊捏高，在面餅上刷一層番茄醬，在上面放上適量的馬蘇里芝士、青椒絲、紅椒絲、洋蔥絲、火腿片，蝦仁，然后再放一些馬蘇里芝士，蓋上電餅鐺蓋燜15分鐘
15分鐘以后開蓋切塊，美味的披薩就做好了
小貼士
電餅鐺披薩一定要趁熱吃，這樣才更好吃
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說到料理，大家可別忘記了自制披薩，它是一道非常易操作的料理，蔥、生姜必不可少，而且需要準(zhǔn)備山藥粉做調(diào)料，制成之后可以搭配各種食材一起烹飪，味道非常鮮美可口，喜歡吃肉的朋友們可以放開吃了，也不需要擔(dān)心肥胖。
2、啟動面包機(jī)自助和面10分鐘揉成團(tuán)，加入40g玉米油繼續(xù)揉20分鐘。
3、揉成光滑面團(tuán)，直接放在面包桶里發(fā)酵。（揉不揉出膜都可以。）
4、發(fā)酵至原來的2倍大，手指探入不回縮即完成發(fā)酵。
5、揉幾下排氣，然后分成五等分，每個面團(tuán)大概168g，松弛幾分鐘。
6、搓圓用搟面丈搟成圓形，邊緣厚中間薄。
7、移入八寸烤盤按好邊緣，用叉子在底部隨意叉些孔。大點的叉子好操作。
8、披薩餅胚就完成了。
9、依次完成其他面團(tuán)。一共做了五個八寸披薩胚。做好的餅胚多余的用油紙墊好重疊裝入保鮮袋放冰箱冷凍就行。
10、準(zhǔn)備材料。五花肉切薄片。（家里沒有培根雞肉海鮮那些了，所以用五花肉代替。）
11、姜切絲，蒜剁碎。切好的五花肉用生抽，蠔油，料酒，白糖，鹽，雞精，五香粉，胡椒粉，蔥姜蒜腌制幾小時，在做披薩餅皮前就可以腌制了。
12、準(zhǔn)備材料，披薩醬是買的現(xiàn)成的，萵筍切絲和玉米粒提前焯水，火腿切丁。（材料是隨意的家里有什么放什么就行）
13、披薩餅胚上刷層油。
14、抹上披薩醬。
15、撒上少許芝士碎。
16、送入預(yù)熱好的烤箱中層上下火200度8分鐘。
17、取出烤盤，此時的芝士碎融化，餅皮略熟。
18、碼上腌制好的五花肉片。
19、送入烤箱繼續(xù)烤箱中層上下火200度10分鐘。（因為肉是生的，所以先烤制下，當(dāng)然也可以提前在鍋里翻拌幾下半熟，這樣更省事就可以省略此步驟。）
20、取出烤盤，邊緣刷蛋黃液（只是為了顏色更好看，可以省略此步），撒玉米粒。
21、撒芝士碎鋪萵筍絲。原則就是鋪一層菜撒一層芝士碎，馬蘇里拉芝士碎的量多少個人決定，喜歡吃就多放，反之少放。
22、撒入火腿腸丁，最后表面上鋪一層厚厚的芝士碎。
23、送入烤箱上下火200度8分鐘。
24、出爐，喜歡芝士焦黃的可以延長一兩分鐘。
25、切塊享用吧，拔絲效果非常好，餅胚也是外脆里嫩很入口！
自制披薩的做法簡單，可以馬上做好，適合生活節(jié)奏快，工作忙碌的人們，不耽誤工作學(xué)習(xí)時間。
生活質(zhì)量好不好在很大程度上與吃有關(guān)，一家人吃得好了，身體健康了，生活質(zhì)量才能得到提高，而想要吃得好，當(dāng)然是自己在家做比較好了，披薩【烤箱版】的做法相當(dāng)簡單，不懂得做飯的人也很容易就能學(xué)會。
2、準(zhǔn)備要用材料：胡蘿卜和青椒切丁，洋蔥切細(xì)絲，所有材料如圖
3、蝦仁，玉米粒、青椒和胡蘿卜先用熱水焯一下倒出瀝干水份
4、面發(fā)酵好拿出揉一揉排氣！
5、先取適量的面團(tuán)搟成圓形面片（薄厚可以自己決定），模具提前抹上一層薄油再放入搟好的面片（餅胚的周圍要壓出一道邊），最后用叉子扎滿小孔
