辟谷結(jié)束后該如何飲食呢
秋天該如何養(yǎng)生。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧?kù)o比藥好。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題，沒有好的身體，萬事事皆休。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供辟谷結(jié)束后該如何飲食呢，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
當(dāng)今社會(huì)人們肥胖的人數(shù)越來越多，這和一些不良的生活飲食習(xí)慣有關(guān)，而有一些會(huì)選擇辟谷去改善這種情況，辟谷這個(gè)詞語(yǔ)是來自道家養(yǎng)生當(dāng)中的“不食五谷”，是古人一種常見的養(yǎng)生方式，然而很多人在辟谷之后不知道怎么去恢復(fù)自身的日常飲食。那么，辟谷結(jié)束后該如何飲食呢?
第一，辟谷結(jié)束后該如何飲食呢?. 復(fù)食循序漸進(jìn)，因人而異。2. 先少食多餐再加量3. 先流質(zhì)然后軟而變硬。4. 先簡(jiǎn)單而變復(fù)雜。(從單一食物過度到多種食物)。5. 食物要充分咀嚼細(xì)膩。經(jīng)過一段時(shí)間的辟谷，體內(nèi)毒素等獲得有效的清理，不少人頑疾得以痊愈。此時(shí)有的辟谷家人還沒有飲食欲望，而有的家人會(huì)自然恢復(fù)飲食欲望。如果復(fù)食不當(dāng)，會(huì)使已取得的功效失去甚至?xí)p傷身體呢。因?yàn)橄到y(tǒng)經(jīng)過一段時(shí)間休息，身體器官如嬰兒般嬌嫩，此時(shí)若食過硬的食品或多量的食物均會(huì)使胃受到傷害;再者過早多食物會(huì)使痊愈的疾病有復(fù)發(fā)之可能。所以復(fù)食就必須按正確程序進(jìn)行。也曾有辟谷七天頑疾得愈，但由于盲目進(jìn)食而復(fù)發(fā)的事例。
第二，如果您順利進(jìn)行了7天的辟谷，那么恭喜您所取得的進(jìn)步，也嘉許您在生命科學(xué)的探索中所取得的進(jìn)步。這時(shí)候您可以重新開始食用“人間煙火”了。需要特別告訴您，因?yàn)槟哪c胃經(jīng)過了7天的休息，她們已經(jīng)適應(yīng)了清凈休息的狀態(tài)，這時(shí)候如果您吃難于消化的東西，她們會(huì)受不了。所以建議您只喝小米湯(小米煮湯)，這樣喝1-3天，喝小米湯也要做到“嚼湯喝飯”，就是小米少湯多，細(xì)嚼慢咽。
辟谷結(jié)束后該如何飲食呢?我們不要求每一口一定都嚼36下，但讓口中唾液與小米湯充分?jǐn)嚢鑼?duì)我們是很有利益的，切記不可狼吞虎咽。要讓腸胃逐漸**慣重新消化食物，之后可以逐步恢復(fù)正常飲食。即使復(fù)食了，也請(qǐng)不要大吃大喝暴飲暴食，那樣會(huì)嚴(yán)重傷害您的腸胃。通過正確的辟谷，您會(huì)體會(huì)到身體清凈時(shí)候是非常健康和輕松的，反而身體充滿食物后會(huì)不太舒服，也不太健康。我們希望您能以此養(yǎng)成飲食清淡，不過飽的健康**慣，這對(duì)您的生命的身心健康都有重大意義。但要切記復(fù)食的三個(gè)要求：第一，要不沾煙火;第二，要吃素;第三，要定時(shí)。
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辟谷簡(jiǎn)單來講就是不吃五谷雜糧，也是減肥人的稱呼。辟谷具有很大的好處，可以讓身體毒素及時(shí)排出體外，而且還可以達(dá)到減肥的目的，但是辟谷并不是長(zhǎng)期進(jìn)行的，在經(jīng)過一段時(shí)間后就要恢復(fù)以前的食物。那么辟谷后的復(fù)食食譜應(yīng)該如何安排好呢？
1.第一天最好吃蔬菜湯。將洗干凈的小青菜切碎，在鍋中放入青菜和水，煮開就可以了，注意不要放油鹽和其他的佐料，第一餐的菜可以稍微少一些，湯多一些，每餐的用餐量在1碗左右。
