人流后菜譜大全及做法
養(yǎng)生食療菜譜及做法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”但凡長壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,每個人要想提升自己的生活質量,不能忽視養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“人流后菜譜大全及做法”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
人流對身體有一定的傷害,手術后需要臥床休息,而且在吃方面也要特別注意。做人流后的女性應多了解一些人流后菜譜大全及做法,以補充自己的體能,讓自己盡快恢復。人流后需要補充的營養(yǎng)很多,而且有些寒性的食物應避免,多吃一些溫性的水果、蔬菜、肉類等。另外,魚類也是很好的營養(yǎng)品,可多喝些魚湯。
產后滋補雞湯
材料
天麻15克,炸過的田七5克,紅菇6朵,杏鮑菇少許,老雞大約l公斤,紅棗6個,玫瑰酒,姜,當歸3克,桂元肉,姜幾片
做法
1、燒開水,先放天麻、田七、當歸、桂元肉、姜、雞肉、酒、鹽少許,大火煮開后,文火燉一個小時。
2、再放紅菇、杏鮑菇和棗燉1個小時,就可以喝到美味的產后的滋補湯了,補血又祛頭風。
滋補清雞湯
材料
琵琶腿2只,干香菇6枚,枸杞子3g,蔥,姜末各5g,鹽1茶匙(5g)
做法
1、將干香菇和枸杞子分別放入小碗中,用溫水泡發(fā),洗凈,瀝干水分,備用。
2、將琵琶腿洗凈,放入鍋中,加入1000ml涼水,中火燒開后,小心地撇去浮沫,加入泡好的香菇、蔥、姜末,轉小火燉煮30分鐘。
3、將枸杞子放入鍋中,繼續(xù)加熱10分鐘,調入鹽,離火,放涼。
4、待雞湯完全放涼后,用勺子小心地將雞湯上面的浮油完全去除干凈,只留清湯,再次加熱后,即可趁熱食用。
產后安神定躁-黃花菜菜鱔魚湯
簡介 功效:通血脈,利肌膚,還能安神定躁,解除煩悶。 黃花菜又叫金針菜,別名藍草,屬于多年生草本植物,因其含苞待放時花蕾細長而像金針,故得名“金針菜”。原產亞洲和歐洲,中國山地有野生種。 黃花菜的花、葉不僅能美化環(huán)境,而且全草均可入藥,花有安神之功,又稱為“安神菜”。此外,黃花菜還有健胃、利尿、通乳、消腫等功能。 黃花菜的營養(yǎng)成分對人體健康特別是胎兒發(fā)育更為有益,因此可作為孕婦的保健食品。黃花菜具有較佳的健腦抗衰功能,有“健腦菜”之稱,精神過度疲勞的現(xiàn)代人應經(jīng)常食用。黃花菜具有顯著降低血清膽固醇的作用,能預防中老年疾病和延緩機體衰老。它所含的冬堿等成分有止血消炎、利尿安神、健胃等功效。
材料
原料:黃花菜50克,鱔魚肉200克,生姜10克,滑菇30克,枸杞3克,蔥10克。
調料:植物油15克,鹽8克,紹酒3克,胡椒粉少許。
做法ys630.COm
制作過程:
1.將滑菇、枸杞洗凈;鱔魚、生姜切成片;黃花菜用水發(fā)透后去根洗凈;蔥切花。
2.鍋內下油,燒熱后放入姜片、鱔片,攢入紹酒炒香,注入適量油湯,煮開。
3.加入黃花菜、滑菇、枸杞,調入鹽、胡椒粉,用中火煮透,撒入蔥花即可。
操作要點:鱔魚要以色黃的為佳,煮湯時的火要大點,湯才會香。
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民以食為天,只有吃得健康才能擁有健康的身體。所謂病從口入所的正是這樣的道理。當今社會越來越多的人開始意識到可通過日常飲食提高身體免疫力,促進身體健康。基于此本著養(yǎng)生保健的需要,小編整理了如下三道葷素皆宜的養(yǎng)生菜品,供大家參,希望所有人都能學會自制養(yǎng)生菜,在犒勞腸胃味蕾的同時,吃出健康。
一、秋葵馬蹄
材料:
秋葵、馬蹄、胡蘿卜、大蒜、蠔油、鹽、山茶籽油
步驟:
1.將洗凈的秋葵切段,馬蹄、胡蘿卜、大蒜切片。
2.鍋中加入少許油,下入蒜片炒香,加入胡蘿卜翻炒;
3.倒入秋葵稍炒一下,加入馬蹄、蠔油、鹽,翻炒翻炒均勻,出鍋。
