玉米胡須有什么功效
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無(wú)用的廢物?！彪S著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《玉米胡須有什么功效》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
玉米胡須有什么功效 玉米想必大家都知道，其又被稱(chēng)為苞米、棒子，是現(xiàn)如今我國(guó)農(nóng)村很主要的一種農(nóng)作物。而人們食用玉米都是食用的玉米粒，其實(shí)玉米可謂是全身是寶了，玉米很不起眼的胡須對(duì)于人體也是有很多的功效的。比如利尿，促進(jìn)膽汁的分泌以及加速血液凝固等等。下面就來(lái)詳細(xì)介紹一下玉米胡須有什么功效？玉米須有利尿、降壓、促進(jìn)膽汗分泌、增加血中凝血酶和加速血液凝固等作用。將玉米須在授粉前割下陰干存放，煎水代茶，對(duì)腎炎、膀胱炎、膽囊炎、風(fēng)濕痛、高血壓和肥胖病均有一定療效。 玉米須治病5則
1.利尿：常用于治療腎炎浮腫，每天用50～100克，水煎服。血吸蟲(chóng)病肝硬化腹水，可用玉米須，配西瓜子、赤小豆，水煎服。
2.利膽：治療膽囊炎、脂肪肝、糖尿病。常與茵陳、梔子配合應(yīng)用。玉米須、郁金各50克，水煎服，可降低血清膽固醇和血糖含量。
3.止血：玉米須、根、葉可治療吐血、衄血和尿血。尿血時(shí)，玉米須配薺菜花、白茅根各30克，水煎服。
4.降壓：常用玉米須與野菊花、決明子泡茶，可改善高血壓癥狀。
5.止瀉：對(duì)消化不良引起的腹瀉，特別是水瀉，玉米須或玉米芯水煎服有止瀉作用。
玉米須還有強(qiáng)心、開(kāi)胃、止喘等作用，它味甘、性平，無(wú)任何副作用。
玉米須泡水喝的注意事項(xiàng)
1、玉米須有降糖、降壓的功能，如果平時(shí)就患有低血糖或低血壓的患者切勿服用。
2、飲用玉米須水尿量會(huì)增加，如果此時(shí)沒(méi)有及時(shí)地進(jìn)行喝水補(bǔ)充，就會(huì)導(dǎo)致體液的迅速流失。
3、在平時(shí)服用玉米須茶的時(shí)候一定要注意用量，新鮮的玉米須一天不超過(guò)20克;曬干的玉米須，一天不超過(guò)8克。
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玉米是大家常吃的食物，在這種植物上還有玉米須，平時(shí)人們不會(huì)吃玉米須，但人們會(huì)把玉米須當(dāng)成一種中藥來(lái)使用，據(jù)介紹，玉米須具有治療膽結(jié)石、膽囊炎、糖尿病甚至高血壓等功效，今后大家要懂得充分利用。
第一：治療慢性腎炎
玉米須最為主要的功效就是利尿，泡水喝之后能夠有效的改善腎功能，對(duì)于身體浮腫的情況具有非常不錯(cuò)的治療效果。除此之外，還具有減低尿蛋白或者是完全去除尿蛋白的作用，促進(jìn)身體健康。
如果是身體患有了慢性腎炎，那么可以將干燥的玉米須和溫水一起煎煮服用藥液，每天服用一次就可以了?？茖W(xué)家通過(guò)臨床試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，使用玉米須治療慢性實(shí)驗(yàn)的方法，不僅能夠降低疾病對(duì)身體的傷害，同時(shí)還可以令身體恢復(fù)健康。
第二：利膽
專(zhuān)家告訴，日常如果身體出現(xiàn)了膽囊炎或者是膽結(jié)石、脂肪肝以及糖尿病的情況，服用玉米須具有非常不錯(cuò)的功效。將玉米須和梔子還有茵陳、郁金準(zhǔn)備好，然后用開(kāi)水煎煮服用藥液，能夠降低血液之中的血清膽固醇，同時(shí)還具有降低血糖含量的效果。
第三：止血
平時(shí)生活中如果患者的身體出現(xiàn)了尿血或者是吐血的情況，也可以使用玉米須來(lái)促進(jìn)身體健康。將玉米須和白茅根以及薺菜花一起用水煎煮，然后服用藥液，一天一次就可以了。
第四：降壓
平時(shí)生活中，也可以將玉米須和決明子還有野菊花一起用開(kāi)水沖泡，然后當(dāng)作茶水來(lái)飲用，長(zhǎng)期堅(jiān)持能夠有效的降低高血壓的情況，適合高血壓患者服用。
第五：止瀉
如果身體出現(xiàn)了由于飲食不當(dāng)導(dǎo)致的消化不良所引起的腹瀉情況，特別是直接拉水的情況?？梢詫⒂衩醉氈苯佑盟宸@樣拉肚子的情況立刻就能夠得到緩解。
第六：其他
玉米須泡水喝的功效有非常多，除了上述介紹的五種功效之外，還具有止咳平喘、健脾開(kāi)胃以及強(qiáng)心的作用。另外，日常生活中如果患有了腎炎、風(fēng)濕痛、肥胖病還有膀胱炎、膽囊炎等疾病，也可以將玉米須泡水喝，能夠快速的促進(jìn)身體恢復(fù)健康。
提到玉米須，大家一定知道是什么。就是在玉米上很想胡子的須子，雖然很不起眼。但是卻含著很豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢，還有這很高的藥用價(jià)值?？梢杂脕?lái)做藥材，對(duì)于預(yù)防和治療一些疾病都是有著很大的作用的。那么對(duì)于這個(gè)不起眼但是很有用的東西，大家還想了解下玉米須有何作用呢?
