盤陽餅的做法
老人養(yǎng)生餅。
終生保健，終生康?。唤K生養(yǎng)生，終生康寧。但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“盤陽餅的做法”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
餅是各個(gè)地方都有的一種面食，而且種類繁多，味道也各不相同，人們可選擇自己喜歡的類型。其中，盤陽餅是一個(gè)頗有名氣的小吃，很多人之所以喜歡吃，是因?yàn)椴粌H顏色好看，味道更是鮮。盤陽餅的做法并不復(fù)雜，大家可學(xué)習(xí)一下，在家里也是可以做著吃的，只是需要多練習(xí)幾遍就能做到好看又好吃。
盤陽餅的家常做法，2分鐘就學(xué)會(huì)，色澤金黃，關(guān)鍵涼了吃也不硬！喜歡的跟緊我的步伐，一起來學(xué)習(xí)吧
用料
新良小米蛋糕粉80克Ys630.cOm
普通面粉120克
雞蛋1個(gè)
水70克
酵母2克
糖3克
鹽3克
食用油適量
盤陽餅的做法
準(zhǔn)備好所有材料
揉成光滑面團(tuán)，室溫醒發(fā)30分鐘即可
醒發(fā)好的面團(tuán)排氣，搟成長方形薄片，厚度約1厘米
表面刷層食用油（我用的玉米油）
自上而下卷起來，切成八等份
切面朝上，將尾端提起，如圖
將提起的尾端壓到另一面底下
依次整理好，稍做按壓
蓋保鮮膜，室溫發(fā)酵至原來餅胚兩倍大
煎餅機(jī)預(yù)熱，表面刷油，多刷點(diǎn)底油
選擇餡餅功能，大火烙制
時(shí)間到后，翻面進(jìn)行同樣設(shè)置烙制兩面金黃
兩面全部呈現(xiàn)金黃色，出鍋嘍，松軟可口的盤陽餅就做好了，是不是很簡(jiǎn)單呀
小貼士：
美食與大家的生活密不可分，現(xiàn)在食物吃的方法實(shí)在是太多了，每一個(gè)人都在不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步中，美食也是，在經(jīng)過不同的人，不同的做法，一直在發(fā)生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會(huì)少，對(duì)吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評(píng)論，交流，一起共同學(xué)習(xí)更多美食！
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天天去外面吃飯，說實(shí)在的大排檔不一定干凈，而且很容易吃膩的。其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)做菜的，小編給大家介紹黃金盤絲餅，可以根據(jù)下面的步驟自己做一下。
2.21面粉中加入溫水，并不斷攪拌，直至面粉全部成潮濕的絮狀。
3.揉搓成非常柔軟的面團(tuán)，蓋濕布餳一到兩個(gè)小時(shí)，中間多揉揣幾次。
4.餳好的面團(tuán)分成十等份。
5.1把處理好的細(xì)面條盤成圓形，并用手指輕壓成餅形。
6.2取一小份面團(tuán)，搓成細(xì)條，反復(fù)折回，最后在面條上刷上適量食用油。
7.在平盤里刷上一層油，把做好的餅胚放入。
8.亨博電燒烤爐放好烤盤，接通電源，打開溫控開關(guān)至指示燈亮，預(yù)熱3分鐘。
9.在預(yù)熱好的亨博電燒烤爐上倒上適量食用油，把處理好的餅胚放上。
10.煎至一面金黃后進(jìn)行翻面，兩面都煎成金黃色即可關(guān)火。
很開心小編為大家今天分享的黃金盤絲餅的做法，如果很合您的口味，那不妨就去試試吧，相信您一定會(huì)愛上它的味道。
