寶寶多大可以吃橄欖油?
夏季養(yǎng)生保健可以多喝鴿子湯。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“寶寶多大可以吃橄欖油?”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
油脂在生活中是不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是小寶寶如果正處于生長(zhǎng)發(fā)育的階段，大腦和神經(jīng)的發(fā)育都是需要脂肪酸的，橄欖油是平時(shí)比較常見的一種油脂，橄欖油中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是非常豐富的，給寶寶經(jīng)常吃橄欖油，是可以促進(jìn)寶寶大腦的發(fā)育的，那寶寶多大可以吃橄欖油呢?
寶寶多大可以吃橄欖油?
出生至6個(gè)月：尚未開始添加輔食，嬰兒全部的營(yíng)養(yǎng)來源都是母乳或配方奶粉，所以此時(shí)是不需要食用油的。
6個(gè)月至1歲：這個(gè)階段的孩子已經(jīng)開始添加輔食了，媽媽可在為寶寶制作輔食時(shí)加一點(diǎn)油。比如在各種粥、糊糊或是小面條中，最后滴入幾滴就可以了。處于這個(gè)階段的寶寶每天從食用油中獲取的熱量大概要占到全部熱量的30%—40%，食用量以每天5—10克為宜，相當(dāng)于家用小瓷勺半勺到一勺的量。
1歲至3歲：這時(shí)期所有的食物基本都可以吃了，建議媽媽給孩子炒一點(diǎn)青菜和肉。隨著寶寶年紀(jì)的一點(diǎn)點(diǎn)增大，每天從食用油中獲取的熱量也會(huì)慢慢減少至20%—30%，專家推薦的吃油總量是每天20—25克，也就是每天兩勺的量。
3歲至6歲：這個(gè)階段的小朋友飲食已經(jīng)和成人沒什么大差別了，媽媽們要注意從現(xiàn)在開始培養(yǎng)寶寶的健康飲食觀念，建議食用量在每天25—30克。
橄欖油中油酸、亞油酸、亞麻酸所含比例最接近母乳，醫(yī)學(xué)研究證明，油酸和亞油酸在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成DHA(俗稱腦黃金)和EpA，它們對(duì)大腦的發(fā)育和視力發(fā)展具有重要的促進(jìn)作用。為了寶寶的安全，我們得選有機(jī)種植的安全橄欖油，最好是寶寶專用橄欖油，橄欖油是指從新鮮果實(shí)直接壓榨出的天然橄欖油，不經(jīng)任何處理，就能直接食用的橄欖油。這種橄欖油保持了鮮果中許多營(yíng)養(yǎng)成分，油脂質(zhì)量好，其中含有多種維生素、礦物質(zhì)元素(中國(guó)油橄欖書196頁(yè)表7—1由中國(guó)林科院薛益民分析資料中有具體數(shù)據(jù))，維生素K的缺乏能導(dǎo)致寶寶凝血障礙，除橄欖油中有維生素K以外，其它食用油中都沒有。
橄欖油原產(chǎn)于小亞細(xì)亞(西亞)，是世界聞名的亞熱帶常綠木本油料果樹。它青翠碧綠，芳香襲人，為當(dāng)?shù)厝嗣袼姁?。橄欖油分初榨橄欖?特級(jí)初榨橄欖油、初榨橄欖油、普通初榨橄欖油)、橄欖果渣油(橄欖果渣油原油、精練橄欖果渣油、橄欖果渣油)，除以上的分類外，特級(jí)初榨橄欖油又有有機(jī)特級(jí)初榨橄欖油和歐盟原產(chǎn)地保護(hù)認(rèn)證特級(jí)初榨橄欖油，目前中國(guó)市場(chǎng)上還有一種叫純橄欖油，這種橄欖油是將精煉橄欖油和一定含量的特級(jí)初榨橄欖油進(jìn)行混合。國(guó)際上通常將橄欖油劃分成以上類別，而沒有其它名稱。
橄欖油中富含維生素E。在妊娠過程中，橄欖油對(duì)胎兒發(fā)育起著非常重要的作用。有證據(jù)
顯示，在懷孕期間，如果母親食用了橄欖油，嬰兒在出生后，無論是身高、體重、行為還是心理反應(yīng)等方面都更勝一籌。胎兒的成長(zhǎng)需要維生素E。新生嬰兒在進(jìn)入有氧環(huán)境后，也需要維生素E來應(yīng)對(duì)氧化應(yīng)激反應(yīng)。
