未開封的奶粉保存溫度
女性溫度養(yǎng)生。
“人逢古稀喜相聚,滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長,往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂,珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿地綠?!睂τ陴B(yǎng)生,不乏很多流傳很廣的詩句與名言,每個人要想提升自己的生活質(zhì)量,不能忽視養(yǎng)生。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“未開封的奶粉保存溫度”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
沒有開封的奶粉,保存起來是比較簡單的,比較重要的就是注意保存的溫度,另外要避免陽光直射,因為沒有開封,所以說就阻斷了與空氣的接觸,這時候可以放到陰涼的地方,另外根據(jù)不同包裝的奶粉所需要的保存方法也會有所不同,下面我們來了解一下未開封的奶粉怎么保存。
未開封的奶粉保存溫度
●室溫
有些媽媽認為冰箱能夠很好地保鮮,所以把買來未開封的奶粉置于冰箱內(nèi)保存。育嬰專家表示,實際上奶粉在常溫下保存更好,因為在冰箱內(nèi)溫度低、濕度大,容易造成奶粉潮解和結(jié)塊。ys630.COM
●干燥 雖然未開封的奶粉是密封狀態(tài),一般情況下不易受潮,但是長期處在潮濕環(huán)境下還是不利于奶粉的保存,罐裝奶粉的鐵罐在潮濕中也容易銹蝕。
●陰涼 奶粉里部分營養(yǎng)成分的熱穩(wěn)定性差,如維生素,長期高溫下儲存會影響奶粉的質(zhì)量,所以媽媽們要特別注意把奶粉置于陰涼處存放。
●避光
奶粉一定要避光保存,因為光線會破壞奶粉中的維生素等營養(yǎng)成分。育嬰專家提醒,如果有些媽媽喜歡用透明的玻璃罐裝奶粉,則要注意給罐子外面貼上遮光紙。
不同包裝奶粉密封要點大不同
A.罐裝奶粉:蓋緊奶粉蓋最關(guān)鍵育嬰專家告訴記者,相對于其他包裝,罐裝是密封性較好的,開封后奶粉放在室溫、避光、干燥、陰涼處儲存即可,并于一個月內(nèi)吃完。在每次勺出奶粉后,務(wù)必要將奶粉罐的蓋子蓋緊。
B.盒裝奶粉:開封后放于奶粉罐內(nèi)盒裝奶粉一般在紙盒內(nèi)還有袋裝,其密封的方便性不及罐裝奶粉,對于盒裝奶粉開封后的保存要注意,扎緊袋口或者放于潔凈的奶粉罐或玻璃罐內(nèi),并且要密封好,且于半個月內(nèi)吃完。
C.袋裝奶粉:開封后要扎緊袋口。袋裝奶粉開封后要扎緊袋口。為便于保存和取奶粉,袋裝奶粉開封后,最好存放于潔凈的奶粉罐內(nèi),奶粉罐使用前用清潔、干燥的棉巾擦拭,勿用水洗,奶粉開封后要遵循使用時間的規(guī)定,約半個月內(nèi)吃完。
沖調(diào)后保存的“小時制”
“1小時制”
寶寶喝剩下的奶粉,無論剩余多少,1小時內(nèi)必須倒掉。
“2小時制”
已經(jīng)沖好的奶粉,在常溫條件下放置不能超過兩小時,若超過則必須倒掉。
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開封以后的奶粉一定要及時的保存,只有保存得當才能避免發(fā)霉變質(zhì),避免潮濕的空氣進入奶粉里面,尤其是嬰幼兒奶粉,一旦出現(xiàn)變質(zhì),如果寶寶喝了這樣的奶粉,對身體健康是沒有好處的,保存的方法也是比較簡單,就是一定要注意避免跟空氣接觸,開封以后一定要注意隔絕空氣。
開封的奶粉如何保存
1、真空保鮮,完美防潮
防止奶粉受潮變質(zhì),方法之一是保持奶粉的密封性,杜絕奶粉直接與空氣接觸。每次取完奶粉,準爸媽最好用保鮮膜將奶粉罐口封好,然后再蓋上蓋子。如為袋裝奶粉,取完奶粉后要扎緊袋口,常溫保存,最好放在干燥、避光、陰涼處。
