臭林丹煮水喝的功效
適合宮寒女性喝的養(yǎng)生煮水。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！人類的歷史長(zhǎng)河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《臭林丹煮水喝的功效》，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
我們都知道感冒這種病在生活中比較常見(jiàn)，特別是季節(jié)交替變換的時(shí)候最容易引起感冒了，而感冒比較容易引起的現(xiàn)象，就是流鼻涕，呼吸道感染扁桃體發(fā)炎，這些現(xiàn)象在感冒好了之后也會(huì)持續(xù)一段時(shí)間，所以治療疾病的時(shí)候可以選擇一些臭靈丹煮水，能夠治療扁桃體發(fā)炎，那么臭靈丹煮水喝都有哪些功效呢?
【中藥名稱】臭靈丹
【藥品別名】獅子草,臭葉子,六棱菊,大黑藥,臭樹(shù),歸經(jīng)草,山林丹,野臘煙
【英文名】
【藥用部位】為菊科植物臭靈丹的葉。
【藥材屬性】葉類
【產(chǎn)地分布】
【功能主治】清熱解毒。治上呼吸道感染，扁桃體炎，咽喉炎，口腔炎，支氣管炎，瘧疾，癰腫瘡癤。①《滇南本草》："治風(fēng)熱積毒，癰疽，瘡癤，疥癩，血風(fēng)癬瘡。"②《云南思茅中草藥選》："清熱解毒，消腫拔膿。治咽喉炎，口腔炎，支氣管炎，瘧疾，跌打損傷，燙燒傷，瘡癤腫毒，蛇咬傷。"③《云南中草藥》："治上呼吸道感染，扁桃體炎，口...
【臨床應(yīng)用】
【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯，3～5錢;搗汁或研末。外用：搗敷。
【形態(tài)特征】
【采收加工】
【性味】味苦;辛;性寒
【藥理作用】1.抗炎止痛作用
水及醇提取物對(duì)滴入家兔結(jié)膜囊內(nèi)芥子油引起的炎癥均有抗炎作用，后者的抗炎作用比前者好。后者中的水溶部分又較水不溶部分為佳。水提取物對(duì)電刺激家兔齒髓引起的疼痛有鎮(zhèn)痛作用，給藥后1h開(kāi)始，3h消失;醇提取物的鎮(zhèn)痛作用在6h后尚示完全消失，水溶部分作用更大，而水不溶部分則無(wú)鎮(zhèn)痛作用。
2.鎮(zhèn)咳作用 馬鞭草水煎液有一定鎮(zhèn)咳作用，其鎮(zhèn)咳的有效成分為β-谷甾醇和馬鞭草甙。
3.對(duì)子宮的作用
馬鞭草在濃度為1.6×10-2g/ml時(shí)，對(duì)大白鼠子宮肌條及非妊娠人體子宮肌條均有一定的興奮作用。在大白鼠子宮肌條，動(dòng)情期的標(biāo)本對(duì)馬鞭草最為敏感，加入馬鞭草后常引起緊張性和收縮振幅同時(shí)增加;而其他各期的標(biāo)本常常只是收縮振幅有所增加。人的子宮肌條對(duì)馬鞭草的反應(yīng)較弱，一般只是緊張性發(fā)生變化。在大白鼠子宮肌條實(shí)驗(yàn)中馬鞭草和pGE2有相互增強(qiáng)作用，而和pGF2a則只有相加作用。馬鞭草在足以興奮子宮平滑肌的濃度時(shí)，對(duì)空腸平滑肌去沒(méi)有明顯作用，也不能增強(qiáng)pGE2對(duì)空腸平滑肌的作用。
4.其他作用 馬鞭草甙對(duì)交感神經(jīng)末梢小量興奮，大量抑制;對(duì)哺乳動(dòng)物可促進(jìn)乳汁分泌。
5.毒性 其毒性很低，不溶血，有擬副交感作用。
【配方選方】①治腮腺炎：鮮臭靈丹，搗爛敷患處。(《云南中草藥》)②治小兒痘后痘毒不收口：臭靈丹葉貼之。(《滇南本草》)③截瘧：臭靈丹尖七個(gè)。搗汁點(diǎn)燒酒服。(《滇南本草》)
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香菜在我們的生活中是一種常見(jiàn)的配菜。香菜和蔥姜蒜的用處差不多，基本上可以起到讓菜肴吃起來(lái)口感更好的作用。香菜獨(dú)有的味道也是為大部分人群都非常喜愛(ài)的，不管是紅燒菜、涼拌菜或是湯羹里面，適當(dāng)?shù)姆乓恍┫悴硕寄芷鸬疆孆堻c(diǎn)睛之筆。下面就為大家介紹一下香菜煮水喝的功效。
1.香菜煎水有效排毒
香菜，中醫(yī)俗稱芫荽，有發(fā)表透疹的功效，能夠?qū)⑷梭w內(nèi)的毒邪發(fā)出來(lái)，讓患者好得更快。一般分內(nèi)服和外用兩種，外用可取香菜(連根帶葉)4兩—半斤左右煎水，熏蒸并擦洗全身大約10分鐘。內(nèi)服時(shí)用30克左右就夠了，一天1—2次，大人和小孩都適用。
將帶根的香菜洗凈加水煎煮，用菜湯洗臉，有效調(diào)節(jié)皮脂分泌，加速因紅疹子感染愈合后引起的老化角質(zhì)及黑色素的剝落，平說(shuō)明疏風(fēng)清熱利濕對(duì)皮疹色赤遇熱則發(fā)尿黃有療效。
2.用香菜的根熬水，對(duì)加速小兒退燒有一定的效果，可以試試。
香菜根具有促進(jìn)血液循環(huán)的作用，能夠排汗退燒。更重要的是，它還有健脾胃的作用，小孩很多時(shí)候都是因?yàn)槠⑽腹δ茌^弱而導(dǎo)致的發(fā)燒反復(fù)，因此喝香菜根汁可達(dá)到“雙管齊下”的效果?？蛇x250克香菜根，洗凈后放入砂鍋中，加入六七百毫升左右水即可。待水熬至原來(lái)的1/3左右時(shí)，撈出香菜根?？梢惶旌葍傻饺?，小孩發(fā)燒便可緩解甚至退去。
上面為大家簡(jiǎn)單的介紹了關(guān)于香菜煮水喝對(duì)人體能夠起到的一些作用，希望能讓更多的朋友們深刻認(rèn)識(shí)到香菜煮水喝的功效。香菜煮水喝可以很有效的幫助我們的身體進(jìn)行排毒，而且對(duì)于幼兒退燒也能起到很大的作用。有需要的朋友們不妨試一試。
相信大家在生活中都見(jiàn)過(guò)蟬吧，蟬又名叫做知了，每到了盛夏的時(shí)候他就會(huì)知了知了的叫個(gè)不停，就是蟬也會(huì)發(fā)生蟬蛻這種現(xiàn)象，而且蟬蛻是一種比較有名的中藥，在清熱解痛，這方面有很好的功效，但是大家一定不能自己自作主張使用，一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用，那么蟬蛻煮水喝都有哪些功效呢?
