玉米碎的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！鄙鐣陌l(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復(fù)我們的身體。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“玉米碎的功效與作用”，希望能為您提供更多的參考。
玉米碎也就是玉米渣，是一種用玉米粒處理之后的食物，經(jīng)常被用來煮粥吃。玉米碎對于人體是有著很多功效和作用的，比如說可以促進(jìn)胃腸蠕動，防治便秘、腸癌等疾病，玉米中富含維生素E，可以防止皮膚病變，此外，玉米對于眼睛老化還有一定的預(yù)防作用。下面就為大家詳細(xì)介紹玉米碎的作用。
一、玉米渣簡介
玉米渣，又叫玉米糝，玉米碎，常見于北方人的常見的雜糧食品，俗稱玉米渣或玉米碴子。北方人冬季里最主要的早餐！玉米渣通常由50%～75%的淀粉、15%～30%的蛋白質(zhì)、少量酯類物質(zhì)和纖維素組成。玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。
二、功效作用
1.玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等；
2.玉米中含有的維生素E則有促進(jìn)細(xì)胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退；
3.研究人員指出，玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以對抗眼睛老化，此外，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用，刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力和記憶力；
4.國外醫(yī)學(xué)資料介紹，以玉米為主食的地區(qū)，癌癥發(fā)病率普遍較低，可能是其中富含鎂、硒元素等，抑制腫瘤的生長。特別是玉米中還含有較多的谷氨酸，谷氨酸有健腦作用，它能幫助和促進(jìn)腦細(xì)胞進(jìn)行呼吸，在生理活動過程中，能清除體內(nèi)廢物，幫助腦組織里氨的排除，故常食可健腦。
三、適用群體
玉米所含的谷氨酸較高，谷氨酸能促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，有一定的健腦功能。玉米脂肪中的維生素也比較多，對防止細(xì)胞氧化、衰老有益處，也有益于智力。另外，玉米脂肪中的脂肪酸主要是亞油酸、油酸等不飽和脂肪酸，這些也都是對智力發(fā)展有利的營養(yǎng)物質(zhì)。
對于青少年來說，常吃鮮玉米對智力發(fā)展很有好處，而幼兒吃玉米不太方便，就比較適合喝玉米粥了。
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玉米碎紅薯粥是我們常見到的一道粥，玉米碎紅薯粥不但外形很好看而且吃起來味道也是不錯的，玉米碎紅薯粥的養(yǎng)生價值很高，經(jīng)常喝玉米碎紅薯粥可以起到提高人體免疫力和促進(jìn)消化的好處，此外玉米碎紅薯粥還有減肥瘦身的效用呢，下文我們介紹一下玉米碎紅薯粥的具體做法。
玉米中所含的豐富的植物纖維素具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。能束縛及阻礙過量的葡萄糖的吸收，起到抑制飯后血糖升高的作用；纖維素還可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，預(yù)防和改善冠心病、肥胖、膽結(jié)石癥的發(fā)生。
1.紅薯洗凈去皮并切塊
2.將以上四種食材加入適量水
3.熬煮30分鐘以上，等粥熬至粘稠狀態(tài)即可食用
營養(yǎng)功效
1、紅薯具有很明顯的抗癌防癌的功效。
2、玉米中含有核黃素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。這些物質(zhì)對預(yù)防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處;此外，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用，刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力和記憶力。
在上面的文章里面我們介紹了一道好看又美味的粥，那就是玉米碎紅薯粥了，我們知道玉米碎紅薯粥不但做法簡單而且營養(yǎng)價值也是很高的，上文為我們詳細(xì)介紹了玉米碎紅薯粥的做法。
玉米這是常見的谷物大家都吃過，蒸玉、玉米粉做成的食物都是常見的食品，但是說到玉米根大家就很陌生了，其實大部分的人甚至都沒有見過玉米根。其實玉米根主要的功效是針對于尿液，它可以利尿消炎、改善尿頻尿急，另一方面它對于膽結(jié)石患者是有很強(qiáng)治療作用，主要是因為玉米根所含的膳食纖維極其的豐富。
