巫山紙上烤魚的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“活動有方，五臟自和。”相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？下面是小編為大家整理的“巫山紙上烤魚的做法”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
巫山紙上烤魚聽名字會非常奇特，很少有人吃過其實(shí)這種做法是比較家常的，也屬于比較特色的一道菜，學(xué)會后可以用來招待家里的親戚朋友，需要準(zhǔn)備羅非魚經(jīng)過腌制一下，然后再清理干凈拉掉，需要加一些食材，這樣烤出來會更美味。
用料:羅非魚1條、蒜半頭、生抽15毫升、蠔油10毫升、青檸1個、魚露15毫升、5克、白蘭地10毫升、黑胡椒少許、香茅少許、植物油15毫升、朝天椒3個
泰式香蒜紙包魚的做法:
1、羅非魚去鱗去鰓去內(nèi)臟后，沖洗干凈備用
2、去皮切碎，野山椒切碎
3、在魚身兩面各劃幾刀
4、將魚露、生抽、白蘭地、蠔油、汁、放入碗中混合成調(diào)味汁，擠入青檸檬汁紙包魚的做法
分享做魚的步驟和技巧紙上烤魚發(fā)源地是四川，要學(xué)正宗的紙上烤魚技術(shù)還是到發(fā)源地學(xué)最好，成都上善佳餐飲，真實(shí)可靠，知名餐飲品牌，搜一下就知道.
5、羅非魚放入一張大錫紙上，用蒜末將魚身內(nèi)外涂抹均勻
6、澆上一大半的調(diào)味汁，魚身內(nèi)外再放上少許香茅草和野山椒
7、將錫紙四周折起把魚包住，放入190°預(yù)熱好的烤箱，烤20分鐘
8、取出后，打開錫紙澆剩余的調(diào)味汁，撒上黑胡椒碎，烤箱調(diào)至200度，繼續(xù)烘烤5分鐘即可出爐烹飪技巧
處理魚的方法不一樣;使用專用烤魚紙包裹制作;非油炸，全程無油煙;配菜可自己動手烹飪;口味油而不膩，辣而不燥;第六，營養(yǎng)健康，老少皆宜。
制作過程:海鱸魚800克，從魚襠部開刀，背部連在一起;加入鹽6克，白酒2克，藥芹段10克，香菜段5克，
大蔥段10克拍破，老姜10克，雞精10克，味精10克腌制半小時。兩種不同做法將魚加工熟:紙上烤魚發(fā)源地是四川，要學(xué)正宗的紙上烤魚技術(shù)還是到發(fā)源地學(xué)最好，成都上善佳餐飲，真實(shí)可靠，知名餐飲品牌，搜一下就知道.
腌制好的魚清洗干凈加200克啤酒蒸熟。鍋中加入水六斤，下入姜片100克，香蔥100克，豬油150克，鹽80克，胡椒粉5克，花雕酒20克，水開下入魚浸煮8分鐘熟透即可。
1、除了羅非魚，這道菜還可以用、桂魚、或來做;
2、青的味道清香，買不到可以用普通的檸檬代替;
3、買不到新鮮的香茅草可用干的香茅代替，就是氣味會稍遜色一些;
4、烤魚的時間還要視魚的大小以及烤箱的溫度適當(dāng)調(diào)整一下。
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紙上烤魚是目前比較流行的一種吃法，大大小小的餐館都會推出這樣的菜品，因?yàn)榧埳峡爵~的做法比較簡單，同時味道也是非常適合大眾的。紙上烤魚如果在家庭中進(jìn)行制作的話，也是可以的，但是在制作的時候需要注意好配料的搭配，這樣做出來的紙上烤魚才會更香。
紙上烤魚的做法：
1、將現(xiàn)殺的魚處理干凈，魚肚內(nèi)黑膜要刮干凈，要不會很腥得，瀝干水，背部打幾刀(方便入味)，刀口成斜角，切到魚骨處就行了。
2、用料理機(jī)或用刀把蔥、姜、蒜切成細(xì)末，不喜歡吃蒜的朋友可以少放點(diǎn)。把生抽、耗油、料酒、雞精、鹽放在碗里調(diào)勻，用作調(diào)料備用。
3、魚瀝干水后放烤紙上，把配好的調(diào)料抹上去，抹的時候盡量往刀口里抹(入味)，魚身都要抹，肚子里也要抹上!
