楊梅可以過夜嗎
運動可以養(yǎng)生嗎。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“楊梅可以過夜嗎”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
楊梅口感酸甜，是夏季開胃解暑最佳選擇。但是很多的時候由于一次買多了導致吃不了，就不得不把楊梅隔夜存放。那額楊梅可以過夜嗎?其實楊梅是可以過夜的，但是其新鮮的程度和口感就遠不如現(xiàn)買的楊梅。所以今天就來詳細的介紹一下隔夜的楊梅要怎樣存放才是最合理的。
1、沒壞可吃
雖然楊梅不宜存放，但是只要楊梅還沒有壞，就算是過了夜的，也是可以食用的。但如果將楊梅清洗了，而且溫度還比較高的話，隔夜楊梅就容易壞了，第二天也沒法再吃了，所以沒吃完的楊梅要注意保存的方法。
2、冰箱冰凍
如果購買的楊梅比較多，當天沒有吃完，可以先將新鮮的楊梅清洗干凈，然后用保鮮袋將它們密封裝起來，放于冰箱的冷凍室保存起來，最好是可以將它們凍成冰。冰箱冷凍保存，不僅可以保鮮，還能增長保質期。需要注意的是，有些楊梅中有果蠅幼蟲，在放入冰箱中保存之前，最好是先用鹽水將其浸泡出來，用清水沖洗干凈后，再裝袋保存。
3、楊梅浸酒吃不完的楊梅也可以拿來浸酒保存。準備好洗干凈晾干的瓶子，將楊梅清洗干凈后，放入瓶子里面，加入度數(shù)高于45°的白酒，按楊梅和白酒的比例1:4.5加入白酒，然后密封瓶子。20天左右，不僅可以吃楊梅，還可以喝酒。如果想酒的口味更好，可以每隔2~3天就搖下瓶子。如果開封了，最好及時將楊梅和酒分隔開。
用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節(jié)食用會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。拉肚子的時候，喝下即可止泄，具有收斂作用。還有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂、保健、抗癌等醫(yī)藥功能。
Ys630.com相關知識
雞肉是一種肉質非常細膩的肉，非常受到人們的喜愛，在雞肉的各種烹飪方法中，油炸是很方便的烹飪方式。炸雞剛做好時香味濃郁，讓人垂涎三尺，尤其對小孩子來說，炸雞是最喜歡吃的食物。很多人都覺得過夜的炸雞不健康，就會把隔夜炸雞直接丟棄，，但是這樣顯得非常浪費。那么，炸雞過夜了還可以吃嗎?
炸雞不適合過夜吃。有可能引起胃腸炎，引起胃腸不適的，人們需要注意飲食的，一般隔夜的食物還是少吃的。
如果不放冰箱里，外界溫度高了，第二天肯定會壞，放第二天先聞下有異味沒，如沒的話可以放微波爐加熱再吃，或者直接再炸一次。
炸雞可以放多久?