2.第二天早、中餐最好是米湯。將少量的小米或者是大米，加水多煮一下，只喝上面的湯就可以了，晚餐則可以連米一起吃了，每餐可以吃1碗到1碗半左右。
3.第三天早上可以選擇吃米粥，也可以選擇吃面條。面條最好煮爛一點(diǎn)，只需要放少量的油鹽。中餐和晚餐也可以選擇吃面條，還可以炒點(diǎn)青菜吃，但是油鹽要少放。
4.第四天早上可以吃米粥或面條，也可以選擇吃煮雞蛋，中餐和晚餐則可以吃少量的米飯和青菜，但米飯不能太硬。
5.第五天早上可以吃米粥或者是面條，也可以吃煎雞蛋，中餐和晚餐也可以吃米飯和青菜、炒雞蛋和炒豆腐，米飯也不能太硬。
6.第六天飲食可以恢復(fù)正常，但是肉類和油炸食品盡量不要吃。
7.第七天吃素食的朋友飲食可以恢復(fù)正常，喜歡吃葷的朋友則可以吃些魚和肉，每餐吃七八分飽就可以了。
辟谷復(fù)食注意事項(xiàng)
辟谷七天后如何復(fù)食 辟谷七天復(fù)食食譜
1、先吃流食
人體在經(jīng)過了辟谷期之后，并不能夠馬上的適應(yīng)米飯等比較硬的食物，進(jìn)入辟谷復(fù)食期間，首先就應(yīng)該要進(jìn)食流食，比如說小米粥之類的。當(dāng)然還可以選擇性的喝一些蛋白質(zhì)粉，而流食也不能吃得太多，逐漸的增加，將讓人的腸胃會(huì)有一定的適應(yīng)能力，但是千萬是不能夠暴飲暴食的，否則會(huì)發(fā)現(xiàn)會(huì)比以前更加的肥胖，請(qǐng)大家一定要特別重視。
2、不可暴飲暴食
辟谷復(fù)食期的人群還是要調(diào)節(jié)好個(gè)人的飲食，在經(jīng)過了辛苦的辟谷期之后，人體所需要的營(yíng)養(yǎng)比較匱乏的，很多朋友們就習(xí)慣性的大吃大喝，其實(shí)這種做法是非常不可取的，暴飲暴食對(duì)人體的腸道會(huì)帶來一定的負(fù)擔(dān)，還會(huì)導(dǎo)致人體的食欲變大，除了一日三餐之后會(huì)感覺特別的饑餓，這個(gè)時(shí)候感覺嘴巴特別饞，會(huì)不由自主去吃東西，如果是進(jìn)入這樣一種狀態(tài)，那么減肥幾乎就是前功盡棄了。
3、重視飲食的均衡性
在復(fù)食期的時(shí)候，一定要特別重視營(yíng)養(yǎng)的均衡性以及飲食的科學(xué)性，需要慢慢地增加食物的攝入量，不可一次性吃得太多，一定要嚴(yán)格的控制食物的種類。第一天可以喝一些米湯來補(bǔ)充人體的胃氣，第二天可以喝一些米糊，第三天可以喝一些粥，第四天就可以進(jìn)食面條，而到4，5，6，7天的時(shí)候可以少量的新生米飯等軟面的，第七天是不可以吃肉喝酒的，否則是難以消化的。
4、一個(gè)月連續(xù)吃素
辟谷復(fù)食也需要特別重視食物的攝取量，每餐飯需要吃到七八分飽，這樣才能夠達(dá)到很好的七天，如果吃得太飽會(huì)導(dǎo)致人體的食欲增大，而且還會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)肥胖的情況，另外在復(fù)食時(shí)期的一個(gè)星期內(nèi)，只需要連續(xù)吃一些素食的，不建議吃一些魚肉等，吃素食有助于我們?nèi)梭w排出的垃圾，魚肉的蛋白質(zhì)脂肪量較高，這個(gè)時(shí)候如果人體大量吃一些魚肉的話，那么有可能會(huì)導(dǎo)致體重增加。
很多的人患上了癌癥，嚴(yán)重的影響到了患者的身體的健康的問題，因此很多的人采取一些治療的方法進(jìn)行治療，很多的癌癥的患者只有化療的效果還行，但是化療的病人需要家屬對(duì)其進(jìn)行護(hù)理，那么放化療飲食該如何進(jìn)行護(hù)理呢?那么下面我就為大家來介紹一下這個(gè)問題吧。
建議合理飲食，以少量多餐為主,多飲清水，可緩解胃部不適，根據(jù)自己的愛好選擇高熱量，高蛋白，高纖維素，易消化的食物，避免甜、油炸，高脂飲食。
保證充足的睡眠，適當(dāng)做一些力所能及的活動(dòng)，并進(jìn)行術(shù)后身體鍛煉。在進(jìn)行化療期間，減少外出，適時(shí)增減衣服，避免感冒，能食則食。
