百香果醋的功效與作用
養(yǎng)生果的功效。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健。”養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“百香果醋的功效與作用”，希望能對您有所幫助，請收藏。
百香果是一種營養(yǎng)價(jià)值比較高的水果，它也叫做雞蛋果，它吃起來有一股明顯的芳香的味道，它的汁液也比較豐富，味道是非常不錯(cuò)的，可以當(dāng)作飲料來喝，也可以把百香果做成百香果醋，有很好的保健的作用，尤其是具有一定的預(yù)防疾病的作用，在緩解咽喉腫痛和牙周炎方面的效果也很好。
百香果醋的功效與作用
百香果是草質(zhì)藤本，長約6米；莖具細(xì)條紋，無毛。花瓣5枚，與萼片等長；基部淡綠色，中部紫色，頂部白色，漿果卵球形，直徑3～4厘米，無毛，成熟的果實(shí)外皮為紫色；種子多數(shù)，卵形?；ㄆ?月，果期11月。果可生食或作蔬菜、飼料。入藥具有興奮、強(qiáng)壯之效。果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可制成芳香可口的飲料。種子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美麗，沒有香味，可作庭園觀賞植物。
百香果有三個(gè)品種，分別似乎黃色百香果、紫色百香果和紫紅色百香果。其中紫紅色百香果是黃色和紫色兩種百香果雜交出來的優(yōu)質(zhì)品種，果汁含量高，味道極香，抗病性強(qiáng)。
百香果的適用人群：
除了患有胃病和對百香果過敏的人不應(yīng)吃百香果，一般人都可以吃，包括孕婦和嬰幼兒，可以補(bǔ)充營養(yǎng)，對身體有益。
1、百香果對咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔瘡等有很好的抑制作用。對喜歡喝酒的人來講是特別有效的醒酒良飲，見效極快。防治高血壓有特效。
2、精神、工作壓力大的人吃百香果有好處。百香果內(nèi)含尼克酸為細(xì)胞呼吸所必需，并參與體內(nèi)很多代謝過程，起到抗癩皮病，防止精神抑郁等作用。天然百香果對中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有復(fù)雜的作用，具有全面神經(jīng)安定作用。能夠舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經(jīng)緊張引起的頭痛。
3、失眠、焦慮的人可以吃百香果。百香果治能夠療失眠，誘導(dǎo)自然入睡和深度睡眠，消除頭痛，暈眩等現(xiàn)象；舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經(jīng)緊張所引起的頭痛、尿頻、心慌；改善因神經(jīng)緊張所引起的肌肉痙攣、抽搐、疼痛等；舒解神經(jīng)緊張及極度焦慮所引起之所有不適感；改善情緒極度低落、精神過度焦慮。
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百香果相信對于很多人來說都是比較熟悉的一種水果，它的營養(yǎng)價(jià)值也是非常之高的，富有許多的人體需要的營養(yǎng)元素。那么百香果待敵該怎么吃呢?就為大家詳細(xì)的介紹一下百香果的功效與作用、藥用價(jià)值以及它的不同的吃法吧!
目錄
1、百香果的功效與作用 2、百香果的藥用價(jià)值
3、百香果的營養(yǎng)價(jià)值 4、百香果怎么吃
5、糖尿病人能吃百香果嗎 6、高血壓能吃百香果嗎
7、食用百香果的日常注意事項(xiàng) 8、果皮的功效與作用
百香果的功效與作用
百香果(學(xué)名：passiflora edulia Sims)是西番蓮科西番蓮屬的草質(zhì)藤本植物，長約6米;莖具細(xì)條紋，無毛;花瓣5枚，與萼片等長;基部淡綠色，中部紫色，頂部白色，漿果卵球形，直徑3～4厘米，無毛，熟時(shí)紫色;種子多數(shù)，卵形?；ㄆ?月，果期11月。
逸生于海拔180～1900米的山谷叢林中。原產(chǎn)安的列斯群島，廣植于熱帶和亞熱帶地區(qū)。主要有紫果和黃果兩大類。植株壽命約20年，經(jīng)濟(jì)壽命一般8至10年。
百香果可生食或作蔬菜、飼料。入藥具有興奮、強(qiáng)壯之效。果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可制成芳香可口的飲料，還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質(zhì)。種子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美麗，沒有香味，可作庭園觀賞植物。在中國以外的其他地區(qū)，百香果有果汁之王、搖錢樹等美稱。
深度清理機(jī)理
超纖維能夠深入腸胃的最細(xì)微部份，通過其活性基因吸收體內(nèi)有害物質(zhì)將其徹底排出，并可改善腸道內(nèi)的菌群構(gòu)成，起到保護(hù)腸胃不吸收有害物質(zhì)的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長，二者結(jié)合對排除體內(nèi)毒素、整腸健胃、改善機(jī)體的營養(yǎng)吸收功能具有顯著作用，對結(jié)腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。
排毒養(yǎng)顏機(jī)理
凈化機(jī)體，避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積，進(jìn)而達(dá)到改善皮膚、美化容顏的作用。
塑造體態(tài)機(jī)理
食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少余熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機(jī)分 子，抑制人體對脂肪的吸收。因此，長期食用有利于改善人體營養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu)，降低體內(nèi)脂肪，塑造健康優(yōu)美體態(tài)。
促進(jìn)代謝
超纖維能夠促進(jìn)排泄，緩解便秘癥狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質(zhì)，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結(jié)腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。百香果中的VC參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，凈化血液。另外，百香果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內(nèi)自由基，起養(yǎng)顏抗衰老作用。
解暑、開胃
夏天喝還可以放幾塊冰塊絕對的解暑、開胃。
消炎
百香果對咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔瘡等有很好的抑制作用。常吃可消除青春痘、消除腸胃炎。
解酒
對喜歡喝酒的人來講是特別有效的醒酒良飲，見效極快。
保健
百香果對人體有很好的保健作用,如保健、養(yǎng)顏、助消化、抗衰老、排毒、清熱等。
防治高血壓
常吃百香果對防治高血壓有特效。
鎮(zhèn)靜作用
印第安人認(rèn)為西番蓮是最好的鎮(zhèn)定劑。
提高免疫力、延緩衰老
番茄紅素能清除自由基，阻斷亞硝胺形成，起到防癌抗癌，預(yù)防心血管疾病，提高免疫力和延緩衰老的作用。
抗疲勞
天然百香果對中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有復(fù)雜的作用。百香果內(nèi)含尼克酸為細(xì)胞呼吸所必需，并參與體內(nèi)很多代謝過程，起到抗癩皮病，防止精神抑郁等作用，所以工作、精神壓力大的人要常食。
其它作用
治療失眠，誘導(dǎo)自然入睡和深度睡眠，消除頭痛，暈眩等現(xiàn)象;舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經(jīng)緊張所引起的頭痛、尿頻、心慌;改善因神經(jīng)緊張所引起的肌肉痙攣、抽搐、疼痛等;舒解神經(jīng)緊張及極度焦慮所引起之所有不適感;改善情緒極度低落、精神過度焦慮。
百香果的藥用價(jià)值
百香果的藥用的價(jià)值是非常的高的，可以治療許多的疾病，下面小編就為大家詳細(xì)的介紹一下吧!
