?芡實(shí)山藥薏米早上空腹能吃么
春季養(yǎng)生薏米。
“善養(yǎng)生者慎起居,節(jié)飲食,導(dǎo)引關(guān)節(jié),吐故納新。”隨著時(shí)間的失衡,養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野,養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。有沒(méi)有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢?下面是小編為大家整理的“?芡實(shí)山藥薏米早上空腹能吃么”,希望能為您提供更多的參考。
芡實(shí)山藥薏米這三種東西都是大家生活中常見(jiàn)的中藥材,而大家可能經(jīng)常聽(tīng)說(shuō)山藥薏米這兩種東西,并且對(duì)他們兩個(gè)的藥用價(jià)值也比較熟悉。但是對(duì)于芡實(shí)這一種中藥材,應(yīng)該還是會(huì)感到有些陌生吧,芡實(shí)也是一種藥用價(jià)值十分高的中藥材。而芡實(shí)山藥薏米是經(jīng)常被人們用來(lái)食用的滋補(bǔ)圣品,那么空腹的時(shí)候能吃芡實(shí)山藥薏米嗎?
1、 芡實(shí),中藥名。為睡蓮科植物芡Euryale feroxSalisb.的干燥成熟種仁。分布于從黑龍江至云南、廣東等地。具有益腎固精,補(bǔ)脾止瀉,除濕止帶之功效。常用于遺精滑精,遺尿尿頻,脾虛久瀉,白濁,帶下。
2、 多汗多考慮是氣虛的原因造成的,薏苡仁山藥蓮子芡實(shí)都是補(bǔ)脾胃的,可以通過(guò)補(bǔ)脾胃來(lái)補(bǔ)氣,還是早飯后吃比較好,因?yàn)橥砩铣缘氖澄锊灰诉^(guò)多。會(huì)對(duì)脾胃產(chǎn)生負(fù)擔(dān)。
3、 薏米,又名薏苡、薏仁、六谷米等。薏米具有容易被消化吸收的特點(diǎn),不論用于滋補(bǔ)還是用于醫(yī)療,作用都很緩和。功效:薏米因其熱量較高,有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用,可用為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品。薏米能增強(qiáng)腎功能,并有清熱利尿作用,因些對(duì)浮腫病人有療效。經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明,薏米有防癌的作用。做出合理化分析,抄襲問(wèn)題內(nèi)容、敷衍的,不計(jì)入獎(jiǎng)勵(lì)統(tǒng)計(jì)!芡實(shí)有補(bǔ)脾止瀉、固腎澀精之功,為健脾止瀉、益腎固精之良藥。中醫(yī)認(rèn)為,脾健則水濕自去,腎氣旺則固攝有權(quán),久久服之,諸癥自消。芡實(shí)含少量淀粉,少量脂肪油及鈣、磷、鐵、核黃素、維生素c等。芡實(shí)含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素,礦物質(zhì)及其他微量元素,保證體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)所需成分;芡實(shí)可以加強(qiáng)小腸吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡蘿卜素濃度;實(shí)驗(yàn)證明,血清胡蘿卜素水平的提高,可使肺癌、胃癌的發(fā)病機(jī)率下降,大大減少癌癥發(fā)生的機(jī)會(huì)。
可以每天吃,特別是薏仁米,可以使皮膚光滑,治療扁平疣效果很好,還可以防癌呢。
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一般來(lái)說(shuō),一些患有胃腸疾病的朋友不要空腹吃水果,健康的人空腹吃蔬果對(duì)身體是沒(méi)有什么危害的。另外需要注意,如果是血糖波動(dòng)比較大的朋友,比如說(shuō)有糖尿病的朋友,不建議空腹的時(shí)候吃水果。對(duì)于血糖偏高的朋友,甜味的水果建議不要多吃。還有一些常見(jiàn)的水果是不適合空腹的時(shí)候吃的。
空腹吃水果對(duì)許多人來(lái)說(shuō)是一件很平常的事。但日前一項(xiàng)科學(xué)研究顯示,有7種水果不能空腹食用。西紅柿:易與胃酸發(fā)生化學(xué)作用,凝結(jié)成不易溶解的塊狀物,可將胃的出口堵塞,使胃里的壓力升高,造成胃脹痛。柿子:含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質(zhì),在胃空時(shí)遇到較強(qiáng)的胃酸,易和胃酸結(jié)合凝成難以溶解的硬塊,易引起“胃柿結(jié)石癥”。
