一歲寶寶面食做法大全
一歲寶寶春季養(yǎng)生粥。
“知生也者,不以害生,養(yǎng)生之謂也?!彪S著社會觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,身體是革命的本錢,我們需要掌握相關養(yǎng)生知識。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“一歲寶寶面食做法大全”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
小孩子在一歲左右的階段是身體成長最關鍵的時期,所以在這個階段小孩子應該多吃一些營養(yǎng)價值含量高,同時能促進身體成長的食物,主要還是以面食為主,因為面粉中的營養(yǎng)價值很高,也非常純天然,不用擔心會引起副作用和腸胃的不消化。
奶酪滑蛋鮮蝦寶寶面
簡介
營養(yǎng)特點:奶酪滑蛋鮮蝦寶寶面的營養(yǎng)特點在于:整個食譜里含有的營養(yǎng)成分比較均衡合理,碳水化合物、蔬菜、肉、蛋、乳都包括在其中,適合寶寶對多種營養(yǎng)成分的需要和吸收!
材料
1,奶酪少許切小片,
2,寶寶營養(yǎng)掛面適量,
3,新鮮黃瓜半支,
4,鮮蝦兩只,
5,柴雞蛋一個,
6,食鹽少許
做法
備料:
1、黃瓜洗凈取半支去皮切成小碎丁
2、鮮蝦兩只洗凈去皮剁成碎狀
3、柴雞蛋一個打入碗中攪勻
4、奶酪用小刀片成小碎片
制作方法:
1、水開后將寶寶營養(yǎng)掛面入水煮沸1分鐘
2、放入切好的黃瓜小丁與面同煮1分鐘
3、放入剁好的蝦肉并攪散
4、待蝦肉煮熟,把打好的蛋液倒入鍋中攪動
5、待鍋中湯水再次沸騰關火放入少許食鹽蓋鍋蓋燜1分鐘后將湯瀝走
6、滑蛋鮮蝦面剩入盤中,上面撒上切好的奶酪碎,這樣就制做完成了
寶寶愛吃漂亮的餃子
材料
蔥剁碎 手切肉餡 食用油 醬油 鹽 味精 姜末 面粉(顏色要用蔬菜榨汁 芹菜 胡蘿卜 菠菜南瓜 苦瓜 紫甘藍 等等營養(yǎng)高的蔬菜都可以)
做法
1、把選好的蔬菜榨汁過濾掉渣子,用蔬菜汁和面,面不和的硬。
2、調(diào)餃子餡也很有講究 將肉餡放到盆里放入食用油和醬油要適量,少許鹽 味精 姜末按一個方向攪拌加入少許水 接著攪拌 再加入剁好的大蔥
一定要按照一個方向攪拌哦 感覺餃子餡 有香味了 比較粘稠最好。
3、面和好了揉成像搟面杖粗細的長條,用手揪成均勻的劑子,如果手揪不好可以用刀切,將劑子一個個柔圓按扁 用搟面杖搟成邊薄中間厚皮 這樣就開始包吧 。
4、燒水煮餃子水放多些餃子不容易壞哦,水開就可以下過了 用勺子按照一個方向攪幾下后蓋干 水開了再加點涼水 開了在加涼水 開三次后餃子都漂起來就熟了
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對于一歲多的寶寶來說,一般他們吃的輔食比奶粉或者是母親的奶水要多一些,所以在他們輔食上就可以多種多樣的給他們進行調(diào)理,這樣才能夠保證食品攝入的多樣化,而且也不至于造成寶寶挑食,還有助于各種營養(yǎng)的吸收,蛋糕也是一種非常好的選擇,那么一歲寶寶蛋糕的做法大全是什么呢?