飲食上可多吃些含硒的食物，硒在醫(yī)學(xué)上具有防癌抗癌的作用，對(duì)患者身體康復(fù)很有幫助。
硒防癌抗癌包含兩個(gè)方面，一方面它能阻止正常細(xì)胞變?yōu)榘┘?xì)胞，另一方面它能抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)或殺傷癌細(xì)。
硒的輔助治療作用。
(1)減輕放、化療的副作用
(2)降低癌細(xì)胞的耐藥性，提高療效
(3)抑制癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移
(4)與化療藥合用，提高癌癥的治愈率
含硒豐富的食物有：海鮮、蘑菇、大蒜、銀杏等。
還可以通過服用補(bǔ)硒制劑來緩解化療后造成的副作用，建議服用硒維康口嚼片，含富硒麥芽分、維生素E和β—胡蘿卜素，高活性，可充分發(fā)揮硒在體內(nèi)應(yīng)有的作用;可提高身體免疫力，對(duì)癌癥患者促進(jìn)食欲和身體恢復(fù)很有幫助。
以上就是我為大家介紹的化療的飲食的護(hù)理的問題，癌癥的患者的身體是很脆弱的，如果護(hù)理不當(dāng)那么很容易就會(huì)導(dǎo)致患者的出現(xiàn)危險(xiǎn)的情況發(fā)生，嚴(yán)重的影響到患者的身體的健康的情況發(fā)生，那么下面我就為大家來介紹一下這個(gè)問題吧。
膽囊切除后如何飲食
患了膽囊結(jié)石等病,經(jīng)過藥物保守治療無效或反復(fù)加重,不少人就不得不選擇手術(shù)切除。但有人以為膽囊切除后就萬事大吉了,其實(shí)不然,膽囊切除術(shù)后需要注意的事項(xiàng)很多,尤其是在飲食方面。
膽囊切除手術(shù)后不可避免地存在一些因切除膽囊及手術(shù)本身引起的不良癥狀,這種情況叫膽囊切除術(shù)后綜合征,臨床表現(xiàn)常見以下幾種情況。
1、上腹飽脹不適,食欲較差,噯氣,進(jìn)食油脂食物后加重。這種情況很容易和功能性消化不良或慢性胃炎相混淆,但若按照功能性消化不良和慢性胃炎治療,往往效果不好。
2、上腹或右上腹反復(fù)脹痛,常于夜間、飽餐、進(jìn)食油脂或海鮮食物,以及過分勞累或惱怒后發(fā)生或加重,某些患者為此有懼食現(xiàn)象。這種情況容易和急慢性胃炎或消化性潰瘍相混淆,但若按照急慢性胃炎或消化性潰瘍治療,效果亦不好。
3、有少部分膽囊切除術(shù)后患者,可因?yàn)槟懝芨腥?或膽總管和肝內(nèi)外膽管中再生結(jié)石而發(fā)病,出現(xiàn)上腹或右上腹劇痛,并伴黃疸、惡心嘔吐或發(fā)熱等癥狀。
4、還有少部分膽囊切除術(shù)后患者,可反復(fù)出現(xiàn)腹痛、腹瀉現(xiàn)象。
有些膽石癥患者雖然通過手術(shù)將結(jié)石去除,但沒有改變產(chǎn)生結(jié)石的脂質(zhì)代謝紊亂,而這種代謝紊亂還容易產(chǎn)生其他疾病,如高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、心臟病等。
為了預(yù)防及緩解膽囊切除術(shù)后綜合征,以及糾正脂質(zhì)代謝紊亂,病人在術(shù)后的飲食上尤應(yīng)加以注意。術(shù)后第2～3天,可視情況給予流質(zhì)飲食,如米湯、藕粉、果汁等,隨后再逐漸改為脫脂牛奶加甜面包、大米稀粥、豆腐羹、米糊以及面食類等。
在術(shù)后1個(gè)月內(nèi)應(yīng)減少脂肪類食物的攝入,禁食高脂肪類和煎炸食品。不吃或盡量少吃肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃及油炸食品,烹調(diào)盡量少用動(dòng)物油,可適量增加植物油。菜肴應(yīng)以清蒸、燉煮、涼拌為主,特別要忌食辛辣刺激性食物,并戒酒,這樣就能減少對(duì)膽道的不良刺激。