蟬蛻大家都知道是一味中藥，含多種氨基酸，有很好的解熱、鎮(zhèn)痛作用。蟬蛻一般用來(lái)入中藥方，也可煮水。今天小編就給大家介紹一下蟬蛻煮水喝對(duì)人體的好處，又可以治療哪些病癥。
蟬殼，中藥名為蟬蛻、蟲(chóng)退、蟬衣，性甘寒 、歸肺肝經(jīng)，主要是疏風(fēng)清熱，解毒透疹，明目退裔，解痙
止癢等功效，也是涼茶的一味常用藥，用于上火有很好的治療功效。也可以加點(diǎn)菊藥、竹葉、勾騰、薄荷一下泡水用。
蟬蛻的簡(jiǎn)介
蟬蛻，中藥名。其全形似蟬而中空，稍彎曲。長(zhǎng)約100px，寬約50px。表面黃棕色，半透明，有光澤。頭部有絲狀觸角1對(duì)，多已斷落，復(fù)眼突出，頸部先端突出，口吻發(fā)達(dá)，上唇寬短，下唇伸長(zhǎng)成管狀。胸部背面呈十字形裂片，裂口向內(nèi)卷曲，脊背兩旁具有小翅2對(duì);腹面有足3對(duì)，被黃棕色細(xì)毛。腹部鈍圓，共9節(jié)。體輕，中空，易碎。無(wú)臭，味淡。功能：宣散風(fēng)熱、透疹利咽、退翳明目、祛風(fēng)止痙。
蟬蛻的作用
1、可疏風(fēng)清熱，平肝解痙，主治小兒高熱驚厥。
小兒“稚陰稚陽(yáng)”，為“純陽(yáng)”之體，且“肝常有余，脾常不足”。外感風(fēng)熱或熱毒極易入里化熱化火，熱極生風(fēng)即可出現(xiàn)抽風(fēng)。蟬蛻可疏風(fēng)清熱，平肝解痙，配鉤藤、薄荷、僵蠶、連翹、金銀花、梔子、荊芥?？伞盎U(xiǎn)為夷”。
2、可疏風(fēng)解表，利咽止咳，主治喉癢頻咳。
感受風(fēng)寒，入里化熱，或感受風(fēng)熱之邪，導(dǎo)致肺衛(wèi)郁閉，從而出現(xiàn)咽干喉癢，頻頻作咳。對(duì)這種情況，可用蟬蛻疏風(fēng)解表，喉風(fēng)除則咳自止。亦可與牛蒡子、薄荷、連翹、桔梗、杏仁、蘇葉、桑葉、荊芥、前胡、射干配伍應(yīng)用，療效更好。
3、可解表透疹，祛風(fēng)止癢，主治各種疹疾。
麻疹、腥紅熱、風(fēng)疹均屬風(fēng)溫病范疇，早期若疹出不暢或疹期作癢均可用蟬蛻配葛根、薄荷、連翹、金銀花、荊芥等治療，效果良好。
4、可熄風(fēng)止痙，平喘止咳，主治各種哮喘。
中醫(yī)治療哮喘，通過(guò)熄風(fēng)止痙來(lái)平喘止咳。臨床常用蟬蛻配合地龍、膽星、炙麻黃、杏仁、石膏、炙甘草、法半夏、細(xì)辛、干姜、五味子治療，收效顯著。
5、可祛風(fēng)除濕，利水消腫，主治小兒水疝。
小兒水疝即睪丸鞘膜積液。小兒“肝常有余”，多因哭鬧、驚恐，致肝氣逆亂、疏泄失常，氣機(jī)郁滯，三焦氣化失司，水濕停聚循肝經(jīng)積于陰部而發(fā)病。常用蟬衣30克，水煎外洗熱敷，一般外用3日可愈。
?我們很多人一日三餐都離不開(kāi)各種飲品吧，也有很多家庭會(huì)做粥，這已經(jīng)成為了很多家庭必備的習(xí)慣，很多家庭都只是喝一些雞蛋湯，雞蛋湯雖然說(shuō)非常有營(yíng)養(yǎng)，但是很多天都喝雞蛋湯難免就會(huì)喝膩了，那么有什么新的花樣嗎？當(dāng)歸煮水喝是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，當(dāng)歸煮水喝可能大家還不是很了解，做法簡(jiǎn)單，而且對(duì)我們的身體具有非常大的好處，可能大家對(duì)于當(dāng)歸煮水喝的方法還不是很熟悉，下面就讓我們一起來(lái)了解一下當(dāng)歸煮水喝的功效吧！
功效：
?1.減肥效果雖然還可以，但是仍舊趕不上荷葉灰的減肥效果。中國(guó)自古以來(lái)就把荷葉奉為瘦身的良藥，到現(xiàn)在依然有人在喝荷葉茶減肥。其實(shí)在喝荷葉灰的同時(shí)還是需要配合運(yùn)動(dòng)和飲食才能有效發(fā)揮其功效，而且對(duì)于超級(jí)肥胖的美眉們來(lái)說(shuō)，有氧運(yùn)動(dòng)最適合。
?2.能夠加強(qiáng)脂肪代謝，使你腸胃暢通，將毒素排出體外，可以使你輕松保持曼妙曲線，身形輕盈自然。
筆者以為，減肥瘦身不可心急，依靠藥物容易產(chǎn)生依賴感，時(shí)常剛剛減下來(lái)沒(méi)幾斤又反彈上去了，甚至?xí)靷眢w。純植物飲品還是健康放心的。中醫(yī)汲取了各種植物的精華，順其自然，堅(jiān)持下去是可以一點(diǎn)點(diǎn)的改變的，所以女性朋友在減肥的時(shí)候一定要注意健康減肥。
