咸雞腿怎么做好吃
五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。對(duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“咸雞腿怎么做好吃”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
雞腿是雞身上人們比較喜歡吃的一個(gè)部分，雞腿屬于活肉，肉相對(duì)也比較多，吃起來口感比較豐富，營養(yǎng)價(jià)值也非常的不錯(cuò)，還有優(yōu)質(zhì)的蛋白。咸雞腿的做法也是比較多的，要想把咸雞腿做的好吃，一定要準(zhǔn)備一些調(diào)味品。然后再進(jìn)行制作，做起來相對(duì)也比較簡單，下面我們就來了解一下咸雞腿怎么做好吃。
材料去骨雞腿肉3件、姜汁1茶匙、粗鹽1茶匙、花椒10粒、玫瑰露1茶匙、熟芝麻少許、蒜茸1茶匙、蔥花1湯匙、烏醋1.5湯匙、醬油1茶匙、魚露1茶匙、黃糖半茶匙、麻油2茶匙、蒸雞水2湯匙、指天椒片1條做法step1雞腿肉洗凈，把水充分抹干。以玫瑰露、姜汁、粗鹽和花椒(炒過壓碎)醃2小時(shí)。step2把雞肉取出，用水洗凈，隔水或入蒸焗爐(雞面用碟子或鋁紙蓋好)，大火蒸12分鐘。蒸雞水留用。step3把調(diào)味汁料拌勻。step4待雞稍涼后，用手撕雞，淋上調(diào)味汁，撒上芝麻，完成。
咸雞拌即食海蜇
材料雞一只、洋蔥一個(gè)、鹽兩湯匙、即食海蜇一包、紹酒2湯匙做法step1雞洗凈枺干用鹽涂抹全身加入紹酒醃三個(gè)鐘step2洋蔥去皮切開一半撕開一塊一塊放入飯煲內(nèi)step3把雞放入飯煲內(nèi)雞胸向下step4按煮飯掣煮35分鐘焗20分鐘放涼step5撕開雞放上即食海蜇step6剩下的雞骨因?yàn)闊h過所以煲湯比較香可以用來煲湯請(qǐng)參考 電飯煲 雞骨煲魚翅瓜湯
客家咸雞
材料嫩母雞1只（約1千克），精鹽150克，沙姜粉1湯匙，香油2湯匙做法1.嫩母雞宰凈后，將雞身水分抹干，斬去雞爪。把精鹽均勻地涂抹在雞身上，肚膛內(nèi)也要抹勻，用保鮮紙將雞整只包好，放入冰箱冷藏，腌10小時(shí)。2.把腌好的雞用清水沖洗干凈，抹干雞身水分。然后放入鍋內(nèi)蒸約12-16分鐘左右就可以了。3.待雞蒸熟后，在雞身上涂上香油，以保持雞皮潤澤。4.將雞斬件后，擺入碟中，吃的時(shí)候醮著沙姜鹽汁更好。5.沙姜鹽汁做法： 用滾油澆到一碟沙姜鹽粉上即成。
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奶酪是一種發(fā)酵的牛奶制品，其性質(zhì)與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發(fā)酵過程來制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養(yǎng)價(jià)值也因此更加豐富。最近買了塊咸乳酪，研究了下看看怎么吃：
咸奶酪有多種吃法。最經(jīng)典的就是和紅酒配著來，紅白兩物相互逗引對(duì)方內(nèi)蘊(yùn)的味道，直至酒乳相融，化在口里，醉在心里。
奶酪可以切成小方塊，用翠綠的色拉菜葉盛起來，綴上核桃仁兒，草莓尖兒，百里香末兒，便是一道賞心悅目的前菜。三九寒天時(shí)，把奶酪擱在小火鍋里，化成稠稠的湯，用來涮小牛肉小土豆和巧克力，鮮濃溫暖，大熱大補(bǔ)，此乃當(dāng)初山里人取暖的法子，現(xiàn)在被尊為法國火鍋。
