喝普洱茶拉肚子怎么回事
普洱茶養(yǎng)生不適合的人群。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生?!彪S著社會觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。怎樣才能實現(xiàn)科學的飲食養(yǎng)生呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“喝普洱茶拉肚子怎么回事”,歡迎您參考,希望對您有所助益!
普洱茶是我國很著名的茶品之一,不僅可以幫助大家進行提神,還可以起到清空腸胃的功效,普洱茶是一種大眾飲品,但是也有一些人群在飲用后卻出現(xiàn)了拉肚子現(xiàn)象,主要原因就是身體對一種新食物的適應過程,只要慢慢的堅持飲用就可以很快的適應,那么喝普洱茶拉肚子怎么回事呢?
第一,喝普洱茶拉肚子怎么回事呢?有些人在第一次喝普洱茶時會腹瀉,是因為身體對新食物的一種適應過程,這就是喝普洱茶為什么會拉肚子的主要原因。而這種拉肚子就像水土不服一樣,是因人而異的,不是所有人都會出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象。只要身體適應了,還是可以繼續(xù)喝的,不過建議喝泡第二遍的普洱茶,或者喝泡得淡一點的普洱茶,這樣身體比較容易適應。
第二,與紅茶、烏龍茶等相比,普洱茶的茶性溫和,對于特別容易“醉茶”(喝茶后產生頭暈、胃腸不適等情況)。多喝普洱茶是不錯的選擇,因為普洱茶是溫胃暖胃,對于體質虛寒、胃腸功能弱的人,較為適用。為了避免第一次喝普洱茶會腹瀉,不妨把茶水泡得淡一些,以后再逐漸增加濃度。還可以在茶中加些枸杞子、菊花,以調和口味。
喝普洱茶拉肚子怎么回事?除了第一次的不良反應之外,也有可能是普洱茶本身變質了導致腹瀉,還有可能是有些人的體質適應不了普洱茶的茶性,因此大家第一次喝普洱茶的時候一定要少量淡飲,確保自己沒有不良反應。另外,冬天喝普洱生茶也容易拉肚子。體內垃圾太多,喝普洱茶后對腸胃調理,“清腸排毒”引起腸胃反應。體質不同,腸胃比較敏感,接觸到以前沒有喝過的普洱茶,引起胃腸反映。出現(xiàn)拉肚子的情況。此種情況,有些人接觸、適應后就不會出現(xiàn)這樣的情況,有些人體質不適應的話,適應時間會長點。
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普洱茶是一種既可以養(yǎng)生保健還可以減肥的飲品,在中老年人群中最受歡迎。近年來,很多年輕人尤其是年輕女孩子也開始喝普洱茶。正宗的普洱茶的味道是非常香醇的,品起來的話會帶著淡淡的清香。但是,有些人發(fā)現(xiàn)自己喝的普洱茶帶著苦味。那么,普洱茶苦到底是怎么回事呢?
普洱熟茶怎么泡喝起來不會苦?喝起來苦的成因有哪些?尤其是在才渥堆出來的時候,比如說三年之內的微微有一點苦它是正常的。但如果說過于苦了尤其是五年以上的還苦,那么這個就有問題了。
造成普洱熟茶喝起來有點苦的成因。
▲普洱茶
???一、普洱茶發(fā)酵成熟度
普洱茶渥堆發(fā)酵過程中,茶胚的色澤、滋味不斷發(fā)生變化。不同發(fā)酵時間、不同發(fā)酵程度的普洱茶,葉底和滋味是截然不同的。
1、發(fā)酵過度(重度)
發(fā)酵程度:7-8成。
這樣的普洱茶葉底往往都有嚴重的碳化,屬于發(fā)酵過度,其缺點就是苦底加重,葉底活性度降低。
2、發(fā)酵不成熟(輕度)
發(fā)酵程度:5-6成
這樣的程度的普洱茶熟茶缺點苦、澀味殘留較多,略帶雜味,陳香不夠純正。請注意,不要以為只有重度發(fā)酵的普洱茶熟茶才有苦低,輕度發(fā)酵的普洱茶熟茶,因為雜味多、不夠純正,加上有苦底,因此才喝的時候會感覺苦。
▲普洱茶
二、普洱茶熟茶發(fā)酵燒堆(燒心)
發(fā)酵過程中渥堆的普洱茶溫度一般處在50℃-65℃之間,普洱茶毛茶在這樣的溫度條件下,其中的酶和微生物交替作用,對茶葉中內含物質進行一系列的分解、轉化、合成反應。
渥堆發(fā)酵時間依據(jù)發(fā)酵程度由低到高增加而增加,傳統(tǒng)渥堆發(fā)酵時間一成熟大約10天、十成熟大約70天左右。
▲普洱茶發(fā)酵反應表
一般情況下堆子(特指5-10噸的大堆),外圍溫度超過常溫,中心溫度超過四十多度就要注意了,超過63℃,就很有可能燒心。
而燒心的普洱茶熟茶,基本已經碳化,即便量和范圍不大,但一旦混合摻雜大堆里面,泡出來的普洱茶湯仍然會苦。
因此,燒堆對普洱茶熟茶口感滋味會大打折扣,喝起來也必然會有點苦。
▲普洱茶怎么泡?