香蕉:含有大量的鎂元素,空腹大量吃香蕉,會(huì)使血液中含鎂量驟然升高,對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用。橘子:橘子含有大量糖分和有機(jī)酸,空腹時(shí)吃橘子,會(huì)刺激胃粘膜。山楂:山楂的酸味具有行氣消食作用,但若空腹食用,不僅耗氣,而且會(huì)增加饑餓感并加重胃病。甘蔗和鮮荔枝:空腹時(shí)吃甘蔗或鮮荔枝切勿過(guò)量,否則會(huì)因體內(nèi)突然滲入過(guò)量高糖分而發(fā)生“高滲性昏迷”。
如果說(shuō)胃常不好,那么吃水果的時(shí)候可以把說(shuō)過(guò)榨汁,這樣吃起來(lái)更容易消化,也不會(huì)對(duì)胃腸造成傷害。在我們胃脹或者是胃痛的時(shí)候建議不要吃水果,因?yàn)檎f(shuō)過(guò)是生冷的食物,胃痛胃脹的時(shí)候吃只會(huì)加重癥狀。有一些說(shuō)過(guò)是酸性的,如果是胃酸過(guò)多,那么最好還是少吃。
一般人在睡覺(jué)的時(shí)候,身體要進(jìn)行正常的新陳代謝,所以在找床起床的時(shí)候是出于肚子里沒(méi)有東西的狀態(tài),所以這種狀態(tài)叫做空腹?fàn)顟B(tài)。而很多東西就算再有營(yíng)養(yǎng),在早上空腹的時(shí)候都是不能食用的,薏米和檸檬對(duì)這兩種東西對(duì)女性來(lái)說(shuō)都是具有很高美容價(jià)值的食物,那么薏米檸檬可以在早上空腹的時(shí)候吃嗎?
一、檸檬水的功效
1、美白。由于檸檬維生素含量極為豐富,因此檸檬水是美容的佳品,能防止和消除皮膚色素沉著,起到美白的作用。
2、延緩衰老。檸檬水的抗氧化作用有助于應(yīng)對(duì)體內(nèi)自由基損害,緩解衰老進(jìn)程。其富含的維生素C能幫助氨基酸合成膠原,保護(hù)皮膚,防止皺紋早生。
3、輔助治療高血壓。喝檸檬水還可以防治心血管疾病,因?yàn)闄幟仕芫徑忖}離子促使血液凝固的作用,所以可預(yù)防和輔助治療高血壓和心肌梗死。
4、清新口氣。檸檬水具有殺菌作用,特別能殺死口腔中的有害細(xì)菌,從而保持口氣清新。早餐喝一杯檸檬水比咖啡更提神。黑基建議,檸檬水別喝冰鎮(zhèn)的,室溫的最佳。
5、防治腎結(jié)石。檸檬水中含有大量檸檬酸鹽,能夠抑制鈣鹽結(jié)晶,從而阻止腎結(jié)石形成,甚至可以使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變少。常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平,該化學(xué)物質(zhì)能預(yù)防尿中的礦物質(zhì)在腎內(nèi)形成結(jié)晶體即腎結(jié)石。
二、薏米的功效
1、薏米味甘淡,微寒,有健脾、補(bǔ)肺、清熱等功效;臨床有祛風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)正氣、利腸胃、利尿、消水腫等作用。
2、薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì),有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用,可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品.
3、薏米能增強(qiáng)腎功能,并有清熱利尿作用,因此對(duì)浮腫病人也有療效.
4、薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌細(xì)胞的增殖,可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療。
相信大家對(duì)于菠蘿肯定不會(huì)太過(guò)于陌生的吧,菠蘿是我們常見(jiàn)的一種水果,菠蘿不但外形很好看而且還很好吃,菠蘿里面含有豐富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的礦物質(zhì),經(jīng)常吃菠蘿可以起到很好的養(yǎng)生保健功效,所以菠蘿受到了大家的喜愛(ài)。香蕉和菠蘿一樣,也是一種美味的水果,但是菠蘿和香蕉是不能在早上空腹吃的。
一、忌喝大量冰涼的飲料:溫度相差太大會(huì)強(qiáng)烈刺激胃腸道,導(dǎo)致突發(fā)性攣縮。
二、忌空腹吃香蕉:香蕉中除了含有助眠的鉀,還含有大量的鎂元素,若空腹食用,會(huì)使血液中的含鎂量驟然升高,而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。
