用香蕉做的美食
夏季養(yǎng)生餐做法及做用。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強所不能耳?！鄙鐣l(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供用香蕉做的美食，相信能對大家有所幫助。
香蕉是最普通的一種水果，雖然它比較普通，價格相對也不貴，但是香蕉的營養(yǎng)價值卻是非常好的，平時適當?shù)某砸恍?，有預防便秘的作用，對于維護腸道益生菌也能發(fā)揮很好的效果，用香蕉能夠做的美食也是比較多的，比如說可以做成脆皮香蕉，可以做香蕉奶昔，也可以用香蕉來做水果撈。
脆皮香蕉
脆皮香蕉俗稱油炸香蕉，是一道用水果和雞蛋制作的食物，食物外脆內(nèi)嫩，甜而不膩。
1、 要準備的材料。我已經(jīng)提前把芡粉放在碗中了。根據(jù)自己的前后吧，都無所謂。
2、把香蕉去皮，切好，然后把芡粉，雞蛋，和適量的水調(diào)配均與，一定不能稀了，不然香蕉裹不上，就炸不起。調(diào)配均與以后等5分鐘就適量的加入泡打粉。
3. 調(diào)配好以后，就把香蕉放入調(diào)好的碗中。把香蕉全部裹上粉，準備一會下鍋好用。
4. 待油燒至7成熟以后，就可以放香蕉了，注意火候。
香蕉奶昔
香蕉奶昔是一款很適合春天飲用的甜品，補充了足夠的能量的同時也帶來了人體所需要的水分以及養(yǎng)分，使皮膚水嫩光澤。
將香蕉剝?nèi)テ?，切成小段，放入榨汁機里，或裝入手搖式的搖搖杯，搖出的奶昔效果也不錯；
將袋鮮牛奶先放在冰箱里冷藏，用時取出倒入榨汁機或搖搖杯里；
啟動榨汁機，用點壓的方式榨汁，不要連續(xù)榨汁時間過長；
看杯中沒有塊狀香蕉，液體變得濃稠即可倒
香蕉薄餅
香蕉薄餅是一種美味香甜可口的飯后小甜點。
1.香蕉去皮；面粉備用；雞蛋備用；蔥切碎備用；
2香蕉做成香蕉泥；加入雞蛋；
3.攪拌均勻，加入面粉和適量的水攪勻；加入白糖、鹽、蔥花、白醋；
4攪拌均勻成糊狀.煎鍋加入適量油，倒入2勺調(diào)好的糊；
5.兩面煎成金黃色即可；切塊裝盤；
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糯米是我們常吃的一種米，糯米吃起來非常的軟糯，是非常好的一種溫補的佳品，中醫(yī)的角度來說，糯米味甘性溫，能夠補養(yǎng)人的政績，有滋補和預防的作用，平時我們可以直接蒸糯米吃，也可以做成其它的一些美食，比如說桂花糯米藕，糯米紅棗，都是比較常見的糯米的美食。
第一道：桂花糯米藕
10種用糯米做的美食,可以進來看看這篇文章
材 料：
蓮藕2節(jié)，糯米250g，糖桂花4湯匙，冰糖適量，紅棗5、6個
步 驟：
1、糯米泡2小時以上，備用/ 蓮藕洗凈，兩端切掉備用
2、把泡好的糯米裝入蓮藕的孔眼內(nèi)，用筷子把米往里壓實。
3、填好糯米后，將兩節(jié)蓮藕的四個被切掉的尖端用幾根牙簽與藕身固定。
4、鍋內(nèi)裝水，把藕和紅棗放入，中火煮30分鐘。加入冰糖，再用中小火煮1小時以上，讓其酥爛．到最后10分鐘加入糖桂花，一起煮入味。
5、煮好的藕撈出，煮藕的湯加冰糖，調(diào)整到自己喜歡的甜度，收汁。放涼后，加一湯匙糖桂花增添風味。
6、把調(diào)好的藕汁倒在煮好的藕上，最好浸泡一晚再切片食用。香甜軟糯，很好吃哦！
第二道：糯米紅棗
10種用糯米做的美食,可以進來看看這篇文章
食材：紅棗、蜂蜜、糯米粉、熟白芝麻
1、紅棗提前浸泡半小時。
2、小半碗糯米粉，加開水攪拌均勻。團成面團。
3、紅棗控干水分，從中間切開，注意不要切斷，去核。去好核的紅棗。
4、取糯米團，搓成小條狀，塞入紅棗內(nèi)，輕輕捏合即可。依次包好。
5、上蒸鍋蒸十分鐘。蒸好的糯米棗
6、取出裝盤。澆上一勺蜂蜜，撒點熟白芝麻。
第三道：雪媚娘
10種用糯米做的美食,可以進來看看這篇文章
食材：
糯米粉100g / 玉米淀粉30g / 牛奶180g，黃油10g / 芒果丁適量 / 草莓丁適量，淡奶油100g / 糖粉10g / 白糖40g。
