寶寶能吃橄欖油嗎?
以油養(yǎng)生。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。隨著社會的進步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《寶寶能吃橄欖油嗎?》，希望能為您提供更多的參考。
寶寶在成長的過程中，是需要大量的脂肪酸的，橄欖油是生活中很常見的東西，橄欖油中的營養(yǎng)成分是很豐富的，寶寶是可以吃橄欖油的，一般最好是寶寶開始吃輔食的時候，在給寶寶添加，而且適當(dāng)?shù)奶砑?，每次不要吃太多，如果寶寶出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象，最好就不要給寶寶添加了，寶寶吃橄欖油是可以增加寶寶大腦發(fā)育的。
目前國內(nèi)市場上銷售的進口橄欖油，很多都標(biāo)注了“特級初榨”字樣，但價格卻從幾十元到幾百元不等。那么，在選購寶寶橄欖油的時候，要注意哪些細節(jié)呢?記者隨手挑選了一個孕婦嬰幼兒橄欖油品牌欖蒂，對進口該品牌產(chǎn)品的企業(yè)進行了采訪。欖蒂橄欖油進口商的負責(zé)人告訴記者：“欖蒂是針對孕婦嬰幼兒特別需要推出的天然安全產(chǎn)品，是希臘原裝進口的特級初榨橄欖油。不僅如此，欖蒂還是來自卡拉馬塔產(chǎn)區(qū)的科拉喜單果油。和市面上許多不明產(chǎn)區(qū)和果實品種的多果油不同，單果油不需要混合調(diào)制，零添加，無污染，更天然。其天然酸度0.4%，無異味不油膩。在寶寶輔食中滴入欖蒂橄欖油，營養(yǎng)更均衡，更加利于寶寶的健康成長，同時也解決了媽媽們?yōu)閷殞氝x擇食用油的煩惱。該負責(zé)人強調(diào)，選購橄欖油時要特別注意以下細節(jié)，這樣的橄欖油不要給寶寶吃!
1.橄欖油酸度太高的不要給寶寶吃
買橄欖油時，酸度是非常重要的參考，行業(yè)資深人員指出，要看一瓶橄欖油是否純正，首先看酸度。從天然酸度的角度來說，酸度越低越好。欖蒂天然酸度0.4%，是特級初榨橄欖油中的上品;酸度在 0.4%-0.5% 左右的橄欖油，較于其他酸度橄欖油來說更為新鮮，品質(zhì)更佳。針對亞洲人群，世界衛(wèi)生組織發(fā)布消息稱，酸度為 0.4% 左右的橄欖油更有利于吸收。所以要給寶寶更好的營養(yǎng)和保護，首選酸度 0.4%-0.5% 左右的特級初榨橄欖油。需注意的是，目前市場上有部分橄欖油的酸度是采用人工調(diào)制經(jīng)化學(xué)改性所得，俗稱“脫酸”，其目的在于改善色澤和口感，這種酸度非天然酸度，購買需謹慎。
2.色澤淺、有怪味的橄欖油不要給寶寶吃
觀察色澤：特級初榨橄欖油，油體透亮、濃稠且色澤呈淺黃色到黃綠色不等。如果顏色淺且感覺稀，就可能是精煉油或勾兌油。油酸值越高，營養(yǎng)成分被破壞，品質(zhì)就越差。
聞果香味：雖然不同樹種橄欖會有不同的果味，無論是甘草、奶油還是水果味，都是一種自然的清香。如果有酒酸和霉潮或其它怪味，這種可能是變質(zhì)，或者添加了其它原料。
嘗其味道：特級初榨橄欖油口感爽滑，帶有天然橄欖芬芳，如果有異味，或者什么味道也沒有，可能變質(zhì)或者是精煉橄欖油。