三、忌空腹吃菠蘿:菠蘿里含有強(qiáng)酵素,空腹吃會(huì)傷胃,其營(yíng)養(yǎng)成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收。
小提示:清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋會(huì)導(dǎo)致胃酸過(guò)多而傷胃;而蒜素會(huì)對(duì)胃粘膜、腸壁造成刺激,引起胃痙攣。知道了清晨飲食的禁忌,就該立刻行動(dòng)起來(lái),尋找一款適合自己的養(yǎng)胃方案,這里推薦幾款,供大家選擇:
清晨養(yǎng)胃湯
材料:紅棗50克,帶蠶蛹的蠶繭20個(gè),適量白糖。
做法:
一、將洗凈的紅棗,和蠶繭一起入鍋,加800克水。
二、煮沸后改用小火慢煎15分鐘。
三、濾汁入大碗,加入白糖調(diào)味即成。
功效:養(yǎng)胃健脾,湯甜味美,潤(rùn)肺生津。
在上面的文章里面我們介紹了兩種常見(jiàn)的水果,一種是菠蘿,另外一種就是香蕉了,我們知道菠蘿和香蕉不但美味而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng),但是早上我們空腹的時(shí)候最好是不要吃菠蘿和香蕉,上文為我們?cè)敿?xì)介紹了早上空腹不能吃菠蘿和香蕉。
豆?jié){是一種早餐中特別常見(jiàn)的食物,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高且口感十分醇香的食物。當(dāng)然,關(guān)于豆?jié){的食用方法,也是有著很大的講究的。很多人都想知道早晨空腹喝豆?jié){好不好。其實(shí),早晨空腹喝豆?jié){對(duì)于人體的消化功能影響還是比較大的,所以不建議大家在早上空腹喝豆?jié){。
一、早上空腹喝豆?jié){好嗎
早上空腹喝豆?jié){對(duì)身體的壞處是多于好處的??崭购榷?jié){很容易影響身體對(duì)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,還容易影響胃腸的正常消化功能。如果是有胃病的患者應(yīng)該避免早上空腹喝豆?jié){。
二、早上空腹喝豆?jié){的壞處
早上空腹喝豆?jié){對(duì)身體有很多的不利影響:
1、增加體重
早上空腹喝豆?jié){很容易導(dǎo)致體重增加。身體在經(jīng)過(guò)了一晚上的消耗之后,體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)所剩無(wú)幾,如果是直接空腹喝豆?jié){的話,很容易使豆?jié){中含有的大量的蛋白質(zhì)等物質(zhì)轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)存使人變胖,體重增加。這對(duì)于想要減肥的人尤為不利。
2、不利于吸收
早上空腹喝豆?jié){,豆?jié){中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不容易被吸收利用。空腹體內(nèi)的能量較少,直接空腹喝豆?jié){,豆?jié){中含有的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)直接被當(dāng)成能量物質(zhì)消耗;且空腹喝豆?jié){會(huì)加速腸胃蠕動(dòng),豆?jié){以最快的速度被代謝掉,這樣都不利于身體對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的吸收。
3、容易腹瀉腹脹
早上空腹喝豆?jié){很容易引起腹瀉、腹脹。豆?jié){屬于寒涼的食物,空腹喝豆?jié){很容易引起拉肚子。另外空腹喝豆?jié){在體內(nèi)酶的作用下容易產(chǎn)氣引起噯氣、腹脹等不適。
三、早上喝豆?jié){的好處
早上喝豆?jié){對(duì)身體是有一定的好處的。豆?jié){中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分能夠幫助抗氧化,幫助美容養(yǎng)顏;而且豆?jié){中含有的鐵元素能夠幫助身體補(bǔ)鐵,但是最好是搭配面食,促進(jìn)身體吸收鐵,另外早上喝豆?jié){還能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)能量,有效提高身體免疫力。
