鮮板栗怎么剝皮
怎么養(yǎng)生。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，身體是革命的本錢(qián)，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“鮮板栗怎么剝皮”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
到了初秋的時(shí)候，很多小販在街邊做糖炒栗子，平時(shí)我們可以購(gòu)買(mǎi)新鮮的板栗回家自己來(lái)制作，但是新鮮的板栗撥皮確實(shí)讓很多人撓頭，其實(shí)，新鮮的板栗的撥皮的方法也是比較簡(jiǎn)單的，可以放到微波爐里面，然后就能夠輕松的把皮剝掉，也可以用水來(lái)浸泡，這樣就能夠輕松的把皮剝掉。
鮮板栗怎么剝皮
生板栗成熟后,把生板栗放在烈日下暴曬幾天后,板栗殼表面的水分被曬干以后就會(huì)自動(dòng)裂開(kāi)的,這樣很容易的就把殼去掉了。
如果家里面有微波爐的話可以把生板栗殼用剪刀剪開(kāi)一個(gè)小口放進(jìn)微波爐里高溫烘烤一分鐘,取出后殼就會(huì)和果肉分離開(kāi)了把生板栗放到冰箱的冷凍室里面冷凍兩個(gè)小時(shí)取出,由于熱脹冷縮,生板栗的果實(shí)縮小就會(huì)與外殼分離,這樣用手一捏殼就裂開(kāi)了。
還有一種熱漲冷縮的方法就是把生的板栗放到開(kāi)水中煮上四五分鐘,然后立即取出放出冷水中在浸泡五分鐘,這樣一漲一縮生板栗的殼與果肉分離后就會(huì)很容易的剝開(kāi)了。
還有一種方法就是把淡鹽水燒開(kāi)后把生板栗放入浸泡五分鐘然后取出,這種方法不僅板栗的殼就連里面的皮也會(huì)很容易的隨著殼剝開(kāi)。
怎么給生栗子快速剝殼
1、在家保存生栗子
要把生栗子用塑料袋包好扎緊,然后閣冰箱冷藏,注意是冷藏,儲(chǔ)存一個(gè)月應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題。生栗子去皮,用小刀在栗子的圓面上橫著劃一刀,然后在開(kāi)水里像抄芹菜一樣抄一下,還是生栗子,皮很好剝。
2、熱水浸泡法
生栗子洗凈后放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開(kāi)水浸沒(méi),蓋鍋蓋。5分鐘后,取出栗子切開(kāi),栗皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮省時(shí)、省力。
3、筷子攪拌法
將栗子一切兩瓣,去殼后放入盆內(nèi),加開(kāi)水浸泡一會(huì)兒后,用筷子攪拌,栗子的皮就會(huì)與栗肉脫離。浸泡時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng),否則將會(huì)影響栗子營(yíng)養(yǎng)成分。
4、冰箱冷凍法
栗子煮熟后,將其冷卻,放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時(shí),可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來(lái)既快,栗子肉又完整。
5、微波爐加熱法
將買(mǎi)來(lái)的生栗子,用剪刀把外殼剪開(kāi),放在微波爐中高溫加熱30秒,里面一層衣和肉即會(huì)自動(dòng)脫離。用此方法去栗衣前,一定要將其外殼剪開(kāi),否則可能會(huì)引起微波爐故障。
6、熱脹冷縮法
用刀把栗子的外殼剝除,放入沸水中煮3-5分鐘,撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘,很容易剝?nèi)ダ跻?且味道不變。
7、日光暴曬法
把要吃的生栗子放置在陽(yáng)光下暴曬一天,栗子殼即會(huì)開(kāi)裂。著急吃的話就郁悶了。
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板栗是我國(guó)北方常見(jiàn)的一種食物，很多人用來(lái)當(dāng)作零售食用，營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜。在板栗剛下市時(shí)，很多人會(huì)購(gòu)買(mǎi)沒(méi)有去過(guò)皮的，或煮或炒，當(dāng)作用來(lái)制作各種食物的輔料，非常好吃。因板栗有豐富的營(yíng)養(yǎng)，所以人們每次會(huì)買(mǎi)多一些，但板栗剝皮后怎么保存呢？以下來(lái)看簡(jiǎn)單介紹。
生板栗怎么剝皮方便：
輕松完整剝栗子皮技巧硬物敲打發(fā)將賣(mài)來(lái)的栗子裝在一個(gè)比較厚的塑料口袋中，在地上輕輕敲打，敲打5分鐘左右，取出栗子，栗子的皮就會(huì)與栗肉脫離，輕而易舉的可以剝出完整的栗子。
1、熱水浸泡法
栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開(kāi)水浸沒(méi)，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開(kāi)，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時(shí)、省力?？曜訑嚢璺▽⒗踝右磺袃砂辏ず蠓湃肱鑳?nèi)，加開(kāi)水浸泡一會(huì)兒后，用筷子攪拌，栗子的皮就會(huì)與栗肉脫離。浸泡時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，否則將會(huì)影響栗子營(yíng)養(yǎng)成分。
2、冰箱冷凍法
栗子煮熟后將其冷卻后放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時(shí)，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來(lái)既快，栗子肉又完整。微波爐加熱法將買(mǎi)來(lái)的生栗子，用剪刀把外殼剪開(kāi)，放在微波爐中高溫加熱30秒，里面一層衣和肉即會(huì)自動(dòng)脫離。用此方法去栗衣前，一定要將其外殼剪開(kāi)，否則可能會(huì)引起微波爐故障。
2、熱脹冷縮法
用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝?nèi)ダ跻?，且味道不變?/p>
3、日光暴曬法
把要吃的生栗子放置在陽(yáng)光下暴曬一天，栗子殼即會(huì)開(kāi)裂，這時(shí)無(wú)論生剝還是煮熟后剝，都很容易剝?nèi)ダ踝拥耐鈿ず屠锩婺菍颖∑?。但?zhǔn)備儲(chǔ)存的栗子不能曬，因?yàn)闀窈蟮睦踝硬荒荛L(zhǎng)期保存新鮮的栗子口味鮮美，而且可以做成各種美味可口的菜肴，然而你是否也為如何快速的給生栗子剝皮而煩惱呢，下面簡(jiǎn)單幾招教你快速解決問(wèn)題。
工具/原料栗子冰箱鍋具
生栗子剝皮前最好先用刀在栗子上輕輕開(kāi)一個(gè)小的十字；開(kāi)好十字以后，放上如鍋中加入熱水，并放入少量食鹽；在鍋里浸泡15分鐘左右，就可以發(fā)現(xiàn)栗子殼已經(jīng)很容易脫落了；用手由剛才十字開(kāi)口的部位剝開(kāi)，一個(gè)完整的栗子肉就出來(lái)啦下面一個(gè)方法就是用冰箱，將新鮮的栗子先用清水清洗干凈；把洗好的鮮栗子放入冰箱冷凍一段時(shí)間；7從冰箱取出栗子，你會(huì)神奇的發(fā)現(xiàn)栗子們變得非常容易剝開(kāi)了；注意事項(xiàng)開(kāi)口時(shí)注意不要?jiǎng)澋绞种概?，如果沒(méi)把握可以不開(kāi)十字口也可以；在冰箱里的時(shí)間不宜過(guò)久，以30分鐘為宜？
生板栗怎么剝皮方便 怎么保存
生板栗怎么保存：
1、攤晾法
把新鮮的生板栗攤開(kāi)放在陰涼通風(fēng)處，只要不堆積，而且通風(fēng)良好，保存兩個(gè)月是絕對(duì)不會(huì)變質(zhì)的。
2、沙存法
把保存生板栗的容器底部鋪滿(mǎn)黃沙，上面放上栗子，就這樣一層黃沙一層栗子，最上面一層要多放些黃沙。如果你不希望板栗干掉，可以每隔一段時(shí)間適合噴點(diǎn)水，但不能?chē)娞啵駝t就會(huì)爛掉。
這種方法的難度就在于噴水量的掌握，如果掌握的恰到好處，保存的板栗會(huì)和鮮板栗一樣，如果掌握的不好，就會(huì)爛掉了。
3、風(fēng)干法
用風(fēng)干法保存板栗的時(shí)間最長(zhǎng)久，方法也不難。就是先將鮮板栗放在冷水中浸泡7～10天，撈出后裝在籃子里，掛在陰涼通風(fēng)的地方，任其自然風(fēng)干。
4、密封法
將表面不帶生水的新鮮板栗裝入塑料袋，扎緊袋口，放于陰涼通風(fēng)處就可以了。這種方法保存半個(gè)月是沒(méi)有問(wèn)題的，如果放在電冰箱里冷藏保存，時(shí)間更久一些。
5、冷藏法
將板栗去掉外殼和內(nèi)層的薄衣，用保鮮袋裝起來(lái)扎緊袋口，放在冰箱冷藏室可以保存兩個(gè)月。但記得一定要去掉外殼和內(nèi)層的薄衣，因?yàn)檫@兩種東西都容易發(fā)霉。其實(shí)，你也可以放進(jìn)冰箱冷凍室保存，這樣保存一年都沒(méi)有問(wèn)題。
6、木屑法
把木屑與板栗混合在一起，裝入容器中，最上面多放些木屑，不要加蓋，然后將容器放在陰涼通風(fēng)的地方，這樣能保存2個(gè)月左右，但時(shí)間太久板栗會(huì)干一些。
生板栗的剝皮方法以及保存方法就介紹到這里了，以后再也不用擔(dān)心板栗剝不了皮了。
板栗的吃法有很多種，有的人喜歡吃糖炒栗子有的人喜歡吃煮栗子有的人喜歡吃栗子雞，除了栗子雞是在做飯之前就需要把栗子剝好外其余的只有吃栗子的時(shí)候才會(huì)剝皮。有些老年人喜歡吃水煮的栗子，覺(jué)得比較軟，嚼起來(lái)不費(fèi)事。下面給大家說(shuō)下住過(guò)的板栗怎么好剝皮，學(xué)會(huì)之后可以教給老人。
