西瓜吃太多會怎樣
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西瓜是夏天比較常吃的一種消暑的水果,它的養(yǎng)分比較好,營養(yǎng)價值比較高,適當(dāng)?shù)某砸恍┯醒a(bǔ)水的作用,有補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)的效果,但是西瓜也不能吃得過多,如果吃得過多,反而會造成不良的影響,比如說對于有些人來說,可能會引起消化不良,容易導(dǎo)致腹瀉的情況,甚至?xí)鹞该?,胃痛等癥狀表現(xiàn)。
西瓜吃太多會怎樣
1、導(dǎo)致腹瀉:夏天吃西瓜也許是大家覺得再正常不過的一件事了,除了吃普通的西瓜還不夠,大家伙還會用井水泡西瓜,把西瓜放在冰箱里等等,食用冷藏后的西瓜,就非常容易導(dǎo)致腹瀉,就算吃的話也要小口小口的來。2、消化不良:任何水果都不應(yīng)該在飯前食用,西瓜也是一樣的,如果在飯前(甚至是一邊吃飯一邊吃西瓜,拿西瓜下飯)容易導(dǎo)致消化不良,如果想要吃西瓜的話,建議在飯后半小時到1小時之后再食用。3、容易誘發(fā)感冒:夏天因為高溫,很多人都很容易出汗,出汗之后馬上鉆進(jìn)空調(diào)間,吃冰鎮(zhèn)西瓜,殊不知這樣非常的容易感冒,如果你已經(jīng)感冒了,就更應(yīng)該減少吃西瓜的次數(shù)了。4、胃痛胃脹:常見于腹瀉的早期癥狀,在食用冰鎮(zhèn)西瓜之后非常的常見,特別是吃的很快的話,起先會感覺胃部非常的脹,之后會有胃痛的情況出現(xiàn),而且伴隨有腹瀉的現(xiàn)象。5、特殊疾病需要忌口:如果本身就有胃病的話,不要吃冰鎮(zhèn)后的西瓜,牙齒有問題也不要吃冰鎮(zhèn)的西瓜,如果最近上火,口腔當(dāng)中有潰瘍的話也要注意西瓜的食用量。西瓜雖好,吃太多也不利。西瓜的營養(yǎng)價值
1、西瓜果肉:蛋白質(zhì)、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、內(nèi)氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜堿、腺嘌呤、蔗糖、蘿卜素、胡蘿卜素、番茄烴、六氫番茄烴、維他命A、B、C、揮發(fā)性成分中含多種醛類。西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分,能增大鼠肝中的尿素形成,而導(dǎo)致利尿作用。有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效,用來治一切熱癥、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔發(fā)炎、酒醉。2、西瓜種子:含脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。有清肺潤肺功效,和中止渴、助消化,可治吐血、久嗽。籽殼用治腸風(fēng)下血、血痢。種子含一種皂樣成分,有降血壓作用,尚能緩解急性膀胱炎功能。3、種仁(胚):有清肺、潤腸、和中、止渴等作用,為醫(yī)治腸、胃、脾內(nèi)壅之要藥。4、西瓜皮:被中醫(yī)稱瓜皮為“西瓜翠衣”,具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用,對貧血、咽喉干燥、唇裂,以及對膀胱炎、肝腹水、腎炎患者均有一定療效。
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雞蛋是一種營養(yǎng)價值非常豐富的食用,并且說道雞蛋很多人都能想到多種多樣的美食,制作起來也是非常的簡單快捷的,正因如此在生活中雞蛋收到很多人的喜歡,也有很多上班族為了簡單方便經(jīng)常還會大量的制作雞蛋進(jìn)行食用,下面一起了解下雞蛋吃太多會怎樣呢。
雞蛋吃太多會怎樣呢
很多體虛、大病初愈的患者及產(chǎn)婦都會大量吃雞蛋,以滋補(bǔ)身體,增強(qiáng)體質(zhì)。然而,這樣做出來的效果往往并不明顯,甚至有些會出現(xiàn)副作用!那些吃了很多雞蛋后,感覺腹部脹悶、頭目眩暈、四肢乏力,嚴(yán)重者還可導(dǎo)致昏迷的情況,在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中,被稱之為“蛋白質(zhì)中毒綜合征”。
多吃雞蛋,體內(nèi)蛋白質(zhì)含量過高,在腸道中造成異常分解,產(chǎn)生大量的氨,一旦氨溶于血液之中,則對人體有害。有時未完全消化的蛋白質(zhì)在腸道中腐敗,產(chǎn)生羥、酚、吲哚等,因而會出現(xiàn)“蛋白質(zhì)中毒綜合征”。
雞蛋吃太多小心引發(fā)心血管疾病
雞蛋中含有大量膽固醇,吃雞蛋過多,會使膽固醇的攝入量大大增加,造成血膽固醇含量過高,引起動脈粥樣硬化和心、腦血管疾病的發(fā)生。此外,吃太多雞蛋也會容易造成營養(yǎng)過剩、導(dǎo)致肥胖。
每天吃多少雞蛋合適?