小米糕既好吃又很有營養(yǎng),關鍵是很容易添加各種配料并做出任意形狀,深受小寶寶們的喜愛。
一歲寶寶食譜大全及做法 小米糕的家庭的做法
下面就教大家來做一歲寶寶食譜大全小米糕的家庭的做法:
原料:小米150克、煉乳10克、雞蛋4個、白糖30克、色拉油40克、檸檬汁3滴
一歲寶寶食譜大全及做法 小米糕的家庭的做法
做法:
1、將小米淘洗干凈后,浸泡24小時;
2、浸泡好后,瀝干;
3、準備兩個無油無水干凈的不銹鋼盆子,將雞蛋分別把蛋黃和蛋白分離備用;
4、把小米、蛋黃、煉乳、色拉油倒入料理機;
5、打成小米糊,越細越好哦;
6、盡量打得細膩一點,最好過篩一遍;
7、把檸檬汁滴入蛋白中,(3滴就夠了哦!)如果家里沒有檸檬汁的,可以用白醋代替;
8、先把電動打蛋器調(diào)到低速(我用的是第3檔),然后打至像魚眼泡狀的時候,加入三分之一細砂糖;
9、繼續(xù)用低速檔打發(fā)蛋白,當?shù)鞍鬃兊帽容^濃密的泡沫時再加入三分之一細砂糖,繼續(xù)攪打;
10、等到看到蛋白越來越濃稠出現(xiàn)紋路的時后,再加入最后三分之一細砂糖繼續(xù)攪打;
11、當提起電動打蛋器,發(fā)現(xiàn)打蛋頭上的蛋白能夠拉出彎曲的尖角時,表示已經(jīng)到了濕性發(fā)泡;
12、達到濕性發(fā)泡之后,再把電動打蛋器速度由原來的低速調(diào)至最高速檔位,繼續(xù)攪打。直到提起打蛋器,兩個打蛋頭上呈現(xiàn)出兩個直立,并且短小的尖角也不會彎曲時,說明已經(jīng)蛋白已經(jīng)達到了干性發(fā)泡,就可以停止攪打了。
13、用硅膠刮刀先盛出1/3的蛋白到小米糊中,然后快速把小米糊與蛋白拌勻。(注意:攪拌的時候不能畫圈圈,也要上下翻拌均勻,直至蛋白和小米糊徹底融合在一起;
14、然后再把拌好的小米糊全部倒入剩下的蛋白中,用同樣的方法翻拌拌勻;
15、拌好的小米面糊;
16、倒入八寸蛋糕模具,把氣泡震出;
17、蓋上保鮮膜,放入蒸鍋中;(防止水蒸氣滴入,小米糕表面平整一些,美觀一些)
18、蓋上鍋蓋,大火蒸,待水開后,轉(zhuǎn)中火蒸40分鐘,關火后悶5分鐘即可;
19、蒸好的小米糕;
20、揭開保鮮膜;
21、脫模。
一歲寶寶食譜大全及做法 小米糕的家庭的做法
小米糕的家庭的做法很簡單吧,好了,寶媽們都學會了吧,下面就可以跟著教程一步步的來給寶寶做一道愛心小米糕了。
更多一歲寶寶食譜大全及做法請關注作者。寶寶開心,媽媽舒心。
一歲的寶寶腸胃還很脆弱,平時的飲食應該盡量避免辛辣和過于油膩。肉制品中含有大量的蛋白質(zhì)和氨基酸等大分子物質(zhì)。所以在燉湯的時候應該少肉多菜。蔬菜中含有的營養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)可以符合寶寶的成長需要,此外,平時的飲水也可以搭配牛奶等食用,效果更佳。我們來通過下面的文章了解一下。
蔬菜濃湯
食材:卷心菜、番茄、胡蘿卜、黃豆芽、土豆、洋蔥各適量,胡椒粉、鹽各少許。
制作過程:
1.卷心菜洗干凈后切成絲狀,番茄去皮切成丁狀,洋蔥切成丁,胡蘿卜洗凈去皮切丁,土豆去皮切丁,黃豆芽洗凈瀝水。
2.把所有食材全都放入湯鍋中煮,煮沸之后,小火燉,湯汁粘稠后,加上鹽和胡椒粉調(diào)味。
功效:蔬菜中富含維生素C和維生素U,能夠抗?jié)?,幫助寶寶緩解口腔潰瘍的癥狀。
冬瓜海米湯(推薦時間段:1歲及以上皆可)
