什么菜下奶最好?
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對于哺乳期間的女性來說奶水就是寶寶的主食之一，而很多女性由于產(chǎn)后身體虛弱，或者是體質不好就會容易出現(xiàn)奶水不足的情況，奶水不足不能正常提供給寶寶營養(yǎng)成分，會容易影響到寶寶正常飲食，而奶水少平時可以多吃一些下奶的菜類，平時可以多吃一些茭白，或者是蓮藕以及萵筍等菜類。
什么菜下奶最好?
一、包菜
新媽媽遇到乳房脹痛、奶水出不來的情況時，許多都會表現(xiàn)的手忙腳亂、不知所措，一旦處理不及時，還會引發(fā)出一系列問題。用涼水浸泡一片碗狀的包菜葉，覆蓋在乳房上，可有效緩解乳房脹痛，幫助下奶。
二、絲瓜
都說絲瓜能催乳，其實真正起作用的是絲瓜絡。中醫(yī)認為，絲瓜絡有通經(jīng)絡，治療氣血阻滯的作用。絲瓜絡搭配豆腐、肉類等燉湯喝，都有不錯的催乳效果。
三、蓮藕
蓮藕具有活血化瘀，清熱生乳的功效。新媽媽常吃蓮藕，可以清淤血，提升食欲，促進乳汁分泌。
四、茭白
中醫(yī)認為，茭白營養(yǎng)豐富，具有清熱解毒、催乳的功效，與豬蹄一起食用，增乳效果更佳。但茭白屬于寒性食物，不易過多食用。
五、金針菜
又名黃花菜，富含鈣、鎂、磷等礦物質，蛋白質含量亦不低。哺乳媽媽食用，可以增強身體免疫力，增進食欲，同時還具有通乳的效果。
六、萵筍
萵筍可以疏通乳腺，具有通乳功效。哺乳媽媽奶水不足時可以搭配豬蹄湯食用，不僅口感好，催乳效果也比單獨使用豬蹄效果更佳。
什么蔬菜下奶最快最多
要多吃催乳食物，紅糖水、牛奶、豆?jié){、小米粥、雞湯、肉湯、魚湯、蝦肉、豬蹄、花生、黃豆、黃花菜、鯉魚、鯽魚、墨魚等均為下乳佳品。其他還有如豬肝、豆制品、紅小豆、豌豆、絲瓜、花生、芝麻等。絲瓜可炒雞蛋，或做雞蛋絲瓜湯等。
Ys630.com相關知識
在現(xiàn)實生活中魚肉是比較常見的一種肉食，而魚肉的種類也是分為很多種，不同的魚肉有不同的口感以及營養(yǎng)成分，一般情況下女性在哺乳期間就會容易遇到奶水少或者是乳房不通的情況，而魚肉可以起到下奶的作用，平時可以多吃一些鯽魚，鯽魚其中含有大量的蛋白質不僅可以預防疾病，還可以起到下奶的作用。
什么魚下奶最快最好?
功效作用
鯽魚，多產(chǎn)于黃河流域、長江流域、珠江流域一帶，其中洱海鯽魚較為出名。肉質細嫩，營養(yǎng)價值很高，含蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B2、B12和煙酸、鈣、磷、鐵等成分。具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功效。
1、補虛催乳
鯽魚有通乳汁作用。民間常給產(chǎn)后婦女燉食鯽魚湯，既可以補虛，又有通乳催奶的作用。特別是產(chǎn)后、手術后、病后體虛的人，經(jīng)常吃鯽魚有益身體恢復。
2、美容養(yǎng)顏
鯽魚含脂肪少，所以吃起來鮮嫩又不肥膩，非常適合既想美容又怕肥膩的女性食用。鯽魚含有全面而優(yōu)質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。
3、補肝養(yǎng)目
每百克鯉魚中，含視黃醇25微克，維生素A25微克，這對提高視力有益。鯽魚子能補肝養(yǎng)目;鯽魚膽有健腦益智的作用。
4、健腦益智
鯽魚的頭中含有豐富的卵磷脂，能夠給大腦補充大量營養(yǎng)，起到增強記憶力的功效。
5、增強抗病能力
鯽魚所含的蛋白質優(yōu)、齊全、易消化吸收、是肝腎疾病，心腦血管疾病者的良好蛋白質來源。常食可增強抗病能力，防治高血壓、動脈硬化、冠心病，是肝類、腎類、慢性支氣管炎等疾病患者的極佳食材。經(jīng)常食用，可補充營養(yǎng)，增強抗病能力。還對防治動脈硬化、高血壓均有療效。
營養(yǎng)價值
