黑涼粉和龜苓膏的區(qū)別
養(yǎng)生和健康的區(qū)別。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“黑涼粉和龜苓膏的區(qū)別”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
黑涼粉和龜苓膏長(zhǎng)得非常的相像，很多人只有在吃了以后，才會(huì)發(fā)現(xiàn)有所不同，其實(shí)它們之間的區(qū)別是比較大的，首先加工的原材料就會(huì)不同，黑涼粉是用涼粉草來加工，它有消暑解熱的作用，而龜苓膏的成分多來自一些中草藥，有很好的藥用價(jià)值，有很好的食療功效，其實(shí)他們之間的口感不同。
黑涼粉和龜苓膏的區(qū)別
首先是原材料不同。黑涼粉是用涼粉草加工制成的，它具備了涼粉的消暑解熱功效；而龜苓膏則是有龜板、土茯苓等多味中草藥制成，具有一定的藥用價(jià)值。
其次是口感不同。黑涼粉雖然和龜苓膏一樣可以搭配蜂蜜、牛奶等食用，但是單吃的時(shí)候，黑涼粉是清涼無味的。而龜苓膏單吃會(huì)帶有苦味，吃的時(shí)候能明顯感覺得出來它是用中藥做的。
最后是作用不同。黑涼粉最明顯的作用就是清熱解毒、潤(rùn)燥消渴，可治療關(guān)節(jié)炎、高血壓、糖尿病等，是夏季必吃的風(fēng)味小食。而龜苓膏，雖然同樣具有清熱消暑的作用，但它還具有旺血生肌、潤(rùn)腸通便、滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)顏提神的作用，與黑涼粉有很明顯的區(qū)別。
黑涼粉和龜苓膏的吃法
黑涼粉與龜苓膏“形似而神不似”，外表同樣如黑珍珠般散發(fā)著誘人的光芒，只是吃起來味道上有些許的不同。那么黑涼粉和龜苓膏的吃法一樣嗎？據(jù)說都可以拌蜂蜜、牛奶食用，這是真的嗎？
的確，黑涼粉和龜苓膏的吃法大致上相同，都可以直接拌蜂蜜、牛奶食用，還可以做成甜品，吃法可以說是多種多樣。
不同的是，黑涼粉可以涼拌、可以炒食，可以搭配各種各樣的調(diào)料、水果食用，可以說是想怎么吃就怎么吃，是四季皆宜的小食。而龜苓膏因?yàn)槭窃牧系南拗?，在搭配食材和食用時(shí)都要注意許多問題，如吃完龜苓膏后不宜飲濃茶。
并且，由于黑涼粉和龜苓膏性質(zhì)上的區(qū)別，女性經(jīng)期及孕婦是不可以吃龜苓膏的，但是可以吃黑涼粉。
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涼粉有很多種，比如白涼粉跟黑涼粉，都是夏天消暑的美味小吃，涼粉可以增強(qiáng)食欲，對(duì)便秘有改善的好處，白涼粉跟黑涼粉除了顏色的區(qū)別，還有制作的食材跟口味也不同，各有特色，涼粉吃起來口感綿軟，黑涼粉的顏色是偏棕黑色，就像黑珍珠一樣的光感。白涼粉和黑涼粉的區(qū)別有哪些？接下來我們來看看吧。
一.白涼粉和黑涼粉有什么區(qū)別
白涼粉和黑涼粉，都是夏季消暑的特色美食，在大多數(shù)人的意識(shí)中，白涼粉和黑涼粉就是顏色的區(qū)別，但其實(shí)，白涼粉和黑涼粉，除了在顏色上有區(qū)別之外，其制作原料、口感等也不盡相同，各具特色。
白涼粉是用新鮮的涼粉草制成，口感嫩滑爽口，顏色潔白，形態(tài)晶瑩剔透。而黑涼粉是用曬干的涼粉草制成，口感綿軟爽滑，顏色偏棕黑色，散發(fā)出黑珍珠般的光澤感。二者均是夏季消暑的首選。
二.注意
無論是白涼粉還是黑涼粉，只要市面上售賣的，大多都含有添加劑，不宜多吃。
三.黑涼粉好處