普洱茶熟茶沖泡對方法有著極大的講究,不僅是手法,就連水溫、出湯快慢都有很大關系。
對于新普洱茶熟茶來說,水溫過高,出湯稍慢,不僅有渥堆味之外,苦味也會加重。
對于老普洱茶熟茶來說,水溫不夠,出湯過快,這樣又難以析出內含物質來,達不到絕佳的口感滋味。但水溫過高,出湯把握得不恰當?shù)脑挘謺谖哆^重,其中苦也是避免不了的。
所以沖泡方法對熟茶口感很重要,苦不苦、重不重,就看手法掌握得如何了。
普洱屬于中國名茶,很多人都喜歡喝。普洱茶味道偏苦,能夠化痰去瘀,還具有“刮油”的功效,能夠減肥降脂,所以很多都喜歡喝。但是一部分人在喝完普洱茶之后出現(xiàn)拉肚子的情況,這種情況正常嗎?下面小編就為大家介紹下普洱茶的相關信息,大家可以多了解參考。
普洱茶為什么“刮油”
一是茶多酚、維生素C等多種成分一起作用,促進了脂肪的分解和消化;
二是在普洱發(fā)酵過程中,形成了多種有益菌群,這些菌群可以減少小腸對甘油三酯和糖的攝取、提高酵素幫助分解腰腹部的脂肪;
三是普洱茶中含有的咖啡因,能夠增強身體燃燒脂肪的能力,加快體內脂肪的消耗速度。
所以,普洱茶的減肥功效,絕對不是商家忽悠人的。
喝普洱拉肚子的原因
普洱茶刮油,并不是喝普洱拉肚子的原因。因為普洱茶有溫胃暖胃的功效,對于體質虛寒、胃腸功能弱的人較為適用,而普洱生茶,特別是新制普洱生茶,由于沒有經過人工發(fā)酵,因此茶性偏寒。而有的人一喝普洱茶就會拉肚子,原因主要有以下幾點:
1、體質問題。有些人腸胃比較敏感,剛接觸普洱茶時,腸胃引起反應,出現(xiàn)拉肚子的情況。有些人適應時間短,有些人適應時間長,依體質而定。
2、健康狀況。體內長時間未曾“清理”,垃圾太多,普洱茶有調理腸胃,清腸排毒作用,拉肚子只是幫助你把身體的“毒”排出去。
3、喝的是毛茶或者濃茶。毛茶是指鮮葉經過初制,便拿來飲用的茶,刺激性大,容易導致腸胃不舒服。而濃度高的茶也容易對腸胃產生刺激。因此,建議喝多年的普洱生茶或者熟茶,喝的時候主要不要跑得太濃。
4、空腹喝茶容易引起茶醉現(xiàn)象。要注意,才開始喝的時候,不建議空腹喝,東西吃得太少了,肚子空也可能引起暈茶,才開始只建議飯后半小時再喝,喝習慣以后可以空腹喝熟茶,生茶是不建議空腹喝的,對胃刺激大一些,如果胃不好的朋友喝了對胃就更不好了;大家出現(xiàn)了這種情況要及時調整茶的濃度以達到最佳效果。
普洱茶對人體的益處很多,喝普洱茶會拉肚子主要還是因為不正確的飲茶方式引起,喝普洱茶拉肚子并非普洱茶“刮油”引起。
喝普洱茶注意事項
普洱茶茶葉中含有茶堿,茶堿是一種中樞神經的興奮劑,過濃和過量都容易“茶醉”:血液循環(huán)加速、呼吸急促、引起一系列不良反應。造成人體內電解質平衡紊亂,進而使人體內酶的活性不正常,導致代謝紊亂。