早上空腹喝水的好處是比較多的,因?yàn)槲覀凅w內(nèi)經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的消化后,體內(nèi)會(huì)出現(xiàn)缺水的情況,所以大家在平時(shí)適當(dāng)?shù)暮纫恍┌组_(kāi)水對(duì)于體內(nèi)的排毒是有幫助的。早上空腹喝水對(duì)于血液循環(huán)以及促進(jìn)大腦清醒是有很大幫助的,而且可以補(bǔ)充我們身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和起到解渴的作用。
早上空度喝水這種方法的好處相信大家在生活中都是有一定了解的,所以我們建議大家在生活中最好是要對(duì)于白開(kāi)水這種東西的好處有一定的認(rèn)識(shí)。現(xiàn)在就讓我們一起來(lái)了解一下早上空腹喝水是好處吧。
經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上的睡眠,人體流失的水分約有450毫升,早晨起來(lái)需要及時(shí)補(bǔ)充,因此早晨起床后空腹喝杯溫開(kāi)水有利血液循環(huán),也能促進(jìn)大腦清醒,使這一天的思維清晰敏捷。新鮮的白開(kāi)水是最佳選擇。白開(kāi)水是天然狀態(tài)的水經(jīng)過(guò)多層凈化處理后煮沸而來(lái),水中的微生物已經(jīng)在高溫中被殺死,而開(kāi)水中的鈣、鎂元素對(duì)身體健康是很有益的。有研究表明,含鈣、鎂等元素的硬水有預(yù)防心血管疾病的作用。
清晨喝水必須是空腹喝,也就是在吃早餐之前喝水,否則就收不到促進(jìn)血液循環(huán)、沖刷腸胃等效果。最好小口小口地喝水,因?yàn)轱嬎俣冗^(guò)猛對(duì)身體是非常不利的,可能引起血壓降低和腦水腫,導(dǎo)致頭痛、惡心、嘔吐。
人體在夜里呼吸身體的蒸發(fā)汗液會(huì)損失一部分水分,還有腎臟的過(guò)濾留下的代謝產(chǎn)物,都需要水分排泄出來(lái),所以在早晨喝一些溫開(kāi)水是有好處的,可以補(bǔ)充身體丟失的水分還可以把腎臟代謝產(chǎn)物排泄出去。起床后喝的水會(huì)很快被腸黏膜吸收進(jìn)入血液,可有效地增加血溶量,稀釋血液,降低血液稠度,促進(jìn)血液循環(huán),防止心臟血管疾病的發(fā)生,還能讓人的大腦迅速恢復(fù)清醒狀態(tài)。
對(duì)于文章介紹的早上空腹喝水有什么好處,建議大家可以好好的理解一下,這樣對(duì)于你們?cè)谏钪刑岣咦约旱纳眢w體質(zhì)是有幫助的。同時(shí),我們?cè)谏钪凶詈檬强崭购劝组_(kāi)水,最好不要喝一些果汁或者茶類,以免影響到你們的身體健康。
粥是非常普遍的一種食物,不管是南方人還是北方人,都喜歡喝粥。粥的制作制作方法非常多,根據(jù)制作粥選用的食材不同,粥的分類也不同。我們常見(jiàn)的粥就是用各種粗糧熬制出來(lái)的,但是也有用各種水果熬制出來(lái)的水果粥,這些粥的味道都是非常不錯(cuò)的,皮蛋瘦肉粥就是非常有名的一種粥。
今天在這里給大家講的主要是芡實(shí)山藥薏米粥,從名字我們可以看出來(lái)這道粥是少不了山藥跟薏米這兩種食材的,喜歡喝芡實(shí)山藥薏米粥的親們,不妨跟我一起來(lái)看看這道粥的做法和功效。
芡實(shí)山藥薏米粥
原料:山藥、 薏米、 芡實(shí)
做法:
1、薏米和芡實(shí)洗凈后,用清水浸泡2小時(shí)以上。
2、山藥去皮,切成薄片,放入淡鹽水中浸泡。
3、將浸泡好的薏米,芡實(shí)放入鍋中,加入適量清水,煮大約30分鐘。
4、倒入切片的山藥,繼續(xù)煮20分鐘即可。
通常的食物,即使是那些可以增長(zhǎng)氣血的食物,我們想要獲取它的營(yíng)養(yǎng),也要先投入一些氣血來(lái)消化吸收它,可對(duì)于氣血太弱的人,這點(diǎn)氣血也拿不出來(lái),而山藥、薏米、芡實(shí),卻是不需要我們額外的支出,而卻能直接供給我們氣血的良藥美食。 這三味藥粥好處太多,但仍然有許多人無(wú)福消受。體內(nèi)濁氣太多的人,喝完此粥必飽脹難消。肝火太旺的人,必胸悶不適,瘀血阻滯的人,必疼痛加劇,還有津枯血燥,風(fēng)寒實(shí)喘,小便短赤,熱結(jié)便秘者都不適宜。
這道粥的做法比較簡(jiǎn)單,但是營(yíng)養(yǎng)卻十分豐富,大家有興趣就可以做一下這道粥。這道粥的配方都是名家名方,不管是用來(lái)養(yǎng)生還是用來(lái)治療一些常見(jiàn)的疾病都是非常不錯(cuò)的選擇。另外,這道粥里面用到的山藥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富,一般人都可以食用。
山藥,薏米,芡實(shí)是比較常見(jiàn)的粗糧,同時(shí)他們也屬于中藥。山藥,薏米,芡實(shí)來(lái)熬粥喝,具有補(bǔ)充氣血,調(diào)理脾胃的作用,是非常好的養(yǎng)生保健粥,在做山藥芡實(shí)薏米粥的時(shí)候,它們之間的比例可以是1:1:1的關(guān)系,如果是老年人的話山藥的量相對(duì)可以多一點(diǎn)。我們來(lái)看一下這方面的內(nèi)容。