黑涼粉是選用大自然草本植物仙草（涼粉草）以先進(jìn)工藝提煉取液精制而成，產(chǎn)品具有仙草固有香味及清涼本性，清熱消暑，風(fēng)味清香，是傳統(tǒng)風(fēng)味純天然黑色食品。黑涼粉主劑是以天然仙草多糖為主要原料制成的，生產(chǎn)的冰膠為棕褐色柔軟固體，口感爽滑，有著特殊質(zhì)地、咀嚼感和獨(dú)特天然芳香。涼粉冰膠不但能清熱利濕、涼血解暑，又可美容養(yǎng)顏、清涼解毒，對(duì)關(guān)節(jié)炎、高血壓、糖尿病、中暑、感冒等有療效作用。含豐富的果膠和纖維素，是種老少皆宜，家庭、旅游的清涼綠色食品。
1、蜂蜜能改善血液的成分，促進(jìn)心腦和血管功能，因此經(jīng)常服用對(duì)于心血管病人很有好處；
2、蜂蜜對(duì)肝臟有保護(hù)作用，能促使肝細(xì)胞再生，對(duì)脂肪肝的形成有一定的抑制作用；
3、食用蜂蜜能迅速補(bǔ)充體力，消除疲勞，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力；
4、蜂蜜還有殺菌的作用，經(jīng)常食用蜂蜜，不僅對(duì)牙齒無妨礙，還能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒的作用；
5、蜂蜜能治療中度的皮膚傷害，特別是燙傷，將蜂蜜當(dāng)做皮膚傷口敷料時(shí)，細(xì)菌無法生長(zhǎng)；
6、失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜(加入1杯溫開水內(nèi))，可以幫助盡快進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)；
燒仙草和龜苓膏的區(qū)別是什么?燒仙草和龜苓膏如果是從外表上來看的話，是非常相似的兩種食物，而且它們同樣都具有清熱解毒的效果，不過需要您知道的是，燒仙草和龜苓膏的藥用價(jià)值是完全不同的，而且這兩種食物孕婦都是不可以吃的，尤其是龜苓膏，吃了之后可能會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)。
因此，知道燒仙草和龜苓膏的區(qū)別，學(xué)會(huì)這兩者的區(qū)分方法是非常重要的。如果您要了解燒仙草和龜苓膏的區(qū)別，首先就需要您從它們的制作原材料上來進(jìn)行了解，具體它們的區(qū)別如下：
龜苓膏是歷史悠久的梧州傳統(tǒng)藥膳，相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。它主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，鷹嘴龜是名貴的中藥，可清熱解毒;土茯苓則可去濕。除這兩種主藥外，再配以生地、蒲公英、金銀花等藥效加強(qiáng)。其性溫和，不涼不燥，老少皆宜，具有清熱去濕， 旺血生肌，止瘙癢，去暗瘡，潤(rùn)腸通便，滋陰補(bǔ)腎，養(yǎng)顏提神等功效，因而倍受人們喜愛，并暢銷中外。
燒仙草據(jù)說以臺(tái)灣苗栗縣九華山的仙草干最出名。幾十年前的人們吃仙草，主要是把它切成小方塊，再簡(jiǎn)單地加上糖水和碎冰。雖然也有熱飲，但還是凍吃為妙。配上用糖水浸制的扁豆與彈牙的黑珍珠，啖啖清涼令人心境平和。但這款食品孕婦忌吃。
最重要的一點(diǎn)區(qū)別是，雖然外觀大致相同，但燒仙草的口感略為軟些，除了有龜苓膏清熱祛濕，降火排毒的功效之外，沒有龜苓膏的苦味，怕苦的人當(dāng)然首選燒仙草了!
