紅糖姜水的正確做法走步驟是什么？
中醫(yī)認(rèn)為正確的四季養(yǎng)生是什么季節(jié)。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。生活越來(lái)越好，人們?cè)絹?lái)越注重養(yǎng)生，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“紅糖姜水的正確做法走步驟是什么？”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
在生活中，女性們經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)痛經(jīng)癥狀，在來(lái)月經(jīng)的時(shí)候小腹出現(xiàn)疼痛，這時(shí)候就會(huì)喝一些紅糖水，具有很好的緩解作用，今后大家可以喝紅糖姜水，這種水之所以能夠治療痛經(jīng)，是因?yàn)榫哂序?qū)寒作用，如果還不知道做紅糖姜水來(lái)喝的話，下面來(lái)學(xué)習(xí)詳細(xì)方法。
紅糖姜水的正確做法：
1、紅糖姜水的做法十分簡(jiǎn)便，首先要準(zhǔn)備好所需要的生姜與紅糖。選擇紅糖的時(shí)候，盡量選擇大塊的硬紅糖，一般在超市都可以購(gòu)買(mǎi)。
2、第一步，先把生姜切絲，切好之后先放到一邊。
3、煮開(kāi)水，在鍋中煮熟，等到水沸騰起來(lái)，就把姜絲放進(jìn)去鍋中。
4、等一會(huì)兒，看到水中有談?wù)劦狞S色，證明姜已經(jīng)入味的時(shí)候。
5、放進(jìn)適量的紅糖到鍋中，一起煮10分鐘左右，等到紅糖溶解，就可以了關(guān)火飲用了。
6、要注意，紅糖姜水一定要趁熱喝才是最有效果的，千萬(wàn)別放涼了才喝。
紅糖姜水晚上能喝嗎
晚上盡量別喝紅糖姜水，紅糖姜水的最佳飲用時(shí)間是在上午，因?yàn)樯衔缫驗(yàn)榭梢愿玫仄鸬浇∑⑴傅墓π?。生姜是屬于?yáng)氣食物，而晚上人體是應(yīng)該養(yǎng)陰的，如果晚上飲用了紅糖姜水，會(huì)適得其反，特別禁止在睡前飲用，因?yàn)楹苋菀自斐缮匣穑屓藭?huì)有興奮的感覺(jué)，刺激神經(jīng)影響睡眠的質(zhì)量。
紅糖姜水的功效
1、驅(qū)寒暖胃
姜半身就有驅(qū)寒的作用，當(dāng)姜加上紅糖的成分，就起到驅(qū)寒暖胃的作用。所以在寒冷的冬日了，紅糖姜水尤其受歡迎。如果在外淋雨著涼了，回到家一杯紅糖姜水，會(huì)瞬間有溫暖全身的神奇功效。
2、暖宮
經(jīng)痛是很多女生都經(jīng)歷過(guò)的事，那種無(wú)法形容的疼痛感，讓女生很受折磨。但是，女生的福音出現(xiàn)了，當(dāng)遇到經(jīng)痛的時(shí)候，可以煮紅糖姜水，其實(shí)過(guò)程很便捷，用時(shí)又短。紅糖姜水能夠暖宮，讓血液更為通暢，改善痛經(jīng)的問(wèn)題，讓身體溫暖。紅糖姜水不一定要等到痛經(jīng)的時(shí)候飲用，在日?；蛘呓?jīng)期前飲用，是可以預(yù)防痛經(jīng)，避免折磨的。
紅糖姜水的作用
1、預(yù)防感冒
感冒是屬于常見(jiàn)的流感，而且容易被傳染。在日常中可以飲用紅糖姜水用于預(yù)防感冒，因?yàn)榧t糖姜水有暖和的作用，同時(shí)能發(fā)汗解表。喝紅糖姜水能增強(qiáng)身體的抵抗力，抵抗病毒傳染，預(yù)防感冒。
2、補(bǔ)充能量
當(dāng)日常中運(yùn)動(dòng)或者病人消耗了過(guò)多的體力和能量，可以喝紅糖姜水用于補(bǔ)充能量，增加血容量。特別是孕婦產(chǎn)后，失血過(guò)多，紅糖姜水能對(duì)于產(chǎn)后的身體恢復(fù)、子宮的收縮都能起到明顯的促進(jìn)作用。
3、養(yǎng)生
紅糖水也是可以加上補(bǔ)血的枸杞紅棗一起煮，或者加上桂圓黑糖，這種別樣的煮飯，能夠達(dá)到利尿和緩解身心壓力，放松的功能。
相關(guān)閱讀
有很多女性在產(chǎn)后總是會(huì)出現(xiàn)氣虛的現(xiàn)象，在這個(gè)時(shí)候多數(shù)家人都會(huì)讓多喝一些紅糖水，尤其是紅糖紅棗姜水具有很好的補(bǔ)氣的功效，對(duì)于產(chǎn)后的一些婦女有很好的作用，但是許多人不知道紅糖紅棗姜水的制作方法是什么，下面就讓小編給大家介紹一下吧！
大棗紅糖姜水具有驅(qū)風(fēng)寒、補(bǔ)氣益血的功效，所以想要懷孕的女性可以用來(lái)暖宮，對(duì)月經(jīng)的女性也有緩解痛經(jīng)的作用。但是不要在月經(jīng)期間服用，以免血量過(guò)多。平時(shí)適當(dāng)?shù)胤?，也有保健?qiáng)身、補(bǔ)血益氣的作用，是一款既廉價(jià)又實(shí)用的女性保健佳品。但是不能多喝，容易上火。
1、將紅糖、無(wú)核金絲棗、姜片放入燉煮的容器中；
2、注入適量清水（用礦泉水最好）；
3、蓋上蓋子，燉煮半個(gè)小時(shí)即可。