2、在奶粉中放干燥小物品
食物干燥劑能降低食物中的食物,防止食物腐敗。若奶粉中放入食物干燥劑也能達到這樣的效果。但需要注意的是,奶粉中不能存放有氣味易腐蝕的干燥劑,應(yīng)放方糖類無毒無味的干燥劑。
沖調(diào)好的奶粉應(yīng)該怎樣保存
1、盡可能現(xiàn)配現(xiàn)用。為方便起見,也可一次沖調(diào)數(shù)瓶奶水,但一定要將沖調(diào)好的奶粉加上蓋子立即放入冰箱內(nèi)貯存。沖調(diào)好的配方奶粉應(yīng)于12小時內(nèi)用完。
2、喝剩下的奶水,如果剩余量較少,最好倒掉。
3、如果剩余量較多,可存入冰箱中,但不能存放太久,最好在1小時之內(nèi)倒掉。
4、從冰箱中取出的奶水,宜徹底加熱后飲用。不要用微波爐熱奶,以免局部過熱的奶水燙傷嬰兒口腔。
5、沖調(diào)奶粉時,雙手應(yīng)干燥,避免帶水珠入奶粉中,這樣可保證奶粉保存時間更長。
溫馨提示
冰箱也不是無菌箱,里面同樣也會有不少的細菌,也會通過開罐后的縫隙來污染奶粉。孩子吃后剩下的奶液不能再給孩子吃。即使加溫后,由于配方奶粉添加了各種營養(yǎng),有的物質(zhì)遇到高溫可能變質(zhì),因此孩子需要吃多少,就給配制多少,盡量不要浪費。另外由于你的孩子對配方奶粉需要量不大,建議你盡量購買小包裝的奶粉。
礦泉水是我們的生活必需品,主要分為瓶裝和桶裝,因為比日常的自來水含有更多的礦物質(zhì)而被人們所歡迎。其實長期喝礦泉水對身體是沒有好處的,最好還是多喝一些白開水。其實礦泉水都是有保質(zhì)期的,但很多人都不了解,認為只要不開封就可以長期的保存下去。那么未開封過期的水還能喝嗎?
一、礦泉水過期了能喝嗎
最好不要選擇過期了的礦泉水,避免對身體造成危害。
礦泉水是從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦水;含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體;在通常情況下,其化學成分、流量、水溫等動態(tài)在天然波動范圍內(nèi)的相對穩(wěn)定。礦泉水是在地層深部循環(huán)形成的,含有國家標準規(guī)定的礦物質(zhì)及限定指標。
礦泉水一般應(yīng)以不加熱冷飲或稍加溫為宜,最好不要煮沸。因為礦泉水一般含鈣、鎂較多,有一定的硬度。而煮沸時鈣、鎂易析出,也就是我們常說的水垢,這樣既丟失了鈣、鎂,還造成了感官上的不適,所以礦泉水的最佳飲用方法是常溫下直接飲用。
二、運動后喝什么水好
1、白開水
運動后喝什么?白開水最簡單不過了。在運動過程中,水分散失,因此,補水是運動后的頭等大事,其他散失的成分可以在運動之后的飯食補上。
礦泉水過期了能喝嗎
2、堿性飲料
劇烈活動時,體內(nèi)熱量增加,出汗是主要的散熱方式。大量出汗后,需要及時補充水分,否則不僅導致疲勞和體溫調(diào)節(jié)障礙,也會引起酸性代謝產(chǎn)物的蓄積,從而導致疲勞和運動能力的下降。因此,運動時的適宜飲品是含糖量在5%以下并含鉀、鈉、鈣、鎂等無機鹽的堿性飲料。
3、蔬菜汁
蔬菜汁中含有大量人體需要的營養(yǎng)成分,而且蔬菜汁的熱量低,在運動后喝蔬菜汁既能及時為人體補充水分和其他營養(yǎng),而且有助排毒消化,有利于減肥。
就算是在西藥日益發(fā)展的今天,中藥也成為了越來越受到人們關(guān)注的一種治療方式。大家之所以會選擇中藥進行治療,就是因為中藥可以對人體起到不錯的療效,更是因為中藥對人體的副作用較小。而在保存中藥的時候一定要尋找到正確保存方法才能不讓中藥變質(zhì)和流失藥效,所以關(guān)于中藥的正確保存溫度大概是多少?
