適合寶寶喝的湯譜大全
適合老人的冬季養(yǎng)生湯譜。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂(lè)觀(guān)?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣(mài)弄，而是必須認(rèn)真地踐行。有沒(méi)有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供適合寶寶喝的湯譜大全，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
很多家長(zhǎng)為了寶寶能夠健康茁壯地成長(zhǎng)，會(huì)從小就讓孩子喝很多不同種類(lèi)的湯。因?yàn)闇械臓I(yíng)養(yǎng)成分很多，對(duì)于補(bǔ)充人體能量很有好處。但由于寶寶的體質(zhì)還比較弱，有些湯喝了之后不好消化，就會(huì)造成消化不良，就很有可能會(huì)影響到寶寶的健康。那么，適合寶寶喝的湯都有哪些呢？
1豆腐魚(yú)頭湯
材料：鰱魚(yú)頭1個(gè)，豆腐50克，料酒2小匙，蔥末和姜末1小匙，大豆油適量，鹽少許。
做法：
1、鰱魚(yú)頭洗凈，去鰓，切成4塊；豆腐沖洗后，切成小塊。
2、起油鍋下入蔥姜末爆香后，入魚(yú)頭，加料酒煸炒后，加入適量水和豆腐，加上鍋蓋，大火煮開(kāi)后，小火燜煮15分鐘，加鹽調(diào)味即可。
輕松做：給寶寶吃的時(shí)候一定要注意將魚(yú)刺剔除干凈，以免卡喉嚨。
溫馨小提示：富含植物蛋白的豆腐和擁有豐富膠原蛋白的魚(yú)頭，可以營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)；豆腐中的蛋氨酸含量較少，而魚(yú)類(lèi)食物中這種氨基酸含量非常豐富，相對(duì)苯丙氨酸卻比較少，而豆腐中則含量較高，這樣兩者可以取長(zhǎng)補(bǔ)短；另外，豆腐含鈣量較多，而魚(yú)中含維生素D，兩者合吃，可發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)素的聯(lián)動(dòng)作用，使人體對(duì)鈣的吸收率提高很多倍。吃點(diǎn)魚(yú)頭豆腐湯，能讓寶寶健腦養(yǎng)心，補(bǔ)充體力，提高靈活性、適應(yīng)力。
2雞蓉豆腐湯
材料：雞胸肉50克，豆腐30克，玉米粒20克，蔥末5克，高湯100克，鹽少許
做法：
1、雞胸肉剁碎，與玉米粒一起同高湯煮開(kāi)。
2、豆腐搗碎，加入煮開(kāi)的高湯中，放入蔥末和鹽調(diào)味，即可。
溫馨小提示：寶寶在生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)，蛋白質(zhì)及鈣質(zhì)的補(bǔ)充非常重要。豆腐和雞蓉就都是這兩種營(yíng)養(yǎng)素的最佳提供者，再加上擁有粗纖維和抗氧化功能的玉米粒，這道湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高了。
3絲瓜豆腐羹
材料：絲瓜1根，豆腐50克，姜末1小匙，大豆油、水淀粉、鹽各少許
做法：
1、絲瓜去皮洗凈切片；豆腐切小塊。
2、起油鍋加入姜末爆香后下入絲瓜，炒透后加適量水，大火煮。
3、水煮開(kāi)后，下入豆腐塊，燜煮5分鐘，加水淀粉勾芡加鹽調(diào)味，即可。
溫馨小提示：絲瓜可以清熱利腸、涼血解毒、通絡(luò)活血；豆腐含有多種氨基酸，還有益氣和中、生津潤(rùn)燥的作用，這道清淡可口的絲瓜豆腐羹，清香宜人，可以給寶寶養(yǎng)血補(bǔ)鈣，強(qiáng)筋健骨。
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對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)，在可以正常的食用食物的時(shí)候，就可以多吃一些輔食了。這個(gè)時(shí)期，很多的媽媽們?yōu)榱藢殞毜慕】?，?huì)給孩子煲一些湯喝。但是對(duì)于一歲多的寶寶來(lái)說(shuō)，因?yàn)樯眢w發(fā)育并不完善，很多過(guò)于滋補(bǔ)的湯類(lèi)是不能喝的。那么，寶寶適合喝什么湯呢？今天我們給媽媽們推薦一下。
首先來(lái)看下一周歲寶寶喝什么湯好：
豆粉白菜湯
材料：白菜40g，青椒3g，豆粉、大醬各7g，水1杯半，碎大蒜、食鹽少許。
1、將白菜稍稍焯水。切成1cm大小，將青椒切成5mm大小。
2、在水中加入大醬熬煮。
3、在白菜葉中加入豆粉，攪拌均勻。
