芹菜吃多了有什么壞處
夏季吃養(yǎng)生有什么運動。
“知生也者,不以害生,養(yǎng)生之謂也?!彪S著時間的失衡,養(yǎng)生這個話題走入大眾視野,養(yǎng)生不應只是延年益壽的投機,而應從年輕開始。關于飲食養(yǎng)生,我們該如何去看待呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“芹菜吃多了有什么壞處”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
芹菜是一種粗纖維的蔬菜,對于促進腸道蠕動、利尿消腫、清熱去火有顯著對功效,由于芹菜清脆爽口,人們非常喜愛食用。芹菜對吃法有很多,芹菜不僅根莖可以食用,芹菜葉也可以涼拌著吃,人們經常用芹菜做餡、涼拌、炒等。下面給大家說下芹菜吃多了有什么壞處,大家在食用等時候一定要注意。
1、減少精子數(shù)量
男性常吃芹菜會抑制精子的發(fā)育,甚至導致部分精子死亡,從而使體內精子含量下降。建議備孕期間的男性切記遠離芹菜,否則會使受孕難度大大增加。
2、脾 虛寒少吃
芹菜屬于一種寒性的蔬菜,所以體弱多病、脾胃虛寒等人群要少吃,以免導致身體變的更差。另外感冒期間也不宜食用芹菜,它會對病情的恢復產生不利影響。
3、芹菜吃多了皮膚會更容易被曬黑?
芹菜中含有光敏性物質呋喃香豆素,食用后接觸陽光可能導致植物日光性皮炎,癥狀包括皮膚出現(xiàn)紅斑、水泡。炎癥后的色素沉著可以持續(xù)幾周到幾個月的時間。不等同于一般意義上的曬黑。
除芹菜外,胡蘿卜、歐芹、防風草、檸檬、柑橘、佛手柑等中也含有呋喃香豆素。這些化合物本身是植物自身產生的用來抵御真菌的,但是一些人在食用了上述植物后再接觸到陽光中的長波紫外線,就會引發(fā)植物日光性皮炎。癥狀通常在接觸陽光后24小時內出現(xiàn),并在48~72小時后達到頂峰。植物日光性皮炎的癥狀包括皮膚出現(xiàn)紅斑、水泡。炎癥后的色素沉著可以持續(xù)幾周到幾個月的時間。
4、血壓偏低少吃
芹菜具有降低血壓、降低血脂的功效,但這對于血壓偏低的人群恰恰不適宜食用,否則容易導致病情加重,產生不利的影響。。
5、腹瀉不要食用
芹菜中含有大量的植物纖維,基本就是由水和纖維素組成,其會幫助身體促進腸道蠕動,并帶走腸道內的有害物質。但當腹瀉患者食用芹菜后,腸道只會蠕動的更加厲害,導致腹瀉等病情更加嚴重。
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青菜都種類非常都多,每種青菜都含有非常豐富的維生素和食物纖維,有些青菜含有的物質是其他食物沒有的,所以家長們都希望孩子可以多吃青菜,來吸收更多的營養(yǎng)。有些減肥的女性在減肥期間只吃青菜不吃其他任何食物,想通過拒絕脂肪來減肥。那么青菜吃多了有什么壞處嗎?
