21個月寶寶食譜
寶寶冬季養(yǎng)生食譜。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健。”但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《21個月寶寶食譜》，希望能為您提供更多的參考。
21個月的寶寶已經(jīng)馬上兩周歲了，這時候孩子已經(jīng)基本上什么都可以吃了，所以說在營養(yǎng)攝入方面更要注意全面一些，在飲食方面既要注重一些蛋白質(zhì)的攝入，比如說，魚肉瘦肉蛋類奶類的攝入以外，要增加一些水果和蔬菜，這樣才有助于寶寶良好的生長發(fā)育，要預(yù)防孩子挑食，在飲食方面色香味都要注意。
21個月寶寶食譜
早餐：牛奶葡萄干發(fā)糕 25克 豆?jié){ 100克
中餐：西紅柿魚丸湯 軟飯 50克
午點：大米綠豆稀粥 100克
晚餐：雞蛋黃瓜面片湯 50克
夏天，應(yīng)注意多補充水分，多進湯食。蛋白質(zhì)以植物蛋白質(zhì)為主，可多食豆腐，豆?jié){等大豆制品。
1歲9個月寶寶能吃零食嗎？
這時寶寶的跑動能力有所提高，但往往不容易自己停穩(wěn)，動作還不是很協(xié)調(diào)。有的寶寶也能自己扶著欄桿上下樓梯了，住樓房的寶寶學會爬樓梯的時間較住平房的寶寶更早些。
模仿成人做事是這時寶寶非常熱衷的一項活動。 寶寶可能會把家里的冰箱門一會兒開一會兒關(guān)，把椅子推來推去，拿塊抹布跟著大人東擦西擦，一會兒也不閑著。喜歡自己洗手，試著自己穿衣服，看到大人刷牙也會要求試一試。如果你給寶寶準備一套專用小桌椅，他會非常高興的。
寶寶愛吃零食的問題。正確的觀點是，零食不是絕對不能吃，而且適當吃一些零食對寶寶是有益的。關(guān)鍵是選擇什么時間，什么食品作為寶寶的零食。其實所謂零食就是給寶寶在一日三餐之外再加一到兩頓點心。量要少，質(zhì)要精，要有計劃、有控制。注意一是時間不能距正餐太近，二是以水果、點心為主，避免高熱高糖。
培養(yǎng)寶寶有規(guī)律的生活習慣。這時寶寶應(yīng)該有了相對固定的飲食起居的生活習慣，什么時候吃飯，什么時候睡覺，寶寶自己心里也很有數(shù)了，到時候不必大人提醒，寶寶也知道該做什么了。這對寶寶和大人來說都是一件好事，對寶寶來說良好的生活習慣一方面能夠保證身心健康，另一方面也能培養(yǎng)寶寶的自我控制能力。對大人來說，寶寶有規(guī)律的生活無疑減輕了照料的負擔，也減少了因每天的生活內(nèi)容而與寶寶發(fā)生矛盾的機會。
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八個月的寶寶已經(jīng)能夠吃輔食了，這時候一方面要注意哺乳，另外一方面要適當?shù)某砸恍┹o食，這樣才有助于寶寶腸胃的鍛煉，有助于寶寶良好的生長和發(fā)育，平時應(yīng)該可以吃一些粥，吃一些蛋黃或者是一些碎菜，比如說，蔬菜水果魚肉，豆制品等等，都是比較有營養(yǎng)的。
8個月的寶寶食譜
1、牛肉燕麥粥
食材：牛絞肉30克、燕麥20克、水適量。
做法：燕麥泡一泡，洗干凈。將燕麥煮成燕麥粥。將牛絞肉放入燕麥粥中一起煮熟。將煮好的燕麥牛肉粥放進攪拌機，打成糊狀，即可用湯匙喂養(yǎng)寶寶。
2、雞肉青菜粥
食材：大米適量、雞腿1個、木耳（水發(fā)）適量、小白菜適量、香油少許。
做法：雞腿洗凈，去骨，切成小丁，鍋中燒開水，下雞腿肉丁焯出血沫，倒掉臟水，將雞腿肉丁清洗干凈。木耳泡發(fā)洗凈后，切碎。青菜葉用手撕碎。大米淘洗干凈，將雞腿肉丁，木耳和大米一起放入高壓鍋中，倒入適量水，蓋上鍋蓋，大火燒至高壓上氣后轉(zhuǎn)小火壓10分鐘。關(guān)火等高壓鍋排氣后，打開鍋蓋，開火，放入青菜葉攪拌均勻，加熱30秒鐘即可。將粥盛出后，待溫熱即可食用