性味
味甘;酸;性平。
歸經(jīng)心;大腸經(jīng)。
功能主治
清肺潤燥;安神止痛;和血止痢。主咳嗽;咽干;聲嘶;大便秘結(jié);失眼;痛經(jīng);關(guān)節(jié)痛;痢疾[6]
用法用量
內(nèi)服：煎湯10-15g。
各家論述
《新華本草綱要》：果實(shí)：味甘，酸、性平。有安神、寧心、和血，止痛的功能。用于痢疾，痛經(jīng)，失眠。
附方
治外感風(fēng)熱咳嗽：轉(zhuǎn)枝蓮莖葉、壩子花、枇杷葉各9克，煎水服。(《西昌中草藥》)
治狂癥(精神失常)：轉(zhuǎn)枝蓮根15-25克，鄴豬心(內(nèi)加扣砂1克)1個(gè)吃。
治失眼：轉(zhuǎn)枝蓮果實(shí)15克，仙鶴草30克。煨水服。
治經(jīng)來腹痛：轉(zhuǎn)枝蓮果1-2個(gè)，白薇根10克。泡酒服。
治痢疾腥痛：轉(zhuǎn)枝蓮根、拳參各10克煨水服。
治骨折：轉(zhuǎn)枝蓮根15克，玉枇杷葉30克，水冬瓜根皮、續(xù)斷根各15克。搗絨調(diào)酒包敷患處。(出自《貴州草藥》)
百香果的營養(yǎng)價(jià)值
1、百香果富含人體所需的氨基酸、多種維生素、類胡蘿卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各種微量元素。百香果含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶，更被稱為水果中的VC之王，口感獨(dú)特(種子香脆可口，營養(yǎng)豐富)。
2、據(jù)科學(xué)預(yù)測，百香果含有非常豐富的天然維他命C，每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克，還富含維命A、B1、B2等，另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質(zhì)及微量元素。
3、百香果富含有機(jī)酸、尼克酸、氨基酸、亞油酸、礦物質(zhì)、胡蘿卜素、蕃茄紅素、可溶性膳食纖維、生物堿、黃酮類等160多種人體必需的有益成分，是保健、藥用價(jià)值很高的一種天然食物。
4、百香果含果酸、可食纖維，作用于消化系統(tǒng)，對食欲不振、胃脹、便秘的效果都很好。
5、百香果含有維生素E、番茄紅素，對生殖系統(tǒng)的作用不可小視，不少夜多小便的中老年人食用后，覺得晚上起床的次數(shù)明顯減少，故百香果有滋陰補(bǔ)腎之說。
6、百香果果汁中有165種化合物，構(gòu)成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒腦、養(yǎng)顏美容、生津止渴、幫助消化、化痰止咳、緩解便秘、活血強(qiáng)身、提高人體免疫功能、滋陰補(bǔ)腎、消除疲勞、降壓降脂、延緩衰老、抗高血壓的功效。西番蓮的根、莖、葉有消炎止痛、降脂降壓等效果。
古方中醫(yī)食療專業(yè)人士介紹
天然百香果對中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有復(fù)雜的作用，具有全面神經(jīng)安定作用。能夠舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經(jīng)緊張引起的頭痛、果汁具有生津止渴、提神醒腦、幫助消化、化痰止咳、治腎虧和滋補(bǔ)強(qiáng)身的功能。百香果的根、莖、葉均可入藥，有消炎止痛、活血強(qiáng)身、滋陰補(bǔ)腎、還有降脂降壓等療效。
吃百香果的好處
百香果含有17種氨基酸，豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等165種對人體有益物質(zhì)，更被稱為水果中的VC(維生素)之王，口感獨(dú)特。
第一，雞蛋香含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質(zhì)等上百中對人體非常有益的元素，而且口感跟香味都美到極致，可以增強(qiáng)人體抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助于身體發(fā)育和生長;
第二，百香果中含有的超纖維可以進(jìn)入人體腸胃里面非常微小的部位，進(jìn)行深層次的清理和排毒，但是又不會(huì)對腸壁有任何損害的，有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效;
第三，因?yàn)榘傧愎塍w，可以增強(qiáng)消化吸收功能，使得人體排便正常，不會(huì)阻塞腸道，所以對于緩解便秘癥狀也非常有好處;
第四，美容養(yǎng)顏，它不但含有豐富的營養(yǎng)，而且可以給人飽腹的感覺，從而讓人減少對于其他高熱量食物的攝入，有助于改善人體營養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu)，尤其其中含有的Vc，等都有美容養(yǎng)顏，抗衰老的作用。
百香果怎么吃
1、可直接鮮食，將百香果剖開，用調(diào)羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高級蛋白，高級脂肪。
2、制作果汁，取一個(gè)百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加水，加少許白糖、蜂蜜等調(diào)整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養(yǎng)果汁。
3、果殼除了用于提取果膠、醫(yī)藥成份和加工飼料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴。
4、泡茶：將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘。
5、高湯提味：將整個(gè)果子洗凈后放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。
百香果溫馨提示：百香果不宜密封保存，可冰箱保鮮，不宜凍，最好將果裸放通風(fēng)干爽處方不易變質(zhì)。果殼出現(xiàn)凹陷、干癟屬正?，F(xiàn)象，果瓤卻更加香甜。
百香果最適于加工成果汁，或與其它水果(如芒果、菠蘿、番石榴、柑橙和蘋果等)加工混配成混合果汁，可以顯著地提高這些水果汁的口感與香味;也可以做雪糕(冰淇淋)的果汁添加物質(zhì)，或作為其它食品的添加劑以增進(jìn)香味，改進(jìn)品質(zhì)。
百香果果汁
材料
百香果適量，冰糖適量，蜂蜜適量。
做法
(1)把百香果洗干凈，用刀切開，把里面的果肉放入容器中。
(2)取一個(gè)小容器，放入適量冰糖，用熱水溶化冰糖。
(3)在放入果肉的容器中倒入常溫水，加入適量蜂蜜。
(4)再將溶化的冰糖水倒入。
百香果果醬
材料
百香果20個(gè)，白砂糖200克，麥芽糖150克，檸檬1/2個(gè)，果凍粉10克。
做法
(1)百香果20個(gè)。
(2)從中對剖開。
(3)取一口干凈的、無水無油的鍋，最好是不銹鋼鍋具，將百香果的果囊用小勺刮入鍋中。
(4)全部刮完后，加入1/2個(gè)檸檬榨出的汁。
(5)將鍋?zhàn)又糜诨鹕?，中火加熱煮至沸騰。
(6)這時(shí)準(zhǔn)備好麥芽糖，冬天麥芽糖很硬不好勺出來，可以用微波大火20-30秒，使其軟化成流動(dòng)的液態(tài)。
(7)加入150克麥芽糖。
(8)轉(zhuǎn)成小火，用木鏟攪拌至溶化。
(9)再加入200克白砂糖。
(10)繼續(xù)一邊小火加熱一邊攪拌，至醬汁顏色變深，汁液變得比較濃稠即可。
(11)最后加入10克果凍粉，沒有可以用白涼粉代替，攪拌均勻至溶化即可關(guān)火。
(12)裝入事先消過毒的，無水無油的密封容器中即可，最好是玻璃器皿，待完全冷卻后送入冰箱封存。
百香果奶油蛋糕
材料