6、開始放所需要的材料：第一：先抹上番茄醬，第二：再撒些奶酪 ，第三：再把材料擺放上去，材料擺放好了最后再上面鋪一層奶酪，可以多放些奶酪把材料都蓋住了?。ǚ拍汤液头挪牧系牟襟E忘了拍照了，見諒！）
7、烤箱提前預(yù)熱好，放入披薩（中層）190度烤25分鐘！烤的時候要隨時觀察披薩的變化，以免烤過了！
8、香噴噴的披薩出爐了！
9、自己做材料多放些，吃起來超爽的！
10、孩子都迫不及待啦！
11、這一張是用平底鍋做的，味道也很不錯哦！
冬季想要身體好，皮膚好，一定要學(xué)會做披薩【烤箱版】，做好這道菜之后你的食欲也會越來越贊，記得在做披薩【烤箱版】的時候根據(jù)個人口味加入白糖，味道會越來越贊。
披薩總是發(fā)出誘人的香酥，吃上一口簡直是人間美味，搭配各種的餡料都特別的好吃，不管是肉類還是水果蔬菜類都非常惹人味蕾，下面就讓我來為大家介紹一下如何用烤箱制作出美味的披薩；
高筋面粉 150g
酵母 1.5g
水 60g
奶粉 4.5g
全蛋 1/3個
鹽 1g
糖 4.5g
黃油 7.5g
1.把干性材料放在一起攪勻。
2.慢慢加入水和全蛋，揉成光滑的面團(tuán)。過程中可摔打面團(tuán)使其筋度提高，
面團(tuán)越光滑代表筋度越高。
3.加入黃油，繼續(xù)揉勻。最后取一小團(tuán)面慢慢撐開可形成薄膜狀即可。
分兩份蓋保鮮膜放溫暖處發(fā)酵。大約1小時左右。
4.取出發(fā)好的面團(tuán)，分別搟成圓餅狀，厚度大約不到1cm罷，因為還要發(fā)酵，太厚的底子也不好吃所以別搟的太厚了。搟平后，用叉子扎孔（為了防止烘烤過程中中間鼓起影響外觀）。直接放在將要入爐的烤盤或高溫布上。
5.最后發(fā)酵40分鐘左右，2倍發(fā)起即可。
番茄披薩醬：
其實披薩好吃的重點，在于披薩醬。希望大家能耐心慢慢熬煮。若是真的沒時間，可用番茄醬代替。提前做好的醬第二天再用味道更好噢，還有如果做出來的水太多，可用玉米淀粉勾一點芡。多做一些也很不錯，拿小袋子裝好放在冰箱里，下次再用直接拿出來解凍就ok。
1.將蒜頭碎，洋蔥碎，批薩草，放入鍋中炒香。
2.加入切碎的罐頭番茄，高湯，月桂葉，黑胡椒粉，鹽，糖。小火熬制30分鐘稍微收汁即成pizza醬。
最后是批薩餡料了，其實這個是最簡單的，培根，香腸，熏肉，雞絲，牛肉粒，洋蔥，青紅椒，番茄，白蘑菇，魷魚圈，黑橄欖，蝦仁，菠蘿......隨意組合出來都會很好吃，就是記住把水弄干，否則烤出來你的批薩底都是濕的。最后灑上多多的馬蘇里拉?？鞠漕A(yù)熱210度，烤20分鐘左右就大功告成！
以上文章中所敘述的就是烤箱做披薩的詳細(xì)制作步驟，大家看看制作方法特別的簡單，而且還非常的快捷，衛(wèi)生，自己做的也很健康，口味可以隨心調(diào)換。
食欲也是一種欲望，為了滿足這種欲望，你會到處涉獵。雖然這過程中，你無數(shù)次滿足過，但是心里始終還是空空的，因為你沒有自己動手做過。為了滿足你的這個需求，小編現(xiàn)在就來為你介紹下在家自制披薩的做法。
2.12洋蔥、大蒜切細(xì)粒，番茄切小塊
3.21黃油炒香洋蔥、大蒜碎，加入番茄粒，炒軟，加入番茄醬，調(diào)入黑胡椒粉、羅勒葉，炒香出鍋，晾涼。
4.1面餅上刷上一層披薩醬，邊緣不刷，邊緣刷上蛋黃液
5.2將餅底放入披薩烤盤，中間用叉子扎孔，避免烤制時餅底隆起
6.面餅上鋪上奶酪碎
7.再放上各式喜歡的料
8.烤箱預(yù)熱200℃，入披薩烤制十來分鐘
9.再鋪上剩余奶酪絲，入烤箱烤至奶酪絲融化、發(fā)黃，即可