中藥湯劑的保存方法
為了保證藥品使用安全,密封真空包裝的中藥湯劑保存的最佳溫度為0~5℃,保存時間為7~14天,但最好不要超過7天。一方面是因為湯藥煮好后,在拿回家冷藏前常有半天到一天的室溫保存,這會“加速”藥湯變質(zhì);另一方面,煎煮的藥湯里若含有全蝎、蜈蚣等動物類中藥或熟地、黃芪等糖分含量較高的中藥,
也會影響保存時間。若發(fā)現(xiàn)藥液袋鼓起或藥液變味,有氣泡等異常現(xiàn)象則屬變質(zhì),不可服用。
如果是用自己提供的器皿來盛放的中藥湯劑,一般不建議隔夜服用,即使放置在冰箱冷藏室中,也不應(yīng)超過3天,以免藥液變質(zhì)影響健康。
建議大家,服用中藥最好當天服用當天煎煮,既保證了質(zhì)量又保證藥效。
想要發(fā)揮藥效,需要注意用藥時間,不同類型的藥物服藥時間也不盡相同。
啥時候喝中藥最好?
1.飯前服
一般在飯前30~60分鐘服藥。病位在下,應(yīng)在飯前服藥,以使藥性容易下達,如肝腎虛損或腰以下的疾病。治療腸道疾病,也宜在飯前服藥,因為在胃空狀態(tài)下,藥液能直接與消化道黏膜接觸,較快地通過胃入腸,從而較多地被吸收而發(fā)揮作用,不致受胃內(nèi)食物稀釋而影響藥效。
2.飯后服
一般在飯后15~30分鐘服藥。病位在上,應(yīng)在飯后服藥。如治療心肺胸膈、胃脘以上的病癥,在飯后服用,可使藥性上行。對胃腸有刺激作用的藥,在飯后服用可減少對胃腸黏膜的損害。毒性較大的藥,也宜在飯后服用,避免因吸收太快而發(fā)生副作用。
3.餐間服
在兩餐之間服用藥物,這樣可以避免食物對藥物產(chǎn)生影響,適宜餐間服用的藥物是治療脾胃病類的。
4.睡前服
一般在睡前15~30分鐘服用。補心脾、安心神、鎮(zhèn)靜安眠的藥物,以及有積滯、胸膈病等,服藥后宜仰臥;有頭、口、耳病等,服藥后宜去枕而臥;有左右兩肋病癥時,服藥后應(yīng)按藥性的升降作用選擇睡姿,如藥性升發(fā),應(yīng)擇健側(cè)臥,如藥性沉降,應(yīng)擇患側(cè)臥。
5.隔夜服
主要是指驅(qū)蟲藥,睡前服1次,第二天早晨空腹再服用1次,以便將蟲殺死排出體外。 值得注意的是,急性重病應(yīng)不拘時間盡快服藥或頻服(每隔1-2小時服一次),慢性病則要按時服藥。 總之,服中藥的時間要根據(jù)病情和藥物的性質(zhì)來定。以盡量發(fā)揮藥物的預(yù)防、治療作用,減少不良反應(yīng)為原則。
紅薯營養(yǎng)價值豐富,經(jīng)常食用對身體有益,但是紅薯很怕冷,所以保存不好是容易凍壞的,我們吃到的紅薯中間的部分特別硬,這就是已經(jīng)被凍壞的紅薯,紅薯的保存溫度不能太高,也不能太低,因為溫度太高可能還會長牙,長牙后的紅薯也不敢亂吃,所以儲存紅薯的溫度是有講究的。
1.貯藏前的要求
在田間,紅薯薯塊的膨大期氣溫必須在20℃以上。低于15℃,紅薯停止生長。因此,氣溫降到15℃時,是紅薯的最佳收獲期。收獲過早,氣溫過高,收后不能及時入窖。收獲過晚,易受夜間低溫的凍害,增加貯藏難度。