4、在煮好的湯中加入白菜、拍碎的大蒜，煮熟后加入青椒，再加少許食鹽調(diào)味。
豆腐大醬湯
材料：豆腐20g，蘑菇、小南瓜各10g，海帶肉湯1杯半，小蔥、大醬若干。
1、將豆腐在水中洗凈，用紗布去除水分，切成1cm大小。
2、將小南瓜去皮，切成5mm大小。將蘑菇焯水后切成1cm大小。小蔥切絲。
3、在肉湯中加入大醬，稍煮片刻，依次加入切好的豆腐、小南瓜、蘑菇、蔥絲，再煮片刻即可。
蘑菇湯
材料：香菇10g，金針菇、胡蘿卜各7g，白菜15g，海帶肉湯1杯半。
1、將香菇切成小塊。將金針菇去尾，切成兩段。
2、將胡蘿卜去皮，切成薄片;將白菜切成1cm大小。
寶寶喝什么湯最有營(yíng)養(yǎng)這些湯值得推薦
3、將切好的白菜、胡蘿卜加入肉湯煮熟，然后加入蘑菇煮熟，最后加入少許醬油調(diào)味。
紫菜蛋花湯
材料：紫菜若干，雞蛋20g(2/3個(gè))，白菜15g，水1/2杯，小蔥、香油、醬油若干。
1、將烤過(guò)的紫菜剪成細(xì)條。將白菜切成1cm的細(xì)條。小蔥切絲。
2、雞蛋打入碗中，加入1勺水，打散。
3、將水煮開(kāi)，依次加入白菜、紫菜、醬油、打好的雞蛋。
4、最后加入蔥絲、香油，出鍋。
菜湯
材料：白菜、洋蔥、胡蘿卜各10g，小南瓜5g，水1杯半，海帶1張(3×3cm)。
1、將海帶入水煮至漂浮，待湯水著色后撈出海帶。
2、將白菜、洋蔥、胡蘿卜、小南瓜切成5mm大小的塊狀。
3、將準(zhǔn)備好的蔬菜放入海帶湯，再煮片刻即可。
泥鰍湯
材料：泥鰍+茨實(shí)+淮山+苡米。
做法：
1.泥鰍買(mǎi)回來(lái)，直接在袋子里撒幾勺鹽。泥鰍自然會(huì)不斷翻動(dòng)，身上的黏液就會(huì)脫落。
2.然后用水沖干凈，不用劏的。然后少油落鍋，將泥鰍爆炒一下，落四碗水，滾一下。
3.然后轉(zhuǎn)落個(gè)細(xì)煲，加茨實(shí)+淮山+苡米一起煲濃。湯直接飲用，或用來(lái)煮面煮粥。
功效：小兒多汗、體虛、病后流汗不止。專(zhuān)用于小兒斂汗?，F(xiàn)在很多小孩出熱痱，其實(shí)可以先為其斂汗，沒(méi)有這么大汗了，痱子就不會(huì)這么厲害。
魚(yú)骨湯
材料：大魚(yú)骨，選中段到尾，切件。紅蘿卜+黃豆+雪耳。
做法：
1.起鍋略煎魚(yú)骨，紅蘿卜去皮切片略微爆炒，然后加水。
2.滾十分鐘后換落湯煲去煲，加黃豆和雪耳。湯直接飲用，或用來(lái)煮面煮粥。
功效：增強(qiáng)鈣質(zhì)、清潤(rùn)、去濕。
鮮味海鮮粥
1、功效：增強(qiáng)鈣質(zhì)、各種微量元素、開(kāi)胃。鮮香誘人。耐不久吃一次。無(wú)胃口的小孩，可用這兩種鮮物的美味激發(fā)其胃口。
2、配料：2小顆遙柱+蠔士干一個(gè)。
3、做法：將蠔士切成小塊，將配料煲水至軟、出味。然后加入面或米即可。如果寶寶過(guò)得一歲，可以將軟爛的遙柱撈出來(lái)剁爛，放翻入去，一起吃用。蠔士就大人吃左它吧。
鯽魚(yú)湯
鮮活鯽魚(yú)150克，去肚雜洗凈，加適量豬油、鹽調(diào)味，水煮熟，再加蔥白一根，生姜一片，鮮薄荷20克，水沸即可。湯、肉一起吃，鯽魚(yú)有健脾利潤(rùn)止咳的功效。
西紅柿豬肝湯
切碎的豬肝2小匙、西紅柿2小匙、蔥頭1小匙、鹽少許。把西紅柿剝皮并切碎;將切碎的豬肝和切碎的蔥頭同時(shí)放入鍋內(nèi)，加水或肉湯煮，然后再加入西紅柿和少許鹽。
溫馨小提示
小朋友喝湯的最佳時(shí)間應(yīng)該是餐前。吃飯前先喝口湯，可以身體做好準(zhǔn)備接受干硬的食物，而不會(huì)刺激消化道黏膜。喝湯的時(shí)間以飯前20分鐘左右為好，吃飯時(shí)也可緩慢喝少量的湯。
高血壓患者的飲食有很多禁忌，比如說(shuō)不可大魚(yú)大肉、不可吃過(guò)多食鹽等等，這些食物都會(huì)引發(fā)高血壓患者不良反應(yīng)。同理，雖然高血壓患者有很多食物不能吃，但是卻也可以通過(guò)食物來(lái)降壓。大家都知道芹菜是降血壓的首選，那么除了芹菜之外，有哪些湯譜可以降血壓呢？
三七粉能降血壓?jiǎn)幔?/p>
能降血壓但不能當(dāng)降壓藥使用。
臨床驗(yàn)證表明三七粉的確能擴(kuò)張血管、軟化血管，降脂、降膽固醇，改善血管的彈性，增加血流量等，但這并不是說(shuō)三七粉具有直接降壓的作用，它是通過(guò)軟化血管從而達(dá)到一個(gè)降壓的目的，也就是說(shuō)三七粉不能單純的作為一個(gè)降壓藥來(lái)治療高血壓。
降壓湯譜大全
一、枸杞芹菜魚(yú)片湯
材料： 鯇魚(yú)肉60克，枸杞葉250克，芹菜120克，生姜3片。