做法：
1. 將糯米粉、玉米粉、白糖篩入容器中攪拌均勻。
2. 加入180g牛奶，攪拌均勻,然后隔熱水蒸15分鐘左右。
3. 蒸好后的糯米團加入融化好的黃油揉成光滑的面團。
4. 芒果切丁、草莓切?。ㄟ@里可以任意加自己喜歡的新鮮水果）。
5. 淡奶油加入糖粉打發(fā)到可以裱花的狀態(tài)。
6. 將糯米團均分10份，取一份用搟面杖搟成薄片（搟面杖包一層保鮮膜，這樣搟皮的時候就不會粘了），擠一層奶油，放幾個芒果丁，再擠一層奶油，操作時候為了防止粘手可以在案板和手上撒些熟糕粉。
7. 加草莓也是這個步驟，最后像包包子一樣把面皮包好，然后輕輕搓圓，白白胖胖的雪媚娘就完成了，冷藏后再食用口感更棒哦。
北方人的主食中，饅頭是最為常見的，當然饅頭的吃法也是有多種多樣的，有饅頭做的美食也具有色、香、味皆全的，尤其是當作早餐時的饅頭可以做出許多的新花樣。炸饅頭片可能是大家最熟悉的，用雞蛋炸的味道會更美。另外，還可以做炒饅頭、蒜香饅頭等等。
一、【孜然時蔬炒饅頭】
步驟：
1、雞蛋磕入碗中，加鹽、白胡椒粉、料酒、兩匙溫水打成蛋液
2、饅頭切丁
3、各種蔬菜洗凈，切丁，可根據(jù)個人食量，我沒全用完
4、將饅頭丁倒入蛋液碗中拌均勻
5、鍋中加適量油，將饅頭丁倒入鍋中，攤平
6、炒至饅頭丁蓬松干爽，盛起備用
7、鍋中放油，倒入胡蘿卜丁炒至變色
8、加適量鹽調(diào)味
9、倒入西紅柿丁，炒至略出水
10、倒入饅頭丁，翻炒至沒有水份
11、倒入黃瓜丁略炒
12、加入適量孜然粉，裝盤即可
二、【蒜香饅頭片】
試過用蒜泥烤面包，用蒜泥烤饅頭片還是頭一次，感覺兩者出來的味道都是差不多，香脆可口，充滿了蒜香的味道，饅頭片吸收了黃油的香味，加上了香蔥的味道，烤的時候滿屋子的香味，香氣撲鼻，讓人垂涎三尺。
步驟：
1、準備做蒜泥醬的材料：黃油35g、蒜泥10g、煉奶8g、白糖10g、干蔥少許。
2、將黃油、蒜泥、煉奶、糖倒入小鍋中。
3、隔水溶化攪拌均勻。
4、倒入干蔥攪拌均勻備用。
5、準備饅頭、蒜泥醬。
6、將饅頭切成三片。
7、然后抹上蒜泥醬。
8、依次每片都抹好。
9、烤箱預熱180度烤15分鐘左右，表面微黃即可。
10、烤好的饅頭片。
三、【中餐西吃之蛋煎饅頭】
剩饅頭每次都是炒著吃。其實，剩饅頭也可以像這樣煎一下，如同薯條般蘸著酸甜可口的番茄醬，一口口，一根根的吃，品嘗不一樣的剩饅頭的西餐吃法~~~
步驟：
1、準備好剩饅頭。
2、饅頭切條狀備用。
3、雞蛋磕破于碗中。
4、打散，加鹽拌勻。
5、饅頭條沾滿蛋液。
6、鍋燒熱，抹上一層油。
7、放入饅頭條。
8、煎至兩面酥黃。
9、煎好的饅頭搭配番茄醬一起食用。
四、【西多士煎饅頭片】
香港茶餐廳有個著名的小吃叫西多士，將土司片蘸雞蛋液炸至而成。中間可以包裹芝士、火腿。中式早餐里面有一個煎饅頭，同樣包裹蛋液，使原本酥脆的饅頭片，變成了軟嫩的口感，蛋液調(diào)味之后，饅頭片更增添了些許的風味。
步驟：
1、材料準備好。
2、饅頭切薄片。
3、火腿切薄片。
4、兩片饅頭夾一片火腿。
5、雞蛋兩個，加入少許鹽。
6、雞蛋打散。
7、饅頭兩面蘸蛋液，包裹火腿片。
8、裹勻雞蛋液。
9、平底鍋燒熱，倒油，將饅頭片放入。
10、煎至兩面金黃色。
11、撈出，放入廚房紙上，吸油。
12、將不規(guī)則的邊邊切掉，自中間切開。
五、孜然辣汁饅頭
用辣椒醬拌好的雞蛋液，裹在饅頭上，辣汁全部吸進饅頭粒，那味道，很特別。饅頭粒酥，芝麻粒香，咀嚼之中，隱隱的感覺辣椒汁在唇齒間跳躍、刺激著，欲罷不能~~
步驟：
1、雞蛋磕破于碗中，攪拌開后加入辣椒醬。
2、饅頭切成小粒，倒入蛋液中。
3、鍋燒熱，加入食油，晃滿鍋內(nèi)壁。
4、倒入饅頭丁，小火煎至蛋液凝固，讓饅頭的每一面都煎黃。
5、加入鹽，晃動炒鍋，讓饅頭均勻裹上鹽粒。
6、加入孜然粉，熟白芝麻，簸勻。
7、倒入蔥花，煎好的饅頭盛入碗中趁熱食用。