百香果是很常見的一種水果，百香果的營養(yǎng)價(jià)值非常高，它的果肉酸甜，不僅可以生津解渴，還可以補(bǔ)充營養(yǎng)，促進(jìn)身體健康。
百香果中的營養(yǎng)非常豐富，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常吃一些百香果能夠提高身體的免疫力，提高身體的體質(zhì)。百香果當(dāng)中含有大量的維生素，對皮膚起到很好的滋潤作用，能夠淡化色斑和細(xì)紋，還可以清理體內(nèi)的有害物質(zhì)，所以百香果具有排毒養(yǎng)顏的功效。
百香果具有消炎、降壓的作用，因?yàn)榘傧愎械纳攀忱w維和維生素的含量是非常豐富的，能夠增加胃腸的蠕動(dòng)，促進(jìn)消化液的分泌，還可以降低血管中的膽固醇和血脂，所以吃百香果對高血壓和動(dòng)脈硬化起到很好的防治作用。
百香果還可以緩解失眠的狀態(tài)，因?yàn)榘傧愎?dāng)中含有天然的鎮(zhèn)靜物質(zhì)，能夠起到鎮(zhèn)靜安神的作用，可以緩解情緒，使人的精神得以放松，幫助睡眠。百香果還具有醒酒的作用，喝酒后吃一些百香果是非常好的。
但是吃百香果要注意不能大量的服用百香果，容易引起腹部的不適，所以一次不宜吃多。而且百香果沒熟的時(shí)候也是不可以吃的，不僅味道不好吃，而且還會(huì)引起惡心，嘔吐的感覺。
木瓜：木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡兩周后啟用，每次飲用15毫升，每日兩次，連服兩周，能治腎虛和緩解男性生理功能障礙。
荔枝：用荔枝核15至20顆，打碎后加水煎服，能治睪丸腫痛。
葡萄：取新鮮葡萄250克，去皮、核搗爛后，加適量溫開水飲服，每日一至兩次，連服兩周，可治前列腺炎和小便短赤澀痛。
獼猴桃：新鮮獼猴桃50克，搗爛加溫開水250毫升（約1茶杯），調(diào)勻后飲服，能治前列腺炎后小便澀痛。
橙子在現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)是比較常見的一種水果，我們也應(yīng)該知道吃橙子對身體有好處，吃橙子的好處有哪些?我們經(jīng)常吃一點(diǎn)橙子也有一些功效，橙子的功效是什么?橙子的營養(yǎng)比較多也很豐富，橙子的營養(yǎng)價(jià)值有哪些?想知道一定要繼續(xù)看哦。
吃橙子的好處
減肥排毒
在冬季大多數(shù)人為了抵抗寒冷都會(huì)吃很多的肉類，主要在這個(gè)季節(jié)脂肪燃燒的也比較多，所以人們也會(huì)比較容易長胖。橙子是冬天盛產(chǎn)的季節(jié)，這個(gè)時(shí)候我們就可以多吃一些橙子了，橙子屬于多纖維低卡路里的水果，里面的糖類都是比較天然的，吃起來也不要擔(dān)心長胖的問題，其中的纖維素更是能助于通便排毒，起到減肥的作用。
提高免疫力
橙子中也含有比較多的天然維生素，并且也很容易被人體吸收，我們知道這些營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)通過神經(jīng)向大腦輸送，使大腦吸收充足的營養(yǎng)，這樣也可以提高我們?nèi)梭w的免疫能力，有效預(yù)防風(fēng)寒感冒和冬季的流感。再者，橙子中含有豐富的維生素C，可以滿足人體一天的維生素C需求量，而維生素C對我們?nèi)梭w的重要性，想必不需要再詳細(xì)說明了吧。
預(yù)防膽結(jié)石
我們知道很多人都會(huì)出現(xiàn)膽結(jié)石的情況，主要是因?yàn)轶w內(nèi)的膽汁問題，這個(gè)時(shí)候如果我們經(jīng)常吃一些橙子，是可以有效的抑制膽固醇在肝臟內(nèi)轉(zhuǎn)化為膽汁酸，也能降低膽汁中膽固醇的含量，減少膽結(jié)石的形成。另外，橙皮中的果膠也可以促進(jìn)食物通過胃腸道，使膽固醇更快排出體外，減少膽固醇的吸收。
解膩消食
橙肉酸甜濕度，又有強(qiáng)烈的香氣，這種香氣與香水卻是不同的，自然的香氣更受大眾的歡迎，所以在飽飲暴食后，喝上一杯酸橙汁，可解油膩又能促進(jìn)腸胃消食。而且橙子入肺、胃經(jīng)，具有理氣和中，生津止渴以及化痰止咳等作用，非常適合過量喝酒、宿醉不醒、惡心嘔吐的人吃。
防癌
橙子含有的豐富維生素C，可以提高身體抵擋細(xì)菌侵害的能力，還能清除體內(nèi)的有害自由基，抑制腫瘤癌細(xì)胞的生長，橙子中包含60多種黃酮類和17種類胡蘿卜素的抗氧化物，有抗炎癥、強(qiáng)化血管、抑制凝血等作用，多多種癌癥的發(fā)生有抑制作用。
橙子的功效
促進(jìn)消化
吃橙子可以幫助大家生津止渴，還可以開胃下氣，吃完飯以后，正常人吃完橙子或者飲用橙汁以后，可以幫助解油膩促進(jìn)腸胃消化，積消食，有助于消化功能的健康?！∞D(zhuǎn)載自百家號作者：農(nóng)村人生活日志
醒酒
喝完酒的人吃橙汁或者是橙子，還有醒酒的作用。橙子的受眾面非常的廣，不僅老人可以吃，小孩也可以吃?！∞D(zhuǎn)載自百家號作者：農(nóng)村人生活日志
降低膽固醇
橙子富含豐富的維他命C和維他命p，經(jīng)常吃橙子，可以幫助大家增強(qiáng)抵抗力，并且與此同時(shí)，可以增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，減少因?yàn)榧膊∈姑?xì)血管出現(xiàn)破裂的現(xiàn)象，還可以降低血液中的膽固醇含量。高血脂或者是高血壓和動(dòng)脈硬化的人經(jīng)常吃橙子，可以幫助減緩這個(gè)問題。
在熱帶地區(qū)，盛產(chǎn)一種散發(fā)芬芳味道的水果：百香果。它富含豐富的維生素和纖維，有促進(jìn)消化、緩解便秘、美容養(yǎng)顏的功效，因此備受眾多女性的喜愛。百香果除了直接食用，也可以同蜂蜜泡水食用，或者侵泡進(jìn)醋中，制作成百香果醋。百香果醋的做法簡單，制成后食用起來口感酸甜，能充分勾起人的食欲和味蕾，頗受歡迎。
百香果的功效與作用
首先，百果香含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質(zhì)等上百中對人體非常有益的元素，而且口感跟香味都美到極致，可以增強(qiáng)人體抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助于身體發(fā)育和生長。
第二，百果香中含有的超纖維可以進(jìn)入人體腸胃里面非常微笑的部位，進(jìn)行深層次的清理和排毒，但是又不會(huì)對腸壁有任何損害的，有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效。
第三，因?yàn)榘俟闳塍w，可以增強(qiáng)消化吸收功能，使得人體排便正常，不會(huì)阻塞腸道，所以對于緩解便秘癥狀也非常有好處。
4第四，美容養(yǎng)顏，那是必須的，它不但含有豐富的營養(yǎng)，而且可以給人飽腹的感覺，從而讓人減少對于其他高熱量食物的攝入，有助于改善人體營養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu)，尤其其中含有的Vc，等都有美容養(yǎng)顏，抗衰老的作用。
百香果醋的做法
【用料】
百香果15個(gè)、冰糖400g、純米醋400ml。
【百香果醋的做法】
1、百香果洗干凈，晾干水份。
2、400g冰糖裝進(jìn)無水無油可密封的容器中。
3、百香果切開，取出果肉汁液和籽粒倒入裝有冰糖的容器里。
4、最后倒入400ml的純米醋淹沒過冰糖和果肉的混合物。
5、蓋好密封蓋，夏天放進(jìn)冰箱冷藏保存，冬天室溫保存。冰糖全部溶解即可。
6、吃的時(shí)候取適量，加純凈水和蜂蜜調(diào)勻后服用，口感更好。百香果有很多的好處，吃起來酸甜可口，很多人都喜歡吃，那百香果有什么功效和作用呢?有些女性孕期也想吃百香果，孕婦可以吃百香果嗎?很多人喜歡用百香果泡茶，百香果泡茶的正確方法是什么?