秋葵的營養(yǎng)價值:
秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質等,經(jīng)常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。
二、花旗參清雞湯
材料:
老母雞半只,花旗參10克,鹽適量
步驟:
1.老母雞撕掉雞皮,斬大件;花旗參切片
2:老母雞放進水里煮開,沖洗干凈浮沫;
3:把飛水以后的老母雞和切片的花旗參放進湯鍋里,加入8碗清水;
4:大火煮開后,繼續(xù)煮15分鐘,然后轉慢火煲1.5個小時,放鹽調味即可。
花旗參的營養(yǎng)價值:
花旗參又名西洋參。五加科,人參屬花旗參具有補氣養(yǎng)陰、清熱降火、健脾潤肺、培補真元的作用。能生津止渴、清熱除煩、解酒提神,適用于睡眠不足、口干咽干、肝火上炎,氣陰兩虛之癥狀。
三、太子參燜蹄膀
材料:
豬蹄膀750克、太子參30克、冰糖、料酒、醬油、大蔥、姜各適量。
步驟:
1、將太子參濃煎取汁200毫升,備用;豬蹄膀洗凈,在大骨的兩側各劃一刀,使肉攤開。
2、將蹄膀放入鍋內,加入太子參濃汁及所備調料,用大火燒開,再用小火燜2小時,燜至蹄膀爛透即可。
豬蹄的營養(yǎng)價值:
豬蹄含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,并含有鈣、鎂、磷、鐵及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素c、維生素D、維生素E、維生素K等成分。豬蹄富含膠原蛋白質,多吃可使皺紋推遲發(fā)生和減少,對人體皮膚有較好的保健美容作用。
中國有很多特色的地方菜,像信陽菜就很出名。位于河南的信陽,地處南北交界處,得天獨厚的環(huán)境,形成了很多有地方特色的菜品。信陽菜屬于江淮菜系的一個流派,菜品多樣,如果吃過信陽菜的話,肯定會留下深刻的印象,掌握一些做法,在家就能烹飪。下面來看看信陽菜譜大全及做法。
酸辣蘿卜絲
主料:青皮水蘿卜300克,或者白蘿卜、胡蘿卜各150克
輔料:紅油20克,鹽5克,白醋20克,姜絲10克
制作:蘿卜切成6厘米長細絲,清水泡一下,撈出擠干水分,加入輔料拌入味,10分鐘即成。
芥末拌皮絲
主料:水發(fā)固始皮絲300克輔料:冬筍絲5克,韭黃絲5克,香菇絲5克,青、紅椒絲5克,芥末油5克,芥末糊10克,精鹽5克,醋3克,醬油2克,鮮湯適量,麻油少許
制作:
1.將芥末油、芥末糊、精鹽、醋、醬油、麻油、鮮湯調勻成調味汁;
2.將發(fā)好的皮絲切成10厘米長段,放鮮湯中過一下?lián)瞥?,瀝干水分放盤中間;
3.將配料稍焯一下,有層次地擺在盤周圍,澆上調味汁即可。
毛尖炒雞蛋
主料:信陽柴雞蛋600克,特級信陽毛尖100克
輔料:油100克,精鹽2克,姜、蔥少許
制作:
1.將雞蛋打碎倒入碗中,筷子攪勻;
2.將毛尖用90℃水沖泡兩次,待茶葉舒展后撈出,用涼水沖洗一次,瀝干水分;
3.鍋置火上,添入油,油熱后,將雞蛋倒入,隨即將茶葉倒入,并加精鹽、姜、蔥,迅速翻炒,待雞蛋松散即成。
拌熗黃花菜
主料:黃花菜400克輔料:冬筍絲10克,木耳絲10克,辣椒絲5克,蔥絲5克,姜絲5克,花椒5克,小磨油50克,精鹽2克,醬油35克,白糖35克,香醋25克,料酒15克
制作:1.黃花菜掐蒂、抽心,用開水氽一下?lián)瞥隽罌觯名}殺一下,稍擠水分,放碗中備用;
2.鍋內添入小磨油,燒熱,投入花椒炸出香味,撈出不用;
3.把其他輔料放入鍋內炒熟,澆在黃花菜上拌勻即可。
將軍菜炒豆腐
主料:水發(fā)將軍菜200克、信陽水豆腐400克
輔料:大油10克、姜5克、蒜蓉5克、鹽5克
制作:1.將水豆腐切成長5厘米、寬2厘米的塊狀,用平底鍋炕成兩面泛黃時,出鍋待用;2.熱鍋底油放入姜、蒜蓉炒香,放將軍菜及炕好的豆腐同炒2分鐘,調味出鍋即成。
板栗燜雞
主料:去殼板栗300克、固始土雞1只(約1000克)
輔料:大姜片20克,大蔥段20克,八角1個,小茴香10粒,鹽、料酒適量
制作:
1.雞宰殺后剁塊,加料酒、鹽腌10分鐘;
2.熱油鍋下蔥段、大姜片、八角、小茴香煸香,再下入腌好的雞塊同炒,待煸炒至雞肉表面泛黃時,加高湯改小火燜至八成熟,再加板栗同燉,至汁濃時出鍋即成。
做完人流手術后的女性,也許會在休息一個小時左右就離開醫(yī)院了,但能離開醫(yī)院并不等于沒有問題了。人流后身體比較虛弱,要在飲食上多加意。很多女性或其家人會制定人流后一周菜譜計劃,來給女性進行身體上的補充,以便能早日恢復到以前的身體狀態(tài)。
剛做完人流后一周食譜
首先要保證優(yōu)質蛋白質、充足的維生素和無機鹽的供給,尤其是應補充足夠的鐵質,以預防貧血的發(fā)生。食物選擇既要講究營養(yǎng),又要容易消化吸收??晒┙o鮮魚、嫩雞、雞蛋、動物肝、動物血、瘦肉、大豆制品、乳類、大棗、蓮子、新鮮水果和蔬菜。不吃或少吃油膩生冷食物,不宜食蘿卜、山楂、苦瓜、橘子等有理氣、活血、寒涼性食物。湯類和粥類也能起到至關重要的作用:
1、雞蛋棗湯具有補中益氣和養(yǎng)血作用。適用于貧血及病后、產后氣血不足的調養(yǎng)。
2、豆?jié){大米粥每日早空腹服食。具有調和脾胃、清熱潤燥作用。適用于人流后體虛的調養(yǎng)。
剛做完人流后注意事項有哪些
1、注意休息,加強營養(yǎng)。
2、保持外陰清潔,嚴禁同房。
3、觀察出血情況。人流術后陰道流血超過一周以上,甚至伴有下腹痛、發(fā)熱、白帶渾濁有臭味等異常情況,就應及時到醫(yī)院復診。
女性做完手術后一定要注意休息,避免勞累。尤其是在飲食方面更要注意,為了保護好自己的身體還是要多補充一下維生素和蛋白質,一月內不要碰涼水,以免對子宮造成危害。日常生活中要做好避孕措施,避免意外懷孕對身體造成不必要的傷害。
在夏天,幾乎家家戶戶的餐桌上有那么幾款涼菜,涼菜在夏天也是很受大家歡迎的,吃起來清淡并且制作方法也很簡單,涼菜的做法也是多種多樣的,并且口味也是很多不同,那么今天就為大家?guī)頉霾说淖龇ù笕伞?/p>
1 拌蔥頭
原料: 蔥頭一斤 青紅辣椒三個 醬油三錢 陳醋三錢 精鹽五錢 香油三分
制法: 將蔥頭剝去老皮洗凈,直刀切成片,再改刀切成粗絲或小塊;辣椒直刀切成絲共裝盤內,然后拌上精鹽、醬油、陳醋,最后滴上香油,攪拌勻即好。
特點: 新鮮脆嫩,酸辣適口。
2 拌卷心菜
原料: 卷心菜斤半 醬油五錢 香油五分 白糖一錢食鹽二分
制法: 將卷心菜剝去外幫洗凈,直刀切成一寸長、半寸寬的碎段。入開水中煮兩三分鐘撈起,不可過度,瀝去水放在碗中。將醬油、香油、白糖、食鹽調入攪拌勻即好。除此,還可加入蝦米、香干、青紅辣椒絲,調以醋,做成糖醋味卷心菜。
特點: 甜咸香脆,佐酒小菜。
3 拌綠豆芽
原料: 綠豆芽二斤 黃瓜二兩 精鹽五錢 蔥絲二錢 姜絲二錢 醋五錢 香油一錢
制法: 將綠豆芽揀去雜質洗凈,入開水鍋里焯熟(注意不要過火焯軟),撈出控去水;黃瓜洗凈直刀切成片,再切成細絲,撒上精鹽,加入蔥絲、姜絲拌勻,最后澆上醋、香油盛盤即好。如加入泡軟的腐干絲、粉絲即成綠豆芽拌三絲。
特點: 新鮮味美,富有營養(yǎng)。
4 黃瓜拌蝦片
原料: 蝦兩對 黃瓜一節(jié) 青蒜苗兩棵 青菜葉三棵 醬油五錢 香油一錢 陳醋二錢 水泡木耳二錢
制法: 將對蝦脫皮,入開水鍋里煮熟,撈出晾冷;把黃瓜洗凈,直刀切成半圓片;青蒜苗、青菜葉揀洗凈,直刀切成段,全部放在案上待用。這時將冷蝦推切成片。再行裝盤和調味。擺盤的次序是:先用青菜葉鋪底,接著將蝦片擺成花樣(可自選),上層將黃瓜片、青蒜苗擺上,撒上水木耳,倒入醬油、香油、陳醋即好。
特點: 鮮艷美觀,清香利口。
以上就是為大家?guī)淼臎霾说淖龇ù笕耍矚g吃涼菜但是不知道怎么做的朋友們就可以按照文章上面所講的選幾個簡單好做的在家里做做試試,夏天的時候就可以一飽口福了。
我們可能許多人對于各種蔬菜菜譜的做法還不是很熟悉吧,不同的蔬菜中富含了對于人體有益的大量維生素以及各種營養(yǎng)物質,很多人都特別愛吃蔬菜,可能大家對于蔬菜菜譜大全都特別感興趣吧,每個人都想學習一下蔬菜菜譜大全的做法,下面就讓我們一起來了解一下蔬菜菜譜大全的做法吧!