4、開始放蔥姜蒜，魚身都要放上，肚子里不要忘記放!魚身上淋油!不要淋太多，均勻覆蓋魚身就行!最后包好。像包糖果一樣!這里用的是油紙包起來!想用錫紙的朋友上邊要打開!(錫紙全包的話30分后魚還是生的)
5、放烤盤，中層，190度-200度，30-40分鐘 (中途不用給魚翻身，烤好的魚會出水，吃的時候沾沾湯汁更美味)，溫度根據(jù)自家的烤箱來調(diào)節(jié)。
6、喜歡吃香菜的，把香菜洗凈切成小段，最后撒在魚身上，一份美味的烤魚就完成了。
香辣風(fēng)味
鍋內(nèi)加入紅油120克，色拉油60克，燒熱后放入二荊條辣椒段150克，五花肉粒100克炒出香味，放入紅油豆瓣醬30克，老鹵膏40克，姜末20克，蒜末20克繼續(xù)炒香后放入，老干媽30克，胡辣粉10克(二荊條干辣椒500克，紅花椒50克炒香粉碎成末)，啤酒150克，雞精10克，白砂糖20克，雞肉增鮮膏10克，胡椒粉1克，芝麻油10克，香醋1克起鍋，放入去皮熟花生仁30克，澆在加工好的魚身上 ，上面撒香菜、香蔥末15克，白芝麻2克，香菜段 10克，用紙包起來放電爐上煮到滾燙即可食用。
將魚洗干凈，一整條，在魚背上刮幾刀，方便魚肉入味，然后抹上適量鹽，雞精，醬油均勻涂抹魚身加入西芹 ，洋蔥 ，姜 ，蒜，美味鮮，香油腌制腌制20分鐘左右即可
日常生活中很多我們常見的植物都可能是一種中藥藥物。巫山淫羊藿就是一種具有補(bǔ)腎陽、祛風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨的植物，主要生長在陜西、貴州、四川等地。巫山淫羊藿是一種多年生常綠的草本植物，植株高50-80厘米，一般生長在海拔300-1700米的灌叢中或石縫中，花期4-5月，果期5-8月。
巫山淫羊藿，多年生常綠草本，植株高50-80厘米。根狀莖結(jié)節(jié)狀，粗短，質(zhì)地堅(jiān)硬，表面被褐色鱗片，多須根。一回三出復(fù)葉基生和莖生，具長柄，小葉三枚；小葉具柄。巫山淫羊藿原植物為小檗科植物巫山淫羊藿的干燥地上部分。其性味辛、甘，溫。歸肝、腎經(jīng)。有補(bǔ)腎陽，強(qiáng)筋骨，祛風(fēng)濕之功效。用于陽痰遺精，筋骨痰軟，風(fēng)濕痹痛，麻木拘攣，更年期高血壓。巫山淫羊藿特產(chǎn)于陜西、四川、貴州等地，是中國藥典2000年版收載的淫羊藿藥材的植物來源之一。
一、形態(tài)特征
多年生常綠草本，植株高50-80厘米。根狀莖結(jié)節(jié)狀，粗短，質(zhì)地堅(jiān)硬，表面被褐色鱗片，多須根。一回三出復(fù)葉基生和莖生，具長柄，小葉三枚；小葉具柄。葉片革質(zhì)，披針形至狹披針形，長9-23厘米，寬1．8-4．5厘米，先端漸尖或長漸尖，邊緣具刺齒，基部心形，頂生小葉基部具均等的圓形裂片，側(cè)生小葉基部的裂片偏斜，內(nèi)邊裂片小，圓形，外邊裂片大，三角形，漸尖，上面無毛，背面被綿毛或禿凈，葉緣具刺鋸齒；花莖具2枚對生葉。圓錐花序頂生，長15-30厘米，偶達(dá)50厘米，具多數(shù)花朵，序軸無毛；花梗長l～2厘米，疏被腺毛或無毛；花淡黃色，直徑達(dá)3．5厘米；萼片2輪，外萼片近圓形，長2-5毫米，寬1．5-3毫米，內(nèi)萼片闊橢圓形，長3-15毫3-4毫米，花絲長約7毫米，扁平，花藥瓣裂，裂片外卷，頂端鈍尖；子房圓柱形，長約5毫米，花柱略短于子房。蒴果長1．5-2厘米，宿存花柱長約5毫米，喙?fàn)??；ㄆ?-5月，果期5-8月。