炸雞，是用包括鹽在內的的調料腌制入味的，然后滾上淀粉炸熟，就是說，雞不僅含有鹽分，還一層油炸淀粉形成的“外殼”，能起一定的密封作用，相對其他加工方法，是不容易變質。
炸雞隔夜的危害
肉中天然含有的硝酸鹽非常少，通常肉的安全性問題更多地來自于細菌生長。跟蔬菜不1樣的是，生肉也很合適細菌的生長，而且生肉本身攜帶的細菌可能更多。即便是在冰箱的“保鮮”溫度下(通常4 C左右)，生肉也放不了幾天就會長出大量細菌。如果把肉煮熟，殺死了本來攜帶的“菌種”，就會要好些。
不過，保存后的生肉在作熟的時候會經(jīng)太高溫長時間的加熱，長出的細菌會被殺死。而熟肉的加熱通常要溫和很多(“熱菜”嘛，顧名思義弄熱了就行)，已產生了細菌不會被殺死，反而會更危險些。
很多人都有在夏天吃西瓜的習慣，不過吃西瓜有很多注意事項，不管任何人，都最好不要吃太多的西瓜，西瓜吃多了是很容易傷脾胃的，尤其吃冰鎮(zhèn)的西瓜對腸胃健康影響很大，另外吃多了還會引起咽喉炎，會導致出現(xiàn)痛經(jīng)、腹痛等等，那么過夜了的西瓜是否還可以吃呢？
過夜西瓜可以吃嗎？
隔夜西瓜細菌繁殖的速度取決于兩點，一是食物受污染的程度，二是食物的保存環(huán)境。切開的西瓜覆蓋保鮮膜后菌落數(shù)更高，這不能僅僅看做是保鮮膜的問題，切西瓜的刀具以及菜板是否進行過清洗、滅菌也是關鍵。冷藏西瓜還要不要包保鮮膜？專家表示，如果冰箱里有單獨儲藏西瓜的空間，不會造成串味、不會造成水分流失，就不建議覆蓋保鮮膜。沒吃完的西瓜確實不宜久放，切開的西瓜常溫下一般最多放置4個小時，及時冷藏才安全。
廣東藥學院附屬第一醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任趙泳誼指出了其中的問題：首先，這個實驗中保存西瓜的方法是常溫，然而大多數(shù)市民都知道，隔夜西瓜是需要冷藏的；其次，實驗的偶然性太大，檢測中出現(xiàn)的“數(shù)以億計”的細菌，可能來自空氣、刀具甚至保鮮膜，與“隔夜”的關系并不確定；最后，這些細菌是不是致病菌，也有待進一步鑒定?！暗隙ǖ氖?，沒吃完的西瓜在常溫下確實不宜久放，要及時冷藏才安全?！壁w泳誼表示。
西瓜如何儲存
食品專家介紹，包上保鮮膜后，水果和保鮮膜之間形成了一個相對密閉的空間，這種環(huán)境給細菌繁殖提供了更好的條件。不過，“保鮮膜是經(jīng)高溫生產的，本身不可能攜帶細菌。保鮮膜中的細菌，應該是拆開后貯藏不當被污染的”。
關于如何儲存，還是有學問的。這里為大家介紹兩個方法：方法一，用干凈的保鮮膜覆蓋表面。方法二，用干凈的勺子將瓜挖出，放入干凈的可以密封的盒子中。但是冷藏的時間不宜過長，且西瓜本是寒涼之物，脾胃不好的人不宜多吃，特別是冰西瓜。所以，經(jīng)過冷藏的西瓜，要提前一會兒從冰箱中取出再食用。當然了，還是建議大家切開的瓜即時吃完，一是避免剩下，隨后陷入是否要浪費的苦惱，另個一就是避免西瓜中少量維生素的過多浪費。明明是吃瓜解暑享樂，可別到最后變成了吃瓜生病苦惱。
荔枝在以前可是宮里的貢品，現(xiàn)在幾乎每個人都能吃到。大家都喜歡吃荔枝，但是有時候買的多了就吃不完，需要妥善保存。荔枝不耐儲藏，味道貴在鮮美，自然放置下，荔枝的保鮮期和保質期都很短，，保存不當?shù)那闆r下可能一兩天即不能食用。那么荔枝過夜可以吃嗎？
1、荔枝過夜后能吃。內部未變質都可以吃，由于荔枝含酸性，摘下后外表容易變黑，但不影響食用，只是沒剛摘下那種新鮮感。