?3.能夠加強(qiáng)脂肪代謝，使你腸胃暢通，將毒素排出體外，可以使你輕松保持曼妙曲線，身形輕盈自然。
?4.藥理研究發(fā)現(xiàn)，荷葉具有解熱、抑菌、解痙作用。經(jīng)過(guò)炮制后的荷葉味苦澀、微咸，性辛涼，具有清暑利濕、升陽(yáng)發(fā)散、祛瘀止血等作用，對(duì)多種病癥均有一定療效。荷葉的浸劑和煎劑更可擴(kuò)張血管，清熱解暑，有降血壓的作用，同時(shí)還是減肥的良藥。荷葉茶還能明顯降低血清中甘油三醇和膽固醇含量，具有調(diào)節(jié)血脂的保健作用。荷葉茶作為一種保健茶，雖然不象藥物那樣立竿見(jiàn)影，但無(wú)任何副作用，對(duì)“三高”即高血壓、高血脂、高膽固醇人士，中老年朋友以及希望保持身材苗條的女士應(yīng)該是最理想的選擇?！昂扇~茶主要具有分解脂肪、消除便秘、利尿三種作用，被肥胖所困擾的女性，以及因到中年而考慮預(yù)防成人病的人們，不妨多飲用一些荷葉茶。
?以上內(nèi)容為我們介紹了當(dāng)歸煮水喝的功效，我相信我們大家都可以試著去做一做，我們也可能看出來(lái)了，當(dāng)歸煮水喝是非常簡(jiǎn)單的，只要我們用心去做，就一定能做出美味的當(dāng)歸煮水喝的！
薏米可以和紅豆煮成粥，早餐的時(shí)候吃紅豆薏米粥，有利于排出體內(nèi)的濕氣，對(duì)身體健康有一定的好處。不過(guò)有些人可能會(huì)覺(jué)得薏米和紅豆煮粥是比較麻煩的，需要花費(fèi)較長(zhǎng)的時(shí)間，假如人們平常時(shí)間不多，那么可以考慮直接將薏米煮水來(lái)喝。薏米煮水也一樣對(duì)身體很好，薏米煮水喝的功效是什么呢？
1沒(méi)錯(cuò)，作為既可以作糧食，又可以作藥物的薏米而言，用它煮出來(lái)的薏米水功效是不能小看的。薏仁算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利于腸胃的吸收，身體常覺(jué)疲倦沒(méi)力氣的人，可以多吃。
同時(shí)，薏米粥有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素，能使皮膚角質(zhì)軟化，對(duì)皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長(zhǎng)期服用也有療效。
1、對(duì)心血管的影響：抑制呼吸中樞，使末稍血管特別是心血管擴(kuò)張
2、抗腫瘤：尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜。
3、增強(qiáng)免疫力和抗炎作用，薏苡仁油對(duì)細(xì)胞免疫、體液免疫有促進(jìn)作用。
4、降血糖：可起到擴(kuò)張血管和降低血糖的作用，尤其是對(duì)高血壓、高血糖有特殊功效。
5、抑制骨骼肌的收縮：薏仁可抑制骨骼肌收縮，能減少肌肉之?dāng)伩s，縮短其疲勞曲線;能抑制橫紋肌之收縮。
6、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用：具有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用，對(duì)風(fēng)濕痹痛患者有良效。
7、降血鈣、延緩衰老，提高機(jī)體的免疫能力。
8、水腫;腳氣;小便淋瀝;濕溫病;泄瀉帶下;風(fēng)濕痹痛;筋脈拘攣;肺癰;腸癰;扁平疣。
9、促進(jìn)新陳代謝：薏仁可以促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，并可幫助排便，所以可以幫助減輕體重。
喝薏米水有什么好處呢?
首先薏米水具有著消腫利濕，改善脾胃功能，清熱排毒，緩解濕熱等多種功效，一般伴有禿頂，掉發(fā)比較嚴(yán)重的患者，可以使用薏米水洗頭的，首先能夠有效預(yù)防脫發(fā)，使發(fā)質(zhì)變得更加的柔滑，對(duì)于皮膚的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充也會(huì)比較全面的。
薏米水性質(zhì)平，對(duì)于腎臟，脾胃等部位都會(huì)很好的，薏米的運(yùn)用范圍比較廣，可以用來(lái)治療小便，腳氣等多種問(wèn)題，平時(shí)需要注意休息，健康的飲食調(diào)理。
喝紅豆薏米水的好處是什么呢?