紅糖是婦女服用的一種營(yíng)養(yǎng)品。產(chǎn)后的婦女每天食用適量的紅糖，不僅可以增加身體需要的多種營(yíng)養(yǎng)，而且還有補(bǔ)血、益氣之功效。另外，食用紅糖還有促進(jìn)血液循環(huán)、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。
紅糖是生產(chǎn)白糖剩下的產(chǎn)品，保留的營(yíng)養(yǎng)素雖然較多，可是內(nèi)含有一些雜質(zhì)。因此，食用紅糖要得法，不要直接食用，最好是燒成紅糖水飲用。食紅糖每次要適量，以免量過(guò)多而影響食欲和胃腸道的消化吸收。
貼士
1、紅棗用這種無(wú)核免洗的金絲棗最好，用普通紅棗、灘棗也可以；
2、如果沒(méi)有時(shí)間的話，直接把幾種材料用熱水泡著喝也可以；
3、適當(dāng)服用即可，多喝容易上火；
4、經(jīng)期不要服用，以免血量過(guò)多；
5、糖尿病患者不宜服用。
其實(shí)紅糖紅棗姜水的做法很簡(jiǎn)單，只要按照小編的介紹制作就可以了，但是一定要注意，紅糖紅棗姜水雖然有很好的功效，但是不能多喝，如果喝多了的話會(huì)引起上火現(xiàn)象，所以最好適量。糖尿病人最好不要喝。
紅糖姜水的做法其實(shí)在平時(shí)生活上也是被叫做是姜湯，屬于我國(guó)民間廣為流傳的一種能夠幫助人們驅(qū)寒暖胃的偏方之一。所以，在制作了生姜紅糖水之后，必須要去趁熱喝下，等到發(fā)了一身汗之后，體內(nèi)的寒氣就消失了。但是紅糖姜水的做法你是否了解。
對(duì)于紅糖姜水的做法并不難，只要準(zhǔn)備好一塊生姜，還有一些紅糖就行了。直接用熱水沖下就能做好。當(dāng)然，使用紅糖姜水之后，人們的身體會(huì)通體舒泰起來(lái)。可是喝過(guò)姜湯的人都知道，這話總紅糖姜水之中甜中帶著一絲辛辣，口味很不好喝。
將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營(yíng)養(yǎng)成分，且更加具有補(bǔ)中益氣、健脾胃、暖胃的功效，紅糖水是早期最常見(jiàn)又實(shí)用的紅糖養(yǎng)生飲品。孕婦產(chǎn)后失血多，體力和能量消耗大，在產(chǎn)后的7～10天中若喝一些紅糖水，能補(bǔ)充能量、增加血容量，有利於產(chǎn)后體力的恢復(fù)，且對(duì)產(chǎn)后子宮的收縮、恢復(fù)、惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進(jìn)作用。生姜紅糖水的功效，紅糖水對(duì)婦女月經(jīng)順暢也有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)，月經(jīng)也會(huì)排得較為順暢。經(jīng)后若感覺(jué)精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。
不適癥狀較重時(shí)則可在晚餐前再加飲一杯，持續(xù)一星期即可有效改善。除了飲用之外，紅糖水也能用於外敷，同樣具有排毒滋潤(rùn)的功效，老一輩的人大多經(jīng)歷過(guò)小孩子被蜜蜂蟄了，傷口又紅又腫，疼痛難耐，此時(shí)父母會(huì)取少許濃度較高的紅糖水涂抹於紅腫處，一會(huì)兒疼痛就能減輕，紅腫也會(huì)逐漸消退。秋冬季節(jié)皮膚因寒冷乾燥而瘙癢，也可用紅糖水洗擦、清潔，可有效地減輕乾癢的感覺(jué)。紅糖水也可以加入白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮，有利水利尿的功效，月經(jīng)期間則有助子宮廢物排出，能緩解腹脹、腰緊癥狀;黑糖加桂圓、姜汁共煮，有補(bǔ)中補(bǔ)血效果;取番薯、紅糖、姜汁一同煮，不僅具有養(yǎng)生功效更是一道別具風(fēng)味的點(diǎn)心。
紅糖姜水的做法我們很好了解，只要按照步驟去做就可以了，但是，我們也要了解，紅糖姜水在平時(shí)生活上，對(duì)于人們的身體保養(yǎng)效果很不錯(cuò)?？梢院芎玫娜コL(fēng)寒，還可以很好的補(bǔ)血，但是應(yīng)該怎么去做到正確、合理的飲用是很必要的。
紅棗是日常生活中比較常見(jiàn)的食物，紅棗其中富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以補(bǔ)充身體每日所需要的維生素以及礦物質(zhì)，紅棗的食用方法有很多種，可以用來(lái)泡水營(yíng)養(yǎng)更加豐富。下面是紅棗泡水的做法，一起來(lái)學(xué)習(xí)吧！
紅棗泡水的做法
怎樣用紅棗泡水才是正確的呢？紅棗需要在鐵鍋中炒黑或者在爐子中煲黑（類似烤紅薯）然后將3到4顆紅棗浸泡到水中，在浸泡2-3三分鐘左右，會(huì)發(fā)現(xiàn)水變成金黃色，這說(shuō)明棗中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)完全的到達(dá)水中，這樣泡水紅棗的價(jià)值才能被充分的利用。