鯽魚含有豐富的營養(yǎng)成分，如常食，益體補人。它含有蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、維生素A、B族維生素、尼克酸等。據(jù)測定，每百克黑鯽魚中，含蛋白質高達20克，僅次于對蝦;含脂肪達7克。
1、鯽魚含有豐富的蛋白質，鯽魚湯對孕婦的好處也非常多，有催乳、下乳的作用，對母體身體恢復也有很好的補益作用，鯽魚含有全面而優(yōu)質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。
2、營養(yǎng)學認為，鯽魚肉中含鉀離子豐富，每百克肉中含鉀334毫克，可防治低鉀血癥，增加肌肉強度，與中醫(yī)的“脾主肌肉四肢”的健脾作用一致。
3、魚頭中含豐富的卵磷脂，對維護大腦營養(yǎng)，增強記憶頗有好處。
4、魚油中含有大量維生素A和不飽和脂肪酸等，這些物質均可影響心血管功能，降低血液黏稠度，促進血液循環(huán)、常食鯽魚對心血管疾病患者有一定輔助治療作用。
寶寶在剛出生的時候，不論是什么奶粉或者補品肯定都是不如母乳給孩子的好處大。但是在生活中并不是說每個女性的奶水都是很充足的，這樣的話就是需要一些辦法來達到催奶的作用。而在生活中大家最常用到的往往就是一些食療辦法。下面去看下產(chǎn)婦吃什么下奶最好呢?
1、茭白
不僅好吃，營養(yǎng)豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質。祖國醫(yī)學認為茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效?，F(xiàn)在多用茭白、豬蹄、同煮食用，有較好的催乳作用。
2、花生
花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產(chǎn)后催乳等病癥。
3、萵筍
萵筍分葉用和莖用兩種，都具有各種豐富的營養(yǎng)素。其中除鐵質外，其它營養(yǎng)均是葉子比莖含量高，因此，食用萵筍時，最好不要將葉子棄而不食。
4、豆腐
豆腐有益氣和中，生津潤燥，清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。
5、絲瓜
絲瓜絡是一種中藥材，絡味甘，性寒，如果出現(xiàn)乳腺炎癥，發(fā)奶時有包塊，乳汁分泌不暢時，中醫(yī)會建議將絲瓜絡放在高湯內燉煮，可以起到通調乳房氣血，催乳和開胃化痰的功效。
6、黑芝麻
黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸，在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能;黑芝麻中的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分，媽媽身體好了，自然就能下奶。
1、奇異果
又稱彌猴桃，味甘性冷，維生素C含量極高，有解熱、止渴、利尿、通乳的功效，常食可強化免疫系統(tǒng)。對于剖腹產(chǎn)術后恢復有利。因其性冷，食用前用熱水燙溫。每日一個為宜。
2、木瓜
木瓜中含有一種木瓜素，有高度分解蛋白質的能力，魚肉、蛋品等食物在極短時間內便可被它分解成人體很容易吸收的養(yǎng)分，直接刺激母體乳腺的分泌。同時，木瓜自身的營養(yǎng)成分較高，故又稱木瓜為乳瓜。 產(chǎn)婦產(chǎn)后乳汁稀少或乳汁不下，均可用木瓜與魚同燉后食用。
雖然奇異果和木瓜都有催奶的功效，但是產(chǎn)婦催奶并不能僅僅靠水果，因為水果催奶效果不是很明顯，應該結合自己的情況，多吃些催奶的食譜。
出現(xiàn)奶水不足的時候女性也不要過于著急，看過上面的內容后大家也知道了催奶也是可以通過一些飲食達到的。還要保持良好的心態(tài)不要過于著急，因為身體在生完孩子后也是需要一段時間進行修養(yǎng)的，只要自己的身體健康了才能更好幫助孩子成長。