奶酪是法國人的日常食品，是主食也是零食，是孩子們最佳的下午茶的點(diǎn)心，是晚宴中夾在主菜和甜點(diǎn)間的秘密武器，是瘦人發(fā)胖的利器，是胖子心中永遠(yuǎn)的痛，是絕大多數(shù)法國男女難以抵擋的誘惑。 奶酪的吃法可做西餐配料，可單獨(dú)作為主菜，也可夾在面包、餅干、漢堡包里一起吃，或與色拉、面條拌食。而最經(jīng)典的就是配上紅酒直接食用。
所有人群均可食用奶酪。對(duì)于孕婦、中老年人及成長發(fā)育旺盛的青少年兒童來說，奶酪是最好的補(bǔ)鈣食品之一。奶酪吃多了不容易消化，不適合腸胃不好的人，但適合體質(zhì)不好的人，因?yàn)槟汤腋缓鞍踪|(zhì)和鈣，脂肪等很多營養(yǎng)。老人最好還是不要吃，奶酪是牛奶中高營養(yǎng)成分的提煉精華，因此其中所含的油脂成分偏高，雖然市面上也有低脂的，但其濃縮了高濃度，對(duì)于老年的消化系統(tǒng)不利。
咸豬蹄也是豬蹄常見的一種香做法，準(zhǔn)備咸豬蹄一只，再準(zhǔn)備少量的排骨，然后準(zhǔn)備姜片，料酒和白糖。要先把咸豬蹄浸泡一晚上，然后剁成段備用，接下來按照方法來制作，咸豬蹄的口感非常的不錯(cuò)，同樣有著不錯(cuò)的營養(yǎng)價(jià)值。下面我們就來看一下咸豬蹄怎么做好吃。
咸豬蹄怎么做好吃
材料
咸豬蹄一只，排骨1根，料酒一勺，生姜4片，糖少許
做法
1.咸豬蹄在水里泡一夜，洗凈剁段備用，排骨剁段
2.取一砂鍋放剁好的咸豬蹄，排骨加滿水，燒開撇去浮沫，加料酒，生姜片改小火燉豬蹄酥爛，加糖調(diào)味
做法二
材料
咸豬蹄一個(gè)，黃豆100g，蔥適量，姜適量，糖少許，料酒一勺
做法
1.黃豆、咸豬蹄泡一夜，洗凈備用。蔥姜切片
2.取砂鍋一只，放入咸豬蹄和黃豆，蔥姜燒開后加入料酒燒沸撇去浮沫，改小火慢燉，燉至豬蹄爛，黃豆酥，加糖調(diào)味即可
做法三
材料
豬蹄(豬腳) 花椒 八角 桂皮 干辣椒 姜 料酒 鹽
做法
1:豬蹄去毛刮皮洗凈瀝干水份 用鹽和花椒均勻涂抹全身腌制3-5小時(shí) 清水洗凈入開水里燙10分鐘撈出洗去浮沫
2:豬蹄放入砂鍋加水沒過豬蹄 大火燒開 放料酒 姜 八角 桂皮 干辣椒改小火煮90分鐘關(guān)火燜20分鐘即可
小訣竅
豬蹄腌制的時(shí)間較長 也可以涂抹好鹽和花椒放一晚第二天燒咸香味更濃
避免過咸燒煮前清水里浸泡片刻,辣椒按自己能接受的程度控制,煮豬蹄的湯汁可以用來鹵蛋味道也很好的
做法四
材料
鹵水的制作：1選用新鮮生板油(第一次沒高湯，選用板油不錯(cuò))，2冰糖(要把冰糖碾碎，最好成小顆粒狀)，3浙江紹興老酒或紅葡萄酒
料包：丁香，草果，肉蔻，白蔻，肉桂，甘草，排草，白芷，花椒，香葉，桂皮，大茴，香砂，小茴，橙皮，砂仁
做法
準(zhǔn)備工作：
1、將新鮮板油洗凈，切成小塊放鍋中煉制(鍋中可放一些水，防止粘鍋)小火加熱，煉制板油是要不斷攪動(dòng)。
2、油煉制好放到一邊晾涼，大概還有6成熱時(shí)把砸好的冰糖放入，也要不停攪動(dòng)，直至冰糖全部溶解。
3、仔細(xì)觀察鍋中變化，看到鍋中冒青煙時(shí)停火冷卻，加入第一次酒，(酒的用量在3兩左右，分兩次倒入)接著在繼續(xù)攪動(dòng)，再到冒青煙時(shí)加入第二次酒(如鍋熱倒酒一定要注意不要被濺到身上，倒入酒時(shí)也許攪動(dòng))在煉制到冒青煙即可，加水放入煮鍋中最好熬制10小時(shí)，熬好把湯里的沫打出。