1、玉米須治腎臟炎、初期腎結(jié)石：玉蜀黍須，分量不拘，煎濃湯，頻服。(《貴陽(yáng)市秘方驗(yàn)方》)
2、玉米須治膽石癥(肝膽管及總膽管泥沙狀結(jié)石，或膽道較小的結(jié)石在靜止期者)：玉米須、蘆根各30g，茵陳15g。水煎服，每日1劑。(《全國(guó)中草藥匯編》)
3、玉米須治急性腎炎：玉米須60g，西瓜皮30g，螻蛄7個(gè)，生地黃15g，肉桂1.5g。水煎服，隔日1劑，連服4～5劑，癥狀消退后，服濟(jì)生腎氣丸，每日2次，每日6～9g。(《全國(guó)中草藥匯編》)
4、玉米須治慢性副鼻竇炎：玉米須曬干、切絲，與當(dāng)歸尾干粉混合，入煙斗燃點(diǎn)吸煙，每日5～7次，每次1～2煙斗。(《全國(guó)中草藥匯編》)
5、玉米須治尿道感染：玉米須15g，金錢(qián)草45g，萆薢30g。水煎服。(《湖北中草藥志》)
6、玉米須治糖尿病
方一：玉米須30g，黃芪30g，山藥30g，木根皮12g，天花粉15g，麥冬15g。水煎服。(《四川中藥志》1982年)
7、玉米須預(yù)防習(xí)慣性流產(chǎn)：在懷孕以后，每日取1個(gè)玉米的玉米須煎湯代飲，至上次流產(chǎn)的懷孕月份，加倍用量，服至足月時(shí)為止。(《全國(guó)中草藥匯編》)
玉米須有哪些作用?玉米須的21種作用(2)
8、玉米須治血吸蟲(chóng)病肝硬化，腹水：玉米須30～60g，冬瓜子15g，赤豆30g。水煎服，每日1劑，15劑為1療程。(《食物中藥與便方》)
9、玉米須治尿血：玉米須30g，薺菜花15g，白茅根18g。水煎去渣，1日2次分服。(《食物中藥與便方》)
10、玉米須治急慢性肝炎：玉米須、太子參各30g。水煎服，每日1劑，早晚分眼。有黃疸者加茵陳同煮服;慢性者加錦雞兒根(或虎杖根)30g同煎服。(《全國(guó)中草藥匯編》)
11、玉米須治高血壓，伴鼻衄、吐血：玉米須、香蕉皮各30g，黃梔子9g。水煎冷卻后服。(《食物中藥與便方》)
12、玉米須橘皮治咳嗽:玉米須、橘皮各適量。共加水煎，日服2次;止咳化痰、治風(fēng)寒咳嗽、痰多。
13、玉米須治糖尿?。喝∮衩醉?0克，豬胰200克，水煎，食豬胰，喝湯，每天1劑。
14、玉米須治齒齦出血：玉米須50g，置保溫瓶中，以沸水適量沖泡，蓋悶10多分鐘，1日內(nèi)作數(shù)次飲完，每日1劑，7天為1個(gè)療程。
15、玉米須治高血壓、頭昏腦漲：玉米須50g，菊花10g，煎湯。此為1日劑量，分早、晚兩次口服。
16、玉米須治腎炎水腫：取玉米須30克，車(chē)前草30克，水煎，取汁代茶飲，每日1劑。
17、玉米須治特發(fā)性水腫：取玉米須50克，大棗5枚，用開(kāi)水沖泡代茶飲用，每天1劑，連服1個(gè)月。
18、玉米須治妊娠水腫：玉米須30克，冬瓜皮60克，加水1000毫升，煎取300毫升，分2次服，連服5天。
玉米須有哪些作用?玉米須的21種作用(3)
19、玉米須治慢性前列腺炎: 取玉米須6克，馬齒莧10克，開(kāi)水沖泡代茶飲，每天2劑。
20、玉米須治眩暈：玉米須50g，煎湯代茶，每日1劑，分早、中、晚三次飲用。
21、玉米須治急性膀胱炎：取玉米須50克，車(chē)前草20克，甘草6克，水煎取汁溫服，每天2劑。
玉米須歸膀胱經(jīng)，利水而通淋，尤宜于膀胱濕熱之小便短赤澀痛，可單味大量煎服，玉米須亦可與車(chē)前草、珍珠草等同用;玉米須用于石淋，如《貴陽(yáng)市秘方驗(yàn)方》以本品單味煎濃湯頓服，也可與海金沙、金錢(qián)草等同用。玉米須甘淡滲泄，功專(zhuān)利水滲濕消腫。玉米須治療水腫，小便不利，可單用玉米須大劑量煎服，玉米須或與澤瀉、冬瓜皮、赤小豆等利水藥同用;亦可治脾虛水腫，與白術(shù)、茯苓等相伍;玉米須能利濕而退黃，藥性平和，故陽(yáng)黃或陰黃均可用?？蓡挝洞髣┝考鍦?，玉米須亦可與金錢(qián)草、郁金、茵陳等同用。
玉米須食療作用：味甘、淡，性平;歸腎、肝、膽經(jīng);質(zhì)輕滲降。具有利尿消腫，平肝利膽的功效。主治水腫，小便淋瀝，黃疸，膽囊炎，膽結(jié)石，高血壓病，糖尿病，乳汁不通。
其實(shí)在生活中玉米須是有著很大的用途的，因?yàn)椴粌H是作為食療有用，同時(shí)藥用價(jià)值也是很高的。只是大家可能不知道所以用的就是不是很多，不過(guò)通過(guò)上文的介紹后。大家在生活中如果有需要就可以好好地按照方法幫助到自己。
薏米是生活中比較常食用的食物，最常見(jiàn)的做法就是薏米紅豆湯，將煮好的湯放點(diǎn)糖，甜甜的又清爽特別適合夏季喝，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可以補(bǔ)血補(bǔ)氣、滋補(bǔ)身體，祛濕氣。但是有些人比較喜愛(ài)吃玉米胡須，想薏米和玉米胡須一起煮，但是它們可以一起煮食用嗎?
紅豆薏米能和玉米一起煮嗎
加些玉米沒(méi)有關(guān)系的，都是主食，成分差不多的，只不過(guò)這些都是粗糧，多纖，有些益處的。
紅豆薏米加玉米有什么好處
去濕
紅豆薏米是常用的去濕圣品，而玉米具有利尿消腫的作用，可以加強(qiáng)紅豆薏米去濕的作用。
通便
薏米性涼，有一定的滑利性，還含有薏苡仁油，是一種可以刺激腸道，促進(jìn)腸道運(yùn)動(dòng)的物質(zhì)，而紅豆、薏米、玉米中含有的纖維素可以促進(jìn)腸道運(yùn)動(dòng)，有通便的作用。
降血壓