哺乳期對孩子成長非常關鍵，所以女性朋友們的飲食非常重要，許多人不知道哺乳期吃什么菜最下奶，催乳湯就有顯著的效果，它主要的原料是鯽魚、豬蹄等，絲瓜鯽魚湯、豬骨通草湯、豬腳燉木瓜都是日常生活中非常不錯的下奶食物，有需要的朋友們可以多多了解相關的知識。
1催乳湯所用的原料多為豬蹄、鯉魚、鲇魚、鯽魚、蝦米、淡菜、雞蛋、小米、紅小豆和一些中草藥，催乳湯不宜用鹽，即使用鹽，量也要少。
禁用藥：鹿角粉、生炒麥芽、皮硝等法。
2飲食：
哺乳期吃什么菜最下奶
哺乳期的媽媽每天飲食一般應包括：糧食500-700克，蛋類200克（4個），肉類200-250克，豆制品50-100克，牛奶250克，湯水1000-1500毫升，蔬菜500克（其中綠葉菜不少于250克），宜雄性魚肉、蟹蝦，糯米、長面紅糖食品。不宜雌性、大小麥、辣性、腌制食品。
產(chǎn)后乳汁不通
一、用穿山甲燒灰，以米泔水調下。
二、川穹、白芷、桔梗、當歸一錢五分、人參、茯苓一錢、甘草五分。
三、通草促乳方：（主要是通草，王不留行，炮山甲，路路通，當歸，黃芪，熟地，甘草，等天然無添加特級中藥材）
一、魚：鯽魚、鯽魚、鰱魚、鯉魚
鯽魚湯：取兩條巴掌大的鯽魚，去除鱗片腸臟，加水煲湯，吃肉喝湯。加黃豆芽60克（或通草6克，中藥店有售）煮湯喝。注意不用放任何調料。上述方法做出來的湯趁熱喝一點不腥，還有一種天然的淡淡的魚的鮮甜味，2最重要的是，它能讓你迅速漲奶喔！連吃
兩天，第三天應該就有奶了。來奶后，可繼續(xù)吃。來奶后乳房漲痛，奶出不來，可加通草促乳方一小包一起煲湯喝。通草在淘寶網(wǎng)育安谷上就可以買的到。也可在藥店買通草，但是藥店買來的是散裝，把握不對量的話，可能會有反作用。育安谷的通草促乳方都是有訂量 的，用起來方便，
絲瓜鯽魚湯：活鯽魚500克，洗凈、背上剖十字花刀。兩面略煎后，烹黃酒，加清水、姜、蔥等，小火燜燉20分鐘。絲瓜2 00克，洗凈切片，投入魚湯，旺火煮至湯呈乳白色后加鹽，3分鐘后即可起鍋。具益氣健脾、清熱解毒、通調乳汁之功。如根據(jù)口味和習慣，將絲瓜換成豆芽或通草，效果亦相仿。
絲瓜仁鰱魚湯：絲瓜仁50克，鮮鰱魚500克，共同熬湯。熟后吃魚喝湯。吃時可放些醬油，不放鹽，一次吃完。口服1次。連服3天。絲爪仁有行血、催乳功效，鰱魚有和中補虛、溫中理氣的作用。喝湯對產(chǎn)后血瘀者還有一定的治療作用。
3鯽魚湯鮮鯽魚500 克，去鱗除內臟，加通草促乳方一小包煮湯喝，每天兩次，吃魚喝湯，連服3－5天，鯽魚能和中補虛，滲濕利水，溫中順氣，具有消腫脹，利水通乳之功效。通草可通氣下乳，與鯽魚相配，效果更佳。鯽魚湯宜淡食。
豬腳燉木瓜：豬腳洗凈入砂鍋煲滾出味，木瓜去表皮，切塊，加入鍋內繼續(xù)煲至豬腳爛，啖湯，吃肉，吃木瓜。為什么木瓜遲一點才放入鍋內呢？因為木瓜易爛。
4豬骨通草湯：豬骨（腔骨、排骨、腿骨皆宜）500克，加通草促乳方一小包，加水1000毫升，熬1～2小時，熬成豬骨湯約1小碗，加入少許醬油，一次喝完，每日喝一次，連服3～5天。豬骨有補氣血、生乳作用，對產(chǎn)婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。
豬蹄通草湯：豬蹄1只，通草促乳方一小包，加水1500毫升，放入鍋（砂鍋為佳）內共煮，先用武火，水開后改文火，煮1只豬蹄，連續(xù)服3～5天。豬蹄在午餐時吃掉。因豬蹄含豐富的蛋白質和脂肪，有較強的補血、活血作用。通草可利水，通乳汁。二者配伍，對產(chǎn)婦有康復身體，通乳之功效。
腎負責著人體垃圾廢物的排出和代謝，所以對人體來說腎是很重要的，但是現(xiàn)在的人們熬夜和亂吃食物都會為腎臟增加很多負擔，因此就會導致腎虛，想要補腎一定要從平時吃的食物起開始改善，多吃一些補腎的食物對人體是十分有益的。下面來看看補腎吃什么菜效果最好?