上述這些就是燒仙草和龜苓膏的區(qū)別所在，其實(shí)女性在沒有懷孕的時(shí)候，多吃龜苓膏對(duì)于保養(yǎng)子宮是有一定效果的，因此建議女性朋友平時(shí)多吃一些龜苓膏，不過因?yàn)辇斳吒啾旧韺儆诤缘氖澄?，因此?duì)于食欲不振和脾胃虛寒的人來說，最好少吃。
涼粉是我們生活中的傳統(tǒng)美食，主要材料是由淀粉或者是食物膠所制作而成，不僅味道鮮嫩爽口，而且十分的清涼，是夏季的最佳食物，而燒仙草也是屬于一種比較常見的食物，是屬于一道地方小吃，而涼粉和燒仙草也是存在一定的區(qū)別的，一般情況下燒仙草也龜苓膏，而涼粉是用食物膠所制作而成。
涼粉和燒仙草的區(qū)別是什么?
白涼粉
白涼粉是一種中國(guó)南方著名小吃，以植物涼粉膠等原料制成，產(chǎn)品具有品質(zhì)嫩滑、晶瑩透澈、清爽可口等特點(diǎn)，風(fēng)味怡人，誠(chéng)為夏季消暑佳品。
做法
1、 涼粉和涼水?dāng)囬_攪勻，也就是攪成糊糊的樣子。放到灶上，一邊加熱，一邊不停地?cái)噭?dòng)，等到鍋里的混合物煮開了，就是可以關(guān)火。
2、加熱完的混合物倒入一個(gè)容器里，慢慢涼卻。全部涼下來的時(shí)候，就可以很容易地倒扣出來了。
3、涼好的涼粉扣出在切熟食的案板上，切成喜歡的大小，放在容器里。
燒仙草有種類很多，其中一種也流行于粵港澳地區(qū)，但在這些地區(qū)稱為龜苓膏，原材料都是仙草制作，只不過是以土茯苓淀粉調(diào)制。
在夏天，一碗冰冰涼涼的燒仙草，能將五臟六腑的悶熱血?dú)舛记宄囊桓啥?，它是炎熱消暑的圣品?/p>
在冬天，熱騰騰的燒仙草也是讓食用者感到溫心的甜點(diǎn)，食用時(shí)再加入已預(yù)先炒熟或煮熟之去皮花生、細(xì)粉圓、花豆、綠豆、紅豆等材料，加糖攪拌后食用即可。
燒仙草有清涼降火，美容養(yǎng)顏的功效，受當(dāng)下消費(fèi)者的青睞。
食材介紹
仙草凍+芋圓+花豆+鮮奶+綠豆+蜜棗+葡萄干+花生+若干食材
仙草：仙草為擁有特殊香味的草類植物，養(yǎng)顏美容、可預(yù)防中暑。
芋圓：芋頭做成的一種食品，有開胃生津、預(yù)防便秘的作用。
花豆：花豆富含膳食纖維，可促進(jìn)消化，預(yù)防便秘。
花生：花生果實(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)。
葡萄干：主要營(yíng)養(yǎng)成分為鐵，鈣，維生素，果糖，主要食用功效是補(bǔ)血補(bǔ)氣，防止冠心病。
不少人都覺得白粉和冰粉的口感及狀態(tài)都是一樣的，兩者之間并不存在什么區(qū)別，其實(shí)這是一種片面的想法，這兩者之間的區(qū)別還是很大的，白粉是用植物涼草粉制作而成的，有消暑解熱、美容養(yǎng)顏等功效;而冰粉是用冰粉籽制作而成的，有清熱解毒的功效，同時(shí)還能祛痰等。
一、白涼粉和冰粉的區(qū)別
由于白涼粉和冰粉粉都可以做涼粉，并且做出來的涼粉口感和狀態(tài)是一模一樣的，因此就有人認(rèn)為白涼粉和冰粉粉是一個(gè)東西。但事實(shí)上，白涼粉和冰粉粉是存在區(qū)別的。
白涼粉是用植物涼粉草制成，口感嫩滑爽口，形態(tài)晶瑩剔透，具有消暑解熱、美容養(yǎng)顏的功效。
冰粉粉是用冰粉籽制成，冰粉籽中含有多種維生素和礦物質(zhì)，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比玉米、小麥等農(nóng)作物要高上許多，具有清熱解毒、鎮(zhèn)靜安神和祛痰的功效。
二、吃白涼粉有什么好處
白涼粉是一種純天然的健康食品，那么白涼粉都健康在哪里呢?吃白涼粉有什么好處?
