江西米粉怎么煮比較好呢?
什么季節(jié)養(yǎng)生比較好。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。相信關于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生已經不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經過搜集和處理，為您提供江西米粉怎么煮比較好呢?，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
米粉是南方地區(qū)非常流行的一種美味食材，米粉的成分和稻米是一樣的，而且更加精細，因為稻米磨成粉以后就是制作米粉的材料，因此，米粉可以說是稻米精華，其營養(yǎng)價值非常高，而米粉當中以江西米粉比較受歡迎，下面就來看看江西米粉怎么煮比較好呢?有興趣的可以了解一下吧。
江西米粉是江西省著名的傳統(tǒng)小吃食材。由水和大米制作而成，經過曬干成米粉干，為江南美食，富含淀粉、礦物質、各種人體所需維生素等，具有嚼勁實足、爽口、辣味等特點。
做法一：
1、準備超市買回的江西米粉一包。
2、直接放在冷水里泡四到六個小時。
3、取出，燒一鍋水，水開放進繼續(xù)煮制，一半三到五分鐘，要不停攪拌以防粘鍋。
4、待里面粉條達到原來干的粉條一倍即可撈出。
5、不停用冷水沖洗，直至冷水澄清。
6、再撈出，按每個人份量分好份，晾干，就可以做炒江西米粉，煮湯米粉了。
做法二：
第一步(準備)
1、浸泡：先用涼水浸泡，泡軟即可(5小時左右)。
2、煮粉：把水燒開后，加入浸泡的米粉，煮至米粉可以用筷子夾斷為煮熟。
3、沖涼：把煮好的米粉用涼水沖一下，慮水放置待用。
第二部：(加工食用)
1、蛋炒粉：往鍋中放入熱油，加入雞蛋煎好，再加入前3步備好的米粉，加入食鹽、五香粉、辣椒末、醬油、香蔥等調味料，翻炒幾遍即可食用
2、煮粉：把前三步備好的米粉放入熱水中熱一下，撈出放入碗中，加入熱湯(排骨湯、雞湯、牛肉湯等)，加入食鹽、香油、香蔥等即可食用
3、拌粉：把前三步備好的米粉放入熱水中熱一下，撈出放入碗中，加入牛肉醬、咸菜、辣椒、醬油、香油、食鹽等調料即可。
Ys630.com相關知識
紅腸是一種用豬肉和淀粉等等上等的材料加工而成的香腸，起源于俄國，顏色十分火紅，味道也很鮮美，受到了非常多人的喜愛，尤其是小孩子。紅腸是因為它的顏色而命名的，選用了上等的鮮肉制作而成的，那么紅腸要怎么煮呢?今天，讓我們一起來學一學紅腸的煮法。
紅鹵王腸的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 鹵醬菜
紅鹵王腸的制作材料： 主料：豬腸250克,瘦肉200克,方腿50克,水發(fā)香菇50克,冬筍50克,肉皮凍100克,青豆20克。
調料：(1)鹽,黃酒,色拉油各適量。(2)排骨醬,生抽,香葉,八角,桂皮,鹽,味精,白糖,黃酒,紅曲米各適量。教您紅鹵王腸怎么做，如何做紅鹵王腸才好吃 。
1.豬腸洗凈。2.瘦肉改刀，加鹽、黃酒腌漬，其他原料改刀，與瘦肉一起拌勻制餡。3.將餡心塞入豬腸內，封口油炸，加入調料(2)，鹵入味即可。紅鹵王腸的制作要訣：油炸至豬腸表面略硬即可;鹵制時用竹扦在豬腸上戳幾個孔，防止豬腸爆裂。1.紅腸兩根，大蔥一根，洗干凈.
2.大蔥斜著切段.
3.紅腸切片.
4.鍋里少加點油，把紅腸放里面煎.
5.兩面都要煎到.
6.然后把蔥段扔進去翻炒幾分鐘就行了.這個菜不需要加鹽，大蔥炒完后甜絲絲的，好吃!