薏米、薏米、紅豆中含有豐富的礦物質(zhì)，可以促進(jìn)體內(nèi)鈉離子的排出。具有調(diào)節(jié)滲透壓的作用，因此可以降血壓。
抗血栓
薏苡仁油具有促進(jìn)血管擴(kuò)張的作用，還能降血脂，因此可以防止血脂在血管中堆積，可以抗血栓。
健脾養(yǎng)胃
薏米性涼，味甘，入脾、胃、肺經(jīng)，玉米性平，味甘、淡，入脾、胃經(jīng)，食用可以促進(jìn)脾胃的健康，因此食用紅豆、薏米、玉米具有健脾養(yǎng)胃的作用，
通乳
紅豆、薏米中含有豐富的蛋白質(zhì)，是乳汁的合成原料，因此食用紅豆、薏米、玉米的話(huà)可以促進(jìn)通乳，有增加乳汁的作用。
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
紅豆、薏米、玉米中含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，食用可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
不適合服用紅豆薏米湯的人有哪些
1、汗少還有便秘的患者最好不要大量服用這道食譜，否則容易加重病情;
2、薏米中含有的糖類(lèi)黏性比較高，所以如果吃太多容易出現(xiàn)消化不良的情況。所以建議，消化系統(tǒng)不是很好的人群或者是消化能力比較弱的人最好少吃或者是不吃;
3、薏米雖然在服用之后具有一定的降血脂以及降血糖的作用，但是他仍舊是屬于一種保健食品，而不能夠作為一種藥品。所以，如果身體出現(xiàn)了高血脂的情況，建議最好能夠立即到醫(yī)院進(jìn)行檢查治療，而不能夠自己服用薏米紅豆粥，這樣對(duì)于身體健康并沒(méi)有好處;
4、薏米性涼，所以服用之后會(huì)令身體出現(xiàn)冷虛的情況。建議體質(zhì)虛寒的人群最好不要長(zhǎng)期服用，而且懷孕期間的女性以及月經(jīng)期間的女性也最好不要服用。
紅豆薏仁玉米粥
主料：
紅薯1個(gè)，玉米1條
輔料：
薏仁適量，大米適量，紅豆適量
步驟：
1.主料
2.配料
3.紅薯去皮切斷
4.玉米剝粒
5.所有洗凈的材料都倒進(jìn)鍋里
6.放入適量的水
7.放入電壓力鍋煮熟
8.裝出食用
玉米板栗雞湯可以幫助我們改善腎虛尿頻，或者是起到補(bǔ)脾養(yǎng)肺固腎的功效，而且還能夠有效的降低血糖，延年益壽，所以說(shuō)了解它的制作，那么更有益于發(fā)揮它的這些養(yǎng)生保健作用。
1、健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。
2、滋腎益精
強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
3、降低血糖
有降低血糖的作用?？捎糜谥委熖悄虿。翘悄虿∪说氖朝熂哑贰?/p>
4、延年益壽
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。
5、抗衰老
栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。
6、小兒口舌生瘡
栗子含有核黃素，常吃栗子對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
7.、老年人的食用佳品
栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
8.、益氣健脾
栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用。
粥是我國(guó)勞動(dòng)人民的又一項(xiàng)偉大的美食發(fā)明，不僅容易讓人有飽腹感、給人提供基礎(chǔ)的能量維持生命，而且成本也比較低，是古代賑災(zāi)是常用的救濟(jì)災(zāi)民的食物，現(xiàn)在雖然是沒(méi)有什么災(zāi)民了，但粥的魅力依舊不減，它以其易吸收及養(yǎng)生的功效強(qiáng)勢(shì)占據(jù)餐桌一腳，下面小編為大家介紹的是玉米南瓜粥的營(yíng)養(yǎng)。
菜品特色
夏令進(jìn)補(bǔ)不能過(guò)于猛烈，特別是對(duì)身體比較虛的人來(lái)說(shuō)，溫?zé)岷裰刂兜闹嗖惶m宜，容易造成虛不受補(bǔ)的情況。夏季只宜于“清補(bǔ)”，也就是利用既能補(bǔ)身體，又能生津液、解渴消暑的食物或藥物來(lái)補(bǔ)充身體所需之不足。主要以進(jìn)食新鮮果蔬及藥性平和、偏涼的藥物，以達(dá)到體內(nèi)陰陽(yáng)虛實(shí)的平衡。玉米具有調(diào)中開(kāi)胃、降濁利尿等功效，就成了最常見(jiàn)的，也是最適合夏季祛濕的食物。
而脾胃居中焦，為人體的后天之本。夏天食用過(guò)多寒涼食物，容易損傷脾胃的消化功能。可以選擇一些健脾食物來(lái)食用。南瓜具有溫中健脾的作用。夏天宜選不太甜、不太面的南瓜，可選淡黃色、長(zhǎng)葫蘆形的。別選金黃色發(fā)紅的，因?yàn)槟欠N瓜肉質(zhì)致密、甜度高，吃了容易增加身體濕氣。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
夏天熱人體消耗增大，在北方，人到夏季其實(shí)會(huì)吃得更多，但廣東人反而出現(xiàn)胃口變差問(wèn)題，就是因?yàn)闈駳庥绊憽?/p>