收薯時要輕挖、輕運、輕放,以防斷傷后遭病原菌侵染而導致腐爛。采收后的紅薯應(yīng)立即進行傷口愈合處理。即在氣溫30~35℃、相對濕度90%~95%的條件下放置4~6天,并要保持足夠的通風。此項工作最好在紅薯貯藏地進行,以防第二次搬動,再造創(chuàng)傷。
2.貯藏條件
(1)溫度 紅薯貯藏的適宜溫度為10~14℃,溫度過低會遭受冷害,使薯塊內(nèi)部變褐變黑,煮熟后有硬心并有異味,而且后期極易腐爛。溫度過高,薯芽開始萌動、糠心,加速黑斑病和軟腐病的發(fā)展。
(2)濕度 當窖內(nèi)濕度低于80%時,薯塊內(nèi)的水分便往外蒸發(fā),致使薯塊脫水、萎蔫、皺縮、糠心,食用品質(zhì)下降。相對濕度超過95%時,則薯塊退色褐變,病原菌繁殖,腐爛率上升。紅薯入窖時含水量如超過70%,應(yīng)敞窖通風,排濕降溫。紅薯塊在田間受水漬3天以上的,只能用來喂豬或制粉,不可窖貯。
(3)空氣成分薯窖內(nèi)的含氧量不得低于4.5%,否則易導致薯塊缺氧呼吸,輕則喪失發(fā)芽力,重則缺氧"悶窖",造成窒息性全窖腐爛。
3.貯藏方式及管理措施
(1)室內(nèi)囤藏法 選擇嚴密保溫的屋子,靠墻根四周設(shè)置火道,用爐子供溫。屋內(nèi)地面上砌囤子。囤高1~1.5米,寬1.5~2米,長度視屋子的大小和貯量的多少而定。囤底部及四周墊豆葉和軟細草。囤內(nèi)存放健全無傷病的紅薯。用啟閉門窗、生熄火爐、敞蓋囤口等措施來滿足紅薯安全存貯的需要。
(2)棚窖貯藏法在戶外挖寬2米、長3~4米、深2米的地窖。如地下水位高,也可挖成半地下式,地上部分用土打墻。窖口高出地面30厘米以上。窖口上面架設(shè)木棍,棍上鋪30厘米厚的秸草,草上再覆土0.5米以上,在東南角留一出入口。
紅薯入窖前,先把窖底及四壁墊10厘米厚的細軟草。接近窖口部位,圍草要加厚,預(yù)防凍土層影響薯塊。紅薯不可堆得過滿,上部應(yīng)留60~70厘米的空間。
寶寶出生后飲食都是由父母控制,不過因為第一次當爸媽,有很多地方都不熟悉,也會存在很多誤區(qū)。很多新手父母給寶寶沖奶粉時都是用熱開水,等到冷了以后才給寶寶喝,這是非常錯誤的做法。太熱的水會導致奶粉的營養(yǎng)元素流失,正常沖泡奶粉只需要用45度左右的水即可,這樣沖出的奶粉不僅可以保證營養(yǎng),還可以立即飲用。
方法/步驟
新手父母對于育兒喂養(yǎng)存在很多誤區(qū),也常出差錯,例如用剛燒開的水去沖奶粉,其實,這樣的行為是非常錯誤的。沖奶粉的溫度只要40多度就可以了,過高溫度的熱水反而會將奶粉中的營養(yǎng)元素破壞掉。
無論沖調(diào)任何奶粉時都不該用沸水,應(yīng)該用45攝氏度左右的溫開水,“因為過高的水溫可以使奶粉中的蛋白質(zhì)變性,一些維生素也會遭到破壞,降低其營養(yǎng)和食用價值?!?/p>