一、男人補腎壯陽最好的菜
蠶蛹--含有豐富的營養(yǎng)，能補肝腎、益精氣，壯陽治痿，固澀止精。中老年人若有肝腎虧虛、精氣不足、陽痿遺精等癥，均可食用。
蝦--蝦g味道鮮美，補益和藥用作用都較高。祖國醫(yī)學認為，其味甘、咸，性溫，有壯陽益腎、補精，通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者，都可將其作為滋補食品。人常食蝦，有強身壯體效果。
淡菜--淡菜又名珠菜、殼菜。含豐富蛋白質、碘、b族維生素、鋅、鐵、鈣、磷等。其味咸，性溫，有溫腎固精、益氣補虛功效。適用于男子性功能障礙、遺精、陽痿、房勞、消渴等癥。男子常食可強壯身體增強性功能。
泥鰍--泥鰍含優(yōu)質蛋白質、脂肪、維生素a、維生素b1、煙酸、鐵、磷、鈣等。其味甘，性平，有補中益氣、養(yǎng)腎生精功效。對調節(jié)性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質，有促進精子形成作用。成年男子常食泥鰍可滋補強身。
驢肉--驢肉俗話說：天上的龍肉，地上的驢肉。驢肉味道鮮美，是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類。中醫(yī)認為，驢肉性味甘涼，有補氣養(yǎng)血、滋陰壯陽、安神去煩功效。驢腎，味甘
性溫，有益腎壯陽、強筋壯骨功效?？芍委熽栶舨慌e、腰膝酸軟等癥。
二、補腎壯陽吃什么好
1、山藥
山藥味甘，性涼潤，入肺、脾、腎經(jīng)，《得配本草》說它具有補虛益損的功能。無論是陰虛火旺或是腎氣不固而遺精早泄者，均宜常食多食。唐代食醫(yī)孟詵曾說：“山藥利丈夫，助陰力?！薄度杖A諸家本草》記載：“山藥助五臟，主泄精健忘。”《本草求真》亦云：“山藥，本為食物，且其性澀，能治遺精不禁?！比裟芘浜掀渌a腎固精食品，如芡實、蓮子等一并服食，效力更佳。
2、黑豆
秋天補腎吃什么好?中醫(yī)認為，黑色入腎，因此常吃黑豆對腎臟好。黑豆性平，具有很好的活血以及解毒的作用，經(jīng)常服用還具有滋養(yǎng)的作用。另外，黑豆表皮中含有豐富的花青素，能夠清除體內自由基，抵抗衰老。此外，花青素還有護眼的功效。用中火炒干黑豆中的水分，炒至表皮裂開，冷卻后倒入香醋淹沒黑豆，密封冷藏七天后即可食用。
3、核桃仁
核桃在國外，人稱“大力士食品”、“營養(yǎng)豐富的堅果”、“益智果”;在國內享有“萬歲子”、“長壽果”、“養(yǎng)人之寶”的美稱。核桃仁味甘、性溫，能補腎助陽、補肺斂肺、鎮(zhèn)咳祛痰、潤腸通便，可用于肺腎兩虛型咳嗽、腸燥便秘、腎虛腰痛、小便不利等病的治療。很好的一種吃法是把核桃仁和紅棗、大米一起熬成核桃粥喝，因為核桃可以補“先天之本”，大米、紅棗可以補“后天之本”，這樣搭配起來，保健效果最佳。
身體出現(xiàn)水腫的話，要結合自身情況查找到原因，比如孕婦就很容易出現(xiàn)腿部水腫，這時候的孕婦不要太懶了，需要經(jīng)常下地走動一下，為了安全起見，最好要有家人的陪伴，另外有些重病患者長期躺在床上，也很容易出現(xiàn)身體浮腫，這時候需要家人幫助進行肢體的活動，然后患者可以吃下面這些菜幫助消腫。
什么菜消腫最快最好？
1、冬瓜：味甘、淡，性涼，入肺、大腸、膀胱經(jīng)。具有清熱利水、消腫解毒、生津除煩的功效。冬瓜利水作用較強，容易水腫的人應該常吃。煮湯效果好，需少加鹽，淡食為佳。
