出濕薏米好、還是茯苓好
養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)好還是靜好。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！鄙鐣?huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“出濕薏米好、還是茯苓好”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
我們經(jīng)常都會(huì)聽到老人說(shuō)濕氣重、祛濕等詞語(yǔ)，特別是南方一帶的人，他們長(zhǎng)期居住在潮濕的環(huán)境和濕熱的氣候中。如果一說(shuō)到祛濕肯定很多人會(huì)第一時(shí)間想到薏米，但也有很多人說(shuō)茯苓也可以祛濕，那么出濕到底是薏米好還是茯苓好呢?
一、什么是濕氣
濕氣，水液代謝產(chǎn)物，中醫(yī)分為水、濕、飲、痰。濕氣的特質(zhì)：性屬陰寒，易傷陽(yáng)氣，其性粘滯，阻滯氣機(jī)，纏綿難去。簡(jiǎn)單來(lái)分，濕氣有兩個(gè)來(lái)源。外濕和內(nèi)濕。外濕來(lái)源于外界氣候，所以沿海城市者，體內(nèi)多濕氣。至于內(nèi)濕，主要來(lái)源于脾虛，脾胃虛弱之后，不能夠運(yùn)化吃進(jìn)去的食物，這些沒(méi)有被運(yùn)化的食物，堆積在體內(nèi)，生成了濕氣。
脾虛生濕氣，濕氣又會(huì)加重脾虛，形成惡性循環(huán)。
二、祛濕什么好
祛濕要溫，紅豆和薏米都屬微寒性;祛濕要理氣，但紅豆薏米皆寒，寒性的藥物會(huì)影響氣的運(yùn)行;祛濕要發(fā)汗。紅豆和薏米都不能發(fā)汗;另外，祛濕還要健脾，炒過(guò)的薏米才能健脾，因?yàn)槌从媚軌驕p輕它的寒性，但紅豆健脾的作用微乎其微。
三、祛濕食療
1、祛濕要溫，紅豆和薏米都屬微寒性;祛濕要理氣，但紅豆薏米皆寒，寒性的藥物會(huì)影響氣的運(yùn)行;祛濕要發(fā)汗。紅豆和薏米都不能發(fā)汗;另外，祛濕還要健脾，炒過(guò)的薏米才能健脾，因?yàn)槌从媚軌驕p輕它的寒性，但紅豆健脾的作用微乎其微。
2、祛濕要溫，紅豆和薏米都屬微寒性;祛濕要理氣，但紅豆薏米皆寒，寒性的藥物會(huì)影響氣的運(yùn)行;祛濕要發(fā)汗。紅豆和薏米都不能發(fā)汗;另外，祛濕還要健脾，炒過(guò)的薏米才能健脾，因?yàn)槌从媚軌驕p輕它的寒性，但紅豆健脾的作用微乎其微。
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其實(shí)大家日常生活中常說(shuō)的薏米也有兩種特殊的分類，而它的主要分類就是大薏米和小薏米之分。小薏米主要是一種從國(guó)外引進(jìn)來(lái)的玉米品種，它的形狀大小和黃豆類似。而大薏米則是一種中國(guó)本土生長(zhǎng)的薏米，它的形狀大小要比小薏米大出許多。那么在挑選的時(shí)候究竟是大薏米仁好還是小薏米仁好呢？
一、大薏米和小薏米的區(qū)別已經(jīng)很明顯了—— 1、大薏米的顆粒比小薏米明顯要大，兩者放在一起很容易區(qū)分開。 2、小薏米的顏色呈青白色，白中帶青，大薏米的顏色呈黃白色，白中帶黃。3、大薏米沒(méi)有藥用功效，而小薏米才是藥食兩用的，有養(yǎng)生保健功效。 4、從口感和味道上來(lái)說(shuō)，小薏米要比大薏米好吃許多。 如上圖，左側(cè)是我從孟老二淘寶店購(gòu)買的正宗貴州小薏米，右側(cè)是在我家小區(qū)門口超市購(gòu)買的大薏米，顆粒大小明顯相差很大。 由于小薏米的產(chǎn)量較低，同樣條件下的產(chǎn)量要比大薏米低很多，所以它的價(jià)格也是比較貴的。因此，有些奸商就用草珠子冒充小薏米，草珠子和小薏米長(zhǎng)得極為相似，但既沒(méi)有藥用價(jià)值，也沒(méi)有食用價(jià)值，大家購(gòu)買小薏米的時(shí)候必須注意區(qū)分。
二、薏仁也是我們?nèi)粘Ｊ褂玫囊环N較常見(jiàn)的藥食同源的食物，有利水消腫，健脾祛濕，清熱排膿等功效，而且其對(duì)皮膚也有很好的美容功效，例如消除各類臉部斑痕、皮膚粗糙、痤瘡等。近幾年眾多外國(guó)媒體也報(bào)導(dǎo)說(shuō)薏仁米可以控制癌癥，對(duì)糖尿病前列腺肥大等均有一定效果。
