最簡單芝士早餐的做法
夏季養(yǎng)生早餐做法。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的最簡單芝士早餐的做法，希望能對您有所幫助，請收藏。
隨著人們的生活水平越來越豐富，飲食條件越來越高，人們能接觸到的食物也越來越多。而芝士就是一種在國外比較受歡迎的食物，用芝士，可以制作出各種適合在早餐時(shí)吃的食物，比如說芝士煎雞蛋、火腿芝士雞蛋卷、芝心南瓜球等。那么，這幾種食物該怎么做呢？下面就為大家進(jìn)行介紹。
一、芝士煎雞蛋
食材與配料：雞蛋、芝士、蔥、鹽、植物油
碗中打入3個(gè)雞蛋攪拌均勻；
蔥切小段，芝士撕成小碎片；
將蔥加入雞蛋液中，放入少許鹽攪拌均勻；
煎鍋加熱倒入油倒入雞蛋液，中小火煎至；
放入芝士片，把雞蛋餅對折起來，觀察雞蛋餅鼓包即可；
金黃誘人的芝士煎蛋就做好了，可以擠上一點(diǎn)蛋黃醬味道更不錯(cuò)。端上桌瞬間就能感受到雞蛋的香氣四溢，配上彈牙的芝士這一口下去蛋香味奶香味全部融入了一起真的是讓人回味無窮的好吃，搭配上一些漂亮的番茄黃瓜片，來一杯純白的牛奶不僅能讓心情舒暢，而且這蛋白質(zhì)維生素啥都有了絕對是喚醒一天的完美早餐。
二、火腿芝士雞蛋卷
1.火腿腸豎著切絲，芝士切小片。
2.煎鍋倒少許油，放入火腿腸絲，煎至變軟。
3.雞蛋磕入碗里，加鹽、黑胡椒攪拌均勻。
4.不沾盤燒熱?；蛴闷降撞徽冲仭㈦婏炶K都可以。
5.倒入蛋液，使蛋液均勻地鋪在盤底，上面均勻撒上火腿腸絲。
6.上面均勻地碼放芝士片。
7.等蛋液凝固后將蛋餅卷起。
8.切開，依個(gè)人口味淋上少許番茄沙司即可。
三、芝心南瓜球
1.南瓜去皮切塊，放入微波爐中火加熱3分鐘，趁熱用叉子壓成泥。
2.糯米粉、玉米淀粉和南瓜泥混合，用手揉成團(tuán)。
3.南瓜糯米團(tuán)靜置10分鐘后，搓成長條分割成劑子(小面團(tuán))。將芝士片切小片備用。
4.劑子揉圓按扁成凹狀，包入芝士，收口后揉圓。
5.放入面包粉里滾一下，使南瓜球表面均勻沾上面包粉。
6.油加熱至6、7成熱，放入南瓜糯米團(tuán)，炸至金黃即可。
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可能有些人會(huì)把自己在家里做飯想得太復(fù)雜，事實(shí)上，只要掌握一些簡單的菜譜，想要自己在家吃上一頓美味又營養(yǎng)的晚餐并非不可能，早餐雞蛋芝士面包的做法就很容易，即使沒有烹飪天分，也能讓家人吃上美味的菜肴。
2、將面包片從中間切出一個(gè)正方形，拿下備用
3、不粘鍋內(nèi)放入一小塊黃油
4、放入面包框
5、黃油融化后磕入雞蛋
6、將雞蛋黃劃開，容易熟
7、待雞蛋清稍稍凝固后，放入芝士片
8、再將切下的面包片按上，稍稍用點(diǎn)勁能壓平最好
9、按好面包片后，稍微晃動(dòng)下鍋體，不要粘鍋，然后再翻面烤制
10、翻面烤制1分鐘左右，基本就熟了，可以拿到案板上，對角切一刀，再將切面豎烤下，這樣烤熱的芝士就不會(huì)流出來，香味鎖在面包里
11、別看我寫的步驟多，但操作起來超級(jí)簡單，配上幾塊牛肉，一杯牛奶，營養(yǎng)早餐10分鐘內(nèi)搞定
沒有時(shí)間做飯是許多上班族都存在的問題，學(xué)會(huì)簡單料理，可以解決這個(gè)難題，早餐雞蛋芝士面包這道菜只需要十幾分鐘，出鍋前加上適量的醬油提色即可。