料包的制作：
1、丁香，草果，肉蔻，白蔻，肉桂，甘草，排草，白芷，花椒，香葉，桂皮，大茴，香砂，小茴，橙皮，砂仁(要想口味在好點(diǎn)可放入甘松，蓽波，涼姜)料包下鍋時(shí)煮半小時(shí)左右，湯中方可有大料味，接著放入生姜大蔥，鹽和洗凈的豬蹄。
2、(鹽要多放點(diǎn)，湯一定要咸點(diǎn)，否則鹵出的菜沒鹽)鹵制45分鐘左右端離爐子，燜50分鐘即可
雞腿是比較常見的肉類，雞腿肉質(zhì)細(xì)嫩，而且營養(yǎng)價(jià)值非常豐富，含有大量的蛋白質(zhì)以及多種微量元素，經(jīng)常食用可以補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，而且煮雞腿是比較常見的一種做法，煮雞腿的做法簡單，而且營養(yǎng)價(jià)值豐富，在煮雞腿的時(shí)候先腌制一下味道會(huì)更加好吃，也可以加入一些佐料燉熟即可。
煮雞腿怎么做好吃?
材料
雞腿，蔥，鮮醬油，黃酒，姜片，大蒜。
做法
1、雞腿洗凈，用刀在雞腿上劃上幾刀，便于入味。
2、鍋中放入適量水，水沸后倒入雞腿，煮沸五分鐘后再冷水沖洗干凈。
3、把洗凈的雞腿放入鍋中，加入黃酒、姜片，大蒜末、鮮醬油和少量水，蓋上鍋蓋中火煮開，然后改用小火煮20分鐘 ，關(guān)火燜10分鐘。
4、裝盤前灑上蔥花。
雞腿的營養(yǎng)價(jià)值
雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，由于其味較淡，因此可使用于各種料理中。蛋白質(zhì)的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質(zhì)最高的肉類之一，是屬于高蛋白低脂肪的食品。鉀硫酸氨基酸的含量頗多，因此可彌補(bǔ)牛及豬肉的不足。同時(shí)也由于雞肉比其他肉類的維生素A含量多，而在量方面雖比蔬菜或肝臟差，但和牛肉和豬肉相比，其維生素A的含量卻高出許多。腿肉是從腳到腿的部位，及腿根一帶的肉，其肉質(zhì)頗堅(jiān)硬，連皮一起攝取時(shí)，脂肪的含量較多，也是在整只雞中鐵分含量最多的一部分。
營養(yǎng)價(jià)值：
雞腿肉肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。雞肉含有對(duì)人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對(duì)營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。
適用人群：
一般人都可食用
1、老人，病人，體弱者，貧血患者更宜食用;
2、感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥患者、患有熱毒癤腫之人、高血壓病人、血脂偏高者、患有膽囊炎、膽石癥的人忌食。
注意事項(xiàng)：
1、雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用;
2、與芝麻、菊花同食易中毒;
3、與李子、兔肉同食，會(huì)導(dǎo)致腹瀉;
4、與芥末同食會(huì)上火。
用法用量：
1、擔(dān)心肥胖的人們，只要把雞腿的皮剝掉再食有，即可減少熱量的攝取。