菜譜及做法:
做法一:
1、胡蘿卜(小型)2只、土豆(中型)1只,去皮切塊;大蔥2只取上半段切段;
2、選用材料西葫蘆(中型)半只切塊、白蘿卜(小型)半只去皮切塊、番茄(小型)1只在頂部劃一個十字口、菠菜四五顆洗凈備用;
3、將胡蘿卜、土豆、大蔥放入鍋中,倒完全沒過材料,且高過材料約3倍的水,以小火加熱;
4、水沸騰后,將番茄放入并夾出,這樣番茄皮很容易去掉。去皮番茄切大塊;
5、將番茄、胡蘿卜和西葫蘆放入湯中,以小火一直把所有材料煮軟。大約需要1個小時;
6、將菠菜放入湯鍋后,請打開鍋蓋來煮,菠菜變軟后,就可以關火;
7、湯稍微降一下溫后,把湯中的固體材料連著一點湯汁放入攪拌機中攪拌;
做法二:
原料:面粉500g、雞蛋3個、芹菜葉(如圖我用了約4顆大芹菜的葉子)、水約50g。
做法:
1、芹菜只取葉,不要一點莖,過水焯燙3秒中撈出過涼擠干水分,切碎;
2、放入面粉中,打入三只雞蛋,拌勻,根據(jù)干濕程度加入少量水。(水萬不可多加,以勉強能成團為宜)用壓面機一遍遍的過,直到壓均勻為止;
3、五檔面,切成面條即可
以上內容為我們介紹了蔬菜菜譜大全的做法,我相信大家聽了以后都特別想嘗試著去做一做吧,這種一種既美味又營養(yǎng)的食物,我們大家都可以去食用,心動不如行動,相信大家一定都會被他的美味所吸引,大家趕緊去嘗試一翻吧!
黔菜是貴州非常正宗的菜肴,關于黔菜可以分為兩大系列,民間菜,民族菜,聽起來會有些陌生,因為大家沒有去過貴州,只有貴州土生土長,地地道道的貴州人,才能知道其中的奧秘,雖然沒有去過自己在家里也可以制作,照樣能做出想要的味道。
黔菜,是貴州本地正宗的菜肴。黔菜有兩大組成部分,一為民族菜,一為民間菜。黔菜的特點是辣醇、香濃、酸鮮、味厚。
狹義地講,是原材料皆產于貴州,在本地各民族中長期認同、流行的,具有本地調料特點,口味習慣的菜肴。由民族菜,民俗菜、土司菜三個部份組成。
廣義地講,原材料不問出處,它的烹飪方式,口味習慣符合于貴州人,就是黔菜。正是一方水土、一種口味。
火鍋熱情沸騰
貴陽火鍋店是最多的了,不管是本地的,還是外面?zhèn)魅氲?,生意都是那么好?/p>
首先,重慶火鍋最火爆。藥膳的、清湯的、麻辣的,什么都有,依著貴陽人的性子,吃重慶火鍋就像結識重慶人一樣,直爽,可愛,毫不做作。
再其次,就是我們本土的火鍋了。有酸湯魚,有花江狗肉,有花溪鵝火鍋,有豆米火鍋,有牛肉火鍋,有陽朗雞、青椒童子雞,有排骨熬湯的奶鍋,有肥腸、蹄膀、毛肚火鍋,有啤酒鴨、干鍋鴨,還有麻辣燙、酸辣燙、清水燙,真是五花八門,應有盡有。還陸續(xù)不斷的有新火鍋品種出來。
小吃遍地開花