紅棗泡水的功效及適用人群
草藥書(shū)籍「本經(jīng)」中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能；而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成份。
適用人群：
1、經(jīng)常熬夜的城市白領(lǐng)，可補(bǔ)肝腎，補(bǔ)氣養(yǎng)血，保持面部紅潤(rùn)。
2、適合教師、營(yíng)業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人，可以補(bǔ)氣護(hù)嗓。
3、適用孕婦，可以緩解孕期便秘，貧血等癥狀，而且可增加寶寶的抵抗力。
大棗作用
1．增強(qiáng)人體免疫力。大棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。
2．增強(qiáng)肌力，增加體重 實(shí)驗(yàn)小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對(duì)照組明顯升高，并且在游泳試驗(yàn)中，其游泳時(shí)間較對(duì)照組明顯延長(zhǎng)，這表明大棗有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。
⒊ 保護(hù)肝臟。
4．抗過(guò)敏。大棗乙醇提取物對(duì)特異反應(yīng)性疾病，能抑制抗體的產(chǎn)生，對(duì)小鼠反應(yīng)性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。
5．鎮(zhèn)靜安神。大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運(yùn)動(dòng)及刺激反射作用、強(qiáng)直木僵作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。
6．抗癌，抗突變。大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性，對(duì)肉瘤S－180有抑制作用。棗中所含的營(yíng)養(yǎng)素，能夠增強(qiáng)人體免疫功能，對(duì)于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
有時(shí)候淋雨了，我們都會(huì)為了防止感冒去煮一碗姜水來(lái)喝，相信對(duì)于我國(guó)的人來(lái)說(shuō)，即便你不是中醫(yī)的老醫(yī)生，最普通常見(jiàn)的草藥都會(huì)知道一些功效的，像姜水這樣的東西有驅(qū)寒作用已經(jīng)算是我們常識(shí)了。對(duì)于體質(zhì)偏寒，氣血虛的女性，喝一碗大棗紅糖姜水也是很受用的。怎么做呢？一起來(lái)看看吧。
主料：6個(gè)大棗、1塊生姜、1勺紅糖
配料:適量的水
方法/步驟
1、將大棗泡在水中，用牙刷將棗仔細(xì)的刷洗干凈，特別是棗皮縫隙中的塵土
2、將洗好的棗切成片
3、生姜洗凈后切成片
4、將棗片和姜片放在煮鍋中
5、加入適量水先浸泡10分鐘左右
6、開(kāi)火將水煮至沸騰
7、加入紅糖
8、繼續(xù)小火熬煮
9、將煮好的糖水倒入杯中就可以飲用了
注意事項(xiàng)
1、不要在月經(jīng)期間服用，以免血量過(guò)多。
2、不能多喝，容易上火
3、糖尿病患者不宜服用
功效：大棗紅糖姜水具有驅(qū)風(fēng)寒、補(bǔ)氣益血的功效，所以想要懷孕的女性可以用來(lái)暖宮，對(duì)月經(jīng)的女性也有緩解痛經(jīng)的作用。
看了以上的制作步驟，大家是不是覺(jué)得做法很簡(jiǎn)單呢？對(duì)于有需要的女性不妨也試一試，如果沒(méi)時(shí)間做的話，也可以把這幾種材料泡水喝，一樣也是有效果的，希望這道姜水能對(duì)經(jīng)常痛經(jīng)的女性有所幫助。
紅糖姜水屬于平時(shí)常見(jiàn)的家常飲品，它是由紅糖與姜所制成的，好喝且功能效果比較大。尤其是在冬季，天氣特別寒冷的時(shí)候喝一杯能夠起到祛寒暖胃的功效。不僅如此，紅糖姜水還有許多很重要的功能，一定要好好利用紅糖姜水的功效。那么紅糖姜水還有哪些功效與作用呢？下面我來(lái)為你解答。
? ?紅糖姜水的功效
? ?1、紅糖姜水驅(qū)寒止咳，淋雨或者渾身發(fā)冷可以喝紅糖姜水;
? ?2、紅糖姜水具有補(bǔ)中益氣、健脾胃、暖胃的功效;
? ?3、紅糖水對(duì)女性月經(jīng)順暢也有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)，月經(jīng)也會(huì)排得較為順暢。經(jīng)后若感覺(jué)精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適癥狀較重時(shí)則可在晚餐前再加飲一杯，持續(xù)一星期即可有效改善。
? ?