二、分布范圍
產(chǎn)于四川、貴州、湖北、廣西。生于林下、灌叢中、草叢中或石縫中。海拔300-1700米。
三、主要價值
藥用部位：干燥葉。
藥用功能：補(bǔ)腎陽；強(qiáng)筋骨；祛風(fēng)濕。
很多人都喜歡吃魚，因?yàn)轸~里面有很多的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，還有就是魚肉和其他的肉有點(diǎn)區(qū)別，吃起來很美味的。大部分人吃魚都喜歡清蒸或者用魚來煲湯喝，還有一個就是魚也可以烤著吃的，現(xiàn)在有很多的烤魚飯店，生意也是十分的火爆啊。關(guān)于這個烤魚的做法很少有人知道，這里就介紹了關(guān)于如何去制作烤魚。有興趣的可以學(xué)一學(xué)。
一、主要用料
調(diào)料：干辣椒、花椒、香辣醬、豆豉、紅油、蔥姜蒜；
二、烹調(diào)步驟
1、鱸魚去內(nèi)臟洗凈，從背部開花刀加鹽腌5分鐘入味；
? 2、姜切片，小紅椒切粒，蔥切成斜段，蒜用刀壓一下；
? 3、黃豆芽洗凈，洋蔥切圈，芹菜切段，小紅椒切粒備用；
? 4、鍋上火放少許油，加入花椒干辣椒炒香，放入豆芽，加入鹽、糖煸熟倒出；
? 5、鍋中加油，可以稍微多一點(diǎn)，放入蔥姜蒜、小紅椒，慢火煎香，蒜上一點(diǎn)顏色后放入豆豉、花椒、干辣椒；麻辣的味道出來后，放入一些香辣醬（或豆瓣醬），加一點(diǎn)糖、鹽、味精，略微一點(diǎn)水，加入香芹、花生米，炒好汁后放一邊備用；
? 6、開火用另一個鍋放入油，將腌好的魚煎上色至兩面金黃，上面放上黃豆芽、洋蔥、芹菜，淋上調(diào)好的汁，撒香菜、花生米即可。
三、做法一
?主料
????鱸魚一條，黃豆芽適量，豆腐皮適量，洋蔥適量，嫩芹菜適量，紅椒適量，香菜適量，熟花生米適量。
調(diào)料
???花椒適量，干紅辣椒適量，蒜蓉辣醬適量，老干媽豆豉適量，生粉適量，香油適量。
四、制作步驟
1、黃豆芽洗凈、豆腐皮切條、洋蔥切絲。
2、炒鍋上火，加入少許底油，下花椒、干辣椒炒出香味。
3、加入黃豆芽、洋蔥絲、豆腐條炒至斷生，加少許鹽入一下底味。
4、盛入容器內(nèi)打底。
5、羅非或鱸魚收拾干凈后從背部開刀，腹部相連，在兩側(cè)剞花刀。
6、撒上一層鹽腌5分鐘。
7、兩面拍上一層生粉。
8、炒鍋或煎鍋上火，下入稍多一點(diǎn)的油，燒熱后魚皮一面朝下放入鍋中小火煎制。
9、煎至金黃翻面，繼續(xù)用小火煎另一面。
10、煎魚的同時另啟一鍋，加底油燒熱，小火下入花椒、干紅辣椒段，蔥段、姜片、壓過的蒜瓣，蒜蓉辣醬、老干媽豆豉（多一點(diǎn)）炒出香味。
11、加香油，鹽，糖、少許水和紅椒圈熬成料汁。
12、魚肉煎好后取出盛在打底的菜上。（鑒別魚肉是否成熟，用筷子扎魚表面，能輕松扎透就可以了。）
13、周圍撒上嫩芹菜，再放到火上繼續(xù)加熱。
14、待料汁熬香后關(guān)火，淋入少許香油。
15、趁熱澆在加熱著的魚身上，撒上香菜、熟花生米即可。
小提示
1、如何煎魚不破：一是熱鍋熱油，二是給魚拍上面粉；
2、做魚等腥味比較大的食品時，料一定要放足，這樣可以充分去除其腥味。