貴陽最多的就是洋芋類的小吃了,你可以在很多幽深的小巷子里看到這樣的小攤:一個小推車,上面架了油鍋,下面放原料,外面圍一圈白鐵皮。別看外表不起眼,做出來的洋芋好吃得能讓你叫天。推著到處走的還有烤玉米,春卷,鹵花生,以及挑著到處走的烤豆腐。尋著一條安靜的小巷,看見幾個人坐在烤豆腐攤前,烤好一塊吃一塊,蘸顏色紅紅的細辣椒面,香氣在豆腐掰開的瞬間溢滿胸膛。其實那烤豆腐攤只不過是一條扁擔,一個鐵架子,一個裝著燒炭的鐵盆,鋪了一個鐵絲編成的網(wǎng),上面整整齊齊的排列著小方塊豆腐,扁擔的另一頭是個竹籃子,里面是待烤的豆腐和辣椒蘸料。別看是用這些粗粗笨笨的什物來做的,吃進口卻是無上的美味。
若是你擔心沒個遮頭頂?shù)牡胤?,你可以選擇到大西門的小吃大世界,里面可是大有乾坤,有傳說是1874年創(chuàng)制的"清朝"雷家豆腐元子,有花溪十字街的"小保冰漿",有涼粉、沙鍋粉、羊肉粉、黃燜牛肉粉、遵義米皮、豆花面等。
擅長烹制肉食
貴州菜中最擅長的是做肉食,尤其是野味,這和少數(shù)民族原始部落拿著樹叉獵捉動物到今天各家都雞鴨成群有淵源。一種肉食競可以做出二十多種不同的味道,做出一桌宴來,像豬肉宴、牛肉宴、蛇宴、羊肉宴、狗肉宴,尤以野生動物而聞名,更能體現(xiàn)貴州人獨特的民族烹制技術。煎、炒、燉、炸、煨、煮、燜、蒸各具其色、香、味,通常是配以土制或木制、竹制的器皿盛裝。
綠色中藥滋補
黔菜的另一大特色就是齋宴:貴州的多民族都喜歡吃齋,齋宴特別隆重且豐富:一律以純天然綠色食用植物為主,分葉類,根類,莖類,及果實類;以酸、辣、咸、甜及清原味為主;烹制以炒、煮、蒸、炸、涼拌為主。
齋宴取材全來自于山中的野生植物,無論是主菜還是配菜,選材中有60%為中藥材植物,其營養(yǎng)及藥性對身體都有著很大的補給及療效。貴州人很懂得食物之間怎樣搭配的食用方法才是對身體為最好的,就象是一個配藥師懂得藥物之間的藥性需要融合一樣,在當?shù)貋碚f,這是一種常識。大部分菜式以辣為主,所調配的辣醬多達二十多種,各具其味。
在生活中,很多人對待一日三餐是有誤區(qū)的,比如很多人都有不吃早餐的習慣,另外午餐總喜歡輕松對付,尤其現(xiàn)在的網(wǎng)絡外賣非常發(fā)達,中午的時候,很多人喜歡在家里面叫外賣來吃,長期這樣吃是不好的,容易導致身體缺乏營養(yǎng),所以下面介紹一些非常好的午餐菜譜以及制作方法。
午餐菜譜及做法大全:
豐盛午餐
1
前一晚用米酒、鹽、黑胡椒醃制后,放進冰箱冷藏。平底鍋不放油、小火烤松阪肉,兩面烤成金黃(約25分鐘),確認熟透,就完成了!
step22
鍋子不放油,放進四季豆把水分烘干后加一點油,溫油后放蒜,四季豆慢慢變色后撥到鍋邊,放冰糖慢慢融化,攪拌均勻、加點醬油,嘗一下味道就好囉!
step33
杏鮑菇切滾刀塊。少油下杏鮑菇,一面上色之后再翻面,感覺每面都上色后(大概花了5分鐘),加一點鹽、黑胡椒拌炒均勻,加入一些蔥花攪拌攪拌就好囉!