嬰幼兒配方奶粉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及維生素A、維生素D以及鈣、鐵等微量元素,在喂給嬰幼兒前需要用水沖調(diào),但家長應(yīng)注意 的是,沖奶粉的水一定不要用開水。開水的水溫很高,沖調(diào)奶粉時,會使奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊,影響孩子的消化吸收。另一方面,某些對熱不穩(wěn)定的維生素也 會被破壞,特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質(zhì),會被全部破壞。因此,沖調(diào)奶粉應(yīng)用溫水,避免其中營養(yǎng)物質(zhì)的損失。通常泡奶最適宜的溫度是40~50度, 不能用較燙的水泡了之后,等它冷卻的。
不同牌子的奶粉有不同的配比說明,但一般來說都是用40~60攝氏度的溫水沖較好。這個溫度不僅有利于加快化學反應(yīng)的速度,促使糖、奶粉等在液體里的溶解,調(diào)出比較均勻的溶液,且能保證奶粉里的營養(yǎng)物質(zhì)不被破壞。
嬰兒奶粉怎么沖?
1、首先媽咪先洗凈雙手,將要沖泡奶粉的奶嘴、奶瓶消毒。家長千萬不要圖方便,僅僅用開水燙一下是不夠的,要用沸水煮5~10分鐘。最好選用不銹鋼或玻璃制品的,以便于消毒。
2、將自來水煮沸1-2分鐘,不要太長,因為俄煮沸時間不宜超過5分鐘,可能使水中的鉛和硝酸鹽濃縮。然后晾涼至適當?shù)臏囟?40-60℃),將水滴至你的手腕內(nèi)側(cè),感覺與體溫差不多即可。
3、根據(jù)要泡的奶量,取準備好的50℃-60℃的熱水2/3量倒入奶瓶中,再用配方奶粉加帶的湯匙,在奶瓶中按照說明加入適量奶粉,晃動奶瓶,讓配方奶粉充分溶化,不要結(jié)塊。
4、將余1/3的熱水加入奶瓶中,把奶瓶放平,通過刻度察看是否夠量,最后蓋上奶瓶蓋后再輕輕晃動一次,直至配方奶粉徹底溶化。
給寶寶沖奶粉有6點需要注意
1、檢查奶粉保質(zhì)期:除檢查奶粉罐上標注的保質(zhì)期外,還要檢查奶粉罐的外觀。如果奶粉罐上有凸起、泄漏和生銹,就不能使用。
2、洗手:先用流水洗手,然后用肥皂清洗至少20秒。指甲和手指縫隙都要洗干凈。
3、準備沖奶工具:首次使用的奶瓶、奶嘴和蓋子,必須先消毒。用過一次后的奶瓶,每次用前,也需以專用清潔劑清洗,奶嘴則要用以1∶1比例配好的水、醋混合物清洗,這樣有助于防止真菌滋生。打開新的一罐奶粉時,先要用熱水清洗罐頂部和開罐器。
4、沖奶粉:先向奶瓶中加水,最好用消毒過的溫水,然后加入適當分量的奶粉,搖勻。
5、如需加熱:可向碗或平底鍋里倒入熱水,再將裝有奶粉的奶瓶放入里面幾分鐘。加熱前要搖晃奶瓶。喂奶前,先滴一兩滴到手腕或手背感受一下,溫和即可。不要在微波爐中加熱奶瓶。
6、安全存放:沖多瓶奶粉時,必須在瓶上標注沖的日期。將沒喝的幾瓶放入冰箱冷藏。在冰箱內(nèi)存放超過24小時的奶要扔掉。
奶油主要是從牛奶或者是羊奶中提取出來的一種物質(zhì),而且這些物質(zhì)中的主要含量是脂肪,所以吃多了奶油的話是讓人非常容易長胖的??墒窃谥谱魈鹌返倪^程中是需要加入一些奶油的,這樣才會讓甜品的味道更具有層次感。一般人在制作甜品的時候選擇的是淡奶油,可是在他們面前擺著一個問題呢,就是淡奶油開封之后應(yīng)該如何保存呢?