蜂蜜是很常見的食物，蜂蜜的營養(yǎng)價值也很高，用蜂蜜可以做很多的美食，不僅僅有益于身體的吸收，還對身體有調(diào)節(jié)的作用，尤其是用蜂蜜可以做柚子冰糖，也可以用蜂蜜做蛋糕，所以蜂蜜不僅僅只是可以用來泡水喝的，更多的還可以做很多其他的美食，味道好，營養(yǎng)價值也高，還能發(fā)揮出蜂蜜中其他的功效。
蜂蜜柚子茶材料
柚子，冰糖，蜂蜜做法
1.用溫鹽水把柚子泡五分鐘，反復揉洗，把柚子皮刮下來，里面的白色物質(zhì)很苦，不太喜歡太苦的盡量刮得薄一些。2.把刮下的柚子皮泡在溫鹽水中可以再揉洗幾遍，能去一些苦味。柚子果肉分離出來，可以用料理機攪碎，也可以用手擠碎弄散，這樣做出來會有果肉的口感。3.柚子皮切小細絲，越細越好。把柚子肉和柚子皮細絲放到無油的煮鍋里，加入冰糖和一碗清水先大火把糖煮化，再小火煮一小時左右。直到粘稠。4.煮好晾涼，五六十度時把蜂蜜加入拌勻，涼后裝瓶放入冰箱冷藏。吃的時候用溫水沖著喝就可以。味道清香，并沒有那么苦。
蜂蜜蛋糕材料
低粉60克，雞蛋2個，蜂蜜40克，糖30克，色拉油30ML
做法
1.烘焙：上下火170度8分鐘、上色后調(diào)140度10分鐘。
2.做法：糖與蜂蜜倒入碗中，打入全蛋。
3.將碗入在熱水中，用電動打蛋器低速打起泡，再換高速打發(fā)，打至蛋糊變?yōu)榘咨?，提起打蛋器花紋也不消失，體積膨脹。
4.在打發(fā)的蛋糊里分兩次篩入低粉，用刮刀從底部向上翻拌均勻。拌勻后，加入油，再拌勻。
5.用裱花袋將面糊擠入紙模中，約為紙模的2/3高。
小訣竅
此份量為12個，若想更多，酌量添加。 擠面糊的時候，不要求表面平整，烤的過程中自然會鼓起。 烤的時間，是我的烤箱溫度偏高的做法，根據(jù)各自烤箱溫度自行觀察。
面粉的種類有很多，常見的面粉就有小麥粉，玉米粉和糯米粉等。但是使用面粉做出來的美食也是豐富多樣的，而且每一種美食都可以讓人流連忘返。特別是經(jīng)常吃面食的地區(qū)，他們是非常喜歡使用面粉來制作美食的。而且面粉制作出來的美食，也讓小孩子和老人都非常喜歡。那么存在哪些可以使用面粉制作的美食呢?
1.芝麻醬餅
食材：普通面粉450g、開水200g、冷水50g、芝麻醬60g、白砂糖20g、生抽20g、涼白開水20g、鹽3g、香油少許。
做法：
1、面粉裝和面盆中，一邊用筷子攪拌，一邊倒入開水，等看不到大面積干面粉時用揉揉面團，一邊揉一邊用手蘸冷水揉成比較光滑，蓋上保鮮膜放置半小時左右。
2、面團放置的過程開始調(diào)芝麻醬，將芝麻醬、白砂糖、生抽、鹽等裝碗中，用勺子一邊攪拌一邊加入涼白開水，直到芝麻醬調(diào)拌均勻。
3、面團放置好后分成大小均勻的2個面團，取其中一個搟成面皮。
4、刷上少許香油。
5、均勻涂抹上一層芝麻醬調(diào)味料。
6、從一端卷向另一端，收口朝下。
7、用刀切成5cm左右長的段。
8、取其中一個按壓平，再次搟成圓餅。
9、電餅鐺接通電源后刷上少許油，放入搟好的芝麻醬餅煎至兩面金黃出鍋。
2.花卷
食材：石斛南瓜紅棗汁約220g左右、普通面粉200g、全麥面粉200g、酵母3g、小蘇打少許。
做法：
1、將石斛南瓜紅棗汁倒入揉面盆中，依次加入酵母、普通面粉、全麥面粉，先用筷子攪拌至無干粉狀態(tài)，再用手揉成光滑的面團，常溫發(fā)酵至2倍大小。
2、面團發(fā)酵好后，加入小蘇打再次揉成光滑面團，然后搟成圓形面皮。
3、面皮從一端卷向另一端，收口朝下。
4、用刀切成3~5cm的段。
5、取2段重疊在一起，拿一根筷子用手捏住筷子兩頭，從正中間按壓至底部，然后將筷子從一端抽出。
6、按上述步驟做剩余的面團，等所有面團制作完成后，放在墊有蒸布的蒸鍋上醒發(fā)15分鐘左右。
7、煤氣灶開火，冷水上鍋蒸15分鐘左右關(guān)火，燜3~5分鐘出鍋。
3.洋蔥雞蛋餅
食材：洋蔥一個，香蔥一把，雞蛋1個(大)，面粉2大匙。
做法：
1.洋蔥切成圈，其它碎的切成末。
2.香蔥切末。
3.雞蛋打成蛋液備用。
4.炒鍋燒熱加黃油融化后放入洋蔥末煸香關(guān)火，放涼后倒入蛋液里。