一、煮熟的板栗怎樣好剝皮
1、先用刀把板栗的外殼剖開(kāi)剝除，再將板栗放入沸水中煮3～5分鐘，然后撈出，再放入冷水中浸泡3～5分鐘，這時(shí)如用手指甲或小刀就很容易將皮剝?nèi)チ恕?/p>
2、用滾燙的開(kāi)水把栗子泡一下，將板栗一切兩瓣，去殼后放入貧內(nèi)，加開(kāi)水浸泡后用筷子攪拌一下，栗膜就會(huì)脫去。
3、將板栗用塑料袋裝好，放入冰箱冷凍室。冷凍3天后取出解凍，1小時(shí)后用菜刀切開(kāi)（只1刀），那附著在板栗上的毛皮輕輕一撕就脫落了。
二、板栗的外皮怎么去掉
熱水浸泡法：生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開(kāi)水浸沒(méi)，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開(kāi)，內(nèi)皮即隨栗子殼一起脫落。
冰箱冷凍法：栗子煮熟冷卻后，放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時(shí)，這樣剝起來(lái)既快，栗子肉又完整。
微波爐加熱法：將買(mǎi)來(lái)的生栗子，用剪刀把外殼剪開(kāi)，放在微波爐中高溫加熱30秒，內(nèi)皮和栗肉即會(huì)自動(dòng)脫離。用此方法去內(nèi)皮前，一定要將其外殼剪開(kāi)，否則可能會(huì)引起微波爐故障。
熱脹冷縮法：剝出栗子的外殼后，將栗子放入沸水中煮3--5分鐘，撈出后立即放入冷水中浸泡3--5分鐘。
日光曝曬法：將生栗子放置在陽(yáng)光下暴曬一天，栗子殼即會(huì)開(kāi)裂，這時(shí)無(wú)論生剝還是煮熟后剝，都很容易剝?nèi)ダ踝拥耐鈿ず蛢?nèi)皮。但準(zhǔn)備儲(chǔ)存的栗子不能曬，因?yàn)闀窈蟮睦踝硬荒荛L(zhǎng)期保存。
筷子攪拌法：先將栗子一切兩瓣，去殼后放入盆內(nèi)，加開(kāi)水浸泡一會(huì)兒后，用筷子攪拌，栗子的皮就會(huì)與栗肉脫離。
在栗子上市的季節(jié)，很多人多少都會(huì)買(mǎi)一些自己回家吃。有些人不喜歡吃栗子是因?yàn)樽约翰粫?huì)剝栗子皮，有些專(zhuān)門(mén)賣(mài)栗子的店面會(huì)在加工栗子都過(guò)程中把栗子開(kāi)口方便人們食用，還有一些配上蓮開(kāi)口神奇。有些老人喜歡吃生板栗，那么沒(méi)有加工過(guò)的生板栗怎樣好剝皮呢？一起來(lái)了解一下吧～
一、栗子皮怎么撥
1、熱水浸泡法。生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開(kāi)水浸沒(méi)，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開(kāi)，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時(shí)、省力。
2、筷子攪拌法。將栗子一切兩瓣，去殼后放入盆內(nèi)，加開(kāi)水浸泡一會(huì)兒后，用筷子攪拌，栗子的皮就會(huì)與栗肉脫離。但是要注意，浸泡時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，否則將會(huì)影響栗子營(yíng)養(yǎng)成分。
3、鹽水煮。用刀從栗子中間切個(gè)小口子，然后把切了的栗子放在鹽水中，煮5分鐘后撈出，趁熱去掉栗子的殼和皮。
4、電飯鍋法。第一步和上面一樣，也是將栗子切個(gè)口子。放在電飯煲中，煲內(nèi)無(wú)需放水。按下煮飯鍵，15分鐘后，將栗子取出來(lái)剝殼和皮。
5、鹽水浸泡法。板栗直接倒入鹽開(kāi)水中5分鐘;然后用刀切個(gè)口子;趁熱去殼和皮;相當(dāng)完整。
6、冰箱冷凍法。栗子煮熟后將其冷卻后放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時(shí)，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來(lái)既快，栗子肉又完整。
7、微波爐加熱法。將買(mǎi)來(lái)的生栗子，用剪刀把外殼剪開(kāi)，放在微波爐中高溫加熱30秒，里面一層衣和肉即會(huì)自動(dòng)脫離。用此方法去栗衣前，一定要將其外殼剪開(kāi)，否則可能會(huì)引起微波爐故障。
8、切口浸泡法。板栗對(duì)半切開(kāi);去掉外殼;用開(kāi)水蓋蓋泡5分鐘;很容易去皮。
9、熱脹冷縮法。用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝?nèi)ダ跻拢椅兜啦蛔儭?/p>