蔬菜里含有豐富的維生素、礦物質,食物纖維也很豐富。吃適量的蔬菜可以促進腸道蠕動,促進排便,提供機體所需的微量營養(yǎng)素,發(fā)揮抗氧化作用和保證人體各器官的正常功能。但是攝入過多的蔬菜會有以下危害。
1、某些蔬菜含較多的草酸易形成結石
菠菜、芹菜、番茄等含有較多的草酸,與其他食物中的鈣結合,容易形成草酸鈣結石,這是很多喜歡吃素的女性易患結石病的原因之一。
2、易加重結石病情
大部分蔬菜是堿性食品,對于已患有磷酸鈣結石的病人,日常吃大量堿性食物可使結石增多,且不易排出體外。
3、不易消化
粗纖維含量高的蔬菜,如芹菜、春筍等,大量進食后很難消化,胃腸疾病患者不宜多食。粗纖維還容易使肝硬化患者造成胃出血或食管靜脈曲張出血等,加重病情。
4、影響鈣、鋅吸收
懷孕的婦女和生長發(fā)育期的兒童、青少年,大量攝入蔬菜會阻礙體內鈣、鋅吸收,影響孩子智力發(fā)育和骨骼生長。
如果為“節(jié)食”、“飽腹”而大量食用蔬菜,減少或禁食肉類、魚類,不但影響機體攝取和吸收必需脂肪酸、優(yōu)質蛋白質,造成蛋白質營養(yǎng)不良,更阻礙了從葷食中吸收豐富的鈣、鐵和鋅等營養(yǎng)物質。女性尤其要注意避免因為過度素食導致的缺鐵性貧血和缺鈣。
5、女性在這三個時期也不宜素食:
1). 性成熟發(fā)育期的女孩,經久素食會導致雌激素水平過低,導致第二性征發(fā)育延遲,有礙女性乳房、性腺的發(fā)育和體態(tài)美。
2). 育齡期婦女若常吃素可使雌激素水平降低而導致孕育障礙。
3). 更年期婦女由于卵巢萎縮、雌激素分泌量已缺乏或分泌“終結”,此間若經久素食,其發(fā)生“更年期綜合癥”的癥狀更為明顯。
櫻桃是一種營養(yǎng)價值比較高的水果,平時適當?shù)某砸恍?,對身體是比較有好處的,它的維生素的含量是比較高的,而且它含有豐富的抗氧化的物質,在預防疾病,提高身體體質,都能發(fā)揮一定的作用,當然也要注意,櫻桃雖好也不能吃得過多,因為吃得過多容易導致上火。
櫻桃吃多了有什么壞處
1、櫻桃吃多了容易上火。櫻桃多食會發(fā)熱,會傷筋骨,敗血氣,吃多了還可能會引起到一些慢性支氣管炎的疾病,櫻桃性溫熱,熱性病及虛熱咳嗽者忌食,所以櫻桃再好吃,大家也要適量的吃,尤其是小孩子更不要多吃。2、櫻桃吃多了容易中毒。櫻桃除了含鐵多以外,還含有一定量的氰甙,若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。一旦吃多了櫻桃發(fā)生不適,可用甘蔗汁清熱解毒。3、有潰瘍癥狀者應該慎食櫻桃;糖尿病者應忌食。4、櫻桃吃多了會引發(fā)腎病。中國吃網專家表示,櫻桃含鉀量高卻是不可輕視的,每100g含鉀258mg,對于有腎病患者可不是一個小數(shù)字。腎病患者如果腎臟調節(jié)水分和電解質的功能喪失,病人就會發(fā)生少尿和水腫。少尿時,由于排鉀減少可有鉀潴留,如果患者食用過多的櫻桃,患者就會出現(xiàn)高血鉀。當血鉀6.5毫摩爾/L時,即可導致患者的心臟在數(shù)秒至數(shù)分鐘內停止跳動。因此,高血鉀可以說是慢性腎病的“隱形殺手”。
吃櫻桃的注意事項
1、櫻桃雖好,但也要適量的吃,過量食用會增加胃腸的額外負擔。2、櫻桃為溫性食物,大量食用易上火,因此體熱、潰瘍、糖尿病的人最好不要吃櫻桃。3、選櫻桃時應注意,選擇連有果蒂的、色澤光艷、表皮飽滿無凹陷者。4、櫻桃不利于保存,最好能夠新鮮吃用。如果不能當天吃完,就一定要放在冰箱中存放,而且時間不能太長。櫻桃適合保存在攝氏零下1度的冷藏條件。櫻桃屬漿果類,容易損壞,所以一定要輕拿輕放。5、腎病患者慎吃。櫻桃含鉀量很高,每100克含鉀258毫克,對于有腎病患者可不是一個小數(shù)字。腎病患者如果腎臟調節(jié)水分和電解質的功能喪失,病人就會發(fā)生少尿和水腫。少尿時,由于排鉀減少可有鉀潴留,如果患者食用過多的櫻桃,患者就會出現(xiàn)高血鉀。夏季櫻桃上市,很多人都喜歡品嘗,處于特殊時期的孕婦可以吃櫻桃嗎?孕婦可以吃櫻桃,但要適量吃才好。成熟櫻桃色澤紅艷光潔,味道酸甜,營養(yǎng)豐富,具有較高的醫(yī)療保健價值,號稱“百果第一枝”。櫻桃的營養(yǎng)價值非常高,含有豐富的鐵元素,有利生血,并含有磷、鎂、鉀,其維生素A的含量比蘋果高出4-5倍,是孕婦、哺乳中婦女的理想水果。
木耳是人們經常吃的一種食材,尤其黑木耳是人們吃得最多的,吃黑木耳對健康有很多好處,比如可以幫助身體排毒,其次,那些身體免疫力比較差的人一定要多吃木耳,對改善免疫力有好處,還具有抗癌防癌等諸多作用,但大家一定要懂得物極必反的道理,如果短時間內吃太多木耳的話,也有可能會產生危害。
木耳吃多了有什么壞處?