根據(jù)其成分和可消化性，橄欖油是最適合嬰兒食用的油類。嬰兒一半的熱量來自于母奶中的油脂，在斷奶后，所需要的熱量就要通過飲食中的油脂獲得。橄欖油營(yíng)養(yǎng)成分中人體不能合成的亞麻酸和亞油酸的比值和母乳相似，且極易吸收，能促進(jìn)嬰幼兒神經(jīng)和骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育，是孕婦極佳的營(yíng)養(yǎng)品和胎兒生長(zhǎng)劑，對(duì)于產(chǎn)后和哺乳期是很好的滋補(bǔ)品。
ys630.COm精選閱讀
雖然一年四季中，在商場(chǎng)超市都有雪糕出售，但是并不是所有人都適合吃雪糕，有些孩子和成人的腸胃不好，就不應(yīng)該吃或少吃，尤其是太小的孩子最好在夏天也不要吃。那么，寶寶多大可以吃雪糕呢？寶寶吃雪糕的年齡最好超過三歲，但這時(shí)候也只能少吃一點(diǎn)，不能天天吃，容易刺激到腸胃。
寶寶可以吃冰淇淋嗎
3歲以后的寶寶可以適當(dāng)吃冰淇淋，但是一定要少吃，因?yàn)閷殞毜哪昙o(jì)還小，腸胃系統(tǒng)發(fā)育還不是很完全，別的冷飲就別給他吃。注意在夏天的時(shí)候想吃冰淇淋的話，一定要做到飯前或飯后半小時(shí)不要吃冷飲，冷飲攝入量以每次一根雪糕量為宜。千萬不要一次、大量、迅速地?cái)z入冷飲，易刺激胃腸道，要慢慢吃，這樣冷飲逐漸通過食管再徐徐進(jìn)入胃腸道，對(duì)其刺激就小得多。
寶寶多大可以吃冰淇淋
由于小寶寶腸胃系統(tǒng)發(fā)育還不是很完全，適應(yīng)能力差，不建議吃生冷的食物，很容易引起消化不良，建議冰淇淋和冷飲在3歲以后才吃，但是也不能吃太多，給寶寶吃太多的話會(huì)容易引起寶寶腸胃不舒服的。另外，冰淇淋中含有大量的糖份和添加劑等，會(huì)影響寶寶的食欲，同時(shí)糖份在代謝過程中消耗寶寶體內(nèi)含量并不多的維生素和鋅元素等，更促進(jìn)了寶寶體內(nèi)維生素和鋅等礦物質(zhì)的不足。
寶寶過多吃冰淇淋等冷飲的危害
傷腸胃
對(duì)于小寶寶吃太多冷飲和冰淇淋是很傷腸胃，因?yàn)槟c胃系統(tǒng)發(fā)育還不是很完全，所以吃過多的吃冰淇淋容易引起胃腸道疾病。由于冰淇淋溫度很低，寶寶吃冰淇淋后，胃黏膜容易受到過冷刺激，使得血管強(qiáng)烈收縮，從而導(dǎo)致寶寶的胃分泌紊亂。像胃酸，胃酶等分泌量銳減，胃的消化、殺菌、免疫能力都會(huì)大幅度下降。因此，在夏天家長(zhǎng)要注意要控制孩子的吃冰淇淋的量，能不吃最好不吃。
降低食欲
冰淇淋和冷飲中的添加大量的防腐劑和含糖量高的成分，會(huì)使孩子降低食欲，半天可以感覺不餓。而且在飲食安排不當(dāng)?shù)臅r(shí)候，寶寶自然少了對(duì)正餐的食欲。孩子要吃雪糕，盡量?jī)刹椭g這段時(shí)間較佳。
引起患腸套疊
一到夏季，不少寶寶沒玩沒了的吃。很容易引起患腸套疊，寶寶的腸胃系統(tǒng)發(fā)育還不是很完全，比大人的長(zhǎng)而薄，加上腸系膜松弛，固定能力又差。寶寶一旦吃了生冷刺激的食物，很容易導(dǎo)致腸管平滑肌痙攣和蠕動(dòng)增強(qiáng)，進(jìn)而誘發(fā)腸套疊、腸道梗阻而危及生命。
胖子越胖，瘦子越瘦
吃太多冰淇淋的孩子，很容易使胖子越吃越胖，瘦子越吃越瘦。由于體質(zhì)胖的孩子吸收功能比較好，而冰淇淋中的脂肪和糖分無疑加劇了他們的肥胖;而瘦小的孩子一般體質(zhì)較弱或偏食，冰淇淋吃多了，厭食的毛病變本加厲。
從幼兒時(shí)期到兒童時(shí)期，是小孩子成長(zhǎng)的黃金時(shí)期，這個(gè)時(shí)期的爸爸媽媽都會(huì)非常注重小孩子的身體營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，這樣才能夠讓小孩子的身體更快速的發(fā)育。而花生對(duì)人體的效果自然是不用多說的，尤其是在提高小孩子智力方面，花生可以起著顯著的效果。但是寶寶較小的話，腸胃系統(tǒng)消化不健全，吃花生容易造成腸胃負(fù)擔(dān)，因此寶寶多大可以吃花生?
