冬天打豆?jié){用百合薏米吃
老人冬天腿疼用什么養(yǎng)生方法。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀。”社會發(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。日常生活中關于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網絡上為大家精心整理了《冬天打豆?jié){用百合薏米吃》，相信能對大家有所幫助。
眾所周知，多食用豆制品可以補充人體所需的蛋白質和維生素，對人體健康很有好處。不少人喜歡在打黃豆?jié){的時候，加入一些其他的堅果類食物，例如花生、核桃、杏仁等，可以起到增加體內黑色素，提高抵抗力的作用。其實在冬天打豆?jié){時，加入百合和薏米，還能起到清涼潤肺等功效。
薏米百合有清涼潤肺的作用。
營養(yǎng)分析
1. 薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病后體弱患者的補益食品
2. 經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效
3. 經現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療
4. 健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率
5. 薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并且它對于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用
6. 薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。
做法如下
材料：黑豆 36克、黃豆 36克、開水、薏米、百合
做法：
1、黑豆和黃豆、百合、薏米提前一晚洗凈后清水泡發(fā)。
2、兩種豆子再次清洗后投進豆?jié){機，并加入開水。
3、選擇“純香豆?jié){”功能，開打。
4、程序停止后，用篩網過濾掉殘渣，加入適量白糖即可。
小竅門
百合干要浸泡至變軟才好，差不多半個小時。
此漿要過濾一下再飲用。
白糖隨自己喜好添加。
相關閱讀
薏米可以有效地排除我們體內的多余濕氣，幫助毒素排出體外。而百合也具有同樣的功效，同時還可以滋潤心肺，滋補身體。梨子也特別適合在秋冬之際食用，它也可以幫助清潤我們的腸胃。將這三種食材結合在一起又是否合適呢?他們又會產生怎樣美妙的化學反應呢?今天我們就來共同學習一下吧。
1、百合為甘寒滑利之品，藥性偏于寒涼，有一定的滑腸通便作用。
2、百合主要用于陰虛之慢性咳嗽，而不能用于一般的風寒咳嗽。用之反而會使咳嗽更難治療，甚則加重咳嗽。
3、慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
4、薏米是常用的中藥，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。薏米是補身藥用佳品，也是一種滋補食品。有民謠這樣唱道："薏米勝過靈芝草，藥用營養(yǎng)價值高，常吃可以延年壽，返老還童立功勞。
5、雪梨具生津潤燥、清熱化痰之功效。梨有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。
梨雖然很甜，但是它的熱量和脂肪含量很低，極適合愛吃甜又怕胖的人食用。患有維生素缺乏的人也應該多吃梨。因貧血而顯得蒼白的人，多吃梨可以讓你臉色紅潤。對于甲狀腺腫大的患者，梨所富含的碘能有一定的療效。吃梨還對腸炎、甲狀腺腫大、便秘(便秘食品)、厭食、消化不良、貧血、尿道紅腫、尿道結石、痛風、缺乏維生素a引起的疾病有一定療效。
人們?yōu)榱损B(yǎng)生，發(fā)現(xiàn)很多好的偏方。但是沒有科學依據的前提下，最好是不要隨便飲用。比如紅豆薏米大家都熟悉，是一種對身體產生良好的作用的物質。無論怎樣吃法，對身體不會有危害。但是百合是一種花卉，如果把百合打成花粉，加入紅豆薏米中，做法復雜。所以紅豆薏米百合打粉可以生喝嗎？
可以喝的。
百合粉的作用與功效
百合粉的營養(yǎng)非常豐富，除了含有淀粉、鈣、磷、鐵、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素，維生素B1、B2、C，泛酸等人體所需要的營養(yǎng)素外，還含有秋水堿等多種特殊的營養(yǎng)成分，對人體來說也是非常有好處的生物堿。這些成分不僅具有良好的營養(yǎng)滋補之功，而秋季氣候干燥導致的季節(jié)性疾病有輔助防治作用。
而百合粉的不同食用方法的功效也有所不同，比如百合粥主要材料是百合，粳米，比較適合中老年人及患病后身體虛弱、心煩失眠、低熱易怒的人食用。另外在其中加入適量的銀耳，同樣還有較強的滋陰潤肺的功效;在其中加入綠豆，能夠增強清熱解毒的功效。
如果有結核病的患者在平時可以適當喝一些百合湯，對于這些患者來說百合湯屬于是食療佳品。食用時雖然略帶苦味，但細細品味之下就可以發(fā)現(xiàn)苦中帶甜，令人回味;中醫(yī)加入多種藥物制成的百合煎，包含了百合，麥冬，桑葉，杏仁，蜜炙枇杷葉，具有養(yǎng)陰解表、潤肺止咳的作用和功效。如果使用百合蒸南瓜食用，可治療口舌生瘡的癥狀。
紅豆薏米粉的食用禁忌
1、不適宜和紅豆薏米粉同吃的食物。羊肉，因為同食會引起中毒;羊肝，同食會引起中毒;米，兩者同食會引發(fā)口瘡。
2、經期女性避免食用。因為薏仁會使身體冷虛，虛寒體質不適宜長期服用，所以正值經期的婦女應該避免食用。
3、孕婦禁吃。懷孕中的孕婦，如果沒有感覺濕氣很重的情況下，都最好不要食用薏米，因為薏米還是帶有寒涼性質的，但紅豆就可以吃，用大棗、百合、枸杞等食材將薏米代替掉，煮成粥同樣也可以祛濕，甚至還帶有其他功效的呢。
5、消化能力差的人少吃。薏仁所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化，對于消化吸收能力較弱的人盡量少吃或不吃。
6、不能當藥吃。薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當作藥品。所以有高血脂癥狀的患者，最好是找醫(yī)生治療，千萬不可以自行食用薏仁來治療!