寶寶8個月需要補充哪些營養(yǎng)
寶寶看到大人吃東西時會流口水，而且會揮手表示要拿，或者在大人吃飯時哭叫不已，表示也想嘗嘗，這就到了寶寶需要添加輔食的重要時期。
1. 熱量：這個時期的寶寶的體重如果大幅度增加，80%是攝取了過多的熱量，如果寶寶很瘦小或發(fā)育很慢，很可能是熱量不足。 寶寶所需的熱量開始大半從母乳或奶粉中攝取，后逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)閺墓腆w食物中攝取。
2. 蛋白質(zhì)：肉、雞、魚以及豆腐里都含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以把這些做成寶寶能吃的食物喂給寶寶，但一次不要太多，應(yīng)給寶寶調(diào)劑著吃。
3. 谷類和其他碳水化合物：一天給寶寶吃2～4匙的谷類食品，就能提供給寶寶基本的維生素、礦物質(zhì)及蛋白質(zhì)。谷類食物中有全谷類麥片、米片、粥或面條等。
4. 水分：不要因為母乳或奶粉量的遞減而減少寶寶對水分的攝取，尤其在夏天，更要多喂水或稀釋過的果汁。
5. 鐵質(zhì)：由于這個時期寶寶儲存的鐵質(zhì)已快要耗盡，需及時補充含鐵質(zhì)的食物。
12個月的寶寶已經(jīng)長出了一些乳牙，在飲食方面應(yīng)該更加全面一些，除了適當?shù)某砸恍└缓瑑?yōu)質(zhì)蛋白的食物以外，平時應(yīng)該注意攝入一些含有維生素和礦物質(zhì)的食物，比較常見的就是一些水果和蔬菜，另外在主食方面可以吃一些面食米飯，這對孩子營養(yǎng)攝入均衡都有一定的效果。
主食食譜
1、繽紛紅薯粥
食材：白米30g、紅薯半個。
做法：大米淘洗干凈后加入足量的清水，煮成白米粥。紅薯洗凈后削去外皮切成薄片。放入蒸鍋中蒸至熟透。將蒸好的紅薯取出，用勺子碾壓成泥狀。將白米粥煮好。紅薯泥放入白米粥中，攪拌均勻即可。
2、栗子棗泥小米粥
食材：小米25g、去皮栗子3只、干棗肉7克、清水250ml。
做法：紅棗去核剪成小碎塊，加上能蓋過棗粒的清水，用攪拌機攪勻，然后用鍋煮熟。將熟棗肉入茶濾勺用刮板或小勺刮捻，過濾掉棗皮。小米加入入電飯煲，加250ml清水煮粥檔煮軟爛，備用。將栗子煮熟，用勺子或叉子將煮好的栗子肉弄成小碎粒。將棗泥和小米粥混合煮開。將核桃仁弄碎。將煮開的棗泥鋪在小米粥上面，撒上核桃仁即可。
蔬菜食譜
十個月的寶寶已經(jīng)開始出牙，消化系統(tǒng)進一步發(fā)育，胃容量逐漸增加，此時可以給寶寶喂菜泥。菜泥不僅可以補充豐富的纖維素、礦物質(zhì)和維生素C，還可以使嬰兒的食物從菜水類流質(zhì)向菜泥類飲食逐漸過度，從而順應(yīng)消化功能的改變，滿足寶寶的生理需要，為斷奶做準備，同時還可以鍛煉寶寶的咀嚼能力。
1、西蘭花土豆泥 食材：土豆20克、西蘭花10克。做法：土豆去皮切成片，放入沸水鍋中蒸熟、蒸透。西蘭花洗凈，取嫩的骨朵入沸水焯一下，撈出剁碎。將蒸好的土豆碾成泥，土豆與西蘭花攪勻，捏成球狀即可上盤。
2、山藥麥糊 食材：山藥110克、麥片3匙、水適量。做法：山藥去皮，切成小丁。將山藥蒸熟到軟。將麥片泡開，將熟軟的山藥加入麥片，然后一起放入攪拌機，打成半泥糊狀，攪拌均勻盛出來即可。
人體的水量通常維持在一個正常范圍內(nèi)，當受到外部傷害引發(fā)大出血，或身體內(nèi)部出現(xiàn)一些導(dǎo)致血小板減少的疾病時，都是急需進行輸血來維持血液的正常含量。因此關(guān)注血液健康狀況是非常有必要的。不少父母都發(fā)現(xiàn)自己的孩子患有貧血的癥狀，其主要表現(xiàn)為頭暈?zāi)垦?、面色蒼白等。那么七個月寶寶貧血時應(yīng)該采用什么食譜進行食療呢?