3.二三十元低價的橄欖油不要給寶寶吃
標(biāo)價二三十元的進口橄欖油多為摻假產(chǎn)品，也不排除過期回收后篡改生產(chǎn)日期的可能。除非賣家賠本甩貨，否則以這樣的價格很難買到真正正宗和安全的原裝進口特級初榨橄欖油”。
欖蒂橄欖油，源自希臘原裝進口特級初榨品質(zhì)，口感溫和不油膩，帶有天然橄欖芬芳，孕媽和寶寶都喜歡的味道。為了寶寶的健康成長，欖蒂和每一位媽媽一樣十分挑剔。嚴(yán)格按照歐盟標(biāo)準(zhǔn)進行物理冷壓榨，新鮮營養(yǎng)，特級初榨橄欖油是媽媽保證寶寶聰明健康的至佳選擇。
而關(guān)于“寶寶如何食用橄欖油”，中國膳食營養(yǎng)專家表示，6個月到1歲的寶寶每天總油量5-10克，1到3歲的最多兩勺。欖蒂橄欖油富含豐富的單不飽和脂肪酸，維生素A、D、E、F、K，珍貴的植物角鯊烯，豐富的多酚及胡蘿卜素。適合寶寶腸胃吸收，能促進胎兒大腦發(fā)育，提高身體機能和骨骼成長，是非常理想的寶寶輔食用油。
Ys630.com相關(guān)知識
橄欖油是現(xiàn)代人們比較喜歡的一種植物油。相對于傳統(tǒng)的大豆油來說，橄欖油當(dāng)中富含大量的歐米伽營養(yǎng)素。一般人都是可以吃橄欖油的，那么產(chǎn)婦也可以嗎？其實產(chǎn)婦是可以吃橄欖油的。而且橄欖油當(dāng)中的維生素E和酸歐咪伽3，對于母乳喂養(yǎng)的媽媽們來說，也是有很大的益處的！
產(chǎn)婦可以吃橄欖油，橄欖油富含維生素E，人體必須脂肪酸歐咪伽3與歐咪伽6的比例正好是1：4，同人乳相似。對嬰幼兒來說，橄欖油有助于平衡新陳代謝，促進兒童神經(jīng)系統(tǒng)、骨骼和大腦發(fā)育。橄欖油對于孕婦和哺乳期的母親來說，是上好的營養(yǎng)品。
產(chǎn)婦用橄欖油注意事項：
1、寶寶剛一出世，皮膚極其嬌嫩，可每天涂上一層橄欖油來保護皮膚，橄欖油非常柔和，不會刺激皮膚。加上輕輕的按摩會安撫小生命的情緒，使嬰兒更容易入睡，并減少哭啼。嬰兒皮膚嬌嫩，在腋下、屁股等處涂上橄欖油，可以防止寶寶的皮膚被汗或尿淹。
2、最好吃正規(guī)的特級初榨橄欖油。
3、如果是美容用的橄欖油，其中會有一定的化學(xué)添加劑，有可能會對胎兒有影響，所以建議孕婦，食用橄欖油是沒問題的，不過美容用橄欖油最好在懷孕期間不要實用。
孕婦能吃特級初榨橄欖油嗎
女性在懷孕的時候，是可以選擇特級初榨橄欖油的，這樣的油對女性身體和胎兒發(fā)育，沒有任何的影響，而且在選擇這類油的時候，是可以放心進行，對身體各方面，都是有著一些幫助。
特級初榨橄欖油中的不飽和脂肪酸含量很高(最高達可80%)，而這對循環(huán)系統(tǒng)十分有好處。此外，特級初榨橄欖油沒有經(jīng)過化學(xué)處理，也沒有添加防腐劑，所以保留了橄欖成熟后所含有的維生素、簡單不飽和脂肪酸和其他天然成分。
女性在懷孕的時候，不僅要控制要自己的情緒，在飲食上也是要合理安排，否則會使得胎兒發(fā)育受到影響，有很多女性在懷孕的時候，沒有注意這點，導(dǎo)致胎兒的發(fā)育受到影響，而且對自身健康也是會有損害的，那女性懷孕的時候，對一些垃圾食品是不能選擇的，孕婦能吃初榨橄欖油嗎?