7、多尿者忌食紅豆薏米粉。陰虛而無濕熱者及小便清長者忌
8、汗少，便秘的人群不宜多吃。
9、蛇咬傷的人在100天之內都不要吃紅豆薏米粉。
相信我一提到豆?jié){，應該有很多朋友們都特別喜歡這一種食物。在我們現(xiàn)在的生活中，很多人都愿意選擇清晨早餐中來一杯豆?jié){，降火清心，對女生還有美容養(yǎng)顏的作用。那么，不知道大家有沒有嘗試過百合豆?jié){。今天，我就來跟大家一起，教大家怎樣制作百合豆?jié){，很好喝哦。
做法一：
1.綠豆揀去雜質，用水沖洗干凈
2.百合、蓮子用水洗凈，備用
3.銀耳放碗中用水泡發(fā)
4.摘去根蒂，用手撕成小塊
5.洗凈的綠豆﹑百合和蓮子放入豆?jié){機
6.加水到1000ml的位置
7.接通電源，選擇“干豆豆?jié){”按“啟動”按鈕
8.20分鐘左右聽見豆?jié){機“吱吱”的響聲，盛出即可享用
做法二：
1，黃豆在清水中提前一晚泡發(fā)。
2，百合也提前一晚泡發(fā)。
3，適量阿膠棗放入豆?jié){機內。
4，冰糖兩塊也放入豆?jié){機。
5，浸泡好的黃豆瀝干水分后倒入豆?jié){機。
6，百合泡發(fā)后也倒入豆?jié){機內。
7，豆?jié){機內加入1300毫升的水。
8，蓋上豆?jié){機按上特濃高鈣的按鈕。
9，煮好的豆?jié){過濾下渣即可。
小貼士：
1，加入冰糖后的豆?jié){會更好喝，也可以不加冰糖。
2，黃豆要泡發(fā)后的打豆?jié){才更營養(yǎng)的。
百合粥：
取百合粉50克，粳米60克，先將百合與米分別淘洗干凈，放入鍋內，加水，用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。對中老年人及病后身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用;加入綠豆，可加強清熱解毒之效。
不知道通過上面的詳細步驟以后，大家對于百合豆?jié){的制作方法有沒有更了解一些。其實，百合，在我們的日常生活食材中很常見，是一類典型的降火食材，價格偏貴，但是效果很棒。希望從今天開始，大家可以經常動手來一杯，有益于身體健康。
痛風的主要原因是因為寒氣入體了，這時候關節(jié)會特別的疼，這樣病痛纏繞會影響正常的作息、正常的工作以及正常的生活，天然養(yǎng)生專家說可以采取養(yǎng)生的方法去治療痛風，百合薏米養(yǎng)生粥就是非常好的選擇，那么，百合薏米粥怎么做治療痛風，百合薏米粥有什么功效，一起來了解下吧。
百合薏米養(yǎng)生粥治療痛風：材料有干百合60g、薏米60g、梗米60g，將材料清洗干凈以后放入鍋中煮粥，每天分為中、晚兩次服完就行，痛風的病人要連續(xù)的服用幾天，要是預防痛風的話可以每周至少一至二次就行。天然養(yǎng)生專家說百合薏米粥可以提供患者必須的熱能需求，并能改善其關節(jié)炎的癥狀。還對痛風有直接治療作用，百合薏米養(yǎng)生粥是痛風患者的理想主食。
百合薏米粥功效：百合含有多種維生素、蛋白質、淀粉、脂肪等等營養(yǎng)物質，還含有治療痛風的特效藥秋水仙堿制劑，這種物質可以改善關節(jié)的癥狀。薏米味甘微寒，薏米具有清熱除痹、健脾止瀉、利水滲濕的效果。薏米在食療中運用較為廣泛，用來治療痛風既可以達到排出更多的尿酸，還可以發(fā)揮其利尿作用，又可以祛風除痹，改善痛風病人的病癥效果很棒。
百合薏米粥治療痛風方法就為大家介紹到這里，相信大家都了解了，百合薏米粥須長期服用才有食療的效果，所以進行飲用百合薏米粥的時候，痛風病人必須遵循低嘌呤的飲食原則，因為一些刺激的食物會影響痛風的病癥，所以要注意飲食，根據自身的情況去調味，比如患者體形偏瘦可以少量加糖，患者體形比較胖就不要加糖了，注意飲食才利于疾病的好轉，利于健康。