山藥薏米芡實(shí)量
一般的比例是 山藥:芡實(shí):薏米 = 1 : 1 : 1
對(duì)于平日有水腫且尿又少的人,可單用山藥薏米粥,其比例為 山藥:薏米 = 1 :1
平日腎虛,尿頻,口干舌燥,喜飲水的人,可用山藥芡實(shí)粥,其比例為 山藥:芡實(shí) = 1 :1
對(duì)于老人偏重補(bǔ)脾肺的比例為 山藥:薏米:芡實(shí) = 2 :1 :1
偏重補(bǔ)腎陰的比例為 芡實(shí):山藥 = 2 :1
做法一
山藥片、薏仁米和芡實(shí)直接煮粥,這種做法的最大優(yōu)點(diǎn)是最簡(jiǎn)單,缺點(diǎn)是不怎么好吃,因?yàn)橹蟪鰜?lái)米是米,湯是湯,一點(diǎn)都不粘稠,而且懷山藥片熟了是脆的,和薏米、芡實(shí)嚼在一塊,一種說(shuō)不出的感覺(jué),反正同時(shí)在嘴里嚼不同口味的幾種東西很不爽。
這樣的做法要注意的是,各種原料一定要事先泡,而且要泡比較長(zhǎng)的時(shí)間,泡開(kāi)了才可以比較容易熟,要不基本就熟不了(用高壓鍋可以不泡),另外可以用新鮮的鐵棍代替干懷山藥片,那樣就很好熟了,而且新鮮的鐵棍山藥煮出來(lái)很好吃,當(dāng)然家鄉(xiāng)有芡實(shí)的朋友也可以用新鮮芡實(shí)做粥,香香糯糯的,很好吃。如果把干的懷山藥片用刀切成山藥屑,把芡實(shí)、薏米分別用搟面杖軋碎,然后泡20分鐘,煮出來(lái)的粥會(huì)很好吃,而且比較省火。
做法二
用懷山藥粉、薏米粉和芡實(shí)粉混合煮,優(yōu)點(diǎn)很多,第一:可以按照自己的需要量加粉,第二:這種粥對(duì)補(bǔ)氣血最好最快,“不需要我們額外的支出,而卻能直接供給我們氣血的良藥美食”說(shuō)的就是這個(gè),第三:很好吃(如果原料好的話)。
取適量的懷山藥粉、薏米粉和芡實(shí)粉混合,加溫水(不是冷水,也不是開(kāi)水)調(diào)成糊狀,等鍋里的水開(kāi)了把糊倒進(jìn)去,用勺子攪拌別糊鍋或沉底,再開(kāi)鍋煮10分鐘左右就可以了,營(yíng)養(yǎng)美味的山藥薏米芡實(shí)粥就做好了,可以根據(jù)個(gè)人喜好添加蜂蜜或其他的調(diào)味品,別看懷山藥和芡實(shí)整個(gè)煮不粘稠,磨成粉后特別容易粘稠,不多的一點(diǎn)就能煮稠稠的一大碗。所以別加原料太多了,這種做法的缺點(diǎn)實(shí)在沒(méi)有,如果一定要找那就是有的人不喜歡喝這種“糊糊”狀的東西,還有煮完粥,鍋比較難洗。
芡實(shí)薏米山藥粥其實(shí)嚴(yán)格來(lái)說(shuō)應(yīng)該屬于營(yíng)養(yǎng)粥的一種,同時(shí)也是屬于藥膳粥的范疇的,所以一般人平時(shí)吃到的機(jī)會(huì)也不多,大家基本都是不會(huì)做的,因?yàn)楹芏嗳伺侣闊?。其?shí)芡實(shí)薏米山藥粥做起來(lái)一點(diǎn)都不麻煩,相信很多做過(guò)的人都是清楚這一點(diǎn)的。其實(shí),現(xiàn)在很多人都追求養(yǎng)生,所以也是有很多人知道如何去做芡實(shí)薏米山藥粥的。
芡實(shí)薏米山藥粥的材料很簡(jiǎn)單,也就是芡實(shí)、薏米和山藥,當(dāng)然還有清水,其他的再加點(diǎn)配料就可以了。但是在做芡實(shí)薏米山藥粥的過(guò)程中是要注意好煮的時(shí)間的長(zhǎng)短的,因?yàn)闀r(shí)間長(zhǎng)了,芡實(shí)薏米山藥粥會(huì)爛;時(shí)間短了,又不熟。下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)芡實(shí)薏米山藥粥的做法。
芡實(shí)薏米山藥粥做法如下:
主料:薏米50克、芡實(shí)30克、山藥150克
輔料:胡蘿卜少許、青豆適量
調(diào)料:冰糖適量
詳細(xì)步驟
1、薏米芡實(shí)山藥粥食材。
2、薏米和芡實(shí)用粉碎機(jī)達(dá)成粗粉(用粉碎機(jī)打20秒左右即可),山藥切成公分丁入水中,胡蘿卜切成丁,青豆準(zhǔn)備好。
3、薏米芡實(shí)粉提前用水泡。
4、青豆焯水一下備用。
5、水開(kāi)后下入泡發(fā)好的薏米芡實(shí)粉糊,開(kāi)鍋后放入胡蘿卜小火煮5分鐘左右。
6、放入青豆在煮3-5分鐘即可。
7、粥做好了,喜歡吃甜的可以此時(shí)放點(diǎn)冰糖粉攪拌均勻即可。
簡(jiǎn)介
1. 健脾益胃、助消化:山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥;