大家都知道飲食對(duì)于健康來講是特別重要的，想要身體健康，平日里就要多注重飲食，最好是自己在家里做飯吃，其實(shí)很多家常菜不僅美味，做起來也不難，比如說蔥香盤絲餅的做法就不難，只需要稍微下點(diǎn)功夫，花點(diǎn)時(shí)間就可以了。
2、把面和好，醒半小時(shí)。
3、小蔥切好備用。
4、面醒好后，搟成大片兒，撒上少許鹽，搟一下，再把蔥花撒勻，搟一下，最后，均勻刷滿油。
5、把大片兒分成幾條卷成卷，然后再把卷兒盤起來一條接一條。
6、盤好之后就是這個(gè)樣子。
7、然后再用搟面杖把它搟平，上面再均勻的撒些芝麻搟一下。
8、放入鍋中開始烙餅。
9、兩面都變成焦黃的顏色就熟了，可以出鍋了。
蔥香盤絲餅的做法非常簡(jiǎn)單，你們會(huì)做了嗎?這是一道常見的家常菜，非常適合獨(dú)居的人在家食用品嘗。
只有做到健康飲食，我們才可能真正擁有一個(gè)健康的身體，才不至于總是生病，尤其是腸胃健康能得到有效的保證，蔥花椒鹽盤絲餅的做法比較簡(jiǎn)單，經(jīng)常吃還能有效促進(jìn)健康，是一道很不錯(cuò)的健康菜式。
2、用熱水把和面，好了之后裹保鮮膜發(fā)酵，面會(huì)變軟，有勁道，發(fā)酵30小時(shí)，要看天氣，我這個(gè)發(fā)酵了不到一小時(shí)，面很好
3、然后把面分成等分，一個(gè)餅要多大，分多少就可以啦，不要太大，攤成薄餅
4、然后滴一滴油，把油用刷子刷均勻
5、撒上椒鹽和蔥花。
6、用刀把餅切成一條一條的絲，但2變不要斷。卷好，然后壓成圓形（這個(gè)步驟忘記拍照了，大家自己按照條條的方像把餅卷好。）
7、我用的電餅檔烤的，倒油烤就好啦
外面飯店的食物很可能添加味精，不夠健康，蔥花椒鹽盤絲餅的做法簡(jiǎn)單，自己做才能真正在健康的前提下享受美味。
想要做出好的美味佳肴，前提是要準(zhǔn)備好所需要的一切食材，調(diào)料，以及餐具。當(dāng)然最重要的還是對(duì)火候的把握。把這一切準(zhǔn)備好后，下面我們就開始做盤龍黃鱔
2.1把蔥摘洗干凈切成小段。
3.2把干辣椒、姜、蒜切好備用。（干辣椒切之前最好用熱水泡一泡，一是為了不那么燥辣，二是為了炒制時(shí)不會(huì)變色糊）
4.12把香蔥也摘洗凈切碎。
5.21熱鍋倒入菜籽油，油熱中小火煎制黃鱔，由于黃鱔去除了內(nèi)臟，不會(huì)自然卷曲，所以要用筷子一條條的把黃鱔卷起來，形成盤龍。
6.把所有的黃鱔一個(gè)個(gè)的先定型煎好裝入盤中。
7.取一半的黃鱔再次下油鍋復(fù)炸一下，然后撈出裝入盤中。（因?yàn)榧依锞蛢扇耍灾慌艘话耄Ｓ嗟狞S鱔放冰箱里冷藏）
8.鍋中留底油，放入大量的花椒粒、干辣椒、姜蒜粒小火炒出香味。
9.倒入黃鱔。
10.加入兩勺鹽、小半勺的白糖、一勺白酒、一勺五香粉、兩勺胡椒面翻炒均勻入味。
11.加入半勺的雞精和味精，放入蔥段翻炒均勻即可。
12.最后裝盤撒上花椒面和蔥花，一盤干、香、麻、辣的盤龍黃鱔就可開吃羅！
也許之前你沒有吃過盤龍黃鱔，也不會(huì)做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動(dòng)了。要相信自己的內(nèi)心，順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
蟠龍菜是一個(gè)湖北地區(qū)所特有的名菜，制作蟠龍菜的過程中會(huì)將所有食材擺成一條龍的形狀，所以蟠龍菜的寓意也非常好，也被列入了中國菜譜之中。相傳蟠龍菜是一種從明朝就開始流傳的菜肴，所以蟠龍菜的歷史也是十分悠久的。而流傳到現(xiàn)代社會(huì)有關(guān)于蟠龍菜的制作方法又有哪幾種方法?