不少的媽媽因?yàn)榛ㄉ性鰪?qiáng)記憶力的作用，就經(jīng)常給寶寶吃生花生當(dāng)作零食。
那么，寶寶能吃花生嗎?寶寶應(yīng)該慎吃花生，一則是因?yàn)榛ㄉ菀卓ㄔ趯殞毜暮韲担赡軙?huì)引起呼吸道感染，二則是因?yàn)榛ㄉ据^多，消化吸收比較緩慢，寶寶的腸胃功能還不夠完善，大量食用可引起消化不良。
專家介紹，寶寶應(yīng)該慎吃花生。3歲以下寶寶吞咽功能尚未發(fā)育健全，再加上花生個(gè)體比較小，很容易就會(huì)被寶寶吞食，因此應(yīng)慎食整?；ㄉ?。最好粉碎了或做成花生醬再給寶寶吃，以防卡在寶寶呼吸道或肺部。在被花生卡到喉嚨后，寶寶往往經(jīng)常劇烈地咳嗽;咳嗽狀態(tài)一般持續(xù)30分鐘左右后便可緩解。但是，被卡住的花生會(huì)給寶寶的呼吸道或肺部帶來嚴(yán)重?fù)p害，如果不取出異物，幾天后會(huì)引起呼吸道感染或肺炎。因此，媽媽們不要掉以輕心，如果發(fā)現(xiàn)寶寶被花生卡住，應(yīng)立即帶寶寶到醫(yī)院耳鼻喉科進(jìn)行檢查，取出異物。
與男性相比，女性更喜歡巧克力這種甜品，不過提醒大家注意，平時(shí)吃巧克力一定要控制好量，千萬不能吃得太多了，尤其是剛生完孩子的女性，因?yàn)橐溉槲桂B(yǎng)寶寶，所以千萬不能吃巧克力，否則會(huì)導(dǎo)致寶寶發(fā)育不良，另外比較小的孩子也是千萬不能吃巧克力的。
寶寶多大可以吃巧克力？
寶寶幾歲可以吃巧克力呢？營(yíng)養(yǎng)專家提醒，3歲以下孩子最好不要吃巧克力。3歲以下孩子為什么不能吃巧克力？吃巧克力有哪些危害呢？
寶寶多大可以吃巧克力
巧克力一直被認(rèn)為是一種高營(yíng)養(yǎng)食品，殊不知，太小的孩子吃太多的巧克力不但起不到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，反而會(huì)使身體造成不必要的損害。
正常情況下，一般8歲以下兒童不宜多吃，3歲以下兒童不能吃巧克力。
小寶寶吃巧克力的10大危害
危害1：營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)不協(xié)調(diào)
巧克力是一種高熱量食品，但其中脂肪含量偏高，寶寶生長(zhǎng)發(fā)育所需的蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和維生素等，在巧克力中含量均較低。這種比例不符合寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需求，使寶寶無法得到生長(zhǎng)發(fā)育所需要的各種營(yíng)養(yǎng)。
危害2：產(chǎn)生飽腹感
巧克力中所含脂肪較多，在胃中停留的時(shí)間較長(zhǎng)，不易被寶寶消化吸收，吃后寶寶就不想吃飯。巧克力的特殊口味會(huì)使味覺敏感度下降，當(dāng)寶寶再吃一般的食物時(shí)就會(huì)感到淡而無味，引起食欲減退。
危害3：影響食欲
巧克力對(duì)于寶寶來說是很有誘惑力的食品，如果寶寶飯前吃了過量的巧克力，會(huì)產(chǎn)生飽腹感，使饑餓水平下降，引發(fā)厭食。到該吃飯的時(shí)候，就會(huì)沒有食欲，即使再好的飯菜也吃不下，可過了吃飯時(shí)間后他又會(huì)感到餓，這樣就打亂了正常的生活規(guī)律和良好的進(jìn)餐習(xí)慣。