紅豆，薏米都是屬于粗糧，它們里面含有的營(yíng)養(yǎng)成分比較高，主要的功效就是能夠補(bǔ)血，去濕消水腫，一氣不慎等多種功效，目前比較常見(jiàn)的保健食品，特別適合夏天或者濕氣比較重的人使用，平時(shí)當(dāng)茶喝具有很好的功效。玉米也可以放在中藥中一起，一般喝紅豆薏米水需要適應(yīng)一段時(shí)間，功效是特別明顯的，平時(shí)可以當(dāng)做是早飯吃，也可以當(dāng)作茶喝，美容保健的佳品.
苦瓜是很常見(jiàn)的一種蔬菜，對(duì)它的使用可以放心進(jìn)行，苦瓜對(duì)身體幫助比較大，它在幫助身體脂肪消除上效果非常不錯(cuò)，而且它的吃法比較多，在吃苦瓜的時(shí)候，完全可以根據(jù)自己喜愛(ài)進(jìn)行，不過(guò)吃苦瓜也是要節(jié)制進(jìn)行，苦瓜煮水喝功效都有什么呢，這是很多人不清楚的。
苦瓜煮水喝功效：
苦瓜中含有大量人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，例如胡蘿卜素、蛋白質(zhì)以及維生素等，經(jīng)常服用也能很好的促進(jìn)身體健康?？喙掀容^常用的方法就是進(jìn)行泡水喝，不僅能夠清熱解毒，同時(shí)還具有美容養(yǎng)顏的效果，同時(shí)食欲也會(huì)越來(lái)越好。具體的泡水喝功效如下：
第一：促進(jìn)食欲幫助消化
研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常將苦瓜片泡水喝具有很好的幫助消化的作用，這樣食欲也會(huì)越來(lái)越好，另外對(duì)多種胃腸道疾病、便秘還有內(nèi)外痔瘡也有很好的治療效果。
第二：降血糖
現(xiàn)代科學(xué)家從苦瓜中提取出了一些可以口服的胰島素藥物，這些物質(zhì)在進(jìn)入身體之后能夠很好的降低血糖含量，對(duì)于很多糖尿病患者來(lái)說(shuō)，是一個(gè)巨大的福音。
第三：美容養(yǎng)顏
據(jù)悉，苦瓜片泡水喝在進(jìn)入身體之后能夠促進(jìn)傷口的愈合以及皮膚新生，同時(shí)還能夠很好的增加皮膚皮層方面的活力，對(duì)于一些斑點(diǎn)還有青春痘等都有著很好的治療效果。長(zhǎng)期將苦瓜片泡水喝，皮膚會(huì)越來(lái)越細(xì)膩，具有非常不錯(cuò)的美容效果。
第四：防輻射
輻射對(duì)于我們的傷害非常的大，特別是一些需要長(zhǎng)期面對(duì)電腦的白領(lǐng)們來(lái)說(shuō)更是如此。那么，如何才能夠起到防輻射的作用呢，老中醫(yī)告訴我們可以每天服用一杯苦瓜水，這樣防輻射的作用非常的不錯(cuò)。
將大約兩三片的干燥苦瓜片用開(kāi)水進(jìn)行沖泡，然后蓋上蓋子十分鐘之后服用。另外，如果覺(jué)得味道比較苦，那么也可以適量的加入一些紅糖或者是蜂蜜，加上甜菊葉也是一個(gè)很不錯(cuò)的方法，綠茶也可以的，具有很不錯(cuò)的抗輻射效果。
在對(duì)苦瓜煮水喝功效認(rèn)識(shí)后，喝苦瓜煮水的時(shí)候，每次也是要注意身體情況，這類水比較苦，因此喝的時(shí)候，要慢慢適應(yīng)，這樣喝的時(shí)候?qū)ι眢w不會(huì)有影響，而且要注意苦瓜煮水后，如果出現(xiàn)腹瀉，也是要減少選擇的。
芹菜葉是一種不可多得的食用材料，它的做法有很多，不過(guò)我們一般把它當(dāng)做提味的東西來(lái)搭配食材，芹菜葉除了可以炒菜以外還可以用來(lái)煮水喝，不同的做法它的味道跟功效都不相同，相信大家都沒(méi)喝過(guò)芹菜葉煮水喝的味道，包括很多人都不知道這樣做的功效，那么芹菜葉煮水喝的功效是什么？
芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，稱"藥芹"。但是和香菜不是一個(gè)種，芹菜富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時(shí)，具有有平肝清熱，祛風(fēng)利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤(rùn)肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對(duì)預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化等都十分有益，并有輔助治療作用。
據(jù)現(xiàn)代科學(xué)分析，每100克芹菜中含有蛋白質(zhì)2.2克、脂肪0.3克、糖類1.9克、鈣160毫克、磷61毫克、鐵8.5毫克，還含有胡蘿卜素和其他多種B族維生素。芹菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有較多的鈣，磷、鐵及胡蘿卜素、維生索C、維生素p等，長(zhǎng)期以來(lái)既作食用，又作藥用。芹菜性味甘涼，具有清胃滌痰，祛風(fēng)理氣，利口齒爽咽喉，清盱明目和降壓的功效。此外，芹菜中含有豐富的揮發(fā)性芳香油，既能增進(jìn)食欲、促進(jìn)血液循環(huán)，還能起到醒腦提神的食療效用。