2、為了便于攝取鐵分，可以加入維生素C或醋等具有酸味的物質(zhì)。如此一來便更具效果。如果是油炸時(shí)，一定要加入檸檬汁，或把肉撕碎后淋上醋食用。
3、在燒煮之前，應(yīng)將整只雞腿用叉子插洞，如此較容易熟透，也比較容易使味道滲透。
4、常吃雞腿肉煮橘皮可預(yù)防貧血癥，而雞腿肉炒菜花可增強(qiáng)肝臟的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和壞血病。
5、以營養(yǎng)的觀點(diǎn)來看，食用嫩雞倒不如吃成雞。為了便于攝取鐵分，可以加入維生素C或醋等具有酸味的物質(zhì)。如將腿肉與桔子一起煮，可使肉中的脂肪變得軟可口，且提高鐵分的吸收率。
當(dāng)今社會(huì)，很多人都不會(huì)直接制作食物，都是通過買現(xiàn)成的回家來吃，但是有時(shí)候我們買了過多的雞腿，可能一直吃不完，只能放到冰箱之后，然后以后再吃。其實(shí)熟雞腿也有很多制作方法，可以改變食材本身的味道，讓我們增加食欲，達(dá)到很好的養(yǎng)生效果。那么，熟雞腿怎么吃最好呢？
1、香菇雞腿湯
做法：雞腿洗凈瀝干，香菇撕小塊，蔥和香菜切段，大蒜和姜切片，先將蔥、姜、蒜入鍋爆出香味，然后放入雞腿翻炒均勻。同時(shí)倒入生抽，料酒，老抽翻炒至雞腿上色。再放入香菇一起翻炒均勻。添水和食材齊平，放八角，大火燉開后轉(zhuǎn)中小火燉煮。燉至湯汁濃稠放入鹽和雞精調(diào)味，改大火快速翻炒收湯即可。
功效：雞腿溫中、補(bǔ)精益髓、益氣，香菇補(bǔ)虛、健脾、化痰，姜降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表，放在一起煮湯，美味又營養(yǎng)。
2、新奧爾良烤雞腿
做法：雞腿洗凈，切幾道口子，將生抽、料酒和燒烤醬倒入雞腿上。雞腿抓十分鐘后，再腌制一個(gè)小時(shí)。將烤盤上鋪上錫紙，雞腿放入烤盤中。將烤箱預(yù)熱，將雞腿放進(jìn)烤箱中，200度的溫度烤四十分鐘，烤至二十分鐘時(shí)翻面一次?？竞玫碾u腿裝盤即可。
功效：雞腿在經(jīng)過腌制以及燒烤之后，其中的醬料能夠充分入味，美味可口。而且雞腿溫中、補(bǔ)精益髓、益氣的功效也會(huì)充分得到吸收。
3、土豆燉雞腿
做法：將雞腿洗凈切塊，土豆洗凈去皮切塊備用，還有蔥，姜，花椒，八角備用。先將干辣椒，花椒，八角，蔥姜炒香，再倒入雞腿煸炒。雞腿肉炒變色，關(guān)小火倒入料酒、醬油，加一點(diǎn)老抽上色。翻炒上色后，加入適量的熱水，開中火蓋上蓋子燉15分鐘左右。再把土豆塊倒進(jìn)去，繼續(xù)蓋上蓋子燉6分鐘左右，然后開大火收汁，湯汁還有三分之一的時(shí)候關(guān)火即可。
功效：雞腿溫中、補(bǔ)精益髓、益氣，土豆和胃、解毒、消腫，料酒活血化瘀，經(jīng)過湯汁的混合，不僅吃起來非常的美味，而且其中豐富的營養(yǎng)成分對(duì)身體更加有益，所以建議大家可以試試這樣的做法。
在一些高級(jí)酒店，雞腿往往是里面的招牌菜，因?yàn)殡u腿比較好處理，而且做法也簡單。在平常生活中，也可以選擇做雞腿飯來招待客人或者自己品嘗，在燉雞腿之前，要想入味，使味道更加香濃，就要用調(diào)味品腌制一段時(shí)間，在用沸水過濾一遍，茶菌消毒，下面就給大家推薦幾種做出香濃雞腿的方法。
一、原料：
鮮的或是冷凍的琵琶腿、花椒、大料、姜片、蔥段、面粉糊、干淀粉。
做法：