?芒果凍芝士簡單做法，提到芝士，隨著生活水平的不斷提高，人們也吃的越來越多因?yàn)橹ナ砍云饋肀容^美味，所以漸漸的被人們所接受了，想簡單就可以把芝士的美味享用，對于菜鳥級(jí)別的人也想露一手的時(shí)候怎么辦了？那我們今天就來講講簡單好學(xué)的芒果凍芝士吧，讓你好吃難忘，輕松易學(xué)。輕松掌握技巧。
?原料：
主料：戚風(fēng)蛋糕片一片、奶油奶酪300g、酸奶240g、芒果泥200g、芒果丁適量、牛奶70g、吉利丁片2片(10g)、淡奶油250g、白砂糖60g
表面裝飾：橙汁50g、吉利丁片半片、芒果丁適量、巧克力碎少許
做法：
1、烤好蛋糕片，奶酪加酸奶隔熱水軟化。吉利丁片涼水泡軟，加入牛奶中隔熱水融化。淡奶油加白砂糖打至6分發(fā);
2、芒果去皮切塊。切好的芒果較好看的形狀留著放入模具側(cè)面和中間，還有最后裝飾在上面，邊角部分就和軟化的奶酪和酸奶一起入料理機(jī)打勻，過一遍篩;
3、加入融化好的吉利丁牛奶液輕拌均勻;
4、加入打發(fā)的淡奶油拌勻即成芝士液;
5、模子里先鋪一層蛋糕片，周圍貼邊擺芒果丁，倒入一層芝士液;
6、再灑上幾塊芒果丁，倒入芝士液至9分滿(留少許空間最后倒鏡面)，入冰箱冷藏4小時(shí)以上。橙汁50g加涼水軟化的吉利丁片半片隔熱水融化，稍涼后倒在冷藏好的蛋糕上面繼續(xù)冷藏;
7、蛋糕表面裝飾芒果丁和巧克力碎即可。
?上面所講的內(nèi)容就是關(guān)于“芒果凍芝士簡單做法”的知識(shí)的介紹，大家是不是覺原來想吃也不用那么費(fèi)力嘛，這樣一份芒果凍芝士，好看又好吃，在任何時(shí)候拿出來和人分享，都會(huì)特別受大家的喜愛。因此在平時(shí)的時(shí)候我們要多多練習(xí)，和嘗試，只有自己動(dòng)手做了，那份喜悅也是很難言表的，心情也會(huì)棒棒的。
小編自認(rèn)自己是蟻?zhàn)?，非常喜愛吃甜食，尤其是奶油蛋糕。蛋糕的品種很多，有抹茶蛋糕，有巧克力蛋糕也有芝士蛋糕，其中小編最愛吃的就是芝士蛋糕，那么日式芝士蛋糕的做法是怎樣的呢，怎樣能做出一個(gè)軟軟香甜的芝士蛋糕呢，借著這個(gè)機(jī)會(huì)，今天小編告訴大家日式芝士蛋糕的做法是怎樣的。大家先準(zhǔn)備一下做這味甜點(diǎn)需要的食材。
全麥粉餅干:100克;無鹽黃油: 45克;粉狀明膠: 10克;奶油奶酪: 200克;精制砂糖: 80克;蛋黃: 1個(gè)酸奶: 100克;檸檬汁: 2大匙;鮮奶油: 200毫升;直徑18厘米圓模型一個(gè).
準(zhǔn)備工作:
1使奶酪在室溫下變軟;
2在耐熱容器中放入6大匙水,篩入明膠浸泡;
3在耐熱容器中放入黃油,用微波爐加熱30秒,使其熔化.
第一步:
1在塑料袋中放入餅干用搟面杖碾碎,移到容器中;
2加入熔化的黃油,用小鏟子攪拌均勻;
3填滿模型底部,放入冰箱冷凍.
第二步:
1在浸好明膠的容器上蓋上保鮮膜,微波加熱30秒;
2在容器中放入奶酪,用打泡器攪拌至白色膏狀,加入砂糖,充分?jǐn)嚢?
3按順序依次加入蛋黃、酸奶、檸檬汁,攪拌均勻.
第三步:
1將鮮奶油放入一個(gè)容器,用打泡器打到6分程度(用打泡器舀時(shí)奶油粘乎乎的往下掉的程度);
2將其一點(diǎn)一點(diǎn)地加入奶油乳酪中,用小鏟子緩緩混合.
第四步:
加入熔好的明膠用小鏟攪拌至粘稠狀態(tài);
最后:從冰箱中取出模型,倒入原料,在放入冰箱冷凍一個(gè)小時(shí)以上至成型.