黑木耳吃多了不會有什么危害。
因為木耳作為一種菌類,營養(yǎng)值比較高,它具有豐富的蛋白質、鐵、鈣、維生素、粗纖維,其中蛋白質含量和肉類相當,鐵比肉類高10倍,鈣是肉類的20倍,微生素B2是蔬菜的10倍以上。
黑木耳的好處是:
1、常吃黑木耳還可以益氣強身、滋腎養(yǎng)胃、降血脂,減少心血管病發(fā)生。
2、黑木耳還有較強的吸附作用,幫助排除體內垃圾。
3、黑木耳對膽結石、腎結石也有較好的化解功能,可潤滑腸道,使結石排出體外。
黑木耳雖然營養(yǎng)豐富,并且有養(yǎng)生保健的功效,但是并不是所有人都適合多吃黑木耳。首先,黑木耳有降低血脂、降低血小板、抗凝血、預防血栓癥的作用,它對于降低血液粘稠度,防止血小板凝集于血管壁上大有好處,可以說是一種天然的抗凝劑。但是,也正因為如此,有出血傾向的病人,應少吃黑木耳。比如腦出血病人,尤其是在腦出血發(fā)病后的前三個月更要注意。另外,在手術及拔牙前后,也要避免大量吃黑木耳;咯血、便血、鼻出血患者也不宜食用。
其次,黑木耳富含膳食纖維,因此,腹瀉、消化功能差的人,要少吃木耳,否則會引起胃腸脹氣,或加重腹瀉等不適癥狀。
最后,再提醒大家一句,新鮮的木耳可是有毒的,吃木耳可不要吃新鮮的噢。新鮮的木耳中含有一種叫卟啉的光感物質。它會導致皮炎、皮疹等疾病,還會引起呼吸道黏膜過敏反應,
出現(xiàn)呼吸困難等癥狀。
要說哪一種蔬菜的味道最讓人銘記,恐怕除了香菜沒有其他的蔬菜能相比了。從其名字就能夠看出,這種蔬菜在味道上別具一格。香菜除了可以直接當菜吃,調味料中也是必不可少的,不得不說很多美食如果缺少香菜恐怕就不是那個味道了。但是,你知道嗎?香菜吃多了其實也有害處哦!
