吃了過(guò)期醋有什么危害
醋醋養(yǎng)生。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“吃了過(guò)期醋有什么危害”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
人們都知道老陳醋更有味道，醋香也更濃烈，其實(shí)這種想法的錯(cuò)誤的，醋也是有保質(zhì)期的并不是放的越久越好。過(guò)期的醋內(nèi)部會(huì)發(fā)生一些化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生出一些對(duì)人體不利的物質(zhì)，而吃了之后會(huì)引起身體的不適，所以粗如果過(guò)期了就別再食用了，不過(guò)過(guò)期的醋還是有別的用處的，下年就來(lái)了解一下吧。
1.有隊(duì)身體不利的物質(zhì)
所謂老陳醋也是指在制造過(guò)程中的晾曬/儲(chǔ)存(大缸)/儲(chǔ)藏的時(shí)間比較長(zhǎng)(一年至五年);還有一個(gè)意思是制造過(guò)程的最后一步是熏制，使之顏色變深。灌裝成品后老陳醋不是時(shí)間越長(zhǎng)越好，而是在保持期內(nèi)食用，如果過(guò)了保持期，最好不用，因?yàn)閮?nèi)部已經(jīng)發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，形成了對(duì)身體不利的物質(zhì)。
保質(zhì)期是一個(gè)保險(xiǎn)的時(shí)間范圍，即不一定壞了，但是可能會(huì)出現(xiàn)食用的問(wèn)題，從這個(gè)角度說(shuō)過(guò)了保持期的東西最好不用。
2.過(guò)期粗的作用
不常用的調(diào)味壽司醋(或糯米醋)，往往因此而放過(guò)期，但別急著丟掉。將瓶?jī)?nèi)余醋倒於馬桶內(nèi)浸泡一晚，能軟化尿垢，可省力的刷除乾凈，是天然的去垢除臭劑。但若是烏醋，不妨加入等量滾水，緩緩倒入洗碗槽內(nèi)，可溶解水管內(nèi)油污，也兼具殺菌排水通暢的效果。
3.醋的優(yōu)點(diǎn)
醋可以開(kāi)胃：醋可以提高唾液和胃液的分泌，這其中含有淀粉酶，淀粉酶可以促進(jìn)消化吸收，使人的食欲增強(qiáng)，從而達(dá)到消食化積的作用。
醋可軟化血管、降低膽固醇：是高血壓等心腦血管病人的一劑良方，醋腌蒜頭可有效降低高血壓。
醋可用來(lái)抑菌和殺菌：可有效預(yù)防腸道疾病、流行性感冒和呼吸疾病等。
作為調(diào)料：在烹飪方面，醋還有解腥、祛膻、減辣、防腐以及做豆?jié){花等作用。
醋對(duì)皮膚、頭發(fā)能起到很好的保護(hù)作用：有生發(fā)、美容、降壓、減肥的功效。
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醋這種調(diào)料想必大家都不陌生，這是人們生活中制作涼菜或者是吃面、吃包子時(shí)必不可少的一種調(diào)料。因?yàn)槿藗內(nèi)粘Ｉ钪袑?duì)于醋的需求量是非常大的，因此人們會(huì)購(gòu)買(mǎi)有許多的醋儲(chǔ)存起來(lái)，而其儲(chǔ)存時(shí)間比較久有許多人會(huì)擔(dān)憂其是否會(huì)有過(guò)期的情況，那么下面就來(lái)詳細(xì)介紹一下醋會(huì)過(guò)期嗎?
陳醋一般都有保質(zhì)期。
陳醋的保質(zhì)期一般是三年，在陳醋的標(biāo)簽上一般會(huì)有標(biāo)識(shí)。不過(guò)，也有一些陳醋的標(biāo)簽上不會(huì)有保質(zhì)期的標(biāo)識(shí)，一般酸度在4.5度以上的陳醋不需要添加防腐劑，保質(zhì)期很久，不會(huì)添加保質(zhì)期;而酸度在4.5度以下的醋不添加防腐劑容易變質(zhì)，防腐劑有保質(zhì)期限，一般會(huì)標(biāo)出保質(zhì)期。
陳醋過(guò)期了會(huì)怎么樣
1、沒(méi)有變化
如果是未開(kāi)封的、度數(shù)較高的、保存較為完好的陳醋的話，陳醋即使過(guò)期了也不會(huì)發(fā)生什么變質(zhì)的情況，沒(méi)有變化。
2、渾濁、有沉淀物
如果是已經(jīng)開(kāi)封了的陳醋，或者是度數(shù)較低的陳醋，又或者是沒(méi)有好好保存的陳醋，其過(guò)期之后可能會(huì)出現(xiàn)有沉淀物、液體渾濁、口感異常的情況。
老陳醋過(guò)期6年還能吃么
老陳醋一般是指度數(shù)為6度以上的陳醋。老陳醋過(guò)期6年還能不能吃要看情況。
1、如果老陳醋過(guò)期6年了，但其沒(méi)有開(kāi)封過(guò)，保存較為完好，沒(méi)有出現(xiàn)液體渾濁、口感異常、有沉淀物等異常情況，則還是可以繼續(xù)食用的。
2、如果老陳醋在過(guò)期的這6年內(nèi)已經(jīng)開(kāi)封過(guò)了，其可能會(huì)受到細(xì)菌或者溫度等的影響，發(fā)生變質(zhì)，出現(xiàn)了起泡沫、液體渾濁等情況，那么，該陳醋不建議繼續(xù)食用，以免給健康帶來(lái)影響。
過(guò)期醋沒(méi)開(kāi)封能食用嗎
視情況而定。
1、如果陳醋在存放的過(guò)程中，注意了保存的正確方法，陳醋沒(méi)有經(jīng)受過(guò)高溫等的直接影響，沒(méi)有發(fā)生變質(zhì)情況，那么，該未開(kāi)封的陳醋是可以繼續(xù)食用的。
2、如果陳醋在存放的過(guò)程中經(jīng)常放置在高溫的環(huán)境，沒(méi)有注意正確的保存方法，使其中的物質(zhì)在高溫下發(fā)生了氧化及變質(zhì)，則不能再繼續(xù)食用。