做法：將枸杞枝扎成一團(tuán)，加適量鹽、姜絲、芡粉；油拌勻，先將枸杞枝扎成一團(tuán)，加適量清水，文火煮沸約10分鐘，下魚(yú)肉稍煮至剛熟，調(diào)味即成。
二、鮮草菇絲瓜魚(yú)片湯
材料：草魚(yú)160克，絲瓜160克，草菇120克，北豆腐100克，姜3克，大蔥5克，香菜8克，香油5克，胡椒粉2克，花生油10克，鹽3克。
做法：絲瓜去皮洗凈，開(kāi)邊去瓤，切如筷子頭大粒。豆腐洗凈切粒，鮮菇洗凈切開(kāi)邊。姜1片，蔥1條入鍋，加入水2杯燒開(kāi)，放下板豆腐煮3分鐘撈起，然后放下香菇煮5分鐘撈起浸冷，取起抹干，鯇魚(yú)（草魚(yú)）肉洗凈抹干，帶皮切片，用麻油、胡椒粉、鹽和油腌5分鐘，一片片排在碟上。燒熱煲，下油1湯匙，爆香姜，放水適量煲開(kāi)，放下豆腐、鮮菇、絲瓜煮開(kāi)片刻，熟后下鹽調(diào)味，放下魚(yú)片立即熄火，倒入湯碗內(nèi)，放下芫荽（香菜）即成。
三、豆腐海帶湯
材料：北豆腐100克，海帶（鮮）20克，菠菜50克，鹽3克，香油1克，味精2克，大蔥3克，胡椒粉1克。
做法：將豆腐切丁，菠菜切段，海帶切絲；鍋內(nèi)放入開(kāi)水，加豆腐丁、海帶絲、蔥花；水沸放菠菜；煮片刻加鹽、味精、胡椒粉、香油即盛入碗內(nèi)。
四、紫菜降壓五味湯
材料：紫菜1塊，芹菜2棵，番茄1個(gè)，馬蹄10個(gè)，洋蔥半個(gè)。
做法：芹菜切段，番茄切片，馬蹄切塊，洋蔥切絲。以上同煮為湯，調(diào)味食用。
高血壓喝什么湯 高血壓喝什么湯好 高血壓的飲食原則
五、芹菜金菇豬肉湯
材料：香芹 （中國(guó)芹菜）、金菇各 350 克，紅蘿卜（去皮、切塊 ）300 克， 豬肉400 克，生姜1 片，鹽適量。
做法：瓦煲內(nèi)加清水，煲至水沸后，入紅蘿卜塊、生姜片和豬肉，用中火煲1.5 小時(shí)， 再放入香芹段和金菇，稍滾，加鹽調(diào)味即可。
功效：清熱解毒， 利尿降壓。適應(yīng)于肝陽(yáng)上亢型高血壓患者食用。
六、蘆筍蓮火腿粟米湯
材料：罐頭蘆筍240 克，罐頭粟米160 克， 鮮蓮100 克，火腿末少許，鹽、水淀粉、雞油、雞湯各適量。
做法：蘆筍切成 4 厘米長(zhǎng)的段，下鍋加雞湯、味精、鹽煨3 分鐘左右取出，抹干水分，分3 行排在長(zhǎng)盤(pán)內(nèi)。鮮蓮洗去黃衣，拿出蓮心和粟米同時(shí)下鍋，加入雞湯、鹽、味精，待燒透后用水淀粉勾芡，加入雞油攪勻，淋在蘆筍面上，撒上火腿末即可。
功效：調(diào)中開(kāi)胃，軟化血管，降壓消脂。適用于高血壓、肥胖病等。
七、山楂荷葉豬肉湯
材料：瘦豬肉250 克，山楂30 克，荷葉半張，決明子30 克，大棗4 枚，調(diào)料適量。
做法：將豬肉洗凈切塊；山楂、決明子、大棗洗凈；荷葉洗凈切條，備用。沙鍋內(nèi)加水適量，放入山楂、決明子、大棗、荷葉，煎沸 30-40 分鐘，去渣，加入豬肉塊，煮熟后調(diào)味即成。每日 1 劑。
功效：清肝泄熱，消滯和胃。適用于肝郁化火，風(fēng)陽(yáng)上擾型高血壓，癥見(jiàn)頭痛眩暈，面赤目紅，煩躁易怒，口苦咽干，小便黃少，大便干結(jié)，舌質(zhì)紅或邊紅，脈弦數(shù)有力。
降血壓注意事項(xiàng)
除了正確多食用以上的降壓湯之外，高血壓患者在生活作息上，也要養(yǎng)成合理健康的習(xí)慣。有些行為是可以很好的有助血壓的控制的。下面我們來(lái)看看，高血壓患者在日常作息生活中，有哪些需要適宜的活動(dòng)。
1、晨起宜飲水
晨飲一杯早上起床漱口后飲白開(kāi)水一杯，既有沖洗胃腸的作用，又可稀釋血液，降低血液粘稠度，通暢血液循環(huán)，促進(jìn)代謝，降低血壓。
2、早期宜晨練
適當(dāng)晨練不宜劇烈運(yùn)動(dòng)，宜散步或打太極拳，以增強(qiáng)血管的舒縮能力，緩解全身中小動(dòng)脈的緊張，有利于降壓。
3、晚餐宜少
晚餐宜吃易消化的食物，不要怕夜間多尿而不敢飲水或進(jìn)粥食。進(jìn)水量不足，會(huì)使夜間血液粘稠，導(dǎo)致血栓形成。
4、睡前宜泡腳
睡前洗腳上床前用溫水洗腳，然后按摩雙腳及雙下肢，促進(jìn)血液循環(huán)。房事宜減輕度高血壓，可行房事，但耍防止過(guò)度興奮，切忌過(guò)頻。
由于黃鱔中含有多種對(duì)人體健康有裨益的微量元素，食之具有益氣，壯陽(yáng)，益腎等作用。所以黃鱔成為有名的養(yǎng)生食材。黃鱔的吃法多樣，其中黃鱔湯受到了男女老少的喜愛(ài)，成為最受歡迎的湯品。所以如果你家里剛好也買(mǎi)了黃鱔，剛好也有下述這些材料，不防一起學(xué)習(xí)下這道黃鱔湯品的做法吧。
一、姜汁黃鱔飯
材料
主料：粳米150克，
輔料：鱔魚(yú)150克，