蟠龍菜的做法：
【主料】豬肉250克、草魚450克
【輔料】雞蛋清100克、雞蛋150克、蠶豆淀粉100克
【調(diào)料】食鹽5克、味精2克、姜5克、豬油(板油)15克、小蔥5克
步驟：
1.將豬瘦肉剁成茸，放缽內(nèi)，加清水浸泡半小時(shí);
2.待肉茸沉淀后瀝干水，加精鹽.淀粉.雞蛋清.蔥花.姜末，邊攪動(dòng)邊加清水，攪成粘稠肉糊;
3.草魚宰殺治凈，片取凈肉剁成茸，加精鹽.淀粉攪上勁透味成粘糊狀;
4.雞蛋磕入碗內(nèi)，攪勻，入鍋攤成蛋皮3張;
5.魚茸.肉茸合在一起拌均勻，分別攤在雞蛋皮上卷成圓卷;
6.魚肉茸卷上籠，在旺火沸水鍋中蒸半小時(shí)，取出晾涼;
7.晾涼后切成3 毫米厚的蛋卷片;
8.取碗一只，用豬油抹勻;
9.將蛋卷片互相銜接盤旋碼入碗內(nèi)，上籠用旺火蒸15分鐘取出翻扣入盤;
10.炒鍋上火，加雞湯50毫升.鹽.味精，勾芡，淋入熟豬油10克，澆淋在蛋卷上，點(diǎn)綴花飾即成;
烹飪技巧：
1.肉茸每次換水沉淀時(shí)，需浸泡半小時(shí)，直漂到呈現(xiàn)白色為止;
2.浸泡后的肉茸調(diào)制時(shí)，需加入蛋清25克.精鹽2.5 克.淀粉150 克和清水等攪拌;
3.蛋皮要攤成直徑45 厘米的皮，蛋卷卷成30 厘米長.4
厘米寬.直徑5厘米的卷，要卷得有彈性.滑軟.無粉感;
4.用碗蒸時(shí)，碗內(nèi)要抹油，盤卷成形，入籠時(shí)火要大，水要沸，籠滿氣;
5.此菜除用蒸法還可用炸法，即將蒸好的蛋包肉卷切成二分厚的塊盛碗，用雞蛋50克.淀粉10 克.面粉50 克和適量的清水拌勻上漿。下鍋炸呈現(xiàn)金黃色時(shí)撈出，每塊互相銜接盤旋地?cái)[入盤內(nèi)即成。
海盤是一種海里生物，屬于海鮮的一種，有一定的食療價(jià)值，有一定的保健功效，炒海盤也是比較常見的做法，吃起來味道鮮美，有一定的調(diào)理身體的效果，在炒制的時(shí)候，要了解注意事項(xiàng)，可以準(zhǔn)備其他的一些食材，比如說蒜，紅辣椒，香菇蠔油等等，這樣炒出的海盤會(huì)更加的美味。
炒海盤的做法
材料世蒲鉾1包，蝦仁75公克，新鮮干貝4個(gè)，紅蘿卜片4片，紅椒75公克，甜豆75公克，蒜頭2瓣，蔥1/2支，1.宮保醬1包，香菇蠔油2小匙，2.太白粉少許，水2小匙做法(1)所有材料洗凈，將干貝片開，紅蘿卜切薄片，世蒲鉾與紅椒切成與甜豆相同大小的條狀，蒜頭切末、蔥切段備用。(2)煮沸一鍋水，將干貝及蝦仁燙熟撈起瀝干備用。(3)起油鍋爆香蔥段、蒜末，再將其余所有材料以及調(diào)味料(1)全部加入拌炒至熟，最后再以太白粉水勾薄芡即可。
做法二
主料：花蛤1000g 蒜蓉適量 大蔥段2到4段 干辣椒若干 糖適量 生抽一到兩湯匙 老抽醬油一湯匙 啤酒適量 姜少量 花椒少量 香菜適量
1. 讓花甲在水里吐沙，浸泡2. 蔥姜蒜切好備用
3. 需要把蔥切段
4. 油燒熱之后，放糖，糖變色后放入備好的蔥姜蒜爆炒，要注意火候，火候太小是不行的，這要有所注意
5. 炒出香味后放入瀝干的花甲，爆炒，花甲口微張的時(shí)候加入適量鹽，啤酒半杯（料酒也可以），然后放適量生抽和老抽
6. 加水煮開至湯汁收縮，出鍋。放上香菜。
7. 冰西瓜配海盤超級(jí)爽