在平常生活中，大部分人都會(huì)買(mǎi)蘋(píng)果回來(lái)吃，有時(shí)候看到一些蘋(píng)果非常漂亮，外表有很好的光澤度，看起來(lái)就很好吃的樣子，而且這些蘋(píng)果價(jià)格也會(huì)很貴，實(shí)際上，這些蘋(píng)果可能是打蠟了，蘋(píng)果打蠟可以防腐防蟲(chóng)，所以吃蘋(píng)果的時(shí)候一定要學(xué)會(huì)辨別，如果打蠟的一定要進(jìn)行處理，因?yàn)槌粤颂O(píng)果上的蠟對(duì)健康是有危害的。
第一、果蠟
果蠟是一種脂類(lèi)成分，是蘋(píng)果表面生成的植物保護(hù)層，可以有效防止農(nóng)藥、外界微生物等入侵果肉，起到很好的保護(hù)作用。蘋(píng)果自身形成的蠟?zāi)な枪尾怀鰜?lái)的。
第二、人工果蠟
一些高檔水果上面會(huì)打上一層食用蠟，這是一種殼聚糖物質(zhì)，大多從螃蟹、貝殼等甲殼類(lèi)動(dòng)物中提取，主要是用來(lái)保鮮的，防止蘋(píng)果腐爛變質(zhì)。一般加了人工果蠟的蘋(píng)果顏色比較鮮艷，摸上去手感略微發(fā)黏，保質(zhì)期也比較長(zhǎng)。這種果蠟一般會(huì)用在中高檔和進(jìn)口水果上。
第三、工業(yè)蠟
這是最應(yīng)該擔(dān)心的。一些不法商販給水果打的是工業(yè)蠟，工業(yè)蠟里面含有汞和鉛，這些重金屬可以通過(guò)果皮滲透進(jìn)果肉，給人體帶來(lái)危害。
那么打蠟蘋(píng)果的危害究竟體現(xiàn)在那些方面呢？蘋(píng)果本身的果蠟對(duì)人體是沒(méi)有危害的，對(duì)人體危害較大的就是人工果蠟和工業(yè)蠟，特別是工業(yè)蠟。雖然人工果蠟的成分是碳水化合物、脂類(lèi)、有機(jī)酸，這些都可以為人體吸收，食之無(wú)害，但如果一次性食用過(guò)多的人工果蠟也會(huì)增加肝臟排毒的負(fù)擔(dān)，對(duì)健康造成不良影響。人工果蠟對(duì)人體都有危害，更別說(shuō)工業(yè)蠟了，工業(yè)蠟中含有汞、鉛等重金屬，對(duì)人體有較大的危害。
第四、如何輕松區(qū)分蘋(píng)果有沒(méi)有打蠟？
第一步：摸一摸、刮一刮
果蠟是一種脂類(lèi)成分，是蘋(píng)果表面生成的天然保護(hù)層，可以有效防止細(xì)菌、農(nóng)藥等入侵果肉。這種果蠟對(duì)人體沒(méi)有危害，也是刮不出的。
第二步：看顏色、聞味道
打過(guò)蠟的蘋(píng)果表皮光滑亮麗，味道聞起來(lái)蘋(píng)果的香味也比較的淡。大家買(mǎi)水果時(shí)最好不要只注重蘋(píng)果賣(mài)相的好與壞，可多選購(gòu)一些外表樸實(shí)的“香蘋(píng)果”。
第三步：用手或餐巾紙擦拭
用手或餐巾紙用力擦拭果皮表面，如能擦下一層淡淡的紅色物質(zhì)，這紅色物質(zhì)就很可能是工業(yè)蠟了。
醋是我們廚房里必不可少的一種調(diào)味品，但醋的功效作用卻不只是調(diào)味，它還有很多其他的用處，比如可以用于清潔，而且醋在醫(yī)學(xué)上也有很大的作用，比如說(shuō)可以用醋來(lái)泡一些藥，以促進(jìn)藥效，另外還可以用醋來(lái)泡黃豆，對(duì)于降血壓、血脂等有很不錯(cuò)的效果，那么，醋泡黃豆有什么危害嗎？
沒(méi)什么壞處
1、醋泡黃豆對(duì)降血脂、降血壓。醋對(duì)醫(yī)學(xué)的貢獻(xiàn)很大，一些中藥飲片加米醋拌炒的方法稱醋炙法，增加了藥性。一些通肝經(jīng)的中藥如柴胡、香附、玄胡等多用醋炙，相傳戰(zhàn)國(guó)時(shí)名醫(yī)扁鵲已主張用醋來(lái)解諸藥之毒，有些中藥外敷劑型也用醋調(diào)。近年發(fā)現(xiàn)醋對(duì)降血脂、降血壓有益，于是有人吃醋泡的黃豆用以保健，有人患頑固的指甲癬癥也用老陳醋浸泡。也有人主張對(duì)慢性肝炎患者酌情用醋，有一定治療作用，并且米醋酸澀入肝，起到引經(jīng)作用。民間還用米醋解酒，酒為乙醇，與醋酸結(jié)合可形成酯類(lèi)以降低酒性。
2、醋泡黃豆可以減肥。肥胖對(duì)人的害處非常大，例如，腹腔內(nèi)很多的脂肪沉積使膈肌上抬，阻礙呼吸活動(dòng);肺內(nèi)脂肪組織增多，會(huì)影響到肺泡的換氣功效;肥胖后人的體外表積增大，對(duì)血液供給需要也增長(zhǎng)了，加重了心臟的承擔(dān);胖子脂肪多，就像穿了一件大皮襖，不輕而易舉散熱，夏季多汗輕而易舉中暑和長(zhǎng)痱子;因?yàn)轶w重增長(zhǎng)，足弓消逝，輕而易舉變成扁平足，盡管走路沒(méi)有幾多，也輕而易舉產(chǎn)生腰酸、腿痛、腳掌和腳后跟痛;肥胖還可使機(jī)體的氧耗量增長(zhǎng)30%～40%;肥胖的人在活動(dòng)后還很輕而易舉呈現(xiàn)心慌、氣短、怠倦、多汗，因此人們就會(huì)經(jīng)常用虛胖來(lái)形容胖了。
既然發(fā)胖的源頭是虛，那只有效補(bǔ)來(lái)解決。有句話叫血虛怕冷，氣虛怕餓。血少的人輕而易舉發(fā)冷，而氣虛的人輕而易舉餓，總想著吃。吃點(diǎn)醋泡的黃豆，有利于消除多余的脂肪，恢復(fù)健康的身體。
在日常生活豬頭肉是比較常見(jiàn)的一種肉類(lèi)，豬頭肉的口感營(yíng)養(yǎng)豐富，而且做法繁多，每一種做法都非常的美味，而豬頭肉雖然好吃美味，但是食用過(guò)多也會(huì)容易對(duì)身體健康產(chǎn)生一定的影響，一般情況下豬頭肉當(dāng)中含有高銅，長(zhǎng)期食用會(huì)容易影響到人體健康，以及智力發(fā)育。
豬頭肉吃了有哪些危害?