玉米根的功效
1、玉米根能利尿消炎
利尿消炎是玉米干的重要作用之一，它可以用于人類多種腎臟病的治療，像急性腎炎慢性腎炎以及腎盂炎等就都可以用玉米根進(jìn)行治療，治療時最好把玉米根和玉米須以及玉米粒還能蟬衣蛇蛻等中藥材一起煎制服用。
2、玉米根能清肝利膽
清肝利膽是玉米根的重要功效之一，它對人類的膽囊炎和膽結(jié)石以及黃疸性肝炎都有很好的治療作用，平時需要時可以把玉米須與茵陳還玉米根各取三十克，直接用清水煎制服用，治療效果特別好。
3、玉米根能治淋病和尿頻
玉米能消炎利尿它對人類高發(fā)的尿頻和淋病以及小腹尿道感染和疼痛等不良癥狀都有很好的治療作用，治療時可以取玉米根九十克直接煎水服用，另外這種方法對人類的尿路結(jié)石也有很不錯的治療作用，能讓身體內(nèi)的結(jié)石分解，并快速排出體外。
玉米的功效與作用
1、含有膳食纖維，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的作用，可防治便秘、腸炎、腸癌等。
2、所富含的天然維生素E有保護(hù)皮膚、促進(jìn)血液循環(huán)、降低膽固醇、防止皮膚病變、延緩衰老的功效，同時還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。
3、玉米含有豐富的黃體素、玉米黃質(zhì)，這兩種物質(zhì)可以很好的預(yù)防眼睛的老化!
4、還有利尿降壓、止血止瀉、助消化的作用。
5、玉米可降低人體血液膽固醇含量，預(yù)防高血壓和冠心病的發(fā)生。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。
6、玉米胚芽所含的營養(yǎng)物質(zhì)，有增強(qiáng)人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能，使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制、延緩皺紋的產(chǎn)生。
相信大家對玉米并不陌生吧，這是我們生活中比較常見的幾種食物，所以我們可以對它的制作方法和營養(yǎng)功效有一些了解。玉米渣就是玉米經(jīng)過一定的處理后留下的東西，由于玉米渣是粉粹的，所以我們一般是拿玉米渣直接來泡開水或者制作成一些我們喜歡吃的玉米餅，更容易讓那個我們食用下玉米渣。
對于玉米渣這種我們在生活中比較常見的一種食物，如果我們能夠?qū)λ墓πc作用有一定的了解，就可以在生活中更好的去利用玉米渣的營養(yǎng)價值，這對于我們預(yù)防一些疾病是有幫助的。
1.減肥
食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用。
3.降血壓降血脂
豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進(jìn)細(xì)胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。
4.增加記憶力、抗衰老
刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用，可以對抗眼睛老化。
5.明目
經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強(qiáng)大的抗氧化作用，可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線。
6.促進(jìn)胃腸蠕動
可防治便秘、腸炎、腸癌等。
營養(yǎng)分析
1.玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等;
2.玉米中含有的維生素E則有促進(jìn)細(xì)胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退;
3.研究人員指出，玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以對抗眼睛老化，此外，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用，刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力和記憶力。
通過文章的詳細(xì)介紹，我們才可以知道玉米渣的功效與作用，但對于其他沒有看到這篇文章的朋友，我們希望大家可以告訴他們多關(guān)注我們發(fā)表的相關(guān)文章或者可以上網(wǎng)查閱一些關(guān)于玉米渣的功效與作用，這樣對于你們認(rèn)識玉米渣的功效與作用有幫助。
玉米淀粉又被人們稱之為六谷粉，它是一種白中帶黃的粉末，一般用于制作冰淇淋，肉制品，甚至是粉條等食品。此外玉米淀粉的吸濕性比較強(qiáng)，而且常吃玉米淀粉制作而成的食物，不僅有助于保護(hù)和軟化我們的血管，甚至能夠降血壓和降血脂等等。那么到底玉米淀粉的功效與作用是什么呢?