從營養(yǎng)學(xué)的觀點看,為了保證平衡膳食、滿足機(jī)體需要,又不致營養(yǎng)過剩,在一般情況下,老年人每天吃1~2個比較好。對于青年和中年人,從事腦力勞動或輕體力勞動的,每天吃2個雞蛋也比較合適;從事重體力勞動,消耗營養(yǎng)多的每天可吃2~3個雞蛋;少年和兒童,由于長身體,代謝快,每天也可吃2~3個。孕婦、產(chǎn)婦、乳母身體虛弱者以及實行大手術(shù)后恢復(fù)期的病人,由于需要多增加優(yōu)良蛋白質(zhì),每天可吃3個雞蛋,但不宜再多。
因此,每天至多吃3個雞蛋!
上面就是對雞蛋吃太多會怎樣呢的介紹,通過了解之后我們知道雞蛋的營養(yǎng)價值雖然豐富,但是我們不能食用的過多,否則會增加腸胃的負(fù)擔(dān),并且也不利于飲食營養(yǎng)的均衡,所以平時在吃雞蛋的時候一天保證三顆就可以。
小龍蝦雖然好吃,營養(yǎng)價值也高,但是龍蝦不能吃太多,因為龍蝦吃多了會不消化,而且經(jīng)常會堵在腸胃里面,還容易引起上火的現(xiàn)象,另外在吃小龍蝦的時候要注意盡量不要吃蝦頭,可以多吃一些蝦肉,但是蝦殼一定要去掉,吃龍蝦后要注意多活動和運動,再加上飲水盡量不要讓自己產(chǎn)生消化不良。
一、龍蝦的營養(yǎng)價值
1、從蛋白質(zhì)成分來看,龍蝦的蛋白質(zhì)含量為18.9%,高于大多數(shù)的淡水和海水魚蝦,其氨基酸組成優(yōu)于肉類,含有人體所必需的而體內(nèi)又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸,不但包括異亮氨酸、色氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸和蘇氨酸,而 且還含有脊椎動物體內(nèi)含量很少的精氨酸,另外,龍蝦還含有對幼兒而言也是必需的組氨酸。
2、龍蝦的脂肪含量僅為0.2%,不但比畜禽肉低得多,比青蝦、對蝦還低許多,而且其脂肪大多是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成,易被人體消化和吸收,并且具有防止膽固醇在體內(nèi)蓄積的作用。
3、龍蝦和其他水產(chǎn)品一樣,含有人體所必需的礦物成分,其中含量較多的有鈣、鈉、鉀、鎂、磷,含量比較重要的有鐵、硫、銅等。龍蝦中礦物質(zhì)總量約為1.6%,其中鈣、磷、鈉及鐵的含量都比一般畜禽肉高,也比對蝦高。因此,經(jīng)常食用龍蝦肉可保持神經(jīng)、肌肉的興奮性。
4、從維生素成分來看,龍蝦也是脂溶性維生素的重要來源之一,龍蝦富含維生素A、C、D,大大超過陸生動物的含量。
5、龍蝦加工的副產(chǎn)品如蝦頭、蝦殼、蝦足還含有許多有用成分,其中包括蛋白質(zhì)、脂類、礦物質(zhì)等,可供人和動物食用,也可作為食品添加劑和調(diào)味劑,尤其是蝦頭內(nèi)殘留的蝦黃,具有獨特的風(fēng)味。
蝦頭和蝦殼含有20%左右的甲殼質(zhì)經(jīng)過加工處理能制成可溶性甲殼素,利用甲殼素可以提取殼聚糖,蝦頭、蝦殼經(jīng)曬干粉碎,還是很好的動物性飼料。甲殼素、殼聚糖的主要用途:
①在農(nóng)業(yè)上,可以促進(jìn)種子發(fā)育,提高植物抗菌力;可以作藥物膠囊,作地膜材料。
②在造紙工業(yè)上,可以制造抗溶劑、紙張改性劑、增強(qiáng)劑。
③在醫(yī)藥方面,可用于制造降解縫合材料、人造皮膚、止血劑、抗凝血劑、傷口愈合促進(jìn)劑。
④在日用化工上,可用于制造洗發(fā)香波、頭發(fā)調(diào)理劑、固發(fā)劑、牙膏添加劑。
⑤在膜材料方面,可用于制造反滲透膜、滲透蒸發(fā)膜、仿生膜、超過濾膜。
⑥在吸附劑方面,可用于制造染色廢水吸附劑、改性活性碳吸附劑、色譜吸附劑、重金屬吸附劑。
⑦在水處理劑方面,可用于制造下水道、工廠污水絮凝劑。
⑧在紡織助劑方面,可用于制造增染劑、抗電性劑、固色劑。
紅棗既是溫補(bǔ)性質(zhì)的中藥材,也是能夠補(bǔ)血養(yǎng)顏的食材,是不少女性朋友們都非常鐘愛的食物之一。紅棗的用途非常廣泛,不僅可以入藥,還能夠制作成食療,最簡便的方法要數(shù)直接用紅棗泡水喝了。由于紅棗滋補(bǔ),于是有許多朋友每天都吃很多,那么紅棗吃太多了會怎么樣呢?一起來看看介紹。