七個月寶寶貧血吃什么
寶寶在患上嚴重貧血癥狀時，需要及時服用硫酸亞鐵片或者維生素B等藥物治療，以及時改善骨髓的造血功能，防止引發(fā)大腦發(fā)育不良等并發(fā)癥。家長要重新為孩子制定合理的膳食計劃，一定要注意補充足量的鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)等，可以經(jīng)常熬制魚湯、排骨湯等肉湯，也要適當食用一些菠菜、動物肝臟和蛋黃等食物，要將紅棗、黑芝麻等補血食物作為日常輔食喂食寶寶。
七個月寶寶食譜：
1、菜末米湯 食材：油菜心適量、米粉少許。青菜洗凈切碎，米粉用冷水調(diào)開至沒有結(jié)塊。加了米粉的湯再次煮開，加入青菜末并攪拌開。鍋內(nèi)的湯再次煮開，并煮1分鐘左右。等菜末熟了即可出鍋。
2、蘋果麥片泥 食材：蘋果1/4個、麥片20克。做法：蘋果削皮，取1/4的量切成小塊。將蘋果放進攪拌機，打成泥。用白開水沖好麥片糊。將蘋果泥加入麥片糊中，攪拌均勻即可。
有母乳吃的寶寶該繼續(xù)喂母乳，吃配方奶的寶寶也要繼續(xù)吃配方奶，但同樣都要每天添加2次以上輔食。這個時期的寶寶容易習慣各種不同口味，至少要從下列四類食品中選一種，盡量使寶寶營養(yǎng)平衡：
①淀粉：面包粥、米粥、面、薯類、通心粉、麥片粥、熱點等等。
②蛋白質(zhì)：雞蛋黃、雞肉、魚肉、豆腐、干酪、豆類等等。
③蔬菜、水果：各類蔬菜水果都行。
④油脂類：黃油、植物油等等。還可以加些海藻類食物。點心可以加餅干、面包等等。
寶寶幾個月可以添加輔食
1、一般來說，嬰兒出生15天后，就可以口服濃縮魚肝油滴劑;
2、1—3個月后，就要給嬰兒添加輔助食品，開始可以先加一些菜湯、米湯、水果汁等;
3、嬰兒4—6個月，可添加稀粥、軟面條、豆?jié){、代乳粉，以提供更多的熱量，適當增加菜泥、蛋黃，以提供蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和微量元素;
4、7—9個月，因為嬰兒已經(jīng)開始萌牙，可以添加蛋、魚、肝泥、肉沫、豆腐、面包、餅干、水果泥等有助于牙齒生長的食物;
5、10—12個月，可以添加稠粥、各種軟飯、碎肉、碎菜、豆制品、帶餡的食品、水果等，每日兩三頓，有條件的應(yīng)該及時斷乳，因為過延長哺乳時間，就會降低嬰兒的食欲。
通過以上介紹，對寶寶幾個月添加輔食好呢，以上也是有著詳細介紹，在給寶寶輔食添加上，都是可以按照以上方法進行，但是要注意的是，給寶寶在吃的時候，不能太多，可以少吃多餐，這樣利于寶寶身體營養(yǎng)吸收。
我們都知道對于三個月的寶寶來說，他們都還是吃母乳或者是喝奶粉的，但有一些寶寶因為在成長過程中長得比較快，他們光吃奶粉，可能就吃不飽，寶寶很可能就會餓得哭鬧，這個時候很多寶媽們就會給寶寶適當?shù)奶砑右恍┹o食，在寶寶剛接觸輔食的時候米粉是最好的選擇，那么三個月寶寶的食譜都有哪些?
寶寶三個月母乳還是最好的食物，因為它不僅能給寶寶提供豐富、容易消化吸收的營養(yǎng)物質(zhì)，還含有大量的免疫因子，可以幫助寶寶抵抗病魘的襲擊。如果媽媽因為工作或身體原因不能實現(xiàn)母乳喂養(yǎng)，可以給寶寶吃成分接近母乳的配方奶，而不是用米湯、米糊或者乳兒糕等寶寶難以消化和吸收的食物來喂他。
另外，三個月的寶寶可以飲用果汁及菜汁，它們補充了維生素及纖維素，可以使大便變軟，易于排出，果汁、菜汁好喝，寶寶比較容易接受。
三個月的寶寶食譜：黃瓜汁
原料：新鮮的黃瓜半根
制作方法：
1、將黃瓜洗凈，去皮。
2、用干凈的擦菜板把洗好的黃瓜擦成細絲。
3、用干凈的紗布包好擦好的黃瓜絲，用力擠出汁。也可以把擦好的黃瓜絲放到榨汁機里，榨出黃瓜汁。
適合人群：3個月以上的寶寶