調(diào)料：醬油2克，植物油15克，姜汁20克，小蔥5克
做法
1、鱔魚(yú)去骨、內(nèi)臟，切絲，放入碗內(nèi)加姜汁、醬油、植物油拌勻;
2、粳米置盆內(nèi)，加水上籠武火蒸約40分鐘，
3、開(kāi)籠，將黃鱔倒于飯面上，繼續(xù)蒸20分鐘，
4、最后，加上切碎的小蔥，拌勻即可。
二、黃鱔排骨粉絲湯
材料
臺(tái)山的黃鱔飯十分出名，而黃鱔骨通常用來(lái)煲湯。其實(shí)黃鱔湯不止是廣東的佳肴，很多地方不乏這樣的美味，像香辣的黃鱔煲粉絲就是四川、江蘇等地的特色。暮春正是黃鱔上市的旺季，我們今天不妨也試一道黃鱔粉絲湯，但摒棄其原產(chǎn)地的辣味，而添了排骨，增加湯水的鮮甜味。調(diào)味料：生抽：1/2湯匙
生粉：1/2湯匙 胡椒粉：1/4湯匙 油：2湯匙 麻油：1/4湯匙 鹽：適量粉絲：1扎排骨：200克黃鱔：500克蔥：1條香菜：1棵姜：2片水：5碗
做法
1. 排骨洗凈，汆水撈起;
2. 煮沸煲里的清水，放入排骨，小火煲一個(gè)小時(shí);
3. 買(mǎi)黃鱔時(shí)請(qǐng)師傅剖好，不起骨，洗凈;用熱水淋燙，
用刀背刮去表皮的“滑潺”，切段;用1/2湯匙生抽、1/2湯匙生粉、1/4湯匙胡椒粉和少許鹽腌好;
4. 粉絲用清水浸泡至軟;
5. 蔥和香菜洗凈，蔥切末，香菜切段;
6.
熱鍋放兩湯匙油，炒香姜片和蔥末，加入粉絲炒勻，下1湯匙料酒，倒入煲好的排骨湯，煮開(kāi)后放黃鱔，再煮約8分鐘，下麻油和適量鹽調(diào)味，撒上香菜段即可品嘗。
三、農(nóng)家燒黃鱔
材料
主料：鱔魚(yú)500克。
調(diào)料：花生油25克、醬油5克、大蒜(白皮)10克、生姜5克、味精2克、胡椒粉2克、鹽3克、淀粉(豌豆)5克、香油10克。
做法
1、將黃鱔洗凈，切成薄片。
2、姜蒜切成片。
3、用精鹽、味精、胡椒粉、濕淀粉調(diào)成芡汁。
4、鍋置火上，放花生油，燒至七成熱，下黃鱔爆炒，隨即下姜、蒜、醬油炒勻，倒入芡汁，淋上香油即可
造成人們出現(xiàn)氣血不足的情況有許多，但是總的說(shuō)起來(lái)它的原因可能有飲食不規(guī)律，睡眠質(zhì)量不好，經(jīng)常不鍛煉這些都會(huì)造成人們出現(xiàn)氣血不足的狀況，氣血不足就會(huì)讓人們的精神身體都會(huì)變差，嚴(yán)重的還會(huì)影響人們的壽命，特別是對(duì)于女性而言，她們對(duì)于美的追求是非常強(qiáng)烈的，而氣血不足給人一個(gè)損傷就是皮膚氣色非常差，因此補(bǔ)氣養(yǎng)血是非常重要的，那么補(bǔ)血補(bǔ)氣湯譜大全有哪些？
補(bǔ)血補(bǔ)氣湯譜大全——黨參北芪燉烏雞
材料：黨參、北芪、烏骨雞、生姜
1.烏雞切件洗凈，在熱水中洗去污血、多余油脂備用。
2.黨參、北芪浸泡后，在熱水中煮沸
3.加入烏雞，直至沸騰轉(zhuǎn)為小火慢燉。
功效：黨參是好的滋補(bǔ)品，有補(bǔ)氣養(yǎng)中，健脾益肺，生津養(yǎng)血等功效。而烏雞對(duì)于女性的滋補(bǔ)作用更是顯著，這道湯食，可以滋補(bǔ)氣血，對(duì)手腳冰冷之癥效果顯著，適合生活飲食不規(guī)律的白領(lǐng)人士冬日養(yǎng)身。
補(bǔ)血補(bǔ)氣湯譜大全——枸杞桂圓燉乳鴿
材料：枸杞子、桂圓肉、乳鴿
1.將枸杞、桂圓肉浸泡待用
2.將處理好的乳鴿洗凈切塊，用溫水洗凈污血
3.將材料一起放入鍋中，大火煮開(kāi)文火慢燉。
功效：枸杞有養(yǎng)陰補(bǔ)血，益精明目、耐缺氧、養(yǎng)顏美容等顯著功效;而乳鴿可以補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血祛風(fēng)解毒。乳鴿肉質(zhì)鮮美，用它做成湯水潤(rùn)而不膩，是冬日滋補(bǔ)良品。
補(bǔ)血補(bǔ)氣湯譜大全還有許多，經(jīng)常食用這樣的湯，身體虛弱的人堅(jiān)持的食用，就會(huì)讓自己的身體逐漸的恢復(fù)，讓自己的身體變得更加的好。特別是一些經(jīng)常出現(xiàn)痛經(jīng)和在冬天會(huì)出現(xiàn)手腳冰涼的女性更應(yīng)該服用這樣的飲食，經(jīng)常吃這樣的食物，氣色會(huì)變好，身體也不會(huì)再怕冷了。
現(xiàn)如今很多人的身體素質(zhì)大不如以前，隨著社會(huì)生活的快速發(fā)展人們?cè)谙硎墁F(xiàn)在生活的同時(shí)也出現(xiàn)了各種各樣的疾病。于是很多人都采用了養(yǎng)生的方法來(lái)幫助自身提高自身的身體素質(zhì)，飲食方法是一種非常不錯(cuò)的選擇，詳細(xì)的為大家介紹一下藥膳湯譜大全及做法吧。