紅棗雖是進(jìn)補(bǔ)佳品,但過量進(jìn)食卻有害。由于生鮮紅棗進(jìn)食過多,易產(chǎn)生腹瀉并將傷害“脾”,因此,由于外感風(fēng)熱而引起的感冒、發(fā)燒者及腹脹氣滯者,均屬于忌服人群。此外,由于紅棗糖分豐富,尤其是制成零食的紅棗,就不適合糖尿病患者進(jìn)補(bǔ),以免血糖增高,促使病情惡化。
1、紅棗雖好,可常食用,但不可過量,吃多了會脹氣,因此應(yīng)注意控制食量。
2、紅棗糖分豐富,不適合糖尿病患者吃;多吃紅棗,沒有喝水漱口,容易蛀牙。
3、濕盛或脘腹脹滿者忌食;濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。
4、有宿疾、食積、便秘者不宜多吃;齲齒、牙病作痛及痰熱咳嗽患者不宜食用。
5、棗皮纖維含量很高,不容易消化,吃時一定要充分咀嚼,不然會影響消化。腸胃道不好的人一定不能多吃。
另外,月經(jīng)期間,一些女性會出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象,其實這是濕重的表現(xiàn),這些人就不適合服食紅棗,因為紅棗味甜,多吃容易生痰生濕,水濕積于體內(nèi),水腫的情況就更嚴(yán)重。如果有腹脹的人,也不適合喝紅棗水,以免生濕積滯,越喝肚子的脹風(fēng)情況越無法改善。體質(zhì)燥熱者,也不適合在月經(jīng)期間喝紅棗水,這可能會造成經(jīng)血過多。
通過上面介紹的內(nèi)容,相信大家都已經(jīng)知道了紅棗吃太多了并不好。再好的食物我們吃起來也應(yīng)講究一個適量,只要食用得當(dāng)對我們的身體健康就會有所幫助,反正就會造成身體的負(fù)擔(dān)。紅棗由于含糖量高,又不宜消化,所以一次吃太多就會造成消化不良,而且還會上火。
通常來講,所謂粗糧,是相對于精米白面而言的。比如玉米、蕎麥、燕麥、高粱、薯類等,口感上不像細(xì)糧那樣順口。從營養(yǎng)成分上看,粗糧蛋白質(zhì)含量相對偏少,淀粉、纖維素、礦物質(zhì)以及B族維生素含量豐富。
曾經(jīng),吃粗糧是不得已而為之的事;如今,吃粗糧居然成了“時尚”、“健康”的代名詞。只不過,這股流行之風(fēng)應(yīng)該“刮”到什么人頭上,還是有點講究的。北京兒童醫(yī)院兒研所營養(yǎng)中心主任齊可民說,兒童吃粗糧就得注意,不要過了。
有長就有短,粗糧的劣勢也源于它的粗糙,不易消化,口感差。同樣質(zhì)量的細(xì)糧與粗糧相比,肯定是細(xì)糧的總體營養(yǎng)價值要高些。此外,吃粗糧過多,會降低蛋白質(zhì)的攝入,其中的大量纖維素也會影響礦物質(zhì)和微量元素的吸收。這些對于兒童來說,都是不合適的。
當(dāng)然,也不是說孩子吃粗糧就不行,齊可民說,關(guān)鍵是不能多吃,否則可能導(dǎo)致營養(yǎng)不良,引起一些問題。那么這個比例是多少呢?目前來說,并沒有一個權(quán)威的數(shù)據(jù)。不過,根據(jù)一些臨床觀察,每天攝入的粗糧總量不要超過當(dāng)日主食總量的1/4,應(yīng)該就可以了。
另外需要提醒的一點是,現(xiàn)在很多孩子存在便秘、肥胖問題,這種情況下,也需要適當(dāng)多吃些粗糧,以利于排便和體重控制。
要知道,葡萄的營養(yǎng)價值是很高的,其中的葡萄糖可以被人們快速吸收,當(dāng)身體出現(xiàn)葡萄糖低或者低血糖的時候,快速喝一杯葡萄汁能緩解,經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)葡萄用來制酒,適當(dāng)?shù)暮冗€能有助于保護(hù)心臟降低血小板的凝聚力,對身體的各個方面都有很好的調(diào)節(jié)功效。
營養(yǎng)價值
1. 葡萄中的糖主要是葡萄糖,能非??斓谋蝗梭w吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時,若及時飲用葡萄汁,可非??焓拱Y狀緩解;