健康提示：黃瓜汁富含維生素，可以預(yù)防寶寶便秘，強健心臟和血管，另外它還能調(diào)節(jié)血壓，預(yù)防心肌過度緊張和動脈硬化，并且可增強記憶力。
三個月的寶寶食譜：油菜水
原料：新鮮的油菜葉6片，清水適量
制作方法：
1、先把菜葉洗凈，再在清水里泡上20分鐘，以去除葉片上殘留的農(nóng)藥。
2、在鍋里加50毫升水，煮沸，把菜葉切碎，放到沸水里煮1-3分鐘。
3、熄火，蓋上蓋涼一小會兒，溫度合適后，用干凈的紗布或不銹鋼濾網(wǎng)過濾，即可。
適合人群：三個月以上的寶寶
健康提示：油菜中含有豐富的維生素c、p一胡蘿卜素、維生素Bl、維生素B2，并且含有鉀、鈣和鐵、膳食纖維等，可以調(diào)理寶寶的腸胃。
三個月的寶寶食譜：番茄汁
原料：熟透的新鮮番茄半個，清水適量。
制作方法：
1、將番茄清洗干凈。
2、鍋內(nèi)放少量水，燒開，將洗好的番茄放到沸水中燙2分鐘。
3、取出番茄，剝皮，切成小塊。
4、用干凈的紗布把番茄包好，用力擠出汁水(也可用榨汁機)。
適合人群：3個月以上的寶寶
健康提示：番茄營養(yǎng)很豐富，番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素，并且口味很好，酸酸甜甜，很適合寶寶喝
16個月的寶寶已經(jīng)一周歲多了，這時候?qū)殞氁呀?jīng)比較習慣吃一些食物了，平時在飲食方面多注意吃一些有優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，比如說喝一些牛奶，吃一些雞肉魚肉豬肉等等，另外多吃一些蛋類，豆制品，多吃一些富含維生素礦物質(zhì)的水果和蔬菜，這對于寶寶的良好發(fā)育都是有好處。
16個月寶寶食譜
1、雞肉沙拉
原料：雞肉30克、西蘭花1朵、熟雞蛋1個、沙拉醬1小匙、蕃茄醬1/3匙。做法：雞肉煮熟切碎，雞蛋和西蘭花煮熟切碎。用沙拉醬和蕃茄醬調(diào)成調(diào)味醬。把菜末和雞肉末混合加入調(diào)味醬拌勻。
2、絲瓜炒木耳
原料：絲瓜半根、木耳1兩、淀粉、植物油、蔥姜末、鹽各適量。做法：絲瓜洗凈去皮、切薄片;木耳泡發(fā)、洗凈、切碎。鍋燒熱，放適量植物油，放蔥姜末爆香，然后放入絲瓜片和木耳煸炒;炒熟后放入鹽，用濕淀粉勾芡，出鍋即可。
3、番茄疙瘩湯
原料：番茄半個、香菇2個、面粉1兩、雞蛋1個、蔥姜末適量、青菜葉少許、鹽少許。做法：番茄洗凈、去皮、切小丁;香菇泡軟、切碎;青菜葉切碎;雞蛋倒入碗中打勻。鍋加熱放適量油，加蔥姜末爆香，再放番茄和香菇翻炒，然后加入適量熱水。面粉放碗中，邊加水邊攪拌成小疙瘩，均勻倒入鍋中，邊倒邊攪拌;煮5分鐘，放入青菜葉，灑入雞蛋液，加鹽，出鍋即可。
4、魚肉水餃
原料：鮮凈魚肉50克、面粉50克、肥豬肉7克、韭菜15克、香油、醬油、精鹽、味精、料酒各少許，雞湯25克。做法：將魚肉、肥肉洗凈，一同切碎，剁成末，加雞湯攪成糊狀，再加入精鹽、醬油、味精，繼續(xù)攪拌成糊狀時，加入韭菜(洗凈切碎)、香油、料酒，拌勻成餡。將面粉用溫水和勻，揉成面團，揪成10個小面劑，搟成小圓皮，加入餡包成小餃子。鍋置火上，倒入清水，開后下入餃子，邊下邊用勺在鍋內(nèi)慢慢推轉(zhuǎn)，待水餃浮起后，見皮鼓起，撈出即成。
在人體體內(nèi)，存在著很多微量元素，由這些微量元素共同組成人體的細胞，可以起到增強抵抗力、抵御細菌侵擾的作用。而對于才出生的小嬰兒來說，孩子的身體更為脆弱，也更加容易受到細菌的感染，因此父母更應(yīng)該時刻關(guān)注孩子體內(nèi)元素的狀況。當八個月寶寶體內(nèi)缺鐵時，采用一些補鐵食譜進行調(diào)養(yǎng)是很有必要的。
8個月寶寶補鐵食譜：豬肝瘦肉粥
原料：鮮豬肝50克、鮮瘦豬肉50克、大米50克、油15毫升、鹽少許。