1、白涼粉的消暑解熱作用是廣為人知的，夏季食用可緩解氣候帶來的燥熱感，令身體更舒暢。
2、白涼粉中含有大量的碳水化合物，當(dāng)人體食用之后，極易產(chǎn)生飽腹感，這樣一來，人體對(duì)其他高熱量食物的攝入也就減少了，可起到減肥的作用。
3、白涼粉中含有天然的植物膠質(zhì)，能夠起到滋陰養(yǎng)顏的作用，長(zhǎng)期食用可美容養(yǎng)顏，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，于女性身體有益。
4、白涼粉能夠促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲，振奮精神，使人體產(chǎn)生活力。
5、白涼粉中含有80%的水分，在給人體補(bǔ)充水分的同時(shí)，也起到了促進(jìn)新陳代謝、潤(rùn)腸通便的作用。
三、白涼粉對(duì)身體有害嗎
對(duì)于白涼粉，大多數(shù)人都存在著同樣的一個(gè)疑問——白涼粉對(duì)身體有害嗎?畢竟在夏季，白涼粉應(yīng)該說是我們吃得比較多的小食了，大多數(shù)甜品中都能看到它的身影。
如果是天然的仙草粉或者是淀粉類的原材料制成的白涼粉，對(duì)人體是沒有任何損害的，不僅無害，反而有益于人體健康。
但是如果在制作過程中添加了明礬或者是其他化學(xué)物質(zhì)，那么自然就是不健康的了。尤其是明礬，會(huì)使白涼粉鋁超標(biāo)，人體使用之后會(huì)損傷大腦，對(duì)老人、兒童及孕婦都是極為不利的。
而且，大多數(shù)生產(chǎn)白涼粉的環(huán)境都是相當(dāng)?shù)牧钊藫?dān)憂，也使得制作出來的涼粉完全是有害食品，與健康不沾邊。
在生活中很多人都特別喜歡喝紅茶，紅茶的味道比較濃烈，喝起來有一種苦澀的感覺，很多紅茶的顏色都比較黑，所以一些人就不能夠區(qū)分紅茶和黑茶到底有哪些區(qū)別，就會(huì)在購(gòu)買的時(shí)候出現(xiàn)一些誤差，其實(shí)紅茶和黑茶的制作原料都是不一樣的，黑茶是要經(jīng)過發(fā)酵制成的，下面給大家詳細(xì)介紹黑茶和紅茶的區(qū)別
一、紅茶和黑茶的區(qū)別
1、紅茶和黑茶的制作原料也有很大的區(qū)別
紅茶是以茶樹的芽葉為原料，經(jīng)過萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成;黑茶及原料一般由較粗老的黑毛茶制作而成。
其發(fā)酵大致可分為兩種，一種是“內(nèi)源性酶促發(fā)酵”，一種是“利用外來微生物發(fā)酵”。
(1)紅茶的發(fā)酵屬于第一種，通過自身茶葉細(xì)胞中的多酚氧化酶，經(jīng)過一系列的化學(xué)作用，最終形成了高聚茶多酚，其泡出來的茶湯色偏紅，顧名為紅茶，屬于全發(fā)酵型茶。
(2)黑茶則是經(jīng)過殺青、揉捻、渥堆、干燥一系列的流程來制造而成其規(guī)程發(fā)酵時(shí)間需要很長(zhǎng)，從而其葉片的顏色變成黑褐色，這也是黑茶的得名的由來，屬于全發(fā)酵型茶。