百香果的功效與作用
1、消炎
百香果中含有多種維生素，營養(yǎng)價(jià)值很高，能起到降低血脂、血壓的作用，還能有效的防治動(dòng)脈硬化。我們的消化道會(huì)有一些有害物質(zhì)生長，百香果卻可以抑制這些微生物的生長，經(jīng)常食用百香果能調(diào)理腸胃，還能排出腸道的毒素，腸道健康能增強(qiáng)機(jī)體吸收營養(yǎng)的功能，對部分腸道疾病有特殊的消除作用。
2、排毒養(yǎng)顏機(jī)理
凈化機(jī)體，避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積，進(jìn)而達(dá)到改善皮膚、美化容顏的作用。
3、塑造體態(tài)機(jī)理
百香果可以停止攝入多余的能量，因?yàn)槭秤冒傧愎梢悦黠@增加胃部的飽腹感，感覺飽了，自然就不想吃了。對于膽固醇和膽汁這些有機(jī)分子，百香果能有效吸附，這樣就能抑制機(jī)體對脂肪的吸收，所以，經(jīng)常食用百香果可以降低體脂率，讓我們的體態(tài)更健康。百香果中還有多種抗癌的有效成分，對防治細(xì)胞老化、癌變也有一定的功效。
4、促進(jìn)代謝
百香果的香氣濃郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒腦，食用后能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化腺分泌，有助消化。百香果中的VC參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，凈化血液。另外，百香果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內(nèi)自由基，起養(yǎng)顏抗衰老作用。
孕婦可以吃百香果嗎
1、食用百香果的好處
女性在懷孕期間本身就需要很多營養(yǎng)，而百香果中含有多種氨基酸和很多種對人體有益的物質(zhì)，比如多種維生素和蛋白質(zhì)等人體必要的物質(zhì)，此外，百香果還能消炎、促進(jìn)新陳代謝，具有排毒養(yǎng)顏、改善皮膚、潤腸通便的功效和作用，所以孕婦食用百香果還是有很多好處的。
哈密瓜是一種常見的水果，因?yàn)樘鹈揽煽诒蝗藗兿矚g，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┕芄蠈ξ覀兊纳眢w有好處，在吃哈密瓜的時(shí)候我們也應(yīng)該注意它的禁忌，很多人吃哈密瓜都是直接吃，但是哈密瓜不止這一種吃法，怎么吃比較美味呢?下面一定要繼續(xù)看哦。
吃哈密瓜的好處
哈密瓜不但美味可口，營養(yǎng)價(jià)值也極高，瓜肉含糖量高達(dá)15%，纖維素含量約為6%。除此之外，哈密瓜還含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、蘋果酸、維生素A/B/C、果膠、尼克酸、鈣、鐵、磷、鉀等營養(yǎng)素。其中鐵的含量約為牛奶的17倍，比雞肉高2倍多，對人體造血機(jī)能有著促進(jìn)作用，因而吃哈密瓜可以防治缺鐵性貧血。
哈密瓜中含有極高的維生素，它維生素的含量比西瓜和蘋果要高出很多，并且這些物質(zhì)對我們的身體也有很好的功效，可以保護(hù)我們的心臟，增加腸胃的蠕動(dòng)，能為我們身體提供需要的物質(zhì)。
哈密瓜吃了不但可以提供營養(yǎng)，它也具有一些治療疾病的功效。哈密瓜去火氣方面效果不錯(cuò)，如果我們出現(xiàn)了對中暑煩熱，或是因?yàn)樯匣鹨鸬目诒巧?、口渴口臭、小便不利等這時(shí)吃哈密瓜有輔助的治療效果。
我們要知道鉀對人體具有非常好的功效，哈密瓜中含鉀量也別高，它可以幫助我們維持血壓的正常，減少我們出現(xiàn)一些血壓方面的問題，對于預(yù)防冠心病有不錯(cuò)的小效果，在平時(shí)我們可以適當(dāng)?shù)某砸恍?/p>
哈密瓜中富含的維生素A和胡蘿卜素能夠維持肌膚健康，保護(hù)改善視力，降低白內(nèi)障的發(fā)生率。
哈密瓜的功效
美膚養(yǎng)顏
哈密瓜中含有豐富的抗氧化成分，這些物質(zhì)能夠抵抗自由基傷害皮膚細(xì)胞，還能增強(qiáng)細(xì)胞抗防嗮能力，從而減少皮膚黑色素沉著，防止曬斑的形成。
預(yù)防冠心病
哈密瓜中的鉀含量豐富。鉀是人體不可或缺的微量元素，它對維持體液酸堿平衡、心跳規(guī)律正常和肌肉收縮有著重要作用。同時(shí)，食用哈密瓜對因鈉攝入量超標(biāo)而引起的高血壓還能起到降血壓的作用。
補(bǔ)充維生素
哈密瓜中的維生素含量不遜于其他水果，每天食用半個(gè)哈密瓜就可以補(bǔ)充人體正常代謝所需的維生素C和B族維生素。
保護(hù)視力
據(jù)測定，每100g哈密瓜含維生素A 153毫克，含胡蘿卜素920毫克，胡蘿卜素進(jìn)入人體后會(huì)轉(zhuǎn)化成維生素A。我們都知道，維生素A對皮膚上皮組織、視力、骨骼和身體發(fā)育有重要作用。食用哈密瓜有助于防治皮膚粗糙老化，還能改善視力和防止夜盲癥，減少患白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)。
預(yù)防癌癥
哈密瓜中豐富的胡蘿卜素有助于降低肺癌的患病幾率;而哈密瓜中含有的維生素A也對肺癌和口腔癌有預(yù)防作用。
哈密瓜禁忌
哈密瓜+蟹類、螺
2、有下面這些癥狀的孕婦不建議吃：
患有消化系統(tǒng)疾病和胃不好的孕婦都不宜食用，因?yàn)槭秤煤笕菀自黾幽c胃的負(fù)擔(dān)。過敏體質(zhì)的孕婦不宜吃百香果。
容易上火的孕婦并不適合吃百香果，因?yàn)榘傧愎笱a(bǔ)，孕婦食用后容易上火。
內(nèi)分泌系統(tǒng)疾病、男性疾病、婦科疾病、傳染性疾病以及神經(jīng)性疾病患者慎食。
3、食用的注意事項(xiàng)
很多孕婦一天可以吃幾個(gè)百香果，這種行為是錯(cuò)誤的。因?yàn)橐淮涡猿蕴嗟陌傧愎菀咨匣?，所以每次孕婦在食用百香果時(shí)都不應(yīng)該吃太多，適量就好，建議每天吃1-3個(gè)即可。
百香果不宜密封保存，也不宜冰凍，可放在冰箱保鮮，也可放在通風(fēng)干爽處，這樣才不易變質(zhì)。
大家在吃百香果時(shí)，難免會(huì)吃到難免會(huì)吃到果籽，這個(gè)是沒有關(guān)系的，人體會(huì)自然排出，并不影響百香果的品質(zhì)，也不會(huì)影響到孕婦和胎寶寶。
百香果泡水的正確方法
1、將百香果用刀對切開，用勺子將里面的百香果籽和汁水舀出來放杯子里。
2、杯子里加入少許蜂蜜，沖冰開水?dāng)嚢杈鶆?，也可以加兩片檸檬。就這樣一杯純天然的百香果汁就做好了。用百香果泡水要注意不要用熱水哦，熱水泡百香果會(huì)讓果汁更酸的。
3、好有新鮮的百香果。新鮮的百香果表面平滑，如果皮已經(jīng)皺了比并且有凹陷的現(xiàn)象，說明這個(gè)百香果放置時(shí)間較長了，已經(jīng)不新鮮。