大家看完之后，日式芝士蛋糕的做法應(yīng)該已經(jīng)很清楚了。大家如果跟小編一樣喜歡吃日式芝士蛋糕，可以在家里自己動(dòng)手做一個(gè)，自己做的肯定是最為安全的，如果大家覺得小編的方法還需要改進(jìn)，可以來郵件告訴小編你的妙招。
每次去蛋糕店買芝士蛋糕，無論是作為下午茶還是早餐都很美味，但是每次由于上班時(shí)間不對，都不能吃到最新鮮的芝士蛋糕，所以周末的時(shí)候就想要自己動(dòng)手試試，吃一次絕對新鮮的芝士蛋糕。所以就在網(wǎng)上搜尋了一下原味芝士蛋糕的做法。準(zhǔn)備的材料以及步驟也不復(fù)雜，很適合一家人一起享受下午茶時(shí)間。
原味芝士蛋糕的做法難度：切墩(初級(jí)) 時(shí)間：1小時(shí)以上
原味芝士蛋糕的做法主料
奶油奶酪500克 細(xì)砂糖100克
雞蛋3個(gè) 玉米淀粉15克
淡奶油380克
原味芝士蛋糕的做法輔料
酥性餅干一包 白開水適量
草莓適量 藍(lán)莓適量
原味芝士蛋糕的做法步驟
1. 奶油奶酪提前放置室溫軟化。
2. 用8寸活底的底比著油紙剪一個(gè)圓型出來
3. 大小剛好可以放到模具中
4. 倒一點(diǎn)點(diǎn)植物油，(或者你用軟化的黃油也可以，這個(gè)都不影響)
5. 用手指涂抹在模具內(nèi)壁一圈
6. 倒一點(diǎn)點(diǎn)玉米淀粉(份量外，不是配方中15克里的)
7. 旋轉(zhuǎn)模具，使淀粉均勻的掛在內(nèi)壁。
8. 然后把帶底和油紙都放入，可以用一點(diǎn)點(diǎn)油或者水將油紙稍稍貼在底上。
9. 酥性餅干一包，放在保鮮袋里用搟面杖壓碎成末。
10. 搟好的餅干碎，沒有大塊，很均勻。
11. 很多的方子都是用融化的黃油來拌餅干，但我個(gè)人比較喜歡用白開水或者牛奶的，這樣不油，很健康，而且效果基本上一樣。
12. 把餅干和水充分的拌勻，連切帶拌，保證水份的均勻。
13. 拌好的餅干，用勺子，均勻的撒在模具底部
14. 用勺子背，把餅干底均勻的壓實(shí)在模具底部
15. 壓好的餅干底在放在一邊備用。
16. 軟化好的奶油奶酪用手抽攪拌順滑
17. 加入稱好的細(xì)砂糖，拌勻
18. 再加入一個(gè)全蛋，拌勻
19. 再加入一全蛋拌勻后，再加入最后一個(gè)全蛋，攪拌均勻。
20. 篩入稱好的玉米淀粉，攪拌均勻
21. 加入淡奶油，攪拌均勻。
22. 將奶酪糊緩緩倒入模具中
23. 用刮刀或者牙簽，挑掉表面的氣泡。
24. 入烤箱150度烤70分鐘。
芝士蛋糕切法：
將刀用熱水泡一下，抹干凈水份，然后切下去。每切一刀都要把刀熱一下，并且擦拭干凈再切，這樣芝士蛋糕的斷面才可以干凈又漂亮。
現(xiàn)在原味芝士蛋糕的做法就了解完畢，值得注意的就是，在做的過程中，一定要注意衛(wèi)生，此外在最后烤箱以及拿出芝士蛋糕的時(shí)候，一定要注意帶手套，避免燙傷，第一次自己做芝士蛋糕的心情很激動(dòng)，而且與朋友分享，深深的滿足比外面買到的芝士蛋糕更好吃。
芝士蛋糕是很多孩子愛吃的食物，可是在外面吃又貴又不安全，這讓家長們十分的苦惱，其實(shí)芝士蛋糕在家里也是可以做的，而且做法也是非常簡單的，只要記住以下這兩個(gè)步驟就可以了，下面我們就來具體的學(xué)習(xí)下芝士蛋糕的做法吧!