香菜又名芫荽,做湯加上香菜可增加湯的清香;烹制畜肉類菜肴時加些香菜,能除腥膻氣味。香菜還具有促進周圍血液循環(huán)的作用,寒性體質者適當吃點香菜還能改善手腳發(fā)涼的癥狀。
香菜雖味美,但不宜多食或經常食用。這是因為中醫(yī)認為香菜辛溫香竄,內通心脾,外達四肢,辟一切不正之氣,有溫中健胃的作用,但因香菜味辛能散,多食或久食,會耗氣、損精神,進而引發(fā)或加重氣虛。對于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者,更應少食香菜。產后、病后初愈的患者也常常存在著不同程度的氣虛,此時,也應和香菜暫時保持距離。此外,香菜還具有溫熱、發(fā)瘡的作用,故狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍患者均不宜食用,否則會加重病情。
香菜和消食下氣的橘皮、溫胃散寒的生姜共人粳米粥內,再加香菜制成香菜粥,可增強散寒止痛、健胃消食的功效,常用于治風寒頭痛,胃弱食滯等癥。但若不是風寒外侵的感冒就不宜食之。芫荽加丁香、橘皮、黃連等煎服有治胃弱、消化不良的作用。
香菜還有降血壓的作用。據報道,鮮芫荽lOg,加葛根10g水煎服,早晚各1次,每次服50m1,服lO天為1個療程,對治療高血壓有輔助療效。另外,香菜還有美容的作用,《本草綱目》就有“面上黑子用芫荽煎湯日日洗之“的記載。芫荽還可放在魚和肉中調味,有去毒作用。
香菜可以加其他食物配伍以提高藥效。如芫荽切段加入熟的油醬醋等涼拌,能健胃進食,適于胃氣不和、嘔吐少食或食欲不振的患者;芫荽6g加紫蘇10g,蔥白lOg,水煎加糖調味,可制成芫荽紫蘇蔥白湯,為辛溫發(fā)散劑,可助麻疹透發(fā);芫荽100g放在豬大腸內燉熟切片加佐料制成芫荽熘肥腸,可以治大小腸出血、便血等癥。
米線在我國有著悠久的歷史是,很多城市都比較喜歡吃的一種食物,平時適當?shù)某砸恍┟拙€,對身體是非常有好處的,它含有豐富的碳水化合物,含有豐富的維生素和礦物質,對身體有調理保健的功效,但是在吃米線的時候也要有所注意,一定要挑選正規(guī)產品,有些不良廠家生產的產品加入掉白塊,對于健康是非常不利的。
吃米線的壞處:1、米線是我國古時候就有的食品,現(xiàn)代的米線,由于機械化制作的引入,與制作上的改良,與傳統(tǒng)產品已有所不同。2、盡管兩者原料不一樣,如是按正常生產的產品,無論是米線還是米粉,都不含有害物質,應是健康食品。但現(xiàn)在的米線已經不安全了。因為用米不好的話,米線會很容易斷,所以很多小廠就添加“吊白塊”,可以使米線很筋,煮不斷,但“吊白塊”是有毒物質,對人體有害。目前,一般的小飯店用的多是這種,粉條也存在同樣的問題,但米線最為嚴重。3、現(xiàn)在很多人為了經濟利益,在做米線的時候,為了降低成本,使米線不易斷,加入了掉白塊,這種物質如果由于長期食用,在體內積累,會讓人容易得上再生障礙性貧血;為了使米線更有筋道,加入了明礬,這種東西吃多了會大大增加得老年癡呆癥的風險。而且這些物質更是致癌物質,多吃對身體害處極大
吃米線的好處
1、米線吃多了好嗎
米線不是油炸食品,所以不會像方便面那么容易發(fā)胖.但是注意的是調料,有的調料油性超大.還有的很辣,容易生痘痘.米線的原料是大米,所以,熱量相比差不多.吃米線的時候要搭配菜,要不會營養(yǎng)跟不上。還有就是現(xiàn)在很多人在做米線的時候,加入了掉白塊,這種物質如果由于長期的積累,會讓人得上再生障礙性貧血的!里面加了明礬,也就是一種凝聚劑,其實并沒什么太大的還處,但因為離子也就是鋁多吸收對人體有害,尤其是智力方面所以建議少吃為妙!