做法：將豬肝、瘦肉洗凈，剁碎，加油、鹽適量拌勻，將大米洗凈，放入鍋中，加清水適量，煮至粥將熟時加入拌好的豬肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。
8個月寶寶補鐵食譜：菠菜豬肝湯
原料：鮮豬肝100克、鮮菠菜200克、油15毫升、鹽少許。
做法：將菠菜洗凈，切碎，豬肝切成小薄片，用油、鹽拌勻，備用;鍋中加清水500毫升，沸后加入菠菜及豬肝，煮至豬肝熟即可。
8個月寶寶補鐵食譜：芝麻花生糊
原料：黑芝麻、花生仁(連衣)各若干，白糖15克。
做法：將芝麻、花生仁洗凈，炒熟后研成粉末，每次各取15克，加入開水1000毫升至1500毫升，調(diào)成糊狀，再加入白糖調(diào)味即可。
8個月寶寶補鐵食譜：牛肉燕麥粥
原料：牛肉50g、燕麥50g
做法：燕麥泡一泡，洗干凈,將燕麥煮成燕麥粥,將牛絞肉放入燕麥粥中一起煮熟,將煮好的燕麥牛肉粥放進攪拌機。打成糊狀，即可用湯匙喂養(yǎng)寶寶。
8個月寶寶補鐵食譜：雙色蛋黃泥
原料：大米100克、柴雞蛋1個、清水1500ml、新鮮青菜100克。
做法：新鮮青菜清洗干凈，去菜幫留菜葉，開水焯透，自然晾涼，用攪拌機攪成糊狀，用煮過的紗布將菜汁擠出。將雞蛋洗凈放入涼水鍋，中火燒開轉(zhuǎn)小火煮7分鐘即可，用流動的涼水沖一下，使其容易剝皮。大米洗凈浸泡一小時，加水大火燒開，小火熬制，用時15分鐘。在取出的蛋黃中加入米糊，用小勺一點一點加入菜汁，調(diào)成糊狀即可。
營養(yǎng)貼士：蛋黃中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，它還能提供葉酸、鈣、鐵、磷、鎂、鋅、銅、碘等，并且含有優(yōu)質(zhì)的亞油酸，蛋黃是人體腦細胞增長不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。
8個月寶寶補鐵食譜：鮮肝薯糊
原料：土豆20克、大米30克、雞肝5克、鹽1克 做法：雞肝1只用水煮熟，切成薄片，水留用，取1-2片弄碎，其余的可放入冰箱急凍，留待下一次使用，土豆放入滾水中煮至軟透，撈起壓成薯茸，以煮雞肝的水加米煮1小時，關(guān)火20分鐘，再煮成糊狀加入薯茸和碎雞肝即可。
營養(yǎng)貼士：雞肝含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、維生素B族，能保護寶寶視力。
九個月大的寶寶完全可以輔食了，只吃母乳或者只喝奶粉營養(yǎng)已經(jīng)跟不上寶寶的成長發(fā)育了，因此為了寶寶健康全面成長，從寶寶九個月大的時候就要給寶寶添加輔食了，九個月寶寶的食譜?九個月大的寶寶吃飯只能吃一些軟的、稀飯類的食物，避免辛辣、生冷食物，要有選擇性的吃。
九個月大的寶寶可以喝粥，小米粥、玉米粥、疙瘩湯，各種蔬菜、水果等食物都可以吃，但是要注意少食多餐，否則會造成寶寶消化不良、漲肚，各位寶媽、寶爸們還要注意寶寶吃飯要多喝水，避免上火。
此月為斷奶作準備，寶寶的全天飲食應(yīng)各類具備，營養(yǎng)搭配，至少有兩餐以輔食為主，不要偏食。每周加一種新的肉類食物，讓嬰兒用手，取食切成小塊的水果、面包等。水、果汁、土豆泥、豆腐、菜湯、嬰兒餅干、米糊、米粉、面條、魚松、肉松、魚湯、肉末等各類輔食均可給予，制作上更進一步復(fù)雜化，向斷奶嬰兒發(fā)展。但刺激性食物、堅果、太甜、太膩、太咸的食物不宜喂食。
添加原則
除繼續(xù)熟悉各種食物的新味道和感覺外，還應(yīng)該逐漸改變食物的質(zhì)感和顆粒大小，逐漸從泥糊狀食物向固體食物過渡，使輔食取代一頓奶而成為獨立的一餐。
谷類：餅干、饅頭、米粥(大米或小米)、雜糧粥、爛面條
蔬菜：菠菜、白菜、蘿卜、胡蘿卜、西紅柿
水果：蘋果、香蕉、西瓜、桃汁