用料
主料奶油奶酪250克、黃油50克、細(xì)砂糖80克、雞蛋2個(gè)、玉米淀粉15克、檸檬汁10克、牛奶80克
輔料朗姆酒1湯匙、香草精1/4茶匙、消化餅干100克
芝士蛋糕的做法
1.首先制作消化餅底(制作方法點(diǎn)這里)并將餅底鋪在蛋糕模底部壓實(shí)。將蛋糕模放入冰箱冷藏備用。奶油奶酪室溫軟化后,加入細(xì)砂糖,用打蛋器打至順滑無顆粒的狀態(tài)。加入雞蛋,并用打蛋器攪打均勻。雞蛋要一個(gè)一個(gè)的加入,先加入第一個(gè)并用打蛋器打到和奶酪完全混合后,再加下一個(gè)。倒入檸檬汁,攪打均勻。倒入玉米淀粉,攪打均勻。倒入牛奶.朗姆酒.香草精,攪打均勻
2.最后攪打完成的蛋糕糊，把蛋糕糊倒入鋪好餅底的蛋糕模里。將蛋糕模放入烤盤,在烤盤里倒入熱水,熱水高度最好沒過蛋糕糊高度的一半。如果是活底蛋糕模,需要在蛋糕模底部包一層錫紙,防止底部進(jìn)水。把烤盤放入預(yù)熱好160度的烤箱,烤1個(gè)小時(shí),烤到蛋糕表面呈金黃色即可出爐?？竞玫牡案?放冰箱冷藏4個(gè)小時(shí)以后,脫模并切塊食用。
都說吃甜食會(huì)使人的心情變化，蛋糕就是很多人都喜歡吃的一種甜食，蛋糕的種類有很多，有水果蛋糕，奶油蛋糕，芝士蛋糕等等。芝士蛋糕是很多朋友都喜歡吃的一種蛋糕，也可以叫做奶酪，也有一些朋友會(huì)自己在家制作蛋糕，那么紫薯芝士蛋糕的簡單做法是怎樣的呢？
1.準(zhǔn)備好材料
2.牛奶加入紫薯泥拌均
3.在紫薯牛奶中加入切碎的芝士塊和黃油塊
4.放入熱水中隔熱拌溶
5.加入白糖拌勻，仔細(xì)拌勻至無小顆粒
6.拌均勻的芝士糊放涼一下
7.芝士糊中加入兩顆蛋黃拌勻
8.玉米淀粉和低筋面粉過篩后拌入芝士糊
9.蛋清3個(gè)，打至濕性發(fā)泡后加入兩滴白醋，打至干性發(fā)泡
10.蛋清打到可以拉起小尖尖即為干性發(fā)泡
11.將一部分打好的蛋清加入到芝士糊中拌勻
12.加入剩余的蛋清拌勻，拌勻時(shí)要?jiǎng)澥植荒軇澣?，劃圈?huì)破壞蛋白的汽泡將面糊倒入模型，烤箱預(yù)熱150度，熱水烘烤30鐘，關(guān)掉上火繼續(xù)烘烤30分鐘
以上就是紫薯芝士蛋糕的做法，紫薯芝士蛋糕的味道是十分可口的，口感類似于慕思和提拉米斯。其實(shí)制作這類蛋糕并不是很難，只要把握好步驟和一些食材的比例就可以了，喜歡吃蛋糕的朋友可以根據(jù)上面的步驟自己親手制作一下。
我們都知道，早餐是非常重要的，我們通過早餐補(bǔ)充上午身體所需要的營養(yǎng)。尤其是對于學(xué)生來說，在長身體的時(shí)候，更是需要更加營養(yǎng)的早餐。所以很多的家長，會(huì)在早上準(zhǔn)備很多的營養(yǎng)早餐。但是有些時(shí)候，因?yàn)樽约翰簧瞄L廚藝，所以不會(huì)有太多的花樣。那么，最簡單的學(xué)生早餐做法分享給大家。
1、蘋果蛋餅
原料：蘋果2個(gè)，雞蛋4個(gè)，鮮奶100毫升，糖25克，色拉油適量。
【做法】：
1、將雞蛋打散，加入鮮奶及糖攪拌;
2、將蘋果去核，切成花片;
3、燒熱平底鍋，加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎;
4、將蘋果片鋪在蛋餅上，待底部熟后再翻轉(zhuǎn)煎，然后裝盤。
2、法式巧克力吐司
材料：白吐司2片，鮮奶200cc，雞蛋2個(gè)，細(xì)砂糖1大匙，奶油2大匙，香草精數(shù)滴，巧克力醬適量，奶精適量，碎巧克力適量
【做法】：
1、先將鮮奶、蛋、細(xì)砂糖打勻，再加入香草精拌勻即為蛋汁。
2、將吐司浸泡在蛋汁中，讓吐司充分吸收蛋汁至飽和度五成狀態(tài)。
3、將奶油放入平底鍋中加熱融化，接著放入吐司煎至兩面皆呈金黃色即可熄火。
4、將煎好的法式吐司放入盤中，先淋上巧克力醬，再淋上奶精，最后撒上碎巧克力即可。
3、腰帶吐司卷