食材:冬瓜,海米,香菜,蔥、姜、鹽各適量。
制作過程:
1.海米用水浸泡數(shù)小時,過濾掉雜質(zhì)。把冬瓜洗干凈后去皮切成塊狀。
2.將蔥,姜放入油鍋中爆香,把冬瓜放入鍋中煸炒。
3.在鍋中倒入適量的清水,把海米放入鍋中熬成粥,最后放入香菜和鹽調(diào)味即可。
功效:冬瓜富含維生素C,有消腫利尿之效,還能幫助寶寶控制體重。
番茄蛋花湯
食材:番茄,雞蛋,蔥末、香菜末、香油、胡椒粉、鹽各適量。
制作過程:
1.番茄洗凈后去皮切塊。
2.雞蛋打散后備用。
3.清水煮沸后,將西紅柿放入鍋中,燒開后放入蔥末和鹽調(diào)味。
4.西紅柿燒爛后,將雞蛋打散放入鍋中。
5.出鍋前放入香油,胡椒粉和香菜末。
功效:西紅柿中富含維生素,健胃消食,清熱解毒,可幫助寶寶開胃。
海帶排骨湯
食材:海帶,排骨,蔥、姜、鹽、黃酒、胡椒粉各適量。
制作過程:
1.海帶浸泡后,放水中隔水蒸半小時,清水再次浸泡后切片。
2.排骨洗干凈后切成段狀,放入沸水中煮一下即可。
3.將除海帶之外的食材全都放入鍋中,小火燜煮,煮熟后倒入海帶,旺火燒十分鐘左右即可。繼續(xù)加入鹽和胡椒粉調(diào)味。
功效:海帶中富含碘和鈣,能夠降低血壓,也能給兒童補鈣。
核桃芝麻牛奶羹
食材:核桃仁,生雞蛋,熟黑芝麻,牛奶,食用糖少許。
制作過程:
1.核桃仁洗凈并研磨成末狀。
2.牛奶和白砂糖一同放入大碗內(nèi),加入核桃碎末,熟黑芝麻拌勻,倒入鍋中煮沸。
3.將雞蛋打散,緩緩淋入鍋中,將蛋花煮熟。
功效:核桃,黑芝麻和雞蛋都是健腦補腦,強化記憶力的健康食物,配以富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),鈣,鐵,磷,維D等營養(yǎng)全面的牛奶,可補益抗衰。
一歲多的寶寶身體腸胃與成年人有著很大的不同,他們的腸胃正處于一個不斷健全成長的階段,所以這時候也應該給他們吃一些可以迅速消化的食物。普通成年人所吃的面食或者是米飯,對寶寶的腸胃都可能會造成一定的負擔,所以家長們會為寶寶另外準備主食。以下就是為大家所講解的一歲半寶寶適宜吃的主食。
1、板栗雞絲粥
食材:大米100克、板栗100克、雞胸肉80克、鹽5克、油10毫升。
做法:大米洗凈后加少許油拌勻,腌制30分鐘,板栗去殼。雞胸肉洗凈放入清水鍋中煮熟,撈出放涼后順著雞肉的紋理撕成細絲,用少許油和鹽腌制片刻。板栗切碎。鍋中倒入適量清水,大火燒開后放入腌制好的大米,放入板栗,再次煮滾后轉(zhuǎn)小火煲煮30分鐘。待米粥軟爛時將雞絲放入鍋里,用勺子攪拌均勻,繼續(xù)用小火再煮5分鐘,最后加鹽調(diào)味即可。
2、繽紛紅薯粥
食材:白米30克、紅薯半個。
做法:大米淘洗干凈后加入足量的清水,煮成白米粥。紅薯洗凈后削去外皮切成薄片。放入蒸鍋中蒸至熟透。將蒸好的紅薯取出,用勺子碾壓成泥狀。紅薯泥放入白米粥中,攪拌均勻即可。
蔬菜食譜
1、胡蘿卜山藥粥 食材:排骨適量、山藥30克、胡蘿卜30克、稀飯30克、姜適量、鹽適量。做法:胡蘿卜切塊。排骨過水,去味去血水,燒好熱水入生姜備用,放入已過水的排骨,加入食鹽,大火燒開后,轉(zhuǎn)文火慢燉30分鐘左右。加入山藥,胡蘿卜,燉煮15分鐘。取山藥胡蘿卜搗爛。備好白米稀飯一小碗。加入稀飯,視情況加入些排骨湯,煮開。攪拌均勻即可。