初榨橄欖油是很多人比較喜愛的選擇，這樣的油在制作佳肴上，都是有著獨特的口感，那對孕婦能吃初榨橄欖油嗎?也是很多人不太清楚的，這就需要對它進行很好認識。
孕婦能吃初榨橄欖油嗎：
初榨橄欖油中的不飽和脂肪酸含量很高(最高達可80%)，而這對循環(huán)系統(tǒng)十分有好處。此外，初榨橄欖油沒有經(jīng)過化學(xué)處理，也沒有添加防腐劑，所以保留了橄欖成熟后所含有的維生素、簡單不飽和脂肪酸和其他天然成分。
1、橄欖油是不飽和脂肪，用來替代飲食中的飽和脂肪，既能減少低密度脂蛋白膽固醇，又不影響有益的高密度脂蛋白膽固醇。又因橄欖油含有之單元不飽和脂肪比例遠高于其他脂肪，所以加熱時所產(chǎn)生之有害物質(zhì)遠低于其他各種食用油。
嗜好橄欖油的希臘人極少吃牛油或人造牛油，主餐通常是蔬菜或豆類而不是肉，所以盡管食用大量橄欖油，卻只攝入極少的飽和脂肪。
2、橄欖油的一些次要成分，例如維生素E和多酚(芳香化合物)，都有抗氧化的功能，所以橄欖油也能保護和滋潤肌膚。因此，橄欖油常常被用來制造化妝品、潤膚膏、洗發(fā)精和肥皂。
經(jīng)常食用橄欖油可以有效地提高孕婦對食物的消化和吸收能力，為胎兒提供豐富的營養(yǎng)來源。而且橄欖油的多不飽和脂肪酸含量比例接近母乳，最適合人體吸收。
以上就是對孕婦能吃初榨橄欖油嗎詳細介紹，女性在懷孕的時候，是可以選擇初榨橄欖油的，這樣的油對女性身體和胎兒發(fā)育，沒有任何的影響，而且在選擇這類油的時候，是可以放心進行，對身體各方面，都是有著一些幫助。
皮膚過敏是一直以來困擾人們的疾病，不僅能影響人們的美觀，而且也讓人深受其害，有很多人都在想盡了，各種各樣的辦法，來治愈皮膚過敏，甚至有的人很多的東西都不吃，就怕自己過敏，那么皮膚過敏到底什么東西能吃，什么東西不能吃呢，皮膚過敏能吃橄欖油嗎?讓你給我們一起了解一下吧!
記得剛來北京的時候，由于自己的不適應(yīng)，漸漸的我的身上就起了一點點，我也不知道怎么回事，感覺好癢啊，就去看醫(yī)生，醫(yī)生說是皮膚過敏了，我就問醫(yī)生這個有什么忌口嗎?因為我比較喜歡吃的東西里面，放點橄欖油，那么皮膚過敏能吃橄欖油嗎?
韭菜蘿卜纖體湯
材料：胡蘿卜150克、干蝦米50克、韭菜150克、大白菜300克、高湯500-600CC、鹽少許、橄欖油1匙。
做法：1、蝦米泡水至軟，胡蘿卜洗凈切片，韭菜洗凈切段，大白菜洗凈剝大塊。
2、高湯煮開，放入蝦米、胡蘿卜、大白菜，大火煮10分鐘，起鍋前放入韭菜，煮熟加鹽，加橄欖油調(diào)味即可。
七巧丁
材料：A、鱈魚1/4片。
B、豆腐1/4塊，木耳1片，四季豆適量，竹筍適量，姜片1片。
C、甜紅椒適量。
調(diào)味料：醬油1小匙，橙汁或甘筍汁1小匙，橄欖油1/2小匙。
做法：1、鱈魚取魚肉切成細丁;材料B和C切成細丁。2、鍋里加1杯水及姜片、橄
特級初榨橄欖油制作沙拉2(2張)欖油，將鱈魚丁先下拌炒，再將材料B放入燜煮5分鐘，撒上材料C及醬油，燜1分鐘熄滅，淋橙汁拌勻即可。
通過以上了解，我們知道了橄欖油的兩種用法，皮膚過敏能吃橄欖油嗎?希望人們能全面的了解，不要因為自己的貪吃，而致使自己皮膚過敏了，影響自己的健康，美觀。所以大家一定要謹慎起來吧!