中醫(yī)認(rèn)為，芹菜性甘涼，具有清熱、利尿、降壓、祛脂等功效。入藥用，水煎飲服或搗汁外敷，可輔助治療早期高血壓、高血脂癥、支氣管炎、肺結(jié)核、咳嗽、頭痛、失眠、經(jīng)血過(guò)多、功能性子宮出血、小便不利、肺胃積熱、小兒麻疹、痄腮等癥。
旱芹含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素p，鈣，鐵，磷等礦物質(zhì)含量也多，此外還有蛋白質(zhì)、甘露醇和食物纖維等成分。
葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內(nèi)酯和揮發(fā)油，具有降血壓、降血脂、防治動(dòng)脈粥樣硬化的作用；對(duì)神經(jīng)衰弱、月經(jīng)失調(diào)、痛風(fēng)、肌肉痙攣也有一定的輔助食療作用；它還能促進(jìn)胃液分泌，增加食欲。特別是老年人，由于身體活動(dòng)量小、飲食量少、飲水量不足而易患大便干燥，經(jīng)常吃點(diǎn)芹菜可刺激胃腸蠕動(dòng)利于排便。
萵苣是很常見(jiàn)的一種蔬菜，不僅僅比起普通的蔬菜，胡蘿卜素要高出很多倍，而且維生素含量也是很高的，經(jīng)常吃的人可以保持好皮膚的光滑和光澤度，同時(shí)能讓皮膚變得更加有彈性，如果大家需要知道，萵苣不僅干凈可以吃，而且葉子也是很豐富的一種，在北方地區(qū)通常會(huì)拿來(lái)蘸醬或者是生吃，雖然有的口感略微苦澀，但是卻很有營(yíng)養(yǎng)。
食療作用
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，具有清熱解毒功效,萵筍中鉀的含量是鈉的27倍，其含有的維生素還有利于促進(jìn)排尿，保持體內(nèi)的水電解質(zhì)平衡，對(duì)高血壓、心臟病和水腫均有一定的食療作用。萵筍中碘的含量較高，這對(duì)人體的基礎(chǔ)代謝和身體發(fā)育都能產(chǎn)生有利影響，其中的氟元素可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成及骨骼生長(zhǎng)。
此外，萵筍中還含有萵筍素、乳酸、蘋果酸、琥珀酸、甘露醇等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是它含有較為豐富的尼克酸(又稱煙酸、維生素pp)，尼克酸被認(rèn)為是胰島素的激活劑，有助于改善糖代謝功能，非常適合糖尿病人。
不僅如此，如β-胡蘿卜素比莖部高9.7倍，維生素C比莖部高14倍。而β-胡蘿卜素在小腸內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A。
維生素A對(duì)皮膚的表皮層有保護(hù)作用，可使人的皮膚柔潤(rùn)、光澤、有彈性，因此又被稱為"美容維生素"。而萵筍葉中所含的豐富的維生素C，則能阻斷致癌物亞硝胺的形成。萵筍葉子經(jīng)沸水燙后，做成面條吃，不但口感清香，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，值得一試。
萵筍葉中含有豐富的維生素B1，可使憂郁狀態(tài)的人有活力，使有心事的人心情平靜。
做法
萵筍葉也是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的葉菜，北方人通常拿它來(lái)蘸醬食用，以下為萵筍葉的吃法:
原料
萵筍葉、面粉一大勺、玉米粉一大勺、胡蘿卜、姜、蒜、黃酒、鹽。
做法
1、萵筍葉(任何綠色葉菜都可以)洗凈，瀝干水份。
2、將菜葉切碎。
3、放入一大勺面粉，一大勺玉米粉。
4、將粉、菜拌勻。
5、放入蒸鍋蒸10分鐘。
6、鍋中放少許油，下胡蘿卜丁炒軟。
7、加入姜、蒜末煸香。
8、倒入蒸好的菜葉、黃酒翻炒，最后加鹽調(diào)味即可。
相信大家都喜歡吃枇杷，每年初夏是枇杷成熟的季節(jié)，這時(shí)候的枇杷吃起來(lái)味道非常香甜，而且枇杷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，比如富含鈣，磷，鐵，鉀等微量元素，還含有多種微生素，另外胡蘿卜素的含量也很高，經(jīng)常吃一些枇杷，能夠起到潤(rùn)肺止咳的作用，甚至還可以用枇杷煮水來(lái)喝，別有下列這些諸多好處。
枇杷煮水喝有什么功效？
1、強(qiáng)壯身體
平時(shí)是用枇杷葉煮水喝，能讓人體吸收豐富的營(yíng)養(yǎng)，能吸收豐富的維生素和礦物質(zhì)，它們能促進(jìn)人體代謝，能提高人體的抗病能力，平時(shí)經(jīng)常飲用對(duì)增強(qiáng)人體素質(zhì)有很大的好處。
2、潤(rùn)肺止咳
平時(shí)用枇杷葉煮水喝，還能潤(rùn)肺止咳，它能清除肺熱緩解肺燥，而且能消除氣管中的炎癥，可以稀釋痰液，加快痰液排出，能有效減少肺燥咳嗽以及氣管炎等常見(jiàn)呼吸道疾病發(fā)生。
3、預(yù)防流感
西班牙具有很強(qiáng)的抗病毒能力，而且能消除人體內(nèi)的多種致病菌，在流感高發(fā)的季節(jié)中，用枇杷葉煮水喝，能減少流感病毒，對(duì)人體的傷害，能有效預(yù)防流感發(fā)生。
4、排毒抗癌