2、米線的營養(yǎng)分析
米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等,具有熟透迅速、均勻,耐煮不爛,爽口滑嫩,煮后湯水不濁,易于消化的特點,特別適合火鍋和休閑快餐食用。
3、米線的食療作用
米線具有健胃消食功效,主治營養(yǎng)不良,胃納差。
提示:米線在泡制過程中營養(yǎng)容易流失,因此米線需搭配各種蔬菜、肉、蛋和凋料,來增加營養(yǎng)。質量好的米線是有營養(yǎng)的。米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等,具有熟透迅速、均勻,耐煮不爛,爽口滑嫩,煮后湯水不濁,易于消化的特點,特別適合火鍋和休閑快餐食用。米線營養(yǎng)豐富,易于消化,經期食用米線正好能彌補月經期間容易便秘的缺陷。有人說“吃一碗過橋米線相當于吃一個塑料袋”, 這個說法沒有科學依據,除非米線是假冒偽劣。
很多人都比較喜歡吃檳榔,它的口感非常的不錯,但是從最近的一些調查發(fā)現(xiàn),檳榔吃得過多是誘發(fā)口腔癌的重要原因,比如說在湖南地區(qū),發(fā)現(xiàn)得口腔癌的有50%以上都經常吃檳榔,所以說在平時生活當中要少吃檳榔,吃得過多就可能會誘發(fā)口腔癌的發(fā)生,在這方面應該有所注意。
檳郎吃多了有什么壞處
檳榔吃多了其實對身體有很多危害,但是很多人對些并不是很了解,如果我們了解了檳榔的這些害處,我想我們都會讓我們身邊的人少吃檳榔。1.檳榔里面含有致癌的生物堿,導致口腔癌,目前很多的人都是因為檳榔而患有口腔癌。2.長期的吃嚼檳榔會使人牙齒變黑,檳榔嚼過后,將殘渣吐在地上,紅跡斑斑,如同血漬,影響公共衛(wèi)生。3.由于石灰質和檳榔汁充滿口腔中形成牙結石,又由於長期用力嚼食而咬耗牙質,甚至使牙齒裂開或折斷。4.由於嚼食檳榔而造成口腔黏膜下纖維化和白斑病,也就是口腔癌的前期病變,其臨床癥狀為張口困難、疼痛、麻木感、口腔黏膜變白及潰瘍。5.檳榔吃多了對消化系統(tǒng)的影響是很大的,這是因為檳榔汁垢污染黑唇緣齒頰,影響觀瞻,且損害味覺神經與唾液分泌,妨礙消化機能,檳榔渣刺激胃壁,導致胃黏膜發(fā)炎甚至穿孔,影響營養(yǎng)吸收,造成營養(yǎng)不良。特別是兒童食用檳榔容易導致營養(yǎng)不良。6.吃多了檳榔對于人體有害,如果孕婦吃多了,則可能會導致流產的。
營養(yǎng)價值檳榔含有多種人體所需的營養(yǎng)元素和有益物質,檳榔原果的主要成分為31.1%的酚類、18.7%的多糖、14.0%的脂肪、10.8%的粗纖維、9.9%的水分、3.0%的灰分和0.5%的生物堿。檳榔還含有20多種微量元素,其中11種為人體必需的微量元素。檳榔種子含總生物堿0.3%-0.6%,主要為檳榔堿。
并含有少量檳榔次堿、去甲基檳榔堿、異去甲基檳榔次堿、檳榔副堿及高檳榔堿等,均與鞣酸集合存在。還有鞣質、脂肪、甘露醇、半乳糖、蔗糖、兒茶精、表二茶精、無色花青素、檳榔紅色素、皂苷及多種原矢車菊素的二聚體、三聚體、四聚體等。所含脂肪酸的組成為:月桂酸19.5%、肉豆蔻酸46.2%、棕櫚酸12.7%硬脂酸1.6%、油酸6.2%、亞油酸5.4%、十二碳酸0.3%、十四碳烯酸7.2%,又含氨基酸。其中脯氨酸占15%以上。
豬肝是很常見的一種食物,它的營養(yǎng)價值是比較高的,尤其是具有很好的補氣血的作用,對于免疫力差的人喜歡吃豬肝來調養(yǎng)身體,但是豬肝也不能吃得過多,如果吃得過多,反而對身體有害處,相對來說豬肝里面的重金屬是比較多的,它的維生素a含量也比較豐富,另外它的膽固醇也比較高。