? ?紅糖水的作用
? ?1、孕婦產(chǎn)后失血多，體力和能量消耗大，在產(chǎn)后的7～10天中若喝一些紅糖水，能補(bǔ)充能量、增加血容量，有利於產(chǎn)后體力的恢復(fù)，且對(duì)產(chǎn)后子宮的收縮、恢復(fù)、惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進(jìn)作用;
? ?2、紅糖水可以用于外敷，同樣具有排毒滋潤(rùn)的功效，老一輩的人大多經(jīng)歷過(guò)小孩子被蜜蜂蟄了，傷口又紅又腫，疼痛難耐，此時(shí)父母會(huì)取少許濃度較高的紅糖水涂抹於紅腫處，一會(huì)兒疼痛就能減輕，紅腫也會(huì)逐漸消退。秋冬季節(jié)皮膚因寒冷乾燥而瘙癢，也可用紅糖水洗擦、清潔，可有效地減輕乾癢的感覺(jué)。
? ?3、紅糖水也可以加入白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮，有利水利尿的功效，月經(jīng)期間則有助子宮廢物排出，能緩解腹脹、腰緊癥狀;黑糖加桂圓、姜汁共煮，有補(bǔ)中補(bǔ)血效果;取番薯、紅糖、姜汁一同煮，不僅具有養(yǎng)生功效更是一道別具風(fēng)味的點(diǎn)心。
? ?以上就是對(duì)紅糖姜水的功效與作用進(jìn)行了一段介紹了，相信你也對(duì)紅糖姜水有個(gè)透徹的了解了。但需要注意的是，紅糖姜水還是要適當(dāng)服用，多喝比較容易上火，且糖尿病患者不宜服用。不如在寒冷的冬天喝一杯吧，讓你溫暖整個(gè)冬季。特別對(duì)于來(lái)說(shuō)，它是緩解痛經(jīng)的最佳良藥了。
紅糖姜水大家應(yīng)該都不是那么陌生的，因?yàn)檫@種姜水對(duì)于女性朋友們的月經(jīng)來(lái)說(shuō)是非常好的，可以使得月經(jīng)變得更加的正常和健康的，不至于再次出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)的問(wèn)題，而且也可以有很好的舒筋活血的效果，不過(guò)在熬姜湯的時(shí)候就最好是將姜片去皮以后再去熬的，這樣的話口感會(huì)更好一些的。
紅糖水對(duì)婦女月經(jīng)順暢也有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)，月經(jīng)也會(huì)排得較為順暢。經(jīng)后若感覺(jué)精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適癥狀較重時(shí)則可在晚餐前再加飲一杯，持續(xù)一星期即可有效改善。[2]
除了飲用之外，紅糖水也能用於外敷，同樣具有排毒滋潤(rùn)的功效，老一輩的人大多經(jīng)歷過(guò)小孩子被蜜蜂蟄了，傷口又紅又腫，疼痛難耐，此時(shí)父母會(huì)取少許濃度較高的紅糖水涂抹於紅腫處，一會(huì)兒疼痛就能減輕，紅腫也會(huì)逐漸消退。秋冬季節(jié)皮膚因寒冷乾燥而瘙癢，也可用紅糖水洗擦、清潔，可有效地減輕乾癢的感覺(jué)。[3]
紅糖水也可以加入白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮，有利水利尿的功效，月經(jīng)期間則有助子宮廢物排出，能緩解腹脹、腰緊癥狀;黑糖加桂圓、姜汁共煮，有補(bǔ)中補(bǔ)血效果;取番薯、紅糖、姜汁一同煮，不僅具有養(yǎng)生功效更是一道別具風(fēng)味的點(diǎn)心。
將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營(yíng)養(yǎng)成分，且更加具有補(bǔ)中益氣、健脾胃、暖胃的功效，紅糖水是早期最常見(jiàn)又實(shí)用的紅糖養(yǎng)生飲品。孕婦產(chǎn)后失血多，體力和能量消耗大，在產(chǎn)后的7～10天中若喝一些紅糖水，能補(bǔ)充能量、增加血容量，有利於產(chǎn)后體力的恢復(fù)，且對(duì)產(chǎn)后子宮的收縮、恢復(fù)、惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進(jìn)作用。
紅糖姜水是把姜切成片或絲，與紅糖和水一起煮，水開(kāi)后再煮10分鐘左右，作用是治感冒和暖胃，同時(shí)還可以退燒，并且在女孩子痛經(jīng)的時(shí)候起到緩和作用。[1]
許多女性現(xiàn)在都有痛經(jīng)的困擾，在我們每個(gè)月來(lái)大姨媽的時(shí)候都會(huì)讓我們變得十分煩躁，疼痛感使我們的脾氣也變得不好嚴(yán)重的影響了我們的日常生活。您是否有嘗試過(guò)紅糖和姜還有紅棗熬成湯喝呢？將屬于男性對(duì)我們的子宮有保暖作用，紅糖也是如此可以暖和我們的胃和肚子，紅棗更是不選的上上之品如果將它們?nèi)吆弦?，那我相信一定?huì)遠(yuǎn)離痛經(jīng)的。一起去看看這種滋補(bǔ)的湯是怎樣熬的。