是用枇杷葉煮水喝，還能清除人體內(nèi)積存的多種毒素，能減少它們對(duì)人體皮膚組織細(xì)胞的傷害，另外平時(shí)經(jīng)常用枇杷葉煮水喝，還能抑制人體多種病毒的活性，能有效預(yù)防組織細(xì)胞發(fā)生癌變，可以起到良好的防癌抗癌作用。
5、枇杷葉煮水能止吐
枇杷葉煮水喝還能止吐，它能清除胃熱，對(duì)人類因胃熱引起的嘔吐和呃逆等癥有很好的治療作用，如果癥狀比較嚴(yán)重，在用枇杷葉煮水時(shí)，可以加入桔皮和竹菇等中藥材，這種會(huì)讓它清胃止渴止吐的功效更加出色。
枇杷葉煮水喝的禁忌
枇杷葉煮水喝，以前，一定要去掉它背面的細(xì)小絨毛，因?yàn)檫@些細(xì)小絨毛對(duì)人類的口腔黏膜有明顯刺激作用，如果不去除他們直接煮水喝，就會(huì)讓人們的口腔出現(xiàn)炎癥，或者引發(fā)劇烈的咳嗽與嘔吐，對(duì)人體健康十分不利。
荸薺是很多人喜愛(ài)的食物之一，又名馬蹄，平日里可以直接生吃也可以蒸煮做菜，但是，很多人忽略了一點(diǎn)，那就是，其實(shí)它可以直接煮水喝，煮出來(lái)的汁水非常清香，并且具有很好的功效，對(duì)女性的身體也有很好，在春困秋乏的季節(jié)，不如煮上一杯，在安靜的午后喝上一杯，看看書，聽(tīng)聽(tīng)歌，不知不覺(jué)中身體變得更加輕盈，好了，廢話不多說(shuō)，接下來(lái)就讓我們?cè)敿?xì)的看看荸薺煮水究竟具有什么功效以及如何做一杯荸薺煮水，并且注意事項(xiàng)是什么吧。
（一）功效
荸薺煮水做出來(lái)的荸薺水能夠起到解毒和清熱的功效，荸薺水可以降低我們的血壓并且對(duì)于便秘也有很好的療效，荸薺水有抗菌的作用和涼血的功效。
荸薺性寒，具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的功效，可用于治療黃疸、痢疾、小兒麻痹、便秘等疾病;荸薺含有一種抗菌成分，對(duì)降低血壓有一定效果，這種物質(zhì)還對(duì)癌癥有防治作用。
《食療本草》：“荸薺，下丹石，消風(fēng)毒，除胸中實(shí)熱氣。可作粉食。明耳目，止渴，消疸黃。若先有冷氣，不可食，令人腹脹氣滿。小兒秋食，臍下當(dāng)痛。”
《羅氏會(huì)約醫(yī)鏡》：“荸薺益氣安中，開(kāi)胃消食，除熱生津，止痢消渴，治黃疸，療下血，解毀銅?！?/p>
預(yù)防急性傳染病、清熱瀉火、涼血解毒、利尿通便祛痰、消食除脹，調(diào)理痔瘡或痢疾便血、婦女崩漏、陰虛肺燥、痰熱咳嗽、咽喉不利、痞塊積聚、目赤障翳、輔助退燒等功效。此外，荸薺含有一種抗病毒物質(zhì)可抑制流腦，流感病毒，能用于預(yù)防流腦及流感的傳播。
（二）如何制作
食材：荸薺、甘蔗
荸薺：含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷和碳水化合物。中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為有止渴、消食、解熱功能。
甘蔗：汁多味甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，被稱作果中佳品，具有清熱、生津、下氣、潤(rùn)燥、補(bǔ)肺益胃的特殊效果。
做法：
1、市場(chǎng)買來(lái)的荸薺，不要去皮和頭，用牙刷仔細(xì)刷干凈。
2、甘蔗不要去皮，請(qǐng)賣家?guī)兔爻尚《危L(zhǎng)短以可以放入你家的湯鍋為宜。用刷子刷干凈之后，縱向剖開(kāi)。
3、湯鍋中放入甘蔗和荸薺，加水適量。
4、開(kāi)大火煮開(kāi)后，小火煲5-20分鐘，之間可以試一下口味，不夠甜就多煮會(huì)。
（二）注意事項(xiàng)
1.荸薺的頭和皮一定不能去掉。
2.甘蔗不能去皮。
3.煮出來(lái)的水非常清甜好喝，不用再加糖了。孩子一般沒(méi)有不愛(ài)喝的。
4.用量一般買一斤荸薺配一根中等的甘蔗。
（三）挑選以及食用禁忌
1、如何挑選荸薺
荸薺皮色紫黑，肉質(zhì)潔白，味甜多汁，清脆可口，既可作為水果，又可算作蔬菜。要挑選一顆好的荸薺時(shí)一門學(xué)問(wèn)，挑選馬蹄關(guān)鍵還是要通過(guò)“望”、“聞”、“摸”。馬蹄以個(gè)大、潔凈、新鮮為上品。
在馬蹄中，以色洋紫紅、頂芽較短的“銅皮馬蹄”品質(zhì)較佳。其皮薄、肉細(xì)、汁多、味甜、爽脆、無(wú)渣。而色澤紫黑、頂芽較長(zhǎng)的“鐵皮馬蹄”品質(zhì)略遜，因其質(zhì)粗多渣。地栗一般就皮色的不同，可分為“銅箍地栗”和“鐵箍地栗”兩種。前者皮薄，色澤鮮艷呈紫紅色，肉嫩多汁，清甜適口，可代水果；后者皮稍厚，紫黑色，肉質(zhì)爽脆，甜味略淡，宜煮食或切片配炒。
首先是“望”：馬蹄的本色應(yīng)該呈紅黑色，比較老氣，而浸泡后的馬蹄色澤鮮嫩。如果您看到的馬蹄顏色呈不正常的鮮紅，分布又很均勻，就值得懷疑。
其次是“聞”：正常的馬蹄無(wú)任何刺激氣味，如帶有異味，就應(yīng)注意。
最后是“摸”：在購(gòu)買馬蹄時(shí)，要注意觀察有無(wú)變質(zhì)、發(fā)軟、腐敗等狀況，同時(shí)，通過(guò)擠馬蹄的角，浸泡過(guò)的馬蹄會(huì)在手上粘上黃色的汗液。
2、吃荸薺的食用禁忌