5.依次加香蔥末、面粉、魚露、生抽、一點糖拌勻。
6.平底炒鍋燒熱放入洋蔥圈，面糊慢慢倒入不要超過洋蔥圈的邊，小火慢煎。
7.一面定型后翻面，等兩面煎至金黃，筷子插入沒有粘連就可以取出。
4.燙面薄餅
食材：普通面粉400克、開水210毫升左右。
做法：
1、將開水緩緩的倒入面粉中，用筷子攪拌勻均。
2、和成光滑的面團，然后用保鮮膜蓋好，醒40分鐘。(想要餅香軟好吃，那醒發(fā)的時間一定要足)
3、將醒好的面團取出，揉至勻均。
4、把面團搟開，搟成大約7、8毫米厚的大餅。
5、用圓形模具壓出小圓餅。
6、往壓好的小圓餅上抹一層油。
7、再放一個小圓餅上去。
8、為了在搟的時候，兩層餅更加貼合。先用搟面杖在面上輕輕的壓幾下。
9、搟成圓形薄餅。
10、平底鍋加熱，然后將薄餅放入鍋內(nèi)。
11、小火烙制一面微黃，然后翻面。如圖，當餅中間鼓起來的時候，餅就熟了。
12、將烙好的餅上下層分開即可。
拔絲香蕉我們經(jīng)常在小吃攤上看到，那么我們要想己現(xiàn)在家里制作，是怎么樣制作出來的呢?今天小編要叫你的，沒錯，就是拔絲香蕉，香蕉的功能很多，最常見的就是潤腸的作用，我相信大家都知道吧!
原料
香蕉600克、玉米粉60克、面粉12克、雞蛋清60克。
做法
1、將香蕉剝?nèi)テぃ谐蓾L刀塊，放在面粉上滾蘸一層;
2、把雞蛋清倒入玉米面中，攪和成糊;
3、把植物油倒入炒勺內(nèi)，在旺火上燒7～8成熱，把裹好面粉的香蕉再裹上一層蛋清糊，一個一個地放入油中浸炸。炸到淺黃色后，撈出控凈油;
4、炒勺留點底油，放入白糖炒到金黃色，大泡變小泡，最后顏色加深，可以拔絲時，倒入香蕉塊、青、紅絲，快速顛翻均勻，盛入預先擦好一層油的盤中，碼擺整齊即成。
福建菜譜之拔絲香蕉(尤其福州菜以甜為主色調(diào))
原料
香蕉3根、蛋2個、面粉1碗、砂糖6匙、純麥芽1匙、沙拉油6碗、黑芝麻2匙。
做法
香蕉去皮，切成滾刀塊;蛋打勻，與面粉拌合;砂糖、清水、純麥芽在鍋中煮，待砂糖溶化，用小火慢慢熬黃;糖快好時，另鍋將沙拉油燒熱，香蕉塊沾里面糊投入油中，炸至金黃色時撈出，倒出糖汁中拌勻;稍撒黑芝麻。
特點
色澤淺黃微亮，質(zhì)地柔軟鮮嫩，吃時蘸水拔絲，香甜可口沁心。
原料
香蕉3根(大) 蛋2個、面粉1碗、沙拉油6碗、黑芝麻2小匙、砂糖6大匙、水2小碗、純麥芽1大匙。
做法
1、 先把香蕉剝?nèi)ネ馄ぃ谐尚《位驖L刀快，滾上一層面粉，放入用雞蛋清加淀粉和成的稠糊中，把香蕉塊段上漿拌勻，待用。把油鍋燒熱，油溫不宜很高，燒至四五成熱時，把拌好糊的香蕉塊、段逐個放入油鍋中炸，炸成金黃色時撈出;
2、油鍋內(nèi)放入白糖(白糖與油的用量比例為：50克白糖用15克油)，油溫不要太高，用勺把溶化的糖慢慢攪動，熬至糖漿呈淺黃色、能抽出糖絲時，即把炸好的香蕉塊、段放入糖漿中，離火，快速翻動，使糖漿均勻地裹于香蕉炸料上，便可裝盤，放上紅綠瓜絲食用。這樣的拔絲香蕉，顏色金黃，脆軟香甜。略撤黑芝麻增加香味;
3、 進食拔絲香蕉需隨一碗冷開水上桌，把拔絲香蕉蘸一下冷開水，使糖漿溫度降低，吃時可不粘牙，也更為香脆。
小技巧
1.剛拌好的香蕉沒有拔絲現(xiàn)象，等溫度稍低，糖汁快凝結(jié)時，夾起香蕉才會帶起細絲。
2.這道甜點須趁熱吃，免得冷後糖汁凝固，不易不筷。
香蕉球
材料
香蕉，面粉，面包糠，鹽，糖，色拉油少許，雞蛋一個
做法
1.香蕉剝皮切成小段，先在面粉里打個滾
2.雞蛋加少許鹽和一點點糖打散，把步驟1的香蕉段放雞蛋液里打個滾
3.最后放到面包糠里打個滾
4.雙立人STAUB琺瑯鑄鐵平底鍋先用小火空鍋預熱兩三分鐘
5.預熱好的鍋中倒入少許色拉油
6.把穿好衣服的香蕉段排入平底鍋，小火煎至表面金黃
7.煎好的香蕉球用廚房紙巾吸去多余油份，擺盤，吃的時候配上番茄醬或者色拉醬即可。
結(jié)語：看了上面的文章，是不是恍然大悟了呢?有沒有學到了很多的有關(guān)拔絲香蕉的知識呢?如果你是吃貨人士的話，你也可以學著做其他有關(guān)香蕉的小吃，即天然又方便，還不用逛商場。很不錯吧!