1.狗肉山藥湯(補(bǔ)腎壯陽(yáng))
帶皮狗肉500克，淮山100克。
將狗肉骨剔去，烙去毛，用溫水浸泡并刮洗干凈，下冷水鍋煮過(guò)撈出，用清水冼去白沫;放人有墊底折沙鍋內(nèi)，加入八角、桂皮、生姜、陳皮、茴香，加入水，在旺火上燒開(kāi)，撇去泡沫，移用小火煨到八成熟時(shí)，取出待涼，切4厘米長(zhǎng)，3厘米寬的塊，下入油鍋煸出香味，裝入鍋內(nèi)，放入淮山煮熟后，撒入精鹽、雞精、清湯和原湯煮至濃香時(shí)，即可食用;狗肉酥爛，濃香咸甜，味美可口。
狗肉適應(yīng)于早泄、陽(yáng)萎、四肢乏力，久病體弱、尿頻等癥。準(zhǔn)山具有益腎氣、健脾胃、滑肌膚之效，適應(yīng)于早泄、遺精、尿頻、盜汗等癥。(狗肉性蓮子糯采粥狗肉山藥湯溫，熱性病患者不宜食用)
2.羊肉海參湯
補(bǔ)腎湯的制作材料：主料：水發(fā)海參20克，羊肉100克，蔥、姜、鹽適量。
補(bǔ)腎湯的特色：滋補(bǔ)腎虛，用于治療腎虛所引發(fā)的一系列疾病，如：小便疼痛、體虛乏力等。補(bǔ)腎湯的做法：海參和羊肉切成薄片。鍋內(nèi)水燒開(kāi)后加入蔥、姜煮片刻，放入海參、羊肉，煮熟調(diào)味即可。
我們大家都可以嘗試著去學(xué)習(xí)一下以上介紹的湯藥的做法大全，日常服用一些湯，一方面可以有效地幫助我們達(dá)到暖胃效果的同時(shí)還可以有效地促進(jìn)腸道消化吸收能力。還可以有效地幫助我們達(dá)到養(yǎng)生的效果，緩解一些疾病的侵襲。
隨著寶寶的年齡增長(zhǎng)，糊狀的食物已經(jīng)不能再滿(mǎn)足孩子的腸胃功能和身體的營(yíng)養(yǎng)需求，這個(gè)時(shí)候家長(zhǎng)會(huì)把一些食物放到蔬菜上面，一歲以后寶寶可以吃一點(diǎn)固體的食物，有牙齒后可以有咀嚼的能力，那么寶寶適合吃的菜譜都有哪些呢。
常見(jiàn)有的寶寶在雙休日或節(jié)假日過(guò)后，回到幼兒園時(shí)，老師發(fā)現(xiàn)孩子出現(xiàn)食欲下降、腸胃不適等現(xiàn)象。
這是因?yàn)樵诠?jié)假日中，一些父母忽視了寶寶的飲食節(jié)制和規(guī)律，造成寶寶腸胃功能出現(xiàn)問(wèn)題。父母應(yīng)該配合幼兒園教育，在節(jié)假日中也要堅(jiān)持培養(yǎng)寶寶良好的飲食習(xí)慣。
3歲寶寶吃什么好
3歲寶寶的乳牙已經(jīng)出齊，咀嚼能力大大提高，食物種類(lèi)及烹調(diào)方法逐步接近于成人。但是，寶寶的消化能力仍不太完善，而且由于生長(zhǎng)較快，熱量和營(yíng)養(yǎng)素需要量較高，在為寶寶安排每天飲食時(shí)要注意食物品種的多樣化，粗細(xì)糧搭配、主副食搭配、葷素搭配、干稀搭配、甜咸搭配。
在選擇食物時(shí)要注意其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，一般說(shuō)來(lái)綠葉蔬菜和豆制品比根莖類(lèi)蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，肝腎等內(nèi)臟比肉類(lèi)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，雜糧比精糧營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
食物要做成寶寶易于接受的形式。比如，有的寶寶不愛(ài)吃適合大人口味的溜肝尖，可以給寶寶做成醬豬肝，切片后讓寶寶拿在手里吃;有的寶寶不愛(ài)吃蔬菜，可以把菜和肉混合做成餡，包在面食中給寶寶吃。
在家生活的寶寶一定要注意飲食的定時(shí)定量，不能一天到晚嘴不停地隨意吃零食，而到正餐時(shí)卻往往不肯正經(jīng)吃飯，長(zhǎng)期下去對(duì)寶寶的營(yíng)養(yǎng)狀況和生長(zhǎng)發(fā)育都會(huì)造成不良影響。
3歲寶寶每日所需營(yíng)養(yǎng)
1、粗糧正式進(jìn)入寶寶的餐譜，主食100—200克，豆制品15—25克，肉、蛋50—75克，蔬菜100—150克，牛奶250—500克，水果適量。在三餐的基礎(chǔ)上，可在下午給寶寶加一餐的點(diǎn)心。
2、飲食搭配蔬菜若與動(dòng)物性食品配菜，營(yíng)養(yǎng)會(huì)更為全面。營(yíng)養(yǎng)搭配合理風(fēng)味獨(dú)特、色彩鮮艷，容易調(diào)動(dòng)寶寶的食欲。蔬菜與鮮豆類(lèi)或豆制品合烹，口味鮮美，色彩美觀(guān)，能夠吸引寶寶的注意，提高寶寶的食欲。