危害4：影響消化吸收
食物中的纖維素能刺激胃腸的正常蠕動(dòng)，而巧克力不含纖維素。巧克力含脂肪多，不含能刺激胃腸正常蠕動(dòng)的纖維素，因而影響胃腸道的消化吸收功能。
危害5：誘發(fā)腹痛
巧克力吃多了容易在胃腸內(nèi)反酸產(chǎn)生大量的氣體，易誘發(fā)寶寶腸絞痛，并使腸道氣體增多而導(dǎo)致腹痛。
一般寶寶四個(gè)月到六個(gè)月左右就可以在輔食中添加核桃了，不過不能添加過多，由于寶寶還在發(fā)育中，腸胃相對(duì)較脆弱，消化能力比較弱，在食用錢最好用機(jī)器將核桃仁打磨成粉末給寶寶食用，這樣比較有利于消化和吸收，平常也可以將核桃粉末做出糊糊，也可添加到粥里給寶寶吃，有利于寶寶大腦更好的發(fā)育。
核桃仁稠粥
要準(zhǔn)備的食材，十克核桃仁，三十克粳米或糯米。
制作方法如下：
1，先將米清洗干凈后放入鍋中，加水煮至半熟。
2，核桃仁炒熟之后壓成粉末狀，去皮加入粥中，繼續(xù)熬煮。
3，熬煮至粘稠即可食用。
核桃瘦肉紫米粥
要準(zhǔn)備的食材，紫米，核桃，瘦肉末。
制作方法如下：
1，將紫米清洗干凈，核桃仁炒熟之后壓成粉末狀，去皮。
2，鍋中放入水燒開后，加入紫米，核桃粉以及瘦肉末。
3，轉(zhuǎn)小火熬煮成粥后，放入少許的鹽調(diào)味就可以了。
核桃芝麻小米粥
要準(zhǔn)備的食材，一百克小米，十克黑芝麻，十克核桃肉，蜂蜜適量。
制作方法如下：
1，將黑芝麻以及核桃肉一同搗爛成泥。
2，鍋中加入水燒開后，放入清洗干凈過后的小米燒開。
3，加入芝麻，核桃，熬煮成粥即可。
4，蜂蜜可以在食用的時(shí)候調(diào)入。
核桃仁粥
要準(zhǔn)備的食材，五十克核桃仁，一百克大米，各種果脯適量。
制作方法如下：
1，核桃仁加入沸水中浸泡，然后去皮搗碎。
2，大米淘洗干凈后加入裝有水的鍋中，用微火加熱，直至煮爛。
3，放入核桃仁泥，以及一些寶寶平時(shí)愛吃的果脯，微火再略煮片刻即可。
核桃腰果露
要準(zhǔn)備的食材，一百克核桃仁，五十克腰果仁，適量淀粉和白糖。
制作方法如下：
1，核桃仁加入沸水中浸泡，然后去皮取出，于腰果仁一起炒熱，研磨成粉末狀。
2，鍋中加入清水燒開后，將核桃仁腰果仁末，以及白糖一同放入，攪拌均勻。
3，將水淀粉慢慢倒入鍋中，攪拌即可。
鱈魚中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，這是很多朋友都知道的，并且還對(duì)鱈魚比較鐘愛，因?yàn)轺L魚的口感相對(duì)也是不錯(cuò)的，做法也有很多種。對(duì)于嬰兒來說，其實(shí)也是可以食用鱈魚的，因?yàn)轺L魚中的微量元素也是可以促進(jìn)嬰兒的骨骼發(fā)育，讓孩子的營(yíng)養(yǎng)吸收更好。
嬰兒可以吃鱈魚嗎
寶寶是可以吃鱈魚的。
鱈魚屬深海魚類，肉厚刺少，低脂肪，高蛋白，非常適合給寶寶食用。最好采用清蒸，給寶寶吃時(shí)也要格外留意魚肉中是否有魚刺殘留。第一次給寶寶嘗試，最好是先讓寶寶吃一兩口試試，然后觀察寶寶有無過敏現(xiàn)象。
鱈魚中的鉀、磷、鈣等微量元素可以促進(jìn)寶寶的身體發(fā)育和骨骼發(fā)育。鱈魚中含有煙酸等多種維生素，可以促進(jìn)胎兒的智力和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。
嬰兒幾個(gè)月可以吃鱈魚
寶寶一般一歲以后就能吃鱈魚了，但要保證寶寶吃鱈魚不過敏哦!