豬肝吃多了有什么壞處1、重金屬殘留
豬肝是豬體內最大的解毒器和毒物中轉站,進入體內的有毒有害物質,如重金屬、獸藥農藥等都是在肝臟中經過代謝、轉化、解毒并排出體外。當肝臟功能下降或有毒有害物質攝入較多時,肝臟中就會蓄積這些有害物質。這樣的豬肝吃多了會對人體健康造成危害。
2、維生素A中毒
豬肝中維生素A的含量特別高,而維生素A并不是吃得越多越好。維生素A是脂溶性的,不易從身體中排出,攝入過量時可能帶來毒性,可能導致骨骼生長異常,對孕婦的影響更大,可能會影響胎兒的發(fā)育。
3、膽固醇高
每100克豬肝含膽固醇288毫克,而人每日推薦攝入膽固醇的量為300毫克,雖然膽固醇在新膳食指南不再被限制,但依然要控制總的膳食脂肪的攝入,否則可能對人體心血管健康造成影響,也不利高血壓等疾病的病程控制。
豬肝一次吃多少適宜平均每天吃一口豬肝的量即可。100克豬肝中大約含有5000微克維生素A、25毫克鐵,根據我國居民膳食營養(yǎng)指南推薦,人每日維生素A推薦攝入量為700-800微克,鐵攝入量為10-20毫克,取其有益值,每天吃15克左右的豬肝,也即大約一口豬肝的量就足以補充人體所需的營養(yǎng)物質。
吃豬肝的注意事項
豬肝加熱過短,不能殺死豬肝中的某些病菌和寄生蟲卵,因此,吃豬肝不能炒得過嫩。炒豬肝不要一味求嫩,否則,既不能有效去毒,又不能殺死病菌、寄生蟲卵。
另外,如果孕婦大量攝入豬肝,造成體內維生素A過量的話,對胎兒和孕婦都不好。孕婦體內維生素A超標,會出現(xiàn)頭暈、嘔吐、皮膚受損等癥狀,胎兒也可能會因為吸入過量的維生素A,致使畸形。所以,孕婦吃豬肝,偶爾吃吃就好。
維生素C易被氧化破壞,尤其是遇到某些微量元素時氧化更為迅速。豬肝中銅元素含量較高,它可與維生素C結合,使維生素C失去原來的功能,因此,食豬肝不能同時服用維生素C。
一提到沙果,我們就會想到“可愛”這個詞,它形狀較小,就像一個縮小版的蘋果。顏色呈黃色或者紅色,含鈣量較大,還有少量的氫氰酸。它略微有點酸和澀,不易多食用。要適當進食,否則適得其反,會對身體造成危害,那么,沙果吃多了到底有哪些危害呢?讓我們一起了解一下。
1、沙果澀斂,忌多食;此外,脾弱氣虛者也要忌食。
沙果不能多吃會倒牙,再吃別的東西會咬不動,好會牙痛,牙床腫,還會胃不舒服,胃脹,還會放屁
2、食用禁忌:沙果的含鈣量比一般水果豐富得多,可幫助代謝掉多余鹽分,有助減肥,這些都廣為人知。但是沙果核中含有氫氰酸卻少有人知道,沙果中的氫氰酸主要存在于果核,果肉里并沒有。需要提醒的是:吃沙果時習慣啃到果核,雖不會馬上導致中毒,但長期這樣吃,的確對健康不利。
3、食用沙果的注意事項
沙果湯
沙果(半熟者)10枚。將沙果洗凈后切片,放入鍋中,加水1000毫升,煮取50O毫升。每次服1碗,l日2次,連果帶湯,空腹時服下。此湯具有和胃化滯,止瀉痢的功效。適用于腸炎或痢疾引起的腹痛、腹瀉。
沙果汁
4、營養(yǎng)價值
生津止渴:沙果中的有機酸、維生素含量非常豐富,食之有生津止渴,消食除煩和化積滯的作用。
澀精止?。荷彻端釢諗?,具有良好的澀精、上瀉痢的作用,是泄瀉下痢、遺精滑泄者的食療良品。
驅蟲:沙果根水煎服具有驅蟲、殺蟲的作用,可治字寸白蟲、蛔蟲等所致疾病。
明目:沙果的葉鮮用或曬干用,皆具有瀉火明目,殺蟲解毒的作用。可治療眼目青盲、翳膜遮眼及小兒疥瘡。
沙果3枚。將沙果洗凈后,去核搗爛,絞取其汁。每日2次,每次10毫升。此汁具有化積滯,止瀉痢的功效。適用于小兒瀉痢之病
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