牛奶內(nèi)含大量蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及微量元素，一直以來都是我們生活里很重要的一種營養(yǎng)飲品，可為分純奶、低脂奶、、高鈣奶以及等類別。人們在晚上睡覺前喝上一杯牛奶，一整宿都會睡得十分踏實香甜，而且牛奶對女性的好處也有很多，特別是它的保濕美容功效。用牛奶做出的美食，口感濃香且營養(yǎng)豐富，而且做法也極為簡單。
一、炸鮮奶
食材：牛奶250克、玉米淀粉25克、砂糖15克、裹粉雞蛋1個、面粉適量、面包糠適量。
步驟：
準備好需要的食材，其實就是一袋牛奶，一勺砂糖，2勺左右的淀粉。
牛奶倒入奶鍋，在火上小火加熱，接著放入砂糖和玉米淀粉，迅速攪拌開。
3、不斷攪拌直到粘稠，就關(guān)火。
4、倒入容器中，如果不是那種不粘的容器，可以在四周涂一層油。入冰箱冷藏1小時左右。凍好的牛奶有點q彈。
5、鮮奶切塊后，裹一層面粉。
6、再蘸上蛋液，最后包裹一層面包糠。
7、油燒到六成熱，放入奶糕條，炸到金黃即可。
二、牛奶燉蛋
食材：雞蛋2個、牛奶250克、糖2小勺、芒果1個、櫻桃5顆。
步驟：
1.準備好需要的食材。若不是宵夜，而是白天食用，那可以搭配的就很多了，菠蘿塊、荔枝肉、蜂蜜、一小把干果等，拌入牛奶燉蛋中，都好吃的很。
2.用打蛋器充分攪打雞蛋。
3.加入2小勺糖，可以靜置等一會待白糖融化，也可以繼續(xù)用打蛋器攪拌。
4.牛奶倒入到蛋液中，稍微攪拌，等2分鐘，待兩種液體充分融合。二次過篩，最后得到光滑細膩的雞蛋牛奶液。
5.放入蒸鍋中，冷水蒸15分鐘。
三、牛奶布丁
食材：牛奶、QQ糖一袋（放4分之3就可以了.口味依據(jù)個人愛好選擇噢~）
步驟：
1.將蒸鍋中啲水燒開.將牛奶到入碗中上鍋蒸4分鐘。
2.閉小火將QQ糖到入瞬時針攪拌至全部融化(要一直向一個方向)。
3.關(guān)火將碗取出晾至到與室溫一樣。
4.用保鮮模封好，放入冷藏室1個半小時到2量個小時即可。
四、牛奶雞蛋羹
食材：牛奶、雞蛋、少許糖。
步驟：：
1.先將奶熱開,要滾開蒸發(fā)掉水分,將它自然冷卻。
2.將打勻的蛋放到冷牛奶里,調(diào)勻,加少許糖;。
3.將調(diào)好的蛋奶放到鍋里蒸,就像平時蒸雞蛋羹一樣。
4.出鍋即食,也可放冰箱里冷凍后再吃。
它通常用于煎炸和煎炸食物。它的主要功能是減少食物煎炸的時間。由于它自身的特性，它可以產(chǎn)生外焦（脆）的效果。面包屑是由吐司面包制成的。吐司面包應去皮，切片，并在恒溫下干燥。好的面包屑顯示出健康明亮的白色，購買時應避免購買黃色或褐色面包屑。
面包糠炸香蕉
主料
香蕉（青黃色）2根 ，面粉適量，面包糠適量 ，雞蛋黃 1個 蜂蜜 隨意 ，冰淇淋 隨意
制作步驟
1_香蕉去皮，各切成2半。（不要太熟了，皮呈青黃色最好）
2_蛋黃打散備用。
3_適量的面包糠放較大平盤。(我用的是橙色面包糠，白的也行只是顏色較淺而已）
4_適量的面粉。
5_先把香蕉沾上一層面粉以容易裹上蛋液。
6_再裹一層蛋黃液。
7-均勻滴裹住整個香蕉。
8_平底鍋放少許油，用小火慢慢滴把香蕉煎至2面金黃微焦即可。
9_煎好的【法式煎香蕉】
10_吃時可淋少許蜂蜜在香蕉上（我覺得香蕉已夠甜，所以沒淋，個人喜歡吧?。?，再配上一球口味自己喜歡滴冰淇淋。
無油炸雞翅
用料
雞翅（中）適量，面包糠適量
步驟
1. 將雞翅腌制20分鐘。
2. 在腌制到的雞翅均勻裹上一層面包糠，備用。
3. 在盤子上橫豎擺一些筷子做成一個支架。
4. 在支架上放上雞翅。
5. 微波爐中高火5分鐘即可。
面包糠制作方法
方法一
用料
南瓜吐司
制作步驟
1.用手把已發(fā)硬的面包揉碎（也可用搟面杖搟碎）
2.第一次揉碎之后
3.用大孔篩過篩
4.第一次過篩完畢
5.過篩之后，再把大顆粒揉碎，再稍稍用大孔篩過篩
6.揀出色澤不均勻的面包屑
7.放入烤箱中層180度10分鐘去除水分，觀察可別烤焦了，否則面包屑色澤會不一致