魚的營養(yǎng)豐富，滋味鮮美，很受大家喜愛。魚肉中含豐富的B族維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6等，還有少量的維生素A和維生素E。燒烤魚。魚肉中的維B2、B6、維A和維E損失都很小，只有維B1略有損失。同時，燒烤后，魚肉中的鈣、鉀、鎂含量顯著提高。
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烤魚是近兩年突然興起的一種沒事，助眠的美食街，簋街一時間開起了數(shù)家烤魚店，可見人們對于烤魚的鐘愛。下面，我們就來教大家讓人饞涎欲滴的烤魚是如何制作的。
五香烤魚的做法
首先是工具我用的微波爐（肯定要時間長些）、主料平魚、還有五味醬。
1、平魚兩尾，用料酒、少許鹽涂抹浸30分鐘入味。
2、在魚身上劃花刀，魚肚中填充蔥姜蒜。
3、烤盤鋪上錫紙，擺上平魚。［美食中國］
4、抹上調(diào)味料（調(diào)味：純蕃茄醬、甜辣醬、老干媽豆豉醬、醋、料酒、糖、一點(diǎn)鹽、色拉油、攪拌）
5、鋪上青紅椒絲。包好錫紙入爐15分鐘
6、翻面再烤15分鐘。
7、打開又涂抹調(diào)味料烤5、6分鐘（時間要根據(jù)魚的大小，平魚薄適合烤制）盛盤
接著就是醬汁的炒制
a.備蔥（分兩次放）姜、蒜末，青椒、紅椒粒兒，豆豉少許，芡汁適量（務(wù)虛太稠）
b.下調(diào)和油，放少許蔥花爆香，放豆豉翻炒壓成末，再依次放入1的備料，加少許清水，大火翻炒烹香，再放蔥末煸，最后用淀粉收汁，放鹽、糖（喜歡甜的克多放些）
c.炒至亮醬色香味濃郁即可，吃的時候淋在魚肉上。哈哈大功告成，開動吧！
重慶麻辣烤魚
材料：
草魚1條（鯉魚等其它魚也可以，約1.5斤）、香芹菜50克、青筍1根、絲瓜1根（配菜可以根據(jù)自己的喜好蓮藕、豆干、黃瓜、土豆等都行）
姜20克、大蒜100克、干辣椒100克、泡椒20克、花椒15克、郫縣豆瓣2大匙（30ml）、豆豉醬1湯匙（15ml）、醬油1大匙（15ml）、鹽適量、糖1茶匙（5克）、雞精少許、鮮湯250ml、油
腌魚調(diào)料：
蔥、姜片、鹽、料酒、辣椒面、花椒面、孜然粉、醬油、油。
做法：
1、將宰殺干凈的新鮮草魚洗凈，剪去魚鰭，用刀在魚身兩側(cè)開花刀，然后沿魚骨將魚部分分開，使魚分成兩半，魚背相連，用蔥段、姜片、1勺（5ml）料酒和1茶匙（5克）的鹽抹勻魚身，腌制10分鐘；
2、將腌好的魚放入鋪好錫紙的烤盤，墊上蔥段和姜片，魚身刷上油和醬油，撒上辣椒面、花椒面、孜然粉，放入預(yù)熱220度的烤箱上下火烤20分鐘（中間可以取出再刷一次醬油和油）；
3、姜切姜末，蒜切成大塊，芹菜去老葉洗凈切段，豆瓣醬、泡椒剁碎，青筍去皮切滾刀塊，絲瓜去皮切滾刀塊；
4、炒鍋內(nèi)放入50克的油，燒至5成熱，放入姜末蒜瓣炒香，放入剁碎的郫縣豆瓣、泡椒和豆豉醬炒香；
5、放入干辣椒和花椒炒香，加入鮮湯燒開，加醬油、鹽、糖、雞精調(diào)味；
6、加入青筍和香芹菜同煮，斷生后加入絲瓜即關(guān)火；
7、將烤好的魚去掉姜蔥放入一個深盆中（其實(shí)也可以一開始就放入這個深盆中），將配菜倒在魚身上；
8、將加了配菜的魚放入烤箱中200度烤5分鐘；
9、炒鍋洗凈燒熱，放入2大匙（30ml）的油燒至5成熱，放入適量干辣椒花椒炒香（注意花椒和辣椒不要糊了），趁熱澆在烤好的魚身上，用香菜裝飾即可上桌。
微波爐香辣烤魚的做法
材料：
鯽魚，泡辣椒，韭菜，鹽，味精，干辣椒面，孜然，食用油，蔥
做法：