魚已經(jīng)成為公認(rèn)的食物過敏因素之一，因此很多專家建議，孩子滿一周歲后再吃魚，此時(shí)孩子的免疫系統(tǒng)和消化系統(tǒng)發(fā)展得更好，更容易接受魚肉。
此外，如果你的家庭有過敏史，比如花粉熱、哮喘、食物過敏的話，專家則建議至少等到孩子3歲后再吃魚。
鱈魚的挑選小技巧
看外觀：有明顯的紅線?果斷棄之!鱈魚現(xiàn)在賣的基本都是冷凍切片，看外觀的話，肉的顏色潔白，肉上面沒有那種特別粗特別明顯的紅線，魚鱗非常密，是一片壓一片的那樣長(zhǎng)的;
摸魚皮：解凍以后的魚皮滑滑的?是好貨呢!鱈魚解凍之后再摸魚皮，是很光滑像有一層黏液膜一樣的手感，這可是真的鱈魚哦;
看魚鱗：刮鱗or不刮?必須是后者!鱈魚在銷售的時(shí)候，一般都是不刮鱗的;
品口感：鱈魚是深海魚，口感是像蟹腿肉似的比較有筋道;如果是又綿又軟的，那絕對(duì)是假的。
每個(gè)人都應(yīng)該知道紅棗對(duì)人體的補(bǔ)血效果是非常顯著的，因此對(duì)于一些長(zhǎng)期處于貧血狀態(tài)的人來說，可以經(jīng)常吃紅棗來補(bǔ)充身體所需血液。大多數(shù)女性朋友們都是比較喜歡吃紅棗的，因?yàn)榧t棗不僅對(duì)自己身體滋補(bǔ)效用好，而且它的口感也是不錯(cuò)的?？墒窃诮o寶寶吃紅棗的時(shí)候，大概寶寶幾歲才能吃呢?
寶寶多大可以吃紅棗
寶寶從四個(gè)月可以吃輔食的時(shí)候就可以吃紅棗泥，紅棗中維生素含量高，是寶寶獲取維生素的良好來源。維生素p在很多食物中都不含有，紅棗中卻有很高的含量，它能促進(jìn)維生素C的吸收，是寶寶不能缺少的維生素之一。紅棗中的鈣和鐵是寶寶最需要的礦物質(zhì)。紅棗還具有補(bǔ)血功效，可以預(yù)防寶寶缺鐵性貧血(血液科)。
寶寶吃紅棗的好處
1、如果寶寶脾胃虛寒，容易貧血(血液科)一定要吃紅棗，可以起到補(bǔ)血養(yǎng)氣、健脾、開胃的功效;
2、寶寶吃紅棗能對(duì)抗過敏，紅棗中含有大量抗過敏的物質(zhì)——環(huán)磷酸腺苷同，可以減少過敏介質(zhì)的釋放，從而阻止了過敏反應(yīng)的發(fā)生，達(dá)到治愈過敏性疾病的作用;
3、寶寶吃紅棗還能讓皮膚變得更加光滑有彈性。
寶寶吃紅棗的做法
1、紅棗蘋果汁
用料：新鮮紅棗20只，蘋果1個(gè)。
做法：①新鮮紅棗20只，一個(gè)蘋果清洗干凈，再用開水略燙備用。
②紅棗倒入鍋，加水用微火燉至爛透。
③用小刀將蘋果切成兩半并去核，用攪拌機(jī)將蘋果打成泥。
④將蘋果泥倒入鍋中略煮，過濾后給寶寶食用。
2、小米紅棗粥
原料：小米、紅棗、冰糖
做法：①如果買的是有核的蜜棗，先去核，然后洗干凈切丁。
②小米用清水泡發(fā)，小米中有時(shí)會(huì)含有細(xì)小的沙粒，要仔細(xì)挑選干凈。
③將小米倒入砂鍋中，加入清水，加入紅棗丁，大火燒開后轉(zhuǎn)小火。
④中途攪拌一下，以免粥粘鍋，然后放入冰糖，一般小火20分鐘粥就容易爛了。
寶寶吃紅棗要注意量
正常健康的寶寶食用紅棗一天不要超過八顆，可以起到補(bǔ)血養(yǎng)氣、健脾開胃的功效，還在一定程度上可以幫助抗過敏，紅棗可以幫助寶寶的皮膚變得更加的光滑有彈性，不容易被細(xì)菌所感染，在一定程度上改善孩子的皮膚功能。
一次吃紅棗只能吃五顆到八顆，越是貧血的時(shí)候的食用紅棗也不可以太多，最大限量一天吃八顆紅棗即可。把紅棗做為食材進(jìn)行煲湯，也可以作為零食，偶爾吃幾顆就好。如果身體不大好的寶寶就暫時(shí)不要食用，特別是在感冒(呼吸內(nèi)科)咳嗽期間一定不能吃。
寶寶如果年紀(jì)過小，最好不要吃蓮子，可以在寶寶六個(gè)月以上能夠吃輔食的時(shí)候，少量的吃一些蓮子，這對(duì)寶寶的身體調(diào)養(yǎng)也是有好處的，能夠促進(jìn)寶寶睡眠，在促進(jìn)寶寶腸胃消化和代謝方面也有一定的作用，比較適合腹瀉的寶寶，孩子吃蓮子的方法也是比較多的，可以做成湯也可以燒菜。
寶寶多大可以吃蓮子
