無花果舌頭麻
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新鮮的無花果有很多刺激性，特別是無花果的果皮還有一定的腐蝕性。所以吃無花果的時(shí)候會(huì)比較的不習(xí)慣，舌頭會(huì)感覺麻麻的吃多了還會(huì)得口氣潰瘍。食用無花果發(fā)現(xiàn)舌頭麻之后立即停止，然后喝一些溫水或者是用鹽水清潔牙齒，如果舌頭紅腫了要冷敷降溫，這樣可以緩解無花果帶來的麻。
吃無花果舌頭麻怎么回事
1、生鮮的無花果含有很多的刺激性成分，尤其是剛采摘無花果，在果皮中含有大量的乳白色汁液，有很強(qiáng)的腐蝕性，食用過多有引起口腔潰瘍的可能，吃無花果舌頭疼痛多半是這樣引起的。
2、無花果中含有較多的異體蛋白和活性酶因子，具有較強(qiáng)的致過敏性，因此，過敏體質(zhì)的人食用有可能引起過敏，而舌頭屬于直接接觸部位，出現(xiàn)過敏現(xiàn)象也比較早，有疼痛的可能。
3、無花果汁中含有一種酶，能降解蛋白質(zhì)，吃到腸胃里，對人體是有好處的，可清理腸胃，有助于消化。正因?yàn)檫@種降解蛋白質(zhì)的功能，所以吃多了嘴的表皮會(huì)發(fā)麻。如果嘴饞吃得再多一些，比如一天吃兩三斤，連吃幾天，嘴唇還會(huì)裂口子，這種癥狀一般幾天就恢復(fù)了。另外，正是因?yàn)楣倪@種作用，小蟲子，比如蒼蠅蚊子都不敢靠近，哪怕是在熟透了流油的時(shí)候也不招蟲，所以無花果很少噴藥。
吃無花果舌頭麻怎么緩解
1、立即停止食用無花果
吃了無花果導(dǎo)致舌頭發(fā)麻是因?yàn)闊o花果含有一些植物性蛋白酶，人體若是沒有這些酶的相應(yīng)分解酶，就會(huì)出現(xiàn)過敏的情況，食用的時(shí)候就容易導(dǎo)致口腔發(fā)麻，所以首先要立即停止食用無花果。
2、喝一些溫水或米湯
多喝一些溫水或米湯，大量的水分可以促進(jìn)攝入體內(nèi)的分解酶代謝，加快異體蛋白質(zhì)排出體外的速度，緩解過敏的癥狀，而米湯是一種能抗過敏的食物，因此食用之后能緩解舌頭發(fā)麻的情況。
3、止癢降溫
如果舌頭發(fā)麻之后出現(xiàn)了，紅腫、發(fā)癢、起紅點(diǎn)的癥狀，就說明過敏現(xiàn)象更嚴(yán)重了，此時(shí)要進(jìn)行冷敷、鎮(zhèn)靜的行為，防止因?yàn)檫^敏引起瘙癢，導(dǎo)致皮膚被抓破，容易引起感染。
4、及時(shí)就醫(yī)
如果不是輕微的過敏情況，還是需要去醫(yī)院就醫(yī)的，尋找一些專業(yè)的幫助，吃一些抗過敏的藥物，以免因?yàn)檫^敏情況太過嚴(yán)重，導(dǎo)致出現(xiàn)不好的情況，如窒息、消化道出血等癥狀。
5、選出過敏食物
待過敏癥狀結(jié)束之后，需要將導(dǎo)致過敏的食物挑選出來，記錄下來，保證以后不再接觸會(huì)引起食物過敏的無花果或無花果制品，這樣是對自身的一種保護(hù)。
忌諱人群：
1.脂肪肝病人、
2.腦血管意外病人、
3.拉肚子者、
4.正常血鉀性周期性麻木等病人不適合食用
5.糞便溏薄者不宜生食。
適合人群：
通常人群均可食用。消化不良者、胃口不振者、高血脂病人、高血壓病人、冠心病病人、動(dòng)脈硬化病人、癌癥病人、便秘者適合食用。
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無花果是一種相對于那些普遍的水果，例如蘋果。香蕉，橘子等相對來說比較稀有的一種水果。我們都知道無花果很甜很好吃，但是往往會(huì)伴隨著吃完舌頭疼，很多人沒有考慮這是無花果自身所含元素導(dǎo)致，所以沒有加以注意，但其實(shí)吃完無花果，舌頭疼屬于正?，F(xiàn)象，是由于無花果自身分泌的物質(zhì)導(dǎo)致。