開封后的淡奶油保存的做法
首先
淡奶油揭開角后,用剪刀剪一小口,開口越小越好,越小越好,能擠出用量就可以
如果你是非常細致的人,剪刀可以用酒精消毒,甚至開口的奶油盒子位置也可以用酒精棉球擦拭
嗚不是特別細致那種,而且嗚其實超級怕麻煩,所以沒有酒精這一步
擠完要用的份量后,把盒子里的空氣也擠出來排空
用廚房紙將開口擦拭干凈
然后也可以小心的用酒精棉擦拭,這個我又省了。。。。
然后用錫紙把口包好,
直接折疊幾下,折幾下,
用夾子夾好,放入冰箱
這樣保存淡奶油,盡量避免搖晃
保持冰箱溫度穩(wěn)定
嗚試過,個把月甚至更久都沒有壞掉哦
雖然個體條件有差異,但是這種方式還是相對簡單又方便的
但是,如果,只是說如果昂
如果你手里開封的這盒淡奶油,已經(jīng)不打算用在制作需要打發(fā)的甜品中
那么我覺得,用一次性制冰袋凍成一個個小奶油塊也不失為一種非常方便的保存方式
前提是,不、打、發(fā)!!
冷凍的淡奶油是沒有辦法打發(fā)的,我最經(jīng)常做面包,所以有時候冰箱冷藏沒有空間的話,就會這樣冷凍一部分
平放在冷凍室,不算占地兒
打算做面包的時候,直接扯幾塊下來退冰揉面就行
也許有的媽媽為了給孩子多備下奶粉,在某品牌做活動的時候會儲存一些,但是后來發(fā)現(xiàn)孩子不喜歡喝奶粉了,眼看著就過期了還沒有開封,那么奶粉沒開封過期能喝嗎?對于孩子來說,腸胃還不是很成熟,所以過了期的奶粉就算沒有打開過也不能再喝了,但是大人可以。
如何正確看待奶粉保質(zhì)期
現(xiàn)實中可能很少有人會掐著時間在保質(zhì)期剛好快到的時候消滅那些囤貨,不過,忽略奶粉保質(zhì)期的粗心父母應(yīng)該不在少數(shù),尤其是缺乏安全感又總喜歡給寶寶囤貨的媽媽,就更要多多注意了。那么,奶粉快到保質(zhì)期了,究竟喝不喝呢?
奶粉過期不是只過了指定的那個時間它會怎樣,而是指,過了保質(zhì)期,奶粉有可能會變質(zhì)。不過,奶粉變質(zhì)是一個量變引起質(zhì)變的過程,不是說變質(zhì)就變質(zhì),上一秒還是好奶粉,下一秒就變質(zhì)的。
那奶粉究竟什么時候會變質(zhì)呢?到目前也沒有科學研究奶粉變質(zhì)的精確時間。
而我們通常所說的保質(zhì)期,也只是理論上的一個值,并不表示,只要過了那個時間,它就一定會變質(zhì),只是它變質(zhì)的幾率增加而已。一般說來,快到保質(zhì)期,也就是還沒到保質(zhì)期,這時候奶粉還是可以喝的。
奶粉的保質(zhì)期一般是多久?各款奶粉的保質(zhì)期時間不盡相同,嬰兒配方奶粉保質(zhì)期大多在18個月或24個月,也有少數(shù)奶粉的保質(zhì)期達到了3年。
不過要注意一點的是,奶粉罐罐身標注的保質(zhì)期,僅指未開封奶粉的保質(zhì)期,而不是開罐以后奶粉的保質(zhì)期。雖然奶粉的保質(zhì)期可能是兩年,但奶粉罐一旦打開了,最好讓寶寶在1個月內(nèi)吃完,不然奶粉容易受潮,且容易滋生細菌。
所以其實你應(yīng)該可以得出結(jié)論了,快到保質(zhì)期的奶粉還喝不喝?有以下不同種情況:
1、快到保質(zhì)期的沒開封的奶粉:理論上可以喝。