荸薺含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷和碳水化合物。由于荸薺含有各種不同的營(yíng)養(yǎng)，因此食療功效也很好，在食用時(shí)還是有以下地方需要注意的。
1、荸薺屬于生冷食物，對(duì)脾胃虛寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用的人來(lái)說(shuō)不太適合。
2、荸薺雖然對(duì)老人有些好處，但多吃會(huì)氣急攻心。
3、荸薺最好不要經(jīng)常生吃。如果常吃生荸薺，其中的姜片蟲(chóng)就會(huì)進(jìn)入人體并附在腸粘膜上，會(huì)造成腸道潰瘍、腹瀉或面部浮腫。
梨是一種汁水相當(dāng)豐富的水果，很多家庭經(jīng)常吃梨是因?yàn)槔娌粌H口感甘甜，而且還有治病的功效，尤其是在止咳化痰方面有著極佳的效果。梨除了直接吃之外，還可以用來(lái)煮水，同樣可以治療咳嗽。如果大家覺(jué)得梨水味道淡的話，還可以向里面放入適量的冰糖。那么，梨加冰糖煮水喝的功效是什么呢？
1、冰糖梨煮水的作用
冰糖。冰糖養(yǎng)陰生津,潤(rùn)肺止咳,對(duì)肺燥咳嗽、干咳無(wú)痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用,這就不多說(shuō)了。冰糖的選擇傾向于多晶冰糖,也就是所謂的土冰糖。事實(shí)上,多晶冰糖,單晶冰糖,白砂糖三者在土方藥用上是有區(qū)別的:熬梨湯用白砂糖,效果不好;單晶冰糖是在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上由現(xiàn)代化機(jī)器加工結(jié)晶形成無(wú)數(shù)顆形狀一致的顆粒,似乎和中藥的感覺(jué)相差甚遠(yuǎn);只有多晶冰糖是以傳統(tǒng)工藝加工自然結(jié)晶而成,俗稱天然冰糖,所以配制藥品浸漬酒類和滋補(bǔ)佐藥還是以多晶冰糖為佳。
梨。中醫(yī)認(rèn)為,梨性微寒味甘,能生津止渴、潤(rùn)燥化痰,主要用于熱病津傷、心煩口渴、肺燥干咳之癥。梨還有清熱、鎮(zhèn)靜神經(jīng)功效,對(duì)于高血壓、心臟病、失眠多夢(mèng)患也有良好的輔助療效,同時(shí)它還是肝炎、腎臟癥患者秋令的保健果品。梨雖為佳果,但不宜多食,過(guò)則傷脾胃、助陰濕,故脾虛便溏者慎食。經(jīng)查證,最適合的選料是鴨梨和雪梨,香梨亦可。
梨潤(rùn)肺清熱,生津止渴,與冰糖同用,增強(qiáng)潤(rùn)沛止咳作用,可治療小兒肺燥咳嗽、干咳無(wú)痰、唇干咽干等癥。雪梨可以滋陰潤(rùn)肺,養(yǎng)胃生津、祛痰止咳,對(duì)咽喉有較好的養(yǎng)護(hù)作用;而且梨中較多糖類物質(zhì)和多種維生素,容易被人體吸收。
2、雪梨冰糖水怎么做
食材準(zhǔn)備:雪梨、冰糖、水
制作步驟:雪梨一個(gè),洗凈,去皮,切去頂部當(dāng)做蓋子,再借助小刀和勺子挖除中間的核,把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯,最好選深一點(diǎn)的容器來(lái)蒸),最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)半小時(shí)至2個(gè)小時(shí),讓梨完全軟化就可以了。覺(jué)得挖空梨核麻煩,可以把梨洗凈后去皮去子,切成大塊,放入碗中,加入冰糖,再入蒸鍋蒸軟就可以了?？梢杂谜糁鸦蚴巧板伿⒗鎵K,也可以用電飯煲來(lái)蒸。
3、川貝雪梨水怎么做
食材準(zhǔn)備:雪梨、冰糖、川貝、水
制作步驟:雪梨一個(gè),洗凈,去皮,切去果核部分,并將于下部分切塊。并泡適量川貝(可詢問(wèn)醫(yī)生)。將冰糖、雪梨、水和浸好的川貝放入器皿中(蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯,最好選深一點(diǎn)的容器來(lái)蒸)。最后放入電飯煲中蒸個(gè)一兩個(gè)小時(shí)。
黑豆很多人都吃過(guò)，這也是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的一種豆類，黑豆的吃法很多，除了可以用來(lái)打豆?jié){，黑豆也可以直接泡水喝，對(duì)人體健康的好處非常大。黑豆煮水喝的營(yíng)養(yǎng)功效非常明顯，像白發(fā)和脫發(fā)問(wèn)題都可以用黑豆煮水來(lái)喝，也有一定療效。那么黑豆煮水喝還有什么功效呢？
1.治療各種白發(fā)
治老年白發(fā)，黑豆適量，蒸熟曬干，反復(fù)幾次，用時(shí)每取6克，口嚼后淡鹽水送下，日服兩次;治各種非遺傳性白發(fā)，黑豆120克，米醋500克，以醋煮黑豆如稀糊狀，濾去渣，以潔凈牙刷蘸藥醋，外刷毛發(fā)，每日1次。
2.治脫發(fā)
黑豆500克、水1000克(夏季各用1/4量)文火熬煮，以水盡豆粒飽脹為度，取出放器皿上，潮干時(shí)撒細(xì)鹽少許，貯于瓷瓶備用，每在飯后服6克，1日兩次，溫開(kāi)水送下即可。
3.黑豆有降血壓功效