2、黃瓜：味甘，性寒，入胃、小腸經(jīng)，具有清熱止渴、利水解毒的功效。黃瓜的吃法有很多，可生吃，可涼拌，可炒，可入湯。生吃，生津止渴。要想利尿消腫，最好煮湯喝。注意：黃瓜性質寒涼，胃寒者少吃。
3、西瓜：味甘，性寒，入心、胃、膀胱經(jīng)，具有清熱解暑、除煩止渴、利小便的功效。生吃即可起效，既適用于夏日保健，又可用于急慢性腎炎、高血壓的輔助治療。如果把西瓜皮留著，熬湯喝效果更佳。
4、萵筍：味甘、苦，性涼，入腸、胃經(jīng)，具有清熱利水的功效。適用于輕度水腫、小便不利?？梢詻霭杌蛑鬁?，最好連葉一起食用。萵筍性偏涼，脾胃虛寒者不宜多食。
蒜頭、紅提子、粟米、燕麥粥、花菜、香蕉、薏米、紅豆、西瓜、冬瓜。都可以消腫。
消腫的食物有：
1、燕麥粥
燕麥粥是去水腫的首選食物，其含有豐富的纖維素不僅可以增加飽腹感，而且還具有消腫的功效。
2、蘋果醋
特別是對于堿性體質的人而言，蘋果醋中的膠質具有促進腸道酸化的作用，從而起到平衡身體內酸堿度的作用，從而促進排尿，更有利于減輕體重。
3、花菜
花菜不僅含有豐富的維生素C、維生素E、各種礦物質。而這些成份不僅有利于促進人體新陳代謝，提高人體免疫力，耏且對于消除水腫，預防便秘也都具有很大的幫助。
4、香蕉
香蕉可以說是一種最為平民化的水果了，可是其營養(yǎng)價值絕對不平民化。特別是其中豐富的鉀，就可幫助排出體內多余的鈉，從而起到改善水腫，防止便秘、水腫等問題。
耳鳴吃什么菜最好
1、耳鳴吃什么菜最好:食用牛奶
牛奶中幾乎含有所有人類所需的維生素。包括維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素E和胡蘿卜素。夏季,牛奶中尤以維生素A、D、B2含量高。這些維生素與鈣的吸收利用,對防治改善血液循環(huán)和耳聾癥狀很有幫助。
2、耳鳴吃什么菜最好:豆制食品
大豆是含鐵量較高的一種食物,其中鐵和鋅的含量都較其他食物高得多。大豆中還含有大量的鈣,能補充耳蝸鈣代謝不足,改善耳聾、耳鳴癥狀。人體補充鐵質可以擴張微血管,軟化紅血球,保證耳部的血液供應,可以有效地防止聽力減退。
3、耳鳴吃什么菜最好:含鋅食物
缺鋅是導致老年性耳聾的一個重要原因。鋅是人體必需的14種微量元素中極為重要的一種,故稱“生命元素”。耳蝸內鋅的含量大大高于其他器官。而60歲以上的老年人耳蝸內鋅的含量明顯降低,影響耳蝸的功能而導致聽力減退。
4、耳鳴不該吃什么
4.1、少喝濃茶與咖啡
這主要是因為咖啡和茶葉中含有非常多的咖啡因,咖啡因還是中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮劑,并且還會擴張皮膚血管以及收縮腦血管。如果我們的供應聽覺器官的血管收縮的話會出現(xiàn)供血不足的,這時候就會加重耳鳴的病情了。
4.2、少吃辛辣刺激性食物
辛辣之品如京蔥、洋蔥、芥末、韭菜、蓼蒿、大蒜、花椒、咖喱等,均具耗散作用,久食可傷及肝腎精血,有可能助熱化火,加劇陽亢之耳鳴。在外感濕熱之時,則使熱盛而加重病情,使耳鳴加劇。故無論外或內傷耳鳴,均應忌食辛辣之品。
4.3、少食咸寒、甜膩之物
比如海鮮、肥肉、甜點這些食物,經(jīng)常吃的話會釀濕化痰的,這樣也能夠使得耳鳴的病情加重的。
4.4、盡量避免煙酒刺激
酒可使血液循環(huán)加快,血管擴張,在淋巴回流障礙的情況下,血流加快可使膜迷路水腫加劇,而使眩暈難愈。此外,飲酒可加快心跳,引起胃黏膜充血,更使嘔吐加重,不利全身癥狀的改善。
耳鳴的常見癥狀有哪些