2、要使荔枝多保存幾天，而且不變色和變質，可先將荔枝過長的枝梗剪掉，然后將荔枝裝進塑料袋內，并扎緊袋口，放置在陰涼處。若有條件，可將裝荔枝的塑料袋浸入水中。這樣，荔枝經(jīng)過幾天后其色、香、味仍保持不變。應注意的是，選購荔枝時應挑選新鮮的，以利于較長時間的保存。
3、沒有變質就可以吃。荔枝隔夜只要保存得當，內部未變質都可以吃，由于荔枝含酸性，摘下后外表容易變黑，但不影響食用，只是沒剛摘下那種新鮮感。
4、如果荔枝沒有變質的話是沒有問題的。建議冷藏保存，放入冰柜里冰后食用，不僅可以預防吃荔枝引起的“虛火”，還具有醒脾消滯的功效。另外荔枝屬于容易上火的水果，寶寶大部分屬于熱 體質 ，建議兒童一次不要超過5枚。不要空腹吃荔枝，最好是在飯后半小時再食用。
任何水果都應該適量食用，楊梅當然也是如此，因為楊梅雖然具有開胃生津、治療中風等多重功效，但是如果過量食用也只會導致上火等不利影響，由于它的酸性過強，所以甚至會腐蝕牙齒，便秘和糖尿病人吃多了楊梅更是會導致病情加重，所以我們需要注意適量食用。
一、梅吃多了會怎么樣
楊梅有生津止渴、健脾開胃、解毒祛寒之功效，營養(yǎng)價值高和藥用價值極高。然而，任何東西都不可過量，那楊梅吃多了會怎么樣呢？由于楊梅性偏熱，偏酸性，易導致上火、便秘、胃潰瘍。
每到夏天便是那火紅火紅的楊梅成熟的季節(jié)，想起楊梅那味美汁多，酸酸甜甜的味都忍不住流口水了。但是楊梅吃多了好不好呢？楊梅吃多了會怎么樣？由于偏熱性、偏酸性，楊梅食用過量易致上火、胃潰瘍和便秘等。
1、楊梅性溫熱，易上火，楊梅吃多了易發(fā)瘡毒，助長熱氣，多痰體內有火的人或者熱盛的人不可以吃，更不能同生蔥一起吃。
2、楊梅略帶酸性，可以開胃，但是患胃潰瘍、胃酸過多、血熱火旺的人不宜多吃；此外，我們的牙齒外面的一層叫牙釉質，牙釉質里面的叫牙髓質，有些人吃東西的時候，酸水接觸到了布滿神經(jīng)的牙髓質，會產生強烈的酸感，會腐蝕牙齒，癥狀主要有牙床發(fā)軟、舌尖起泡等現(xiàn)象。因此，對于楊梅，潰瘍病患者慎食，牙疼、胃酸過多、上火的人不要多吃。
3、楊梅里面富含葡萄糖、果糖等，糖尿病患者食用過量的話，會引起血糖升高，危害病情,所以，糖尿病患者忌食楊梅。
4、便秘的人吃多了楊梅，也會加重病情，原因就是楊梅里面的酸性物質會和胃酸一起刺激胃黏膜，誘發(fā)胃潰瘍，從而破壞正常的排便功能，加重病情。
二、楊梅吃多了怎么辦
楊梅吃多了是會引起上火的，楊梅偏熱性，有牙病的患者如果食用楊梅過多，可能引起口腔上火，導致炎癥加劇，楊梅含酸較多，吃多了容易出現(xiàn)發(fā)熱上火，引發(fā)胃潰瘍等現(xiàn)象，所以口腔潰瘍，胃潰瘍等患者盡量適量食用、慎用。下面針對楊梅食用過量，小編為大家介紹一些應對方法：
1、停止吃楊梅，食用后應及時漱口或刷牙，用堿性食物中和一下，可以經(jīng)常用茶水漱口，茶葉里含有許多對人有益的生物堿，可以有效的中和楊梅中的有機酸，漱口用的茶水，應該多含一段時間，能有效緩解牙軟牙痛癥狀。
2、喝一點蓮子芯或服用牛黃解毒片等降火藥或是甘蔗汁，清熱解毒，將體內的火降下來，防止胃火、內火上沖，從而產生負作用。
3、補充多種維生素類，如維生素A、D、C和B族維生素，保證每餐有新鮮的蔬菜和水果，防止便秘的發(fā)生，特別強調的是飲食要多樣化，粗細搭配，少食多餐，甜食要少吃，少喝咖啡、濃茶及碳酸飲料等，減少胃酸分泌，從而減輕胃的負擔。
三、楊梅一次吃多少合適
按照中醫(yī)的理論，水果都有自己的“性格”，每個人應根據(jù)自己的體質選擇不同屬性的水果。楊梅是一種偏溫熱的夏季時令水果，含酸較多，一些人楊梅吃多了會出現(xiàn)口腔潰瘍，胃酸過多的人吃了容易損傷胃黏膜，出現(xiàn)反酸、噯氣，灼傷食管，那么一次吃多少為合適？這要根據(jù)不同人群不同體質而定，特別是兒童不宜多吃。