2、三鮮豆腐泥 食材:豆腐50克,黃瓜25克,豬肉25克,雞蛋1個,食鹽少許,蔥適量,植物油適量。豆腐泥的做法豆腐洗凈,壓成豆腐泥。豬肉洗凈,剁成泥,備用。黃瓜洗凈,切碎。雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻。炒鍋放油燒熱,下入蛋液,炒熟后攪成雞蛋碎,備用。炒鍋再放油燒熱,用蔥花爆香。放入豬肉煸炒。炒至豬肉變色時加入豆腐泥和黃瓜繼續(xù)煸炒。炒至將熟時再放雞蛋碎,一起炒勻后加鹽調(diào)味即可。
?我們很多人都特別容易感冒,每當換季的時候就會有流感肆虐,結果使很多人忍受著感冒的折磨,感冒經(jīng)常會引起發(fā)燒的情況,發(fā)燒不容小視,如果不及時治療的話,非常容易惡化,燒壞大腦,那么當我們出現(xiàn)發(fā)燒的時候應該怎么做呢?一歲寶寶感冒又應該怎么做呢?下面就讓我們跟隨以下文章來一起了解一下一歲寶寶感冒食譜大全吧吧。
?制作大全:
蔬菜濃湯
【原料】馬鈴薯1/6個,紅蘿卜1/8個,番茄1/2個,洋蔥1/8個,青豆仁半湯匙,豆腐1/4塊,鹽適量。
【做法】
①將馬鈴薯、紅蘿卜去皮切丁備用;
②番茄洗凈切丁,洋蔥去皮切丁,豆腐切丁備用;
③將油鍋熱好后,炒洋蔥和紅蘿卜,再加入其他的材料用小火慢燉至高湯濃稠,最后加入少許鹽即可熄火。
【特點】此湯味美可口,含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素。適宜11個月或以上的寶寶食用。
(5)番茄雞蛋湯
【原料】番茄1/6個,洋蔥1/10個,雞蛋1/5個,海帶清湯2大匙,鹽、白糖、醬油少量。
【做法】
①將番茄去皮后切成小塊;
②將洋蔥切碎,放人海帶清湯、白糖、醬油、鹽同煮;
③洋蔥煮爛后加入番茄;
④把雞蛋攪勻倒在煮沸的鍋里。
【特點】此湯含有豐富的蛋白質(zhì)、碘、磷、鐵、鋅和維生素A、維生素C。適宜12個月或以上的寶寶食用。
2.果泥、肉泥類
(1)紅棗泥
【原料】紅棗25枚,少量水。
【做法】
①將紅棗洗凈,用清水泡1小時,備用;
②將浸泡好的紅棗放入蒸鍋內(nèi),加少量的水,蒸20分鐘,至爛熟;
③去掉紅棗皮、核,用勺子壓成棗泥,即可喂食。
【特點】紅棗含有豐富的維生素C(尤以鮮棗含量最高)、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、游離氨基酸、脂肪、果糖、維生素及礦物質(zhì)等,具有健脾胃、養(yǎng)血益氣等作用。嬰兒常食可強健身體,有利于生長發(fā)育。適宜11個月或以上的寶寶食用。
(2)小黃瓜奶酪三明治
【原料】新鮮吐司面包3片,黃瓜30克,奶酪一片約15克。
【做法】
①吐司面包去皮,對角切成三角形;
②小黃瓜洗凈刨絲再切碎;
③將小黃瓜與奶酪夾人吐司中即可。
【特點】本品的配合含有豐富的脂肪、維生素C和胡蘿卜素等。適宜11個月的寶寶食用。
(3)魚松
【原料】鮮魚1條(約600克),花生油40克,醬油15克,精鹽、白糖、料酒適量。
【做法】
①將魚去鱗,去內(nèi)臟,洗凈,放在鍋內(nèi)蒸熟,去骨、去皮待用;
②將鍋放在小火上,加入花生油,把魚肉放入鍋內(nèi)邊烘邊炒,至魚肉香酥時,加精鹽、料酒、醬油、白糖,再翻炒幾下,即成魚松。
?以上內(nèi)容為我們介紹了一歲寶寶感冒食譜的情況,我們應該仔細了解這種情況,當我們自身以及身邊的人出現(xiàn)這種情況時,就可以及時有效的進行治療,不至于讓感冒惡化,從而威脅我們的身體健康,更好的生活!