2. 法國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預(yù)防心腦血管病有一定作用;
3. 葡萄中含的類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑,可抗衰老,并可清除體內(nèi)自由基;
4. 葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇),可以不可以防止健康細(xì)胞癌變,阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。葡萄汁可以不可以幫助器官植手術(shù)病人減少排異反應(yīng),促進(jìn)早日康復(fù)。
營養(yǎng)成分
葡萄含糖量高達(dá)10%-30%,以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助于消化,適當(dāng)多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和p等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。
把葡萄制成葡萄干后,糖和鐵的含量會相對高,是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。
我國歷代醫(yī)藥典籍對葡萄的藥用均有論述。中醫(yī)認(rèn)為,葡萄味甘微酸、性平,具有補(bǔ)肝腎、益氣血、開胃力、生津液和利小便之功效?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》載文說:葡萄主"筋骨濕痹,益氣,倍力強(qiáng)志,令人肥健,耐饑,忍風(fēng)寒。
久食,輕身不老延年。"葡萄不但具有廣泛的藥用價值,還可用于食療:頭暈、心悸、腦貧血時,每日飲適量的葡萄酒2-3次,有一定的療法作用;干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠惡阻。
《居家必用》上還曾記載葡萄汁有除煩止渴的功能?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,葡萄還具有防癌、抗癌的作用。葡萄具有極高的觀賞性,人們將其制作成各種盆景放置室內(nèi),清香幽雅美觀別致;或在居室前后栽植,藤蔓纏繞,玲瓏剔透,芳香四溢,是美化環(huán)境的佼佼者。
然而,葡萄的巨大經(jīng)濟(jì)價值主要在于釀酒,全世界80%的葡萄都用于釀酒。但是,隨著人們保健意識的增強(qiáng),消費觀念的轉(zhuǎn)變,越來越多的葡萄被釀成果汁,成為味美多效的營養(yǎng)保健果品。其不但能治療多種疾病,直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用。
營養(yǎng)成分:葡萄的含糖量達(dá)8%~10%、維生素A、B1、B2、C、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)鉀、磷、鐵等,此外它還含有多種具有生理功能的物質(zhì)。 [編輯本段]葡萄作用多吃葡萄可補(bǔ)氣、養(yǎng)血、強(qiáng)心?!睹t(yī)別錄》說:逐水,利小便。從中醫(yī)的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效,其含 鐵量豐富,所以補(bǔ)血。在炎炎夏日食欲不佳者,時常食用有助開胃。
葡萄的營養(yǎng)價值非常高,葡萄汁被科學(xué)家譽(yù)為"植物奶"。葡萄含糖量約10%-25%,高者可達(dá)30前后。在葡萄所含的有些多的糖分中,大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖,所以葡萄成為消化能力有些弱者的理想果品。葡萄中含有些多酒石酸,更有幫助消化的作用。