8.冷卻后密封保存，盡快食用
面包糠
方法二
用料
饅頭
做法
1. 把饅頭切成薄片并擺進盤子
2. 把裝有饅頭片的盤子放進微波爐
3. 用微波爐烤干饅頭片
4. 把烤好的饅頭片揉碎就完成了
很多人覺得甜品除了法國的大師能做出來以外，很多人在家庭的根本做不出像樣的甜點，其實制作甜品很簡單，只需要掌握好幾個技巧即可，即便是一根香蕉，都能做出簡單的甜品，用香蕉做甜品的時候要注意，搭配好一些牛奶或者奶油類的會讓口感更好，糯糯的，甜甜的，冷藏片刻，口感更佳。
香蕉冰淇淋
材料：一根香蕉、牛奶
做法：
1、香蕉切片，放進冰箱冷凍3小時，一根香蕉大概可以做1個冰淇淋。
2、香蕉取出，稍微回溫，放入料理機，加入300ml牛奶一起攪打。
3、變成奶昔狀后，蓋上蓋子，放回冰箱凍30分鐘成型，即可用挖球器挖出食用，還可以加上你喜歡的堅果或者果醬。
酒香蜜汁香蕉
材料：香蕉2根，朗姆酒20ml，黃油5g，巧克力醬適量，開心果適量
做法：
1、香蕉去皮備用。
2、平底鍋中放入黃油，小火慢慢融化。
3、放入去皮的香蕉，慢煎，一面煎黃后翻面。
4、加入少許的朗姆酒，煎至香蕉兩面微焦即可。
5、裝入盤中，淋上適量的巧克力醬。
焦糖香蕉
材料：
香蕉一根、白糖一大勺、水一大勺、堅果適量
做法：
1、白糖和水放入不粘鍋，小火慢慢熬，熬成焦糖色。
2、一根香蕉對剖開，放在焦糖上，稍微煎一下。
3、香蕉沾上滿滿的焦糖后，盛出放在盤子里，撒上葡萄、杏仁等堅果，然后開吃。
香蕉果泥
材料：香蕉1根，細砂糖30ml，冷開水60ml ，鹽少許，冰塊400ml
做法：
1、將香蕉切段，和細砂糖放入攪拌機內(nèi)。
2、將冷開水、鹽倒入攪拌機內(nèi)。
3、最后放入冰塊，打開電源，粉碎3-4次，打成冰沙狀，然后盛入容器。
黃油是一種動物油脂，黃油的用途是比較多的，能夠做很多美食，比如說能夠做一些甜點。能夠做蛋糕，另外也可以做三明治，可以做什錦土豆泥等等。黃油的特點就是味道特別的香，營養(yǎng)價值也是非常不錯的，當然要了解的是黃油里面的膽固醇降得比較高，所以說平時不要吃得過多。
用黃油可以做哪些美食
一、三明治材料：
切片面包，三明治火腿，雞蛋，黃油做法：
1、將雞蛋煎成薄餅待用
2、將切片面包的邊去掉，并取同樣大小的火腿兩片
3、在面包上涂上適量黃油
4、擺放順序：面包+火腿+面包+雞蛋餅+火腿（也可不要）+面包
5、然后將其對角切成三角狀，用保鮮膜包好，放入冰箱吃的時候，放在微波爐里稍微熱一下，讓黃油的味道充的滲透到面包里面。根據(jù)個人的口味，也可夾些蔬菜！
二、什錦土豆泥
材料：土豆、黃瓜、胡蘿卜、玉米粒、沙拉醬、少許黃油。做法：把土豆去皮洗凈，切成小塊，放入鍋內(nèi)，加入適量的水煮爛，撈出盛入碗中用湯匙把土豆搗成泥狀，待用。把黃瓜、胡蘿卜洗凈切成薄片，再和洗干凈的玉米粒一起放鍋內(nèi)煮熟撈出。加在土豆泥中一起攪拌，同時加入沙拉醬、少許黃油一起繼續(xù)攪拌勻盛小盤即可。
三、土豆泥
幾個大土豆去皮放鍋里煮 ，煮到很軟的時候，把水倒掉，放一塊黃油，一些牛奶（一般放半杯多）然后搗成土豆泥，香香的土豆泥就好了。
四、雞蛋奶香餅
把面粉加兩個雞蛋和適量牛奶和成稀糊，加糖、少許泡打粉攪勻。平底鍋微熱，加黃油化開，倒面糊均勻鋪開煎至金黃翻面，也金黃即可。奶香濃郁，美味可口。
由于方便面越來越被大眾所喜歡，所以現(xiàn)在關(guān)于方便面不同做法的美食也就越來越多了。原來方便面只是單一的做法，現(xiàn)在不僅有煮方便面了。還有炒方便面，將方便面煮完之后備用加入海鮮一起燉煮，湯口不僅美味并且鮮甜。還有愛吃的方便面的人也會選擇將方便面捏碎之后裹上肉炸著吃。
方便面的各種吃法：炒方便面
('食材準備')
方便面，胡蘿卜，圓白菜，雞蛋，尖椒，油。
('方法步驟')
1、將鍋預熱，倒入少許油，打入雞蛋，炒散，盛出;
2、鍋中余油下入胡蘿卜煸炒，然后加入白菜絲煸炒;
3、接著加入少許清水，放入面餅，倒入調(diào)料包蓋蓋燜幾分鐘;