3、營(yíng)養(yǎng)元素脂肪攝入不能多但也不能太少，脂肪提供熱量，調(diào)節(jié)體溫，保護(hù)神經(jīng)及器官，促進(jìn)維生素吸收，每日供給30—40克。主要來(lái)源于動(dòng)植物油、乳類(lèi)、蛋黃、肉類(lèi)和魚(yú)類(lèi)。
中醫(yī)認(rèn)為兒童脾胃虛弱，需要家長(zhǎng)用心照顧。我們經(jīng)常可以看到家長(zhǎng)們?yōu)榱撕⒆硬粣?ài)吃飯，挑食而大傷腦筋。有些孩子飲食正常，卻因?yàn)槠⑽柑撊醵霈F(xiàn)拉肚子，消化不良的情況。兒童的脾胃需要調(diào)理，增加消化能力，不僅要靠藥物，也要家長(zhǎng)在日常飲食中對(duì)孩子進(jìn)行補(bǔ)充。
健脾養(yǎng)胃粥，能補(bǔ)中益氣，滋陰潤(rùn)肺，健脾開(kāi)胃。它非常容易消化乃天下第一補(bǔ)品，健脾養(yǎng)胃粥有養(yǎng)生功效。那兒童健脾養(yǎng)胃粥有哪些？
枸杞山藥湯
材料：土雞腿1只，山藥200公克，枸杞1大匙，鹽1/4匙，雞精粉1/4茶匙，料理米酒1大匙，水600毫升。
做法：雞腿剁塊，山藥切塊，分別以滾水汆燙過(guò)后撈起洗凈。上述材料全部放入燉鍋中，加入枸杞、料理米酒、水混合均勻放入電鍋中蒸約40分鐘。
功效：山藥有健脾益氣、養(yǎng)陰之功。用于小兒脾虛氣弱、食少便溏或泄瀉等。
栗子粥
材料：大米粥1小碗、栗子3個(gè)。鹽少許。
做法：將栗子剝?nèi)テず笄兴椤ｅ佒没鹕?，加入水，放入栗子煮熟后，再與大米粥混合同煮至熟，加入少許鹽，使其具有淡淡的咸味即可。栗子一定要?jiǎng)儍魞?nèi)外皮，煮爛。
功效：栗子粥含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)素。秋天盛產(chǎn)栗子，適量地吃一些，對(duì)身體很有好處。栗子雖營(yíng)養(yǎng)豐富，但吃過(guò)多容易腹脹，要適可而止。
山藥紅棗糯米粥
材料：山藥100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量。
做法：山藥洗凈削皮切塊，將糯米、紅棗洗凈后與山藥一起放入鍋中，加水共煮，先武火煮開(kāi)再轉(zhuǎn)文火慢煮，至粥成時(shí)加入適量白糖或冰糖即可。
功效：山藥紅棗糯米粥可健脾補(bǔ)氣、養(yǎng)胃和中，常服可健脾養(yǎng)胃。
土豆粥
材料：土豆100克，大米100克。
做法：土豆去皮，清洗干凈，切成小塊，和大米共煮成粥。
功效：土豆味甘、性平，具有健脾和中、益氣調(diào)中的功效，此粥適用于胃燥、胃痛、便秘等。
材料：南瓜250克，小米120克，紅棗8枚，冰糖少許。
做法：南瓜切成小塊。小米洗凈備用。紅棗洗凈瀝干水分。冰糖也可以不放。因?yàn)槟瞎嫌刑鹞?。鍋里?碗水，蓋蓋兒大火燒開(kāi)。下入除冰糖外的所有材料。再次開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)小火。小心撇去浮沫，煮至粥粘稠。煮了20分鐘后倒入冰糖。煮至糖融化即可關(guān)火。
功效：小米暖胃，安神，治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開(kāi)腸胃。南瓜性溫，味甘。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)。幫助食物消化。
黃骨魚(yú)就非常美味的，它的肉質(zhì)很嫩，具有健脾補(bǔ)益的作用，通?？梢杂脕?lái)制作藥膳。黃骨魚(yú)與一些食材一起煮湯可以有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。喜歡喝湯的朋友們可以選擇黃骨魚(yú)來(lái)制作各種美味的湯。有些生了寶寶的媽媽們也會(huì)選擇黃骨魚(yú)與一些食材一起煮湯，據(jù)說(shuō)有增加奶水的功效。
番茄黃骨魚(yú)湯
材料：番茄2個(gè)(約200克)、黃骨魚(yú)500克、生姜3片。
制作方法
番茄洗凈，切為6片;黃骨魚(yú)宰洗凈，稍煎至微黃，鏟起;于鑊中加水750毫升(約6碗水量)和生姜，武火滾后加入黃骨魚(yú)，改文火煲約10 分鐘，再加入番茄滾約10分鐘，調(diào)入適量食鹽和生油，試味后若感覺(jué)較酸可調(diào)入少許白糖便可。
步驟
1.先將老豆腐切薄塊在油鍋里略煎一下在面上撒點(diǎn)鹽，兩面微黃即盛出備用，
2.留底油，放番茄進(jìn)去翻炒出汁后，加水三小碗，
3.把剛才煎好的豆腐放進(jìn)去大火煮開(kāi)，
