薏米蓮子心
春季養(yǎng)生薏米。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。隨著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的薏米蓮子心，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
大家都知道，薏米蓮子心對身體健康特別有益，營養(yǎng)價值很高，能夠健脾祛濕、滋補脾胃、去火等作用。對于濕氣比較重，身體比較虛弱的人群就可以用薏米蓮子心熬粥喝，但是并不是所有的人都適合吃薏米和蓮子心，主要是這兩種食物都屬于寒性食物，體寒怕冷人群最好少食用。
1、寒涼體質(zhì)者不宜食用。薏米、綠豆屬性寒涼，因此寒涼體質(zhì)者不適宜食用，尤其是懷孕婦女以及正值經(jīng)期的女性，更應(yīng)要避免食用。
2、不宜過量食用。此粥的主要材料為薏米，而薏米所含的醣類黏性較高，因此不能食用過多，否則會影響消化。
3、風(fēng)寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者不宜食用。此粥含有百合，而風(fēng)寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者不宜食用百合，否則可引起病情愈加嚴(yán)重。
4、大便干結(jié)難解，或腹部脹滿者忌食。此粥含有蓮子，而大便干結(jié)難解，或腹部脹滿者忌食蓮子，故這些人不適宜食用此粥。
值得注意的是，盡管薏米、蓮子都具有降低血脂、血糖的功效，但畢竟只是一種食材，并不能把它當(dāng)作藥品。因此，患有高血脂癥狀的患者，應(yīng)遵醫(yī)囑按時服藥，并可根據(jù)醫(yī)生的建議，適當(dāng)吃一些具有降血壓、血脂功效的菜肴。另外，百合雖然能補氣，亦傷肺氣，因此不宜過量食用。
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茶是很多人最愛，茶的種類比較多，在對茶選擇上，也是要注意不能隨意的進行，否則對自身健康也是有著很多危害，那蓮子心泡茶也是不錯之選，蓮子心對人體各方面都是有著很好幫助，尤其它對治療陽痿疾病，也是有著一些效果，不過蓮子心在當(dāng)作藥物使用上，都是要掌握一些方式方法。
那蓮子心泡茶怎么樣呢，這樣飲品對人體各方面，也是有著很好幫助，尤其是對上火的人都是最佳之選，同時一些上班族們，也是可以明天的喝一些這類茶，能夠很好改善自身身體情況。
蓮子心泡茶：
蓮子心茶具有清心去熱、澀精、止血、止渴等功效，可治療心衰、休克、陽痿、心煩、口渴、吐血、遺精、目赤、腫痛等病癥，清心火，平肝火，瀉脾火，降肺火，消暑除煩，生津止渴，治目紅腫。用蓮子芯沖水喝，可以治療便秘。
有史料記載，乾隆皇帝每到避暑山莊總要用荷葉露珠炮制蓮子心茶，以養(yǎng)心益智，調(diào)整元氣，清心火與解毒。
蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，除可以構(gòu)成骨骼和牙齒的成分外，還有促進凝血，使某些酶活化，維持神經(jīng)傳導(dǎo)性，鎮(zhèn)靜神經(jīng)，維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律等作用。豐富的磷還是細胞核蛋白的主要組成部分，幫助機體進行蛋白質(zhì)、脂肪、糖類代謝，并維持酸堿平衡，對精子的形成也有重要作用。
通過以上介紹，對蓮子心泡茶功效也是有著一些認識，對這類茶長期喝，也是不會危害到人體健康，不過要注意的是，對這類茶在喝的過程中，都是要注意身體是不是有異常，在出現(xiàn)其他問題的時候，也是要停止使用。
蓮子是很常見的食物，這樣的食物對人體健康有著很好幫助，但是對女性蓮子選擇也要適量，這樣的食物屬于涼性食物，如果吃的太多，對女性身體體質(zhì)也是有著損害，所以在對這點上，都是要進行注意，蓮子心能吃嗎，蓮子心也是蓮子當(dāng)中的果實，對它是不是可以選擇呢?