橄欖油的營養(yǎng)價值高，能預(yù)防氧化和衰老，能降低患心血管病的風(fēng)險等，但需要注意的是熱量較高，脂肪含量達到99.9%，其中80%以上為不飽和脂肪酸，減肥期間要適量。
一、橄欖油的熱量
熱量：899大卡(100克)
分類：油脂食品
評價：烹調(diào)菜肴常用的油脂，脂肪含量達到99.9%，其中80%以上為不飽和脂肪酸，屬于比較健康的油脂，但熱量較高，減肥期間要適量。
二、營養(yǎng)信息
營養(yǎng)素含量(每100克)
熱量(大卡)899.00
碳水化合物(克)0.00
脂肪(克)99.90
蛋白質(zhì)(克)一
纖維素(克)0.00
維生素A(微克)0.00
度量單位
度量單位熱量(可食部分熱量)
1勺橄欖油(10.0克)90大卡
標(biāo)準(zhǔn)(100克)899大卡
三、橄欖油的營養(yǎng)價值
1、預(yù)防氧化和衰老
在發(fā)達國家中，人口老齡化的問題日益引起社會的關(guān)注和擔(dān)憂。這種擔(dān)憂不僅僅由于老年人數(shù)目在上升，還因為與此相關(guān)的各種老年疾病在不斷地增加。
這些疾病包括動脈硬化、帕金森、老年癡呆、健忘癥、糖尿病和癌癥等等。最新的研究結(jié)果有力地支持了這種富含橄欖油的飲食具備常保老年健康和延年益壽的功效。
初榨橄欖油中含有的微量元素(尤其是由苯酚、維生素E和胡蘿卜素構(gòu)成的抗氧化劑)，
是人體內(nèi)不可缺少的生物物質(zhì)，其功能在于抗氧化和改善動脈循環(huán)，由于其中具備抗凝血素還可防止血栓的形成。
富含單一不飽和脂肪酸(橄欖油的主要成分)的地中海飲食有助于避免因衰老而造成的健忘癥的發(fā)生，因為單一不飽和脂肪酸有助于保持神經(jīng)細胞膜的整體結(jié)構(gòu)。
2、降低患心血管病的風(fēng)險
眾所周知，地中海飲食以橄欖油、蔬菜、豆類、水果為主，因此飽和脂肪酸和膽固醇的含量低，有利于降低心血管病的發(fā)病率。
流行病學(xué)研究調(diào)查結(jié)果表明：以橄欖油、蔬菜、豆類、水果為主要成份，并且飽和脂肪酸和膽固醇含量低的地中海飲食能夠減少患心血管病的風(fēng)險，有利于調(diào)整內(nèi)脂物、動脈壓力、葡萄糖的新陳代謝和抗凝血素的均衡。另外，這種飲食能促進皮下運動，防止發(fā)炎，減少氧化。
如果以地中海飲食取代富含飽和脂肪的飲食，可降低血漿中LDL(低密度膽固醇)的含量并增加HDL(高密度膽固醇)的含量。因此，如果我們把地中海飲食的效用和一種富含脂肪和碳水化合物的飲食產(chǎn)生的效用相對比，可以發(fā)現(xiàn)地中海飲食能降低血漿中甘油三脂的含量以及提高HDL的含量。
橄欖油是一個已經(jīng)有了幾千年歷史的植物油。它不僅僅可以做菜還有保健和美容的功效。對于人體來說有很多的好處。一般大家食用的橄欖油都是用成熟的油橄欖壓榨提取的果油汁。雖然橄欖油對于人們來說有很多的好處，但是畢竟這個屬于西方的東西，在中國很多人并不了解它，也根本不會用。