豬肉中含有高銅，人過(guò)多的食用對(duì)智商和健康有巨大的影響。 豬肝，豬血，豬肺是含毒素最多的，最好不要食用。 濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食;豬頭肉為動(dòng)風(fēng)發(fā)疾之物.凡有風(fēng)邪偏盛之人忌食豬頭肉。得肝炎結(jié)核等慢性病的人最不可食用。
注意事項(xiàng)
1、買(mǎi)豬肉時(shí)，拔一根或數(shù)根豬毛，仔細(xì)看其毛根，如果毛根發(fā)紅，則是病豬;如果毛根白凈，則不是病豬;
2、 豬瘟病是一種多發(fā)性傳染病，對(duì)人體危害嚴(yán)重，這種肉絕不能食用。如皮膚有大小不等的出血點(diǎn)，或有出血性斑塊，即為病豬肉;如果是去皮肉，則可看脂肪和腱膜，如有出血點(diǎn)即可認(rèn)定為病豬肉;
3、 食用豬肉后不宜大量飲茶，因?yàn)椴枞~的鞣酸會(huì)與蛋白質(zhì)合成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，使腸蠕動(dòng)減慢，延長(zhǎng)糞便在腸道中的滯留時(shí)間，不但易造成便秘，而且還增加了有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)的吸收，影響健康。
豬頭肉的營(yíng)養(yǎng)
豬頭肉吃了多對(duì)身體的危害不少，但是平時(shí)偶爾吃吃還是能為我們補(bǔ)充不少營(yíng)養(yǎng)的。
因?yàn)樨i頭肉也是豬肉，而豬肉是中國(guó)人的主食，是我們?nèi)粘；顒?dòng)中能量的主要來(lái)源
富含蛋白質(zhì)。豬頭肉蛋白質(zhì)含量是豬肉的2.5倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，而脂肪含量卻只有豬肉的1/2。
豬頭肉中的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，與人體內(nèi)的蛋白質(zhì)相似，所以更容易被人體吸收。
富含膠原蛋白。豬頭肉中含有吩咐的膠原蛋白，常食可以保持皮膚彈性，起到美容養(yǎng)顏，延緩衰老的功效。
治療缺鐵性貧血。豬頭肉中含有可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，對(duì)缺鐵性貧血有一定的改善作用。
豬頭肉還有較多的維生素B1、B2、尼克酸等，其中，維生素B可以增強(qiáng)人的體質(zhì)，體質(zhì)瘦弱的人應(yīng)該多吃含有維生素B的食物。
醬豬頭肉
材料
豬頭半個(gè)5斤，蔥3段，姜3大片，八角2顆，干辣椒2顆，冰糖15粒左右，花椒15粒左右，桂皮1段，山楂3顆，老抽、海鮮醬油各2大匙，豆瓣醬5大匙。
做法
1、把豬頭冷水下鍋，鍋內(nèi)放入1大匙料酒煮開(kāi).開(kāi)鍋煮3—5分鐘.撈出后，用夾子拔去露出的豬毛。
2、將豬頭肉放入高壓鍋中，放入所有調(diào)料。
豬頭肉好吃但危害可不容忽視
豬頭肉
3、加入清水。水位跟肉一齊就可以了。我這個(gè)鍋是5升的，把這些肉全塞下去就好費(fèi)勁兒了。結(jié)果還是露出一截來(lái)。
4、壓上20分鐘即可。
5、出鍋后把趁熱把肉用錫紙卷起。
6、吃的時(shí)候拿出來(lái)切片即可。把豬頭弄成肘花樣兒是不也提高了一個(gè)檔次呢。
豬肉基本上是天天都需要買(mǎi)的一道食材，即使不愛(ài)吃豬肉的人都要買(mǎi)，因?yàn)楹拓i肉一起做的菜會(huì)特別的香甜。但是有些人在某一天買(mǎi)的豬肉做菜特別的難吃，這是為什么呢？是因?yàn)橘I(mǎi)到的是母豬肉，母豬肉是什么豬肉呢？吃了有什么危害嗎？
所謂的母豬肉，其實(shí)就是指專門(mén)用來(lái)繁殖的年老后被淘汰的母豬的肉，準(zhǔn)確的說(shuō)應(yīng)該叫它老母豬肉。
其實(shí)老母豬肉是可以吃的，但是比較老，而且一般很少，沒(méi)有多少人吃。以前的牛肉也很老，其實(shí)就和老母豬肉一樣，因?yàn)橐郧暗呐Ｈ舛际歉＠狭艘院蟛疟怀?，現(xiàn)在則有了專門(mén)的菜牛(肉牛)。西餐里面的牛排很嫩，不僅與火候有關(guān)，也和原料有關(guān)。老牛喜歡吃嫩草，何況人呢。
其實(shí)老母豬肉是可以吃的，但是比較老，而且一般很少，沒(méi)有多少人吃
母豬肉能吃，但最好不吃
母豬的生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，積蓄的毒素就會(huì)多。
母豬的肉質(zhì)老、皮厚，不易加工，營(yíng)養(yǎng)成份也不易吸收。
母豬肉的脂肪腥味特別的重，吃起來(lái)風(fēng)味欠佳。
母豬肉允許食用、銷(xiāo)售，但必須在銷(xiāo)售的過(guò)程中明示，否則為欺詐行為。
母豬肉的鑒別
皮厚、肉深紅、脂肪黃而腥，一般要?jiǎng)兤こ鍪邸?/p>
最好不要吃