結(jié)語:上面給大家介紹了百香果具有排毒養(yǎng)顏、改善皮膚、潤腸通便等功效，但是大家食用的時(shí)候也要注意適量，不能吃太多，不然會(huì)容易上火。百香果可以直接食用，我也給大家介紹了泡水喝的正確方法。大家可以試一試。
百香果大家都吃過嗎，知道百香果是什么嗎，也許我們在平時(shí)對于這一食物的了解不是很多，它是一種天然的鎮(zhèn)定劑，能夠起到很好的鎮(zhèn)定效果，對于治療睡眠的效果都是特別好的，還能夠很好的消除頭疼的現(xiàn)象，治療一些精神疾病都已經(jīng)取得了不錯(cuò)的效果，下面我們來看看百香果的功效。
百香果是一種具有鎮(zhèn)定劑效果的食物，我們在平時(shí)如果能夠多吃一些百香果對于治療一些精神上的疾病都會(huì)有很好幫助的，特別是能夠治療郁郁寡歡，經(jīng)常焦慮的癥狀，這都是百香果的功效。
百香果的營養(yǎng)價(jià)值
百香果富含人體所需的氨基酸、多種維生素、類胡蘿卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各種微量元素。百香果含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶，更被稱為水果中的VC之王，口感獨(dú)特(種子香脆可口，營養(yǎng)豐富)。
第1步據(jù)科學(xué)預(yù)測，百香果含有非常豐富的天然維他命C，每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克，還富含維命A、B1、B2等，另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質(zhì)及微量元素。
第2步百香果富含有機(jī)酸、尼克酸、氨基酸、亞油酸、礦物質(zhì)、β—胡蘿卜素、蕃茄紅素、可溶性膳食纖維、生物堿、黃酮類等160多種人體必需的有益成分，是保健、藥用價(jià)值很高的一種天然食物。
第3步百香果含果酸、可食纖維，作用于消化系統(tǒng)，對食欲不振、胃脹、便秘的效果都很好。
第4步百香果含有維生素E、番茄紅素，對生殖系統(tǒng)的作用不可小視，不少夜多小便的中老年人食用后，覺得晚上起床的次數(shù)明顯減少，故百香果有滋陰補(bǔ)腎之說。
第5步百香果果汁中有165種化合物，構(gòu)成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒腦、養(yǎng)顏美容、生津止渴、幫助消化、化痰止咳、緩解便秘、活血強(qiáng)身、提高人體免疫功能、滋陰補(bǔ)腎、消除疲勞、降壓降脂、延緩衰老、抗高血壓的功效。西番蓮的根、莖、葉有消炎止痛、降脂降壓等效果。
古方中醫(yī)食療專業(yè)人士介紹：天然百香果對中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有復(fù)雜的作用，具有全面神經(jīng)安定作用。能夠舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經(jīng)緊張引起的頭痛、果汁具有生津止渴、提神醒腦、幫助消化、化痰止咳、治腎虧和滋補(bǔ)強(qiáng)身的功能。百香果的根、莖、葉均可入藥，有消炎止痛、活血強(qiáng)身、滋陰補(bǔ)腎、還有降脂降壓等療效。
今天大家對于百香果的功效應(yīng)該都了解了，但是在平時(shí)食用的時(shí)候還是要注意一些問題的，消化系統(tǒng)有一些疾病的人一定要能夠慎用，平時(shí)大家應(yīng)該都會(huì)吃到很多的水果，但是對于百香果應(yīng)該都很少了解吧，那么今天就來看看我們的介紹，了解它的一些營養(yǎng)和功效。
對于很多吃貨達(dá)人來說，百香果是吃貨朋友們必備的一種爽口水果，因?yàn)樗云饋硖鹚徇m中。不僅便宜而且還是非常爽口，受到很多人的歡迎。那么百香果怎么吃才能吃出健康和營養(yǎng)呢?接下來我們就來看看百香果的吃法以及功效吧!
百香果怎么吃
百香果的果汁色、香、味、營養(yǎng)極佳,富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成分,適合生產(chǎn)果汁、果凍、果露、果醬等產(chǎn)品,那么百香果怎么吃?下面一起來看看。
1、直接吃:用刀子切開它,刮下肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌勻,然后直接吃下,咬它那個(gè)籽,很脆哦。
2、打開果子,刮下果肉和籽,和冰塊,適量蜂蜜,適量水一起放入榨汁機(jī),榨榨榨,倒出享用。
3、刮下果肉和籽,和冰塊,適量蜂蜜一起放入榨汁機(jī),榨出來后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。
4、泡茶:將果子一分為二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分鐘。
5、高湯提味:將整個(gè)果子洗凈后放入高湯,可以將湯的鮮味提出,令高湯口感更佳。
6、直接鮮食:取成熟的百香果,洗凈切開,直接食其果汁;也可放些糖,用湯匙攪拌后食用。種子香脆可食,營養(yǎng)豐富似葵瓜子。
7、制作果汁:取一個(gè)百香果,切開挖取中間果汁(含種子),放入杯中,加200ml水,加適量白糖漿調(diào)整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味、營養(yǎng)俱佳的果汁。
8、果殼除了用于提取果膠、醫(yī)藥成份和加工飼料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹飪菜肴。
百香果的功效與作用
常食用百香果及其加工品,對人體有助消化、能化痰、治腎虧、提神醒腦、活血強(qiáng)身、鎮(zhèn)靜止痛、減壓降脂等功效。百香果的功效與作用,一起來看看。
1、雞蛋果富含人體所需的十七種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素以及各種微量元素，可溶性固形物15-16%,總酸量3.8-4%,甜酸適中。
2、常食用雞蛋果及其加工品,對人體有助消化、能化痰、治腎虧、提神醒腦、活血強(qiáng)身、鎮(zhèn)靜止痛、減壓降脂等功效。
3、百香果是天然的鎮(zhèn)定劑，具有松弛、鎮(zhèn)定神經(jīng)的效果;可以治療失眠，誘導(dǎo)自然入睡和深度睡眠，消除頭痛，暈眩等現(xiàn)象。
蛇果是一種顏色比較深紅的蘋果，屬于比較高檔的蘋果，價(jià)格當(dāng)然也與國際接軌的，蛇果的指頭非常的多，味道也比較的鮮美，因此受到我們很多人的喜愛。那么我們在吃蛇果需要削皮嗎?我們一起來往下看吧!