4.然后將黃骨魚(yú)、姜片放進(jìn)去，這類(lèi)無(wú)鱗魚(yú)可以不用煎，6：6：大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火煮半小時(shí)左右，加鹽、胡椒粉，撒點(diǎn)蔥花就好了，湯色很濃的。
黃骨魚(yú)參湯
主料
黃骨魚(yú)(2條)
調(diào)料
蔥姜(適量)花旗參(3片)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)香油(適量)
廚具
炒鍋、湯鍋
1黃骨魚(yú)兩條 除去內(nèi)臟 清洗干凈
2準(zhǔn)備大蔥切段 姜切片 花旗參三片(沒(méi)有可省略)
3鍋內(nèi)倒入適量油燒熱 魚(yú)身用廚房紙巾擦干水分后從鍋邊滑入油鍋中煎制兩面金黃 放入蔥姜 倒入料酒兩湯勺
4加入清水 超過(guò)魚(yú)身三倍的水量 (水放太多湯味道會(huì)不夠) 大火燒開(kāi)
5可以選擇撒些蔥花或者香菜 味道鮮美極了
黃骨魚(yú)豆腐湯
主料黃骨魚(yú)4條內(nèi)酯豆腐1盒輔料油適量鹽適量生姜適量
步驟
1.準(zhǔn)備食材，將黃骨魚(yú)洗凈瀝干水，生姜切片待用。
2.鍋內(nèi)燒油，待油溫?zé)裏?，下入生姜煸炒后倒入黃骨魚(yú)過(guò)油。
3.將黃骨魚(yú)炸至金黃色撈起，將油倒出，鍋內(nèi)燒水，將炸好的黃骨魚(yú)冷水下鍋。
4.趁鍋內(nèi)煮魚(yú)時(shí)，將內(nèi)酯豆腐切塊。
5.將魚(yú)湯煮至奶白色。
6.下入內(nèi)酯豆腐，加人適量鹽。
7.魚(yú)湯再次滾開(kāi)關(guān)火。
8.盛入湯碗內(nèi)即可。
我們都知道孕期在懷孕期間是應(yīng)該要增加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充的，特別是在孕早期跟孕中期，孕中期是胎兒骨質(zhì)發(fā)育的階段，最應(yīng)該要多喝骨頭湯，可以促進(jìn)胎兒骨骼的發(fā)育以及避免骨質(zhì)疏松等，而主要的湯類(lèi)有胡蘿卜排骨湯以及紅棗烏雞湯等，建議大家應(yīng)該要了解孕中期的煲湯食譜，注意飲食的多樣性。
孕中期煲什么湯譜大全
孕中期多喝點(diǎn)高蛋白的食物做的湯，比如魚(yú)湯、鴿子湯、骨頭湯等等，貧血的話(huà)，要多吃黑木耳、黑豆、黑米、黑芝麻、紅棗、紅豆、紅肉、雞血鴨血這些含鐵豐富的食物。在孕中期均衡營(yíng)養(yǎng)、平衡膳食，適量食用動(dòng)物瘦肉、蛋、魚(yú)、新鮮的蔬菜和水果，以滿(mǎn)足機(jī)體和胎兒的營(yíng)養(yǎng)需求。
孕中期該如何安排飲食
葷素搭配,一日三餐的主食和副食應(yīng)該粗細(xì)搭配，動(dòng)物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆類(lèi)、薯類(lèi)和新鮮蔬菜。一日三餐的分配是根據(jù)每個(gè)人的生理狀況需要來(lái)決定的，一定要吃得開(kāi)心。
螃蟹：它味道鮮美，但其性寒涼，有活血祛瘀之功，故對(duì)孕婦不利，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用。久存的土豆,桂圓、荔枝腌制酸菜，含有亞硝胺，可導(dǎo)致胎兒畸變飲酒。孕婦應(yīng)少喝的飲料：茶、咖啡、糯米甜酒、可樂(lè)型飲料、還有冷飲。
煲湯時(shí)，可以喝點(diǎn)高蛋白食物做的湯，對(duì)孕婦身體有好處，但是。更重要的是營(yíng)養(yǎng)均衡，不要一味的吃大魚(yú)大肉，也要吃蔬菜水果，豆類(lèi)，薯類(lèi)等，如果吃大魚(yú)大肉，不僅身材走樣嚴(yán)重，還會(huì)引起便秘，所以。要將不同種類(lèi)的合理搭配。
吃蝦有助于寶寶補(bǔ)充蛋白質(zhì)，提高免疫力，促進(jìn)寶寶骨骼，大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的健康發(fā)育。但是，喂寶寶時(shí)應(yīng)注意方法。你必須先煮蝦。讓寶寶吃，生蝦中有很多細(xì)菌，吃生蝦很容易導(dǎo)致寶寶腹瀉，使寶寶吃得安全，吸收養(yǎng)分。適合寶寶蝦的做法大全編，下面會(huì)把做法給大家詳細(xì)羅列出來(lái)。
①寶寶蝦的食療價(jià)值