導(dǎo)致的原因:
1.口腔損傷:生鮮的無花果含有很多的刺激性成分，尤其是剛采摘無花果，在果皮中含有大量的乳白色汁液，有很強(qiáng)的腐蝕性，食用過多有引起口腔潰瘍的可能，吃無花果舌頭疼痛多半是這樣引起的。
2.過敏:無花果中含有較多的異體蛋白和活性酶因子，具有較強(qiáng)的致過敏性，因此，過敏體質(zhì)的人食用有可能引起過敏，而舌頭屬于直接接觸部位，出現(xiàn)過敏現(xiàn)象也比較早，有疼痛的可能。
3.一般情況下，吃無花果嘴麻是很常見的一種現(xiàn)象，很多人都會(huì)出現(xiàn)這種情況，它主要是因?yàn)闊o花果里面含有一種白色汁液，會(huì)容易導(dǎo)致嘴發(fā)麻。
治療方法:
1.漱口清理:在吃無花果出現(xiàn)舌頭疼痛時(shí)需及時(shí)的用清水進(jìn)行漱口，清除口腔內(nèi)的無花果汁液，避免活性因子和植物酸對口腔過多的損傷，可緩解疼痛癥狀。
2.及時(shí)就醫(yī):若是自身屬于過敏體質(zhì)，食用無花果不僅出現(xiàn)舌頭疼痛，還出現(xiàn)了全身性的癥狀，需及時(shí)的就醫(yī)，避免過敏癥狀出現(xiàn)在咽喉部，導(dǎo)致呼吸困難。
3.立即停止食用無花果:吃了無花果導(dǎo)致舌頭發(fā)麻，疼痛是因?yàn)闊o花果含有一些植物性蛋白酶，人體若是沒有這些酶的相應(yīng)分解酶，就會(huì)出現(xiàn)過敏的情況，食用的時(shí)候就容易導(dǎo)致口腔發(fā)麻，所以首先要立即停止食用無花果。
4.喝一些溫水或米湯:多喝一些溫水或米湯，大量的水分可以促進(jìn)攝入體內(nèi)的分解酶代謝，加快異體蛋白質(zhì)排出體外的速度，緩解過敏的癥狀，而米湯是一種能抗過敏的食物，因此食用之后能緩解舌頭疼的情況。
預(yù)防措施:
1.自身若是屬于過敏性體質(zhì)不建議食用生鮮的無花果，避免出現(xiàn)過敏癥狀。
2.無花果鮮食對口腔損傷比較嚴(yán)重，因此，食用無花果之后需盡快漱口，以免刺激損傷過于嚴(yán)重，出現(xiàn)口腔潰瘍。
在夏天的時(shí)候，悶熱的天氣會(huì)導(dǎo)致人出現(xiàn)咽喉疼痛，這時(shí)候說話聲音會(huì)變得嘶啞，平時(shí)吃東西的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)吞咽困難，針對這樣的病癥，患者可以多吃一些無花果，療效是非常好的，除此之外，產(chǎn)后的媽媽容易出現(xiàn)乳汁不足的情況，這時(shí)候吃無花果能夠起到通乳的作用，下面教大家挑選無花果的正確方法。
如何挑選無花果？
無花果品質(zhì)的好壞，不僅會(huì)影響到吃的口感，而且品質(zhì)較差的無花果所含的營養(yǎng)成分也會(huì)較低。然而，無花果怎樣挑選呢？下面，大家就一起來看下。
1、看外表：無花果的外表以豐滿的、無瑕疵的為好，個(gè)頭要盡量大一些。
2、聞味：如果無花果發(fā)出一股酸酸的氣味，一般代表無花果已經(jīng)壞了，不宜購買。
3、摸：用手摸無花果，要選擇柔軟，但不是糊狀的。
4、根據(jù)節(jié)氣：無花果分夏季、秋季兩種，一般夏季的無花果個(gè)頭大，質(zhì)量也比較好，而秋季的個(gè)頭相對比較小，質(zhì)量稍差。