泡辣椒和韭菜切碎，塞入鯽魚的肚子里，在鯽魚兩面抹上鹽，味精，干辣椒面，孜然，食用油（孜然和食用油要少，最好不要有油流在盤子里太多為準(zhǔn)）
烤好的魚
放入微波爐，把火調(diào)到大和中之間，烤2分鐘
取出后再撒一層孜然，放進(jìn)微波路烤1分鐘，然后撒上蔥花就可以吃了！
烤魚是現(xiàn)在非常流行的一種美食，許多餐廳都陸續(xù)推出了主打的烤魚料理來吸引顧客。其實(shí)現(xiàn)在很多家庭都配備有烤箱，所以在家中自己制作烤魚也是很方便快捷的。在傳統(tǒng)烤魚配方的基礎(chǔ)上，可以根據(jù)家人朋友的愛好進(jìn)行調(diào)節(jié)。
一、烤魚的配方
草魚1條，洋蔥1個，姜末10克，香水芹5根，老干媽2大匙，植物油4大匙，干紅椒15克，高湯500毫升，姜片10克，料酒1大匙，蒜2根，鹽少許。
二、烤魚的做法
1、魚洗凈處理后，在魚背上劃上刀口，抹上鹽和孜然，放上老姜和蔥段腌半小時；
2、烤盤中鋪上錫紙，鋪上蔥段，老姜，蒜瓣然后放入魚，抹上老抽；
3、烤盤入烤箱，預(yù)熱200度，烤10分鐘左右；
4、花菜掰碎，青椒切圈，土豆切片，洋蔥切片，香芹切段待用；
5、炒鍋中放油，炒香干辣椒，然后下入洋蔥炒香，放入豆瓣醬翻炒；
6、然后加入少許的水，放入花椒，胡椒，孜然，熬煮10分鐘左右，放入土豆，花菜煮5分鐘；
7、出鍋前下入香芹，青椒收汁，然后將配菜和湯汁淋在烤魚上，再入烤箱烤10分鐘左右即可。
小貼士
各家烤箱不同，時間上參考，自行調(diào)整即可。
三、烤魚的做法提示
一般在家里烤魚不會像外面一樣直接上火烤，家里用烤箱烤，雖然是電烤箱，不過烤出來的味道也不會差。然后就是烤魚分有配菜，醬料的，這種和大多數(shù)外面賣的烤魚一樣，材料豐富，味道有層次。另外就是用孜然，五香粉一類的直接烤干的烤魚，這種魚更加香酥脆。
云南地區(qū)主要是生長在水的環(huán)境里，所以，水中經(jīng)常會出現(xiàn)淡水魚，云南的朋友會把魚吃出不同的花樣，這些都是生長在大陸的，我們幾乎沒有吃到過的，傣味烤魚是選用的云南特色魚類，拋開魚腹，去掉內(nèi)臟后經(jīng)過清洗和料的腌制做出的美食。
簡介
香茅草烤魚是云南滇南地區(qū)深受當(dāng)?shù)厝撕陀慰拖矏鄣囊坏捞伎觉r羅非魚菜肴，也是地道傳統(tǒng)的一道傣族風(fēng)味菜肴。由于做法獨(dú)到、香料獨(dú)特、鮮香可口，在傣味菜肴中知名度非常高，是傣家人款待貴賓不可少的一道菜。
做法
把新鮮羅非魚的鱗片去掉，用刀劃開魚腹，去掉腸肚雜物，洗凈;將蔥、姜、蒜、青辣椒、芫荽切細(xì)，與鹽拌攏;把佐料放進(jìn)魚肚子里，把魚肚子合攏，用二三根香茅草葉捆好，用竹片夾緊，放在火炭上烘烤。待八成熟時，抹上豬油，繼續(xù)烘烤5分鐘左右，即可食用。由于羅非魚肉鮮甜少刺，細(xì)膩嫩滑，深受人喜愛。再加上在碳烤的過程中，填入魚腹中的香料、腌制的香料與肉香完美的融合，使得香茅草烤魚味道獨(dú)特，具有香、酥、鮮的特點(diǎn)，極能增進(jìn)食欲?？竞昧?(感謝巖牛食品有限公司提供)
西雙版納巖牛牌香茅草烤魚，精選版納當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)羅非魚，配以版納當(dāng)?shù)囟喾N植物香料，由正宗傣族廚師精心調(diào)配口味精心制作而成。經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)量檢測，口味、品質(zhì)一流。