1、在食用楊梅的時候，應該盡量少吃一點，或者分做幾次吃，這樣叉開來的話，上火得幾率就會大大的減少；兒童可以吃但不能多吃，一天不超過四到六個為宜，注意最好不要在睡前吃，因為楊梅有帶酸性成份，對兒童的牙齒不利。
注意事項：
楊梅搭配禁忌：楊梅和黃瓜不能一起吃：楊梅中含有豐富的維生素C，而黃瓜中含有維生素C分解酶。若將二者同時食用，楊梅中的維生素C會遭到破壞，失去原有的營養(yǎng)價值；楊梅和蘿卜不能一起吃：楊梅含有豐富的植物色素，若將其與蘿卜一起食用，經(jīng)胃腸道的消化分解，可產生抑制甲狀腺功能的物質，誘發(fā)甲狀腺腫；楊梅和大蔥不能一起吃：楊梅畏大蔥，二者同時食用會產生復雜的生化反應，對人體具有一定的不良作用；楊梅和牛奶不能一起吃：楊梅含有豐富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白質。若二者同時食用，楊梅中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，影響蛋白質消化吸收。
人們都知道楊梅不易于保存，所以當楊梅上市的季節(jié)，一次吃不完許多的楊梅就需要想到好的儲存方法，人們首先想到的就是冰凍楊梅，的確如此，但是可以冷藏不能冰凍，冷藏后的楊梅口感更加酸甜獨特，但是時間不宜過久，否則也會破壞楊梅的各種營養(yǎng)成分。
一、楊梅可以放冰箱冷凍嗎
楊梅是可以放進冰箱冷藏的。
楊梅放冰箱能放幾天
楊梅是可以放在鏤空的盒子或籃子中，放在0-0.5℃的冰箱冷藏室進行保存，保持相對濕度在85%-90%左右，能保存2-3天。特別要注意的是，不能清洗之后再進行貯藏。
因為楊梅的保鮮期比較短，不宜保存，而冰箱中的冷藏室的氣溫比較低，對楊梅可以起到一定的保鮮效果。
保存新鮮楊梅可以放在零下攝氏度的冰箱中冷藏，相對濕度在85%-90%。如果冰箱已經(jīng)已經(jīng)不能保護楊梅了?？梢詫蠲放菥?，榨汁，做法也不難。
楊梅的保存最關鍵的一點是千萬別先將楊梅清洗，清洗后的楊梅保存的時間大打折扣，會很快發(fā)酵，所以為了延長楊梅保存的時間，最好選擇在吃的時候再洗凈。
二、楊梅的保存方法
1、將楊梅放入冰箱冷藏法：楊梅沒有吃完的話扔了可惜，將未吃完的楊梅放入冰箱里面冷藏起來，主要冰箱里的溫度不要過低，最好加個安扣保鮮盒，保鮮性好，楊梅蔬果等都能保鮮更久。
2、楊梅酸梅湯；楊梅洗凈，山楂干泡水約1小時以上。鍋內放半鍋水，煮開。放入楊梅、山楂、冰糖、甘草繼續(xù)煮!煮開后，稍攪拌下。繼續(xù)小火煮20分鐘!關火放涼!可放入冰箱，即拿即喝。
3、楊梅奶昔：將蒸熟的楊梅加糖后用調羹戳碎去核成果漿，倒一碗原味酸奶，加大勺楊梅果漿，吃時攪勻。
三、吃楊梅的好處有哪些
楊梅吃起來酸甜可口,是不錯的消食水果,而且楊梅中含有的多種營養(yǎng)元素還能起到消炎抑菌、防癌抗癌、美容減肥等功效。
楊梅屬于楊梅科喬木植物。又稱圣生梅、白蒂梅。具有很高的藥用和食用價值,分布在我國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等。
1、抑菌止瀉消炎實驗研究表明,楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,對下痢不止者亦有良效。楊梅性味酸澀,具有收斂消炎作用,加之其能夠抑菌,故還可治各種泄瀉。而楊梅樹皮含鞣質、楊梅樹皮甙等,也是主治痢疾、目翳、牙痛、惡瘡疥癩等病癥的良品。