2、紅茶和黑茶的產(chǎn)地及品種也有極大的區(qū)別
(1)紅茶其原產(chǎn)地為福建武夷山，后又?jǐn)U散至福建的政和、但洋、古田、沙縣等地。按其出品的茶形來分的話，大概可分為：小種紅茶(正山小種、外山小種)、功夫紅茶(祁門工夫、滇紅工夫、閩紅工夫、湖紅工夫、寧紅工夫、川紅工夫、宜紅工夫、越紅工夫、浮梁工夫、湘紅工夫、臺(tái)灣工夫)。
(2)黑茶的生產(chǎn)地主要有：湖南益陽、桃江、寧鄉(xiāng)、漢壽、臨湘，湖北鄂東南咸寧市的赤壁(蒲圻)、通山、崇陽、通城等縣，四川，云南省。黑茶主要分為：湖南安化黑茶、湖北老青茶、四川六堡茶、云南普洱茶。
紅茶和黑茶的區(qū)別
二、紅茶和黑茶一天喝多少合適
下午茶來一杯紅茶或者黑茶，再品嘗一小塊蛋糕，享受別致的閑暇時(shí)光。如果你想暖胃，那么喝杯紅茶不錯(cuò)，如果你想悠然的感受空間的動(dòng)與靜，那么一杯越發(fā)幽香的黑茶，是此時(shí)你最好的伴侶。但是我們都知道黑茶和紅茶是不能喝多的，那么一天喝多少紅茶和黑茶比較好呢?
一天2-3杯茶飲夠了嗎?可以是可以，不過不能天天喝。有時(shí)候間隔幾天喝一次紅茶或者黑茶，或許更加不錯(cuò)呢，畢竟茶飲也不是適合天天喝的。
上面也提到紅茶能起到暖胃的效果，如果你腸胃不那么好，那么下午茶一杯紅茶就是你的首選?；蛟S下午茶里，有幾塊餅干，一杯英式紅茶是你想擁有的，其實(shí)再來1-2個(gè)閨蜜更加完美。
如果你想感受黑茶清香的氣息，就靜靜的喝著茶，偶爾翻看幾頁雜志，放下心里面、手頭上令人皺眉的事情，這個(gè)下午有黑茶的陪伴已是最好。
龜苓膏跟仙草是兩種不同的東西，首先仙草是一種涼粉草制作成的黑色膏物體，而龜苓膏是采用鷹嘴龜要主要材料，加入菊花以及生地黃等藥材，然后加工熬成形成的。這兩種東西的用途也存在一定的區(qū)別仙草是可以清熱解毒以及預(yù)防中暑的，而龜苓膏是用于滋養(yǎng)身體以及潤(rùn)腸通便的。
仙草和龜苓膏的區(qū)別
1、原料區(qū)別
仙草和龜苓膏在原料上就有很大區(qū)別，仙草是用一種特有植物叫仙草或者涼粉草制成的黑色膏狀物，而龜苓膏則是以鷹嘴龜為主要原料，加入土茯苓、菊花以及生地黃等多種中藥材，經(jīng)過熬制加工以后得到的黑色膏狀物。
2、用途區(qū)別
仙草和龜苓膏在用途上也有明顯區(qū)別，仙草在多數(shù)時(shí)候都會(huì)當(dāng)飲品被人們使用，它是一種能清熱解毒，預(yù)防中暑的清涼飲品，而龜苓膏則是一種藥膳食品，它是用多種中藥材制成的中醫(yī)藥膳，能滋養(yǎng)身體，也能潤(rùn)腸通便，更能滋陰潤(rùn)燥。
3、口感區(qū)別
仙草和龜苓膏在口感上也有著明顯區(qū)別，雖然它們的外觀十分相似，但它們的口感卻有著天壤之別，因?yàn)橄刹菔怯弥参锵刹萏崛〕龅闹参锬z質(zhì)制成的特殊食品，它具有濃郁的青草香氣而且?guī)в械奶鹣?。而龜苓膏是用多種中藥材熬制成的藥膳食品，它保留了中藥中的大部分營(yíng)養(yǎng)，而且治好以后的龜苓膏會(huì)有明顯的苦味，中草藥的味道也特別濃。