step44
把所有材料跟蛋一起打均勻,熱一大匙油、把蛋液下鍋,煎熟就好囉
早午餐之~翻滾吧!歐姆蛋
1
食材一覽
step22
番茄去籽后一半切丁,一半切片,小黃瓜切片,美生菜切絲,洋蔥切丁
step33
打四顆蛋,加入牛奶用打蛋器攪拌均勻。
step44
起鍋,倒入橄欖油,倒入洋蔥、培根一同伴炒,以鹽巴、胡椒鹽調味
step55
將步驟3的料倒入步驟2的蛋液中,攪拌均勻,鍋子再加入些許橄欖油,放上奶油塊,待奶油溶化后倒入步驟4蛋液,需轉中小火
step66
將鍋身傾斜讓蛋液成半月形狀,待蛋液半凝固時,撒上乳酪絲。TIp:用筷子在蛋液里面畫圓,就可以產生滑嫩的半熟蛋花喔
step77
兩面煎至略熟即可起鍋,將生菜、小黃瓜、番茄及玉米粒擺盤
step88
沙拉淋上千島醬,在歐姆蛋旁裝飾些許番茄醬,完成
庶民午餐之烤飯團
1
將壽司醋拌入溫白飯里。
step22
翻箱倒柜找到什么加什么,舉凡鮪魚、香松、芝麻、菠菜末、蔬菜丁。拌勻。
step33
用保鮮膜整型,愛捏什么就捏什么,沒創(chuàng)意只捏圓球狀。
step44
白味增+味霖調勻,飯團蓋上原本山海苔片,烤箱165~200度預熱,送入烤箱5分鐘,取出涂上白味增醬,再送入烤箱續(xù)烤,不烤焦為原則。
民以食為天,對于現(xiàn)實生活中的大多數(shù)人而言,美食都是生活中不可或缺的一部分。我們知道每一個人對于美食的定義都是不一樣的,而對于想成為優(yōu)秀廚娘的我們而言,就需要花費時間去學習各種菜肴的烹飪方法,今天就讓我們一起學習小砂鍋菜譜大全,通過大全學習各種小砂鍋菜譜及其做法,讓生活充滿更多的美食。
(一)砂鍋酸菜
所需食材
主料:酸菜500g、豬肉500g、粉條100g
輔料:油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、八角適量、老抽適、生抽適量、醋適量
操作步驟
1.豬肉切薄片,要有肥有瘦才香
2.酸菜切細絲后用清水泡一會兒,再擠干水
3.準備蔥姜蒜八角
4.鍋里倒點油,把肥肉下鍋炸油
5.肥肉炸出油后,把瘦肉放鍋里一起炒
6.炒到瘦肉變色了,把蔥姜蒜八角一起下鍋炒香了
7.再把酸菜下鍋炒一下
8.炒均勻后關火
9.把炒鍋里的菜都挪砂鍋里,加水
10.加老抽和鹽開水燉
11.燉酸菜時,拍點蒜,用生抽和醋拌勻,再剝幾瓣蒜瓣,吃酸菜時吃這個最香。
12.酸菜燉30分鐘后,把粉條放鍋里
13.15分鐘后,關火
(二)砂鍋白菜豆腐熱湯
所需食材
主料:白菜200g、豆腐半塊、油面筋3個
輔料:大料適量、鹽適量、豬皮適量、雞精適量、香菜適量
操作步驟
1.白菜切塊。肉皮切大塊
2.豆腐切成小塊
3.將肉皮、大料放入最下層,碼入白菜塊,放入油面筋
4.大火燒開,然后轉小火
5.放入豆腐塊,再煮20分鐘
6.放入鹽、雞精
7.放入香菜,出鍋
(三)羊肉白菜砂鍋面
所需食材
主料:羊肉350g、白菜400g、面條300g
輔料:蔥20g、姜10g、料酒10ml、鹽6g、香油10ml、胡椒粉2g、雞精2g
操作步驟
1.蔥切段、姜切片。
2.羊肉洗凈切小塊。
3.放到熱水里焯一下。
4.焯好的羊肉。
5.先把羊肉放入砂鍋中。
6.加足量的水、料酒、蔥、姜,開鍋后轉小火煮1小時。
7.放入切好的白菜煮10分鐘。
8.放入面條再煮3分鐘,出鍋前加鹽、胡椒粉、雞精、香油調味即可。
? ? ?我們可能許多人對于各種蔬菜菜譜的做法還不是很熟悉吧,不同的蔬菜中富含了對于人體有益的大量維生素以及各種營養(yǎng)物質,很多人都特別愛吃蔬菜,可能大家對于蔬菜菜譜大全都特別感興趣吧,每個人都想學習一下蔬菜菜譜大全的做法,下面就讓我們一起來了解一下蔬菜菜譜大全的做法吧!