暑天易傷津耗氣，飲食應(yīng)清淡營(yíng)養(yǎng)，適宜吃清拌茄子、熗拌什錦、綠豆南瓜湯、苦瓜菊花粥等。要少吃辛辣油膩的辣椒、羊肉、牛肉、狗肉等食物。還應(yīng)讓精神放松，生活要有規(guī)律，保證睡眠充足，不要過(guò)度疲勞，避免精神緊張和急躁易怒。論"除濕"功能，選擇能出汗的運(yùn)動(dòng)才有效，可選擇打球、游泳等運(yùn)動(dòng)來(lái)發(fā)汗。
玉米是一種價(jià)格低廉，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物，它長(zhǎng)香甜可口，老少皆宜，深受大家的喜愛(ài)，而對(duì)于玉米的認(rèn)識(shí)，很多人都還只是以為它是粗糧，對(duì)它的作用并不了解，實(shí)際上，玉米所含的黃體素對(duì)人體非常有益，今天小編就給大家講講玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和它的基本做法。
玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、玉米是抗眼睛衰老的極佳補(bǔ)充食物
根據(jù)1994年美國(guó)哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質(zhì)，能降低43%罹患老年黃斑性病變的幾率。玉米含有黃體素、玉米黃質(zhì)，尤其后者含量較豐。因此美國(guó)醫(yī)學(xué)家也認(rèn)為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補(bǔ)充食物。
由于玉米中所含的胡蘿卜素、黃體素、玉米黃質(zhì)為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)作用的效果。所以，吃玉米，可以時(shí)不時(shí)地炒著吃點(diǎn)，比如做道松仁玉米。
2、煮玉米時(shí)間越長(zhǎng)，抗衰老作用越好
從抗自由基角度來(lái)看，美國(guó)康乃爾大學(xué)在《農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘后發(fā)現(xiàn)，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說(shuō)，加熱越長(zhǎng)時(shí)間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，在家中煮玉米，也最好能多煮一段時(shí)間。
玉米的養(yǎng)生功效
從食療角度分析，玉米具有多種功能，如：開(kāi)胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細(xì)胞衰老、防癌抗癌等，適用于高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、老年人習(xí)慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾患的食療保健。
1、健脾益胃
玉米在北方是粗糧，在南方則為飼料。但從藥食同源角度說(shuō)，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經(jīng)，有健脾益胃、利水滲濕作用。
2、抗衰老
玉米以其成分多樣而著稱(chēng)。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明這些成分有抗衰老作用。
3、防止便秘，防止動(dòng)脈硬化
玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動(dòng)，防止便秘，還可以促進(jìn)膽固醇的代謝，加速腸內(nèi)毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸占60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動(dòng)脈硬化。
4、防癌
玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物
。5、美膚護(hù)膚
玉米還含有賴(lài)氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于預(yù)防腫瘤，同時(shí)玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對(duì)保護(hù)神經(jīng)傳導(dǎo)和胃腸功能，預(yù)防腳氣病、心肌炎、維護(hù)皮膚健美有效。
6、降糖
玉米須有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合征患者，可用干燥玉米須50-60克，加10倍的水，文火煎開(kāi)，每天分3次口服，對(duì)糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經(jīng)常飲用為宜。
7、通便
玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習(xí)慣性便秘。
雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專(zhuān)家提醒，吃玉米時(shí)應(yīng)注意嚼爛，以助消化。另外，腹瀉者、胃寒脹滿(mǎn)者、胃腸功能不良者一次不可多吃，并盡量吃新鮮玉米。
玉米的做法：蘿卜玉米濃雞湯
材料：雞，白蘿卜，玉米，姜片，姜絲，料酒，食鹽。
做法：
1、雞處理干凈，切成塊狀，用少量料酒腌制五分鐘。
2、熱鍋熱油，下姜絲炒香后，下雞塊炒至七八分熟，加冷水沒(méi)過(guò)雞塊，加姜片，蓋上鍋蓋，燜煮十分鐘。開(kāi)蓋放入玉米塊和白蘿卜片，燜煮五分鐘，放入適量鹽。
3、大火三分鐘后，關(guān)火燜十分鐘出鍋即成。
小訣竅：
1、雞塊先炒過(guò)，再加冷水煮比直接用生肉入水煮出的湯還要鮮！
2、如果有小感冒，天氣寒冷加些姜片在雞湯內(nèi)可驅(qū)寒暖身。
玉米是我們所熟悉的一種主要的糧食，尤其是在北方玉米的很重要的一種糧食，現(xiàn)在玉米還被加工成很多的產(chǎn)品，玉米肽就是在玉米當(dāng)中提取出來(lái)的一種產(chǎn)品，玉米肽含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，包含人體所需的氨基酸和蛋白質(zhì)等，食用之后容易被人體所吸收，并且該物質(zhì)對(duì)解酒和將血壓等有比較好的作用。
1. 降血壓產(chǎn)品
玉米肽可抑制血管緊張素轉(zhuǎn)換酶的活性，作為一種血管緊張素的競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑，減輕血管緊張讀，產(chǎn)生降壓作用。高血壓患者口服24小時(shí)后可使血壓下降。也可預(yù)防高血壓的發(fā)生，對(duì)正常人起保健作用。
2.醒酒產(chǎn)品
玉米肽能抑制胃對(duì)酒精的吸收，增加體內(nèi)乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的活性，促進(jìn)酒精在體內(nèi)的代謝和排出。
3.護(hù)肝產(chǎn)品
玉米肽的氨基酸組成中，支鏈氨基酸(亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸)含量很高。有報(bào)道，肝昏迷、肝性腦病患者血中支鏈氨基酸含量下降，輸入高含量支鏈氨基酸可使病情得到緩解，高支鏈輸液廣泛應(yīng)用于肝昏迷、肝硬化、重癥肝炎和慢性肝炎的治療。玉米肽中高支鏈氨基酸含量在此方面可能具有很高的應(yīng)用前景。
4.增強(qiáng)免疫及增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力產(chǎn)品
玉米肽氨基酸的組成中谷氨酰胺含量很高，谷氨酰胺是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸，又是合成核酸的氮源，與組織生長(zhǎng)、修復(fù)密切相關(guān)，雖系非必需氨基酸，但在提高機(jī)體免疫力、維持腸道黏膜正常結(jié)構(gòu)和機(jī)能，提高機(jī)體適應(yīng)外界有害刺激的能力都具有重要價(jià)值。如將其制成谷氨酰胺二肽，能夠開(kāi)發(fā)出具有改進(jìn)免疫功能和增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力等高附加值的營(yíng)養(yǎng)劑。
5.運(yùn)動(dòng)員食品
玉米肽富含疏水性氨基酸，又成疏水性肽，攝取后能促進(jìn)高血糖素的分泌，保持高運(yùn)動(dòng)量者的能量需要，有利運(yùn)動(dòng)成績(jī)提高。并且，玉米肽富含支鏈氨基酸，支鏈氨基酸通過(guò)血液流進(jìn)大腦，降低大腦的5羥色胺的產(chǎn)生，而5羥色胺可使人產(chǎn)生疲倦感，通過(guò)減少5羥色胺的含量可減輕疲勞感，從而達(dá)到提高運(yùn)動(dòng)能力，減緩疲勞的作用。
6. 降血脂食品
疏水性肽具有降低膽固醇、促進(jìn)體內(nèi)膽固醇代謝，增加糞甾醇的排泄等功能。玉米肽可作為降血脂食品的主要功能成分。
7.強(qiáng)化蛋白飲料
日本等國(guó)應(yīng)用玉米肽開(kāi)發(fā)出強(qiáng)化蛋白質(zhì)或抗疲勞飲料，由于玉米肽有較高含量的谷氨酸，還可制成健腦飲料。
今天小編給大家介紹的是玉米的功效與作用，大家都知道玉米是一種很好的保健粗糧，玉米中含有大量的營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)，除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外，玉米中還含有核黃素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);所以適量經(jīng)常食用可以讓身體健康。
玉米的保健功效有哪些，玉米是我們經(jīng)常食用的一種食品，因?yàn)樗鼘儆诖旨Z所以很多朋友都非常認(rèn)同它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，專(zhuān)家表示說(shuō)其實(shí)玉米還有我們不知道的保健功效哦!