5、看裂紋：無花果的含糖量特別高，容易招來一些喜歡甜食的昆蟲。所以在選購無花果的時(shí)候，不要買前面裂嘴特別大的，而應(yīng)該挑選那些果實(shí)上裂紋多一點(diǎn)，前面的口開得小一點(diǎn)的。
無花果成熟期。
無花果的成熟期一般在每年的7月-8月份，這個(gè)時(shí)候在市面上就可以買到新鮮的無花果了，應(yīng)該是一直到10月份都可以買到。
看顏色。
顏色深的無花果是成熟了的，首先要看顏色選。如果那種特別青的，應(yīng)該是還沒有成熟，沒成熟的口感不好，不能選。
看大小。
盡量選擇大個(gè)的，大個(gè)的不僅成熟，而且果肉飽滿。無花果由于也可以做成果脯食用，但是曬成干的就小的多了，所以大個(gè)的水分也會(huì)比較充足。
看尾部。
無花果的尾部是開著的，如果口開的太大，那就會(huì)很容易進(jìn)去灰塵。所以選口小一點(diǎn)的，能避免里面有細(xì)菌。
無花果這種水果最初起源于地中海地區(qū)，在唐代的時(shí)候傳入國內(nèi)，在今天，無花果在國內(nèi)的產(chǎn)量并不高，主要在我國新疆南部比較多一些，相信大家都很喜歡吃這種水果，吃起來味道非常香甜，而且具有廣泛的食療作用，比如吃無花果具有輔助治療痔瘡的作用，下面教大家正確清洗無花果的方法。
無花果怎么清洗？
無花果干吃起來甜甜的沒有了水果的清香，但是有點(diǎn)硬硬的卻很有嚼頭，一般都是直接開袋就扔嘴里吃了，但有朋友卻告訴要先洗一洗，到底要不要先用水洗一洗呢？從衛(wèi)生角度講洗一洗是更好的，但是總覺得無花果干用水洗了以后會(huì)影響口感，總覺的會(huì)粘在口腔里，那么到底要不要水洗呢？來看看新疆果農(nóng)是怎么解釋的。
大家都知道新疆生產(chǎn)干果，特別是新疆的葡萄干更是文明全國，但是吃的無花果干也是大部分產(chǎn)自新疆。葡萄干的傳統(tǒng)做法就是，果農(nóng)們將剛從樹上摘下來的葡萄掛在特制的房子里，讓其自然風(fēng)干，其實(shí)無花果干的制作和葡萄干的制作是一樣的，但是在制作之前都是不能沾水的，否則會(huì)腐敗變質(zhì)的。
但是隨著社會(huì)的進(jìn)步，現(xiàn)在無花果的產(chǎn)量大了很多，傳統(tǒng)的晾制方法已經(jīng)跟不上需求，現(xiàn)在果農(nóng)都已經(jīng)開始使用先進(jìn)的烘干設(shè)備來加工無花果干了，不受天氣的限制，避免了不必要的污染。但是新疆的果農(nóng)們解釋說不管是使用哪種晾制方法，在制作果干之前和之后他們都不會(huì)用水進(jìn)行清洗的。
大家看了新疆果農(nóng)們的解釋，明白了嗎？就是說那些干果在整個(gè)的制作過程中是不會(huì)進(jìn)行清洗的，那么就要明白一個(gè)道理，拿到手的無花果干為了健康，要先進(jìn)行清洗的，如果覺得清洗以后口感不好，可以再晾曬一下不就好了嗎。
千萬要注意利用冰箱冷藏保存時(shí)，在保存前一定不要對果實(shí)進(jìn)行清洗，把購買回的無花果簡單清除掉其中的雜質(zhì)后直接裝袋放入冰箱保存即可。如果用水清洗會(huì)造成果實(shí)濕度增加，果實(shí)更容易腐爛變質(zhì)，不利于保存。
無花果是一種常見的堅(jiān)果，它的營養(yǎng)價(jià)值比較高，尤其是在提高免疫力，在防止大腦早衰方面有一定的作用，對于學(xué)生或者是老年人來說，都可以適當(dāng)?shù)某砸恍泻芎玫奶岣哂洃浟Φ淖饔茫瑹o花果在購買來以后一定要學(xué)會(huì)保存，有的時(shí)候它的水分比較大，如果保存不當(dāng)容易導(dǎo)致變質(zhì)的情況，我們來了解一下無花果怎么保存。