2、快到保質(zhì)期的已開封奶粉:如果開封時間在一個月內(nèi),理論上可以喝;超過一個月,盡量不要喝。
當然,理論值僅作參考,我們還是要看具體的奶粉性狀,看看它是否變質(zhì)了。變質(zhì)的話,即便沒到保質(zhì)期,或是開封不到一個月,也是不可以喝的。
那到底什么樣的奶粉是變質(zhì)了的?如果是未開封的奶粉,可以通過聽聲音初步判斷。用手搖動奶粉罐,如果是“沙沙”的響聲,則代表奶粉干燥;如果是“轟轟”的響聲,則很可能是受潮了。
很多人在保存紅酒的時候,會有這樣的誤區(qū),以為紅酒在低溫下保存就可以了,其實保存紅酒的溫度是比較嚴格的,一般來說在零上12到14度是最佳的保存的溫度,很多人會把紅酒放到冰箱冷藏,這樣是不對的,會影響紅酒的口感,會影響紅酒里面的一些營養(yǎng)物質(zhì),下面我們就來了解一下這方面的內(nèi)容。
紅酒保存溫度多少
通常情況下,12-14℃(53-57華氏度)是最佳的儲酒溫度。但是如果你計劃在近幾年內(nèi)飲用的話,也可以將儲酒的溫度控制在17-18℃(約60華氏度),這對酒的品質(zhì)不會有很大的影響。但是需要注意的是,如果你的酒需要儲存幾十年,那么最好還是將儲酒的溫度保持在12.8℃(55華氏度)的恒定溫度。
因為葡萄酒如果長時間放置在高溫下會導致酒被“煮熟”,喝起來平淡無味。同時還需要注意,儲酒的溫度也不能過低,如果儲酒溫度在7℃以下,那么葡萄酒也會被毀掉。過低的溫度會使酒窖的空氣將會變得十分干燥,在這樣的情況下,橡木塞會收縮,導致瓶中的酒液被氧化。因此,只要你酒窖的溫度保持在8-20℃,你的葡萄酒在幾年內(nèi)都是安全的。
用普通冰箱存放葡萄酒到底合不合適?
1. 為什么普通冰箱不適合儲存葡萄酒
普通的冰箱能夠為葡萄酒提供的冷藏溫度為1.7℃至3℃,濕度為30%。而儲存葡萄酒的理想溫度為7℃至16℃,濕度為70%至90%。此外,儲存葡萄酒需要盡量避免震動,而冰箱的發(fā)動機一天24小時持續(xù)運轉(zhuǎn),產(chǎn)生的震動會影響葡萄酒的熟成過程。
2. 酒柜有什么特點
酒柜是專門為儲存葡萄酒而設(shè)計的,除能提供理想的儲酒溫度外,酒柜安裝有精密的防震壓縮機,最大程度上降低震動對酒的影響。酒柜有完善的通風系統(tǒng),通過酒柜內(nèi)溫度與室外溫度的差異,使酒柜內(nèi)產(chǎn)生濕氣,可以適當增加內(nèi)部濕度。
3. 儲酒須知
雖然普通的冰箱不能提供理想的儲酒條件,儲酒也并不需要大費周章。儲存葡萄酒只要滿足幾個基本條件即可,包括陰涼、避光、避震、恒溫、恒濕。此外,如果葡萄酒由軟木塞封瓶,需要側(cè)放,以避免木塞干縮。
蜂王漿這種東西我們在生活中是應(yīng)該要做好它的保存方法的,這不僅會影響到蜂王漿的保存時間,還會影響到蜂王漿的營養(yǎng)價值,所以我們最好是將蜂王漿保存在零下18度左右,這樣可以保存2年左右的時間,而溫度過度或者高都會導致蜂王漿保存的時間變短,大家在平時最好是喝新鮮的蜂王漿效果最好。
蜂王漿保存溫度多少度好