蛇果需要削皮嗎
正常來說蛇果的皮是可以吃的，但現(xiàn)在有的蛇果會(huì)在果皮上打蠟保鮮，真的想吃果皮，最好熱鹽水洗過再吃，不過小編建議大家還是削皮吃比較的好。
蛇果的營養(yǎng)價(jià)值
1、紅蛇果是一種營養(yǎng)高，口味佳的一種水果。紅蛇果含有果糖，葡萄糖，蔗糖，多種維生素，胡羅卜素，多種礦物質(zhì)，其中果膠和鉀居水果類之首。適合所有人群，號稱“記憶之果”氣味馥郁芳香，口感甘美。
2、藥用價(jià)值：性微酸，甘平，無毒，入脾胃兩經(jīng)，具有生津開胃，消痰止咳，退熱解毒，
3、補(bǔ)腦助血，安眠養(yǎng)神，潤肺悅心，和脾益氣，潤腸止瀉，幫助消化等功效。
蛇果功效與作用
1、蛇果具有降低膽固醇含量的功效作用
法國科研人員經(jīng)過試驗(yàn)得出：吃蛇果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。有人實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃蛇果的人當(dāng)中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蛇果的人低10%。
2、蛇果還具有通便和止瀉的雙重功效與作用
蛇果含的纖維素能使大腸內(nèi)的糞便變軟;蛇果含有豐富的有機(jī)酸，可刺激胃腸蠕動(dòng)，促使大便通暢。另一方面蛇果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的蠕動(dòng)，使消化活動(dòng)減慢，從而抑制輕度腹瀉。
3、蛇果有降低血壓的作用
蛇果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過多時(shí)，吃些蛇果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。蛇果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。
4、能舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經(jīng)緊張所引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌、肌肉痙攣、抽搐、疼痛等所有不適感。
5、百香果的果實(shí)具有多種維生素能降低血脂降血壓，還可以抗癌抗衰老，具有養(yǎng)顏的功效，是保健養(yǎng)生的佳品。
6、深度清理機(jī)理：超纖維能夠深入腸胃的最細(xì)微部份，通過其活性基因吸收體內(nèi)有害物質(zhì)將其徹底排出，并可改善腸道內(nèi)的菌群構(gòu)成，起到保護(hù)腸胃不吸收有害物質(zhì)的屏壁作用。
7、百香果可抑制有害微生物在消化道的生長，二者結(jié)合對排除體內(nèi)毒素、整腸健胃、改善機(jī)體的營養(yǎng)吸收功能具有顯著作用，對結(jié)腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。
8、排毒養(yǎng)顏機(jī)理：凈化機(jī)體，避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積，進(jìn)而達(dá)到改善皮膚、美化容顏的作用。
吃百香果的注意事項(xiàng)
百香果的全身都是寶,它的果肉跟籽都是可以吃的。那么吃百香果有哪些注意事項(xiàng)?吃百香果的注意事項(xiàng),一起來看看。
1、百香果籽很難從百香果里分離出來,所以在吃果子的時(shí)候,難免會(huì)吃到果籽。有些人可能會(huì)擔(dān)心吃下太多的百香果籽會(huì)對身體造成什么不良影響。但是百香果的果籽是可以吃的,而且還能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽,也不用太過擔(dān)心的。
2、患有消化系統(tǒng)疾病、胃不好的人應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎進(jìn)食。
3、百香果不宜密封保存,可冰箱保鮮,不宜凍,最好將果裸放通風(fēng)干爽處方不易變質(zhì)。
百香果為天然綠色營養(yǎng)食品,可與任何食品共同食用。百香果適宜各種人群食用,尤其對青少年長體益智、提神醒腦、減少肥胖均能起一定作用哦。
結(jié)語：通過以上的描述，想必大家對百香果的吃法以及功效、注意事項(xiàng)都有所了解了吧。它不僅味道鮮美沒想到居然還有這功效，而且吃法還很講究，真是學(xué)到了。這里建議大家平常可以抽空多關(guān)注一些養(yǎng)生的文化，不僅能學(xué)到知識，還能進(jìn)行分享。
百香果就是雞蛋果，因?yàn)殡u蛋果的生長環(huán)境的原因，所以一般都是氣溫高的地方有種植的，其他的地方不適合生長。下面就來講一講百香果的副作用、百香果怎么吃和百香果的營養(yǎng)價(jià)值，希望大家喜歡。
百香果副作用
1.如果一次性吃太多的百香果可以會(huì)容易上火，適量就好。
2.一些人吃起來可能會(huì)不習(xí)慣，時(shí)候會(huì)產(chǎn)生惡心的現(xiàn)象。
3.其它的副作用都是可以忽略不計(jì)，大家不要擔(dān)心。
藥用價(jià)值
深度清理機(jī)理
超纖維可以深入我們的腸胃的最細(xì)微的地方，通過活性基因吸收有害物質(zhì)將其排出體外，還可以改善腸道內(nèi)的菌群，保護(hù)腸胃不吸收有害物質(zhì)的作用。
百香果可以有效地抑制有害物在消化道的生長，對排除毒素、改善機(jī)體的營養(yǎng)吸收功能具有一定的作用，對結(jié)腸炎、痔瘡有消除作用。
排毒養(yǎng)顏機(jī)理
凈化機(jī)體，避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積，進(jìn)而達(dá)到改善皮膚、美化容顏的作用。
塑造體態(tài)機(jī)理
食用雞蛋果可增加胃的飽腹感，減少多余的熱量攝入，還可吸附膽固醇和膽汁等有機(jī)分子，抑制對脂肪的吸收。
因此，長期食用有利于改善人體營養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu)，降低體內(nèi)脂肪，塑造健康優(yōu)美體態(tài)。
促進(jìn)代謝
雞蛋果的超纖維能夠促進(jìn)排泄，緩解便秘癥狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質(zhì)，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結(jié)腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。
雞蛋果中的VC參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，凈化血液。
另外，雞蛋果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內(nèi)自由基，起養(yǎng)顏抗衰老作用。
百香果怎么吃
1、直接吃
用刀子切開它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然后直接吃下，咬它那個(gè)籽，很脆;
2、打開果子
刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜，適量水一起放入榨汁機(jī)，榨榨榨。。。倒出享用。
3、刮下果肉和籽
和冰塊，適量蜂蜜一起放入榨汁機(jī)，榨出來后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。
4、泡茶
將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘。
5、高湯提味
將整個(gè)果子洗凈后放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。
百香果富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成份。
其中豐富的天然活性成分類黃酮是減除煩躁和緩減壓力的基本元素，其卓越的舒壓功效，有助入睡。
源自純天然的鎮(zhèn)靜作用，順應(yīng)身體自然機(jī)制理療，完全沒有普通安眠藥或鎮(zhèn)靜藥劑令肝腎受損、頭暈、頭痛、記憶力衰退等副作用。
6、直接鮮食
取成熟的百香果，洗凈切開，直接食其果汁;也可放些糖，用湯匙攪拌后食用。種子香脆可食，營養(yǎng)豐富似葵瓜子。
7、制作果汁
取一個(gè)百香果，切開挖取中間果汁(含種子)，放入杯中，加200ml水,加適量白糖漿調(diào)整甜度，攪拌即可得一杯色、香.味、營養(yǎng)俱佳的果汁。
如果用豆?jié){機(jī)攪拌幾秒鐘，效果更好。夏天用冰水，冬季用溫水。
加上十幾滴牛奶，可以防止果汁很快分層影響外觀，風(fēng)味更出色。
( 備注：因?yàn)榘偬侨芙馑俣嚷?，所以要預(yù)先做好糖漿水。糖和水按一比一混合，邊加熱邊攪拌到白糖全部溶解，即可得稍為黏稠的糖漿水，可以長期保存?zhèn)溆谩?