術(shù)后3～6個(gè)月內(nèi),每天以4餐為好。少吃多餐可減輕消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),有利于手術(shù)后恢復(fù)健康;醋能增強(qiáng)胃的消化能力,還可調(diào)節(jié)腸道內(nèi)的酸堿度,以利于膽汁發(fā)揮作用,促進(jìn)對(duì)脂肪類食物的消化,烹調(diào)時(shí)可以多用;常飲茶、多吃蔬果,也有助于食物消化和吸收。
另外要注意的就是逐漸加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),膽囊切除1個(gè)月以后,每天應(yīng)吃些瘦肉、水產(chǎn)品、豆類食品,如能飲1杯牛奶更好。不習(xí)慣食奶類或魚肉者,可多吃大豆制品及菌菇類,以彌補(bǔ)動(dòng)物蛋白的不足。多吃高纖維素與含維生素豐富的食物,對(duì)患者術(shù)后的恢復(fù)也十分有益。
膽囊切除術(shù)后注意事項(xiàng)
1、術(shù)后兩周內(nèi)宜進(jìn)食高碳水化合物、低脂肪的流質(zhì)飲食,如濃米湯、藕粉、豆?jié){、軟面片、蓮子紅棗粥等,以利人體的消化吸收。
2、恢復(fù)正常飲食,宜保持低脂肪、低膽固醇、高蛋白質(zhì)的膳食結(jié)構(gòu),忌食腦、肝、腎及油炸食物,更應(yīng)忌食肥肉、忌飲酒、以免影響肝臟功能,或造成膽管結(jié)石。
3、避免食用易脹氣食物,不要攝取如蕃薯、馬鈴薯、芹菜、洋蔥、蘿卜、韭菜、黃豆、竹筍及大蒜、汽水飲料以及酸性的果汁、咖啡、可可等,易引起脹氣的食物。
4、注意心理衛(wèi)生,經(jīng)常保持情緒穩(wěn)定,樂觀豁達(dá),避免發(fā)怒、焦慮、憂郁等不良情緒的產(chǎn)生,以防止中樞神經(jīng)和植物神經(jīng)的調(diào)節(jié)機(jī)能發(fā)生紊亂,影響膽管代償功能的恢復(fù)。
5、適當(dāng)參加體育鍛煉和輕體力勞動(dòng),忌長(zhǎng)時(shí)間坐臥、活動(dòng)過少,以利肌體功能的恢復(fù)。
6、在醫(yī)生指導(dǎo)下,服用消炎利膽的藥物,如西藥消炎利膽片,中藥大柴胡湯合金鈴子散加減等,并根據(jù)不同情況,補(bǔ)充維生素B、C、K等,對(duì)保護(hù)肝臟、防止出血有重要意義。
哪些人易患膽結(jié)石
膽石癥雖然常見,但并不是每個(gè)人都會(huì)患膽結(jié)石。那么,哪些人容易患膽石癥呢?通過臨床觀察、實(shí)驗(yàn)研究和流行病學(xué)調(diào)查等方法,科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)了許多膽石癥的“危險(xiǎn)因子”。有這些“危險(xiǎn)因子”的人就容易患膽結(jié)石。
1、年齡大。青少年患膽石的極少。膽石癥的發(fā)病率隨年齡的增長(zhǎng)而逐漸增高,因此中老年人比青年人更容易患膽石癥,年齡越大,患膽結(jié)石的人就越多。
2、女性。與男性相比,女性更容易患膽固醇結(jié)石,膽結(jié)石病人中女性占70%,且懷孕次數(shù)越多,發(fā)病率越高。其原因是由于女性身體中雌激素水平高,會(huì)影響肝內(nèi)葡萄糖醛酸膽紅素的形成,使非結(jié)合膽紅素增高;雌激素又影響膽囊排空,引起膽汗郁滯,這樣極易形成結(jié)石。長(zhǎng)期口服避孕藥物或絕經(jīng)后用雌激素者,膽結(jié)石發(fā)病率增多。
3、肥胖。肥胖者體重超過正常標(biāo)準(zhǔn)15%者膽結(jié)石的發(fā)病率比正常人高5倍,20歲至30歲的肥胖女性膽結(jié)石發(fā)生率比正常體重的同齡人高6倍,60歲以上的肥胖女性40%有膽囊疾病和膽結(jié)石。其原因是肥胖者大多脂肪和膽固醇攝入過多,加之肥胖者大多活動(dòng)少,易生膽結(jié)石。
4、飲食。飲食偏葷喜甜者,其脂肪和膽固醇攝入多,易形成膽固醇結(jié)石。甜食過多又促進(jìn)胰島素分泌,會(huì)加速膽固醇沉積。經(jīng)常不吃早餐會(huì)使膽酸含量減少,膽汁濃縮,利于結(jié)石形成。