母豬肉營(yíng)養(yǎng)差，無(wú)香味。更嚴(yán)重的是母豬肉含有危害人體的物質(zhì)——免疫球蛋白，特別是產(chǎn)仔前的母豬含量更高。食用母豬肉易引起貧備、血紅蛋白尿、溶血性黃疸等疾病，一定不要食用。因此，要弄清母豬肉的基本特征，認(rèn)真加以鑒別，防止誤購(gòu)誤食。
母豬皮粗且厚，因此也被很多賣(mài)主拿去冒充無(wú)皮肉出售。母豬瘦肉條紋粗糙，呈暗紅色;而肥豬瘦肉紋路細(xì)短清晰，呈水紅色，水靈細(xì)嫩。
母豬的排骨彎曲度大，背脊骨筋突出，顯黃色，骨頭特粗。 母豬的骨髓呈污紅色，且有黃色油樣液體滲出；肥豬的骨髓中則無(wú)黃色油樣液體，母豬的肚子比肥豬肚子要大一到兩倍，外面顯得干澀，不像肥豬肚子那樣外面有一層很滑的粘膜。母豬頭比較大，嘴巴長(zhǎng)，嘴兩邊有較長(zhǎng)的獠牙，豬蹄粗大且磨得扁平。
母豬肉很老，不易煮爛。食用母豬肉易引起貧備、血紅蛋白尿、溶血性黃疸等疾病,一定不要食用。母豬肉豬皮比一般豬皮厚，毛孔也粗，臀部皮膚有米粒大的凹窩，肉質(zhì)粗糙，有腥味;特別瘦肉部分呈現(xiàn)深紅色，比一般育肥豬和瘦肉型豬的肉色深;腹部肌肉較松弛，肌肉與脂肪層易剝離。
公、母豬肉的皮厚、肉質(zhì)粗硬，很難煮爛，且味道差、食用價(jià)值低。為了維護(hù)消費(fèi)者利益，北京市甚至規(guī)定，出售公、母豬肉，必須實(shí)行掛牌銷(xiāo)售并適當(dāng)降低價(jià)格。但在我們?nèi)粘５谋O(jiān)督檢查中，經(jīng)常發(fā)現(xiàn)有些經(jīng)營(yíng)者將公、母豬肉當(dāng)作商品豬肉賣(mài)，坑害消費(fèi)者，現(xiàn)將公、母豬肉的鑒別方法介紹如下。
公豬肉的識(shí)別
因公豬體內(nèi)含有睪丸酮等激素，故公豬肉常發(fā)出腥臭的氣味;皮膚與皮下脂肪界限不清，皮下脂肪較薄，脂肪顆粒粗大，切開(kāi)下腹部皮下脂肪，可見(jiàn)到明顯的網(wǎng)絡(luò)狀毛細(xì)血管;毛孔粗而稀，皮膚呈青白色或發(fā)黑;肌肉發(fā)達(dá)，肌纖維，尤其是臀部和肩部、頸部肌肉呈暗紅色，無(wú)光澤;在后臀中線兩側(cè)。
我們都知道阿膠糕是具備有補(bǔ)血以及滋陰的功效，但是過(guò)期了阿膠糕是不具備有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了，而且食用還會(huì)引起腸胃不適等，特別是變質(zhì)的過(guò)期阿膠糕。很多人認(rèn)為阿膠糕保存的時(shí)間越久越好，可以更好的起到滋補(bǔ)的效果，起到是因?yàn)榘⒛z放久之后燥氣減少，可以起到降火的效果，但是要注意保存的方法。
阿膠過(guò)期了還能吃嗎
阿膠的保質(zhì)期一般是5年，但是如果正常保存陰涼干燥處保存的話一般可以保存更長(zhǎng)時(shí)間的。阿膠的存放要求是在避光、干燥、通風(fēng)處保存。只要阿膠沒(méi)有受潮、變色、變質(zhì)，還是可以吃的。
現(xiàn)在陳阿膠蹤影難覓，因此可購(gòu)買(mǎi)優(yōu)質(zhì)的新阿膠，放置家中等幾年后變成陳阿膠時(shí)再用。長(zhǎng)江以南是阿膠的主消費(fèi)地區(qū)，民間有家藏“老阿膠”的習(xí)慣。只要保管得當(dāng)，陳阿膠不僅不會(huì)變質(zhì)，而且可以發(fā)揮更好的滋補(bǔ)效果。
阿膠過(guò)期了會(huì)怎么樣
專家建議，將新制的阿膠在陰涼干燥處放置一段時(shí)間，燥氣會(huì)減少，性味更加甘、平。放置之后的阿膠稱為陳膠，在食用陳膠前，要注意辨別是否變質(zhì)。
阿膠是否變質(zhì)，可以從形、色、味等方面辨別，不變質(zhì)的陳膠外觀平整不變形，表面光滑透亮，聞之有微腥臭味。如果陳膠出現(xiàn)霉變、蟲(chóng)蛀等情況，千萬(wàn)不能服用。
陳阿膠好還是新阿膠好
陳阿膠經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的存放，其性味更加甘、平，其滋補(bǔ)作用也更加緩和而持久，更利于人體毫無(wú)障礙的消化吸收。阿膠的療效之于時(shí)間，是做加法的。這也是老中醫(yī)青睞陳阿膠的緣由。
阿膠確實(shí)越陳越好!”老中醫(yī)開(kāi)藥方時(shí)，都會(huì)注明“陳阿膠”，陳年阿膠入藥更有效?！靶轮频陌⒛z帶有‘火氣’，服用后可能引起某些不適。只有經(jīng)過(guò)長(zhǎng)久存放，阿膠才會(huì)漸漸退去原有的火氣，發(fā)揮出性味甘平的特點(diǎn)。
可見(jiàn)，“人參要新，阿膠要陳”是中醫(yī)文化的經(jīng)過(guò)千百年中醫(yī)臨床經(jīng)驗(yàn)總結(jié)得來(lái)的結(jié)論，為絕大多數(shù)中醫(yī)公認(rèn)的。當(dāng)然，要想取得陳阿膠的高價(jià)值，保存方法得當(dāng)是前提。陳阿膠的保存，最重要的是保持一個(gè)防濕防潮，干燥，空氣流通性好的環(huán)境。保存的好，才能令其功效如虎添翼。