1、要先處理一下雞腿，鑒于現(xiàn)在的雞腿一般都比較肥，所以一定要將雞腿上的雞油處理一下。俺一般都是用剪刀直接剪掉粘連雞油比較多部分的雞皮。 呵呵，所以俺家每次吃雞腿啥的，這個(gè)雞皮都會(huì)殘缺不全哦！ 然后再把雞腿焯一下水，這樣又能去掉一部分的油。焯過水的雞腿放到加了大料，姜片，花椒，蔥段，精鹽的清水內(nèi)，煮個(gè)30分鐘左右，撈出后再瀝干一下雞腿的水分。 嗯，這個(gè)俺今天要用來炸的雞腿就算準(zhǔn)備好了。俺之所以要把一般炸雞用的生雞腿變成煮好的雞腿，是因?yàn)榘晨紤]要是用提前煮好的雞腿做得話，一個(gè)是可以減少雞腿在油鍋內(nèi)高溫炸制的時(shí)間，減少有害物質(zhì)的產(chǎn)生，還有一個(gè)就是在煮的過程里能進(jìn)一步去除雞腿本身多余的脂肪。嗯，還貌似節(jié)省了雞腿腌制入味的過程哦。
2、拿一個(gè)小碗放點(diǎn)清水還有一點(diǎn)白面還有一點(diǎn)鹽，調(diào)成稀面糊。（俺得強(qiáng)調(diào)一下，面糊一定得調(diào)得稀一點(diǎn)。俺這個(gè)有點(diǎn)稠，所以影響炸制效果哦）還有找個(gè)大點(diǎn)的容器裝上適量干淀粉。
3、要開始炸制了哦，先拿一個(gè)雞腿在面糊碗里均勻的沾上面糊，然后在放到干淀粉盤里打個(gè)滾，讓它穿上一層潔白的外衣。然后在盤邊輕輕磕掉多余的淀粉，之后再在面粉糊碗里蘸一下面糊，再到干淀粉盤里打第二個(gè)滾，如此一來咱這雞腿炸出來才會(huì)有層次分明的效果哦。待雞腿穿戴好面皮外衣之后，咱們油鍋里的油溫也已燒到八成熱的時(shí)候，雞腿就可以下鍋了。用長筷子翻動(dòng)鍋里的雞腿，讓它炸制成均勻的金黃色就可以出鍋了。啰嗦一下，做俺這種方法的炸雞，鍋里不用到太多油，能沒過雞腿就行了，實(shí)踐證明俺這種用熟雞腿做炸雞的法子還是相當(dāng)?shù)氖∮偷危?/p>
在平常的生活中，人們經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些不適癥狀，比如有的人特別怕冷，有些人會(huì)出現(xiàn)明顯的營養(yǎng)不良，女性們經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)，尤其女性朋友容易出現(xiàn)貧血，身體會(huì)變得很虛弱，解決這些問題最好的方法就是食療，比如吃雞腿肉就有很好的作用，所以下面教大家做鹵雞腿來吃。
第一、鹵雞腿
1.食材：雞腿。
2.將雞腿洗凈，放入砂鍋中。
3.加入適量的八角。
4.加入適量的香葉。
5.倒入適量的老抽。
6.倒入適量的薄鹽生抽。
7.放入適量的冰糖。
8.加入適量的食鹽。
9.加入適量的清水，腌制兩小時(shí)。
10.腌制好的雞腿，大火煮滾。
11.用勺子撈起浮在鹵汁上的泡沫。
12.小火煮20分鐘。
13.即可關(guān)火。
第二、懶人法鹵雞腿/更多做法
1.準(zhǔn)備好所有材料
2.雞腿用牙簽扎小洞，加入鹽和五香粉腌漬半個(gè)小時(shí)。沒時(shí)間的話可以省略這步。
3.鍋中添清水，倒入腌好的雞腿。
4.加入姜片。
5.加入老抽。
6.加入鹽，加鹽的時(shí)候稍微多放點(diǎn)，這樣鹵出來的雞腿咸咸的有味道，鹽少的話雞腿味道淡。
7.再加入紅燒汁。
8.放入雞蛋和豆腐皮開火，如果高壓鍋的話半個(gè)小時(shí)就行，家用的電飯鍋，時(shí)間長，用了一個(gè)小時(shí)。