先改刀成丁或塊狀,可代替火腿炒飯、炒菜、燒湯、燴面，還可煮粥。
綜上所述，紅腸的做法還真的有非常多種。最簡單的方法就是撕開袋子直接食用，也可以拿來炒菜，蒸煮和燒烤，燉湯也是非常有營養(yǎng)的，可以混合著鮮肉蔬菜一起烹飪，也可以在面湯中放入，口感都是極其美味的，也可以用微波爐加熱，夾著面包和蔬菜，混達成漢堡，都是極好的選擇。
洋蔥是蔬菜當中比較特殊的一種，因為這種蔬菜的刺激性非常強，其氣味往往會令人們的眼睛出現(xiàn)流淚的現(xiàn)象，但是這并不是壞處，這種刺激是有利的，對身體無害。而且洋蔥還能夠治療某些疾病，例如洋蔥水可以治療感冒等等，下面就來看看洋蔥水怎么煮比較好呢？
洋蔥是極少數(shù)含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，增加冠狀動脈血流量，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄，因此既能調節(jié)血脂，還有降壓和預防血栓形成的作用。
做法：
1)洋蔥洗凈切絲。
2) 容器內裝冰水，將洋蔥絲浸于冰水中，置冰箱下層泠藏。
3)隔天撈起洋蔥拌蠔油，好吃無辛味的生菜。
功效：
1、洋蔥比骨質酥松癥的藥有效
家庭主婦不愛用洋蔥做菜，處理時會讓人流眼淚，很多人也怕洋蔥味。除非是手藝高超的洋蔥料理，否則真的很難找到洋蔥的熱愛者。
洋蔥炒蛋，或洋蔥炒牛肉，都是美味無比的健康菜;而洋蔥還可以用來生吃或榨汁喝，根據(jù)醫(yī)學實驗，它更能發(fā)揮多種神奇療效。
2、洋蔥可以預防膽固醇過高
每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，以保護心臟，這原是個民間偏方，克多博士在自己的診所里對病人進行實驗，證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效，不過洋蔥煮得越熟，越不具效果。
蘿卜是非常健康的一種食材，俗話說多吃蘿卜少生病就是指的蘿卜有很強的保健功能，而蘿卜保健功能最好的吃法就是煮水吃，這樣既能保留蘿卜的營養(yǎng)，也能保留蘿卜的鮮美味道，而蘿卜水怎么煮比較好呢？下面就來看看簡單的做法講解吧。
方法/步驟：
1、選擇純白的蘿卜，不要那些青蘿卜，更不要那些奢侈的心里美蘿卜。
2、選白蘿卜一個，去掉莖葉，洗干凈。
3、將蘿卜切成片，或者切成塊都行，只要記住不要去皮就可以了。
4、用鐵鍋，放入冷水，不要把水放得太多，最后只用喝一碗就可以了，一般要放4碗水左右，最后煮至一碗。將冷水燒沸后，放入切好的蘿卜。
5、用沸水煮15分種以上，煮的時候什么都不用放，就用白水煮就可以。
6、煮好以后，盛起來，連湯帶水一起吃掉，主要是喝煮出來的水，蘿卜能吃掉最好，不喜歡的話，只喝水不吃蘿卜也沒什么影響。每天睡前喝一次，一般喝兩三天就會明顯緩解。
蘿卜煮水的功效：
1、冬季多喝白蘿卜煮水，能起到化痰降氣、止咳平喘的作用，注意飲用的時候不要加糖為好哦；
2、白蘿卜煮水還能起到殺菌消毒，冬季多飲用的話，還能夠預防感冒的發(fā)生，所以建議冬天的時候多喝一些白蘿卜煮水，能夠殺菌，預防感冒；
3、白蘿卜煮水還能促進人體的消化系統(tǒng)，同時也有很強的消炎的作用,同時也能夠增強機體免疫功能，蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力；
4白蘿卜煮水可以分解其他食物中的致癌物亞硝胺，從而起到抗癌作用。對治療胸悶氣喘也有很好的幫助。
美食大家都喜歡，海鮮類的就是個別人的喜好。新鮮的食物做出來的菜肴都是比較好吃的，所以大家在選擇做菜的原材料時可以注意一下。干貝我們都很熟悉，平時生活中也經常吃到，可是干貝怎么煮呢？這個問題很多喜歡吃干貝的朋友是非常感興趣的，所以我們就來學習一下吧！制作干貝并不難，只是需要很多的原材料搭配才是會有很好的味道的。