10、日光暴曬法。把要吃的生栗子放置在陽(yáng)光下暴曬一天，栗子殼即會(huì)開(kāi)裂，這時(shí)無(wú)論生剝還是煮熟后剝，都很容易剝?nèi)ダ踝拥耐鈿ず屠锩婺菍颖∑?。但?zhǔn)備儲(chǔ)存的栗子不能曬，因?yàn)闀窈蟮睦踝硬荒荛L(zhǎng)期保存。
秋季是栗子成熟的時(shí)候，很多新鮮栗子會(huì)出現(xiàn)在市場(chǎng)中，還有些專(zhuān)門(mén)賣(mài)加工好的栗子店。年輕人怕麻煩就會(huì)去賣(mài)栗子的店里買(mǎi)加工好的栗子，因?yàn)榈昙叶紩?huì)把栗子切開(kāi)口方便人們食用。很多老年人還是覺(jué)得自己在家煮板栗比較好吃，唯一的缺點(diǎn)就是不能開(kāi)口。下面介紹下煮板栗怎樣好剝皮？
一、煮熟的板栗剝皮容易嗎
一般來(lái)說(shuō)，板栗煮熟后，有比較好去皮的，也有照樣難剝的。例如，若栗子煮熟后，在熱的時(shí)候就封口裝袋，封口后容易導(dǎo)致栗子不好剝皮。這就是為什么我們?cè)诔匈I(mǎi)帶殼的熟板栗，會(huì)覺(jué)得一樣很難剝的原因。所以，要等到栗子涼透后才可以密封保存。當(dāng)然，除了這個(gè)原因，正常情況下也經(jīng)常碰到一些比較難剝的，所以，不妨煮之前先切個(gè)小口子。
二、煮熟的板栗怎樣好剝皮
1、如果是已經(jīng)煮熟的栗子，去皮很難的話，可以這樣來(lái)剝。用口將栗子比較寬的那一頭咬開(kāi)一點(diǎn)，然后用手順著往下一點(diǎn)一點(diǎn)的剝就行了，剝下外面的硬皮，再剝里面的薄皮。
2、也可以用扣豎著要栗子較窄的那一端，記著要“豎”著咬，那樣才好剝皮。
3、栗子煮好后，難剝的話，不妨再放熱水里煮一下，然后在它的身上切一個(gè)小口，從切口處剝開(kāi)。經(jīng)過(guò)高溫膨脹后，果仁和皮容易分離，和煮好的雞蛋迅速放在冷水中好剝皮是一個(gè)道理。
4、栗子煮熟后，可以將其冷水過(guò)幾下讓其冷卻，或者放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時(shí)，可快速殼肉分離。這樣栗衣剝起來(lái)既快，栗子肉又完整。
三、生板栗怎么巧去皮
1、微波爐加熱法：將買(mǎi)來(lái)的生板栗，用鉸剪把殼子剪開(kāi)，放正在微波爐中低溫加熱30秒，過(guò)程一層衣和肉即會(huì)主動(dòng)脫離。用此方法去栗衣前，必定要將其殼子剪開(kāi)，沒(méi)有然能夠會(huì)惹起微波爐弊端。
2、熱水浸泡法：生板栗洗凈后放入盆中，加精鹽少許，用滾沸的滾水淹沒(méi)，蓋鍋蓋。5秒鐘后，存入板栗切片，栗皮即隨板栗殼一同零落，本法去除板栗皮省時(shí)、費(fèi)力。
3、陽(yáng)光暴曬法：把要吃的生板栗棄捐正在日光下暴曬一天，板栗殼即會(huì)開(kāi)裂。
4、低壓鍋煮栗子：把栗子用凈拆洗一下，而后濕著放入低壓鍋，切記，沒(méi)有要再其它加水了，就那樣就好，而后把火掀開(kāi)，用小火（整圈火調(diào)小），那樣能夠使鍋底加熱均勻，把低壓鍋放下去加熱，加熱一下子，大概三秒鐘吧，把鍋端興起搖擺搖擺，那樣也是為了使過(guò)程的栗子加熱均勻。等低壓鍋起氣的里候，要屢屢把鍋端興起搖擺，因?yàn)槟菚r(shí)刻己經(jīng)很熱了，大概到非常鐘的時(shí)刻，就會(huì)聽(tīng)見(jiàn)鍋里有栗子爆炸的聲響，那樣再邊加熱邊搖擺，到十五秒鐘中間的形狀吧，就能夠關(guān)火了，再燜上五秒鐘，把鍋掀開(kāi)，涼一下下。
四、板栗煮之前怎么做好剝皮
1、如果想保證栗子好剝皮，可事先在煮之前想辦法。比如用刀剁開(kāi)兩瓣，或者是切開(kāi)一道口，再放在水里煮。熟了之后就很好剝皮了。
2、又或是用刀從栗子中間切個(gè)小口子，然后把切了的栗子放在鹽水中浸泡。這種方法不僅板栗的殼就連里面的皮也會(huì)很容易的隨著殼剝開(kāi)。
3、把生栗子放到通風(fēng)的位置晾一晾，大約得3天左右的時(shí)間，想吃時(shí)煮著吃或者做成干果都可享用，這樣栗子皮就很好剝了。不過(guò)，要用做成干果做菜時(shí)，最好用水先泡一下再去做成菜肴就更好吃啦。
菱角這種食材的剝皮方法是比較麻煩的，剛開(kāi)始很多人都不能完整的剝好一個(gè)菱角，而且剝皮是很耗時(shí)間以及力氣的，大家還需要避免刺傷皮膚等。我們剝皮的時(shí)候，我們先需要將菱角去除一個(gè)角，然后將菱角往切口的地方進(jìn)行切開(kāi)，在用力掰開(kāi)外殼就可以完整取出來(lái)菱角肉了，具體的操作方法，大家可以學(xué)習(xí)一下。
菱角怎么剝殼
喜歡吃菱角的人很多，但是對(duì)于很多手殘星人來(lái)說(shuō)，吃菱角其實(shí)并不是一個(gè)很簡(jiǎn)單的事情。吃過(guò)菱角的人都知道，菱角不論是熟的還是生的，殼都是比較硬的，而且菱角還有兩個(gè)尖尖的角，所以很多人吃菱角的時(shí)候會(huì)非常煩。那么，菱角可到底該怎么剝呢?