蓮子心能吃嗎，它也是可以選擇的，而且在制作上，都是有著很好方法，同時它對治療疾病，都是有著很幫助，對改善睡眠質(zhì)量、降低高燒情況，有著很好效果。
蓮子心能吃嗎：
蓮子心是蓮子中央的青綠色胚芽，味苦，有清熱、固精、安神、強心的功效。將蓮子心2克用開水浸泡后飲用，可治療高燒引起的煩躁不安、神志不清和夢遺滑精等癥。也用于治療高血壓、心悸和失眠。
取出蓮子的心的辦法是先用小刀在蓮子中間橫劃一圈，使蓮子殼上出現(xiàn)清晰刀跡即可。按掰開殼，露出蓮子。用一根牙簽從蓮子中間穿過，帶出蓮子心。拔出蓮子心。用涼開水清洗掉蓮子心上的粘液，陰干，即可泡茶了。
有史料記載，乾隆皇帝每到避暑山莊總要用荷葉露珠炮制蓮子芯茶，以養(yǎng)心益智，調(diào)整元氣，清心火與解毒。蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，除可以構(gòu)成骨骼和牙齒的成分外，還有促進凝血，使某些酶活化，維持神經(jīng)傳導(dǎo)性，鎮(zhèn)靜神經(jīng)，維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律等作用。豐富的磷還是細胞核蛋白的主要組成部分，幫助機體進行蛋白質(zhì)、脂肪、糖類代謝，并維持酸堿平衡，對精子的形成也有重要作用。
蓮子芯茶具有清心去熱、澀精、止血、止渴等功效，可治療心衰、休克、陽痿、心煩、口渴、吐血、遺精、目赤、腫痛等病癥，清心火，平肝火，瀉脾火，降肺火，消暑除煩，生津止渴，治目紅腫。用蓮子芯沖水喝，可以治療便秘。
通過以上介紹，對蓮子心能吃嗎，都是有著很好認識，因此對這樣食物是不是可以選擇呢，在對它選擇上，也是可以放心進行選擇，但是要注意的是，對這樣食物吃的時候，也是要講究方式方法，而且數(shù)量不宜過多。
可能大家都吃過蓮子，但是對于蓮子心并沒有一個特別明確的認識。蓮子心味苦性寒，是可以食用的。大家在日?？梢詫⑸徸有呐菟嬘?，對于改善自身出現(xiàn)的便秘問題效果非常不錯。同時也有助于幫助很多中老年人朋友改善自身出現(xiàn)的高血壓，高血糖的癥狀，有助于促進自身體內(nèi)的血液循環(huán)。
大家在日常用蓮子心泡水飲用對改善自身出現(xiàn)的消化不良問題也是一種非常不錯的，同時也有助于提升個人的睡眠質(zhì)量。很多上班族朋友常常因為工作壓力大，容易出現(xiàn)失眠的癥狀，適當(dāng)?shù)挠蒙徸有呐菟纫部梢杂行У恼{(diào)理這一癥狀，同時也能達到一個很好的去火的效果。很多朋友常常因為上火的癥狀導(dǎo)致自身出現(xiàn)咽喉腫痛，口腔潰瘍等一系列問題，適當(dāng)?shù)暮纫恍┥徸有呐菟部梢杂行Ц纳粕匣饐栴}給自身帶來的困擾。
蓮子心泡水也適合學(xué)生飲用，學(xué)生經(jīng)常飲用蓮子心泡水可以達到一個很好的增強記憶力的效果，有助于提高自身的智力，從而進一步提高自身的學(xué)習(xí)成績，老年人朋友適當(dāng)?shù)某砸恍┥徸有囊部梢源蟠蠼档妥陨沓霈F(xiàn)老年癡呆問題的幾率，無論是中老年人朋友還是青少年都非常適合飲用蓮子心泡水。
大家在選購蓮子的時候盡量選擇一些個大，青綠色的蓮子，這樣的蓮子營養(yǎng)價值更高。同時蓮子心中也富含有非常豐富的生物堿元素，對于保護自身的心臟也非常有好處。同時也能夠幫助自身達到一個很好的補腎效果，也是治療很多男性朋友出現(xiàn)腎虛腰膝酸軟癥狀的一味良藥。