與紅茶、烏龍茶等相比,普洱茶的茶性溫和,對于特別容易“醉茶”(喝茶后產生頭暈、胃腸不適等情況)。多喝普洱茶是不錯的選擇,因為普洱茶是溫胃暖胃,對于體質虛寒、胃腸功能弱的人,較為適用。為了避免第一次喝普洱茶會腹瀉,不妨把茶水泡得淡一些,以后再逐漸增加濃度。還可以在茶中加些枸杞子、菊花,以調和口味。
中國的茶文化是比較深厚的,有很多人都會品茶,但也有一些人不會品茶,尤其是像普洱茶這樣的名品,是很多人都不愿意去嘗試的,有的認為太貴,有的認為沒有必要,其實,喝茶既是一種享受,也是一種養(yǎng)生,喝普洱茶也能達到養(yǎng)生保健的作用。那么,普洱茶怎么喝呢?普洱茶可以加入很多調味品來喝,下面我們來看看詳細的喝法。
普洱茶的功效
普洱茶之所有受到人們的歡迎,尤其是很多女性朋友的歡迎,就是因為其功效,普洱茶不但可以排毒養(yǎng)顏,而且可以減肥美容,對養(yǎng)胃、降低膽固醇等都有很好的作用。因此,普洱茶越來越受人們的歡迎。那么,普洱茶怎么喝呢?其實普洱茶有多種喝法,下面首先來了解它的功效。
普洱茶是惟一的后發(fā)酵型的茶,它的茶堿、茶多酚等對人體有害的物質在長期的發(fā)酵過程中被分化掉了,因此品性溫和,對人體不刺激,還能夠促進新陳代謝,加速身體內脂肪、毒素的消解和轉化.
現(xiàn)在困擾都市人的肥胖、三脂高等問題,普洱茶都能夠起到很好的緩解作用,如排毒、養(yǎng)胃、消炎、降低膽固醇、消脂去膩、美容減肥……普洱茶的保健功能幾乎可以“獨步茶林”。喝一般的茶可能出現(xiàn)的問題,如傷胃、失眠、多尿等,普洱茶不但不會出現(xiàn),反而有養(yǎng)胃、促睡眠之效,可謂神奇。許多女性更是將喝普洱茶作為減肥養(yǎng)顏的良方。
普洱茶怎么喝
喝茶也是一種享受,懂得品茶的人,也知道怎么喝茶。尤其是像普洱茶這種珍品,那么,普洱茶怎么喝呢?其實,普洱茶有多種喝法,但是不同的人喜好不同的喝法。因此,喝普洱茶大家可根據(jù)自己的喜好來添加一些調料,以便增加口感。
1.加蜂蜜
普洱茶早在唐朝時就遠販西藏新疆等地。那時的西北人喝茶都會在里面加上奶、鹽、蜂蜜等調料。現(xiàn)在也不例外,加蜂蜜使普洱茶的味道更加好,而且長期喝還可以預防感冒。
2.加陳皮、干桔皮
加了陳皮的普洱茶會稍微有些苦味,但對于化痰、順氣、止咳都有很好的輔助效果。
3.加干花
在普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、貢菊、桂花、熏衣草等,可以增加茶的香氣,淡化普洱茶的陳味,對于女性來說還能起到養(yǎng)顏美容的作用。
4.西式普洱
喝紅茶最專業(yè)的英國人也迷上了普洱茶,英國最新的普洱茶喝法,是在普洱茶中加上水果。比如在茶湯中加入哈密瓜,然后放入冰箱冰涼后飲用,果香醇美,非常可口.