4、作用區(qū)別
仙草和龜苓膏在作用上也有很大區(qū)別，仙草多會(huì)被人們當(dāng)作休閑食品來食用，吉林高的藥用價(jià)值卻特別高，平時(shí)女性出現(xiàn)不孕不育時(shí)都會(huì)吃龜靈膏來調(diào)理，另外人們出現(xiàn)免疫力低下或者食欲不振，以及身體虛寒時(shí)，也可以吃龜靈膏來調(diào)理，它能有效增強(qiáng)人類身體的素質(zhì)，而且能預(yù)防多種常見疾病發(fā)生，對(duì)維持人體健康，增長(zhǎng)人體抗病能力有極大好處。
飯來張口的生活，固然是每個(gè)人都追求的，但是現(xiàn)實(shí)卻沒有這么美好。所以活在現(xiàn)實(shí)中的你，難免需要自己動(dòng)手做菜。而要想做好一道菜，你必須要有完善的方法步驟。那么，下面就跟我一起來學(xué)一下牛奶黑涼粉的做法。
2.21稱取20克
3.加入60克清水
4.調(diào)成無顆粒的糊狀
5.12將440克水倒入鍋中，加熱至沸
6.21將沸水沖入涼粉糊中，一邊攪拌
7.攪拌均勻
8.倒入鍋中
9.加熱至沸
10.倒入樂扣保鮮盒
11.放涼至凝固
12.切成小方塊，裝入碗中
13.倒入牛奶，表面撒幾顆枸杞，澆上蜂蜜，即可食用
上文介紹的牛奶黑涼粉的做法也許很單一，但是理解力超凡的你，肯定會(huì)加上自己的創(chuàng)新。而敢于創(chuàng)新的你，必然能夠做出別有新材的美食來。
大家都知道黑枸杞的產(chǎn)地有很多，新疆和青海都是盛產(chǎn)黑枸杞的地方之一。但是有很多人在購(gòu)買黑枸杞的時(shí)候，都會(huì)選擇青海的黑枸杞。有很多人在網(wǎng)上也看到都說青海的黑枸杞比較好。有人就會(huì)問新疆的黑枸杞和青海的黑枸杞到底有什么區(qū)別呢!下面黑枸杞之戀網(wǎng)的小編就給大家分享一下相關(guān)的知識(shí)。
新疆的黑枸杞和青海黑枸杞在外形上的區(qū)別。新疆的黑枸杞偏小，顏色暗淡。新疆的氣候環(huán)境比較差，黑枸杞生長(zhǎng)的過程，營(yíng)養(yǎng)比較少，所以黑枸杞長(zhǎng)得比較小。青海的黑枸杞個(gè)頭比較大，顏色比較亮。青海黑枸杞的生長(zhǎng)環(huán)境上，比較好，陽光和水分都比較充足。
新疆黑枸杞和青海枸杞在價(jià)格上的區(qū)別，現(xiàn)在新疆的黑枸杞一斤價(jià)格在450元左右，現(xiàn)在青海黑枸杞的價(jià)格已經(jīng)在480元左右。
新疆黑枸杞和青海黑枸杞在質(zhì)量上區(qū)別，經(jīng)檢測(cè)鑒定100克新疆的黑枸杞中含有95%的花青素。經(jīng)鑒定100克青海黑枸杞中含有98%的花青素?？梢悦黠@看出，青海黑枸杞的質(zhì)量要比新疆的還可以要好很多。
青海的黑枸杞和新疆的黑枸杞在泡水以后的區(qū)別，用二十粒青海黑枸杞泡水可以泡3到4次，水顏色還很深，同樣用二十粒新疆的黑枸杞泡水，泡兩次幾乎就沒有什么顏色。這說明青海的黑枸杞比新疆的黑枸杞要耐泡一些。