4、然后倒入雞蛋，翻炒勻即可。
方便面的各種吃法：營養(yǎng)版
('食材準備')
方便面，雞蛋，青椒，蝦，火腿，紫菜適量。
('方法步驟')
1、將火腿切丁，青椒切絲，紫菜撕碎;
2、鍋中水煮開后，打入雞蛋，待凝固后放入面包，然后放入調(diào)料包;
3、攪勻后放入火腿，青椒，紫菜和蝦，煮至蝦變色即可出鍋。
('小貼士')
還可以加入其他的一些肉類，蔬菜等。
方便面的各種吃法：創(chuàng)意版
('食材準備')
方便面1包，胡蘿卜，洋蔥，番茄，芝士60克，肉腸少許，玉米粒15克，豌豆15克，油，鹽，番茄醬。
('方法步驟')
1、將方便面先下鍋煮熟，撈出過涼后加入少許油拌勻;
2、鍋中少許油，放入洋蔥炒香后倒入胡蘿卜丁，番茄炒出水;
3、然后加入少許開水，少許鹽，番茄醬調(diào)味，收汁;
4、然后將做好的醬汁淋在方便面上，撒些芝士，放肉腸，玉米粒，豌豆;
5、然后放入預熱200度的烤箱中烤15到20分鐘即可。
('小貼士')
方便面煮至面餅散開就可以了，不嫩煮太軟。
現(xiàn)在越來越多的年輕人不會做菜，但是因為一個人生活有必要自己做一些嘗試，剛學做飯的人可以嘗試一些非常簡單的菜，不要輕易的去選擇大魚大肉，除了打擊自己的自信之外可能還會危害廚房。下文介紹了用簡單的食材做的美食，非常適合剛學習做菜的人，一起來看看吧。
材料：香蕉一根，雞蛋一個，牛奶200ml，面粉適量
1.此配方?jīng)]加糖，因為食用時會加果醬。如果喜歡更甜的，做的過程可加白砂糖。此外，香蕉要夠熟，才能融合得更好。
2.將香蕉和牛奶放進攪拌機，打爛混合。如果沒有攪拌機，也可手工將香蕉壓成泥，再和牛奶混合均勻。
3.將雞蛋打散。
4.奶糊和蛋液混合。
5.然后將少量面粉加入，慢慢攪拌均勻。
6.面粉的量邊拌邊加，直至變成稠糊狀。
7.不粘鍋小火預熱后，不用放油，舀一勺面糊緩緩倒入。
8.待面糊邊沿變硬，表面均勻出現(xiàn)多個氣孔，便可翻面。
9.翻面后繼續(xù)小火，煎至微黃便可。
10.上面材料的量可做十個左右的松餅。
11.淋上楓糖漿或各種果醬、煉奶等，隨自己喜歡，也可加各種水果。
這樣一道營養(yǎng)健康又美味的雞蛋餅就做好啦，小孩子的最愛，非常適合全家老小吃呢。拿來當零食吃或者下午茶都是非常不錯的選擇哦。簡單又美味的做法分享給你，如果你也喜歡的話，有空的時候不妨也試試吧，味道保證不會讓你失望哦。
小貼士：
1、香蕉泥可以借助我的方法來弄，如果有榨汁機也可以用榨汁機將香蕉打成洗泥。
2、加入面粉時，面粉可以少量多次的添加，不夠了可以再補。
3、喜歡甜的小伙伴，還可以加入一小勺的白砂糖，不喜歡也可以不加。
芝士(cheese)，又名奶酪、乳酪，或譯稱干酪、起司、起士，是乳制食品的通稱，芝士是從西方流傳到中國，隨著人們對甜品的熱愛程度越來越高，很多的面點師都會在甜品里加入芝士，芝士的做法也有很多，平時我們自己在家，或者作為甜品愛好者也可以自己動手去做，俗話說自己動手豐衣足食，今天教大家?guī)追N芝士的做法？一起動手學習吧。
用芝士做的美食
芝士焗飯
材料
米飯，安佳馬蘇里拉芝士，雞蛋，黃瓜，黑胡椒粉，蒜頭，雞精，鹽，芝士粉，淡奶油，黃油適量
做法
1.黃油在熱鍋中燒融化，放入拍碎的蒜頭炒香
2.放入打撒的雞蛋炒
3.放入黃瓜翻炒，再加入搗散的米飯翻炒
4.放入黑胡椒粉，雞精，鹽調(diào)味
5.倒入適量淡奶油繼續(xù)翻炒
6.飯出鍋前撒上芝士粉
7.米飯盛入烤碗，烤箱預熱200度，烤約25分鐘，馬蘇里拉融化稍微上色即可
芝士蛋糕
材料
全麥粉餅干100克，無鹽黃油45克，粉狀明膠10克，奶油奶酪200克，精制砂糖80克，蛋黃1個，酸奶100克，檸檬汁2大匙，鮮奶油200毫升，直徑18厘米圓模型一個
做法
1、使奶酪在室溫下變軟。
2、在耐熱容器中放入6大匙水，篩入明膠浸泡。
3、在耐熱容器中放入黃油，用微波爐加熱30秒，使其熔化。
4、在塑料袋中放入餅干用搟面杖碾碎，移到容器中。