材料：白吐司4片，馬鈴薯1個(gè)，紅蘿卜1條，青豆仁20公克，蘋果1/4顆，起司片4片，美奶滋適量。
【做法】：
1、馬鈴薯蒸熟，搗成泥狀;紅蘿卜切丁煮軟;青豆仁先汆燙再泡冷水，以維持色澤鮮綠。
2、蘋果洗凈，連皮切成小丁;起士片全部對切成兩半備用。
3、將馬鈴薯泥、紅蘿卜丁、青豆仁、蘋果丁及美奶滋混拌均勻，做成內(nèi)餡備用。
4.取一片白吐司，鋪上作法3中的內(nèi)餡，再依照卷壽司的方式將土司卷起，最后將起士片圍在土司卷的中央做為腰帶即可。
4、焗烤吐司披薩
材料：吐司1片，起司絲20公克，茄汁蘑菇肉醬適量。
【做法】：
1、將茄汁蘑菇肉醬均勻淋于吐司后，撒上起司絲。
2、將作法1放入烤箱，以180℃烤約5分鐘即成。
5、糖片吐司
材料：切片吐司4片，無鹽奶油2大匙，粗砂糖2大匙
【做法】：
1、將吐司放入烤箱中，以各200℃的上下火烤約1分鐘至兩面微黃稍硬后取出備用。
2、將作法1的吐司表面均勻抹上奶油后，再撒上粗砂糖后，放入烤箱以各200℃的上下火續(xù)烤約4分鐘至吐司呈金黃酥脆即可。
6、羹
原料：香蕉1根，牛奶100ml，雞蛋1個(gè)。
【做法】：
1、香蕉去皮用勺子壓成泥。
2、雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。
3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌勻。
4、蒸鍋加水燒開，將調(diào)好的香蕉蛋奶液入鍋用中火蒸熟即可。
7、芹菜葉雞蛋餅
1、芹菜葉摘好洗凈切碎。
2、放入大碗中加入面粉，放入雞蛋、白糖，調(diào)成糊狀。
3、平底鍋燒熱，放少許油。
4、放入面糊，扒平煎至微黃。
5、反面煎至微黃。
6、放在砧板上切開裝盤。
8、火腿番茄奶酪雞蛋卷
1、雞蛋打成蛋液，入鹽拌勻，火腿腸切絲，奶酪片切絲，番茄洗凈去皮切小丁。
2、油熱入火腿絲，番茄丁翻炒，炒軟后盛出。
3、平底鍋燒熱轉(zhuǎn)中小火入蛋液，旋轉(zhuǎn)鍋?zhàn)訑偝傻帮灐?/p>
4、蛋餅底部剛凝固表面未凝固時(shí)，鋪上炒好的火腿番茄絲和奶酪絲，馬上用鏟子卷成卷即可。
9、鮮奶炸吐司
材料：全蛋2顆，鮮奶200㏄，花生粉2大匙，細(xì)砂糖1大匙，厚片吐司2片
【做法】：
1、將雞蛋與鮮奶混合打勻成奶蛋液備用;花生粉與細(xì)砂糖拌勻備用。
2、將吐司邊切除后，先切成小方塊狀，再放入作法1的奶蛋液中略浸泡沾勻。
3、取鍋，倒入約半鍋份量的油燒熱至約120℃后，再將作法2的吐司放入鍋中炸至表面呈金黃色后，撈起瀝油。
4、食用前再沾裹上作法1的花生粉即可。
10、鮪魚沙拉口味吐司茶點(diǎn)
材料：白吐司2片，白煮蛋1個(gè)，罐頭鮪魚1/2罐，美奶滋適量，黑胡椒適量，匈牙利紅椒粉少許，小黃瓜片16片
【做法】：
1、白煮蛋切小丁，與鮪魚拌勻后，再加入美奶滋及黑胡椒拌勻?yàn)轷n魚沙拉。
2、將每片吐司修剪出4個(gè)圓形，共計(jì)8小片，每片先涂上少許美奶滋，依序放上2片小黃瓜，加上捏成球形的鮪魚沙拉，再撒上匈牙利紅椒粉即可。
在我們現(xiàn)在的生活中很多的朋友都特別的忙碌，特別是對于一些上班族來說沒有太多的時(shí)間去吃早餐，那么長時(shí)間不吃早餐對身體保健來說也是有影響的。今天小編就為大家詳細(xì)的介紹幾種，最簡單的早餐做法非常省事又營養(yǎng)快來學(xué)習(xí)一下吧！
材料
切片面包2片（選硬點(diǎn)、厚點(diǎn)的）、雞蛋1個(gè)、培根1片、西紅柿1個(gè)、沙拉醬（木有也行）
做法
1、雞蛋打散放點(diǎn)鹽，放點(diǎn)蔥花攪拌，然后面包兩面都沾上蛋液。
2、鍋里放點(diǎn)油，熱了后用小火把面包片兩面都煎一下。
3、面包煎好了以后關(guān)火，西紅柿切片直接扔鍋里，利用鍋的余熱稍稍把西紅柿搞熟一點(diǎn)（這樣比較好吃）?