溫馨提示
很多朋友都比較想知道，百香果怎么吃。
從上文我們可以得知，百香果的吃法有直接吃、榨汁飲用、和冰激淋一起享用、泡茶、高湯提味等。
人們可以適量地食用百香果來養(yǎng)生保健。
百香果的營養(yǎng)價(jià)值
百香果富含人體所需的氨基酸、多種維生素、類胡蘿卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各種微量元素。
百香果含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶，更被稱為水果中的VC之王，口感獨(dú)特(種子香脆可口，營養(yǎng)豐富)。
據(jù)科學(xué)預(yù)測，百香果含有非常豐富的天然維他命C，每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克，還富含維命A、B1、B2等。
另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質(zhì)及微量元素。
百香果富含有機(jī)酸、尼克酸、氨基酸、亞油酸、礦物質(zhì)、胡蘿卜素、蕃茄紅素、可溶性膳食纖維、生物堿、黃酮類等160多種人體必需的有益成分，是保健、藥用價(jià)值很高的一種天然食物。
百香果含果酸、可食纖維，作用于消化系統(tǒng)，對食欲不振、胃脹、便秘的效果都很好。
百香果含有維生素E、番茄紅素，對生殖系統(tǒng)的作用不可小視，不少夜多小便的中老年人食用后，覺得晚上起床的次數(shù)明顯減少，故百香果有滋陰補(bǔ)腎之說。
百香果果汁中有165種化合物，構(gòu)成了特殊香味。
常食用百香果具有提神醒腦、養(yǎng)顏美容、生津止渴、幫助消化、化痰止咳、緩解便秘、活血強(qiáng)身、提高人體免疫功能、滋陰補(bǔ)腎、消除疲勞、降壓降脂、延緩衰老、抗高血壓的功效。
西番蓮的根、莖、葉有消炎止痛、降脂降壓等效果。
古方中醫(yī)食療專業(yè)人士介紹：天然百香果對中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有復(fù)雜的作用，具有全面神經(jīng)安定作用。能夠舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經(jīng)緊張引起的頭痛、果汁具有生津止渴、提神醒腦、幫助消化、化痰止咳、治腎虧和滋補(bǔ)強(qiáng)身的功能。
百香果的根、莖、葉均可入藥，有消炎止痛、活血強(qiáng)身、滋陰補(bǔ)腎、還有降脂降壓等療效。
原來，百香果也就是雞蛋果的營養(yǎng)價(jià)值是如此之高，百香果含有很多種的氨基酸和維生素，這些都是人體每日都需要的，所以適當(dāng)?shù)厥秤冒傧愎麑τ诖蠹业纳眢w是非常有好處的。
但是因?yàn)殡u蛋果的味道有點(diǎn)特別，所以不是每個(gè)人都吃得慣雞蛋果的。
總結(jié)：現(xiàn)在大家知道了百香果的副作用，也知道了百香果的營養(yǎng)價(jià)值，還知道百香果怎么吃，百香果吃多了會(huì)上火，還會(huì)惡心。百香果的營養(yǎng)價(jià)值也比較的多所以大家可以適量的食用，不可以吃太多，如果還想了解一些藥材可以繼續(xù)閱讀下面的文章。
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百香果的功效與作用
百香果具有消炎止痛、活血強(qiáng)身、降脂降壓、滋陰補(bǔ)腎、提神醒酒、消除疲勞、排毒養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力等神氣保健作用。
1、消炎
百香果是一種富含多種維生素的水果。多吃百香果有著降低血壓、降血脂、防止動(dòng)脈硬化的功效、百香果還能有有效的抑制住有害細(xì)菌在消化道的生長，對排出體內(nèi)毒素。改善機(jī)體的營養(yǎng)吸收有著非常顯著的效果。對腸胃炎、結(jié)腸炎、痔瘡有著特殊消除的作用。
2、排毒養(yǎng)顏機(jī)理
凈化機(jī)體，避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積，進(jìn)而達(dá)到改善皮膚、美化容顏的作用。
3、塑造體態(tài)機(jī)理
食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少余熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機(jī)分子，抑制人體對脂肪的吸收。因此，長期食用有利于改善人體營養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu)，降低體內(nèi)脂肪，塑造健康優(yōu)美體態(tài)。百香果中含有多達(dá)165種化合物、17種氨基酸和抗癌的有效成分，能防治細(xì)胞老化、癌變，有抗衰老、養(yǎng)容顏的功效。
4、促進(jìn)代謝
百香果的香氣非常濃郁，口味酸甜可口。食用之后可以增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。百香果中富含的豐富的維生素C可以有效的參與膽固醇代謝工作，降低膽固醇，凈化血液。另外，百香果中含有的胡蘿卜素、VC、SOD酶能夠清楚體內(nèi)的自由基，起到養(yǎng)顏抗衰老的功效。
百香果的適用人群
除了患有胃病和對百香果過敏的人不應(yīng)吃百香果，一般人都可以吃，包括孕婦和嬰幼兒，可以補(bǔ)充營養(yǎng)，對身體有益。
1、百香果對咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔瘡等有很好的抑制作用。對喜歡喝酒的人來講是特別有效的醒酒良飲，見效極快。防治高血壓有特效。
2、工作、精神壓力較大的朋友很適合吃百香果。百香果內(nèi)含有含尼克酸，是細(xì)胞呼吸所必備元素，能夠參與身體的代謝功能。防止精神抑郁。百香果能夠有效的舒緩精神緊張、抑郁寡歡、焦慮引起的頭痛。對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有著全面精神安定的作用。
3、失眠、焦慮的人可以吃百香果。百香果治能夠療失眠，誘導(dǎo)自然入睡和深度睡眠，消除頭痛，暈眩等現(xiàn)象;舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經(jīng)緊張所引起的頭痛、尿頻、心慌;改善因神經(jīng)緊張所引起的肌肉痙攣、抽搐、疼痛等;舒解神經(jīng)緊張及極度焦慮所引起之所有不適感;改善情緒極度低落、精神過度焦慮。
百香果的營養(yǎng)價(jià)值
百香果的果汁色、香、味、營養(yǎng)極佳，富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成份，適合生產(chǎn)果汁、果凍、果露、果醬等產(chǎn)品。
黃桃是一種十分常見的食物，也是很多人喜愛的美味，黃桃的營養(yǎng)價(jià)值很高，對于我們的身體有著諸多的好處，今天就讓我們看一看黃桃的食療價(jià)值，吃黃桃的好處，吃黃桃的注意事項(xiàng)。