總之早、中、晚三頓輔食，以粥、爛飯、軟面為主，奶粉作為點心。適量增加雞蛋羹、肉末、蔬菜之類。多給孩子吃新鮮的水果，但吃前要幫他去皮去核。9個多月的嬰兒應(yīng)增加一些土豆、白薯等根莖類食物，增加一些粗纖維的食物如蔬菜，但要把粗的老的部分去掉。9個多月的小兒已經(jīng)長牙，有咀嚼能力了，可以讓他啃硬一點的東西。
嬰兒小食品制作：
1、肉面條
把面條放入熱水中煮后切成小段，和2小匙豬肉末一起放入鍋內(nèi)，加海味湯后用微火煮，再加適量醬油，把淀粉用水調(diào)勻后倒入鍋內(nèi)攪拌均勻后?；稹?/p>
2、蝦糊
把蝦剝?nèi)ネ鈿ぃ锤蓛艉笥瞄_水煮片刻，然后研碎，再放入鍋內(nèi)加肉湯煮，煮熟后加入用水調(diào)勻的淀粉和少量鹽，使其呈糊狀后?；稹?/p>
3、奶油魚
把洗凈的魚放熱水中煮后研碎，把醬油倒入鍋內(nèi)加少量肉湯，再將切碎的魚肉上火煮，邊煮邊攪拌，煮好后放入少許奶油和切碎的芹菜即可。
4、煮白薯
把白薯洗凈去皮后切成薄片，把蘋果洗凈去皮去核后也切成薄片，然后把白薯和蘋果片先后放入鍋內(nèi)，加少許水后用微火煮，煮好后加少許冰糖。
5、疙瘩湯
把1/4個雞蛋和少量水放入大匙面粉中，用筷子攪拌成小疙瘩，把切碎的胡蘿卜、圓白菜各兩小匙放入肉湯內(nèi)煮軟后，再把面疙瘩一點一點放入肉湯中煮。
6、蒸魚餅
把1/2條魚去皮和骨、刺后，研碎;與豆腐泥混合均勻后做成小餅，放蒸鍋內(nèi)蒸，把魚湯煮開后加少許鹽，最后把蒸過的魚餅放入魚湯內(nèi)煮熟。
蒸魚餅的特點是能夠保持魚肉中的營養(yǎng)成分不被破壞。
7、蝦豆腐
蝦2條，豆腐一小塊，嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎，放入鍋內(nèi)，再加切碎的生香菇，加海味湯煮，熟時薄薄的勾一點芡。
九個月大的寶寶就開始對食物表現(xiàn)出喜好了，這時候各位寶媽寶爸們要開始注意給寶寶輔食，避免寶寶發(fā)育不良，但是九個月寶寶的食譜的選擇也要謹慎，注意寶寶的少食多餐，還要注意給寶寶多喝水，避免寶寶消化不良，上火。
?我們都知道嬰兒需要照顧的方面有很多，我們必須費心費力搭配好嬰兒的飲食，又由于我們母子情深的關(guān)系，很多嬰兒出生后面臨的一大問題就是飲食問題，很多媽媽們更是把嬰兒輔食食譜看的非常重要，的確，七個月嬰兒輔食食譜的好壞直接影響了今后寶寶的正常與否發(fā)育，當然，17個月寶寶食譜 食譜也大有講究，講究營養(yǎng)膳食平衡，那么17個月寶寶食譜究竟怎樣才能做到最好呢？下面就讓我們一起來了解一下17個月寶寶食譜吧。
食譜大全：
?1.豆?jié){中的植物蛋白質(zhì)、鐵、不飽和脂肪酸含量均比母乳、牛奶高。飲用豆?jié){有助于寶寶大腦皮質(zhì)等神經(jīng)組織的發(fā)育、肌肉組織的強健及運動神經(jīng)的發(fā)達，但豆?jié){中含有“抗甲狀腺素”，加熱不能破壞，存留在豆?jié){中的抗甲狀腺素可使寶寶甲狀腺腫大，為了讓豆?jié){發(fā)揮營養(yǎng)作用，可在飲豆?jié){的同時飲適量海帶或紫菜煮的水。
寶寶在一周歲之內(nèi)，不宜食用的食物：白糖、人工制糖、蜂蜜、油炸食物、不熟的水果、未煮熟的雞蛋、帶殼的水產(chǎn)品、加工后的肉制品等。
?2.剛剛開始喂寶寶固體食物時，往往不是很順利，不要著急，要循循善誘。如在寶寶饑餓時喂寶寶固體食物，當寶寶吃下固體食物后給予適當?shù)谋頁P和鼓勵，讓寶寶自己抓握食物吃，培養(yǎng)寶寶飲食樂趣，保持吃飯時專心等。當然也不要期望寶寶一次把碗中的食物吃完，第一次給寶寶喂食固體食物時，寶寶會吃得較少，以后會逐漸增多。
?3.至于米粉，我覺得里面還是還是會有一些人工合成的添加劑，其實只要有時間，完全可以自己在家煮一些營養(yǎng)粥，里面可以加各種蔬菜末，核桃、花生、杏仁（要碾碎）紫菜，瘦肉丁，鮮蝦仁，動物肝，不含添加劑，大人和寶寶都可以吃。。