4、最后把培根、西紅柿片、淋上沙拉醬都夾兩面包片中間，開吃?。∧憧梢蕴砑悠渌麞|西夾里面。怎么樣，夠簡單材料也很普通吧！
薄餅早餐卷
材料
水，面粉，香腸，陳品，牛奶，牛油，雞蛋，腌黃瓜蘿卜
做法
1.把適量牛奶和水加進(jìn)面粉，攪拌均勻成面糊。
2.把打好的蛋液加一點(diǎn)進(jìn)面糊，另外的煎蛋。
3.把小許蛋液和陳皮碎加進(jìn)面糊攪均勻。
4.把牛油放進(jìn)平底鍋，小火加熱融化。
5.把面糊倒進(jìn)平底鍋，離火攤均勻，小火煎。
6.把面餅、煎蛋和其他材料以次放好。
7.用保鮮膜紙包著尾部，用手拿著吃，帶著外出也很方便。
通過上面的介紹大家學(xué)會(huì)了這幾種簡單早餐的做法了嗎？做法非常的簡單卻是營養(yǎng)卻很豐富，所以大家在上班之前只要花幾分鐘的時(shí)間就可以為自己制作出美味的早餐了快去嘗試吧！
我們知道，現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)，有很多年輕人都喜歡自己動(dòng)手做東西了，這樣做出來的東西比較干凈，而我們在做東西的過程中也可以學(xué)到許多經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)做出來后我們也可以體會(huì)到成功的喜悅，當(dāng)然，自己做東西吃比較適合小城市的人們，在閑時(shí)自己找點(diǎn)事做，娛樂下自己也是不錯(cuò)的。
我們做的這些東西中就有壽司，餃子，餅干，巧克力，當(dāng)然還有蛋糕，不過我們知道的，芝士一般都是用來做蛋糕用的，當(dāng)然，芝士也可以和番薯一起做，那么芝士怎么做蛋糕呢?
材料
頂部：奶油奶酪1盒226克，酸奶80克，雞蛋2個(gè)，玉米淀粉15克，朗姆酒15ml，香草精12克，檸檬汁5克，細(xì)砂糖80克
底部：消化餅干100克，黃油50克
做法
1、首先，餅干裝入保鮮袋扎緊，用搟面杖碾碎。
2、黃油融化，跟碾碎的餅干攪拌均勻，放入用錫紙包好的6寸蛋糕模具底部，用手壓緊，放冰箱冷藏待用。
3、軟化的奶油奶酪加入細(xì)砂糖，用打蛋器打到順滑。
4、分次加入兩個(gè)雞蛋，充分拌勻。
5、篩入玉米淀粉、香草精、朗姆酒、檸檬汁拌勻。
6、再倒入酸奶攪拌均勻。
7、取出冷藏的蛋糕底，倒入攪拌好的蛋糕糊，輕震幾下。
8、烤盤注入熱水，高度為蛋糕模具的一半。
9、烤箱溫度160°c 烘烤70分鐘。
10、烘烤好的蛋糕自然冷卻后，放入冰箱冷藏4小時(shí)以上。
11、從冰箱拿出后，用熱的刀切塊，以保持蛋糕切面的平整、口感細(xì)膩，入口超爽的紐約芝士蛋糕完工了。
當(dāng)然，制作芝士蛋糕其實(shí)還是比較復(fù)雜的，做起來也不是很容易，萬一做砸了也不好，不過年輕的朋友們想做也是可以的，要有足夠的設(shè)備和材料才好，至少烤箱和冰箱是不可缺少的東西，當(dāng)然，當(dāng)做出來的蛋糕放在你的面前的時(shí)候，你是不是也會(huì)流口水呢、反正我是會(huì)的。
芝士作為牛奶的精華，營養(yǎng)方面還是很高的，芝士可以直接食用，也可以用做烹飪，既可以單吃，也可以用來做其他食物的配料。但是我們平時(shí)吃的芝士可能大部分都是在甜品店里吃的，很少有人自己會(huì)動(dòng)手做，今天就教大家?guī)追N芝士食物的制作方法，超簡單的方法讓你盡情顯擺廚藝。
1. 吐司培根小披薩
用料
吐司片、培根、馬蘇里拉芝士、披薩醬、西蘭花、洋蔥、口蘑、小西紅柿
做法