有些人對蓮子心不了解，其實蓮子心就是蓮子中間綠色發(fā)出的胚芽，這種胚芽能夠用來泡水喝，會有一定的養(yǎng)生的功效。蓮子心具有極高的藥用價值，平時生活當(dāng)中也可以用來泡水喝，對調(diào)養(yǎng)身體保健身體都能起到一定的作用。有降低血壓，強心護心的功效。
蓮子心泡水喝，有比較明顯的降低血壓的作用，這對預(yù)防高血壓有一定的好處，蓮子心當(dāng)中有非結(jié)晶的生物堿，這種生物堿有比較強的降壓作用，能夠起到血管擴張，對心腦血管的健康有一定的預(yù)防功效。
另外蓮子心泡水喝對于心臟的保護也能起到很好的功效，因為蓮子心能夠促進心臟周圍的血管擴張，所以有助于血液循環(huán)，有助于新陳代謝，這對保護心臟有很好的作用，另外蓮子心泡水還有一定的美容的功效，能夠改善肌膚，避免肌膚出現(xiàn)褶皺，讓皮膚更加的平滑有彈性。
在臨睡前喝一杯蓮子心泡水，還有很好的安神的功效，能夠幫助睡眠，對于失眠的人來說，可以適當(dāng)?shù)暮纫恍?。?dāng)然也要注意，蓮子心泡水喝也有一定的禁忌，因為蓮子心性寒味苦偏涼，所以不能多喝，如果喝得過多，甚至?xí)?dǎo)致心跳加速，心煩意亂等癥狀表現(xiàn)。
蓮子心泡水，有一定的養(yǎng)生的功效，具有降低血壓的作用，同時有助于血管擴張，對于心臟的調(diào)理都有明顯的作用，另外蓮子心還有美容養(yǎng)顏的功效，能夠促進肌膚平滑有彈性。當(dāng)然也要了解蓮子心泡水屬于偏涼的食物，所以不能喝得過多，也不能每天都喝，避免調(diào)理不當(dāng)，對身體健康不利。
大多數(shù)人都知道蓮子具有豐富的營養(yǎng)價值，殊不知，蓮子心也具有很好的藥用功效，對人體發(fā)揮積極的作用，但是由于味道苦很多人都會忽視蓮子心的作用。同時蓮子心也可作為一種茶泡水飲用，接下來就給大家詳細介紹蓮子心如何泡水飲用，以便你們可以在家嘗試進行。
首先，把蓮子心從蓮子中取出來，將其洗凈后，晾干后即可當(dāng)成茶進行沖泡?；蛘呤忻嫔嫌谐善返纳徸有?，可以在購買后直接用沸水沖泡飲用，或者也能夠放在水中煮沸后晾涼飲用，根據(jù)自己的喜好決定，若是無法忍受蓮子心的苦味，可以適當(dāng)加入冰糖調(diào)味。
每天適量飲用蓮子心茶，對人體起到很好的保健功效。蓮子心具有降低人體血壓的作用，而且能夠預(yù)防心腦血管等疾病。特別是晚上容易失眠或者是心煩意亂的朋友，可以通過喝蓮子心茶，起到促進睡眠，提高睡眠質(zhì)量的效果，對于緩解疲勞也起到積極的作用。
同時，蓮子心泡水喝還可以治療人體腹瀉，防止因拉肚子而造成的營養(yǎng)成分流失等癥狀。而且女性朋友常喝蓮子心茶，不僅可以改善出現(xiàn)皺紋的情況，而且還能夠讓皮膚看起來更加富有彈性和有光澤，是一種很好的美容養(yǎng)顏的飲品。
以上就是關(guān)于蓮子心泡水喝的具體做的，適量飲用蓮子茶，有利于人體健康發(fā)展。雖然蓮子心性寒，但若是飲用過多會引起人體便秘，不利于人體殘留物質(zhì)排出，甚至?xí)?dǎo)致人體出現(xiàn)某些疾病，特別是本來就腸胃不好的朋友更應(yīng)該適量飲用，不能貪多。
蓮子是大家熟悉的一種物質(zhì)，新鮮的蓮子在剛剛采摘之后是一個大的圓形的。那么熟了的蓮子可以把蓮子心剝下來，用來泡水，或者是可以當(dāng)做一種中藥材使用。蓮子心的作用是比較多的，可以促進人體血液循環(huán)，補氣補血，能夠防止很多疾病發(fā)生?？墒窃趺磩兩徸有哪兀?/p>
方法
新鮮的蓮子去芯最簡單的方法就是用手把蓮子拔開，把中間綠色的蓮子芯拔出來。