綜合來說，青海的黑枸杞要比新疆的黑枸杞有好很多。青海黑枸杞，不管是在價(jià)格上還是質(zhì)量上，都比新疆的黑枸杞要好。
黑枸杞含有很高的花青素，近幾年受到了人們的推崇，價(jià)格不菲。
其中野生黑枸杞的品味更高，因此網(wǎng)上許多賣家都號(hào)稱銷售的是野生黑枸杞，其中有些就是人工栽培的，消費(fèi)者很容易上當(dāng)，甚至有些消費(fèi)者根本不懂野生黑枸杞與人工栽培黑枸杞的不同。今天小編就教您幾招識(shí)別野生黑枸杞和人工黑枸杞的方法。
首先要明確，人工栽培黑枸杞與野生黑枸杞的價(jià)值根本不在一個(gè)檔次，就像野生靈芝、野生人參的價(jià)格是人工栽培的上百倍一樣，野生黑枸杞的價(jià)格也應(yīng)該比人工栽培的更高。
大家知道野生靈芝一般形狀不規(guī)范，常有碎草葉等雜物附著;野生人參長(zhǎng)得樣子很不起眼，他們的品相比人工栽培的差多了，但其價(jià)值卻比人工栽培的高很多。黑枸杞也一樣，人工栽培的雖然品相更好(即又大又黑又干凈)但價(jià)格應(yīng)該低一些，野生黑枸杞雖然品雖然相差一些但價(jià)格應(yīng)該更高一些。
在這里我們特別要提醒那些只看黑枸杞大小不看黑枸杞品質(zhì)的人，您真的錯(cuò)了!
辨別野生黑枸杞和種植黑枸杞的方法/步驟
1、產(chǎn)地問題，青海柴達(dá)木不是唯一優(yōu)質(zhì)黑枸杞出產(chǎn)地。
黑枸杞在西北五省的干旱荒漠地區(qū)都有分布，其中新疆、甘肅、內(nèi)蒙的產(chǎn)量甚至比青海的還要多。青海是最早開發(fā)利用黑枸杞的地方，長(zhǎng)期的野外采集，野生資源越來越少，現(xiàn)在已發(fā)展了相當(dāng)規(guī)模人工栽培的黑枸杞;而西北其他省份黑枸杞開發(fā)的比較遲，野生資源還比較豐富，人工栽培的也比較少。也就是說青海黑枸杞中有相當(dāng)數(shù)量的已經(jīng)是人工栽培的，其他省份的黑枸杞是野生的可能性更大。
南方客商的貨無一例外都說是青海格爾木產(chǎn)的，其實(shí)他們的有些貨是從甘肅、新疆或其他地方收購(gòu)的。即使青海也有許多客商每年從甘肅、新疆等地大量收購(gòu)黑枸杞，他們的貨也未必是青海出產(chǎn)的。青海黑枸杞已經(jīng)受到了應(yīng)有的推崇，名氣比較大，其他地方(主要是甘肅和新疆)的黑枸杞名氣小，常被不法商販與奸商充當(dāng)青海黑枸杞的出售。其實(shí)，甘肅和新疆的荒漠鹽堿地相當(dāng)多，黑枸杞產(chǎn)量也很大，質(zhì)量與青海黑枸杞不差上下(不論在外觀還是花青素含量與青海黑枸杞都非常相近)。知道這個(gè)真相，長(zhǎng)期高價(jià)購(gòu)買青海黑枸杞的消費(fèi)者是不是有一種上當(dāng)?shù)母杏X?
野生黑枸杞泡水的顏色
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