5、某些疾病。不注意飲食衛(wèi)生感染蛔蟲病者,蛔蟲逆流至膽道產(chǎn)卵或死亡后,就會(huì)成為結(jié)石核心,生成結(jié)石。肝硬化病人膽結(jié)石的發(fā)生率明顯高于正常人,這與肝硬化病人身體中對(duì)雌激素滅活功能降低,身體中雌激素滅活功能降低,身體中雌激素水平較高,以及又有慢性溶血,膽囊收縮功能低下,膽囊排空不暢,膽道靜脈曲張,血中膽紅素升高等多種因素有關(guān)。
凡有上述“危險(xiǎn)因子”的人應(yīng)該經(jīng)常警惕膽石癥的發(fā)生,如一個(gè)中年以上的肥胖婦女,在飯后經(jīng)常感到上腹飽悶,甚至脹痛不適時(shí),就應(yīng)該及時(shí)去醫(yī)院檢查,以確定有否膽結(jié)石。平時(shí)避免進(jìn)食過多和過度肥胖,對(duì)防止膽結(jié)石也有一定的作用。
元旦期間各種飯局接踵而來?；疱?、烤魚、燒烤、大魚大肉根本停不下來。辛苦減肥一整年，一朝回到解放前。
不僅臉上冒了痘痘，嘴里長(zhǎng)了潰瘍，一摸肚子還多了一圈贅肉，嬌弱的腸胃也開始鬧情緒。假期結(jié)束，怎么調(diào)整飲食，既健康又減肥呢？
1、調(diào)節(jié)三餐時(shí)間
節(jié)后需要調(diào)整三餐時(shí)間，每頓飯都定時(shí)吃，三餐吃的量為3∶4∶3。如果中間餓了，會(huì)在上午10點(diǎn)半、下午3點(diǎn)半左右靈活加餐，這樣既能緩解饑餓感，又避免進(jìn)食過量。
2、多吃綠色食物
綠色蔬菜富含抗氧化劑、多種維生素、礦物質(zhì)以及其他植物營(yíng)養(yǎng)素，其抗炎作用可以令免疫系統(tǒng)保持活力。綠色蔬菜還富含膳食纖維，有助于促進(jìn)排便，保證毒素的排出。
3、少吃高能食物
少吃糖、少吃加工食物，比如高糖的餅干、面包，或奶酪等，因?yàn)檫@些食物會(huì)阻礙身體各系統(tǒng)的工作速度，影響代謝?？梢赃@樣一點(diǎn)點(diǎn)做出改變：一次只吃一小塊，然后再用其他更健康的食物來填肚子。
4、飯吃八分飽
吃飯八分飽，二分留空余。當(dāng)你覺得胃里還沒填滿，但對(duì)食物的熱情已經(jīng)下降時(shí)，就要停下來了。這樣不僅有利于腸胃健康，還可以讓身體像加足潤(rùn)滑油的機(jī)器，運(yùn)行無礙。
5、多吃雜糧粥
有助于腸胃的消化和吸收，它們含有許多的維生素，能夠滿足我們?nèi)粘５臄z取。對(duì)于想要保持身材的美眉們來說，多吃粗糧可以預(yù)防便秘，讓小肚腩的煩惱不會(huì)找上你。
6、少吃辛辣 多吃清淡
因?yàn)檫^節(jié)吃多了各種滾燙食物，加上酒的刺激，很容易咽部黏膜充血，這時(shí)應(yīng)避開太燙的食物，等溫?zé)嵩偃肟?，酒最好先停停?/p>
瓜子、干果等零食又干又咸，不僅會(huì)劃傷口腔黏膜，還會(huì)造成炎癥；聚餐時(shí)大魚大肉吃得多，往往蔬菜水果吃得少，也會(huì)造成牙齦、黏膜出血，因此節(jié)后要多補(bǔ)充新鮮水果，節(jié)后要調(diào)整為清淡飲食。
7、關(guān)注“刮油”食物
燕麥：具備降膽固醇和降血脂的作用。
洋蔥：有助于血栓的溶解。
玉米：含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒以及維生素A、B、E和胡蘿卜素等，還富含膳食纖維。
山藥：其黏液蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動(dòng)脈硬化；減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。
海藻：素有“海洋蔬菜”的美譽(yù)，其低熱量、低脂肪的特點(diǎn)令營(yíng)養(yǎng)學(xué)家關(guān)注。
銀耳：加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收。
芹菜：含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。