對于一歲多的寶寶來說,他們對輔食的要求已經(jīng)很高了,因為這個時候正是他們長身體最快的時候,所以他們在選擇輔食上面,也應該吃那種比較有營養(yǎng)價值的,可能一些寶寶會變得比較挑食,所以再給寶寶做營養(yǎng)餐的時候還應該,搭配的外形好看一些能夠吸引寶寶注意力,那么一歲半寶寶的輔食大全都有哪些呢?
1歲半寶寶營養(yǎng)需求特點
幼兒要有健康、強壯的體魄需要吃到足夠數(shù)量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。如果你能為孩子提供廣泛的選擇,孩子一定能夠得到所需要的一切。孩子進食的數(shù)量與孩子的活動量和是否處于生長高峰有關,例如過完第一個生日后,孩子的生長速度漸漸地慢下來,但是很快又提高起來,這時孩子開始學習走路。
到了18個月,孩子每日的熱量需求是成年人的3倍(按體重),因為這時孩子的生長速度非常快。一定要給這個階段的孩子以足夠的能量,一般為每500克體重需要熱量50卡路里。孩子每天需要25克的蛋白質(zhì),雖然不如嬰兒階段吃得多,但仍然是成人的2倍。孩子到了快2歲的時候,其飲食與成人相似。
從健康角度講,無所謂什么是最基本的食物,孩子只需要大量、新鮮而又精心制做的食物,以達到營養(yǎng)平衡。奶還是孩子所需要蛋白質(zhì)的主要來源(一杯奶中含有8克的蛋白質(zhì)),另外孩子還需要喝到白水或稀釋的果汁。
1歲半至兩歲寶寶如何喂養(yǎng)
1、全家一起吃飯
有以下好處:
①可以看到孩子飲食的好惡;
②讓寶寶體會全家人一起吃飯時的樂趣。
2、吃的次數(shù):
通常是三頓正餐+兩次加餐
早餐:雞蛋、沖奶粉/牛奶、餅干、面包等等
加餐(約兩個小時后):奶粉/牛奶(200~300mL)、豆?jié){也可,水果(切塊,便于寶寶咀嚼吞咽)
中餐:米飯/面條、魚肉/(雞蛋(一個蛋黃))、蔬菜(切小一些,便于咀嚼吞咽)
加餐(約兩個小時后):沖奶粉/牛奶、豆?jié){也可以,水果(同上)/餅干
午餐:米飯/面條(量要比中餐少)、肉、蔬菜(同上)
洗澡后:由于洗澡會促進血液循環(huán),很多寶寶洗完澡之后就餓了,可以再喝約200mL左右的牛奶/沖奶粉。
3、怎么吃:
這個時候?qū)殞氁呀?jīng)可以自己用勺子吃飯了。有時候?qū)殞殨怀粤艘话?,這個時候媽媽陪寶寶一起,讓寶寶將剩下的飯吃完,一般需要將時間控制在30分鐘左右。
不喜歡吃飯:
可以增加喝奶量。不一定要使用奶瓶,杯子也可以,不過這個時候爸爸媽媽要在身邊,防止嗆著什么的發(fā)生。
4、偏食:
即使寶寶“偏食”,這個時候也不要強迫寶寶吃不喜歡吃的東西,這樣的話寶寶會更加厭煩甚至不到飯桌旁邊去。
這個時候爸爸媽媽就要表率:不論什么東西都吃的很香,慢慢可以糾正寶寶的偏食毛病,也可以防止寶寶出現(xiàn)厭食的毛病。
一歲左右的寶寶牙齒已經(jīng)長了幾個,這個階段的孩子已經(jīng)不在需要一些糊狀的食物,吃一些軟軟糯糯的食物是可以的,主要還是以青菜為主,還是年紀太小的時候不建議吃肉,因為有的孩子對肉也會過敏,另外肉中的脂肪含量高,不容易消化。
一歲寶寶蔬菜食譜
此時的寶寶在飲食上越來越接近大人,不再向以前那樣總是吃軟爛的食物,他/她可以享受更多更美味的食物了。由于寶寶可以吃的食物的和種類大大增多,其中就包括了軟飯、面包、面條、通心粉、薯類等等。對于寶寶而言,新鮮的蔬菜水果不僅可以提供所需營養(yǎng)素,還可以豐富寶寶輔食的種類和顏色。
寶寶可以多吃些紅、黃、綠色的四級蔬菜、水果。不同口味和顏色的輔食,能夠從視覺和聽覺上吸引的寶寶的興趣,讓寶寶的胃口大開。也可以將寶寶喜歡的蔬果,如蘋果條、土豆條、南瓜條、黃瓜條等做成手指大小的食物盛在餐具上,吸引寶寶自己動手拿來吃。
1、胡蘿卜山藥粥
食材:排骨適量、山藥30克、胡蘿卜30克、稀飯30克、姜適量、鹽適量。做法:胡蘿卜切塊。排骨過水,去味去血水,燒好熱水入生姜備用,放入已過水的排骨,加入食鹽,大火燒開后,轉(zhuǎn)文火慢燉30分鐘左右。加入山藥,胡蘿卜,燉煮15分鐘。取山藥胡蘿卜搗爛。備好白米稀飯一小碗。加入稀飯,視情況加入些排骨湯,煮開。攪拌均勻即可。
2、三鮮豆腐泥
食材:豆腐50克,黃瓜25克,豬肉25克,雞蛋1個,食鹽少許,蔥適量,植物油適量。豆腐泥的做法豆腐洗凈,壓成豆腐泥。豬肉洗凈,剁成泥,備用。黃瓜洗凈,切碎。雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻。炒鍋放油燒熱,下入蛋液,炒熟后攪成雞蛋碎,備用。炒鍋再放油燒熱,用蔥花爆香。放入豬肉煸炒。炒至豬肉變色時加入豆腐泥和黃瓜繼續(xù)煸炒。炒至將熟時再放雞蛋碎,一起炒勻后加鹽調(diào)味即可。
寶寶的身體健康是每個家人都非常重視的事情,尤其是作為新手父母,面對寶寶生病往往都是手足無措,不知道該怎么應對,寶寶又比較小,吃藥或是打針對身體的健康也會造成影響,為此,很多父母就想著通過飲食上的改善來緩解寶寶的病情,那么適合一歲寶寶生病食譜有哪些呢?