在購買茶葉的時候,一定要找可靠的商家購買,并學習一些基本的鑒別方法。做舊茶往往色澤陳舊,還能看到白色的霉斑,沖泡后湯色渾濁甚至是黑色。生茶則茶湯清澈,葉底柔軟有彈性;熟茶沖泡后葉底干瘦像柴枝。
初喝普洱茶的人,專家的建議是喝熟茶,因為它味道醇滑,接受起來比較容易。生茶則茶味濃烈,野性未馴,建議先保存。既可以升值,也可以使之緩慢發(fā)酵后味道醇化。
泡茶用量。茶葉用量為泡茶三要素(用量、水溫、沖泡時間和次數(shù))之首。茶葉種類繁多,泡茶時茶葉用量各異,還要考慮泡茶用具大小和飲茶者的習慣。沖泡一般紅、綠茶,茶與水的比例大致掌握在1:50或1:60,即每杯放3克左右茶葉,加沸水150—200毫升。如飲用普洱茶、烏龍茶,每杯放茶量5—10克,如用茶壺沖泡,則按茶壺容量大小適當掌握比例,投入量為茶壺容積的一半,或更多。
泡茶水溫。泡茶水溫的掌握因茶而定。高級綠茶,特別是芽葉細嫩的名綠茶,一般用80度左右的沸水沖泡。水溫太高容易破壞茶中維生素C,咖啡堿容易析出,致使茶湯變黃,滋味較苦。飲泡各種花茶、紅茶、中低檔綠茶,則要用90—100度的沸水沖泡,如水溫低,茶葉中有效成份析出少,茶葉味淡。沖泡烏龍茶、普洱茶和沱茶,因每次用茶量較多而且茶葉粗老,必須用100度的沸滾開水沖泡。少數(shù)民族飲用的緊壓茶,則要求水溫更高,將磚茶敲碎熬煮。通常茶葉中的有效物質在水中的溶解度跟水溫相關,60度溫水浸出的有效物質只相當于100度沸水浸出量的45—65%。
上面已經詳細為大家介紹了有關普洱茶,以及普洱茶怎么喝,因此,大家在日常生活中,如果要喝普洱茶,其實是非常靈活的,可以根據(jù)自己的情況,對口味的愛好,進行選擇,另外,在選購普洱茶的時候,一定不要貪圖便宜,要選擇高品質的普洱茶。
在我們的生活中很多的人們會習慣早上醒來的時候喝一杯淡鹽水的,這樣對于便秘是非常有好處的,但是很多的很悶在早上空腹喝鹽水會拉肚子的,這究竟是怎么情形呢?因為很多的人們害怕這個情況的,這個時候就需要大家在日常生活中能夠弄清楚的,那么為什么空腹喝鹽水拉肚子呢?下面便是對這個問題的具體介紹,建議您在空腹喝鹽水之前能夠詳細了解比較好。
一般腹瀉多是炎癥性、病毒性、消化不良、對消炎藥物過敏引起的??梢苑靡稽c止瀉的藥物,比如易蒙停、地芬諾脂、次倉、鞣酸蛋白等藥物,加點多酶片,必要時可以加點消炎的藥物。
如果您出現(xiàn)了腹瀉的情況,那么是不建議您繼續(xù)喝的,如果繼續(xù)喝的話,會加重您腹瀉的情況。一般空腹喝淡鹽水有很好的潤腸通便的作用,您如果有習慣性便秘的話,平時的時候也可以喝一些蜂蜜水,效果也是不錯的。
生活中人們是有很多習慣的,比如有些人早上起來習慣空腹喝鹽水,對于有的人便秘來說能夠起到很好的緩解作用的,但是有些人空腹喝鹽水后會出現(xiàn)拉肚子的情況的,上面便是對這個問題的詳細解釋,希望大家在平常生活中引起重視,如果空腹喝鹽水拉肚子,那就不要在喝了。
孕婦在懷孕期間需要注意的事項是非常多的,因為孕婦的體質比較特殊,不僅需要保證自己身體的健康,同時還需要顧及到腹中的胎兒。孕婦在飲食上是需要格外注意的,尤其是應該多吃一些營養(yǎng)豐富的食物,飲品也應該以營養(yǎng)和健康為主。那么,孕婦喝普洱茶的話好不好呢?