1.菱角表面呈不規(guī)則狀，因此只能用人工剝殼。學(xué)會(huì)以下三步驟，品嘗菱角美味更順手!
2.先找到菱角中心較突出處，用刀子切入(示范為四角菱，兩角菱剝法亦同)。
3.切入后往左右兩邊分邊割開(kāi)，將殼往上翻。
4.最后握住菱角兩角往外剝開(kāi)即可。
專(zhuān)門(mén)的剝殼工具
首先，我們要給大家推薦一些剝殼神器，這里面就有一種是專(zhuān)門(mén)用來(lái)剝菱角的，而且不論是生菱角還是煮熟的菱角，都可以用這種工具來(lái)剝。這種工具除了剝殼比較方便，不需要太大的力氣，還有一個(gè)很重要的地方，就是比較安全。如果是小孩兒吃菱角，用專(zhuān)門(mén)的工具也會(huì)比較安全放心。
可以先用刀破開(kāi)
如果沒(méi)有事先備好剝殼工具，我們還有一個(gè)很簡(jiǎn)單的辦法，就是用刀嘛!不論是熟菱角還是生菱角，先用小刀從中間破開(kāi)，然后用手將殼掰下來(lái)就可以了。這種方法其實(shí)是很多家庭用到的，因?yàn)閯儦ど衿髟谕饷嬉膊皇呛苋菀踪I(mǎi)到，很多人炒菱角的時(shí)候，用到破開(kāi)也比較快捷方便。
盡量不要用牙咬
很多小孩兒在吃菱角的時(shí)候喜歡用牙齒直接咬，其實(shí)這樣吃是很不安全的，也不是很衛(wèi)生，特別是生菱角上面可能有一些寄生菌，這樣會(huì)直接將寄生菌吃進(jìn)去，容易拉肚子。關(guān)鍵是菱角有兩個(gè)很尖的角，如果直接用牙齒咬的話，嘴巴可能被戳傷，所以一定不要用牙齒咬開(kāi)。盡量用剝殼神器或者小刀吧!
大家都吃過(guò)蝦仁，蝦的種類(lèi)有很多，這其中就包括基圍蝦，基圍蝦是國(guó)內(nèi)比較常見(jiàn)的一種，這是一種淡水蝦，基尾蝦的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，比如含有豐富的鈣和鋅，生完孩子的媽媽們，如果出現(xiàn)乳汁不足的話，就可以吃一些蝦仁，能夠起到通乳的作用，如果不知道蝦仁如何快速剝皮的話，下面來(lái)學(xué)習(xí)一些竅門(mén)。
剝蝦仁技巧：
大家都知道蝦仁好吃不好剝，雖然可以去超市買(mǎi)冰凍蝦仁，但是跟新鮮的蝦剝出來(lái)的蝦仁完全是兩個(gè)味道。也有一種方法，可以輕松剝出蝦仁，就是用半死不活的蝦，或已經(jīng)死掉的蝦剝蝦仁，但是自己吃還是鮮蝦剝出來(lái)的味道最好，所以也不要怕麻煩，現(xiàn)在就來(lái)教大家一個(gè)簡(jiǎn)單剝蝦仁的小竅門(mén)。
蝦的外殼雖然可以吃，但是不好吸收，而且，蝦的里面也是有著一些不好清洗的污垢，因此大家在吃蝦的時(shí)候，都會(huì)把蝦殼剝開(kāi)，很多人在吃蝦的時(shí)候，不懂的如何的剝蝦，其實(shí)很簡(jiǎn)單的，只要3步就可以把蝦殼剝的干干凈凈。
第一步，蝦的殼，大家如果留意的話，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)它是一節(jié)一節(jié)的，大家在剝蝦的時(shí)候，先找到從蝦頭往下數(shù)的第三個(gè)節(jié)點(diǎn)，然后把它剝掉。這第三個(gè)節(jié)點(diǎn)可以說(shuō)是蝦連接全身的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，就像是蛇的七寸一樣，只要把它剝下來(lái)下面就十分的容易了。
第二步，把蝦的第三節(jié)蝦殼剝下來(lái)之后，一手抓住蝦頭，一手抓住蝦尾，然后用力的一拽，就十分的輕松的把蝦的下半身蝦殼給剝掉了。
第三步，然后把蝦的上兩節(jié)蝦殼剝掉，這樣一條蝦就剝好了，蝦的蝦仁就完好的剝出來(lái)了，大家注意，在這樣剝蝦的時(shí)候，一定不要先把蝦頭弄掉，要最后在去頭，這樣才好剝。
青椒炒蝦仁
1、鮮蝦一點(diǎn)，剝蝦仁（方法看上方），青椒兩個(gè)洗凈切絲。
2、熱鍋熱油，先將青椒絲放進(jìn)去，加鹽、生抽、糖、五香粉翻炒出香味。
3、將蝦仁放進(jìn)去，快速的翻炒即可。