2. 滋腎益精:山藥含有多種營(yíng)養(yǎng)素,有強(qiáng)健機(jī)體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精,婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥,皆可服之;
3. 益肺止咳:山藥含有皂甙、黏液質(zhì),有潤(rùn)滑,滋潤(rùn)的作用,故可益肺氣,養(yǎng)肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之癥;
4. 降低血糖:山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品;
5. 延年益壽:山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效;
通過(guò)上面的介紹,我們也可以清楚地看到,芡實(shí)薏米山藥粥的做法和普通的粥的做法是沒(méi)什么區(qū)別的,主要就是食材的不同而已。芡實(shí)薏米山藥粥除了味道好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高之外,還有很多的藥用價(jià)值,通常表現(xiàn)為:滋陰養(yǎng)胃補(bǔ)脾、降低血糖、安神補(bǔ)腦等。
陰虛是屬于中醫(yī)病癥名詞,當(dāng)出現(xiàn)的腎陰虛時(shí)候,往往會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)精神乏力的癥狀表現(xiàn),男性可能會(huì)導(dǎo)致性功能障礙,會(huì)引起陽(yáng)痿早泄,對(duì)于腎陰虛的人士來(lái)說(shuō),適當(dāng)?shù)某砸恍┥剿?,薏米芡?shí)也是有好處的,薏米有健脾胃的作用,而山藥具有滋腎陰的效果,我們來(lái)看一下這方面的內(nèi)容。
腎陰虛能吃山藥薏米芡實(shí)嗎
可以的啊,山藥對(duì)腎陰虛有較好的效果,薏仁是健脾胃的,平時(shí)可以喝點(diǎn)西洋參茶或者黃芪茶
做法一
山藥片、薏仁米和芡實(shí)直接煮粥,這種做法的最大優(yōu)點(diǎn)是最簡(jiǎn)單,缺點(diǎn)是不怎么好吃,因?yàn)橹蟪鰜?lái)米是米,湯是湯,一點(diǎn)都不粘稠,而且懷山藥片熟了是脆的,和薏米、芡實(shí)嚼在一塊,一種說(shuō)不出的感覺(jué),反正同時(shí)在嘴里嚼不同口味的幾種東西很不爽。
這樣的做法要注意的是,各種原料一定要事先泡,而且要泡比較長(zhǎng)的時(shí)間,泡開(kāi)了才可以比較容易熟,要不基本就熟不了(用高壓鍋可以不泡),另外可以用新鮮的鐵棍代替干懷山藥片,那樣就很好熟了,而且新鮮的鐵棍山藥煮出來(lái)很好吃,當(dāng)然家鄉(xiāng)有芡實(shí)的朋友也可以用新鮮芡實(shí)做粥,香香糯糯的,很好吃。如果把干的懷山藥片用刀切成山藥屑,把芡實(shí)、薏米分別用搟面杖軋碎,然后泡20分鐘,煮出來(lái)的粥會(huì)很好吃,而且比較省火。
做法二
用懷山藥粉、薏米粉和芡實(shí)粉混合煮,優(yōu)點(diǎn)很多,第一:可以按照自己的需要量加粉,第二:這種粥對(duì)補(bǔ)氣血最好最快,“不需要我們額外的支出,而卻能直接供給我們氣血的良藥美食”說(shuō)的就是這個(gè),第三:很好吃(如果原料好的話)。
取適量的懷山藥粉、薏米粉和芡實(shí)粉混合,加溫水(不是冷水,也不是開(kāi)水)調(diào)成糊狀,等鍋里的水開(kāi)了把糊倒進(jìn)去,用勺子攪拌別糊鍋或沉底,再開(kāi)鍋煮10分鐘左右就可以了,營(yíng)養(yǎng)美味的山藥薏米芡實(shí)粥就做好了,可以根據(jù)個(gè)人喜好添加蜂蜜或其他的調(diào)味品,別看懷山藥和芡實(shí)整個(gè)煮不粘稠,磨成粉后特別容易粘稠,不多的一點(diǎn)就能煮稠稠的一大碗。所以別加原料太多了,這種做法的缺點(diǎn)實(shí)在沒(méi)有,如果一定要找那就是有的人不喜歡喝這種“糊糊”狀的東西,還有煮完粥,鍋比較難洗。
豆?jié){是很多人早餐必備的飲品,這不僅僅因?yàn)樗缓罅康臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能夠提供人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)元素,而且還因?yàn)樗哂惺萆碡S胸的效果,因此備受人們尤其是女性朋友們的喜愛(ài),有些人為了瘦身效果更好,甚至直接用豆?jié){代替了早餐。那么早上空腹喝豆?jié){真的好嗎?