大棗紅糖姜水具有驅(qū)風(fēng)寒、補(bǔ)氣益血的功效，所以想要懷孕的女性可以用來(lái)暖宮，對(duì)月經(jīng)的女性也有緩解痛經(jīng)的作用。但是不要在月經(jīng)期間服用，以免血量過(guò)多。平時(shí)適當(dāng)?shù)胤?，也有保健?qiáng)身、補(bǔ)血益氣的作用，是一款既廉價(jià)又實(shí)用的女性保健佳品。但是不能多喝，容易上火。
生姜紅棗紅糖水屬于飲品菜譜，主要原料是生姜、紅棗；工藝是煮，制作簡(jiǎn)單；如果你按此菜譜制作了，無(wú)論成功還是暫時(shí)失敗，中國(guó)吃網(wǎng)菜譜大全歡迎你對(duì)此菜譜發(fā)表看法，同時(shí)也歡迎你分享你的經(jīng)驗(yàn)哦。
生姜紅棗紅糖水的原料：生姜、紅棗
生姜紅棗紅糖水的調(diào)料：紅糖
生姜紅棗紅糖水的做法：
1、生姜洗凈，切片。
2、生姜片、紅棗、紅糖放入鍋中。
3、加入適當(dāng)?shù)乃Ｎ壹恿擞邪脲佀?。要多加點(diǎn)，因?yàn)樵谥蟮倪^(guò)程中，要蒸發(fā)掉部分水。
4、開(kāi)火。我用的是電池爐。速度比較快。先大火煮沸，煮沸后，然后火力放小，大概5-10分鐘即可。這樣一共要煮上10-15分鐘。
5、剛煮好，都是熱氣。一揭蓋。生姜?dú)馕抖汲鰜?lái)了。但是生姜還沒(méi)有怎么變色。想入味更好些的。那就小火再煮會(huì)。
中國(guó)吃網(wǎng)溫馨提示：
1、生姜皮不用全去掉，洗干凈就行，片切薄些，這樣姜汁容易煮出。便于紅糖水入味。
2、棗子是開(kāi)袋即食的那種，所以沒(méi)有洗。棗子也根據(jù)自己的喜好，自己買(mǎi)。這些的量多少，自己把握。這里大概是8-9片生姜，8個(gè)棗子。紅糖的味道不甜，所以可以多放點(diǎn)。如果喜好甜的，可以加量。
吃出健康：
紅棗：
中國(guó)的草藥書(shū)籍「本經(jīng)」中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能；而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成份。
生姜：
生姜性味辛溫，有散寒發(fā)汗、化痰止咳、和胃、止嘔等多種功效。喝生姜紅糖水治感冒；生姜有“嘔家圣藥”之稱；生姜還可用于治療腸炎、痢疾等；生 姜外擦對(duì)白癜風(fēng)、斑禿、手癬也有一定治療效果。民間有“早上三片姜，賽過(guò)喝參湯”及“十月生姜小人參”之說(shuō)。還有“每天三片姜，不勞醫(yī)生開(kāi)處方”的諺語(yǔ)。
美食禁忌：
紅棗:
與紅棗相克的食物有：蟹，易患寒熱。蝦，中毒。蔥、蒜，消化不良。胡蘿卜，失去原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。魚(yú)，消化不良。
生姜：
1、有腹瀉的病人和糖尿病人不宜飲用蜂蜜生姜茶，不然會(huì)加重其腹瀉程度和升高血糖。
2、熱性體質(zhì)的人要少喝蜂蜜生姜茶，否則容易上火、大便干結(jié)、內(nèi)熱加重；吃生姜，宜適量，多吃可產(chǎn)生口干，咽痛，便秘等上火癥狀。
紅糖生姜還有大棗的結(jié)合是滋陰補(bǔ)陽(yáng)的，對(duì)一些宮寒的女性尤其合適。即使您沒(méi)有來(lái)大姨媽您平時(shí)也可以將它們熬成湯喝。對(duì)身體是十分滋補(bǔ)的，建議您可以嘗試一下我教的方法，看看究竟對(duì)你的身體是否有幫助，手腳冰涼的人也很合適哦。
紅糖姜水是每逢到冬天都會(huì)喝的一種飲品，因?yàn)槎祜L(fēng)大要防止風(fēng)寒感冒，生姜是起熱的，紅糖是補(bǔ)熱的，可以御寒，緩解感冒，抵抗力下降，同時(shí)又能暖胃，女性在月經(jīng)的階段喝紅糖生姜水可緩解痛經(jīng)，加快血流量，預(yù)防子宮淤血?dú)埩簦院燃t糖生姜水的功效是很多的。
食用須知
一:調(diào)順月經(jīng)
紅糖水對(duì)婦女月經(jīng)順暢也有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)，月經(jīng)也會(huì)排得較為順暢。經(jīng)后若感覺(jué)精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適癥狀較重時(shí)則可在晚餐前再加飲一杯，持續(xù)一星期即可有效改善。
二:補(bǔ)充能量
孕婦產(chǎn)后失血多，體力和能量消耗大，在產(chǎn)后的7~10天中若喝一些紅糖水，能補(bǔ)充能量、增加血容量，有利于產(chǎn)后體力的恢復(fù)，且對(duì)產(chǎn)后子宮的收縮、恢復(fù)、惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進(jìn)作用。
三:溫補(bǔ)作用
有中氣不足、食欲不振、營(yíng)養(yǎng)不良等問(wèn)題孩童，平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經(jīng)來(lái)時(shí)易感冒的人，也可用紅糖姜湯祛寒。對(duì)老年體弱，特別是大病初愈的人，紅糖亦有極佳的療虛進(jìn)補(bǔ)作用，老人適量吃些紅糖還能散瘀活血，利腸通便，緩肝明目。
四:外敷排毒滋潤(rùn)