每年一到毛栗子成批進(jìn)入市場(chǎng)的時(shí)節(jié)，就會(huì)看到路邊栗子店的生意開(kāi)始火了起來(lái)，購(gòu)買(mǎi)栗子的人群排起了長(zhǎng)隊(duì)，大家都想買(mǎi)回去點(diǎn)兒好作為消磨時(shí)光的小零食。栗子不僅味道可口香甜，而且對(duì)身體也很有好處。不過(guò)大家在吃板栗時(shí)都會(huì)遇到一個(gè)相同的煩惱，那就是板栗上那層毛絨絨的皮很難清除，下面給大家推薦幾種栗子剝皮的好方法。
一、毛栗子怎么剝皮
1、用熱水浸泡
生板栗用清水洗凈，放入耐熱的器皿中，用滾燙的開(kāi)水浸沒(méi)，蓋上蓋子。5分鐘后取出板栗，用刀子切開(kāi)，栗子皮即可脫落，里面那層衣也會(huì)一并脫落，省時(shí)省力。
2、筷子攪拌
板栗切成兩半，把殼去掉，然后放入盆中，用熱開(kāi)水浸泡一會(huì)兒，并用筷子攪拌，栗子皮就會(huì)和栗子肉分離。注意浸泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則會(huì)損失板栗的營(yíng)養(yǎng)成分。
3、冰箱冷凍
板栗先加水煮熟，待其冷卻后，放入冰箱內(nèi)冷凍2小時(shí)，這樣剝起來(lái)殼肉輕松分離。
4、微波爐加熱
先用剪刀將板栗的外殼剪開(kāi)，再放入微波爐中用高火加熱30秒，里面那層衣就會(huì)自動(dòng)和肉脫離。注意一定要先將板栗的外殼剪開(kāi)，否則會(huì)引起微波爐故障。
5、熱脹冷縮法
先用小刀把板栗的外殼去掉，然后放入沸水中煮3-5分鐘，撈出來(lái)后立刻放入冷水中浸泡3-5分鐘，栗子衣很容易就剝下來(lái)了，而且板栗的味道不變。
6、日光曝曬
將生板栗放在陽(yáng)光下曝曬一天，栗子殼會(huì)自動(dòng)裂開(kāi)。
7、自然風(fēng)干
生板栗放在通風(fēng)、干燥的地方晾幾天，栗子皮就很容易剝了。
8、用鹽水煮
在煮栗子的時(shí)候加點(diǎn)鹽，這樣煮熟后很容易剝皮。
二、栗子的功效與作用
祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，栗子味甘性溫，無(wú)毒，有“益氣補(bǔ)脾、厚腸胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血”的作用。生食或熟食栗子都有治療腰腿軟弱無(wú)力、小便頻數(shù)、反胃、便血、慢性淋巴結(jié)炎和頸淋巴結(jié)核以及因脾胃虛寒引起的慢性腹瀉或因腎虛引起的久婚不育等疾病。用風(fēng)干的栗子殼燒成炭再碾成粉狀，加蜂蜜調(diào)和后用水沖服可治內(nèi)痔出血。栗子所含的不飽和脂肪酸和多種維生素，有對(duì)抗高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病的功效。
芋頭不僅是一種普通的食物，還具有藥用功效，比如那些脾胃虛弱的人，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)腹脹以及便秘癥狀，還會(huì)出現(xiàn)胃酸過(guò)多等等，這時(shí)候就可以吃一些芋頭，芋頭是一種堿性食物，吃了能夠預(yù)防胃酸分泌過(guò)多，還能夠預(yù)防胃痛以及慢性腎炎等等，下面教大家剝芋頭皮的方法。
生芋頭怎么剝皮？
芋頭是生活中家常菜比較常見(jiàn)的一種食材，也是蔬菜中的一種。芋頭整體呈現(xiàn)橢圓形，咬上去的口感十分軟糯，有點(diǎn)類(lèi)似番薯，但是皮肉更加的細(xì)膩。而且吃進(jìn)去有種綿綿的回味。不只是許多愛(ài)吃五谷雜糧的人喜愛(ài)芋頭，芋頭可是大家的寵兒，無(wú)論男女老少，總是遮掩不住對(duì)于芋頭的喜愛(ài)之情，對(duì)于每一個(gè)吃貨來(lái)說(shuō)，會(huì)吃還要會(huì)吃。前一個(gè)會(huì)吃指的是會(huì)挑選好吃的，而后一個(gè)會(huì)吃則是說(shuō)的要掌握吃的方法。所以下文將要學(xué)會(huì)如何給好吃的芋頭去皮。
芋頭去皮方法技巧