很多時候家里買回來了橄欖油或者他人送的橄欖油往往都不知道該怎么做，所以說很多人雖然想用橄欖油但是因為不懂而沒有選擇，今天就來跟大家分享一下橄欖油如何用來做菜和美容。
食用方法
橄欖油以其獨特理化指標(biāo)與保健功能，正在逐步成為新世紀(jì)理想的食用油。在西方很多國家已普遍使用橄欖油，如果拿普通色拉油和橄欖油比較，色拉油呈透明黃色，聞起來有明顯的油脂味，入鍋后有少許青煙;橄欖油顏色黃中透綠，聞著有股誘人的清香味，入鍋后一種蔬果香味貫穿炒菜的全過程，它不會破壞蔬菜的顏色，也沒有任何油膩感。
1、用橄欖油煎炸
2、用橄欖油燒烤煎熬
3、用橄欖油做醬料和調(diào)味品
4、用橄欖油腌制
5、直接使用橄欖油
6、用橄欖油焙烘
7、用橄欖油煮飯
8、飲用
韭菜蘿卜纖體湯
材料：胡蘿卜150克、干蝦米50克、韭菜150克、大白菜300克、高湯500-600CC、鹽少許、橄欖油1匙。
做法：1、蝦米泡水至軟，胡蘿卜洗凈切片，韭菜洗凈切段，大白菜洗凈剝大塊。
2、高湯煮開，放入蝦米、胡蘿卜、大白菜，大火煮10分鐘，起鍋前放入韭菜，煮熟加鹽，加橄欖油調(diào)味即可。
七巧丁
材料：A、鱈魚1/4片。
B、豆腐1/4塊，木耳1片，四季豆適量，竹筍適量，姜片1片。
C、甜紅椒適量。
調(diào)味料：醬油1小匙，橙汁或甘筍汁1小匙，橄欖油1/2小匙。
做法：1、鱈魚取魚肉切成細丁;材料B和C切成細丁。2、鍋里加1杯水及姜片、橄
欖油，將鱈魚丁先下拌炒，再將材料B放入燜煮5分鐘，撒上材料C及醬油，燜1分鐘熄滅，淋橙汁拌勻即可。
芥蘭炒牛肉
材料：400克牛肉，2茶匙生抽醬油，2茶匙紹興料酒或者雪莉酒，1/2茶匙白糖，鹽和胡椒適量，2茶匙玉米粉或土豆淀粉，200克芥蘭(切配整齊)，3湯匙特純冷榨橄欖油，1條蒜蔥(切小段)，125毫升雞湯料，2湯匙蠔油。
做法：1、把牛肉切成片狀，每一片5CM長，在碗中混入醬油、紹興酒、糖、鹽、胡椒和玉米粉，然后加入牛肉，浸入料中腌制20分鐘。
2、在炒鍋中加水，水沸騰時加少許鹽，并把芥蘭在沸水中快速撩一下，再用冷水返鮮一下，濾干。
3、加熱炒鍋，在鍋中加入橄欖油和大蒜，大火炒牛肉大約30秒鐘或幾分熟時，出鍋。
4、放一餐勺橄欖油于鍋中加熱再加入雞湯及蠔油熱至沸點，加入牛肉及芥蘭，攪炒1分鐘。出鍋倒入熱盤中，即可馬上食用。、
介紹幾種橄欖油的美膚方法
1)卸妝油: 卸妝時，滴幾滴橄欖油在手指上，用指腹輕輕按摩，再用蒸臉器或毛巾敷面，能除去毛孔內(nèi)肉眼看不見的污垢，增加皮膚的光澤和彈性，滋養(yǎng)肌膚，去除細小皺紋。
2)日常護唇：天氣忽然轉(zhuǎn)冷時，感冒或腸胃不好時，有些人常會口唇干裂，這時，除注意飲水外， 只要擦上橄欖油即可解決問題。堅持兩三天，可使你的嘴唇重現(xiàn)光潤。用棉簽蘸少量橄欖油均勻涂在唇部，有益于保持水分，消除及延緩唇紋出現(xiàn)，防止口唇脫皮裂開。天氣突然轉(zhuǎn)冷，感冒或腸胃不好，常會為口唇脫皮裂開苦惱，只要擦上少量該品，兩三天后可使口唇重新變的光滑。