朝九晚五的工作，是不是讓你喘不過氣？常年的加班，你是不是已經無力吐槽？當你拖著空扁的肚子繼續(xù)工作時，你是不是向往路邊的美食攤？打住，去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學著做。下面，就讓小編帶大家先來學習一下山藥百合豆?jié){的做法吧。
2.121百合也用清水浸泡2-3個小時。
3.212黃豆清水浸泡15分鐘。
4.把泡過的黃豆倒入豆?jié){機中，加入適量的清水。
5.加蓋按下干豆功能鍵。
6.煮好的豆?jié){過濾一下。
7.然后再倒入豆?jié){機中。
8.加入去皮切塊的山藥。
9.再放入百合。
10.加入適量的白糖。
11.加蓋按下五谷豆?jié){鍵即好。
主婦們通過今天的學習，相信您們的廚藝一定會大有長進，趕快和朋友們分享一下，開始制作山藥百合豆?jié){
大家在煮粥的時候都喜歡放一些對人體十分有益的食材，因為粥是一種可以將食材完全融入粥中的吃飯的方式。對于一些有腸胃疾病的人來說，經常喝粥能夠緩解自己腸胃的負擔，達到控制與治療的效果。而紅豆薏米百合紅棗則是經常被人們用來煮粥的幾種食材，那么紅豆薏米百合紅棗粥怎樣煮呢？
一、紅棗薏米粥
材料：紅棗10顆，薏米100克，冰糖適量。
做法：1、紅棗去核洗凈，用溫水浸泡20分鐘。2、薏米洗凈后，用溫水浸泡2小時。3、鍋置火上，加入適量的清水，放入薏米，用中火燒煮，待水燒開后，轉為小火繼續(xù)燒煮20分鐘。4、用勺子將泡沫撇開，然后用筷子將鍋蓋架空，加入紅棗，繼續(xù)燒煮約10分鐘，放入適量冰糖調味即可。
烹調小提示：在烹調時，整個過程都要采用中小火，另外要時不時用勺子攪拌一下，以防止粘鍋底。
二、需注意的是，在食用小米薏米粥時，要注意如下事項：
1、薏米屬性微寒，盡管紅棗能中和其寒性，但仍不建議懷孕婦女以及正值經期的女性食用，以免引起身體不適。
2、紅棗含糖量較多，故糖尿病患者不宜食用此粥，否則會使糖尿病患者血糖增高，病情加重。
3、此粥含有薏米，而薏米所含的醣類黏性較高，因此不能食用過多，否則會影響消化。
三、紅棗薏米粥的適宜人群
一般情況下，男女老少都適宜食用紅棗薏米粥，但以下這些人群，不建議食用此粥：
1、糖尿病患者。紅棗含糖量較多，會使糖尿病患者血糖增高，病情加重。
2、感冒初期患者。感冒初期，入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛，若此時食用紅棗，其黏膩的性質常常會導致邪氣滯留體內，造成“閉門留寇”的后果，使得體內的病邪難以驅除。
3、月經量多的女性。紅棗性熱，具有補氣血的功效，在月經期間，尤其是經量過多的女性，不宜食用此粥，否則可引起經量更多的情況。
4、痰濕偏盛者。痰濕偏盛的癥狀為舌苔厚膩、口甜或口中發(fā)膩、食欲不振，平時常感覺胃部脹滿，嚴重者會伴有頭暈、惡心、嘔吐等。紅棗的滋膩之性容易助濕，使得痰濕停留在體內難以清除，進而加重不適。
5、易上火者。易上火者體質偏熱，經常出現(xiàn)便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等癥狀，而紅棗性味甘濕，偏于溫補，若大量食用，猶如火上澆油。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網飲食養(yǎng)生頻道的《冬天打豆?jié){用百合薏米吃》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/laorendongtiantuitengyongshenmeyangshengfangfa/">老人冬天腿疼用什么養(yǎng)生方法”專題。
