小麥仁怎么吃
夏天怎么吃養(yǎng)生。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！彪S著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《小麥仁怎么吃》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
小麥仁主要是采用小麥脫皮而制成，基本含有小麥的主要營養(yǎng)成分。小麥仁分為硬、軟兩種類型，最大的區(qū)別就是其麩質(zhì)蛋白含量的多少。小麥仁跟其他的五谷雜糧不是很一樣，剛接觸的時候很多人都不是很了解食用的方法。那么，小麥仁怎么吃?下面咱們就來詳細看看方法吧。
1、黑豆小麥粥
主料黑豆30g、小麥仁30g、粳米100g、大棗5枚、輔料水適量。
黑豆,麥仁洗凈。
粳米沖洗干凈。
大棗洗凈,剪開。
放入燉鍋,加蓋,隔水燉煮2-4小時。
米爛粥成盛出食用。
2、自制小麥豆?jié){
主料黃豆3/2(豆?jié){量杯)、小麥仁3/1(豆?jié){量杯)、輔料水適量、糖適量。
準備的黃豆和小麥仁。
黃豆和小麥提前泡好,(我都是前一晚開始泡的)。
泡好的黃豆和小麥仁洗干凈放入豆?jié){機里。
加水至水位線。
蓋好,按五谷豆?jié){鍵。
打好的豆?jié){用豆?jié){機配的篩子把豆渣過濾掉。
過濾好的豆?jié){,加適量的糖即可食用。
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小麥草怎么吃才正確的呢，我們先認識一下什么是小麥草吧，小麥草屬于植物的一種，小麥草是可以食用的，我們將小麥草榨汁直接飲用例如做成蜂蜜小麥草蘋果汁，也可以用小麥草來做出很多菜肴和點心來例如小麥草蛋撻，小麥草湯圓等，下文介紹小麥草怎么吃。
小麥草的做法有很多種，小麥草里面含有多種我們?nèi)梭w需要的氨基酸，我們要善于利用小麥草的這些營養(yǎng)，所以我們可以用小麥草來保護我們的腸道。
蜂蜜小麥草蘋果汁
材料
蜂蜜小麥草素 60g
青蘋果 3粒
冷水 300g
做法
1、蘋果去皮，切塊備用。
2、所有材料放入果汁機打勻,倒入杯中。
小麥草蛋撻
材料
蛋撻皮用料：牛油250克 白糖140克 面粉480克(篩過)雞蛋1個 小麥草粉10克(篩過)
餡用料：水450毫升 白糖175克 青色素少許(可加可不加)雞蛋5個 鮮奶60毫升 新鮮小麥草汁50毫升
做法
①將牛油、白糖、小麥草粉，面粉倒進食物攪拌機中，以低速混合均勻;
②接著加入雞蛋，把所有混合物攪打成面團;
③將面團放入模型中，壓出多個圓模面團，待用。
餡做法：
①先將水和白糖一起煮滾，熄火后，加入青色素及小麥草汁，拌勻，待涼;
②輕輕地將雞蛋打散，加入鮮奶，攪打均勻，再加入已涼了的小麥草汁，拌勻，過濾后，放進冰箱中冷卻;
③將冷卻了的小麥草混合物倒入已備好的圓模面團中，以200攝氏度烘30分鐘即成。
上文我們介紹了什么是小麥草，我們知道小麥草是一種植物，但是我們可以用小麥草來飲用和食用，我們可以將小麥草榨汁直接飲用，也可以用小麥草做菜和點心，所以小麥草的應(yīng)用非常廣泛，上文也介紹了小麥草的幾種吃法，相信對大家有幫助。
我們知道小麥不但可以食用而且還含有豐富的維生素和膳食纖維，常吃小麥是有利于我們的身體健康，黑小麥就是一種優(yōu)質(zhì)的小麥，黑小麥不但外形好看而且吃起來味道飲食不錯的，很多朋友雖然知道黑小麥的營養(yǎng)價值，但是還不知道黑小麥應(yīng)該怎么吃，下文我們就來告訴大家這個問題的答案。
黑小麥屬優(yōu)質(zhì)專用型小麥，籽粒硬質(zhì)，長圓形，黑色或黑紫色。它特別是含有0.5X10-6的碘和豐富的硒，硒的含量高于普通小麥200%。鈣是人體血漿和骨胳中不可缺少的，可解決人類補鈣的世界性難題，特別是對防止婦女和老人的骨質(zhì)疏松癥非常重要，硒是營養(yǎng)性抗癌劑，對人類防癌起重大作用。黑小麥面吃法比較多，比較常見的是做成黑小麥面條，黑小麥面條營養(yǎng)比較普通的面條多很多，是一款不錯的養(yǎng)生面條。下面，我們?yōu)榇蠹医榻B幾款黑小麥的菜譜：