5、加入熔化的黃油，用小鏟子攪拌均勻。
6、填滿模型底部，放入冰箱冷凍。
7、在浸好明膠的容器上蓋上保鮮膜，微波加熱30秒。
8、在容器中放入奶酪，用打泡器攪拌至白色膏狀，加入砂糖，充分攪拌。
9、按順序依次加入蛋黃、酸奶、檸檬汁，攪拌均勻。
10、將鮮奶油放入一個容器，用打泡器打到6分程度(用打泡器舀時奶油粘乎乎的往下掉的程度)。
11、將其一點一點地加入奶油乳酪中，用小鏟子緩緩混合。
12、加入熔好的明膠用小鏟攪拌至粘稠狀態(tài)。
13、從冰箱中取出模型，倒入原料，在放入冰箱冷凍一個小時以上至成型。
芝士焗薯泥
材料
土豆適量，青豆適量，玉米適量，火腿1根，黃油適量，黑胡椒適量
做法
1.青豆，玉米焯水至斷生，黃油隔水讓其融化，芝士切絲備用。
2.土豆去皮切塊，上蒸鍋蒸熟。
3.把蒸熟的土豆放大碗里輾成土豆泥。
4.往土豆泥里加入黃油，鹽，黑椒粉，玉米，青豆，少量牛奶，充分拌勻后裝入烤碗。
5.表面撒一層瑪蘇里拉芝士，再撒一層火腿丁。
6.烤箱預熱200度，放中層烤網(wǎng)上，烤15分鐘即可。
小訣竅
1.青豆比玉米要難熟很多倍哈，一定要先下鍋，待青豆快好時放玉米。
2.加牛奶的時候注意量，加一點點就行，不要把土豆泥調(diào)稀了。
芝士奶油焗紅薯
材料
紅薯1個(約250g)，芝士1片，黃油25g，白糖20g，牛奶30ml，蛋黃1個(刷在表面用)
做法
1、紅薯洗凈保留外表水分，用一張廚房紙巾包好，紙巾上面沾點水保持濕潤。
2、包好的紅薯放入微波爐，高火5分鐘熱熟，取出后將紅薯對半切開，用勺子挖出紅薯肉(紅薯表皮邊緣留0.2cm的紅薯肉，不要挖得太薄，記得兩半紅薯皮完整保存)
3、挖出的紅薯肉趁熱用勺子按壓成泥，加入白糖、黃油和切碎的芝士，倒入牛奶拌勻。
4、把拌好的紅薯肉放入紅薯皮內(nèi)，表面可撒一些碎芝士。
5、在裝好的紅薯肉上刷上蛋黃液，放入預熱好的烤箱中，80℃烤大約20分鐘，取出
自從烤箱走入到千家萬戶之后，給人們的生活帶來了很大的益處。其實我們在生活中可以利用烤箱制作非常多的美味食物，這對于吃貨們來說是一件天大的好事。只不過在操作烤箱的時候，一定要嚴格按照說明書來做，這樣才不至于發(fā)生危險。那么，烤箱怎么烤香蕉片最好吃呢?
香蕉的營養(yǎng)價值幾乎人人皆知，那香蕉片怎么做呢?
1、香蕉切薄片，香蕉要選最新鮮的硬身的香蕉，(不可以用不熟的香蕉，要不吃起來會澀澀的)，才好切成薄片，盡量薄些，自制的香蕉片和工廠生產(chǎn)的工藝不同，只能靠薄取勝;
2、然后排在不粘布上;
3、在表面抹上一層細砂糖。記住要細的砂糖，不要糖粉，太粗的糖也不要，口感不好。雖然香蕉本身已經(jīng)很甜，但是細糖有助于成品的酥脆，所以薄薄抹一層輔助一下即可;
4、烤箱設置100度，上層，時間大概是半小時-40分鐘，但主要還是看實際情況，如果摸起來還是軟軟粘粘的，就繼續(xù)再烘，反正這個是低溫烘烤，費不了太多電。如果烤箱有熱風旋轉(zhuǎn)的也要一并打開，干燥的速度會更快，烘至表面不粘也已經(jīng)成型后，從油布上揭起;
5、把它們移到烤網(wǎng)上，繼續(xù)100度，中層，時間大概半小時。上烤網(wǎng)時還會稍微變軟，因為之前有一面是貼著油布的，這一步就是要讓兩面都能烘干，烘至兩面干燥，摸起來已經(jīng)明顯一片脆硬成型，就可以了。如果時間到了覺得還是不夠，就再加點時間烘，不用一直盯著。低溫的，不會焦掉;
6、出爐后晾干，至完全冷卻時就是最酥脆的時候，如果不想馬上食用，就要放到干燥的保鮮盒里封存，才會保持酥脆。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《用香蕉做的美食》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/xiajiyangshengcanzuofajizuoyong/">夏季養(yǎng)生餐做法及做用”專題。