山楂：山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維，有降低膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的作用。
最后，祝大家新的一年心想事成，健康如意！
蟬蛹是生物中我們經(jīng)常吃的美食，蟬蛹中的功效，蟬蛹中的功效是很豐富的，除了能滋補(bǔ)身體外，常用的用藥價(jià)值也很廣泛，入藥可對(duì)氣血不足，身體虛還有著很好的功效，蟬蛹中含有大量的蛋白質(zhì)和膽固醇，保存起來，需要一定的技巧，新鮮買回來的蟬蛹吃不完的情況下，蟬蛹該如何保存呢?
蠶蛹已經(jīng)成為我們生活中常見的美食，它富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，是老人和產(chǎn)婦等身體虛弱人群極好的滋補(bǔ)食物，那么我們買來的蠶蛹的保存方法有哪些呢，一起了解下吧。
蠶蛹的保存方法
我們可以把蠶蛹放入冰箱保存;或者是煮熟，用鹽腌制也能很好的保存。
注：秋冬1-2星期，春夏1星期。在此之前食用味道更佳。
蠶蛹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蠶蛹是高蛋白的食物，民間甚至有幾個(gè)蠶蛹頂一個(gè)雞蛋的說法，可想其蛋白質(zhì)的豐富。
蠶蛹的保存方法
蠶蛹是人類的一種新營(yíng)養(yǎng)源，蠶蛹是衛(wèi)生部批準(zhǔn)的“作為普通食品管理的食品新資源名單”中唯一的昆蟲類食品。
蠶蛹具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有豐富的蛋白質(zhì)(鮮蠶蛹含粗蛋白占51%)、脂肪酸(粗脂肪占29%)、維生素(包括維生素A、維生素B2、維生素D及麥角甾醇等)。
蠶蛹的蛋白質(zhì)含量在50%以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般食品，而且蛋白質(zhì)中的必需氨基酸種類齊全，蠶蛹蛋白質(zhì)由18種氨基酸組成，其中人體必需的8種氨基酸含量很高。
蠶蛹中的這8種人體必需的氨基酸含量大約是豬肉的2倍，雞蛋的4倍，牛奶的10倍，8種人體必需的氨基酸營(yíng)養(yǎng)均衡，比例適當(dāng)，符合FAO/WHO(聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織)的要求，非常適合人體的需要，是一種優(yōu)質(zhì)的昆蟲蛋白質(zhì)。
蠶蛹還含有鉀、納、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅、磷、硒等微量元素，維生素A、E、B1、B2，胡蘿卜素等，也是人體不可缺少的。
蠶蛹
蠶蛹中的不飽和脂肪酸的含量非常豐富，約占總脂肪的72.5%。
不飽和脂肪酸對(duì)于維持人體正常的生理機(jī)能有極為重要的作用：保持細(xì)胞膜的相對(duì)流動(dòng)性，以保證細(xì)胞的正常生理功能;使膽固醇酯化，降低血中膽固醇和甘油三酯;是促進(jìn)嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育和合成人體前列腺素的必須物質(zhì);降低血液粘稠度，改善血液微循環(huán);增強(qiáng)細(xì)胞活力，增強(qiáng)記憶力和思維能力;促進(jìn)脂溶性維生素的消化和吸收。
結(jié)語(yǔ)：蠶蛹的儲(chǔ)存方法很簡(jiǎn)單，但是我們注意保存的時(shí)間，別吃過期的食物，以免發(fā)生不必要的麻煩，蠶蛹是非常美味的食物，營(yíng)養(yǎng)均衡豐富，是極好的滋補(bǔ)品。
或許大部分人覺得常用的保存方法，應(yīng)該是放到冰箱里面，可是，單純放到冰箱冷藏用會(huì)流失掉其中的營(yíng)養(yǎng)元素，建議大家在保存才可以，要先用先煮熟用鹽腌制過后放到冰箱里，這樣可以把蟬蛹保存時(shí)間更久。