西雙版納巖牛食品有限公司專經(jīng)營傣族風(fēng)味特色食品，是版納州龍頭企業(yè)，在當(dāng)?shù)叵碛惺⒆u(yù)。加工經(jīng)營產(chǎn)品主要有傣族風(fēng)味烤冬瓜豬、火燒干巴、檸檬干巴(檸檬風(fēng)味牛肉干)、香茅草烤魚等三十多種地道傣族風(fēng)味食品。巖牛牌香茅草烤魚
對很多女性朋友來說，看到別人有一手好的廚藝都是非常羨慕的，羨慕別人，今天大家只要跟著小編一起來學(xué)習(xí)農(nóng)夫烤魚的做法，一定也會讓你的廚藝大漲哦！下面就和小編一起動手吧！
2.1放入鋪踢紙的烤盤，刷層油和醬油，再灑上胡椒粉和孜然粉，放入預(yù)熱230度的烤箱上下火烤20分鐘
3.2用蔥姜料酒鹽抹魚身腌制1小時
4.1鍋里熱油，放入姜蔥白大蒜洋蔥、干紅辣椒、花椒少量爆香，加入豆腐干翻炒，再加適量豆板醬、黃酒、生抽、鹽、糖、雞精調(diào)味，最后加入蘑菇翻炒片刻關(guān)火
5.2將蘑菇、豆干、洋蔥切好
6.把燒好的配菜倒到烤好的魚身上，再放入烤箱烤5分鐘
7.鍋里起油燒熱放入適量干辣椒和花椒
8.趁熱澆在烤好的魚身上
9.在上面灑一些香菜末即可
吃貨朋友們，是不是早已按耐不住了，小編已經(jīng)讓您胃口打開了。那就快快行動起來，自己制作農(nóng)夫烤魚一飽口福吧。
很多人都非常的喜歡吃烤魚，隔三差五的都會去一些餐館，或者是露營里面去吃一些烤魚，但是在外面吃的烤魚總是要不那么放心，覺得別人制作的不太干凈，下面我們就一起來了解一些自制烤魚的做法。
詳細(xì)做法：
材料
主料草魚 1000g ?100g黃瓜 ?50g西芹 ?200g藕 80g香菇
配料 適量油 適量鹽 適量生抽 適量料酒 適量白胡椒粉 適量五香粉 適量蔥 適量姜 適量香菜
做法
1草魚一條1斤-1.5斤，請賣魚的剖好后拿回來洗干凈。把魚腹部的黑膜刮干凈，從背上把魚分成兩瓣，瀝干水。
2在魚身上割一些口子，兩面均勻地抹上鹽，鹽分可以比平時的量稍微多點(diǎn)。再淋上生抽，料酒，撒上胡椒粉，五香粉，放上姜片，蔥頭，拌勻，腌制2-3個小時。
3在腌制的過程中可以準(zhǔn)備配菜，我放的有西芹，黃瓜，藕片和香菇。
4魚腌好后在烤盤的底部抹一層油，放上西芹和藕片墊底，防止烤的時候沾。
5把腌好的魚兩面抹上油，內(nèi)面朝上，放入預(yù)熱220度的烤箱，烤20分鐘
6烤好的魚拿出來，表面有一些焦黃就表示烤得差不多了。
7把魚翻面繼續(xù)烤5分鐘
8在烤的過程中，準(zhǔn)備配菜。熱鍋，倒入油燒熱，放入4大勺剁辣椒，炒熱。
9倒入準(zhǔn)備好的配菜，加入3大勺鹽，翻炒片刻。
10倒入水沒過，水開始熱的時候，放入少許味精，盛出
11倒到烤好的魚上，放入烤箱烤5分鐘。拿出后撒上香菜。就可以美美地開吃啦!
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了自制烤魚的做法，相信大家已經(jīng)有了一個比較初步的了解了，其實(shí)烤魚并不是說非要去一些餐館才可以吃的，自己在家中也是可以學(xué)著制作的，還可以根據(jù)個人的口味進(jìn)行制作。
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