無花果怎樣保存
1、要想盡量延長無花果的保存期限，首先在購買的時(shí)候我們就得先留個(gè)心眼，選購的時(shí)候最好選擇個(gè)頭比較大，摸起來比較硬一些，沒有蟲子眼的無花果，這樣的無花果相對來說可以降低腐敗變質(zhì)的可能性，保存的時(shí)間會(huì)長一些。如果數(shù)量不是太多，無花果買回家之后，也可以將新鮮無花果平攤在干凈的桌子上和木板上，開窗通風(fēng)，保存時(shí)間會(huì)長一些。
2、無花果所含水分大，無硬大的種子，鮮果不易保存，最基本的保存方法是利用冰箱進(jìn)行冷藏保存。保存前先把新鮮無花果放入塑料袋內(nèi)密封，注意的事項(xiàng)是裝果時(shí)不要太多，以果實(shí)在塑料袋內(nèi)能輕松平鋪開為宜，避免因果實(shí)太多，而相互擠壓造成果實(shí)損傷嚴(yán)重而不利用保存。無花果的最佳儲(chǔ)存溫度
在0°到2° C之間，保持較好的果實(shí)可以儲(chǔ)存30天.。一般家用冰箱冷藏保存時(shí)間為8到15天。
3、如果你要長時(shí)間保存無花果，可以選用冰箱的冷凍保存。不過這種方法不太科學(xué)，雖然保存期較長，可以長達(dá)三個(gè)月以上，但冷凍后果實(shí)的細(xì)胞壁會(huì)被破壞，解凍后，果質(zhì)就會(huì)漿化，不管是口感還是營養(yǎng)價(jià)值都會(huì)受到影響。
無花果能保存多久
無花果是一種家喻戶曉的水果，其營養(yǎng)豐富，富含許多營養(yǎng)物質(zhì)，其營養(yǎng)價(jià)值極高，因而，其備受大眾的青睞。然而，其能保存多久呢?
無花果的最佳儲(chǔ)存溫度在0到2攝氏度之間，保持較好的果實(shí)可以儲(chǔ)存30天，而一般家用冰箱冷藏保存時(shí)間為8到15天。若是家里沒有冰箱的，大家可把新鮮無花果平攤在干凈的桌子上和木板上，開窗通風(fēng)，這樣，其可以保存2到3天左右。但是，無花果保存是不用清洗的，只要簡單的將其表面的雜質(zhì)弄掉即可裝袋放入冰箱冷藏或者是直接將其攤開，放在一個(gè)較為陰涼的地方即可。已清洗的無花果是很容易腐爛的，大家要注意一下哦。
每一個(gè)人都希望自己的生活品質(zhì)能夠得到保障，所以我們在日常飲食的時(shí)候就會(huì)有特別的一些要求和更注重食物的品質(zhì)，所以購買食物的時(shí)候一定要仔細(xì)的挑選好，下面一起看一下什么樣的無花果好。
無花果吃起來味道甘甜，營養(yǎng)液非常豐富，具有食用和藥用的雙重價(jià)值。無花果早在我國唐代就已廣泛栽培，并成為秋季味道鮮美的果品之一，為人們所喜愛。那么，如何挑選無花果呢如何選購無花果：
看外表：無花果的外表以豐滿的、無瑕疵的為好，個(gè)頭要盡量大一些。
聞味：如果無花果發(fā)出一股酸酸的氣味，一般代表無花果已經(jīng)壞了，不宜購買。
摸：用手摸無花果，要選擇柔軟，但不是糊狀的。
根據(jù)節(jié)氣：無花果分夏季、秋季兩種，一般夏季的無花果個(gè)頭大，質(zhì)量也比較好，而秋季的個(gè)頭相對比較小，質(zhì)量稍差。
看裂紋：無花果的含糖量特別高，容易招來一些喜歡甜食的昆蟲。所以在選購無花果的時(shí)候，不要買前面裂嘴特別大的，而應(yīng)該挑選那些果實(shí)上裂紋多一點(diǎn)，前面的口開得小一點(diǎn)的。