1、第一種方法是將帶皮的芋頭放入一個(gè)小口袋里，但是要注意不要裝滿(mǎn)，可以裝一半左右的容量，然后用手抓住口袋。再將袋子在水泥地上摔幾下，當(dāng)然要注意摔的力度，不能把芋頭摔爛哦。然后再輕輕地把芋頭倒出，就可以發(fā)現(xiàn)芋頭皮全脫下了。一定要注意芋頭含有較多的淀粉，一次吃得過(guò)多會(huì)導(dǎo)致腹脹等不適反應(yīng)，應(yīng)當(dāng)適量食用。
2、第二種方法是進(jìn)行蒸煮，只需要將芋頭洗凈后放入鍋里面或煮或蒸都可以，等熟了就用一個(gè)容器倒出來(lái)裝好。如果芋頭很燙就用涼水泡一泡，可以讓芋頭得到快速的冷卻。等水熱了再換涼水，重復(fù)幾次，等到芋頭的溫度完全冷卻，就可以直接用手剝皮了，這時(shí)候剝起來(lái)就非常順利。
3、第三種方法最簡(jiǎn)單，可以直接將生的芋頭放到木桶里面，然后往木桶中加入一定的水，用灰杷來(lái)回?fù)v，很快芋頭的皮就可以被去掉了，這種方法用力最少，步驟最簡(jiǎn)單，行動(dòng)起來(lái)也最方便，最適合于家居的芋頭剝皮方法。所以大家一定要把這種方法學(xué)會(huì)哦，以后就能在實(shí)踐生活中使用啦。
蝦婆婆又叫皮皮蝦是很多人愛(ài)吃的一種海鮮，可是蝦雖然好吃，皮卻很難剝掉，以至于讓很多人覺(jué)得難以下嘴，其實(shí)蝦婆婆包皮的時(shí)候一定要小心手，如果不太方便的，可以準(zhǔn)備一把剪刀，剪刀剝出來(lái)的蝦肉不僅僅很豐滿(mǎn)，還比較適合給小孩子吃。
皮皮蝦怎么剝
蝦是很多人都愛(ài)吃的，做法也有很多，但是，吃蝦有一個(gè)麻煩事就是，蝦很難剝，吃著很不方便，麻煩，現(xiàn)在小編教你皮皮蝦的剝法，一起來(lái)看看吧!
吃皮皮蝦的時(shí)候，和吃其他海鮮不一樣，皮皮蝦堅(jiān)硬的外殼如果處理不好非常容易讓人受傷，吃的時(shí)候還要小心這兇巴巴的家伙還有著鋒利的刺，皮皮蝦怎么剝皮?教你輕松剝開(kāi)皮皮蝦。對(duì)付皮皮蝦很簡(jiǎn)單。
方法一：節(jié)節(jié)開(kāi)
順著蝦身由上至下剝，注意要順著蝦殼硬刺的方向慢慢剝開(kāi)，剝開(kāi)一節(jié)后順勢(shì)繞蝦身剝下去，一節(jié)一節(jié)地整個(gè)蝦肉就能比較完好地露出來(lái)。尾部的蝦肉最好先用牙簽剝離一下，然后再整個(gè)拔出，這樣一個(gè)比較完整的蝦肉就剝成了。
方法二：一筷到頂
將皮皮蝦背朝下，用一枝筷子從蝦的尾部與軀干連接處插進(jìn)去，一直抵到蝦殼，再向上插到蝦頭處。一只手握住蝦身，用筷子向上一撬，蝦腹就與蝦殼完全脫開(kāi)，即可大快朵頤。
雖然剝得比較快，且被刺扎到的幾率小了些，但是，蝦肉容易被筷子攪得有點(diǎn)爛，可能會(huì)有點(diǎn)浪費(fèi)。
原來(lái)吃也是一門(mén)技術(shù)活，吃皮皮蝦更需要耐心和勇氣了，皮皮蝦怎么剝皮?教你輕松剝開(kāi)皮皮蝦，希望整理的這些能夠幫助到您。
石榴是一種十分美味的水果，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相信大家也都是知道非常高，里面含有的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)都是人們身體所必須要的營(yíng)養(yǎng)元素，但是很多人們?cè)诔赃@種水果的時(shí)候就會(huì)對(duì)剝皮這個(gè)步驟非常的煩惱，因?yàn)榭偸菬o(wú)法完整的剝開(kāi)石榴，其實(shí)這個(gè)時(shí)候就需要使用到小的水果刀來(lái)作為輔助工具。
石榴果實(shí)如一顆顆紅色的寶石，果粒酸甜可口多汁，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含豐富的水果糖類(lèi)、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、易吸收脂肪等，可補(bǔ)充人體能量和熱量，但不增加身體負(fù)擔(dān)。果實(shí)中含有維生素C及B族維生素，有機(jī)酸、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，能夠補(bǔ)充人體所缺失的微量元素和營(yíng)養(yǎng)成分。還富含豐富的各種酸類(lèi)，包括有機(jī)酸、葉酸等對(duì)人體有保健功效。石榴不僅果實(shí)營(yíng)養(yǎng)成分豐富，而且葉子和果實(shí)核都非常有價(jià)值。