10.可以動手啦！
也許你從來都沒有去過廚房，但是看完在家自制披薩的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動吧。
生活中飲食的種類是多種多樣的，每個人都無法抗拒美食的誘惑，然而我們也是通過食物獲取營養(yǎng)價值最直接和最有效的方法，披薩是我們生活中比較常見的一種意式美食，但是我們平時都是在外面吃到到的，但是總會覺得缺少一些家庭的溫馨在里面，如果我們能夠掌握好制作方法也能根據(jù)自己的口味在家里進(jìn)行制作，下面一起了解一下自制牛肉披薩的做法。
自制牛肉披薩的做法
食材
披薩面團(tuán)材料：饅頭粉200克 酵母4克 糖25克 水120克 鹽1克 黃油15克
披薩餡材料：牛柳150克 雜蔬粒適量 馬蘇里拉適量
調(diào)味料：現(xiàn)磨黑胡椒碎適量 大喜大牛肉味烤肉醬 番茄醬 披薩草
制作方法
1、牛柳切成細(xì)絲，用4勺大喜大烤肉醬、少許色拉油腌制半個小時左右，雜蔬粒入開水鍋中焯燙備用
2、將面團(tuán)的所有材料放入面包機(jī)內(nèi)攪拌均勻，然后發(fā)酵至2倍大
3、取出揉勻，按盤子大小分割成3份，在盤底刷層油，放入面團(tuán)壓成模具大小
4、在面餅上用叉子叉些小孔防止烤過程中鼓起
5、刷上一層大喜大烤肉醬和番茄醬的混合物，撒些現(xiàn)磨黑胡椒碎
6、放上馬蘇里拉（這個根據(jù)各人口味放，多放些拉絲的效果會更好些的），撒上雜蔬粒，均勻地擺上腌制好的牛柳
7、入預(yù)熱好的烤肉200度，中層20分鐘，取出，再放上一層馬蘇里拉，撒上披薩草和現(xiàn)磨的黑胡椒碎，在面餅邊緣用大喜大烤肉醬薄薄地刷一層，繼續(xù)烤至奶酪溶化即可。
自制牛肉披薩的做法是非常的簡單，只要我們按照上面的操作過程進(jìn)行制作一樣可以制作出美味的食物，我們只有豐富飲食的種類才能讓我們更好的吸收食物中的營養(yǎng)，另外親自動手能夠感受制作過程帶給我們的快樂。
現(xiàn)在有許多人失去了自己做飯的興趣，除了工作過于繁忙外，還有一個很大的原因就是做飯程序過于復(fù)雜，其實，奶香披薩胚(自制披薩皮)的做法很簡單，所需要的步驟不多，只要不是太笨，都可以很快學(xué)會的。
2、稱好配比。高粉150g，低粉50g，牛奶125g，橄欖油20g，酵母6g，鹽5g，白糖10g。
3、將所有材料除了牛奶放入大碗中。
4、牛奶加熱至微開即可。將牛奶倒入碗中。
5、用鏟子混合拌均勻。
6、再用手揉成一個光滑的面團(tuán)。
7、揉好的面團(tuán)蓋上濕布或包上保鮮膜放溫暖處發(fā)酵，我直接放入烤箱用發(fā)酵功能發(fā)酵。(一般不借助工具發(fā)酵一至兩小時即可。)
8、待面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大，手指沾干面粉，戳一個洞，不塌陷不回即可。
9、取出面團(tuán)揉一會排氣，分成兩個小面團(tuán)，松弛10分鐘左右。
10、用搟面杖將面團(tuán)搟成披薩盤大小的面餅。
11、披薩盤中刷上一層油。
12、面餅放入披薩盤中，用手按成四周稍厚中間稍薄的餅胚。
13、用小叉子均勻的在餅胚上戳些小洞。
14、披薩餅胚做好啦。
15、放入烤箱150℃上下火烤8分鐘取出，這個過程主要是為了保存。(以下兩個步驟可以省略。因為我需要多做幾張保存，所以做完以后我稍稍用烤箱烤了一會，這樣即定型又利于保存。直接吃的不需要這個過程，現(xiàn)做現(xiàn)吃)