淡水蝦性溫味甘、微溫，入肝、腎經(jīng)。蝦肉有補(bǔ)腎壯陽(yáng)，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽(yáng)、通絡(luò)止痛、開(kāi)胃化痰等功效。適宜于腎虛陽(yáng)痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經(jīng)衰弱等病人食用。
蝦可以與燕麥、韭菜花、白菜(做熟的)、蔥、香菜、 豆苗、枸杞子、 豆腐同食，不可以與西瓜、豬肉、南瓜、 西紅柿、獼猴桃、 百合、菜花、濃茶共食以免引起身體不適或中毒蝦肉主治小兒赤白游腫，將蝦搗碎后敷貼于患部。作湯可治療包塊，托痘瘡，下乳汁。煮成汁，治風(fēng)痰。搗成膏，敷蟲(chóng)疽有效。生于水田及溝渠的蝦有 毒，制成腌品更有害。和熱飯盛于密器中腌制來(lái)吃，能將人毒死。沒(méi)有須或腹下通黑的，煮后變?yōu)榘咨模疾荒艹浴?/p>
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎 壯陽(yáng)，抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可)，溫酒送服，可醫(yī)治腎虛陽(yáng)痿、 畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無(wú)乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來(lái)治療神經(jīng)衰弱，植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營(yíng)養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的 脂肪酸，能使人長(zhǎng)時(shí)間保持精力集中。蝦、小龍蝦、對(duì)蝦，含大量的維生素B12。同時(shí)富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪較低。注意：膽固醇含量較高，膽固醇偏高者不可過(guò)量食用。
現(xiàn)在孩子的學(xué)業(yè)負(fù)擔(dān)都是非常重的，在初中的時(shí)候要面臨中考，在高中的時(shí)候也要面臨高考，對(duì)孩子來(lái)說(shuō)平時(shí)一定要增加營(yíng)養(yǎng)，這樣才能夠提高學(xué)習(xí)的反應(yīng)能力，避免學(xué)習(xí)出現(xiàn)疲勞等，平時(shí)生活當(dāng)中可以給孩子喝一些具有營(yíng)養(yǎng)的保健湯品，我們來(lái)了解一下適合考生喝的湯有哪些?
1.補(bǔ)腦益智湯
材料：鱔魚(yú)、豬肝各250克，枸杞子20克。蔥花、醬油、料酒、食鹽、味精各適量。
做法：將鱔魚(yú)、豬肝分別洗凈切細(xì)，將枸杞子搗細(xì)。先將鱔魚(yú)適量清水用中火燉10分鐘至熟，取出加入料酒、豬油、食鹽、味精。再將豬肝加入枸杞子、蔥花、醬油、淀粉，清水少許共色成芡汁，摻入鱔魚(yú)湯內(nèi)攔勻，至豬肝嫩熟，加入味精即可。
功效：此湯可補(bǔ)腦，益智，壯骨。尤其適合高中學(xué)生食用。
2.冬瓜大蝦湯
材料：冬瓜500克，大蝦8只，香菜少許。蔥花、料酒、食鹽、味精各適量。
做法：冬瓜去皮除籽，切成3～4厘米長(zhǎng)、2.5厘米厚的方塊，用熱水煮9～10分鐘，過(guò)冷，慮干。大蝦剝殼，去頭尾，灑上少許鹽與酒，腌好入味。將冬瓜加入鍋中煮沸后，倒入大蝦，大蝦變紅后即刻撈出，盛入湯缽中備用。撇去湯料的浮沫，加入冬瓜，用鹽調(diào)味，灑入切成2～3厘米長(zhǎng)的香菜。煮沸后倒入盛有大蝦的湯缽中，淋入少許麻油即可。
功效：此湯美味可口，對(duì)腦力不足，頭暈?zāi)垦Ｓ幸欢ㄗ饔谩?/p>
3.蓮子豬心湯
材料：蓮子肉30克，豬心1個(gè)，鹿茸3片。食鹽、醬油、味精各適量。
做法：將豬心洗凈切片裝入，加入蓮子肉、鹿茸片，用中火燉30分鐘，加入食鹽、醬油、味精等調(diào)味即成。
功效：此湯益智安神，補(bǔ)血養(yǎng)心。對(duì)心神不寧，健忘記憶力減退有一定功效。
4.魚(yú)頭補(bǔ)腦湯
材料：鰱魚(yú)頭1個(gè)，天麻15克。香菇、蝦仁、雞丁各適量，各種調(diào)料各適量。
做法：將鰱魚(yú)先凈去肋，將鍋中放入適量油燒熱，將鰱魚(yú)頭置入正反煎燒各30秒，加入香菇、蝦仁、雞丁略煎，加入天麻片和清水及蔥、姜、鹽、味精等調(diào)料，中火煮開(kāi)約20分鐘即成。
功效：健腦醒神，增智安神。對(duì)頭暈、頭痛，心中煩悶，失眠健忘，不耐思考，記憶力減退有一定保健作用。
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