主料：義大利細面60g，新鮮干貝6個，生菜200g，蘑菇2個，苜宿芽10g，白楜椒粉1顆，九層塔3片，橄欖油56g，鹽少許，烏醋7g，芝麻醬2茶匙
操作步驟1.將義大利面煮熟，撈出冷卻拌少許橄欖油(份量外)備用；將生菜以手剝成小塊，泡入冰塊水中備用。
2.蕃茄丁與九層塔碎末拌勻，加入橄欖油28g、鹽、白楜椒粉混拌均勻作成醬料備用。
3.干貝用平底鍋煎一下，鍋中留少許油，加入蘑菇片、蒜末、芝麻醬、烏醋、糖水、橄欖油28g混拌均勻作成醬汁備用。
4.將生菜瀝干排盤，再將作法2.3的醬料與醬汁以及作法1的面條拌勻后放在生菜上即可。
干貝扒菜膽：
材料：干貝25克、油菜心300克、鹽適量、淀粉1匙、油1大匙、蔥1段、姜1片
做法：1、干貝先用100克左右熱水泡軟
2、在水中加入蔥段和姜片連水放入鍋中蒸1小時后取出，撈出撕成絲狀待用，姜蔥撈出不要，湯汁待用
3、油菜去老葉洗凈，鍋中放入適量水，燒沸騰加半匙鹽，將油菜放入快速汆燙后撈出，過涼水瀝干
5、炒鍋燒熱下油，油燒至6成熱時放入干貝絲稍炒（我這個偷懶沒有將干貝撕成絲狀）
6、倒入蒸干貝的汁水
7、再加入油菜心一起翻炒片刻，加鹽調味
8、將油菜夾出擺盤，鍋中湯汁加濕淀粉勾芡收濃，將干貝濃汁澆在菜心上即可
以上內容就是關于干貝的煮法。很多的不同的做法，需要根據(jù)個人的口味選擇。也可以適當?shù)脑黾踊蛘呤菧p少原材料，只是味道會發(fā)生變化。干貝的營養(yǎng)價值比較豐富，含有很多人體所需要的元素，所以老少皆宜的食物，建議大家可以自己制作看看。
工作壓力和交際應酬，讓白領身體處于入不敷出的狀態(tài)，特別是胃部。白領一族都是胃病的高發(fā)人群，這和他們不良的飲食習慣和生活作風是密不可分的。如何養(yǎng)胃？怎樣才能在繁忙的工作和生活中打好保胃戰(zhàn)，這是每個白領都應該學習的養(yǎng)生知識。那么上班族要如何養(yǎng)胃呢？
支招4類人如何養(yǎng)胃
1、加班族如何養(yǎng)胃：
白領們經常需要加班，別人吃飯的時候你工作，你吃飯的時候別人已經睡覺了。巨大的工作壓力和長期饑餓會導致胃酸分泌過多，出現(xiàn)潰瘍。
而胃腸也處于緊張狀態(tài)，容易引起惡心、胃脹、疼痛。加班、熬夜后，急于填飽肚子，睡前大量食物停留在胃腸中，容易引起肥胖和消化不良。
對策：生活要有規(guī)律，可以在辦公室準備一些零食，如餅干等，在該吃飯而不能吃飯的時候吃上一點，不要讓胃處于空置的狀態(tài)，等到下班后，再稍微吃一點。
2、瘦身族如何養(yǎng)胃：
擁有“魔鬼”身材是很多年輕女性的夢想。但是如果盲目減肥，不僅得不到美麗的容顏，節(jié)食所帶來的胃腸功能紊亂更會嚴重損害身體健康。
當出現(xiàn)厭食癥狀后，可能出現(xiàn)嘔吐、便秘、甚至閉經的癥狀。胃里又沒有可供消化的食物，在胃酸的強烈刺激下，引發(fā)慢性胃炎甚至潰瘍。
對策：水果蔬菜中確實富含大量人體所需的維生素及纖維素，對靚麗皮膚和減肥有很大幫助，但食用也是有講究的。
空腹時不能吃西紅柿、柿子、橘子、山楂、香蕉;有胃潰瘍和便秘的人不宜吃酸性水果，如楊梅、梅子、李子等;腹胃虛弱者最好不吃性寒的梨子、柚子、香蕉;有慢性胃病的朋友，要慎食含有鞣酸的水果，如柿子、葡萄等。
3、宵夜族如何養(yǎng)胃：
對“宵夜族”來說，改變不良的生活方式是“護胃”的關鍵。應盡可能的維持正常的生物種，早睡早起，三餐定時。
對策：如果不得已熬夜加班，可適當吃些清淡的夜宵，如： 牛奶 麥片、皮蛋瘦肉粥，也可加一兩個小點心，或吃些水果等食物。夜宵應淺嘗輒止，不宜吃過飽，更不宜吃那些煎炸過的油膩食物，同時還要注意，盡量不要喝咖啡、碳酸飲料或是酒。
4、開車族如何養(yǎng)胃：
以車代步的白領平日總處在緊張環(huán)境中，身體過度疲勞，上下班一旦路況不好遭遇堵車更會產生焦躁情緒，所分泌的胃液的酸性會更強，而我們的胃沒有被熔化的原因是因為有黏膜的保護，可是當受到壓力時黏膜的保護作用減弱，導致了胃潰瘍等疾病的產生。