6個(gè)月以上的寶寶可以吃蓮子。
蓮子是非常受歡迎的一種美食，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有養(yǎng)心補(bǔ)脾、鎮(zhèn)靜神經(jīng)、益腎等功效，寶寶食用可以有助于寶寶心神安寧、正常排泄等，尤其適合腹瀉、少眠多夢(mèng)的寶寶。
蓮子是一種天然食物，幾乎無副作用，因此寶寶在6個(gè)月開始添加輔食以后就可以適當(dāng)食用蓮子了。但注意，一歲以下的寶寶不宜直接生吃蓮子，應(yīng)將蓮子磨成粉加入到其他輔食中給寶寶食用。
寶寶吃蓮子的做法
食用方法：燒菜煲湯均適宜，新鮮蓮子也可以生食。
蓮子百合粥
食材：蓮子30克、百合15克、土米60克
配料：冰糖末30克
制作：將百合洗凈，切成小片，蓮子去皮去心，大米洗凈;鍋內(nèi)加水，放入蓮子、大米同煮;煮熟后加入百合、冰糖，再煮至酥軟即可。
吃法：每日2次，連服2周，
功效：健脾、養(yǎng)心、安神。
蓮子銀耳湯
材料：銀耳，去芯的蓮子，多晶冰糖
做法：
1、銀耳用溫水泡半個(gè)小時(shí)，水里可以放點(diǎn)鹽，可以去除異味。銀耳泡發(fā)后剪除緊連在一起的部分，沖洗干凈。蓮子沖洗干凈。
2、把銀耳和蓮子放進(jìn)隔水紫砂燉盅燉兩個(gè)小時(shí)即可，吃前加冰糖。
對(duì)寶寶來說一些生冷刺激的食物一定要少吃，一般情況下，如果孩子在兩周歲以內(nèi)最好不要吃冰激凌，這樣很容易對(duì)腸胃造成不良的影響，容易引起腹瀉的發(fā)生，等寶寶到了兩周歲以后，可以少量的吃些冰激凌，但是也不能吃得過多，有些孩子特別喜歡吃這樣的冰激凌，不但容易損壞牙齒，對(duì)腸胃的健康也有很大的危害。
寶寶最好兩歲吃 冰激凌
過食冷飲傷身體
嬰幼兒進(jìn)食冷飲存在諸多隱患。李海鷹告訴記者，幼兒胃腸十分嬌嫩，發(fā)育尚不健全，進(jìn)食冷飲后胃部毛細(xì)血管遇冷急劇收縮，胃液分泌減少，致使消化功能紊亂，容易引起腹痛、腹瀉和胃痛，還有可能誘發(fā)腸套疊。過熱和過冷的食物都會(huì)刺激寶寶胃腸功能失調(diào)，影響進(jìn)食后對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。幼兒過量吃冷飲，還會(huì)使口腔及咽喉長(zhǎng)期處于冷刺激狀態(tài)，可誘發(fā)因咽喉局部血管收縮、抵抗力降低而發(fā)生上呼吸道感染。
飲用有時(shí)有量有度
一歲內(nèi)的嬰幼兒應(yīng)完全忌食冷飲，2歲內(nèi)也不建議使用。稍大一些的孩子身體有了一定的抵抗力，可滿足其對(duì)冷飲食品的渴求，但要注意以下幾點(diǎn)。
首先，飯前飯后別吃冷飲。飯前吃容易影響食欲，飯后吃則影響消化，兩餐之間較佳。運(yùn)動(dòng)后出汗時(shí)忌大量吃冷飲，以免因胃腸和咽部受刺激出現(xiàn)腹痛腹瀉、咳嗽等，最好等半小時(shí)再食用。
其次，食用要適量。冰激凌每天最多一只為宜;冷飲的攝入量，一次以100毫升左右為宜。李海鷹特別強(qiáng)調(diào)，越是炎熱的天氣，越要喝熱飲來消暑，讓汗水充分揮發(fā)出來，消暑排毒。
最后，吃冷飲別太快。幼兒缺乏一定的自制力，吃冷飲喜歡狼吞虎咽，這樣會(huì)刺激內(nèi)臟血管收縮，減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力，容易誘發(fā)胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎。應(yīng)放慢速度，細(xì)細(xì)品味。最好選擇大品牌純奶油的冰激凌和飲料，而不是牛奶味的，減少反式脂肪酸的攝入。
寶寶剛出生只能借助母乳來吸收營(yíng)養(yǎng)，漸漸的媽媽們都會(huì)給寶寶停止喂母乳，來吃一些其他食物，首先必選的就是奶粉，因?yàn)閷殞氃跀嗄痰臅r(shí)候身體還是發(fā)育的不好，一下吃一些蔬菜或者肉食都會(huì)讓寶寶不適應(yīng)，那么很多媽媽關(guān)心的一個(gè)話題就是寶寶在多大的時(shí)候可以吃雞蛋的蛋白，下面我們一起來看看吧。