1、黑小麥鄉(xiāng)村面包。它的主要原料有黑小麥200克、富強粉300克、牛奶250克、無花果發(fā)酵水50克、鹽4克、糖12克、橄欖油20克。具體做法是黑小麥原粒洗凈炒干;打粉后的黑小麥;用面包機和成面筋出結(jié)實的大膜邊緣光滑，28度發(fā)酵1.5小時成兩倍;用手按出大的氣泡;折疊面團繃緊面團表面;發(fā)酵籃放好高粉，面團光滑的一面朝下放;加蓋濕布室溫發(fā)酵60分鐘;倒扣用利刀割出十字紋路，烤箱上下火250度底層加一個烤盤中下層放烤網(wǎng)預(yù)熱20分鐘;加100毫升水放入面團再加100毫升水250度烤制15分鐘，取出烤盤降至230度烤20分鐘成熟出爐。
2、黑小麥饅頭。它的主要原料有黑小麥200g、中筋面粉300g、酵母6g、糖10g。黑小麥饅頭的具體做法步驟是兩種面粉和糖混合，酵母與30度溫水混勻;酵母水倒入面粉中;揉至三光后溫暖處發(fā)酵，體積變成兩倍大后按壓無回縮就可以了;排氣后整形;冷水上鍋15分鐘。
在上面的文章里面我們介紹了什么是黑小麥，我們知道黑小麥不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃黑小麥有利于我們的健康，上文為我們詳細介紹了黑小麥應(yīng)該怎么吃。
黑小麥粉屬于比較優(yōu)質(zhì)的一種小麥粉，它的營養(yǎng)價值更高，尤其是含有豐富的硒元素，我們知道硒元素對人體的健康是比較重要的，尤其是對于中老年人來說，能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松，在防癌抗癌方面也能發(fā)揮很好的效果，黑小麥粉的做法也是比較多的，和平時的面食做法比較相似，可以做面包，可以做饅頭。
黑小麥面粉怎么吃
黑小麥屬優(yōu)質(zhì)專用型小麥，籽粒硬質(zhì)，長圓形，黑色或黑紫色。它特別是含有0.5X10-6的碘和豐富的硒，硒的含量高于普通小麥200%。鈣是人體血漿和骨胳中不可缺少的，可解決人類補鈣的世界性難題，特別是對防止婦女和老人的骨質(zhì)疏松癥非常重要，硒是營養(yǎng)性抗癌劑，對人類防癌起重大作用。黑小麥面吃法比較多，比較常見的是做成黑小麥面條，黑小麥面條營養(yǎng)比較普通的面條多很多，是一款不錯的養(yǎng)生面條。
1、黑小麥鄉(xiāng)村面包。
它的主要原料有黑小麥200克、富強粉300克、牛奶250克、無花果發(fā)酵水50克、鹽4克、糖12克、橄欖油20克。具體做法是黑小麥原粒洗凈炒干；打粉后的黑小麥；用面包機和成面筋出結(jié)實的大膜邊緣光滑，28度發(fā)酵1.5小時成兩倍；
用手按出大的氣泡；折疊面團繃緊面團表面；發(fā)酵籃放好高粉，面團光滑的一面朝下放；加蓋濕布室溫發(fā)酵60分鐘；倒扣用利刀割出十字紋路，烤箱上下火250度底層加一個烤盤中下層放烤網(wǎng)預(yù)熱20分鐘；加100毫升水放入面團再加100毫升水250度烤制15分鐘，取出烤盤降至230度烤20分鐘成熟出爐。
2、黑小麥饅頭。
它的主要原料有黑小麥200g、中筋面粉300g、酵母6g、糖10g。黑小麥饅頭的具體做法步驟是兩種面粉和糖混合，酵母與30度溫水混勻；酵母水倒入面粉中；揉至三光后溫暖處發(fā)酵，體積變成兩倍大后按壓無回縮就可以了；排氣后整形；冷水上鍋15分鐘。
小麥作為五谷雜糧，對我們身體有很多好處。所以，平時可以多吃小麥制作的食物。除此之外，玉米也是一樣可以多吃。我國疆域遼闊，自古以來都是主要發(fā)展農(nóng)耕，從來不會愁吃的，更多的糧食都被出口到國外?，F(xiàn)在的社會發(fā)展水平逐漸提高，那么我們的飲食習(xí)慣也在改善。很多以前沒見過的食品，都到了我們的生活中。于是出現(xiàn)了很多相關(guān)問題，比如今天這個疑問，小麥胚芽怎么吃更有營養(yǎng)呢？