適當(dāng)多吃些葡萄能健脾和胃,對身體大有好處。醫(yī)學(xué)研究證明,葡萄汁是炎病人最好的食品,可以不可以降低血液中的蛋白質(zhì)和氯化鈉的含量。葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復(fù)有輔助療效,在那些種植葡萄和吃葡萄多的地方,癌癥發(fā)病率也明顯減少。
葡萄是水果中含復(fù)合鐵元素最多的水果,是貧血病人的營養(yǎng)食品。常食葡萄對神經(jīng)衰弱者和過度疲勞者均有益處。葡萄制干后,糖和鐵的含量均相對增加,是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補(bǔ)佳品。
葡萄籽95%的成份為原青花素其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多,比維生素E高出50倍,因此,葡萄籽可說是真正的抗氧化巨星。抗氧化是搞老化的方法,因此,葡萄籽能讓您永葆青春。
吃粗糧成了近年來的一種時尚。
很多年紀(jì)大的人喜歡吃粗糧,一方面是在懷念過去的生活,另一方面也認(rèn)為它營養(yǎng)高、口感好??墒牵旨Z雖好,也最好不要多吃。因為其中含有過多的食物纖維,會阻礙人體對其他營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,降低免疫能力。
什么是粗糧
粗糧是相對我們平時吃的精米白面等細(xì)糧而言的,主要包括谷類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類,如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。
由于加工簡單,粗糧中保存了許多細(xì)糧中沒有的營養(yǎng)。比如,含碳水化合物比細(xì)糧要低,含膳食纖維較多,并且富含B族維生素。
同時,很多粗糧還具有藥用價值:蕎麥含有其他谷物所不具有的“葉綠素”和“蘆丁”,可以治療高血壓;玉米可加速腸部蠕動,避免患大腸癌,還能有效地防治高血脂、動脈硬化、膽結(jié)石等。因此,患有肥胖癥、高血脂、糖尿病、便秘的人應(yīng)多吃粗糧。
吃多了降低免疫力
由于粗糧中含有的纖維素和植酸較多,每天攝入纖維素超過50克,而且長期食用,會使人的蛋白質(zhì)補(bǔ)充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害,降低人體的免疫能力,甚至影響到生殖力。
此外,蕎麥、燕麥、玉米中的植酸含量較高,會阻礙鈣、鐵、鋅、磷的吸收,影響腸道內(nèi)礦物質(zhì)的代謝平衡。所以,吃粗糧時應(yīng)增加對這些礦物質(zhì)的攝入。
纖維素含量較多對于青春期少女危害較大。因為,食物中的膽固醇會隨著粗糧中的纖維排出腸道。膽固醇的吸收減少,就會導(dǎo)致女性激素合成減少,影響子宮等生殖器官的發(fā)育。因此,青春期少女的纖維素攝入,每天不應(yīng)超過20克。老年人由于胃腸功能減弱,吃粗糧多了會腹脹、消化吸收功能減弱。時間長了,會導(dǎo)致營養(yǎng)不良。此外,缺鐵和鋅還會造成老年人貧血和大腦早衰。老人每天的纖維素攝入最好不要超過25-35克。
粗細(xì)搭配最合理
目前,聯(lián)合國糧農(nóng)組織已經(jīng)頒布了纖維食品指導(dǎo)大綱,給出了健康人常規(guī)飲食中應(yīng)該含有30-50克纖維的建議標(biāo)準(zhǔn)。研究發(fā)現(xiàn),飲食中以6分粗糧、4分細(xì)糧最為適宜。所以,粗細(xì)糧搭配吃最合理。
吃粗糧也應(yīng)講究方法。從營養(yǎng)學(xué)上來講,玉米、小米、大豆單獨食用不如將它們按1:1:2的比例混合食用營養(yǎng)價值更高,因為這可以使蛋白質(zhì)起到互補(bǔ)作用。我們在日常生活中常吃的臘八粥、八寶粥、素什錦等,都是很好的粗糧混吃食物。
粗糧中纖維素含量
(每100克食物中含的克數(shù))
麩皮18
黃豆11.9
蕎麥6.5
全麥面6
黃玉米面2.1
小米1.3
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