16、晾涼后即可放入冰箱冷藏或冷凍保存了。
17、奶香味的披薩胚，又香又好吃，口感完爆買的哦。趕緊放上喜歡的食材做披薩吧。
奶香披薩胚(自制披薩皮)的做法，是短時間內(nèi)就可以完成的菜肴，做法便捷簡單，絕對是手殘黨的最愛，立即行動起來，享受簡單美味所帶來的味覺享受吧。
自制寶寶披薩是一道適合各個年齡段食用的家常菜，這道菜的做法非常簡單，食材的營養(yǎng)價值極高。配上白干飯，味道一樣能到達(dá)極致美味。在做這道菜的時候只要注意火候的大小，出鍋后，菜肴的色香味會更俱全。
2、冬菇切片，胡蘿卜切絲，荷蘭豆切塊，火腿腸切丁
3、雞胸肉切塊，煮兩分鐘去沫
4、胡蘿卜，冬菇，荷蘭豆也放入水中煮一分鐘
5、胡蘿卜，冬菇，荷蘭豆，雞絲，放入適當(dāng)?shù)柠}拌勻
6、雞蛋和水混合打勻
7、沒有明顯的小疙瘩
8、鍋里抹油，倒入面糊
9、面糊稍微凝固就放入蔬菜，鋪上芝士條，蓋上鍋蓋燜三分鐘，直到聽見啪啪啪聲音為止
吃在我們生活中占據(jù)著重要的位置，自制寶寶披薩的做法很容易，同時還可以為我們提供諸多營養(yǎng)，值得推薦。
吃得好不好與身體健康與否往往是有著直接關(guān)系的，假如我們希望自己能夠擁有健康的身體，在平日里就不能隨便去外面飯店吃飯來打發(fā)自己，自制培根披薩的做法簡單，只要稍微花點時間去學(xué)習(xí)，很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。
2、發(fā)酵兩倍大時，排氣，松弛20分鐘
3、把面搟成一個薄厚均勻的大面餅，適合8寸披薩盤的
4、披薩盤刷一層薄油，放入面餅，周圍多余的折起來
5、在餅上用刀叉戳一個個的氣孔，放烤箱里低熱發(fā)酵
6、準(zhǔn)備培根碎、芝士碎、豆子和蕃茄醬
7、二次發(fā)酵好了，餅稍微鼓起來就可以。
8、準(zhǔn)備碼食材，這時候烤箱210°預(yù)熱10分鐘
9、先刷一層番茄醬，刷均勻了
10、放薄薄一層芝士碎，再放培根碎
11、把青豆玉米粒碼上，最后再放上厚厚一層芝士碎
12、全部碼好放烤箱，210°烤15分鐘，轉(zhuǎn)到180°烤5分鐘，最后150°烤5分鐘。
13、只聽見烤箱里吱啦吱啦的響，香噴噴的有沒有
14、出鍋，晾涼，開吃
現(xiàn)在有很多人因為飲食不當(dāng)而得了腸胃疾病，自制培根披薩的做法簡單，還能對腸胃起到一定的調(diào)理作用。
很多人因為工作太忙而忽略了飲食，隨便應(yīng)付了事，其實，我們不需要花費太多的精力，就可以為自己準(zhǔn)備一頓美味的晚餐，只要選擇得當(dāng)就可以了，自制海鮮披薩的做法不需要花費過多時間，只需要簡單幾步就能完成。
2、發(fā)面
3、拿出揉好，再醒二十分鐘，再揉，再攤成薄片，四周厚，中間薄，叉子插洞
4、刷上一層番茄醬或自己喜歡的醬
5、四周擺上火腿腸，鋪上一層芝士
6、鋪上清洗干凈后的大蝦
7、再鋪上洋蔥絲，四周再鋪上一層圣女果片，再鋪上一層火腿腸
8、再鋪上青椒片
9、撒上一層披薩草
10、烤箱210預(yù)熱十分鐘后，披薩上烤箱中層烤十五分鐘后，取出，再上一層芝士，再烤五分鐘，出烤箱
11、切片就可以吃了。味道不錯
飯店雖然為人們提供了方便，但畢竟不是長久之計，自制海鮮披薩的做法簡單，而且吃起來也非常的可口。
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