醋泡大蒜的功效有很多，很多經(jīng)常吃醋泡大蒜，味道酸爽可口，改善飲食不佳的情況，大蒜跟醋都是多見(jiàn)的日常食材，大蒜跟醋有降低人體膽固醇效果，平時(shí)經(jīng)常吃還可以預(yù)防高血壓等的心血管，醋可以軟化血管，有增強(qiáng)食欲的作用，大蒜是天然的抗生素，大蒜有抗菌殺菌的好處，醋泡大蒜對(duì)人體有益處以外還有危害，因此，平時(shí)也要適當(dāng)?shù)某源着荽笏?，以免造成不適。那么醋泡大蒜都有什么危害呢？很多人還不了解，下面我們來(lái)了解看看，正確的飲食很重要。
一.功效
1.首先在這里，我們可以先說(shuō)一下醋的功效，醋具有殺菌和抑菌的功效，醋對(duì)于我們的皮膚來(lái)說(shuō)是很好的，可以幫助我們脫落皮膚上的角質(zhì)細(xì)胞，除去我們皮膚上的污垢，在洗澡的時(shí)候往水里加上幾滴醋，就可以清除身體的表面以及深層的污垢。
2.大蒜對(duì)于我們?nèi)梭w來(lái)說(shuō)，好處也是非常多的，蒜被稱為天然的殺菌劑，具有殺菌的作用并且沒(méi)有副作用。在生活當(dāng)中，我們經(jīng)常性的吃一些大蒜，可以取得很好的預(yù)防癌癥的效果，并且還可以提高我們的身體免疫力。
3.在生活當(dāng)中，我們可以把醋和大蒜泡在一起使用，把大蒜和醋泡在一起，以后可以中和蒜的辣味，我們更容易接受一些在生活當(dāng)中經(jīng)常性的吃一些醋泡大蒜，不但可以增強(qiáng)我們的體質(zhì)，還可以提高我們的免疫能力。
二.注意事項(xiàng):
不能多吃，因?yàn)榇罅渴秤么笏鈺?huì)對(duì)眼睛造成刺激作用，容易引起眼瞼炎、眼結(jié)膜炎。
大蒜對(duì)胃也是具有刺激作用的，所以大蒜不宜空腹食用，胃潰瘍患者和患有頭痛、咳嗽、牙疼等疾病的人群，也不宜食用大蒜。大蒜吃多了也會(huì)影響維生素B的吸收。大蒜200克，米醋500毫升，白糖適量。
三.浸泡時(shí)間
將大蒜去皮剝成瓣?duì)睿b入加有白糖的米醋中，浸泡1個(gè)月后即可服食，每次數(shù)枚，佐餐食用。
很多愛(ài)美的女性為了減肥和美容，用自制水果醋來(lái)代替碳酸飲料，不僅美味減少脂肪，減少攝入熱量，還能祛斑、美白皮膚。而且醋不僅是廚房的調(diào)味品，它還可以防病保健。水果中富含各種維生素，兩者結(jié)合的水果醋會(huì)有很多好處，例如：加快脂肪的分解，加快人體的新陳代謝，幫助人體快速消化等等。但是自制的水果醋也存在很多危害。
制的水果醋，無(wú)法控制環(huán)境衛(wèi)生，容易導(dǎo)致水果出現(xiàn)發(fā)霉或者變質(zhì)腐爛等情況，不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)，導(dǎo)致食物中毒。所以如果自己制作一定要注意禁忌和方法。
注意事項(xiàng)：
在此所使用的醋要用100%糧食釀的醋，如米醋、陳醋、蘋(píng)果醋等均可使用。不要使用化工合成醋。含糖較多的醋，加工時(shí)少放糖。
糖分：冰糖、砂糖、蜂蜜、片糖、紅糖等，用干凈的筷子攪拌使它溶解。
加快加工過(guò)程，用微波爐加溫促進(jìn)水果的有效成分溶解在醋里。不加蓋，用微波爐加熱（500W的加熱40秒；600W的加熱30秒），從微波爐取出后加蓋，放在常溫下，第二天就可以食用。
制作時(shí)如不用微波爐加熱，浸泡2個(gè)星期后才可飲用。
兩星期后取出水果，水果還可以吃。
水果醋常溫下可保存1年，室溫超過(guò) 30°C 放在冰箱里保存。
果渣應(yīng)用例：浸泡醋后的蘋(píng)果渣制作果醬：把蘋(píng)果渣放在鍋里，用慢火煮，邊煮邊用木勺攪拌，放些冰糖或者砂糖，煮到蘋(píng)果渣變成透明粘稠狀即可。煮的過(guò)程中部分醋揮發(fā)，果醬酸甜可口。
常見(jiàn)的水果醋自制方法：
蘋(píng)果醋
材料：蘋(píng)果、白醋、冰糖
做法：
1.將蘋(píng)果洗凈，晾干表面的水分，把洗干凈的蘋(píng)果切開(kāi)，去核，再切成厚片。
2.按一層蘋(píng)果一層冰糖的方式將它們放入干凈的玻璃瓶中，然后倒入純米醋。 3.蓋上蓋子，密封后放置于陰涼處三個(gè)月以上。
4.泡好后將蘋(píng)果撈出，將蘋(píng)果醋裝入玻璃瓶中保存，飲用時(shí)加水稀釋即可 。
香蕉醋
材料：香蕉、米醋、紅糖
做法：
1. 把香蕉切成1-2厘米的薄片。
2. 找一個(gè)可以密封的罐子，先放入紅糖。
3. 倒入米醋倒?jié)M罐子，把米醋和紅糖攪勻。
4. 放入切好的香蕉片，蓋上密封蓋，24小時(shí)候后就可以吃了。
蘋(píng)果在生活中是很常見(jiàn)的水果，雖然便宜但是蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻是不可替代的。蘋(píng)果的全身都是飽，不僅僅是果肉營(yíng)養(yǎng)美味，而且連蘋(píng)果皮也有很高的維生素含量呢。平時(shí)多吃蘋(píng)果可以促進(jìn)消化，緩解便秘的產(chǎn)生，而且蘋(píng)果還可以補(bǔ)充身體內(nèi)的水分，多吃蘋(píng)果皮膚也會(huì)變得光滑細(xì)膩，起到很好的美顏的效果呢。
蘋(píng)果皮有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?