孕婦可以喝普洱茶嗎
孕婦應慎喝普洱茶。孕婦懷孕期間,最好不要喝包括普洱茶在內的任何茶。但如果孕婦有茶癮,非喝不可,那可以適量喝些淡的普洱茶熟茶,經過發(fā)酵的熟茶茶性溫和,養(yǎng)胃暖體,經過加工,已經幾乎不含咖啡堿。同時也要注意茶葉的質地,劣質茶、假冒茶不要喝,另外不要喝濃茶,也不要喝很多。
孕婦喝普洱茶的注意事項
一般來說,孕婦應慎喝普洱茶。孕婦如果飲用普洱茶生茶的話,則宜泡得清淡,因為如果茶葉過濃,所含咖啡堿濃度高于10%時,會增加孕婦的尿和心跳次數(shù)與頻率,還會加重孕婦的心與腎的負荷量。這也是為什么孕婦在懷孕期間不宜飲用其他種類的茶和咖啡的由來。一般我們也不會建議孕婦喝普洱茶生茶。
適合喝普洱茶的人群:
普洱茶對于幼兒能幫助消化吸收,促進身體生長。茶葉中的氟可以防止齲齒等。且普洱茶能調節(jié)神經系統(tǒng),讓兒童提高注意力。而青少年貪食、偏食會使某些營養(yǎng)元素缺乏。如缺鋅可能導致個子矮小,缺錳會影響骨骼的生長而導致畸形。
茶葉中的氟可以防止齲齒等。且普洱茶能調節(jié)神經系統(tǒng),讓兒童提高注意力。而青少年貪食、偏食會使某些營養(yǎng)元素缺乏。如缺鋅可能導致個子矮小,缺錳會影響骨骼的生長而導致畸形。茶湯中富含對生長發(fā)育和新陳代謝所必需的礦物質。適量飲用普洱茶有益緩和腸道緊張度,加強小腸運動,提高膽汁、腸液的分泌。所以,普洱茶是大眾飲料,無論男女老少皆適合喝普洱茶。
喝普洱茶的注意事項:
1、普洱茶隨泡隨飲,不宜茶水浸泡過久再飲,忌飲隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量會較多,不管茶湯的新鮮度,滋味的好喝程度,保健功效上,還是衛(wèi)生角度來看,都不宜飲用。
2、飲普洱茶分體質。飲用普洱茶后會出現(xiàn)有點脹氣、噯氣,還有便秘的跡象,屬于體質不適宜喝普洱類型。
3、忌飯前后大量飲普洱茶。普洱茶在飯后半小時飲用最佳,若飲食過少,普洱也不宜多喝。
4、剛生產的普洱茶不宜多喝。
5、普洱茶宜溫飲,不宜燙飲、冷飲;宜長飲,不宜間斷;宜兼飲,不宜偏飲;宜淡飲,不宜濃飲。
6、忌飲劣質茶或變質茶,忌飲沖泡次數(shù)過多的普洱茶,生茶慎用烹煮法,熟茶可適當煮飲。
很多人都喜歡普洱茶,都喜歡買很多然后存放在家中,普洱茶保存得當?shù)脑?,時間越長,口感越好,而且生普往往比較便宜,這樣大量購進以后,隨著保存時間的延長,口感也會越來越好,那么普洱茶怎么保存呢?下面我們來了解一下這方面的內容。
保存普洱茶的時候,首先應該避免高溫,普洱茶里面含有葉綠素,如果遇到高溫會出現(xiàn)降解的情況,里面鮮綠色也會逐漸變成暗褐色,而里面的茶多酚也會大量的流失。
其次,在保存普洱茶的時候,要避免陽光直射,因為陽光直射的時候會導致里面的茶葉質量下降,而茶對光尤其敏感,所以在存放的時候,一定要避免出現(xiàn)陽光直射的情況。
普洱茶是一種比較松散的多孔體,所以容易吸收一些異味,在存放的時候一定不能有異味的情況,避免導致茶葉變質,影響茶的口感。
當然還有一個比較重要的,就是放普洱茶的時候,要避免發(fā)潮,普洱茶很容易吸收水分,如果吸收到水分,就容易導致普洱茶出現(xiàn)變質,不但會滋生一些微生物,同時還會霉變。
所以平時在保存普洱茶的時候,一定要放到陰涼的地方,陰涼通風干燥,溫度稍低一些,這都有利于普洱茶的保存,避免失去活性。一般情況下可以把普洱茶放到紫砂容器里面,或者放到紙箱里面,放到陶瓷容器里面,這都是比較好的保存的方法。
普洱茶是很常見的一種茶,這類茶在受到很多人喜愛,主要也是因為這樣茶,對人體各方面,都是有著很好幫助,而且長期選擇這樣茶,在減肥上也是有著很好幫助,尤其是對女性減肥的時候,這樣茶是最佳之選,不過對這樣茶喝的時候,也是要適量選擇,那怎么喝普洱茶呢?