2、祛暑生津止渴楊梅鮮果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以預防中暑,去痧,解除煩渴。
3、助消化增食欲楊梅含有多種有機酸,維生素C的含量也十分豐富,鮮果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促進食欲。
4、減肥美容抗衰老楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動,有利于體內有害物質的排泄,有排毒養(yǎng)顏的作用。楊梅所含有的花青素及維生素C有很好的抗氧化功能,有提高免疫力、抗自由基、預防衰老、抑制癌癥的作用。楊梅所含果酸能阻止體內的糖向脂肪轉化的功能,有助于減肥,是減肥的理想水果。
5、降血壓防中風楊梅鮮果中鉀的含量極為豐富,每100克鮮果含鉀量達100毫克左右。現(xiàn)代醫(yī)學研究證明,鉀元素在維持心臟功能、參與新陳代謝以及降低血壓等方面的功效突出,還有助于調節(jié)情感,穩(wěn)定情緒,減少中風的發(fā)病率。因此具有理氣活血,調節(jié)血脂,降低膽固醇和血壓,預防中風等作用。
6、防癌抗癌楊梅中含有維生素C、B,對防癌抗癌有積極作用。楊梅核仁中含有維生素B17,這是一種抗癌物質,所含的氰苷類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。
7、益腎利尿除濕楊梅果實鉀的含量很高,并含有微量的楊梅皮素,楊梅皮素直接作用于腎臟可以興奮心臟,間接發(fā)揮強力的利尿作用,另外,還有抗血管滲透作用。因此具有益腎利尿除濕的作用,對關節(jié)炎等風濕疾病也有輔助治療效果。
雞肉不僅具有很高的營養(yǎng)價值，而且使用口感也是非常不錯的，所以很多人都喜歡經(jīng)常換著方法來進行制作，但是如果一次食用不完的話，一些人就會選擇放置在冰箱之中進行隔夜，這種行為受到了很多人的質疑，因為很多食物在隔夜后會生成大量的細菌，那么雞肉過夜還可以吃嗎?
第一，雞肉過夜還可以吃嗎? 不能吃。雞肉放一晚上會產生亞硝酸鹽。儲藏雞肉中亞硝酸鹽的生成量隨著儲藏時間延長和溫度升高而增多，而如果將雞肉放在冰箱中冷藏(2—6攝氏度)，則其亞硝酸鹽的增加較少。城市中冰箱的普及使用，使人們從食物中攝入的亞硝酸鹽含量下降。時間長了，亞硝酸鹽的含量仍然會增加。
第二，炒熟后的菜里有油、鹽，隔了一夜，菜里的維生素都氧化了，使得亞硝酸含量大幅度增高，進入胃后變成亞硝酸鹽。亞硝酸鹽進入胃之后，在具備特定條件后會生成一種稱為NC(N—亞硝基化合物)的物質，它是誘發(fā)胃癌的危險因素之一。 尤其是在天氣熱的時候，隔夜的飯菜受到細菌污染，會大量繁殖，很容易引發(fā)胃腸炎，食物中毒。
第三，炒熟的菜中，很多吃不完存放起來，尤其是一些高蛋白高脂肪的剩菜，更是吃不得?？諝庵械挠泻毦鷷?個小時內附著在剩菜上開始繁殖，蛋白質和脂肪在細菌的作用下，大部分都會產生有害物質，如硫化氫、胺、酚等，這些物質對人體有害。
雞肉過夜還可以吃嗎?不適合的，有可能引起胃腸炎，引起胃腸不適的，您還是需要注意飲食的，一般隔夜的食物還是少吃的。如果不放冰箱里，外界溫度高了，第二天肯定會壞，放第二天先聞下有異味沒，如沒的話可以放微波爐加熱再吃，或者直接再炸一次!
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