喝粥來養(yǎng)生，下面小編給你推薦幾款早餐養(yǎng)胃粥
百合銀耳粳米粥
銀耳5-10克，先浸泡發(fā)漲;粳米100克，新鮮百合60克，加入適量冰糖同煮，有清心潤肺之功。粳米有較好的健脾胃、補中氣的功能;銀耳養(yǎng)胃生津;百合則潤燥除煩，對熱病后余熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等癥狀較適合。
白果腐竹粥
白果12克，腐竹50克，粳米100克。將白果去殼去心，同腐竹、粳米同煮為稠粥，可健脾、益肺、清熱。白果有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮(zhèn)咳解毒等功效;腐竹為豆制品，營養(yǎng)豐富。這款粥比較適合冠心病、高血壓、婦女帶下等癥。
鯽魚糯米粥
鯽魚1-2條，糯米30-45克，姜片適量，煲粥服用。煮粥時最好將紗布縫成袋狀，把鯽魚裝入與糯米同煮，以免魚骨掉進粥里。糯米同樣能補中益氣、緩中和胃;鯽魚有和胃實腸、通陰利水之功用。該粥品可作為病后體虛飲食調養(yǎng)法，尤其適合脾虛食欲不振、消瘦乏力等癥。
酥蜜粥
將粳米50克同水煮粥，將熟時，加酥油20克，蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。
酥油是極好滋補品，以白羊酥為上乘。《本草綱目》記載：“益虛勞、潤肌膚、澤臟腑和血脈。”臟腑功能失調所致消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之癥，陰虛損必發(fā)勞熱，熱則更加耗津，津液去，則毛折皮枯。酥油配蜂蜜，即可潤膚豐肌，還可適宜于消渴、陰虛發(fā)熱等癥。
小編提醒，不同的工作狀態(tài)對于胃的影響是有不同的，所以要根據(jù)自己的工作環(huán)境來注意養(yǎng)胃的細節(jié)，了解一些養(yǎng)胃的常識。若想擁有一個健康的胃，適度的運動和愉快的心情是不可缺少的。所以“駕車族”每天要盡量抽出半個小時來運動。特別推薦跑步、快走、爬山、跳繩等有氧運動。
女性每個月都會有一次月經的到來，而經期的出現(xiàn)往往會令很多的女性出現(xiàn)小腹疼痛等不適，這個時候往往就需要采取一些措施緩解自己的疼痛的狀況，由此很多女性會選擇去煮紅糖水的，但是有的女性對于煮紅糖水不是很清楚，那么究竟怎么煮紅糖水比較好呢，下面看看具體的介紹吧。
楂桂枝紅糖湯
【材料】山楂肉15克，桂枝5克，紅糖30克。
【作法】將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內，加清水2碗，用文火煎至l碗時，加入紅糖，調勻，煮沸即可。
【功效】具有溫經通脈，化淤止痛功效。適用于女子寒性痛經癥及面色無華。
黑木耳紅棗飲
【材料】黑木耳30克，紅棗20枚。
【作法】將黑木耳、紅棗洗凈。紅棗去核，二味加水煮沸，去渣服用。
【功效】具有補中益氣，養(yǎng)血止血，美膚益顏功效。適用于月經過多，貧血及身體虛弱者。
姜汁薏苡仁粥
【材料】干姜10克，艾葉10克，薏苡仁30克。
【作法】將前兩味水煎取汁，將薏苡仁煮粥八成熟，入姜、艾汁同煮至熟。
【功效】具有溫經、化瘀、散寒、除濕及潤膚功效。適用于寒濕凝滯型痛經。
姜棗紅糖水
【材料】干姜、大棗、紅糖各30克。
【作法】將前兩味洗凈，干姜切碎末，大棗去核，加紅糖煎，喝湯，吃大棗。
【功效】具有溫經散寒功效。適用于寒性痛經以及黃褐斑。
經期煮紅糖水喝，能夠在一定的程度上很好的緩解疼痛的，而對于煮紅糖水的具體的方法，上述介紹的就是有關怎么煮紅糖水比較好的知識，廣大的女性朋友們在平時不妨積極的按照上述的方式去嘗試的，這樣就能夠很好的改善自己的身體狀況的。
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