一、早上空腹喝豆?jié){好嗎?
其實(shí)早上空腹喝豆?jié){是有好處也有壞處,但是通常情況下早上空腹喝豆?jié){的壞處多余好處。對(duì)于身體健康的人士來(lái)說(shuō),早上空腹喝豆?jié){是對(duì)于身體沒(méi)有什么影響的,但是對(duì)于亞健康人群,尤其是對(duì)于腸胃不好的人士的來(lái)說(shuō),早上空腹喝豆?jié){很容易造成病情加重,或者出現(xiàn)腹瀉的狀況,因此豆?jié){最好不要在早上空腹的情況下飲用。
二、早上空腹喝豆?jié){的好處
豆?jié){中含有大量維生素c,早上空腹飲用可以讓它得到充分的吸收,從而達(dá)到很好的美容護(hù)膚的效果。
三、早上空腹喝豆?jié){的壞處
1、引起腹瀉
由于豆?jié){屬于寒性食物,早上空腹的時(shí)候飲用,很有可能會(huì)引起脹氣,噯氣等狀況出現(xiàn),腸胃不好者很容易出現(xiàn)腹瀉的狀況,給身體的健康帶來(lái)影響。
2、不利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收
眾所周知,豆?jié){中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但是人體在空腹的時(shí)候,腸胃蠕動(dòng)是非常慢的,如果此時(shí)直接飲用豆?jié){,會(huì)直接加速腸胃蠕動(dòng),從而導(dǎo)致豆?jié){中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還未來(lái)的及吸收就被排出的狀況出現(xiàn)。
山藥是我們生活中非常常見(jiàn)的食材,尤其是在寒冷的冬天,在煲制高湯時(shí)放入一些山藥,不僅能起到提味的作用,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)有很大的提升。薏米和芡實(shí)都是用于祛除濕氣的食材,非常適合體內(nèi)濕氣重的人群食用。那么當(dāng)山藥和薏米芡實(shí)搭配在一起的時(shí)候,會(huì)有怎樣的奇效呢?
山藥薏米芡實(shí)糊
用料
主料
山藥200g,薏米(薏仁)200g。
芡實(shí)200g。
輔料
冰糖(白糖)適量。
步驟
1、把三種材料按1:1:1的比例用攪拌機(jī)打成粉,最好打細(xì)點(diǎn)。
2、然后取兩湯匙攪打好的粉,將兩粒冰糖放到小奶鍋中。
3、開(kāi)火,先加一點(diǎn)點(diǎn)水淹過(guò)粉即可。
4、用湯匙在里面不停的攪拌以免糊鍋。
5、加入你認(rèn)為太干了,那么你就多加幾次水,小編建議大家可以煮的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn),這是由于我們攪打的時(shí)候是生粉,所以多煮可以避免夾生。
6、直接盛出就可以了,配上其他早點(diǎn),一頓香噴噴的早餐就完成了。
芡實(shí)的功效與作用
芡實(shí)能夠起到預(yù)防記憶力減退的作用,方法是取15克的芡實(shí),9克的桂圓肉和9克的酸棗仁,一起進(jìn)行燉湯。在睡覺(jué)之前服用,能夠預(yù)防記憶力減退哦。
烹飪技巧
1.打成粉后可以用密封的容器保存好,需要時(shí)再勺出部分來(lái)做,200g的量如果每天吃的話,大概就是半個(gè)月的量。
2.水和糖的比例看個(gè)人口味而定,適量就好。
3.推薦使用冰糖,白糖吃起來(lái)更燥一點(diǎn)。
4.打好的粉里面會(huì)有薏仁殼,打不碎的,吃的時(shí)候請(qǐng)注意。
早上空腹喝酸奶這種做法是非常不好的,因?yàn)樗崮踢@種食物里面含有很多的酸性物質(zhì),對(duì)于我們的胃酸提高是有很大影響的,所以我們建議大家在早上最好是不要喝酸奶。因?yàn)槲覀兊纳眢w經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上的排毒作用,我們最好是在早上空腹喝一杯白開(kāi)水,這樣有助于我們的腸胃排出體內(nèi)的毒素。
早上空腹喝酸奶對(duì)于我們的腸胃是有一定的傷害的,希望大家在平時(shí)有這種習(xí)慣的朋友最好是要及時(shí)改正,這樣對(duì)于我們?cè)谏钪蓄A(yù)防一些疾病是有幫助的,希望大家可以來(lái)了解一下這篇文章介紹的空腹喝酸奶的壞處。