1、維生素
蘋(píng)果皮中充滿了維生素A和C。我們的身體需要維生素A來(lái)保護(hù)視力，維持眼睛和其他器官內(nèi)部的健康，同時(shí)維生素A也是細(xì)胞分裂所需的重要成分之一;此外，蘋(píng)果中將近一半的維生素C位于蘋(píng)果皮的下方，維生素C有助于傷口的愈合，還能幫助身體建立強(qiáng)大的免疫系統(tǒng)。
2、纖維
蘋(píng)果皮是可溶性纖維和不可容性纖維兩種纖維的重要來(lái)源，數(shù)據(jù)表明，蘋(píng)果里將近三分之二的纖維成分存在于蘋(píng)果皮中。纖維是身體必須的非常重要的營(yíng)養(yǎng)成分，它有很多不同的功效。在飲食中攝取足夠的纖維對(duì)于保持消化系統(tǒng)以及心血管系統(tǒng)的健康極為重要。
蘋(píng)果皮的功效與作用
1.防唇裂
把蘋(píng)果皮連小塊果肉削下，滴上少許蜂蜜，敷在嘴唇上即可。蘋(píng)果所含的酸性成分對(duì)嘴唇有溫和滋潤(rùn)的效果，能預(yù)防嘴唇干燥開(kāi)裂，令嘴唇光彩潤(rùn)澤，同時(shí)蜂蜜也有很好的保濕效果。兩者搭配，護(hù)唇功效翻倍，尤其適合在氣候干燥的秋冬季應(yīng)用。
2.消除疲勞
晚上泡澡時(shí)，可以把蘋(píng)果皮用紗布裹好或放入網(wǎng)兜，放在浴缸里泡澡，或者直接用蘋(píng)果皮擦拭皮膚，蘋(píng)果皮富含的多酚能達(dá)到美膚效果。此外，蘋(píng)果屬于薔薇科植物，其散發(fā)的芳香氣味有放松身心的作用，可消除疲勞及身心壓力。
3.去痘印
方法：先將沸水倒在蘋(píng)果片上，等幾分鐘后你會(huì)發(fā)現(xiàn)蘋(píng)果片變軟。然后蘋(píng)果片之從水中取出，等蘋(píng)果片溫度變溫時(shí)貼于痘痘印上，保持時(shí)間20分鐘 。蘋(píng)果消痘最后一步，不要懶哦，取下蘋(píng)果消痘片，臉要用清水洗凈。蘋(píng)果消痘貼頻率：早晚各一次。
3.除黑眼圈
蘋(píng)果皮敷眼睛，對(duì)治療眼袋和黑眼圈也有一定的效果。
涂蠟的蘋(píng)果皮可以吃嗎?
目前使用的蠟有多種，法定要求都是“可食用蠟”。比如，棕櫚蠟是從棕櫚葉子上提取的，而蟲(chóng)膠則是寄生于樹(shù)上的紫膠蟲(chóng)分泌的樹(shù)脂。經(jīng)過(guò)分離純化，它們可以食用。實(shí)際上，它們?cè)谑称分械膽?yīng)用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止蘋(píng)果打蠟。很多需要表面光潔和防止水分散失的食物以及藥片，比如巧克力豆等糖果，藥物膠囊等，都有它們的身影。
蘋(píng)果打蠟跟其他的食品添加劑一樣，規(guī)范合格的使用不會(huì)危害健康，而帶來(lái)的好處是明顯的。消費(fèi)者不必“談蠟色變”，而應(yīng)該是通過(guò)購(gòu)買(mǎi)來(lái)源可靠的產(chǎn)品來(lái)保護(hù)自己。蘋(píng)果在保存運(yùn)輸中，表面也可能會(huì)沾染細(xì)菌或其他東西，所以不管打蠟與否，吃之前都有必要充分清洗。如果實(shí)在不放心，那就削了皮再吃。
蘋(píng)果是生活中最為常見(jiàn)的一種水果，吃蘋(píng)果對(duì)健康有很多好處，比如可以促進(jìn)膽固醇的代謝，能夠促進(jìn)脂肪的分解等等，尤其是蘋(píng)果具有潤(rùn)腸的作用。蘋(píng)果的吃法有很多，除了可以直接吃之外，相信很多人都喝過(guò)蘋(píng)果醋，不過(guò)建議大家不要自己制作蘋(píng)果醋，如果做法不對(duì)的話可能會(huì)有危害。
自釀蘋(píng)果醋的危害性：
自釀蘋(píng)果醋，看似一個(gè)不錯(cuò)的事情。但是存在的風(fēng)險(xiǎn)，不一定操作者知曉；提出以下幾點(diǎn)：
生產(chǎn)的環(huán)境。食品釀造，環(huán)境是十分重要的，家庭環(huán)境一般不具備
生產(chǎn)工藝。家庭環(huán)境決定的，在生產(chǎn)工藝上不能保證釀造物品引用的有益菌種的生長(zhǎng)，活化
生產(chǎn)質(zhì)量，生產(chǎn)過(guò)程中是否受污染，釀造過(guò)程中是否已變質(zhì)，是否已遭受有害微生物等等，總之缺乏質(zhì)量保證和必要的檢測(cè)手段。
自制蘋(píng)果醋和注意事項(xiàng)：
首先將蘋(píng)果用清水洗干凈
然后要用廚房紙擦干水份
接著，將蘋(píng)果片依次去核，切成約1公分薄厚的片
然后放上一層冰糖
再放一層蘋(píng)果片、放一層冰糖
然后再放一層蘋(píng)果片
接著一層冰糖一層蘋(píng)果片地直至堆滿
最后倒入一瓶白醋
然后在瓶口封上一層保鮮膜后，將蓋子蓋上擰緊
接著放置在陰涼處，靜置浸泡1個(gè)月即可
然后取出蘋(píng)果片、蘋(píng)果醋拿紗布過(guò)濾
注意事項(xiàng)
飲用蘋(píng)果醋時(shí)，要用8-10倍的飲用水稀釋一下后再喝。
盡量選用純糧釀造的，不含防腐劑和醋酸的白醋（包裝上會(huì)寫(xiě)明是否純糧釀造，或是否含有防腐劑或醋酸。
白醋的量一定要沒(méi)過(guò)蘋(píng)果片，否則最上面的蘋(píng)果有可能會(huì)變質(zhì)。
蘋(píng)果和白醋的比例為1：1，冰糖的量可根據(jù)自己的口味酌情增減。
飲用時(shí)，溫開(kāi)水和蘋(píng)果醋的比例為8：1或10：1。