黃桃的營養(yǎng)價(jià)值
黃桃的營養(yǎng)價(jià)值很高，它含有豐富的營養(yǎng)元素，讓我們看一下吧。
富含碳水化合物，構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì);儲(chǔ)存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì);解毒;增強(qiáng)腸道功能。
富含維生素c，維c具有保護(hù)牙齒健康，預(yù)防動(dòng)脈硬化，清除自由基防癌，保護(hù)細(xì)胞、解毒，保護(hù)肝臟，提高免疫力、應(yīng)急能力。
黃桃食療價(jià)值
黃桃其實(shí)還可以用來當(dāng)作治療一些疾病的輔藥，讓我們看一看它的食療價(jià)值有哪些吧。
1、養(yǎng)陰補(bǔ)虛：補(bǔ)虛損，益精氣，潤肺補(bǔ)腎，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補(bǔ)益。
2、生津止渴：潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
3、活血祛瘀：促進(jìn)人體氣血運(yùn)行，宜于治療血瘀證。
4、通便：黃桃還有幫助我們潤滑腸道的作用，可以幫助我們輕松排便，便秘的朋友可以試一試哦。
5、調(diào)經(jīng)：緩解痛經(jīng)，或是經(jīng)期腰痛。
6、平喘：降低呼吸中樞的興奮性,使呼吸運(yùn)動(dòng)趨于安靜而呈現(xiàn)鎮(zhèn)咳和平喘的作用。
7、其他功效：具有養(yǎng)陰、生津、潤燥活血的功效;主治夏日口渴，便秘，痛經(jīng)，虛勞喘咳，疝氣疼痛，遺精，自汗，盜汗等癥。
吃黃桃的好處
1、滋陰補(bǔ)腎
黃桃是一種特別適合于體質(zhì)虛弱人群食用的水果，因?yàn)檫@種水果可以起到補(bǔ)益氣血，和滋陰補(bǔ)腎有作用，對于那些肺氣不足有氣血虧損的患者，有很好的食療功效。
2、生津止渴
黃桃是一種果汁多而甜美的水果，它的果汁中含有多種微量元素，人們食用之后能起到生津止咳的作用，對于那些口干舌燥和睡眠不足的人群，有很好的調(diào)理作用，人們在食用之后，有種神輕氣爽的感覺。
3、活血化瘀
黃桃里面含有能夠加快人體中血液的流動(dòng)速度的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠起到很好的活血的作用，對人們常會(huì)因?yàn)闅庋粫扯霈F(xiàn)的紫斑和瘀血等一些癥狀都能起到很好的消除的作用。
4、調(diào)經(jīng)和治療便秘
黃桃是女性的保健水果，這種水果在調(diào)理氣血的同時(shí)，可以緩解女性月經(jīng)期間出現(xiàn)的肚子疼癥狀，另外對于女性經(jīng)期時(shí)的腰痛也有治療功效。再就是黃桃中還有刺激人體腸道運(yùn)動(dòng)的作用，對治療便秘效果也十分不錯(cuò)。
5、祛斑、抗衰老
黃桃中含有豐富的維生素C、還有胡蘿卜素啊，番茄黃素等等的抗氧化的物質(zhì)，對于清除體內(nèi)的自由基有很大的幫助，所以可以祛斑，抗老化，可以讓你越來越年輕哦。
百香果含汁率高達(dá)30～35%，果汁有著數(shù)十種水果的濃郁香味，富含維生素及有機(jī)酸，稀釋加糖就是用來消暑的好食物。果汁營養(yǎng)特別豐富。據(jù)科學(xué)分析，每100克百香果果汁含有總糖 15.2克、總酸4克、蛋白質(zhì)1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、鈣30毫克、鉀227毫克、維生素A1.3毫克、維生素B1.25毫克、維生 素C70毫克，有機(jī)酸含量約為3%左右，氨基酸17種、占人體所需氨基酸總量的20%。雞蛋果百香果含有非常豐富的天然維他命C，每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克，還富含維命A、B1、B2等，另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質(zhì)及微量元素。
雞蛋果富含有機(jī)酸、尼克酸、氨基酸、亞油酸、礦物質(zhì)、β—胡蘿卜素、蕃茄紅素、可溶性膳食纖維、生物堿、黃酮類等160多種人體必需的有益成分，是保健、藥用價(jià)值很高的一種天然食物。
雞蛋果果汁中有165種化合物，構(gòu)成了特殊香味。常食用雞蛋果具有提神醒腦、養(yǎng)顏美容、生津止渴、幫助消化、化痰止咳、緩解便秘、活血強(qiáng)身、提高人體免疫功能、滋陰補(bǔ)腎、消除疲勞、降壓降脂、延緩衰老、抗高血壓的功效。雞蛋果的根、莖、葉有消炎止痛、降脂降壓等效果。
雞蛋果含果酸、可食纖維，作用于消化系統(tǒng)，對食欲不振、胃脹、便秘的效果都很好。
雞蛋果含有維生素E、番茄紅素，對生殖系統(tǒng)的作用不可小視，不少夜多小便的中老年人食用后，覺得晚上起床的次數(shù)明顯減少，故雞蛋果有滋陰補(bǔ)腎之說。
百香果的根、莖、葉均可入藥，有消炎止痛、活血強(qiáng)身、滋陰補(bǔ)腎、降脂降壓等療效。
種籽含油量達(dá)25%左右，可榨取潔凈而無刺激氣味的油料。榨油后的麩餅可作飼料和肥料。果皮可提取果膠，是食品加工的優(yōu)良穩(wěn)定劑和增稠劑。
百香果的吃法
1、直接吃
百香果1/3處切開，用勺子挖果肉直接食用，因?yàn)榘傧愎押茈y分離出來，可以嚼著吃下去，脆脆的更能增加口感。
制作果汁，取一個(gè)百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加水，加少許白糖、蜂蜜等調(diào)整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養(yǎng)果汁。
果殼除了用于提取果膠、醫(yī)藥成份和加工飼料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴。
2、泡茶
將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘。
高湯提味：將整個(gè)果子洗凈后放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。
百香果溫馨提示：百香果不宜密封保存，可冰箱保鮮，不宜凍，最好將果裸放通風(fēng)干爽處方不易變質(zhì)。果殼出現(xiàn)凹陷、干癟屬正常現(xiàn)象，果瓤卻更加香甜。
總結(jié)：百香果不僅是味道好吃，香味濃郁，想不到居然還有這么多的功效和營養(yǎng)。而且吃百香果沒有什么禁忌。除了患有胃病的不能吃，和對百香果過敏的人不可以食用之外，包括孕婦兒童都是可以吃的。百香果中富含豐富的維生素，胡蘿卜素等營養(yǎng)元素，使得百香果不僅口味好吃，而且還能起到美容養(yǎng)顏，促進(jìn)消化，延緩衰老的功效。愛美的女士更是要多吃哦。
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