蜂王漿是一種高活性的天然物質(zhì),這種物質(zhì)最好能保存在低溫避光的環(huán)境中。最適合它的保存的溫度是在零下十八度左右,這樣可以讓蜂王漿保存兩年左右的時間,而且不出現(xiàn)變質(zhì)。除了這個溫度之外,其他低溫環(huán)境也能讓蜂王漿的保質(zhì)期延長,但是都不能超過兩年。也就是說零下十八度是儲存蜂王漿最適宜的溫度。
蜂王漿保存的注意事項
蜂王漿具有高活性的特點,另外這種物質(zhì)中的化學成份還有許多,像鋅、鎂等,這些成份在遇到空氣與金屬物質(zhì)時,是很容易發(fā)生不良反應(yīng)的,因此保存蜂王漿時應(yīng)該注意避免使用金屬器具,而且還要注意它的密封性,盡量不要讓蜂王漿與空氣有大范圍的接觸。
蜂王漿的保存溫度
人們在生活中購買了蜂王漿之后,最理想的保存方式就是放入冰箱,但是家用冰箱只有兩個溫度環(huán)境,一個是零下十八度左右的冷凍箱,另外一個則是零上五度左右的冷藏箱。雖然冷凍箱是讓蜂王漿保存時間最長的一個選擇,但是存放在那個溫度下,人們食用時會不方便,因為蜂王漿結(jié)凍,對于食用量的控制會很麻煩。如果蜂王漿量不是太大可以直接存入冷藏箱內(nèi),蜂王漿在零上五度的環(huán)境中能保存三十天不變質(zhì)。
食用油是生活中非常重要的物資,這是一種在各方面都能起到作用的富含營養(yǎng)的油脂,食用油一般用來炒菜,如果缺少食用油的話就無法制作炒菜。可見食用油的重要性。一般家庭都會準備一定量的食用油,而不少家庭由于種種原因而無法再保質(zhì)期內(nèi)將油吃完,甚至有些食用油未開封就過期了。那么,未開封的食用油過期了怎么辦呢?
食用油的保質(zhì)期一般為18個月,尤其是大桶的食用油開啟后往往1個月即難再“保鮮”,故大量囤積顯然不妥,所以,食用油一定要注意保質(zhì)期,對于過期油脂或混濁、沉淀或有“哈喇味”的食用油不得食用.選擇“大跌價”食油時,也得留神產(chǎn)品的確切生產(chǎn)時間。
專家提醒說,食用油與其它食品一樣,也有保質(zhì)期,而食用了過期的食用油會對人體產(chǎn)生危害。
從外觀看,優(yōu)質(zhì)油顏色適中,味道清淡柔和,這是通過精心選料、合理加工而成的。相反,油品顏色深并不代表油濃,而是精煉程度低、雜質(zhì)多的緣故。選購油脂還應(yīng)注意其生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。一些瓶裝食用油沒有標明保質(zhì)期,但這并不表示食用油可以無限期存放。醫(yī)生提醒說,食用了過期的食用油,會對人體特別是腸胃產(chǎn)生嚴重危害。
食用油久置,特別是殘余的粗制油,含有較多的植物殘渣,可出現(xiàn)油脂的酸敗現(xiàn)象。食油中含有一種亞油酸成分,容易與空氣中的氧發(fā)生化學反應(yīng),這種現(xiàn)象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反應(yīng),可生成具有特殊氣味的小分子醛、酮類及羧酸等氧化物、過氧化物及其它分解產(chǎn)物,哈喇味就是油脂氧化、酸敗的結(jié)果。油脂酸敗后,加熱時煙大、嗆人,其中含分解物環(huán)氧丙醛等,食用后易中毒。
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