我們?nèi)コ匈I(mǎi)食品，經(jīng)常會(huì)注意看一些食品的保質(zhì)期，食品的保質(zhì)期長(zhǎng)短不一，有的多則2年，有的幾天，人們買(mǎi)食品都擔(dān)心會(huì)買(mǎi)到過(guò)期的食品，一旦買(mǎi)到過(guò)期食品就覺(jué)得食品過(guò)期壞了，吃了對(duì)身體不好，其實(shí)，過(guò)期食品真的就壞了嗎，吃了過(guò)期食品會(huì)怎么樣呢？
很多人都將保質(zhì)期看成是食品變質(zhì)而無(wú)法食用的界限。不過(guò)，近日有媒體報(bào)道稱，歐盟國(guó)家計(jì)劃取消部分食品如干面、大米和咖啡等的保質(zhì)期，因?yàn)闅W盟的一份報(bào)告指出，每年因此浪費(fèi)的食品多達(dá)8900萬(wàn)噸。
保質(zhì)期不等于最后可食用時(shí)間。在保質(zhì)期過(guò)后，一些食品從安全性角度仍是可以食用的，但它的品質(zhì)可能有某種程度的下降。如冷凍食品過(guò)期后，致病菌可能沒(méi)有超標(biāo)，煮后吃下去也沒(méi)有造成不良反應(yīng)，但由于存放時(shí)間太長(zhǎng)，風(fēng)味、口感已經(jīng)發(fā)生了一些變化，味道不新鮮，維生素含量也有下降，脂肪可能發(fā)生輕微氧化。
吃了過(guò)期食品會(huì)怎樣?
很多人沒(méi)有看保質(zhì)期的習(xí)慣，所以經(jīng)常是吃到一半的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)食品過(guò)保。戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的幾個(gè)小時(shí)后，發(fā)現(xiàn)自己并沒(méi)有不良后果。那，吃了過(guò)期的食品會(huì)有問(wèn)題嗎？
食品過(guò)期后會(huì)因?yàn)槲⑸锏纳L(zhǎng)繁殖、化學(xué)反應(yīng)以及食物自身的代謝作用而發(fā)生變質(zhì)，食品變質(zhì)會(huì)產(chǎn)生不同的結(jié)果：
一類(lèi)是對(duì)人體相對(duì)無(wú)害的變質(zhì)，例如外觀、結(jié)構(gòu)和香味的變化，某些營(yíng)養(yǎng)素的消耗等;
另一類(lèi)則是對(duì)人體有害的變質(zhì)，如某些微生物、霉菌大量生長(zhǎng)繁殖產(chǎn)生毒素，或某些食物中的油脂氧化而酸敗，或某些食物發(fā)生分解產(chǎn)生有害成分等，這一類(lèi)變質(zhì)常常產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)。
如果吃了第一類(lèi)食物，一般不至于引起中毒，或可能只是輕微的不適。如果吃了第二類(lèi)食物，則容易引起中毒或潛在危害，輕的多發(fā)生如嘔吐、惡心、腹痛、腹瀉等消化系統(tǒng)癥狀，重的可以在呼吸、循環(huán)、神經(jīng)等系統(tǒng)出現(xiàn)癥狀。有些過(guò)期食品因?yàn)橛卸疚镔|(zhì)比較少，并不會(huì)引起急性中毒，但如果長(zhǎng)期吃，很可能造成慢性中毒，甚至致癌等。
哪些食品過(guò)期了就不能吃?
一些魚(yú)、禽、蛋、乳類(lèi)等動(dòng)物性食品含有豐富的蛋白質(zhì)，容易滋生細(xì)菌而發(fā)生腐敗，糧油米面開(kāi)封后也容易導(dǎo)致保質(zhì)期縮短。這類(lèi)食物過(guò)期后一般都不能再吃了，如果繼續(xù)食用容易對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。
魚(yú)類(lèi)：變質(zhì)魚(yú)通常表現(xiàn)為體表發(fā)暗無(wú)光澤;鱗片不完整，易脫落;魚(yú)鰓顏色暗紅，有腥臭，鰓絲黏連;眼球渾濁或凹陷，角膜混濁;肌肉松弛，彈性差，這類(lèi)魚(yú)不能購(gòu)買(mǎi)來(lái)吃。
畜禽肉類(lèi)：過(guò)期的畜禽肉類(lèi)一旦出現(xiàn)肉色發(fā)暗，脂肪缺乏光澤;外表干燥或粘手，指壓后的凹陷恢復(fù)慢或不能完全恢復(fù);有氨味或酸味，甚至有臭味時(shí)都不能再吃了。
蛋類(lèi)：蛋類(lèi)過(guò)期后如果變成貼殼蛋、散黃蛋、渾湯蛋、臭雞蛋、黑斑蛋時(shí)都不能吃了。
乳類(lèi)：過(guò)期的乳類(lèi)不管變不變質(zhì)都不建議吃，尤其當(dāng)發(fā)現(xiàn)有異味、沉淀或凝塊出現(xiàn)，或乳中混雜粘稠物時(shí)，應(yīng)當(dāng)丟棄;酸奶表面生霉、有氣泡和大量乳清析出時(shí)也不能再喝了。
糧油米面：糧油米面開(kāi)封后容易導(dǎo)致保質(zhì)期縮短，如果出現(xiàn)發(fā)霉、酸敗等情況時(shí)都不能再吃了。
在生活當(dāng)中有好多朋友喜歡喝果汁，而且果汁的營(yíng)養(yǎng)也特別豐富，可是有的時(shí)候我們會(huì)有喝不完的果汁，在存放的時(shí)候有時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)有過(guò)期的情況，過(guò)期的食物在吃了后就會(huì)對(duì)身體有影響，特別是會(huì)引起拉肚子的情況，一般我們會(huì)選擇扔掉，可是這也是一種浪費(fèi)，我們可以再利用，過(guò)期果汁妙用有什么？我們來(lái)進(jìn)行一下了解。