曬干的蓮子芯可以先放在水里煮一下，差不多煮軟了就可以用針把蓮子芯挑出來。
還可以把煮軟的蓮子放入開水里，加入老堿，攪伴均勻后，浸泡兩到三分鐘，然后把水濾去，用手揉搓，這樣也可以把蓮子和蓮子芯分離開。
蓮子去芯也可以把煮軟的蓮子撈起來后，找根牙簽，從蓮子中心的底部將蓮子芯頂出。
再有就是用專門用來拔蓮子芯的工具給蓮子去芯了。
工廠里一般就是用機器進行大批量的操作了。
蓮子怎么去皮
煮:米湯煮沸開，倒入干蓮籽，煮至略漲起鍋瀝去米湯。
糙:將煮后的蓮籽，趁熱放入草木灰或細炭灰中，讓其裹勻細灰，然后堆放幾個小時，使其悶干。
剁:一手按住蓮籽，一手執(zhí)刀，先去蓮籽兩頭，然后再剁去中間的部分，一顆去殼的蓮籽就出來了。其實，用冷水泡蓮子一段時間，直接就能撥開蓮子殼了，就是稍微慢一點。但這還不能直接用于烹調(diào)，還須去里面的一層紅衣;還須去里面的蓮心，才能用于做菜或湯。
去紅衣的方法:鍋中燒開水，加食用堿，放入蓮籽仁，邊煮沸邊檢查煮沸的情況，至煮到紅衣能很容易地與蓮肉脫離，再胳膊清水透冷，我們可以適當(dāng)?shù)臄噭?，等到皮全去掉后撈出來就可以了?/p>
將去紅衣的蓮籽，放入熱水中煮，見蓮籽頭部微開，撈出稍干后，用竹簽從蓮籽的底部頂出蓮心，即成可直接入鍋烹調(diào)的蓮籽了。
蓮子怎么去芯
最快也是最直接的方法，就是市面上買現(xiàn)成的無蓮子心的蓮子，但是難保商家會去不干凈。
當(dāng)然了，最為直接的方法就是用手把蓮子掰開，然后將蓮子心去除就可以了。
如果想要保持原來的形狀，就用剪刀去掉蓮子的兩頭，用一小段硬些，和蓮心大小相近的繡花針，稍稍一頂就可以快速去處蓮子心了。由于蓮子心個頭較小，在用針的時候也要小心。
蓮子心的功效與作用
蓮芯即蓮子心，又稱蓮薏、苦薏、蓮心，最早見于唐末的《食性本草》中，為睡蓮科多年生水生植物蓮成熟種子中的干燥胚芽。秋季采收蓮子時，將蓮子剝開，取出綠色胚（蓮心），曬干。
蓮子心營養(yǎng)價值非常高，我們在日常生活中也是可以經(jīng)常用一些蓮子來作為一種很好的食材?！侗静菥V目》記載蓮子心道：“苦，寒，無毒。”由此可見，蓮子心在古代已經(jīng)得到人們的注意，也承認了它的藥效。
清心去熱。蓮芯有很好的去心火的功效，可以治療口舌生瘡，并有助于睡眠。
降壓。蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。
治便秘。用蓮子芯沖水喝，可以治療便秘。
養(yǎng)心健腦。蓮子有養(yǎng)心健腦的功效。中老年人特別是腦力勞動者經(jīng)常食用，可以健腦，增強記憶力，提高工作效率，并能預(yù)防老年癡呆的發(fā)生。
中醫(yī)認為，蓮子心性涼味苦，有清心火，降血壓，止汗，養(yǎng)神作用，用之泡茶飲，適宜於高血壓頭昏，心煩失眠，夢遺滑精和盜汗之人。
蓮子心該怎么去除
最快也是最直接的方法，就是市面上買現(xiàn)成的無蓮子心的蓮子，但是難保商家會去不干凈。
最直接的方法就是直接把蓮子掰開，去除蓮子心。
如果想要保持原來的形狀，就用剪刀去掉蓮子的兩頭，用一小段硬些，和蓮心大小相近的繡花針或者牙簽，稍稍一頂就可以快速去處蓮子心了。由于蓮子心個頭較小，在用針或者牙簽的時候也要小心。
蓮子心一般人群均可食用，無副作用。適宜體質(zhì)虛弱，心慌，失眠多夢，遺精者食用；適宜脾氣虛，慢性腹瀉之人食用。適宜癌癥病人及放療化療后食用；適宜婦女脾腎虧虛的白帶過多之人食用。平素大便干結(jié)難解或腹部脹滿之人忌食。
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