雞蛋是嬰幼兒生產(chǎn)發(fā)育的必須品，雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的豐富，其中蛋清中含有豐富的蛋白質(zhì)、蛋氨酸，是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而蛋黃中富含的鐵是寶寶體內(nèi)所需的微量元素，所以雞蛋的好處非常多，對(duì)嬰幼兒的身體有很大的好處。但是蛋清雖好但卻容易因?yàn)閷殞氝^敏，尤其是嬰兒。
雞蛋一直被認(rèn)為是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食物，所以在寶寶輔食的菜單上，它總是占據(jù)了重要的一角。的確，雞蛋是嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育所必需的食物，蛋黃中含有的鐵，卵磷脂，以及維生素A、D、E等都是嬰兒十分需要的營(yíng)養(yǎng)素。一般來說，4―6個(gè)月的寶寶就可以喂蛋黃了，如有過敏史的家庭，最好再推遲幾個(gè)月，但必須同時(shí)添加其他輔食如肉類、肝臟等補(bǔ)鐵。
第一次添加時(shí)，應(yīng)該煮熟整個(gè)蛋，取出蛋黃研成細(xì)末，取1/4個(gè)先單獨(dú)喂，如無不良反應(yīng)，再混入粥、面中，并以每周1/4、1/3、1
/2的速度增至1個(gè)。此外，由于嬰兒的消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完善，腸壁的通透性較高，而雞蛋清中清蛋白分子較小，有時(shí)可通過腸壁直接進(jìn)入嬰兒血液，使嬰兒機(jī)體產(chǎn)生過敏，導(dǎo)致濕疹、蕁麻疹等病。所以，6個(gè)月前的嬰兒最好不要吃蛋清。
需要注意的是，一歲內(nèi)前都不宜吃蛋清，這是因?yàn)閶雰合到y(tǒng)發(fā)育尚不完全，腸壁很薄，通透性很高，而雞蛋清中的蛋白為白蛋白，分子小，可以直接透過腸壁進(jìn)入寶寶的血液中，易引起一系列過敏反應(yīng)或變態(tài)反應(yīng)性疾病，如濕疹、蕁麻疹、喘息性支氣管炎等。
對(duì)于正在發(fā)育中的孩子來說，適量的吃一些補(bǔ)品，是能夠促進(jìn)寶寶的健康發(fā)育的。而寶寶能夠吃的補(bǔ)品有很多，燕窩就是其中之一，但并不是所有的寶寶都能夠吃燕窩的，一般情況下，在寶寶四個(gè)月之后，才能夠適量的給寶寶吃燕窩。下面，就為大家介紹寶寶吃燕窩的相關(guān)知識(shí)。
一、寶寶多大可以吃燕窩
寶寶可以吃燕窩的,一般4個(gè)月后的嬰兒可以獨(dú)立進(jìn)食以后就可以吃了,每天建議1- 2克.燕窩營(yíng)養(yǎng)成份豐富，而且溫和適中，特別適合成長(zhǎng)發(fā)育期的兒童食用。
二、寶寶吃燕窩的好處
1、全面補(bǔ)充各種成長(zhǎng)所需的微量元素。燕窩內(nèi)含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物。微量元素有：鈣、磷、鐵、鈉、鉀及燕窩酸、氨基酸(賴氨酸、胱氨酸和精氨酸)，兒童食用燕窩更有利于各種營(yíng)養(yǎng)的全面攝取。
2、為兒童生長(zhǎng)發(fā)育提供優(yōu)質(zhì)易于吸收的鈣質(zhì)。兒童成長(zhǎng)期需要補(bǔ)充大量的鈣，而燕窩出自天然，含有豐富的活性鈣，能給兒童成長(zhǎng)期補(bǔ)充充足的鈣質(zhì)。
3、促進(jìn)生長(zhǎng)，增強(qiáng)免疫力。此外，燕窩還富含活性蛋白和膠原蛋白，能促進(jìn)表皮細(xì)胞生長(zhǎng)及其它人體所需的各種微量元素的吸收，能增強(qiáng)體質(zhì)。