怎么喝普洱茶呢,這樣茶在喝的時候,也是有著一些方式方法,并不是隨意的喝就可以的,在選擇它的時候,對它的一些喝法都是要進行了解,這樣喝的時候,對自身健康才不會有損害。
怎么喝普洱茶:
早餐:
1.起床后,用約6克的普洱茶,以100cc沸水浸泡半分鐘,飲用;
2.正常早餐。以50cc沸水浸泡原茶1分鐘,再加入250cc的鮮乳,餐中飲用。口渴或肚餓時,以200cc沸水分兩次浸泡原茶后飲用,浸泡時間分別為5、10分鐘。
午餐:
1.大約6g的普洱茶以100cc沸水浸泡半分鐘,飯前喝;
2.午飯正常食量;
3.飯后半小時,以50cc沸水浸泡原茶1分鐘,飲用;口渴或肚餓時,以200cc沸水分兩次浸泡原茶后飲用,浸泡時間分別為5、10分鐘。
晚餐:
1.與平時飯量一致;
2.飯后半小時,用6g普洱茶以50cc沸水浸泡半分鐘,飲用;
3.晚間可以300cc沸水沖泡。
喝茶禁忌:
1.喜喝新茶
由于新茶存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半個月的新茶更應忌喝。
2.空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。
3.發(fā)燒喝茶
茶葉中含有茶堿,有升高體溫的作用,發(fā)燒病人喝茶無異于“火上澆油”。
4.經期喝茶
在月經期間喝茶,特別喝濃茶,可誘發(fā)或加重經期綜合征。醫(yī)學專家研究發(fā)現(xiàn),與不喝茶者相比,有喝茶習慣發(fā)生經期緊張癥幾率高出2.4倍,每天喝茶超過4杯者,增加3倍。
5.肝臟病人忌飲茶
茶葉中的咖啡堿等物質絕大部分經肝臟代謝,若肝臟有病,飲茶過多超過肝臟代謝能力,就會有損于肝臟組織。
6.孕婦忌飲茶,尤其是不宜喝濃茶
茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等,對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素,為使胎兒的智力得到正常發(fā)展,避免咖啡堿對胎兒的過分刺激,孕婦應少飲或不飲茶。
通過以上介紹,對怎么喝普洱茶呢,都是有著一些了解,按照以上方法進行,在對人體消化也是有著很好幫助,早餐后選擇普洱茶對人體各方面,都是有著很好幫助,同時對這樣茶的禁忌也是有著詳細數(shù)目,女性經期、懷孕的時候,都是不能選擇它。
普洱茶是很常見的茶,這類茶對人體消化,脂肪消除都是有著很好幫助,它也是女性減肥時候很好選擇,不過對普洱茶在喝的時候,也是要適量進行,它喝的時候也不能太多,這樣對身體各方面,都是沒有任何幫助,那普洱茶怎么喝呢,它的喝法比較多,直接喝是最佳之選,使得茶的香氣獨特。
那普洱茶怎么喝呢,下面就詳細的介紹下,不過對這樣茶喝的時候,也是要適量,尤其是在晚上的時候,吃完油膩的食物,都是可以選擇它,這樣喝的時候,利于人體消化。
普洱茶怎么喝:
洗茶、泡茶:
1、先用沸水燙熱茶具,放入茶葉;水沸后關火,沸水醒茶(使茶葉漸漸展開)、洗茶(除了可以喚醒茶葉的味道之外,它同時還具有將茶葉中的雜質一并洗凈的重要任務。)
2、沸水洗茶。第一次沖泡速度要快,沖入的沸水將茶葉浸泡3-5秒鐘,因為它只要能將茶葉洗凈即可,不須將它的味道浸泡出來,然后將水倒掉不要。一般生普洱茶洗一次,熟普洱茶洗2-3次。
3、頭道。倒沸水沖泡8-10秒左右,出茶湯到公道杯中,濾網放到公道杯上,過濾碎茶。然后就可以倒各個小瓷碗,溫了就可以喝了。
4、2-N道,泡至無味為止。頭3道茶,每泡不要太長時間(10-20秒),否則太濃了湯色不好看,味也不好喝,當然濃淡的選擇就可依照人喜好來決定。然后三泡茶都不需加溫,因為茶葉漸漸開展。
關鍵點:
1、沖泡普洱時茶葉份量大約占壺身20%,最好將茶餅、茶磚、茶沱撥開后,暴露空氣兩周,再沖泡味道更棒!