石榴含有多種營(yíng)養(yǎng)成分：含碳水化合物17%、水份79%、糖13-17%，其中維生素C的含量比蘋(píng)果高1-2倍，而脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少，果實(shí)以品鮮為主。
石榴是石榴科植物石榴的果實(shí)。原產(chǎn)于西域，漢代傳入中國(guó)，主要有瑪瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品種。成熟的石榴皮色鮮紅或粉紅，常會(huì)裂開(kāi)，露出晶瑩如寶石般的子粒，酸甜多汁。雖吃著麻煩，卻回味無(wú)窮。因其色彩鮮艷、子多飽滿(mǎn)，常被用作喜慶水果，象征多子多福、子孫滿(mǎn)堂。石榴成熟于中秋、國(guó)慶兩大節(jié)日期間，是饋贈(zèng)親友的喜慶吉祥佳品，還能消除女性更年期障礙。
迅速補(bǔ)水
因石榴含豐富的礦物質(zhì)、花青素、紅石榴 多酚兩大抗氧化成分，還含有維生素C、亞麻油酸及葉酸等，能充分補(bǔ)充肌膚水分。
保護(hù)眼睛
花青素是目前為止能夠從食物中提取的保護(hù)眼部肌膚的物質(zhì)，因石榴含有花青素，所以多吃石榴能夠保護(hù)眼睛。但其含有機(jī)鹽高，所以吃完后一定要及時(shí)刷牙，不然會(huì)腐蝕牙齒的琺瑯質(zhì)。
隨著現(xiàn)在日新月異的生活方式層出不窮，人們生活的方式也有了豐富多樣的變化，在生活當(dāng)中，人們的飲食習(xí)慣文化也和以前出現(xiàn)了不一樣的變化，所以在現(xiàn)在的社會(huì)生活中，多數(shù)人選擇追求新鮮的事物和嘗試不一樣的東西，比如水果，在以前的生活中，我們最常見(jiàn)的莫過(guò)于蘋(píng)果，梨子，橘子。但是現(xiàn)在更多奇奇怪怪的水果都有了。
像現(xiàn)在外面賣(mài)的很多的榴蓮，火龍果，菠蘿蜜等等，在以前都是十分不常見(jiàn)的，都是屬于外來(lái)引進(jìn)的一些水果種類(lèi)，但是在現(xiàn)在的生活中，這些東西在外面的超市或者大市場(chǎng)都可以買(mǎi)到，但是菠蘿蜜這個(gè)東西，雖然好吃，但是很多人都不知道怎么去打開(kāi)這個(gè)堅(jiān)硬的外殼。
菠蘿蜜要等到熟了才好吃,如果是不太熟的,里面會(huì)有許多膠體,所以剖開(kāi)時(shí)要在開(kāi)果的刀上要抹點(diǎn)油,把果子打開(kāi)后把中間的那些白色的棉狀體用刀去掉,然后就可以用手把中間黃色的一個(gè)一個(gè)包著核的果肉拿來(lái)吃了.
果肉周?chē)心切S色的小絲,這些小絲可以用來(lái)炒肉吃的.最好就帶上塑料手套,手才不會(huì)搞到那些很難洗的膠,如果搞到那些膠也沒(méi)關(guān)系,可以用我們平時(shí)裝東西的塑料袋沾些水來(lái)抹手.而以前的人們是用煤油來(lái)洗手的,吃掉果肉后那些核不要扔,還是可以吃的.
可以用來(lái)煮,煮了吃有點(diǎn)像菱炒了吃就像板栗,或者煮了后去掉那皮可以用來(lái)煲湯,比如豬骨湯什么的,把它的種子掏出來(lái)，一粒粒洗凈，烤箱里烤熟了吃或者裹上面粉，放到油里炸，香酥可口。將菠蘿蜜破開(kāi)之后，將肉一囊一囊的挖出來(lái)，然后放在盆里，過(guò)幾天之后，它會(huì)自然分泌汁液，那你不僅可以吃到好吃的菠蘿蜜，還有可口的菠蘿蜜汁可以吃啦，菠蘿蜜肉的味道不會(huì)變哦.
好吃的東西還是要知道怎么吃，現(xiàn)在的東西日新月異，雖然好吃，但是很多的東西之前我們都是沒(méi)有看到過(guò)的，所以吃法也是不同尋常的，如果再買(mǎi)的時(shí)候是第一次購(gòu)買(mǎi)的話，買(mǎi)的時(shí)候一定要詢(xún)問(wèn)別人這個(gè)東西該怎么樣去食用，以免造成買(mǎi)回家又不知道怎么吃得狀況，所以在嘗試新的水果的同時(shí)，也要吃好注意健康。
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