4、促進(jìn)智力發(fā)育。燕窩中含有獨(dú)特的燕窩酸，學(xué)名為神經(jīng)氨酸。也就是母初乳中對(duì)嬰兒提供早期生長(zhǎng)發(fā)育所必須的重要組份之一。它參與細(xì)胞表面多種生理功能，在調(diào)節(jié)人體生理、生化功能方面起到非常好的作用，但最好保證買到的燕窩沒有化學(xué)殘留沒有漂提白過，為了安全可以吃點(diǎn)毛盞自己挑毛。
三、給寶寶吃燕窩的注意事項(xiàng)
1、燕窩里不要加太多的糖，過多的攝入糖分，對(duì)于出牙期的寶寶不好，而且過多的糖會(huì)增加濕熱。
2、要考慮到寶寶的腸胃吸收能力，因?yàn)檠喔C是高蛋白的食物，如果寶寶存在消化吸收不太好的情況，建議不要過多的食用，可以在燉燕窩的時(shí)候，燉的稀一點(diǎn)，然后再給寶寶吃，一少食為原則。
3、燕窩的品質(zhì)問題，由于燕窩的特殊性，有很多的不法商販因?yàn)槔娴尿?qū)使，以次充好，甚至以假亂真的現(xiàn)象在行業(yè)里是普遍存在的，而且一般消費(fèi)者很難去區(qū)別，買到次品甚至假貨的比比皆是，所以燕窩的品質(zhì)很重要，不要為寶寶的一片好心卻辦了壞事。
對(duì)于寶寶多大可以吃鹽，這個(gè)問題常常困擾許多家長(zhǎng)，許多家長(zhǎng)認(rèn)為添加輔食的時(shí)候就需要加鹽，其實(shí)不然。
寶寶多大可以吃鹽
6個(gè)月內(nèi)的寶寶，輔食沒有必要添加食鹽。
對(duì)于1歲以內(nèi)的嬰兒食品不要再額外加鹽，因?yàn)樘烊皇称分写嬖诘柠}已能滿足寶寶需要，再額外加鹽則可能對(duì)寶寶有害。
其實(shí)，對(duì)于寶寶非常敏感的味蕾來說，蔬菜和水果中的天然味道就很鮮美，而這些食物也含有足夠的鹽。對(duì)于1～3歲的寶寶，每天做菜時(shí)也要盡可能地少放鹽。一般1～6歲的幼童每天食鹽不應(yīng)超過2克.
寶寶吃鹽過多的危害
寶寶是不能食用過量的鹽分的，會(huì)對(duì)其造成許多危害，主要有以下幾點(diǎn)。
1、高鹽飲食可使口腔唾液分泌減少，溶菌酶亦相應(yīng)減少，有利于各種細(xì)菌、病毒在上呼吸道的存在。
2、高鹽飲食后由于鹽的滲透作用，可殺死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失調(diào)，導(dǎo)致發(fā)病。
3、高鹽飲食可抑制口腔黏膜上皮細(xì)胞的繁殖，使其喪失抗病能力。
4、高鹽飲食會(huì)影響兒童體內(nèi)對(duì)鋅的吸收，會(huì)導(dǎo)致孩子缺鋅。
如何控制寶寶吃鹽量
寶寶吃鹽問題，不能用成人的口味作標(biāo)尺。寶寶的食物要單獨(dú)做，不要讓他過早地和家人吃相同的飯菜。寶寶對(duì)食鹽的敏感度遠(yuǎn)超成人，不能用成人的標(biāo)準(zhǔn)衡量食物的味道，否則對(duì)寶寶來說鹽就太多了。
家長(zhǎng)在給孩子準(zhǔn)備膳食時(shí)，一注意減少鹽的成分。寶寶1歲以后可以適當(dāng)食用加碘鹽，炒菜或做湯時(shí)，待快熟或出鍋時(shí)再放鹽，這樣效果更好。
寶寶患有心臟病、腎炎和呼吸道感染等疾病，要嚴(yán)格控制飲食中的鹽攝入量。可采用“餐時(shí)加鹽”的方法，即在菜肴起鍋時(shí)少加鹽，或不加鹽待菜肴烹調(diào)好端到餐桌時(shí)再放鹽。這樣會(huì)使鹽僅附著在菜肴表面，只放一點(diǎn)鹽但吃起來卻會(huì)有味道。
寶寶夏季出汗較多，或?qū)殞毘霈F(xiàn)腹瀉、嘔吐時(shí)，寶寶的鹽攝取量可比平時(shí)略增加一些。應(yīng)注意給寶寶從飲食中補(bǔ)充。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《寶寶多大可以吃橄欖油?》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生保健可以多喝鴿子湯”專題。