1. 西蘭花撕成小朵，口蘑切片，用開水焯一下。小西紅柿切片。馬蘇里拉奶酪切小片，洋蔥切絲
2. 將吐司片上均勻涂上一層批薩醬或番茄醬
3. 加一層馬蘇里拉奶酪片，再依次鋪上處理好的蔬菜，加蓋培根，再蓋一層蘇里拉奶酪片
4. 放入預(yù)熱好 200 度的烤箱中烤 8 - 10 分鐘至吐司表面金黃，奶酪融化即可。 香腸奶酪烘蛋
只需擺好材料去微波，驚艷全家的早餐端上桌！這塊芝士味十足的烘蛋，味道神似肉蛋披薩，但做起來卻更方便簡單。非常適合搭配著咖啡或茶，當(dāng)做周末的早午餐吃。
-- 用料 --
雞蛋 2個(gè)
早餐腸 2根
番茄沙司 適量
馬蘇里拉奶酪 適量
-- 做法 --
早餐腸切厚片鋪在碗底。
打上雞蛋鋪在腸上面。
擠上番茄沙司，稍微多一點(diǎn)也沒關(guān)系。
鋪滿馬蘇里拉奶酪（或者 2~3 片早餐芝士片也可以）。
放入微波爐中，首先中火 3 分鐘，然后轉(zhuǎn)最小火 3~4 分鐘。然后拿軟硅膠鏟或者勺子沿邊緣挖出來放在盤子上即可。
-- 小貼士 --
如果選擇那種很咸的臘腸，要注意用量，而且番茄沙司也要減量哦。
雞蛋沒有加鹽、馬蘇里拉的味道本身也很淡，所以用了比較多的番茄沙司，請自己平衡味道。不建議只用純番茄醬。但是可以用披薩醬。
馬蘇里拉奶酪可以用芝士片代替。
-- 芝士雞排 --
橫切面上的芝士流心實(shí)在誘人，煎得香酥的雞胸肉包裹住培根和芝士，顯得無比豐富。一口咬下去，口感和滋味雙雙降臨。
-- 用料 --
雞胸肉
芝士
培根
干淀粉
面包糠
雞蛋液
料酒
胡椒粉
鹽
-- 做法 --
雞胸肉片成薄片，用肉錘敲成大片，加入調(diào)料抹勻腌制 10 分鐘。
培根煎熟，芝士片一分為二。
雞肉片鋪在案板上，一片芝士、一片培根、 一片芝士的順序排好。
卷起，接口處沾少許蛋液。
沾上干淀粉，掛上蛋液，均勻沾上面包糠。
鍋內(nèi)燒熱油，小火慢慢煎熟雞排即可。
-- 芝士豚平燒 --
豚平燒是日本關(guān)西很常食用的一道鐵板料理，簡單方便快手又好吃，主要就是用雞蛋包住豬肉和蔬菜（這里用了豆芽，可換），類似蛋包飯的做法。這次的菜譜里加入了防止蛋皮斷裂的小技巧，使這道菜做起來更容易一些。
-- 用料 --
豆芽 200g
五花肉 80-100g
雞蛋 2-3個(gè)
馬鈴薯淀粉（或玉米淀粉） 1/2小匙
水 1小匙
鹽 少許
胡椒 少許
馬蘇里拉芝士 適量
照燒醬汁 適量
沙拉醬 適量
-- 做法 --
雞蛋打好拌勻，淀粉加水?dāng)嚢璩傻矸鬯蟮谷腚u蛋里，加入少許鹽，攪拌均勻。加入淀粉水的雞蛋做出的蛋皮更加有韌性，不容易裂開。
豬肉切小片，入鍋炒，炒至變色后加豆芽，再加鹽和胡椒調(diào)味。
把蛋液倒入鍋里，中上方放芝士碎。
開中火，雞蛋熟了一半的時(shí)候?qū)⑵鋵φ?，再燒一?huì)兒，出鍋。
淋上照燒醬汁和沙拉醬，完成~
-- 懶人版芝士煎蛋 --
輕輕松松就能完成的芝士煎蛋，那香味簡直可以叫醒熟睡的人。一口咬下去，嫩滑無比，有芝心的感覺也是幸福到爆~
-- 用料 --
雞蛋 1個(gè)
芝士 1片
鹽 可加可不加
-- 做法 --
將雞蛋打散，加鹽或不加鹽都可以。
將雞蛋倒入刷過油的平底鍋，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)訑偝蓤A餅狀。
將芝士放在蛋餅中央，并將周圍的蛋餅依次折起，包住芝士。
翻面再煎一會(huì)會(huì)就可以出鍋了