不宜空腹喝酸奶,適宜乳酸菌生長(zhǎng)的pH值為5.4以下,空腹時(shí),人的胃酸較高,pH值在2以下,飯后胃液被稀釋,pH值上升至3.5,因此,空腹飲用酸奶,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱,而飯后兩小時(shí)飲用,效果較好。
另外空腹時(shí)腸蠕動(dòng)很快,牛奶在胃腸通過(guò)很快,存留時(shí)間很短,其營(yíng)養(yǎng)成分往往來(lái)不及吸收,就匆忙進(jìn)入大腸,徒走過(guò)場(chǎng)。所以,空腹喝牛奶是不符合營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的。如果已經(jīng)習(xí)慣在早餐喝牛奶,也一定要先吃一點(diǎn)其他食物后再喝牛奶,使牛奶在胃腸中停留多一些時(shí)間。如果早餐要喝一瓶牛奶,可先吃米或面食50克,再加一個(gè)雞蛋和少許醬菜、豆腐干,然后再喝牛奶,使牛奶在胃中與其他食物混合,在胃腸中停留時(shí)間延長(zhǎng),有利于其營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收。
、專家提醒公眾不宜空腹喝牛奶。據(jù)介紹,許多人清晨喝牛奶,認(rèn)為這樣能將營(yíng)養(yǎng)成分完全吸收。其實(shí),空腹喝奶會(huì)很快經(jīng)胃和小腸排入大腸,結(jié)果各種營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)不及消化吸收。
睡前喝牛奶有利于人體對(duì)鈣的吸收利用。晚餐攝入的鈣,睡前大部分被人體吸收利用。睡后特別是晚上零點(diǎn)以后血液中鈣的水平會(huì)逐漸降低,血鈣的下降,促進(jìn)了甲狀旁腺分泌亢進(jìn),激素作用于骨組織,使骨組織中的一部分鈣鹽,溶解入血液中,以維持血鈣的穩(wěn)定平衡。此種溶解作用是人體的自我調(diào)節(jié)功能,時(shí)間長(zhǎng)了,會(huì)成為骨質(zhì)疏松癥的原因之一。
相信你們看完這篇文章介紹的早上空腹喝酸奶好嗎,你們都知道在早上空腹喝酸奶對(duì)于身體健康是有很大影響的。我們?cè)谠缟峡崭棺詈檬呛劝组_(kāi)水,這樣對(duì)于我們的排毒和養(yǎng)生是有幫助的,希望大家在生活中可以注意自己的飲食習(xí)慣。
牛奶是很常見(jiàn)的,牛奶含有水分、蛋白質(zhì)、維生素、碳水化物都是比較多,因此對(duì)牛奶的選擇,都是可以放心進(jìn)行,而且牛奶對(duì)補(bǔ)充人體鈣效果也是非常不錯(cuò)的,那早上空腹喝牛奶好嗎,很多人都是喜愛(ài)在早上空腹的時(shí)候選擇喝牛奶,這樣的做法對(duì)不對(duì)呢,都是很多人不太清楚的。
早上選擇牛奶也是很好選擇,在補(bǔ)充人體一天營(yíng)養(yǎng)元素上,都是有著很好的幫助,那早上空腹喝牛奶好嗎,這也是很多人不太了解的,下面就詳細(xì)的介紹下。
早上空腹喝牛奶好嗎:
早上空腹喝牛奶在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中造成了營(yíng)養(yǎng)成分的損失。牛奶中含有豐厚的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),這些蛋白質(zhì)的主要作用是構(gòu)成人體新的組織,還對(duì)原有組織有修補(bǔ)作用,若空腹喝牛奶不但牛奶從胃中很快排出,而且上述的珍貴蛋白質(zhì)還會(huì)被人體合成作為熱量被耗費(fèi)掉,這就不能完整起到蛋白質(zhì)應(yīng)有的作用,十分可惜。
牛奶中的蛋白質(zhì)在人胃中經(jīng)胃蛋白酶及小腸的消化合成成為各種氨基酸才干在小腸內(nèi)被吸收應(yīng)用,空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白質(zhì)未被合成成氨基酸,一些氨基酸在小腸內(nèi)沒(méi)有來(lái)得及吸收就被排入大腸,在大腸這些蛋白質(zhì)和氨基酸合成物質(zhì)對(duì)人體有害,使珍貴的蛋白質(zhì)未能完整到應(yīng)有的作用,還增加了人體的擔(dān)負(fù)。
通過(guò)以上介紹,對(duì)早上空腹喝牛奶好嗎,都是有著很好的了解,在早上的時(shí)候,盡量不要選擇空腹喝牛奶,這樣對(duì)身體健康危害很大,而且在早上的時(shí)候,在喝牛奶前,也是可以選擇一些面包,這樣對(duì)胃部也是有著很好的保護(hù)。
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