一歲寶寶蔬菜食譜
此時的寶寶在飲食上越來越接近大人,不再向以前那樣總是吃軟爛的食物,他/她可以享受更多更美味的食物了。由于寶寶可以吃的食物的和種類大大增多,其中就包括了軟飯、面包、面條、通心粉、薯類等等。對于寶寶而言,新鮮的蔬菜水果不僅可以提供所需營養(yǎng)素,還可以豐富寶寶輔食的種類和顏色。
寶寶可以多吃些紅、黃、綠色的四級蔬菜、水果。不同口味和顏色的輔食,能夠從視覺和聽覺上吸引的寶寶的興趣,讓寶寶的胃口大開。也可以將寶寶喜歡的蔬果,如蘋果條、土豆條、南瓜條、黃瓜條等做成手指大小的食物盛在餐具上,吸引寶寶自己動手拿來吃。
1、胡蘿卜山藥粥 食材:排骨適量、山藥30克、胡蘿卜30克、稀飯30克、姜適量、鹽適量。做法:胡蘿卜切塊。排骨過水,去味去血水,燒好熱水入生姜備用,放入已過水的排骨,加入食鹽,大火燒開后,轉(zhuǎn)文火慢燉30分鐘左右。加入山藥,胡蘿卜,燉煮15分鐘。取山藥胡蘿卜搗爛。備好白米稀飯一小碗。加入稀飯,視情況加入些排骨湯,煮開。攪拌均勻即可。
2、三鮮豆腐泥 食材:豆腐50克,黃瓜25克,豬肉25克,雞蛋1個,食鹽少許,蔥適量,植物油適量。豆腐泥的做法豆腐洗凈,壓成豆腐泥。豬肉洗凈,剁成泥,備用。黃瓜洗凈,切碎。雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻。炒鍋放油燒熱,下入蛋液,炒熟后攪成雞蛋碎,備用。炒鍋再放油燒熱,用蔥花爆香。放入豬肉煸炒。炒至豬肉變色時加入豆腐泥和黃瓜繼續(xù)煸炒。炒至將熟時再放雞蛋碎,一起炒勻后加鹽調(diào)味即可。
一歲寶寶主食食譜
此時,絕大部分食物都可以喂給一歲的寶寶吃了,在設計寶寶的菜單時,應保證包括谷類、蔬菜、水果、肉類、禽蛋等等種類。隨著寶寶咀嚼能力的加強,要注意控制寶寶的進餐時間和進餐習慣,以培養(yǎng)寶寶良好的飲食習慣,如進餐時間以20-30分為限,讓寶寶坐在兒童餐椅上,和大人異同吃飯等。同時要記住脂肪對寶寶生長發(fā)育的重要性,所以在這個時期應合理攝入,而不是限制。
在輔食的實際制作中,爸媽可以為寶寶制作一些爛飯、饅頭、餅干機肉末、碎菜和水果等食物,豐富食物種類。還可以適當增加寶寶的食量,每日喂食2-3次輔食,代替1-2次母乳,以補充寶寶身體發(fā)育所需的營養(yǎng)元素。不過口味不要太重,并且要避開刺激性較強的調(diào)味料,以免寶寶對其他食品產(chǎn)生厭惡感。
1、板栗雞絲粥
食材:大米100克、板栗100克、雞胸肉80克、鹽5克、油10毫升。
做法:大米洗凈后加少許油拌勻,腌制30分鐘,板栗去殼。雞胸肉洗凈放入清水鍋中煮熟,撈出放涼后順著雞肉的紋理撕成細絲,用少許油和鹽腌制片刻。板栗切碎。鍋中倒入適量清水,大火燒開后放入腌制好的大米,放入板栗,再次煮滾后轉(zhuǎn)小火煲煮30分鐘。待米粥軟爛時將雞絲放入鍋里,用勺子攪拌均勻,繼續(xù)用小火再煮5分鐘,最后加鹽調(diào)味即可。
2、繽紛紅薯粥
食材:白米30克、紅薯半個。
做法:大米淘洗干凈后加入足量的清水,煮成白米粥。紅薯洗凈后削去外皮切成薄片。放入蒸鍋中蒸至熟透。將蒸好的紅薯取出,用勺子碾壓成泥狀。紅薯泥放入白米粥中,攪拌均勻即可。
媽媽們都是非常關注寶寶的食譜,特別是一歲的寶寶更要保證食譜具有營養(yǎng)性,否則就會影響到寶寶身體的正常發(fā)育,寶寶在一歲的時候往往都會生長出一些牙齒,所以這個時候就可以適量的食用一些水果,因為水果中還有的維生素非常的多,但是并不是所有的水果都適合寶寶吃的,那么一歲寶寶水果食譜有哪些呢?