2、一定要用沸水洗茶和沖泡。
3、每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壺里太長時間,否則燜熟茶葉不好。
4、每泡間隔10-20秒,降溫等到第四泡再加溫,而后再三泡以上。老茶則可以每二泡加溫但間隔要更久。
5、另外,普洱茶即使變冷以后還是風味十足,所以夏天的時候可以弄得冷一些或者是冰過以后再喝。
定點沖泡法(考究點的)分為10個步驟:
1、“孔雀開屏”,即向客人展示茶具;
2、“溫壺滌器”,即以沸水沖洗茶具;
3、“普洱入宮”,即撮茶入碗,投茶量為茶碗之四分之一;
4、“游龍戲水”,即以銅壺之沸水呈45度角快速沖入蓋碗,令茶隨水流翻滾而洗滌,充分釋放其真味;
5、“淋壺增溫”,即以碗中茶湯淋洗公道壺;
6、“祥龍行雨”,即以銅壺之沸水由低至高沖入蓋碗;
7、“出湯入壺”,即將碗中茶湯拂去浮沫后倒入公道壺(第1泡至第3泡,1-3分鐘);
8、“鳳凰點水”,即將茶湯以“鳳凰三點頭”之勢倒入公道壺中;
9、“普降甘霖”,即將壺中茶湯均勻地依次倒入品茗杯(碗)中(以七分滿為度);
10、“齊眉敬奉”,即將品茗杯(碗)呈園狀放置于托盤中,然后舉杯齊眉一一奉敬。
通過以上介紹,對普洱茶怎么喝呢,都是有著一些了解,因此對它喝的時候,也是可以選擇以上方式,不過要注意,每次在茶葉放入量上,都是不能太多,這樣使得茶喝的時候,也是會有苦澀的現(xiàn)象,使得喝的時候口感不會很好。
牛奶是一種非常好喝的食物,它們不僅僅對于人體來說有著非常好的滋補功效,而且那對于治療腸胃不消化和治療便秘有著非常好的作用,很多人經常會發(fā)現(xiàn)一種原因,那么就是牛奶拉肚子,這么好喝的牛奶為什么會造成人們出現(xiàn)拉肚子的現(xiàn)象呢,接下來的文章當中,我們就來了解一下這是什么原因?
不少人喝牛奶后常拉肚子,統(tǒng)計發(fā)現(xiàn),東方人有乳醣不耐癥比率高達九成以上,而癥狀因人而異。醫(yī)師指出,這種現(xiàn)象是由基因所決定,不會因后天環(huán)境而改變;若要減輕乳醣不耐癥狀,飲用乳品時應伴隨其他食物一起進食,或可降低拉肚子的機會。
醫(yī)學報告指出,乳醣不耐癥是一種常見的營養(yǎng)吸收障礙,許多人喝牛奶后,因無法把乳醣分解成葡萄糖及半乳糖,以致腸內堆積大量短鍵脂肪酸及氫氣,因而出現(xiàn)拉肚子、腹脹或腹絞痛等癥狀。這種現(xiàn)象是一種影響乳醣酵素活性的隱性基因所左右,不會因外界環(huán)境而改變,所以乳醣不耐癥患者只能以不喝牛奶來避免拉肚子。
有趣的是,人體乳醣酵素在斷奶期后才逐漸下降;因此,嬰幼兒喝牛奶不會拉肚子,反而是在成年期以后才會有乳醣不耐癥。調查顯示,有這種問題者以東方人居多。若要避免乳醣不耐癥的辦法是,喝牛奶慢慢喝,或加兩片面包,延長胃排空時間,或可降低拉肚子的機會。
拉完肚子最好少吃蜂蜜,因為蜂蜜具有潤腸通便的作用,多食會加重腹瀉!