紅糖水也能用于外敷，同樣具有排毒滋潤(rùn)的功效，老一輩的人大多經(jīng)歷過(guò)小孩子被蜜蜂蟄了，傷口又紅又腫，疼痛難耐，此時(shí)父母會(huì)取少許濃度較高的紅糖水涂抹于紅腫處，一會(huì)兒疼痛就能減輕，紅腫也會(huì)逐漸消退。
五:緩解皮膚瘙癢
春季經(jīng)常干燥而引起皮膚瘙癢，也可用紅糖水洗擦、清潔，可有效地減輕干癢的感覺(jué)。
六:美容祛斑
近年，日本研究人員從中國(guó)古方及日本江戶時(shí)代歌姬常用的"紅糖排毒美白療法"中得到啟發(fā)，對(duì)紅糖的天然成分及藥理進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)從紅糖中提煉的天然成分用在美白功效方面比時(shí)下流行的激光祛斑、果酸、祛斑等方法更具安全性，療效更徹底。
所需食材
紅糖、姜
制作方法
1.老姜切片
2.將老姜冷水下鍋，慢慢熬
3.加入幾塊紅糖，喜歡甜的可以多放幾塊，加紅糖就是為了減輕姜的辣味，喝起來(lái)好喝一點(diǎn)
4.姜水熬的有點(diǎn)變黃了就放紅糖
5.大功告成，在冬季一早上喝上一杯，特溫暖
紅糖大棗姜水是十分常見(jiàn)的，不管是感冒了，還是在經(jīng)期的時(shí)候，喝上一碗紅糖大棗姜水，就會(huì)感覺(jué)全身舒服多了，可是大家對(duì)于紅糖大棗姜水的作用還不是很了解，不了解的話就沒(méi)有辦法合理的利用它，對(duì)身體才可以起到很好的保健作用，那么紅糖大棗姜水的功效與作用是什么呢?我們一起來(lái)看看吧。
姜切成片或絲，與紅糖和水一起煮，水開(kāi)后再煮10分鐘左右，作用是治感冒和暖胃，同時(shí)還可以退燒，并且在女孩子痛經(jīng)的時(shí)候起到緩和作用。最好再生吃幾片姜。
紅糖姜水的功效
1、紅糖姜水驅(qū)寒止咳，淋雨或者渾身發(fā)冷可以喝紅糖姜水;
2、紅糖姜水具有補(bǔ)中益氣、健脾胃、暖胃的功效;
3、紅糖水對(duì)女性月經(jīng)順暢也有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)，月經(jīng)也會(huì)排得較為順暢。經(jīng)后若感覺(jué)精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適癥狀較重時(shí)則可在晚餐前再加飲一杯，持續(xù)一星期即可有效改善。
紅糖水的作用
1、孕婦產(chǎn)后失血多，體力和能量消耗大，在產(chǎn)后的7～10天中若喝一些紅糖水，能補(bǔ)充能量、增加血容量，有利於產(chǎn)后體力的恢復(fù)，且對(duì)產(chǎn)后子宮的收縮、恢復(fù)、惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進(jìn)作用;
2、紅糖水可以用于外敷，同樣具有排毒滋潤(rùn)的功效，老一輩的人大多經(jīng)歷過(guò)小孩子被蜜蜂蟄了，傷口又紅又腫，疼痛難耐，此時(shí)父母會(huì)取少許濃度較高的紅糖水涂抹於紅腫處，一會(huì)兒疼痛就能減輕，紅腫也會(huì)逐漸消退。
紅糖是婦女服用的一種營(yíng)養(yǎng)品，產(chǎn)后的婦女每天適當(dāng)?shù)娘嬘眉t糖，不僅僅是可以增加身體需要的多種營(yíng)養(yǎng)，而且還可以補(bǔ)血，補(bǔ)氣，改善臉色蒼白的現(xiàn)象，另外，紅糖還可以促進(jìn)血液循環(huán)，暖氣健胃等作用，對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)是特別的好。
制作紅糖糍粑的主要原料是紅糖和糯米，這種糍粑主要流行于福建地區(qū)，大家都知道紅糖的營(yíng)養(yǎng)很豐富，能夠快速釋放熱量，還含有豐富的鈣和鐵元素，經(jīng)常吃一些紅糖能夠預(yù)防缺鐵性貧血，另外吃紅糖糍粑還可以補(bǔ)充豐富的胡蘿卜素等等，下面介紹紅糖糍粑的正宗做法。
紅糖糍粑的家常做法：
紅糖糍粑是用紅糖、糯米制作的一道福建省傳統(tǒng)的小吃。紅糖營(yíng)養(yǎng)豐富，釋放熱量快，營(yíng)養(yǎng)吸率高，除含蔗糖以外，還含有少量的鐵、鈣、胡蘿卜素等物質(zhì)。
食材明細(xì)
主料：糍粑300克
配料：紅糖適量
制作步驟
1.準(zhǔn)備的食材。
2.糍粑切成小塊。
3.鍋里倒入油后轉(zhuǎn)小火，放入糍粑半煎半炸。
4.煎至金黃，翻面煎炸另一面。
5.加入適量的紅糖。（油多了就倒出來(lái)，以免太油膩）
6.加入少許的清水，煮至糖漿濃稠，糍粑軟糯即可。
7.一起享用吧！
其他做法
食材
主料
糯米粉200g、紅糖15g
輔料
溫水80ml、食用油500ml、糖桂花2小勺
步驟
1.準(zhǔn)備好糯米粉。
2.里面加入溫水，揉成光滑的面團(tuán)。蓋上保鮮膜靜置十分鐘。
3.揉成小球，在按扁。
4.鍋中油燒熱后放入糍粑炸至金黃色即可。撈出控油。
5.另起一個(gè)鍋，里面倒入一碗水，放入紅糖，燒開(kāi)。
6.在把炸好的糍粑放進(jìn)去。
7.待紅糖水收干即可。
8.裝盤(pán)，吃的時(shí)候撒上糖桂花味道會(huì)更好。
紅糖糍粑的做法
1.