第一,一歲寶寶水果食譜有哪些?鮮果泥冷湯。用攪拌機攪拌新鮮多汁的水果,如甜瓜、桃、西瓜、蜜瓜。將它們在冰箱里冷凍半個小時,使之冷透。用檸檬或者酸橙汁潤色。用一個清透的碗盛上,此時還可以每半杯湯加一勺原味酸奶,這個別有一番風味哦。
第二,熟水果塊。煮水果塊(將蘋果、香蕉、梨、菠蘿等),烘烤機烤5分鐘或者烤軟,可澆些檸檬汁。可以直接使用,或者淋上酸奶或水果澆頭。
第三,蘋果醬布丁。預熱烤箱至180°C。在攪拌機里將以下食物攪拌均勻。原料:一杯蘋果醬、1/2杯梨或者其他水果泥,再來點蘋果醬,1杯低脂牛奶,4個打散的雞蛋,1/2茶匙肉桂。分裝在布丁杯里,撒上少量肉桂。被子放到裝滿熱水的淺烤箱盤里,水淹至杯底往上2厘米處。烘烤50分鐘或者烤至牙簽拔出來是干凈的。密閉冷藏,在2-3天內(nèi)吃完。
一歲寶寶水果食譜有哪些?蘋果笑臉。在攪拌機中打碎一個蘋果?;烊?湯匙花生醬或者其他堅果奶油??蛇x擇添加1茶匙蜂蜜,還可以添加一些胡蘿卜蓉。倒入小盤里,形成薄餅型的臉,還可以用奶油畫出眼睛、鼻子、頭發(fā)哦。鱷梨塊沙拉。將鱷梨、香蕉、豆腐切成小塊,灑些檸檬汁和蜂蜜(按每杯沙拉塊約1茶匙的比例),這個最適合夏日午后的戶外活動當點心吃。
?在早餐的時候,通常會吃一些比較清淡的食物,這樣也不會給自己的腸胃造成很大的負擔,尤其是一歲寶寶,他們的身體和大腦都在處于一個發(fā)育的狀態(tài),合理的飲食,合理的安排早餐對他們來說是十分重要的,所以下面就介紹一下一歲寶寶早餐食譜大全。
?
?綠豆薏仁粥
?材料:已泡好的大米50克,綠豆20克,薏仁20克。
?做法:薏仁及綠豆洗凈后用清水浸泡隔夜。鍋內(nèi)放入清水,將綠豆和薏仁以及已泡好的大米放入鍋內(nèi),用大火煮至綠豆開花。再用小火煮至黏稠即可喂食。
?鴨粥
?材料:青頭雄鴨一只(約重2000克),粳米適量,蔥白3根。
?做法:將青頭雄鴨宰殺,除去毛及內(nèi)臟,洗凈,去骨,切成細絲(或薄片)。鍋上火,放入鴨肉,燒沸,加入粳米、蔥白煮粥。亦可先將鴨煮湯,用鴨湯煮粥。
?肉糜粥
?將豬瘦肉洗凈,用刀剁碎或放入絞肉機內(nèi)絞2次,加酒去腥炒熟,放入已煮稠的粥內(nèi),再加食鹽即可食用。
?魚粥
?洗凈去內(nèi)臟的魚如青魚、帶魚、鰻魚等),整條蒸熟去骨,將魚肉研碎拌入粥中,加適量食鹽、蔥、少許酒,即成魚粥。
?蛋花粥
?將1只雞蛋打碎放人已煮好的粥中,邊攪邊燒,煮沸加鹽和熟油。
?豬肝泥粥
?洗凈的豬肝用刀橫剖,再取出切面處泥狀物,加酒、鹽放入粥中煮透。上述各種粥內(nèi)最后均應加入萊泥和豆制品煮熟再吃。
?以上就是一歲寶寶早餐食譜大全,主要是一周內(nèi)為主,寶寶不適合吃太多的肉類,粥類可以幫助他們促進消化,促進吸收,也可以根據(jù)寶寶的口味,在里面加一些小青菜,肉泥等等,比較稀的食物對他們來說比較容易接受。
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