?4.營養(yǎng)性大細胞性貧血一般情況下是由于維生素B12和葉酸缺乏造成，因此在給寶寶添加輔食時要注意添加含維生素B12和葉酸豐富的食物，含維生素B12豐富的食物有動物肝臟、腎臟，瘦肉等；含葉酸豐富的食物為新鮮的綠葉蔬菜。而奶類、蛋類中維生素B12的含量較少，酵母、動物肝臟、腎臟中葉酸含量較少。
? 以上內(nèi)容為我們介紹了17個月寶寶食譜，我們的媽媽們應(yīng)該熟讀此文，孩子正好七個月的媽媽們就可以依據(jù)以上介紹的食譜搭配合理的為我們的孩子搭配早餐，還沒有當媽媽的女性朋友們，也應(yīng)該將此文收藏一下，以便方便我們今后查閱，當我們的孩子出生時，我們就可以做一個合格的好媽媽。
11個月的寶寶要及時的進行補鈣，我們知道這個時期的寶寶的生長發(fā)育是非常快的，只有及時的補鈣才能促進寶寶骨骼的發(fā)育，才有助于寶寶長大，所以說在平時飲食方面要注意，多吃一些補鈣的食物，最常見的就是乳制品，豆制品，另外還有一些水產(chǎn)品都有很好的補鈣的效果。
11個月寶寶補鈣食譜
補鈣的食物：乳類和乳制品，豆制品，水產(chǎn)品如蝦皮、紫菜、海魚，蛋黃，芝麻，山楂等，11個月寶寶可以嘗試吃。
1.蝦皮碎菜粥
原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、些許鹽。
做法：用溫水把蝦皮洗凈泡軟后，切得極碎，加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗凈略燙一下，也切得極碎，與雞蛋調(diào)合。等白米粥好了后，放入蝦皮、碎菜、雞蛋，略煮2分鐘即可。
補鈣奧秘：蝦皮含有豐富的鈣、磷，小白菜經(jīng)汆燙后可去除部分草酸和植酸，更有利于鈣在腸道吸收。
2.蝦皮碎菜包
原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發(fā)面粉、些許調(diào)味品等。
做法：用溫水把蝦皮洗凈泡軟后，切得極碎，加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗凈略燙一下，也切得極碎，與雞蛋調(diào)成餡料;自發(fā)面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上籠蒸熟即成。
補鈣奧秘：蝦皮含有豐富的鈣、磷，小白菜經(jīng)汆燙后可去除部分草酸和植酸，更有利于鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必說，寶寶一定會非常喜歡這種鮮香的小包子。
11個月寶寶補鈣補多少？
2000年出版的《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》中所提供的數(shù)值是11個月寶寶鈣攝入量建議是400毫克/天。
家長只要根據(jù)孩子每日的膳食進行大致的計算，比如，每100毫升牛奶中大約含有100毫克鈣；每100毫升配方奶粉中大約含鈣40-60毫克；每100克蛋黃中約含112毫克鈣，即能衡量出是否缺鈣，又缺多少。當然，要家長分毫不差地計算每日攝鈣量并不現(xiàn)實。有個簡單的方法，只要孩子每日牛奶中的鈣接近推薦標準，通常不會有缺鈣的問題。
血液是人體中不能或缺的一種物質(zhì)，它為人體每一個器官都提供者力量，如果缺少了血液的話會容易導(dǎo)致人體休克甚至死亡。但是很多人身上都存在一種貧血的狀況，特別是對于小孩子來說，如果存在貧血的狀況，會影響到小孩子的成長。所以很多家長都會選擇一些可以補血的東西給小孩子吃，那么九個月的寶寶補血的食材有哪些?