糯米提前泡一晚上。
2.
放蒸格上用蒸格布蓋住，把泡洗好的糯米均勻鋪上去。
3.
大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中火蒸40分鐘。期間兩次揭蓋適量的噴水上去防止太干。
4.
蒸好的糯米趁熱馬上放出來(lái)在容器里面用洗干凈的搟面杖使勁搗鼓壓成泥狀，（需要費(fèi)很大的力氣）
5.
然后放保鮮盒里面，使勁壓平。
6.
放冰箱冷藏3小時(shí)。
7.
冰箱拿出來(lái)切條，或許切成自己喜歡的形狀都行。
8.
鍋燒熱放適量的油，中小火慢慢煎炸。
9.
兩面金黃即可出鍋。
10.
取適量清水，加入紅糖塊。小火慢慢融化。水不能太多，稍微澆一點(diǎn)即可。
11.
視情況加水，熬制濃稠即可。
糖醋泡姜是日常飲食上比較常見(jiàn)的一道小菜，姜是屬于辛辣食物，經(jīng)過(guò)糖醋調(diào)味以后可以減少一些辛辣的味道，而且酸甜可口，是比較開(kāi)胃的小菜，還可以作為配菜搭配其他食材食用，而糖醋泡姜的做法也非常簡(jiǎn)單，原料是新鮮的姜加上陳醋和白糖所制作而成，清爽可口。
糖醋泡姜的做法
材料
姜500g、山西陳醋適量、白糖適量。
做法
1、姜洗凈，晾干水分。
2、然后盛裝在無(wú)水無(wú)油的器具中。
3、倒上沒(méi)過(guò)姜的醋，添加適量糖。
4、密封后室溫保存，變色入味后食用。
材料
嫩姜1斤，冰糖300克，白醋。
做法
1、嫩姜買(mǎi)來(lái)，沖洗干凈。
2、放在篩籮里吹干，夏天約2小時(shí)。用刀去除紅色部分。
3、把姜一部分切厚片，一部分用刨子刨薄片。
4、冰糖放入白醋中，用小火煮開(kāi)，關(guān)火，放涼。
5、取一干凈的容器，把姜厚片放在下面，薄片放在上面。
6、倒入完全冷透的冰糖醋，蓋過(guò)姜片為宜，蓋蓋腌漬15天，待姜變紅即可。
生姜的功效與作用
一、生姜是傳統(tǒng)的治療惡心、嘔吐的中藥，有“嘔家圣藥”之譽(yù)
因胃腸不適、口腔異味等引起的惡心，欲嘔等不適時(shí)，可早晨含1片姜片來(lái)解決。民間用吃生姜防暈車、暈船，或貼內(nèi)關(guān)穴，有明顯的效果，
二、開(kāi)胃健脾促進(jìn)食欲
在炎熱的夏天，或者某些疾病的原因，人體唾液、胃液分泌會(huì)減少，因而影響食欲，如果飯前吃幾片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲。這就是人們常說(shuō)的“冬吃蘿卜，夏吃姜”，“飯不香，吃生姜”的道理。
三、降溫提神
在炎熱的時(shí)候有興奮、排汗降溫、提神的作用。對(duì)一般暑熱表現(xiàn)為頭昏、心悸、胸悶惡心等的病人，適當(dāng)喝點(diǎn)姜湯大有裨益。中國(guó)傳統(tǒng)的防暑中成藥--人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒腦。
四、驅(qū)散寒邪
除了降溫提神作用外，生姜還有驅(qū)散寒邪的作用，由于著涼、受寒等引起的感冒、頭疼、腹痛等，喝些姜湯水，可增加血液循環(huán)，使全身發(fā)熱，有助于驅(qū)逐體內(nèi)風(fēng)寒。
五、生姜能起到抗菌的作用
當(dāng)吃了受了污染的食品，引起急性胃腸炎，而適量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺滴蟲(chóng)的功效，可治療各種癰腫瘡毒。另外，可用生姜水含漱治療口臭和牙周炎。
六、腳是我們的第二心臟
身體上的各個(gè)臟器都能在腳上找到相應(yīng)的穴位，適當(dāng)泡腳不僅能改善末梢循環(huán)，如果泡腳水中加入適量的生姜，生姜性熱，既可以快速驅(qū)寒，又能預(yù)防流感。
豬腳又稱為豬手，這部分的肉質(zhì)非常珍貴，比如豬腳里面含有豐富的膠原蛋白，女性吃豬腳有很好的美容作用，還具有豐胸的效果，除此之外，吃豬蹄還可以補(bǔ)血，豬腳做成的美食有很多，今天為大家推薦姜醋豬腳，詳細(xì)制作流程如下。
第一、豬腳姜醋
材料
甜醋2瓶，豬腳500g，老姜100g，雞蛋6個(gè)
做法
1、豬腳去毛洗凈斬件。
2、老姜去皮洗凈，瀝干水分后拍扁。
3、雞蛋冷水下鍋，煮至九成熟后剝殼。
4、燒開(kāi)水放入豬腳飛水，撈起瀝干水分。
5、開(kāi)火烘干炒鍋的水分，不要放油，下豬腳，加鹽稍炒，去油盛起。
6、炒鍋內(nèi)放少量油，放入姜塊，放少量鹽，出水分后炒干。
7、瓦煲洗凈小火烘干水，將姜片放入煲內(nèi)，倒入甜醋煮沸后改小火煮半小時(shí)。
8、把豬腳、雞蛋放入瓦煲慢火煲1個(gè)小時(shí)就可以吃了。
第二、豬腳醋
材料
豬手兩只
黑醋1.5杯
添丁甜醋1.5杯
醬油1/4杯
黑麻油1tsp
清水8杯
片冰糖1片
椰糖1片
Assam片兩片（Optional）
辣椒干6只（optional）
老姜兩大塊
蒜一頭
做法