1、聽力減退:患有耳鳴的患者,往往會出現(xiàn)聽力的下降。如果是一只耳朵發(fā)病的話,有可能長期不能被察覺,很常見的是間斷性的耳鳴,在轉動頭部的時候,癥狀會出現(xiàn)必定的緩解。
2、間歇性耳鳴:很多患者出現(xiàn)是聲調較低的間歇性耳鳴,如“嗡嗡”聲,“滴水”聲,不過也有可能出現(xiàn)比較常的,持續(xù)性的耳鳴,在打哈欠或者打噴嚏的時候,會有氣過水聲,這個都是比較常見的。
3、耳痛:有很多患者的耳鳴是因為耳部疾病沒有及時的進行治療,如中耳炎(中耳炎:累及中耳,包括咽鼓管、鼓室、鼓竇及乳突氣房,全部或部分結構的炎性病變,好發(fā)于兒童)、外耳道炎、鼓膜穿孔等。往往患者會出現(xiàn)耳痛的問題,需引起重視,積極的進行檢查。
耳鳴的中醫(yī)治療方法
1、取路路通,珍珠母(包),水煎,代茶頻飲。5天為一療程。
2、取九節(jié)菖蒲,生甘草,遠志、茯苓,浸泡一小時,水煎分兩次服用,每日一劑。10天為一療程。
3、取葛根、蟬蛻適量研成粉末,制成水丸,每次6克,每日3次。一個月為一療程,兩個療程即可見效。
4、取柴胡、香附,川芎,龍齒,將上藥共研細末,另加麝香1克混勻,制成水丸。每次口服3克,每日3次,飯后溫開水送服(老年、兒童酌減)。
5、取熟地黃,黃柏,石菖蒲,山萸肉。將上藥放入砂鍋內加水500毫升,濃煎至250毫升溫服,每日一劑,對陰虛火旺所致的耳鳴、耳聾療效較好。
6、取女貞子,旱蓮草,桑葚,水煎分兩次服用,每日一劑,連用半個月為一療程。本方用于肝腎陰虛所致的耳鳴及耳聾。
7、取磁石,龍骨,牡蠣,每日一劑,水煎分兩次服用。連用10天為一療程,一般服1～2個療程。
雞蛋是我們日常生活中常見也是經(jīng)常吃的一種食物了，每天早餐基本都能見到它。雞蛋的營養(yǎng)價值豐富，而且也是老少皆宜的，蛋清可以利肺。雞蛋中富含多少蛋白質，脂肪以及微量元素。雞蛋的做法更是多的數(shù)不過來，做個湯做個蛋羹都是不錯的選擇呢，那究竟雞蛋搭配什么菜才能做到色香味俱全呢？
西紅柿與雞蛋搭配，是最最完美的。因為西紅柿營養(yǎng)非常非常豐富，唯一不足的是缺少蛋白質。再配上雞蛋豐富的蛋白質，可謂是完美?？梢院秃_卜、木耳、菠菜、西紅杮、 黃瓜等。男人吃西紅杮雞蛋最好，要天天吃。小孩子吃胡蘿卜絲炒雞蛋最好，雞蛋和胡蘿卜先用油分開單炒再放到一起，出鍋前再放鹽，給孩子和老人吃菜時少放鹽。
雞蛋不單單可以配菜也可以配一些葷菜，蒸蛋首先是蒸蛋，在蒸蛋的時候我們可以加入一些配料，比如：肉末蒸蛋、牛奶蒸蛋、芙蓉蒸蛋等。肉末蒸蛋其實就是在傳統(tǒng)蒸蛋的基礎上，澆上炒制的肉末而成。牛奶蒸蛋更像甜點，把傳統(tǒng)蒸蛋里添加的水和鹽分別替換成牛奶和糖即可。芙蓉蒸蛋略有不同，不要蛋黃，只要蛋白，另外還需加入蝦仁粒、青豆、火腿粒，小火蒸8分鐘拿出，燒開油淋入原料上即成。
除了蒸蛋，還有炒蛋，大家最熟悉的就是西紅柿炒蛋了。首先，先打兩顆雞蛋，然后熱鍋涼油，等到油溫到一定的溫度之后，把之前打的雞蛋下鍋翻炒。翻炒的時候不用太熟，然后乘出來先放在一邊。接下來把西紅柿切塊，然后倒入鍋中進行翻炒，可以把西紅柿炒久一點，把西紅柿的汁炒出來。這時候再倒入之前已經(jīng)炒好的雞蛋，把西紅柿和雞蛋進行翻炒，這樣一道美味的西紅柿炒蛋就出爐了。西紅柿炒蛋還有另一種做法，就是當你雞蛋炒熟了之后，直接放入西紅柿，而這里的西紅柿并不是切好的西紅柿，而是一整顆的西紅柿，然后直接捏碎下鍋，注意是捏碎，這樣西紅柿的汁也能很好地融入雞蛋中。
1、胡蘿卜
胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。