9個月寶寶補血食譜：疙瘩湯
原料：面粉200g、蔥1根、油、精鹽、白蘿卜
做法：首先把白蘿卜洗干凈，切成細絲，在鍋內(nèi)先用油炸一下，在加水，加鹽，在等待水開的時候，就把面粉放在碗中，加一點涼開水，用筷子攪拌，讓面粉弄成小疙瘩就可以了，水開后，把面疙瘩放進鍋里，用勺子攪拌，等到面疙瘩熟了之后，把切好的青菜和紫菜，放進鍋里，在加入適量的鹽即可。
9個月寶寶補血食譜：小白菜玉米粥
原料：小白菜50g、玉米面50g
做法：首先先把50克的小白菜洗干凈，在用水焯一下，在撈出來，用刀切成末，用溫水把50克的玉米面攪拌成漿，在加入小白菜末，用勺子攪拌，在鍋里倒些水燒開后，把小白菜和玉米漿，用大火煮熟即可。
9個月寶寶補血食譜：奶汁豆腐
原料：胡蘿卜、油菜、豆腐、牛奶、鮮湯、生粉
做法：把胡蘿卜、油菜洗干凈用刀切成小塊，在把豆腐放入沸水鍋內(nèi)燙透，在撈出來涼一會，切成小塊，把鍋燒熱，放入油，油熱了下豆腐干，把豆腐煎成黃色就可以了，在加入牛奶和鮮湯，等到燒開后，在用小火加蓋子，慢慢煮，奶香四溢時轉(zhuǎn)旺火，在加入燙過的胡蘿卜、油菜，用勺子推均勻后，在放生粉勾薄芡即可。
9個月寶寶補血食譜：紅棗肝泥
原料：紅棗、嬰兒肝粉
做法：紅棗用清水浸泡，洗凈，上鍋蒸熟。取出熟紅棗，去皮、去核，搗碎，加入適當溫開水，調(diào)成糊狀，加入肝粉均勻。
9個月寶寶補血食譜：蔬菜魚肉粥
原料：魚白肉30克、胡蘿卜1/5個、海帶清湯1/2杯、蘿卜20克、醬油若干、米飯1/4碗
做法：將魚骨剔凈，魚肉燉熟并搗碎。將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內(nèi)同煮。煮至粘稠時放入醬油調(diào)味。
9個月寶寶補血食譜：黃瓜炒豬肝
材料：黃瓜100克、豬肝150克、輔料有植物油250克;醬油、食鹽、白糖、團粉、蔥、姜、蒜各適量
做法：豬肝洗凈，切成1.5毫米厚的片，用適量細團粉、食鹽漿勻;黃瓜洗凈，切成小片。炒鍋用旺火燒熱，倒植物油，九成熱時，放豬肝，用筷子輕輕攪撒;待八成熟時，倒入笊籬中，瀝凈油。鍋放回旺火上，放50克油，熱后放蔥、姜、蒜末和黃瓜;然后下豬肝，放適量的醬油、食鹽、白糖等，用團粉勾芡，隨即將菜翻炒幾下，即可。
13個月的寶寶能夠吃的東西也是比較多了，如果這時候還是母乳喂養(yǎng)，母乳喂養(yǎng)已經(jīng)變得成為輔助的食物，這時候?qū)殞毘缘氖澄锛纫⒅亓己玫南裕瑫r要注意增加營養(yǎng)，比如說可以給寶寶吃一些西蘭花，吃一些雞肉，吃一些蔬菜類的食物等等，對于寶寶良好的發(fā)育都是有好處的。
1、雞茸西蘭花
材料：雞肉、西蘭花各50克 鹽、蔥末、植物油適量。
做法：雞肉洗凈剁成末，用鹽略腌下；西蘭花洗凈切小塊，用沸水焯燙撈出瀝干。 鍋內(nèi)放油燒熱，下入雞肉滑散，待變色，下西蘭花蔥末，翻炒2分鐘，出鍋加鹽調(diào)味。
2、蜜餞胡蘿卜
材料：胡蘿卜500克、蜂蜜150克
做法：胡蘿卜去皮洗凈切丁，放入沸水中焯一下，瀝干水分，放在陽光下曬一日；焯過胡蘿卜的水留下備用。 將胡蘿卜放入原來焯過的水中小火煮沸，繼續(xù)煮20分鐘左右，煮干水分，待冷卻后拌入蜂蜜即可。
3、軟煎雞肝
材料：鮮雞肝100克，雞蛋1個（取蛋清），植物油、面粉、鹽、蔥花適量。
做法：雞肝洗凈切片，雞肝片裹上鹽、面粉、蛋清，鍋置火上，加油燒熱后滑入雞肝，煎至兩面呈金黃色 點入蔥花 出鍋即可。
13個月寶寶飲食安排表
在1~2歲期間，寶寶的體重增加1~3千克，如果增加太快，媽媽就要小心寶寶變成“小胖墩”啦。
8：00 母乳或幼兒配方奶200毫升，肉松粥1小碗
10：00 餅干3~4片，酸奶50克
12：00 軟飯1小碗，碎肝炒青椒1小盤，蔬菜湯半碗
15：00 香蕉1根，蛋糕1塊
18：00 蝦皮碎菜包2個，白米粥1小碗
21：00 母乳或幼兒配方奶250毫升
上文介紹了13個月寶寶的飲食安排，有需要的爸爸媽媽不妨參考一下。寶寶的飲食安排最好做到定時定量，在食物的選擇上要有營養(yǎng)。如果寶寶有偏食，媽媽可以適當?shù)牟扇★嬍巢呗辕煼?，讓寶寶愛上吃飯，這樣小家伙才會長得越來越棒哦。
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