1、豬手先泡涼水把血水泡出，大約半個(gè)小時(shí)。姜塊去皮。
2、然后把豬手稍微燙燙，把雜質(zhì)洗掉備用。在瓦煲里，把黑醋，甜醋，清水倒入。把老姜稍微拍扁備用。把辣椒和蒜頭加入瓦煲里，加熱。
3、在炒鍋里，加一茶匙的黑麻油，把洗干凈的豬手塊和老姜倒入翻炒至豬皮有點(diǎn)金黃色。
4、然后把肉塊倒入剛剛加熱好的醋水里，先大火煮滾，轉(zhuǎn)中火燉一個(gè)小時(shí)。
5、一個(gè)小時(shí)后，加入片冰糖，椰糖和醬油，加蓋小火再燉半個(gè)小時(shí)，喜歡軟一點(diǎn)的可以燉45分鐘。
第三、雞蛋豬腳姜醋
材料
雞蛋8只，豬腳1只，添丁甜醋2瓶，黃姜
做法
1.豬腳1只洗凈切塊淖水晾干
2.黃姜去皮洗凈拍碎
3.雞蛋8只洗凈
4.把黃姜放在電砂煲
5.再放雞蛋
6.最后放豬腳
7.倒入甜醋，2瓶甜醋剛好裝滿，放入片糖
8.自動(dòng)檔煲開(kāi)后關(guān)火，第二次繼續(xù)自動(dòng)檔煲開(kāi)后關(guān)火，連續(xù)三天。
紅糖煮雞蛋是藥膳，紅糖中具有清熱的功效，適合補(bǔ)血，補(bǔ)氣，而雞蛋中的蛋白質(zhì)和膽固醇含量高，經(jīng)常吃可以補(bǔ)充維生素及微量元素，紅糖煮雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，有糖分，維生素，微量元素等多種結(jié)合，煮出來(lái)的口感類似于焦糖的味道，適合經(jīng)期，產(chǎn)后，大病初愈的患者食用。
紅糖水煮雞蛋營(yíng)養(yǎng)成分解析：
1、紅糖的原料是甘蔗，含有95%左右的蔗糖，古法是將收割下來(lái)的甘蔗經(jīng)過(guò)切碎碾壓，壓出來(lái)的汁液先去除泥土、細(xì)菌、纖維等雜質(zhì)，接著以小火熬煮5 ～6小時(shí)，不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發(fā)掉，使糖的濃度逐漸增高，高濃度的糖漿在冷卻后會(huì)凝固成為固體塊狀的粗糖，也就是紅糖磚，這樣的傳統(tǒng)做法保持了甘蔗原本的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也使紅糖帶有一股類似焦糖的特殊風(fēng)味。
2、未經(jīng)過(guò)精煉的紅糖保留了較多甘蔗的營(yíng)養(yǎng)成分，含有可提供熱能的碳水化合物，也更加容易被人體消化吸收，因此能快速補(bǔ)充體力、增加活力，所以又被稱為「東方的巧克力」。
3、含有人體生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的核黃素、胡蘿卜素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。
這些人喝紅糖水煮雞蛋有好處
1、經(jīng)期女人：調(diào)經(jīng)養(yǎng)胃
紅糖煮雞蛋對(duì)婦女月經(jīng)順暢有很好的幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)，月經(jīng)也會(huì)排得較為順暢。經(jīng)后若感覺(jué)精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。
不適癥狀較重時(shí)則可在晚餐前再加飲一杯，持續(xù)一星期即可有效改善。還可將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營(yíng)養(yǎng)成分，且更加具有補(bǔ)中益氣，健脾胃，暖胃的功效。
當(dāng)歸雞蛋紅糖水
材料
當(dāng)歸15g、雞蛋100g、紅糖30g
做法
1、把所有材料準(zhǔn)備好。
2、當(dāng)歸用水泡10分鐘，再用牙刷輕輕刷洗干凈，切成薄片。
3、把切好的當(dāng)歸片放入鍋中，加入適量清水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘。
4、雞蛋放入鍋中，加沒(méi)過(guò)雞蛋的冷水中火煮開(kāi)至熟。
5、取出，用冷水泡浸一下，剝?nèi)ルu蛋殼，并用叉子在蛋白的表面扎一下。
6、把剝好的雞蛋放入當(dāng)歸水中，調(diào)大火，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮10分鐘左右。
7、加入紅糖，煮至糖溶即可。
8、涼至溫?zé)?，即可開(kāi)吃。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《紅糖姜水的正確做法走步驟是什么？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“中醫(yī)認(rèn)為正確的四季養(yǎng)生是什么季節(jié)”專題。