上面的文章當中了解到了牛奶拉肚子,喝牛奶并不是每個人都會拉肚子的,是由于自己的腸胃或者是自己的腸道受不了而造成拉肚子的現(xiàn)象,所以說呢,這種人是屬于那種乳糖不耐癥。
關鍵詞:喝綠豆湯拉肚子怎么回事
在夏天的時候很多人都喜歡煮一些綠豆湯喝來緩解炎熱的天氣,大家都知道綠豆有很好的防暑降溫和祛除體內濕氣的作用,因此在夏天的時候綠豆湯就是最受歡迎的飲品。但是每個人的身體體質是不一樣的,有一些人在喝了綠豆湯之后會出現(xiàn)拉肚子的現(xiàn)象,出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象主要是因為胃腸虛弱導致的。
喝綠豆湯拉肚子怎么回事
綠豆屬于涼性食物,寒涼體質的人,表現(xiàn)為四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。
吃了綠豆反而會加重癥狀,甚至引發(fā)諸如腹瀉(嚴重的話引起脫水),氣血停滯引起的關節(jié)肌肉酸痛,胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病。
喝綠豆湯能預防中暑,治療食物中毒等,對熱腫、熱渴、熱痢、痘毒等也有一定的療效。但寒冷體質、虛弱或正服藥者,不適合喝。
哪些人不適合多喝綠豆湯
1、老人、兒童以及體質虛弱的人
因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多,大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差,容易因消化不良導致腹瀉。
2、正在服用各類藥物的人
綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分可與有機磷、重金屬結合成沉淀物。然而,這些解毒成分也會與藥物的相關成分反應,從而降低藥效。
關于綠豆湯的禁忌
1、空腹時不能喝綠豆湯
空腹的時候不要喝,綠豆湯性寒,空腹喝對胃不好。
2、綠豆湯不可天天喝
適當喝沒問題。一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼兒則要具體依照體質而定,最好先咨詢一下醫(yī)師。一般來說,小孩2至3歲開始吃粥時,可適量加點綠豆。6歲過后,才可飲用成人量。
3、過量喝綠豆湯或致腸胃疾病
一般人過量喝綠豆湯,可出現(xiàn)胃寒腹瀉等腸胃疾病。女性過量喝綠豆湯可出現(xiàn)白帶、腹脹、痛經等婦科癥狀。
4、綠豆與中藥不能同服
常聽人說:“吃中藥不能吃綠豆,以免解藥?!薄侗静菥V目》中稱:“綠豆氣味甘寒,無毒……解一切藥草、牛馬、金石諸毒?!泵耖g煮綠豆湯也常作為藥物中毒的急救手段之一。因此,綠豆和中藥不能同服的說法就流傳下來。
煮綠豆湯注意事項
煮綠豆湯別用鐵鍋。
綠豆皮中的類黃酮和金屬離子作用后,可能形成顏色較深的復合物。如綠豆湯加上蜂蜜,會產生發(fā)黑的顏色,正是這樣的道理。這種反應雖沒有毒性物質產生,卻可能干擾綠豆的抗氧化作用,妨礙金屬離子的吸收。所以,煮綠豆湯時,不要用鐵鍋,用砂鍋最佳。
煮綠豆湯要控制好時長。
由于綠豆的防暑活性成分可能主要以多酚類抗氧化物質為主,保持它們的活性,對于綠豆的防暑功效十分重要。在煮制中應蓋上鍋蓋,盡量減少與氧氣的接觸面積。同時,煮制時不妨把煮沸10分鐘之內的湯取出單獨飲用,因為,此時綠豆湯的顏色為碧綠色,溶出的物質主要是豆皮中的活性成分,而且氧化程度最低,清熱能力最強。取出這些湯后,加沸水繼續(xù)煮制,直到把豆粒煮爛食用即可。
煮綠豆湯時別加堿。
綠豆富含B族維生素,它是綠豆解暑特性的一個重要組成部分,能彌補出汗時的營養(yǎng)損失。而堿會嚴重破壞多種B族維生素。同時,綠豆中的類黃酮抗氧化成分也會因為加入堿而損失,致使結構變化,顏色轉為黃色。所以,煮綠豆湯最好不要加堿。如果希望把湯煮得黏一些,可考慮加入少量燕麥片或糯米來“增稠”。
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