小麥胚芽粉怎么吃：
1、熬好的大米粥或者小米粥里放一勺小麥胚芽粉，增加優(yōu)質(zhì)蛋白和B族維生素，而且還有濃郁的麥香味，至于雜糧粥就不建議加了，因為雜糧粥的營養(yǎng)價值已經(jīng)很豐富了。
2、喝牛奶、豆?jié){時加一勺，攪拌均勻喝，營養(yǎng)素互補，增加飽腹感。
3、制做饅頭、花卷、發(fā)糕、面包等面食時，加幾勺和在面粉里，不僅能提高蛋白質(zhì)的生物價，還能讓面食更加松軟可口。
4、拌餃子的肉餡時，加幾勺或者直接喝肉餡一起做成麥胚肉丸子，能較少脂肪和膽固醇的的攝入。
小麥胚芽粉一天吃多少合適：
小麥胚芽營養(yǎng)豐富，諸無所忌。每餐大約40克。小麥胚芽是兒童、老年人、腦力勞動者的保健佳品，可以制成沖劑食用，也可以直接用于煮粥、蒸飯、制作面包、饅頭、面條等，使用時適量加入即可
關(guān)于小麥胚芽粉的吃法和吃的數(shù)量就介紹到這里了，吃小麥胚芽粉是對身體好，但是不要吃太多。
營養(yǎng)價值：
小麥胚芽的營養(yǎng)價值非常高，但很多人卻不知道如何食用更科學(xué)。小麥胚芽可直接食用 最營養(yǎng)吃法是加入牛奶。食用方法簡單。很多人在吃小麥胚芽時，都是選擇煮飯或煮粥時加入其中，其實，小麥胚芽本身是很干凈的，而且可以直接食用。小麥胚芽最簡單、最方便、最有營養(yǎng)的吃法就是加入牛奶、飲料、面包等食物中食用，無需特地熬煮。
食用面廣。小麥胚芽適宜各類人群食用，老少皆宜，而且無任何副作用。此外，小麥胚芽營養(yǎng)均衡，富含生長發(fā)育必需的營養(yǎng)素，對于患有便秘、糖尿病、心血管等疾病的患者，堅持常吃小麥胚芽對緩解病情有好處。而作為早餐享用更佳，一日三餐還可以隨餐食用。
一般來講，每人每天3次，每次2平勺，兒童根據(jù)飯量酌減。
現(xiàn)在的人都追求養(yǎng)生，只要是養(yǎng)生的方法都會有人去嘗試，今天呢我就來給大家介紹一種養(yǎng)生的植物小麥草，什么是小麥草呢?小麥草就是你可以自己在家里的陽臺上用花盆養(yǎng)的小麥青青的時候，你可以把小麥草直接割下來，清洗干凈，榨汁喝或者是做成蜂蜜小麥草蘋果汁，做別的也是可以的，下面我們來看看怎么吃比較營養(yǎng)。
小麥草的做法有很多種，小麥草里面含有多種我們?nèi)梭w需要的氨基酸，我們要善于利用小麥草的這些營養(yǎng)，所以我們可以用小麥草來保護我們的腸道。
蜂蜜小麥草蘋果汁
材料
蜂蜜小麥草素 60g
青蘋果 3粒
冷水 300g
做法
1、蘋果去皮，切塊備用。
2、所有材料放入果汁機打勻,倒入杯中。
小麥草蛋撻
材料
蛋撻皮用料：牛油250克 白糖140克 面粉480克(篩過)雞蛋1個 小麥草粉10克(篩過)
餡用料：水450毫升 白糖175克 青色素少許(可加可不加)雞蛋5個 鮮奶60毫升 新鮮小麥草汁50毫升
做法
①將牛油、白糖、小麥草粉，面粉倒進食物攪拌機中，以低速混合均勻;
②接著加入雞蛋，把所有混合物攪打成面團;
③將面團放入模型中，壓出多個圓模面團，待用。
餡做法：
①先將水和白糖一起煮滾，熄火后，加入青色素及小麥草汁，拌勻，待涼;
②輕輕地將雞蛋打散，加入鮮奶，攪打均勻，再加入已涼了的小麥草汁，拌勻，過濾后，放進冰箱中冷卻;
③將冷卻了的小麥草混合物倒入已備好的圓模面團中，以200攝氏度烘30分鐘即成。
上面就是今天我給大家介紹的小麥草，通過學(xué)習(xí)你們是不是知道了小麥草的作用，和對于我們身體的好處了，小麥草是很好的養(yǎng)生植物呢，不僅可以榨汁還可以做點心呢，應(yīng)用非常的廣泛，希望大家喜歡今天的介紹，喜歡養(yǎng)生的人一定不要錯過小麥草奧!