第三、鹵雞腿/更多做法
1.雞腿去殘余的毛洗凈
2.鍋中放油，放入雞腿，煎出雞皮中的油
3.放入料酒
4.放入生抽
5.放入姜片，花椒
6.放入適量老抽
7.加入適量的水，沒過雞腿
8.放入八角
9.放入干辣椒
10.放入適量的鹽
11.放入糖，大火煮開，小火鹵至雞腿成熟
12.即可出鍋裝盤
第四、如何做美味鹵雞腿
原料
雞腿３只５００克，蔥２０克，姜２０克，紅辣椒４個(gè)，八角４個(gè)，香葉４片，
調(diào)料
老抽１湯匙（１５ml），料酒１湯匙（１５ml），白糖２湯匙（３０克），鹽２茶匙（１０克）
方法/步驟
準(zhǔn)備材料
將雞腿放鍋中，先用水煮開然后取出雞腿
鍋中放入所有調(diào)料，以及雞腿，和適量的水，沒過雞腿就可以了
煮至汁將收干即可。
目前我們在超市內(nèi)買到的雞腿，大部分都是冷凍雞腿兒，通過冷凍可以延長雞腿的保質(zhì)期，確保雞腿的正常流通。但是很多人不知道如何制作冷凍雞腿，認(rèn)為冷凍雞腿會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)的缺失，所以很多人都更愿意直接帶菜市場買新鮮的雞腿，及時(shí)冷凍雞腿也有很多營養(yǎng)。那么，冷凍雞腿怎么做好吃？
一、超市凍雞腿怎么做好吃
雞腿是一種很好吃的食物，有許多人都喜歡吃雞腿，雞腿里面的營養(yǎng)豐富，那么在冰箱里面凍過的雞腿應(yīng)該怎么做好吃，里面有什么學(xué)問呢?
1、首先要把凍雞腿放進(jìn)微波爐里面解凍，放進(jìn)去之后要選擇微波爐的解凍檔位，撥個(gè)幾分鐘，進(jìn)行雞腿的解凍處理。
2、可以把雞腿制作成為香酥脆皮雞腿，可以先把雞腿腌制完畢，在蒸鍋里面蒸熟，然后倒上魚香汁，這樣香酥可口的雞腿就能做成了。
3、也可以把雞腿做成紅燒雞腿，在滾水里面煮一下去血，把佐料腌制好雞腿，放入滾水當(dāng)中燙熟，鍋中倒油燒熱，加上佐料和適當(dāng)?shù)乃派锨嗖思瓤伞?/p>
4、也可以吧雞腿切成雞丁，炒成辣子雞比較好吃。
5、也可以切成雞絲，煲成雞絲粥比較好吃。
6、還可以和絲瓜一起炒著吃，味道也不錯(cuò)。
二、雞腿的功效與作用
雞腿是一種溫性的食物，味道甘甜，對(duì)脾、胃有效果，能夠益氣，補(bǔ)精，添髓;用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。
1.強(qiáng)身健體
雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。
2.提高免疫力
現(xiàn)代社會(huì)中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些，以增強(qiáng)免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。
3.補(bǔ)腎精
可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。
4.促進(jìn)智力發(fā)育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進(jìn)兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用。
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