1.玉米可以延緩衰老。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經(jīng)，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調(diào)中開(kāi)胃、益肺寧心、清濕熱等功能，立秋時(shí)令食用不但能祛秋燥，還有助于延緩衰老。
2.玉米可以明目。
玉米含有類(lèi)黃酮，對(duì)視網(wǎng)膜黃斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。
3.調(diào)節(jié)荷爾蒙。
玉米中富含的維生素E可通過(guò)生殖腺增加荷爾蒙的分泌，改善性能力，預(yù)防小產(chǎn)。
4.預(yù)防心腦血管疾病。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，玉米含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分?，F(xiàn)代研究證實(shí)，玉米中的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達(dá)60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)同作用，可降低血液膽固醇濃度，并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對(duì)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。
5.玉米能防癌。
玉米中含的硒和鎂有防癌、抗癌
作用：當(dāng)硒與維生素E聯(lián)合作用時(shí)，能防止十多種癌瘤，尤其是最常見(jiàn)的乳腺癌和直腸癌，另外，硒還可以調(diào)節(jié)甲狀腺的工作，防止白內(nèi)障的發(fā)生;鎂一方面能抑制癌細(xì)胞的發(fā)展，另一方面能加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng)，促使體內(nèi)廢物排出體外，這對(duì)防癌也有重要意義。它含有一種長(zhǎng)壽因子--谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢復(fù)青春、延緩衰老的功能。
6.玉米須還有美容、減肥功能。
中醫(yī)指出，玉米還具有美容減肥功效。因?yàn)橛衩着哐恐械木S生素E還可促進(jìn)人體細(xì)胞分裂，防止皮膚出現(xiàn)皺紋;玉米須有利尿作用，也有利于減肥。膨化后的玉米花體積很大，食后可消除肥胖人的饑餓感，但含熱量卻很低，是減肥食品之一。
以上就是玉米的保健功效有哪些，相信經(jīng)過(guò)專(zhuān)家的詳細(xì)介紹您已經(jīng)了解了不少了，希望對(duì)您的飲食養(yǎng)生有所幫助，祝您健康!
玉米的功效與作用：
1、玉米具有調(diào)中開(kāi)胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。
2、玉米在所有主食中，玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用是最高的。
3、玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍。
4、玉米中含有大量的營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)。
5、玉米含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素。
6、玉米中還含有核黃素、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些物質(zhì)對(duì)預(yù)防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。
以上就是關(guān)于玉米的功效與作用介紹，另外，美國(guó)科研人員在研究中還發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用玉米皮和玉米油對(duì)降低人體膽固醇十分有益。
可預(yù)防心臟病和癌癥
維生素A和維生素E玉米含有維生素A和維生素E及谷氨酸等。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，這些成分具有抗衰老作用。
膳食纖維玉米含有豐富的纖維素，不但可
以刺激腸蠕動(dòng)，防止便秘，還可以促進(jìn)膽固醇的代謝，加速腸內(nèi)毒素的排出。