小麥是一種非常重要的農(nóng)作物，這種農(nóng)作物是生產(chǎn)面粉的食材之一， 因此，小麥對人們的生活來說是非常重要的部分，而小麥的營養(yǎng)價值極高，可以制作成各種美味的食物，尤其是小麥芽口感清香回甜，非常惹人喜愛。下面就來看看小麥芽苗菜怎么吃的講解吧，希望大家能夠了解一下。
小麥芽苗菜吃的較少，尤其是南方的小伙伴，聞所未聞。
材料：小麥芽苗，蔥花，蒜片，黑胡椒，鹽，米醋。
做法：
1、將小麥芽苗用清水洗凈。
2、炒鍋放少許油爆香蔥蒜，放入小麥芽苗翻炒。
3、快熟的時候加入黑胡椒粗粒。
4、加入鹽調(diào)味即可，出鍋前烹入米醋即可。
小麥芽苗的營養(yǎng)價值
1、綠色血液：葉綠素
濃綠的葉子是創(chuàng)造植物生命的要素。這乃是因為其中含有葉綠素的緣故。葉綠素能從太陽吸收能量，制造糖分、淀粉和蛋白質(zhì)。葉綠素進入人體內(nèi)之后，能快速地溶入紅血球中為身體所用。
2、豐富的維生素
小麥苗是天然維生素A、維生素C和維生素E最豐富的來源之一。 維生素C對于皮膚、牙齒、眼睛、肌肉、齒齦等非常重要，也維持著人的正常生長和發(fā)育。 維生素E則能抵抗空氣中的污染物質(zhì)，防止其他維生素被破壞，可預(yù)防罹患支氣管炎，維護肺部健康。此外還具有對抗凝血性疾病的抗凝血效果。
小麥芽苗的功效和作用
1、小麥芽苗能夠增進體能和精力，提高睡眠質(zhì)量；養(yǎng)顏排毒，收緊皮膚，美容防老；
2、抗各種潰瘍（胃潰瘍、口腔潰瘍等）能力強；降低血糖，改善因糖尿病引起的多種并發(fā)癥；
3、加速手術(shù)、肌膚外傷和某些感染后的康復(fù)；
4、增強對酒精的耐受力，減少醉酒甚至不再醉酒等；
5、緩解胰腺炎、關(guān)節(jié)炎、肌腱炎等引起的疼痛；
薏米又叫薏苡仁這是比較受人歡迎的一種米，其不僅吃起來比較美味并且對于人體還存在有不少好處比如調(diào)理人們的身體、清除毒素亦或者是排除毒素、促進新陳代謝等等。薏苡仁的吃法也有很多，可以用來制作粥、用來泡水亦或者是熬羹等等，那么薏苡仁怎么吃最好呢?下面就來介紹一下。
山藥薏米粥--濕補脾胃
做法：將山藥、薏米、蓮肉、大棗干與小米一起熬煮成粥，粥熟后，加少許白糖即可食用。
功效：薏米有利于人體內(nèi)濕氣排出，促進體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，并可幫助排便。山藥和薏米都有美白的功效，是愛美女士美肌的好選擇。
山楂薏米水--減肥瘦身
做法：山楂60克、生薏米90克、陳皮兩塊，洗凈后用冷水10碗浸透，煮兩小時，熄火前加少許冰糖調(diào)味即可。
功效：生薏米利水，可助排除體內(nèi)多余水份;山楂消肉食積滯，可助分解腸內(nèi)囤積的油脂。
薏米橘羹--利水消腫、美容
做法：取薏米150克，無核蜜橘500克，白糖、桂花鹵、濕淀粉適量，將無核蜜橘剝?nèi)ネ馄ぃ砂?，去薄皮，切小丁?薏米用水淘洗干凈，放在碗內(nèi)浸泡備用。鍋中倒入清水適量，放入薏米煮沸，改小火慢煮，待薏米熟爛加白糖、桂花鹵、橘丁燒沸即可。
功效：橘子含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1、B2等，能調(diào)節(jié)人體新陳代謝，有潤膚作用;薏米性味甘淡，具有健脾利濕、利水消腫和抗癌作用。
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