火鍋是我們平時(shí)經(jīng)常會(huì)吃到的，特別是在冬天，很多人都喜歡聚在一起打火鍋，但是我們在平時(shí)生活中吃的是那種比較傳統(tǒng)的火鍋，長期下來肯定會(huì)覺得有點(diǎn)膩，其實(shí)大家可以試試韓式芝士年糕火鍋，這是韓國人比較喜歡的一種吃法，那么韓式芝士年糕火鍋是怎么做的呢？
1、在鍋里放冷水和條狀年糕一起煮開，我用的是平底雙耳鍋，水的高度剛剛沒過年糕就好~
2、煮開之后放炒年糕辣醬，放了小半袋。一般進(jìn)口食品店都有賣韓國的辣醬，根據(jù)個(gè)人口味選擇辣醬。
3、然后放入牛肉卷、魚糕、魚丸等需要煮的時(shí)間比較長的配料們。最后再放蟹棒這樣一煮就飛的東西。
4、都熟的差不多了的時(shí)候就可以隨自己喜好加入韓式辣椒粉啦~有那么一點(diǎn)若離若即的甜味。反正是朝鮮半島以及朝鮮族人民的特產(chǎn)。加到這里之后味道超贊~也可以加方便面的粉包。辛拉面一定要最后放，這也是防止太早加面會(huì)糊掉。這樣不但影響面的口感，整個(gè)火鍋的口感都會(huì)受到想想，尤其是湯。煮的時(shí)間長短請自定，基本上就是跟煮火鍋一樣啦。
以上就是韓式芝士年糕火鍋的簡單做法，提醒大家年糕在事先要泡過，這樣在煮的時(shí)候就不會(huì)花太久的時(shí)間，相對來說也比較衛(wèi)生，沒有吃過韓式芝士年糕火鍋的朋友可以試一下，只要買到相應(yīng)的食材，其實(shí)制作起來是非常簡單的。
在生活中相信很多的人都吃過芝士的吧。芝士又名奶酪、干酪，指動(dòng)物乳經(jīng)乳酸菌發(fā)酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的濃縮乳制品?，F(xiàn)在很多人喜歡吃芝士了，芝士怎么吃呢?下面就和小編一起去看看吧。
芝士怎么吃
芝心雞蛋卷
材料：雞蛋2個(gè)，芝士片2片，色拉油適量，食鹽1/3茶匙，小蔥適量，白糖適量，芝麻少許。
做法
1.雞蛋打散，調(diào)入少許鹽、糖到自己喜歡的口味，倒入少許蔥花。
2.平底鍋燒熱，舀入一小勺雞蛋液，這一層蛋液可以煎的比較熟，因?yàn)橐谏厦驿佉粚又ナ?，撒一些黑芝麻?/p>
3.蛋液凝固后轉(zhuǎn)熟時(shí)放入芝士片，用鏟子卷起來，然后推到鍋的一端。
4.鍋小火，在舀入一勺蛋液，撒入少許芝麻，蛋液凝固，還沒完全熟透的時(shí)候就可以開始卷，用筷子飛快的從上一次卷好的蛋卷開始卷到另一頭。
5.繼續(xù)保持小火，舀入蛋液，重復(fù)之前的動(dòng)作，直到卷到自己喜歡的蛋卷大小，當(dāng)然可以卷的比我的厚。
6.吃的時(shí)候隨意切成合適大小的蛋卷就ok了。
芝士排骨
材料：排骨1kg，洋蔥一個(gè)，蘋果1/2個(gè)，辣椒醬8大勺(150g)，生抽4大勺，蜂蜜4大勺，香油2大勺，蒜頭4瓣，姜一小塊。
配菜：混合芝士碎450g(馬蘇里拉+紅萊斯特)，辣白菜，墨西哥泡辣椒，玉米粒，酸黃瓜，歐芹。
做法
1、首先用細(xì)擦板或者其它工具將洋蔥、蘋果和姜處理一下，將它們制作成泥狀混合在一起備用。
2、蒜頭壓成蒜蓉放進(jìn)去。
3、加入辣椒醬、香油、蜂蜜和生抽，攪拌均勻就是醬料。
4、在排骨凹進(jìn)去的那一面有一層白膜，用手撕掉。在排骨兩面均勻地刷上醬料，蓋上保鮮膜，冷藏腌制3小時(shí)至隔夜。
5、接著將烤箱預(yù)熱150°C，然后將腌好的排骨拿出來并用錫紙包好，做好裹兩層后放在烤盤上，而腌過排骨剩下的醬料也是有用處的，留用。
6、送入預(yù)熱好的烤箱，凸起面朝下，150°C烤80分鐘。
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