不飽和脂肪酸玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸占60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化。玉米胚尖所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有增強(qiáng)人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。
有人調(diào)查過(guò)，非洲從事農(nóng)業(yè)勞動(dòng)的婦女以玉米為主食，她們患腸癌的幾率很低，可見(jiàn)玉米有防癌作用。另外，玉米含胡蘿卜素的量是大豆的5倍多，對(duì)致癌物也有抑制作用。
營(yíng)養(yǎng)素玉米含有賴(lài)氨酸、微量元素硒，有預(yù)防腫瘤的作用。
B族維生素玉米還含有豐富的B族維生素、煙酸等，對(duì)保護(hù)神經(jīng)傳導(dǎo)和胃腸功能，預(yù)防腳氣病、心肌炎，維護(hù)皮膚健美是有效的。
其他玉米須有較強(qiáng)的利尿功能，對(duì)泌尿系感染、水腫有治療作用，還可以清熱利膽排石，適用于肝膽濕熱型膽石癥等。
含有7種“抗衰劑”
經(jīng)測(cè)定，每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳制品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可起到降血壓的功效。如果每天攝入1克鈣，6周后血壓能降低9%。此外，玉米中所含的胡蘿卜素，被人體吸收后能轉(zhuǎn)化為維生素A，它具有防癌作用;植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出;天然維生素E則有促進(jìn)細(xì)胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退。研究人員指出，玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以抵抗眼睛老化。此外，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對(duì)人體的副作用，刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力和記憶力。
隨著天氣的漸漸轉(zhuǎn)熱，人們飯桌上的主食不再是米飯、面條、饅頭這“老三樣”，玉米也“登堂入室”一躍成為最受歡迎的一員。其實(shí)，除了我們經(jīng)常食用的部分，玉米的須、梗甚至煮玉米的水，都有一定食療價(jià)值，千萬(wàn)別浪費(fèi)了。
玉米保護(hù)心血管。中醫(yī)認(rèn)為，玉米有健脾利濕、調(diào)中和胃、利尿的作用，非常適合脾虛的人食用。而現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)也認(rèn)為，玉米含有大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。鮮玉米中的纖維素含量為精米、精面的6―8倍，可以降低血中膽固醇的濃度，進(jìn)而可起到預(yù)防心腦血管疾病的作用。同時(shí)，吃玉米時(shí)需用力咀嚼，對(duì)牙齒和面部肌肉可起到較好的鍛煉作用，還能促進(jìn)唾液分泌，有利于食物的消化。
玉米水防感染。人們吃香噴噴的玉米時(shí)常常把玉米水倒掉了，其實(shí)這很可惜。玉米水不僅有玉米的香味，也有很好的保健價(jià)值，具有利尿消炎、預(yù)防尿路感染、去肝火等功效，而夏季正是泌尿系感染的高發(fā)季節(jié)。因此，大家在煮玉米時(shí)最好留些玉米須，留兩層青皮，味道和藥效都會(huì)更好，飲時(shí)可加少許白糖或冰糖。
玉米須能降糖。除了玉米外，玉米須以及玉米的梗芯都具有很好的保健作用。中醫(yī)認(rèn)為，玉米須有很好的利尿、降壓、降糖、和胃的功效。糖尿病患者可用玉米須60克，配生地黃、花粉、山藥、玉竹各15克，水煎服。玉米梗則具有良好的止汗作用，自汗、盜汗者，可取2―3個(gè)玉米梗，加小麥50―100克，水煎服。
玉米的功效不小，而且煮玉米是很不錯(cuò)的食物，幾乎是老少皆宜。玉米的營(yíng)養(yǎng)也很豐富，而且做法不少，可以試試哦!
肝衰竭必須有黃疸嗎
1、肝衰竭必須有黃疸嗎
會(huì)出現(xiàn)黃疸。
黃疸,開(kāi)始見(jiàn)尿色加深,很快出現(xiàn)皮膚、粘膜及鞏膜的黃染,并迅速加深。因肝細(xì)胞大塊壞死,肝臟可迅速縮小,在叩診時(shí)肝濁音界縮小,B型超聲檢查可進(jìn)一步證實(shí)。患者呼出氣中有一種霉?fàn)€的臭味,即肝臭,其濃淡與肝細(xì)胞壞死的程度一致。
2、有黃疸一定就是肝炎嗎
有黃疸不一定就是肝炎。因?yàn)槟承┰?先天性代謝酶和紅細(xì)胞遺傳性缺陷)以及理化、生物及免疫因素所致的體內(nèi)紅細(xì)胞破壞過(guò)多,貧血、溶血,使血內(nèi)間接膽紅素過(guò)剩,造成肝前性黃疸。
由于結(jié)石和肝、膽、胰腫瘤以及炎癥,致使膽道梗阻,膽汁不能排入小腸,就可造成肝后性黃疸。