2、菠菜
又稱菠菱菜，是有名的補血食物，含鐵質的胡蘿卜素相當豐富，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物，其他含有鐵質的食物，在果類中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾為最多。
3、西紅柿
果色火紅，含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。酸奶的蛋白質成分能促進鐵的吸收，因此，把西紅柿和酸奶搭配在一起榨出的西紅柿酸奶汁是提高體內鐵元素吸收的良好來源，可有效補血。
4、南瓜
含有蛋白質、胡蘿卜素、維生素、人體必需的8種氨基酸、鈣、鋅、鐵、磷等成份。南瓜中還有鈷和鋅，鈷是構成血液中紅細胞的重要成分之一;鋅則直接影響成熟紅細胞的功能;鐵質則是制造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補血的好原料。
5、莧菜
含有豐富的鐵、鈣和維生素K，具有促進凝血，增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力，促進造血等功能。所含胡蘿卜素比茄果類高2倍以上，可為人體提供豐富的營養(yǎng)物質，有利于強身健體，提高機體的免疫力，有“長壽菜”之稱。更重要的是，莧菜中不含草酸，所含鈣、鐵進入人體后很容易被吸收利用
月子期間的婦女，往前看，十個月懷胎和孩子的分娩，消耗巨大，身體自然是虛弱；往后看，又要辛苦的看護和撫育剛出生的小寶寶，需要支付不同尋常的精力和體力，一句話，既需要好好補充身體的消耗，可又忌諱很多，此時，怎么吃就顯得尤其重要了，就有了所謂的月子餐，那么，坐月子吃什么菜最好呢？
一、坐月子吃什么
1、黃豆芽：黃豆芽有豐富的蛋白質，維生素等，而且口感極好，能夠減少出血，而且纖維素能通腸潤便，防止產(chǎn)婦發(fā)生便秘。
2、海帶：還帶中有碘和鐵，能夠促進甲狀腺素和血細胞的制造，月子里多吃有利于分泌乳汁，從而嬰兒能夠發(fā)育的更快。更重要的是能夠防止寶寶發(fā)生呆小癥。
3、蓮藕：蓮藕的作用是健脾益胃，潤躁養(yǎng)陰，行血化淤，清熱生乳。多吃能夠促進排惡露，乳汁分泌。
4、除了以上的蔬菜之外，還有一些例如黃花菜，萵筍等都是能夠幫助媽媽們在產(chǎn)后恢復的食物。
二、孕婦心情好的食物
1、香蕉：香蕉內由快樂激素，能夠刺激神經(jīng)功能，多吃香蕉能夠幫助產(chǎn)后早期抑郁的媽媽改善心情哦。
2、土豆：土豆能夠能減輕心臟的壓力，而且能夠迅速轉化能量，不過不要選擇油炸后的薯片。
3、葡萄干：和其他干果一樣能夠激活大腦中的快樂激素，使得心情變好。
三、坐月子的飲食禁忌
1、不要大補：產(chǎn)后如果滋補過量會導致肥胖，到時候想要恢復身材就是比較困難的事情了。
2、禁忌食用寒涼食物：產(chǎn)后的媽媽身體身體虛弱，吃寒涼食物會影響身體恢復，導致產(chǎn)后腹痛、身痛等諸多疾病。
3、蔬菜水果搭配：均衡搭配能夠促進消化和排便，避免便秘的發(fā)生。
坐月子里面的注意事項有很多，吃穿等。媽媽們一定要切記不要著涼，吃一些溫補的食物，不過不要滋補過量適得其反。同時也要均衡飲食，不要聽風就是雨，什么都不吃，了解一些產(chǎn)后食物食用才能夠更好的幫助媽媽們恢復身體。
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