過(guò)期果汁妙用
用這些過(guò)期的牛奶或果汁來(lái)發(fā)面。具體的做法是，取麥粉適量，加酵母，水和牛奶或果汁，和成面團(tuán)，常溫下放置1個(gè)小時(shí)左右，發(fā)酵后做饅頭，味道很好，而且營(yíng)養(yǎng)很豐富。
水果和水果汁的妙用
鳳梨：健胃整腸、幫助蛋白質(zhì)吸收、防感冒、防呼吸道感染、提升免疫力，抹鹽吃更好。
荔枝：益氣補(bǔ)血、促進(jìn)血液循環(huán)，但體質(zhì)躁熱者不宜多吃。
櫻桃：鐵質(zhì)含量豐富，能養(yǎng)顏美膚。
草莓：清熱涼血，可以美膚養(yǎng)顏和潤(rùn)澤頭發(fā)。
芒果：益胃止嘔、維生素A含量高，有益養(yǎng)生。
香蕉：潤(rùn)腸通脈、含有大量鉀可防止心血管硬化。
柿子：止咳降壓、舒緩呼吸道疾病。
枇杷：潤(rùn)肺止咳、調(diào)節(jié)呼吸道的不適。
木瓜：去濕舒筋、美白肌膚。
葡萄：補(bǔ)血益氣、抗氧化、增進(jìn)免疫力。
梨子：鎮(zhèn)咳化痰、清解熱毒。
蓮霧：解熱、利尿、鎮(zhèn)靜神經(jīng)，加鹽食用更好。
棗子：可治便秘、利尿、益胃生津 ，空腹不可過(guò)食，要細(xì)嚼慢咽。
蘋(píng)果：治便秘、滋潤(rùn)皮膚、潔牙 。
檸檬：可增強(qiáng)消化、出汗過(guò)多、食欲不振都適宜食用。
柚子：可清躁熱、通便、消口臭，不過(guò)體質(zhì)較寒的人不宜過(guò)食。
橘子：性寒，可解熱、化痰、防便秘、生津止渴。
番茄：預(yù)防高血壓、貧血，可消暑、清熱、助消化，汁液能美膚。
通過(guò)以上的介紹，我們現(xiàn)在知道了過(guò)期果汁妙用有什么，這也是一種平時(shí)生活當(dāng)中的方法，不過(guò)在平時(shí)的時(shí)候我們還是要盡量的不要有過(guò)期的情況，不管是再怎么利用也會(huì)失去果汁原來(lái)的價(jià)值和功能，而且一不小心喝了后還對(duì)身體不好。
在當(dāng)今社會(huì)，人們的生活中缺少不了各種各樣的電子產(chǎn)品，導(dǎo)致很多人用眼習(xí)慣不好，尤其長(zhǎng)時(shí)間對(duì)著屏幕工作或者娛樂(lè)，對(duì)眼睛的危害非常大，所以首先要養(yǎng)成良好的用眼習(xí)慣，其次需要多吃一些保護(hù)眼睛的食物，比如吃香蕉對(duì)眼睛視力都是有好處的，除此之外，很多人會(huì)用醋泡香蕉來(lái)吃，據(jù)說(shuō)這樣吃可以減肥，那么醋泡香蕉會(huì)不會(huì)有什么危害呢？
醋泡香蕉的危害：
減肥有風(fēng)險(xiǎn)，瘦身需謹(jǐn)慎?？此瓢踩绱着菹憬?，也是有不少的食用禁忌的，例如不可以空腹食用、不可以過(guò)量食用等。下面具體來(lái)了解下。
一、不可以空腹食用
1、香蕉內(nèi)含有豐富的糖和纖維物質(zhì)，有利消化和通便，但是香蕉也含有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會(huì)使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用，不利于身體健康。
2、不論胃腸多強(qiáng)健，都不適合在空腹時(shí)喝醋，免得刺激分泌過(guò)多胃酸，傷害胃壁。在餐與餐之間，或飯后一小時(shí)再喝醋，效果更好。
二、不可過(guò)量食用
1、少量吃醋無(wú)礙，但是若像打翻了醋壇子般地大量喝醋，就會(huì)對(duì)胃腸產(chǎn)生極大的刺激。再者，水果醋若食用過(guò)量，會(huì)灼傷食道、腐蝕胃黏膜，且有礙鈣質(zhì)的代謝，損害骨頭的堅(jiān)硬度，容易造成骨質(zhì)疏松。
2、香蕉忌過(guò)量食用。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質(zhì)元素雖然是人體健康所必需的，但若在短時(shí)間內(nèi)一下子攝入過(guò)多，就會(huì)引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào)，對(duì)健康產(chǎn)生危害。此外，多吃香蕉還會(huì)因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動(dòng)過(guò)大。
醋泡香蕉沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎？其實(shí)醋泡香蕉是可以得到減肥的功效，可以將醋和香蕉一起來(lái)浸泡，加入紅糖一起添加制成，所以說(shuō)有很多人對(duì)醋泡香蕉非常的感興趣，但是也有很多人擔(dān)心醋泡香蕉是否有副作用。
雖然說(shuō)醋泡香蕉是可以得到減肥的效果，但是醋泡香蕉也是有一定的危害，因?yàn)榇着菹憬冻远嗔?，就?huì)導(dǎo)致食道的灼傷，讓的腸胃粘膜受到腐蝕，所以醋喝多了，也會(huì)導(dǎo)致鈣質(zhì)不好吸收，會(huì)傷到骨頭，從而導(dǎo)致了骨質(zhì)疏松，醋泡香蕉可以適當(dāng)?shù)某?，但是不要吃得過(guò)苞米面，引起其他的副作用。
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