吃到一些美味的食物能讓心情變得很好，所以在購買食材的時(shí)候也要適當(dāng)?shù)幕ㄒ恍┬乃?，通過對什么樣的無花果好的一些介紹了解以后，我們在購買的時(shí)候可以按照這樣的方法去試一試，另外平時(shí)在購買食物的時(shí)候一定要購買新鮮的。
無花果是什么?這個(gè)問題通常對于生在農(nóng)村的孩子來說是非常熟悉的。因?yàn)樵诤芏噢r(nóng)村的孩子的家周圍，通常都是有無花果種植的，而在無花果開花結(jié)果之后，它的果實(shí)是可以食用的，而且無花果的果實(shí)吃起來是有點(diǎn)甘甜的感覺的，很多小孩子都是很喜歡吃的。但是對于那些生在城市里面的人來說，基本都是不知道無花果的。
其實(shí)在很多人小時(shí)候是經(jīng)常吃到“無花果”的，但是這里所說的無花果和真正的無花果是不一樣的。這里說的無花果只是一種孩子吃的零食，對于許多80后來說，一般都是有著共同的關(guān)于無花果的記憶的。那么，下面就來說說無花果究竟是什么?
無花果(Ficus carica Linn.)是一種開花植物，隸屬于桑科榕屬，主要生長于一些熱帶和溫帶的地方，屬亞熱帶落葉小喬木。無花果目前已知有八百個(gè)品種，絕大部分都是常綠品種，只有長于溫帶地方的才是落葉品種。果實(shí)呈球根狀，尾部有一小孔，花粉由黃蜂傳播。又名阿駔(《酉陽雜俎》、譯自波斯語：anjir)，無花果除鮮食、藥用外，還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果干無任何化學(xué)添加劑，味道濃厚、甘甜。無花果汁、飲料具有獨(dú)特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。無花果樹枝繁葉茂，樹態(tài)優(yōu)雅，具有較好的觀賞價(jià)值，是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。它當(dāng)年栽植當(dāng)年結(jié)果，是最好的盆栽果樹之一。如果大力開發(fā)無花果盆景，效益將十分明顯，是目前利潤率最高的盆栽果樹之一。在《圣經(jīng)》(新約)中也有無花果與耶穌的故事(四福音)。
藥用價(jià)值
健胃清腸，消腫解毒。治腸炎，痢疾，便秘，痔瘡，喉痛，癰瘡疥癬，利咽喉，開胃驅(qū)蟲。
用于食欲不振，脘腹脹痛，痔瘡便秘，消化不良，痔瘡，脫肛，腹瀉、乳汁不足，咽喉腫痛，熱痢，咳嗽多痰等癥。
《滇南本草》：敷一切無名腫毒，癰疽疥癩癬瘡，黃水瘡，魚口便毒，乳結(jié)，痘瘡破爛;調(diào)芝麻油搽之。
《便民圖纂》：治咽喉疾。
汪穎《食物本草》：開胃，止泄痢。
《綱目》：治五痔，咽喉痛。
《生草藥性備要》：洗痔瘡。子，煲肉食，解百毒。蕊，下乳汁。
《醫(yī)林纂要》：益肺，通乳。
《隨息居飲食譜》：清熱，潤腸。
《江蘇植藥志》：鮮果的白色乳汁外涂去疣。
《云南中草藥》：健胃止瀉，祛痰理氣。治食欲不振，消化不良，腸炎，痢疾，咽喉痛，咳嗽痰多，胸悶。
所以，有了上面文章關(guān)于無花果的詳細(xì)介紹，相信大多數(shù)人都已經(jīng)了解到了無花果的相關(guān)信息，心中對于無花果是什么也已經(jīng)有了一定的概念。其實(shí)無花果就是一種植物，而且無花果的果實(shí)是可以食用的。與此同時(shí)，我們還得以知道一點(diǎn)，那就是，無花果還有一定的藥用價(jià)值的，這點(diǎn)對于醫(yī)生來說是很重要的。
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