新生兒降生不久可因紅細(xì)胞大量破壞,而肝臟酶系統(tǒng)發(fā)育未完全成熟,肝細(xì)胞對(duì)膽紅素?cái)z取能力不足,而出現(xiàn)生理性黃疸。還有先天性非溶血性吉爾伯特(Gilbert)氏病引起的黃疸和新生霉素引起的黃疸,都是肝細(xì)胞內(nèi)膽紅素結(jié)合障礙所造成。另外一些感染性疾病如敗血癥、肺炎及傷寒等,在少數(shù)情況下也可出現(xiàn)黃疸。嚴(yán)重心臟病患者心衰時(shí),肝臟長(zhǎng)期淤血腫大,可以發(fā)生黃疸。各種原因造成的肝細(xì)胞損害,均可引起肝性黃疸。
3、 肝功能衰竭的癥狀
3.1、肝性腦病
又稱(chēng)肝昏迷,為最具有特征性的表現(xiàn)。初期有行為和性格改變,不能正確回答詢(xún)問(wèn),辨向力和計(jì)算能力下降,逐漸發(fā)展為興奮或嗜睡,出現(xiàn)撲擊樣震顫,腦電圖異常,終至昏迷。
3.2、出血
由于肝臟制造凝血因子功能障礙,內(nèi)毒素血癥激活凝血系統(tǒng)等因素,可出現(xiàn)皮膚出血點(diǎn)、瘀斑、嘔血、便血、衄血等。
3.3、腦水腫、肺水肺
可能與不適當(dāng)?shù)卮罅垦a(bǔ)液、缺氧等有關(guān),易造成腦疝、呼吸衰竭。
3.4、腹水
門(mén)靜脈高壓、血漿白蛋白降低等因素可使30%的患者出現(xiàn)少至中量的腹水。
引起肝衰竭的原因有哪些
1、毒物中毒引起肝衰竭
如毒蕈中毒、臭米面中毒、四氯化碳中毒等。
2、缺氧性肝損傷引起肝衰竭
如持續(xù)一定時(shí)間的心力衰竭、休克所致的肝瘀血、缺氧。
3、各型病毒性肝炎引起肝衰竭
如甲、乙、丙、丁、戊型病毒性肝炎。也可由兩種或兩種以上的肝炎病毒混合或重疊感染引起肝衰竭。如在慢性肝炎基礎(chǔ)上重疊感染其他病毒、慢性酒精中毒基礎(chǔ)上合并病毒感染等。
4、遺傳疾病引起肝衰竭
兒童肝衰竭的病因未明多見(jiàn),遺傳代謝性疾病(包括肝豆?fàn)詈俗冃?、半乳糖血癥、酪氨酸血癥、Reye綜合征、新生兒血色病、α1-抗胰蛋白酶缺乏癥等)。
肝功能衰竭能治好嗎
1、消除誘因
謹(jǐn)防誘因,主要措施有:嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)攝人量,在限制蛋白質(zhì)的同時(shí)可增加葡萄糖和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);為防止食管下端靜脈破裂出血,應(yīng)嚴(yán)禁患者吃粗糙食物;慎用鎮(zhèn)靜劑和麻醉劑,即使用*量,也要警惕藥物蓄積的可能。
2、降低血氨
多年來(lái)臨床上常用谷氨酸、精氨酸等藥物來(lái)降低血氨,但效果均不理想。
3、增強(qiáng)正常神經(jīng)遞質(zhì)的功能
目前多采用左旋多巴,因?yàn)樗子谕ㄟ^(guò)血腦屏障進(jìn)入中樞神經(jīng)系統(tǒng),并轉(zhuǎn)變?yōu)檎Ｉ窠?jīng)遞質(zhì)而發(fā)揮效應(yīng)。
4、注意水電解質(zhì)平衡、止血等
此外也可應(yīng)用含有高支鏈氨基酸、低芳香族氨基酸再加精氨酸的混合氨基酸制劑,通過(guò)恢復(fù)血氨基酸平衡來(lái)治療肝性腦病。
玉米須就是玉米葉子里面的須子，這是一種我國(guó)比較傳統(tǒng)的中藥，玉米須有一定的藥用價(jià)值，在治療慢性腎炎，治療腎病綜合癥方面的作用都比較不錯(cuò)，另外具有預(yù)防高血壓和預(yù)防肝硬化的效果，下面我們就來(lái)了解一下玉米須的功效有哪些。
玉米須有治療慢性腎炎的作用，可以準(zhǔn)備干燥的玉米須加入溫水，用文火煮，然后取其汁液來(lái)飲用，有很好的利尿的功效，能夠有助于腎功能的改善，具有預(yù)防浮腫、促進(jìn)尿蛋白降低的效果。
另外玉米須對(duì)于治療腎病綜合征也有一定的作用，準(zhǔn)備適量的干玉米須，也是通過(guò)水煮的方法，每天服用兩次，能夠取得很好的預(yù)防水腫的作用，另外能夠促進(jìn)尿蛋白的減少。
玉米須因?yàn)橛泻芎玫睦虻淖饔?，同時(shí)也有很好的促進(jìn)鈉鹽代謝的作用，所以對(duì)于防治高血壓也有不錯(cuò)的效果，有助于血壓的降低，另外對(duì)于肝硬化患者來(lái)說(shuō)，也可以通過(guò)玉米須來(lái)調(diào)理，有一定的防治作用。
當(dāng)牙齦出血的時(shí)候，也可以用玉米須來(lái)調(diào)理，能夠預(yù)防牙齦出血，另外玉米須有很好的利膽作用，能夠促進(jìn)膽汁的分泌，促進(jìn)膽汁的排泄，在預(yù)防膽囊炎膽囊結(jié)石方面的效果也是不錯(cuò)的。
以上簡(jiǎn)單的了解了玉米須的功效，玉米須的功效有很多，首先就有利尿的作用，還有很好的降血壓的功效，在促進(jìn)肝膽健康方面的作用也比較明顯，還有一定的降血糖的效果，是不錯(cuò)的一種中藥材。
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