傳統(tǒng)中醫(yī)也認(rèn)為黑豆解毒補(bǔ)腎，有利尿、治感冒、活血和解毒等功效。豆類除富含優(yōu)質(zhì)蛋白外，也被列為異黃酮的最佳來(lái)源，黑豆、大豆含量約118.5毫克、豆粉148.6毫克，其它豆類制品及花生、綠茶也都含有一定的量。異黃酮最直接的作用是改善心悸、盜汗、失眠等更年期癥狀，尤其可促進(jìn)人體對(duì)于鈣的吸收，可改善骨質(zhì)疏松癥狀。
4.美容
黑豆對(duì)年輕女性來(lái)說(shuō)，還有美容養(yǎng)顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知，維生素E 是一種相當(dāng)重要的保持青春健美的物質(zhì)。我國(guó)古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E，卻從實(shí)踐中得知它是一種美容食品。如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發(fā)，使皮膚白嫩等。
姜是人們?nèi)粘Ｈ沼玫淖袅?，姜不但可以用于做菜的佐料，還有藥用功效，很多人都了解姜有預(yù)防以及治療感冒的作用，一碗姜湯除了可以預(yù)防治療感冒外，對(duì)人體還有很多好處，比如增強(qiáng)抵抗力，暖胃，治療咳嗽，緩解口腔潰瘍等等好處，下面我們來(lái)看看生姜煮水喝有什么功效。
一.咳嗽
生姜50克，核桃肉50克，北杏仁50克，蜂蜜適量。上述前三味齊磨爛，加蜂蜜做成丸，睡前服用，共分10次服完，具有理虛潤(rùn)肺、止咳定喘的療效。
二.咽喉腫痛
在熱姜水中加入少許的食鹽，當(dāng)茶飲用。
三.口腔潰瘍
嘴含生姜片或煮生姜水飲就能痊愈，最后謹(jǐn)記不吃寒涼食物，就不會(huì)反復(fù)
四.牙周炎
用溫姜水代水漱口，每天日、夜色各1次。如遇喉嚨干癢，可用溫姜水加少數(shù)食鹽代水飲用，每天2-3次。
五.牙痛
用生姜一片，咬在牙痛處，能舒緩?；蛉∩姹貉心?，與枯礬末等量攪勻，同摸患牙，可止牙痛。
六.呃逆
鮮姜35克，攪爛拿汁與蜜共和，熱水沖服，可除呃逆。
七.惡心嘔吐
生姜10克、橘皮10克，水600亳升，煎水分2次服。
八.妊娠嘔吐
生姜30克，紅糖適量，水600亳升，煎服，每天1貼連飲6天。
九.暈車暈船
病中暈眩，嘴含生姜一片，緩緩咀碎，吸取其汁?；蜃嚽笆承┥蛴靡黄N在手腕內(nèi)側(cè)腕后橫紋2寸處，將紗布包好，能防止暈車。在坐車路上含幾片生姜，有協(xié)助抵制暈車不適。
十.宮冷不孕
鮮生姜500克，紅糖500克，將生姜攪碎機(jī)打成糊，混入紅糖，蒸煮1小時(shí)，在月經(jīng)期開(kāi)始期用，每次1匙加200亳升開(kāi)水，每天3次，連服1個(gè)月。服藥期間禁忌同房。
十一.袪老年斑
用適量生姜片放入水杯中，用250-300ml熱浸泡10-20分鐘后，加入少許蜂蜜攪勻當(dāng)水飲。
十二.美容防衰老
生姜有一種類似水楊酸的化合物，同等于血液的稀釋劑和抗凝劑，對(duì)降血脂、降血壓、預(yù)防心肌梗塞有特殊療效。所以，生姜可以防衰老。生姜中含有辛辣成分被人體吸取后，能夠控制體內(nèi)過(guò)氧化脂質(zhì)的形成，它的抗氧化作用比目前應(yīng)用的抗氧化劑——維生素E的作用還明顯，因此具有很好的抗衰老作用。
洋蔥是我們常吃的一種蔬菜，洋蔥里面富含膳食纖維，富含多種礦物質(zhì)和維生素，用洋蔥來(lái)煮水喝對(duì)身體有調(diào)理保健的效果。也是不錯(cuò)的減肥食品，能夠促進(jìn)血脂和膽固醇的降低，還具有降血壓的效果，在預(yù)防咳嗽，減少哮喘的作用也很好，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，還有延緩衰老和美容的作用。
降血脂降膽固醇
而洋蔥內(nèi)的含硫化合物， 如大蒜素， 則具有良好的降脂作用， 可減少血液中壞膽固醇的數(shù)量， 所以高脂的牛排搭配洋蔥食用， 看來(lái)還真是有道理呢!
舒緩高血壓
洋蔥是含有前列腺素 A 的少數(shù)蔬菜之一， 能降低外周血管阻力與血液黏稠度， 舒緩高血壓癥狀。對(duì)老年人跟停經(jīng)婦女來(lái)說(shuō)， 洋蔥的鈣質(zhì)豐富， 能避免骨質(zhì)流失， 時(shí)常攝取還能防止骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。
減少哮喘發(fā)生
許多人誤以為， 洋蔥氣味濃而強(qiáng)烈， 應(yīng)該屬于刺激性食物， 患有呼吸道疾病或過(guò)敏的人最好不要食用。事實(shí)上洋蔥可阻抑組織胺的活動(dòng)， 而組織胺正是一種會(huì)引起哮喘過(guò)敏癥狀的化學(xué)物質(zhì)， 多吃洋蔥可以減少哮喘發(fā)生的機(jī)率。
女性變美和延緩衰老
愛(ài)美的女孩常吃洋蔥也能變美， 洋蔥里面的半胱氨酸， 能延緩細(xì)胞衰老， 也可以幫助退除黑色素， 達(dá)到肌膚緊致、美白的效果。擁有了天使臉龐， 下一步洋蔥還要幫您雕塑魔鬼的身材， 低熱能、近乎零脂肪的特性，非常適合想減肥的人食用。如果您是容易緊張、睡眠品質(zhì)不佳的黑眼圈美女， 將切碎的洋蔥放在枕邊， 還能鎮(zhèn)靜安神， 讓您有個(gè)好夢(mèng)。睡飽了自然神清氣爽、全身上下容光煥。
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