3)日常護膚：在洗凈的臉部皮膚表面涂上橄欖油，輕輕按摩臉部，讓其充分吸收，這樣有益于保持水分并滋養(yǎng)肌膚，再用熱毛巾敷面，能去除毛孔內(nèi)的污垢可使皮膚光澤細膩而富有彈性，消除皺紋和色斑或使色斑變淡、減緩皮膚衰老。
以上就是為大家介紹的橄欖油如何用來做菜和美容。很多人都說橄欖油不能用來炒菜，其實是可以的。這個倒是不用擔(dān)心。而且用橄欖油炒出來的菜的味道很香的。所以大家可以去買一些橄欖油來用都是不錯的。
隨著現(xiàn)代人養(yǎng)生保健意識的提高，現(xiàn)代生活中越來越多的人開始意識到多吃橄欖油有助于養(yǎng)生保健。橄欖油中含有多種對人體健康有好處的成份，非常適宜涼拌。但是一般認為橄欖油不適宜高溫炒菜，那么這是怎么回事呢？如果用橄欖油炒菜有什么不好呢？日常食用橄欖油有哪些講究呢？
橄欖油不適合高溫炒菜
橄欖油的特點有三：
一是油酸含量高。油酸是一種單不飽和脂肪酸。有一些實驗結(jié)果顯示，如果把食譜中的飽和脂肪(比如動物油、奶油等)換成不飽和脂肪。不過，這并非橄欖油所獨有，比如“雙低菜籽油”(或者叫“芥花籽油”)，油酸含量比起橄欖油有過之而無不及。
二是初級冷榨橄欖油中含有比較多的維生素E等抗氧化成分。
三是初級冷榨的橄欖油含有許多其他雜質(zhì)，具有跟其他植物油不一樣的風(fēng)味。
“好的橄欖油”應(yīng)該是冷榨未精煉的，含有的其他成分比較多，所以在190～200°C左右就會冒煙。通常炒菜的溫度“七八成熱”，溫度在200°C以上。冒煙會產(chǎn)生一些有害物質(zhì)，雖然量不見得到明顯危害健康的地步，但也畢竟不是什么好事。實際上，不僅是橄欖油，各種未經(jīng)精煉的油，都不適合炒菜。
如果非要說橄欖油有“獨特價值”，主要是來自于其中的多酚化合物。這些物質(zhì)在低溫下才能保留，一旦加熱到炒菜的溫度，也就基本上失去活性了。高溫過后的橄欖油，也就變得跟其他植物油沒有明顯差別。而 “中低檔橄欖油”一般經(jīng)過精煉，那些抗氧化物質(zhì)和香味成分已經(jīng)剩得不多，當(dāng)然也就無所謂損失。用來炒菜，也就跟其他植物油沒有區(qū)別了。
此外，還有值得注意的一點，這些都是針對貨真價實的橄欖油。而橄欖油在世界范圍是造假最嚴(yán)重的食用油，全世界銷售的“意大利橄欖油”是意大利總產(chǎn)量的幾倍。
總而言之，橄欖油只是一種比較好的食用油，它含有較多油酸，跟其他植物油一樣不含膽固醇。冷榨未精煉的橄欖油中含有比較多的多酚化合物等抗氧化成分，被認為有一定健康價值。但這只在涼拌或者其他低溫的應(yīng)用才能體現(xiàn)。用它來炒菜雖不至于明顯產(chǎn)生有害成分，但其中的抗氧化成分會被破壞，從而使得冷榨橄欖油“可能存在”的那一點“營養(yǎng)優(yōu)勢”喪失殆盡。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《寶寶能吃橄欖油嗎?》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“以油養(yǎng)生”專題。