看見別人家天天滿桌美味佳肴，你可能看到以后特別的嘴饞。這時(shí)候你肯定會(huì)抱怨自己或者身邊的人不會(huì)做飯。其實(shí)做飯自己是可以學(xué)習(xí)的，沒有你想的那么難，下面就是關(guān)于烤春盤的做法介紹，自己趕緊開始學(xué)習(xí)吧
2.1水熱后，將韭菜倒入輕燙，立刻撈出過冷水備用
3.2鍋中倒入適量冷水，放入一小勺鹽、幾滴食用油加熱
4.12豆皮沖洗干凈，切成寬度約2厘米的條型
5.21將切好的豆皮延一端輕輕卷起，盡量緊實(shí)
6.韭菜兩三根平鋪在案板上
7.卷好的豆卷放在韭菜的一端，韭菜包裹豆卷卷起來
8.按上述方法操作，完成其他豆皮韭菜卷
9.成串穿在竹簽或不銹鋼簽子上
10.豆皮韭菜卷上撒適量橄欖油及各種調(diào)料，烤箱175度烤三五分鐘即可。（根據(jù)個(gè)人烤箱調(diào)整時(shí)間）
今天小編可是把多年珍藏的烤春盤介紹給大家了，望能受到大家的歡迎和喜歡，興趣的話，趕快隨著小編的方法去做一做。
每天過著單一的生活，從睜開眼開始，一直循環(huán)。就連吃的，也是如此的單調(diào)，沒有半點(diǎn)吸引力。所以，這個(gè)時(shí)候，該有一點(diǎn)“新鮮的血液”來沖擊你。你可以學(xué)做一些可口的美食來激發(fā)自己的正能量，心動(dòng)了就趕緊和我一起學(xué)做酸辣瓜盤這道菜吧。
2.南瓜去皮冼凈，
3.切成自已所需要的形狀，
4.切成自已所需要的形狀，
5.放進(jìn)開水里過開水，
6.撈出瀝水，
7.酸椒切丁，
8.酸椒切丁，加進(jìn)調(diào)料拌勻。
9.將瀝好水的瓜形裝碗中，
10.倒在瀝好水的瓜里拌均勻，
11.再淋上香油，
12.裝盤即成。
顯然，讀完酸辣瓜盤這道菜的相關(guān)介紹，你此時(shí)應(yīng)該已經(jīng)了然于胸了。但是實(shí)踐才能出真知，所以相信你很快就會(huì)行動(dòng)起來。當(dāng)你嘗到自己做出來的美味，肯定是無比開心激動(dòng)的。
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。為了健康，寧可多花點(diǎn)時(shí)間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關(guān)于臘肉蔬菜盤這道菜的做法。
2.臘肉切片，辣椒切絲待用。
3.先將焯好水的青菜擺盤底。
4.鍋里放油燒熱下入切好的的辣椒絲，放適量的精鹽將辣椒炒香。
5.再倒進(jìn)臘肉炒勻。
6.調(diào)入生抽，味精調(diào)味炒勻。
7.先將焯好水的青菜擺盤底，再將炒好的臘肉扣在青菜上，淋上香油即可上桌。
到這里，關(guān)于臘肉蔬菜盤這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后，心中已經(jīng)有了自己的想法了。那么接下來需要你做的就是走進(jìn)廚房，把它變成現(xiàn)實(shí)了。當(dāng)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)的那一刻，必定是星光熠熠的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《盤陽餅的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“老人養(yǎng)生餅”專題。