如何飲食養(yǎng)生成了現(xiàn)代人非常關(guān)注的一個(gè)話題，很多的年輕朋友們給孩子從小時(shí)候開始就慢慢的進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，這個(gè)不敢給孩子吃，那個(gè)不讓孩子吃，可是久而久之還是總是會(huì)相反變成了挑食偏食的毛病，那么這是什么原因呢，我們生活當(dāng)中是因?yàn)轱嬍车姆椒ú徽_，才造成這樣的相反效果嗎，那么接下來的文章就來為大家介紹一下，飲食方面一定要注意些什么。
一、飲食養(yǎng)生需要注意：
1、博食
博食就是對(duì)食物原料，以及酸、甜、苦、辣、咸各種味道都去品嘗，而不要有所偏嗜。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)要求人們博取食物，營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)。如果生活中長(zhǎng)期對(duì)食物原料有所偏嗜，就會(huì)使人體的營(yíng)養(yǎng)失去平衡，導(dǎo)致疾病的發(fā)生。
2、配食
飲食調(diào)配，理應(yīng)與中藥的配伍一樣，要按規(guī)矩、無偏過，方可有益身心。配膳中，應(yīng)當(dāng)注意主糧與雜糧的搭配、葷食與素食的搭配、寒性與熱性食物的搭配、五味恰當(dāng)?shù)拇钆?，以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)平衡。而且還要注意烹調(diào)方法，否則就有可能降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3、熟食
高溫熟食，可以殺菌消毒，利于消化吸收。熟食還可以增進(jìn)美味，去除惡味，同時(shí)可使食物內(nèi)部的有效營(yíng)養(yǎng)成分釋放出來，利于營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生?，F(xiàn)今除部分水果可以生食外，其它食物原料一般都需經(jīng)過火的加工處理，否則將會(huì)危及人體的健康。有人做過試驗(yàn)，蔬菜煮熟，雖然失掉了一部分營(yíng)養(yǎng)素，但是由于加熱分解，利于吸收蔬菜中所含營(yíng)養(yǎng)成分。
4、節(jié)食
中國(guó)古代醫(yī)書《內(nèi)經(jīng)?素問》提出“飲食有節(jié)”、“無使過之”的觀點(diǎn)。節(jié)食要求飲食要控制數(shù)量，以不過量為宜。
5、醫(yī)食
利用食物預(yù)防和治療疾病，即“飲食療法”?！侗静萁?jīng)集注》中曾將“果蔬米食”列為藥物的一個(gè)種類，專門加以論述。
二、 飲食養(yǎng)生原則
1. 飲食有節(jié)，利身益壽。
每餐的食量應(yīng)適可而止。一般以七八分飽為宜。
2. 進(jìn)食有時(shí)，三餐有別。
俗話說得好：“早飯要飽，午飯要好，晚飯要少。
3. 合理搭配，不可偏嗜。
人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求是多方面的，飲食合理搭配能夠保證機(jī)體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)素，因此，要避免偏食和飲食的單調(diào)，否則會(huì)產(chǎn)生一系列不良后果。
4. 食宜清淡，避免過咸。
古代醫(yī)學(xué)家和養(yǎng)生學(xué)家都強(qiáng)調(diào)，飲食宜清淡，不宜過咸。如飲食過咸，攝入鹽量過多，可產(chǎn)生高血壓病，進(jìn)而影響心腎功能。
以上的文章當(dāng)中為大家介紹了如何飲食養(yǎng)生，其實(shí)飲食養(yǎng)生的關(guān)鍵在于吃什么和生活的習(xí)慣，無論是男女老少都要注意日常的生活當(dāng)中該吃些什么不該吃些什么，又該去如何吃，才能夠?qū)ι眢w有著很好療效的同時(shí)，有可以積極的調(diào)理。
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