其實玉米淀粉對于我們?nèi)梭w來療效顯著，玉米淀粉除了能夠降低我們?nèi)梭w的血脂含量之外，還能用于治療中老年人的慢性疾病，例如：肥胖癥，冠心病等等。下面就給大家詳細(xì)介紹一下玉米淀粉的功效與作用。
玉米淀粉的食療價值
1.祛脂降壓：使血壓更易控制，并使毛細(xì)管擴(kuò)張，血黏度降低，微循環(huán)改善。能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2.減肥：含有豐富的食物纖維，容易有飽足感，還會吸附多余脂肪一起排出。可用于治療動脈硬化、冠心病、高血壓、脂肪肝、肥胖病等癥。
食用玉米淀粉的日常注意事項
玉米淀粉對哪些病有輔助治療的作用：高血壓，冠心病，動脈硬化;
哪些體質(zhì)的人適宜吃玉米淀粉：健康體質(zhì)平和質(zhì)，氣虛體質(zhì)，氣郁體質(zhì)，濕熱體質(zhì)，痰濕體質(zhì)，特稟體質(zhì)，陽虛體質(zhì)，陰虛體質(zhì)，瘀血體質(zhì);
食用禁忌：一般人群均可食用。
怎么辨別玉米淀粉的好壞：普通產(chǎn)品中含有少量脂肪和蛋白質(zhì)等。吸濕性強(qiáng)，最高能達(dá)30%以上。
關(guān)于玉米淀粉的功效與作用，首先就是能夠有效地祛脂，還有降壓，因此常吃玉米淀粉制作的食物，有極好的飽足感，所以利用玉米淀粉制作的食物，非常適合高血壓，脂肪肝，甚至正在減肥的人群食用。但是在選購的時候，一定要注意千萬別挑選到質(zhì)量不好的玉米粉，否則它的功效和作用就大打折扣了。
玉米須就是玉米上面的小須，很多人在吃玉米的時候，都會把玉米須給去除，因為玉米須會影響玉米的口感。其實，玉米須也是一種營養(yǎng)價值很高的食物，用玉米須煮水喝，可以達(dá)到降血糖、消脂減肥、平肝利膽、保護(hù)心臟、消腫利水、降三高、治療濕疹以及改善食欲等功效。
降血糖
玉米須降血糖的偏方在民間廣為流傳。實驗研究證明玉米須中的多糖對小鼠糖尿病模型有較好的降糖作用，而且能夠促進(jìn)肝糖原的合成。另外，玉米須中的皂甙物質(zhì)也是降血糖的重要成分之一?！稁X南采藥錄》也記載了玉米須與瘦豬肉煮湯食用可治糖尿病。盡管如此，也絕不可用玉米須替代降糖藥物，可以在服用降糖藥期間輔以玉米須煮水飲用，降糖效果會更好。
消脂減肥
玉米須有很好的消腫利尿效果，飲用玉米須水或玉米須茶能夠促進(jìn)人體內(nèi)水分排泄，每日三餐前飲用玉米須水對水腫型肥胖有很好的瘦身作用。
平肝利膽
實驗證明，玉米須中的多糖有明顯的利膽作用，可以促進(jìn)膽汁排泄，減少膽汁內(nèi)渣質(zhì)，降低膽紅素含量和膽汁粘稠度，可用作沒有并發(fā)癥的膽囊炎或膽管炎的利膽藥。
保護(hù)心臟
玉米須中的類黃酮物質(zhì)能夠抑制低密度脂蛋白產(chǎn)生，預(yù)防動脈硬化，對心臟有保護(hù)作用。此外，玉米須中的纖維素也可以降低血液中膽固醇濃度，從而起到預(yù)防心腦血管疾病的作用。
消腫利水
用玉米須煮水飲用能夠增加氯化物的排出量，具有清熱利水、消炎祛濕的功效，因而也有消腫利尿的效果。
降三高
玉米須中的維生素K除了可以防治凝血功能障礙外，還能對抗腎上腺素的升壓效應(yīng)。另外，玉米須對末梢血管有擴(kuò)張作用，因而也具有降壓效果。同時，玉米須中含有的蘋果酸、多糖、糖苷、豆甾醇等具有較強(qiáng)的生物活性，是預(yù)防糖尿病的良藥。
治療濕疹
濕疹多是由于體內(nèi)邪濕過重導(dǎo)致的，玉米須有祛濕清熱的作用，飲玉米須茶或玉米須煎水可以幫助改善。
改善食欲
夏季用玉米須煮水可以生津止渴，還有開胃作用，用它煮水或者熬米粥可以治療術(shù)后或者化療后食欲不振。
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