菜譜及做法:
做法一:
1、胡蘿卜(小型)2只、土豆(中型)1只,去皮切塊;大蔥2只取上半段切段;
2、選用材料西葫蘆(中型)半只切塊、白蘿卜(小型)半只去皮切塊、番茄(小型)1只在頂部劃一個十字口、菠菜四五顆洗凈備用;
3、將胡蘿卜、土豆、大蔥放入鍋中,倒完全沒過材料,且高過材料約3倍的水,以小火加熱;
4、水沸騰后,將番茄放入并夾出,這樣番茄皮很容易去掉。去皮番茄切大塊;
5、將番茄、胡蘿卜和西葫蘆放入湯中,以小火一直把所有材料煮軟。大約需要1個小時;
6、將菠菜放入湯鍋后,請打開鍋蓋來煮,菠菜變軟后,就可以關火;
7、湯稍微降一下溫后,把湯中的固體材料連著一點湯汁放入攪拌機中攪拌;
做法二:
原料:面粉500g、雞蛋3個、芹菜葉(如圖我用了約4顆大芹菜的葉子)、水約50g。
做法:
1、芹菜只取葉,不要一點莖,過水焯燙3秒中撈出過涼擠干水分,切碎;
2、放入面粉中,打入三只雞蛋,拌勻,根據(jù)干濕程度加入少量水。(水萬不可多加,以勉強能成團為宜)用壓面機一遍遍的過,直到壓均勻為止;
3、五檔面,切成面條即可
?以上內容為我們介紹了蔬菜菜譜大全的做法,我相信大家聽了以后都特別想嘗試著去做一做吧,這種一種既美味又營養(yǎng)的食物,我們大家都可以去食用,心動不如行動,相信大家一定都會被他的美味所吸引,大家趕緊去嘗試一翻吧!
血糖高的患者在平時是需要注意自己的飲食問題,首先不能吃含糖比較高的食物,而大米小米等都不能吃太多,因為這些食材含有很多的的淀粉,水解之后就會導致血糖升高加重。血糖高的患者,可以吃一些紫靈芝山藥湯以及臘腸紅薯花生糙米飯等,這些食物的做法,我們可以學習文章的內容。
紫靈芝山藥湯
材料
紫靈芝片,山藥
做法
1. 將紫靈芝片用水沖洗一下(用水輕輕沖洗掉灰塵就可以,不要使勁揉)。
2. 削完皮的山藥洗凈,切成滾刀塊。
3. 鍋中加入1500ml水,放入靈芝片開始煮(用砂鍋或者不銹鋼鍋)。
在水中滴入幾滴醋,把山藥洗凈削皮,順便把手浸泡一下(手在稀釋的醋中浸泡一下,切山藥時就不會手癢了)。
4. 煮開后放入山藥,接著煮。
5. 大火煮開,小火煮30分鐘即可。
臘腸紅薯花生糙米飯
食材
主料糙米200g紅薯160g臘腸100g
輔料花生50g
步驟
1.糙米淘洗干凈提前用水泡發(fā)2小時。
2.花生提前用水泡發(fā)一夜。
3.紅薯去皮洗凈切成1厘米大小的小丁。
4.把糙米、花生、紅薯放入電飯鍋里。
5.往電飯鍋里加入適量水,然后放入電飯煲內接通電源煮飯。
6.臘腸切成薄片備用。
7.米飯的水快煮干時放入臘腸片繼續(xù)煮至米飯熟,電飯煲跳閘后保溫十分鐘即可開蓋食用。
香煎沙丁魚
食材
主料沙丁魚400g
輔料油適量鹽適量蔥適量姜適量料酒適量胡椒粉適量淀粉適量
步驟
1.沙丁魚從冰箱取出解凍。
2.清洗并清理內臟后,加入料酒,蔥姜,鹽腌制一會。
3.花椒粉調上少許鹽備用,準備少許蔥花。
4.將腌制好的魚沾滿干淀粉,拍掉多余的部分。
5.鍋中放適量油燒熱,放入魚。
6.煎至一面脆黃,翻面再煎。
7.煎熟后灑上胡椒鹽,灑上蔥花點綴食用。
涼菜可謂是生活中相當常見的一類菜,在飯桌上也是一道美味佳肴,但是有些人可能會做涼菜,但是也有一些人并不是特別的了解涼菜的做法,這個時候也就需要大家在平常的生活中多多學習一些涼菜的做法,當有朋友來的時候,就可以做給朋友吃了,當然自己的時候也可以品嘗一下自己的手藝,但前提是一定要學會涼菜的做法,下面看看涼菜菜譜大全及做法。
涼拌黃豆芽
食材用料:
糖(焯時用)1小匙米醋(焯時用)1小匙 香油少許雞精1/2小匙 生抽1大匙 糖1小匙
菜譜做法:
1.黃豆芽洗凈、芹菜切成碎段,大蒜切末2.小鍋燒水,開鍋后放黃豆芽,加米醋和糖,焯2-3分鐘后,投入冷水待用3.把黃豆芽取出,淋干水分,放調料拌勻即可。
秘制老醋花生
食材用料:花生油適量鹽少許 生抽少許白酒
菜譜做法:
1.涼鍋中倒入適量花生油,能把花生米淹沒就可以。2.1開小火慢慢炸,邊炸邊攪拌,3.2把花生米也倒進去。4.12花生米炸至微微變色,控油撈出即可(如果掌握不好火候,也可邊炸邊嘗,炸至香脆就可以)。5.21炸好的花生米,往上噴灑少許白酒,攪拌均勻,可使花生米長時間保持酥脆。花生米放一邊晾涼。6.接下來調制醋汁,4大勺的陳醋內放入2大勺白糖。7.再放入少許生抽。8.放入少許鹽,鹽為百味之母,少放些鹽,醋汁的酸甜味才更濃郁。9.把蒜瓣拍碎,剁成末,放入醋汁內,將醋汁拌勻。10.把醋汁澆在花生上。11.將醋汁與花生攪拌均勻。12.放冰箱冰凍一會,冰完之后的花生口感更酥脆,更爽口。
上邊介紹的是涼菜的做法,而且涼菜也是飯桌上不可或缺的一種菜譜,但是很多人不了解涼菜的做法,上面這兩種時候不錯的涼菜,在自己家長可好好的學習,以后可以在家的家宴上做做這兩種涼菜,然后可以常常這兩道菜的美味,同時也希望大家喜歡這兩道菜。
人流手術的過程中會造成失血量多,雖然現(xiàn)在的人流都是無痛的,但畢竟會對子宮內膜造成傷害,子宮內膜需要充足的血液供應和元素,才能保證內膜再次生長出來,剛剛做完人流后,短時間內必須要吃清淡的食物,多喝一些豆?jié){大米粥,雞蛋棗湯,人參母雞湯等等,也要多吃一些魚肉,雞肉和牛肉等等。
流產后食譜推薦
流產后由于身體虛弱、失血過多,女性朋友必須多注意飲食,可食用些補血益氣的食物來調理恢復身體,下面推薦幾種流產后食譜供大家參考。
流產后食譜推薦:
1、豆?jié){大米粥:豆?jié){2碗,大米50克,白糖適量。將大米淘洗凈,以豆?jié){煮米作粥,熟后加糖調服。每日早空腹服食。具有調和脾胃,清熱潤燥作用。適用于人工流產后體虛的調養(yǎng)。
2、雞蛋棗湯:雞蛋2個,紅棗10個,紅糖適量。鍋內放水煮沸后打入雞蛋臥煮,水再沸下紅棗及紅糖,文火煮20分鐘即可。具有補中益氣,養(yǎng)血作用。適用于貧血及病后,產后氣血不足的調養(yǎng)。
3、參芪母雞:老母雞1只,黨參50克,黃芪50克,淮山藥50克,大棗50克,黃酒適量。將宰殺去毛及內臟的母雞,加黃酒淹浸,其它四味放在雞周圍,隔水蒸熟,分數(shù)次服食。具有益氣補血作用。適用于流產后的調補。
4、魚類中的鯉魚能促進子宮收縮。
流產后吃什么水果好
流產后是可以吃水果的,可以吃蘋果,香蕉等水果,不要吃寒涼大的的水果就可以的!
1、香蕉
香蕉中含有大量的纖維素和鐵質,有通便、補血的作用。產婦多臥床休息,胃腸蠕動較差,常常發(fā)生便秘。再加上產后失血較多,需要補血,而鐵質是造血的主要原料之一。所以,產婦多吃些香蕉能防止產后便秘和產后貧血。產婦攝入充足的鐵質,乳汁中鐵質也多,對預防嬰兒貧血也有一定幫助。
2、橘子
橘子中含維生素C和鈣質較多。維生素C能增強血管壁的彈性和韌性,防止出血。產婦子宮內膜有較大的創(chuàng)面,出血較多,如果吃些橘子,便可防止產后繼續(xù)出血。鈣是構成嬰兒骨骼牙齒的重要成分,產婦適當吃些橘子,能夠通過產婦的乳汁把鈣質提供給嬰兒,能促進嬰兒牙齒、骨骼的生長。另外,橘核、橘絡有通乳作用。
3、山楂
山楂中含有大量的山楂酸、檸檬酸,能夠生津止渴、散淤活血。產婦生孩子時體力消耗很大,產后往往食欲不振、口干舌燥、飯量減少,如果適當吃些山楂,能夠增進食欲、幫助消化,有利于身體康復和哺喂嬰兒。另外,山楂有散淤活血作用,能排出子宮內的淤血,減輕腹痛。
4、桂圓
中醫(yī)認為,桂圓味甘、性平、無毒,入脾經(jīng)心經(jīng),為補血益脾之佳果。體質虛弱的產婦適當吃些新鮮桂圓或干桂圓肉,既能補脾胃之氣,又能補心血不足。
5、紅棗
紅棗中含維生素C最多,還含有大量的葡萄糖和蛋白質。中醫(yī)認為,紅棗是水果中最好的補藥,具有補脾和胃、益氣生津、調整血脈、和解百毒的作用,尤其適合脾胃虛弱、氣血不足的產婦食用。
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