三、從藥用功效來(lái)說(shuō)小薏米比較好一些，大的可能外觀好些，但是藥力沒(méi)有小薏米強(qiáng)。 指導(dǎo)意見(jiàn)： 至于說(shuō)的身體如果真是濕氣重引起的，可以用二妙丸予以治療試試。同時(shí)平時(shí)可以用茯苓，薏仁米，赤小豆等煮粥服用，健脾利濕
很多人喜歡吃薏米，最主要的原因是可以用來(lái)除濕，但是想要達(dá)到除濕的效果也需要長(zhǎng)期堅(jiān)持食用，但是薏米是泡好還是炒好呢？薏米性寒，對(duì)女性們來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)期吃會(huì)對(duì)胃帶來(lái)不利的影響，而把薏米炒后再吃就可以改善屬性，炒過(guò)后的薏米性味變得和，對(duì)健脾的效果也好。
一、因?yàn)檗裁仔云?，而女性體質(zhì)本就偏寒涼的，吃一個(gè)月、兩個(gè)月或許沒(méi)事，但若長(zhǎng)期食用這種食物，不但對(duì)胃不好，還會(huì)引發(fā)月經(jīng)不正常等問(wèn)題。所以把薏米炒熟比較好。炒薏米會(huì)溫和很多，對(duì)脾胃更好。沒(méi)經(jīng)過(guò)炒制的薏米，長(zhǎng)期食用會(huì)傷脾臟，傷元?dú)?，?duì)身體不利。
所以，從長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮，薏米炒熟是更推薦的。炒熟的薏米沒(méi)有了性味的偏向性，性味變平和，有健脾的作用，長(zhǎng)期食用還不會(huì)影響身體。炒熟的薏米去濕，一般人群都適用，還特別適合脾胃寒涼的人群。因?yàn)槌词斓霓裁撞辉儆泻疀鲋畾猓粫?huì)加重脾胃的寒涼程度，對(duì)于脾胃寒涼的人群而言食用炒熟的薏米，既可以去濕熱，又不傷害脾胃，還有健脾胃的作用，非常合適食用。而若是生薏米，脾胃寒涼則是不宜食用的。
二、薏米炒熟好還是不炒好，短期來(lái)看，沒(méi)有絕對(duì)的答案，因?yàn)槌词斓霓裁缀筒怀吹纳裁坠π遣灰粯拥模饔懈鞯暮锰?，關(guān)鍵是你得對(duì)癥處理：
1、生薏米的功效
生薏米味甘，性微寒，歸肺脾經(jīng)、大腸經(jīng)，利水滲濕的功效最為顯著，可去濕除風(fēng)、清熱排膿、除痹止痛，對(duì)小便不利、水腫、腳氣和風(fēng)濕疼痛等效果顯著。
2、炒薏米的功效
炒薏米是取凈薏米用文火炒，至微黃色、鼓起時(shí)取出，放涼，略有焦斑，微香。在中藥泡制方法里，還有一種是將藥物與麥麩拌炒，即麩炒薏米。鍋熱后先撒入麥麩，用量為薏米的十分之一，加熱到冒煙時(shí)，加入凈薏米，炒至表面呈黃色鼓起時(shí)取出，篩去麥麩后放涼，略有香氣。此香氣根據(jù)中藥炒制程度的不同，又分為炒黃、炒焦和炒炭。炒黃就是指用文火炒到藥材固有的香氣，或鼓起、爆裂時(shí)為度。炒黃能緩和藥的過(guò)偏之性，同時(shí)散發(fā)的香氣，還有理氣解郁的作用。炒薏米會(huì)溫和很多，對(duì)脾胃更好。
舉個(gè)例子吧，有人容易拉肚子，薏米能治療脾虛泄瀉，經(jīng)常煮薏米湯喝，卻不見(jiàn)效果，那是因?yàn)橛玫氖巧裁?，生薏米性偏涼，而如果用炒過(guò)的薏米煮粥或取一匙泡茶喝，效果就不一樣了，而且麩炒的比單純炒薏米健脾作用更突出。
核桃是生活中眾多人喜歡的一種堅(jiān)果，特別是需要長(zhǎng)期用腦的人應(yīng)當(dāng)多吃一些核桃，因?yàn)楹颂乙嬷茄a(bǔ)腦的功效十分明顯。在生活中大家所看到的核桃種類主要有兩種，一種是適合他而另一種是干核桃，其實(shí)這兩種都是一樣的，只不過(guò)干核桃是風(fēng)干售賣的。這在吃核桃的時(shí)候是濕核桃好呢，還是干核桃好呢?
新鮮核桃吃法
其實(shí)要是從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)說(shuō)，新鮮核桃的營(yíng)養(yǎng)要比干核桃的高，因?yàn)楦珊颂沂且?jīng)過(guò)風(fēng)干的，而在加工的過(guò)程中，難免會(huì)造成一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失。相反的，新鮮核桃因?yàn)樾迈r，所以營(yíng)養(yǎng)損失少，自然就更加營(yíng)養(yǎng)了。
新鮮核桃怎么去皮
而且不少吃過(guò)新鮮核桃的人都覺(jué)得處理得當(dāng)?shù)男迈r核桃，其味道要比干核桃好吃多了，不僅香味濃厚，而且吃起來(lái)還有點(diǎn)甜，也比較脆。不過(guò)，新鮮核桃的內(nèi)外皮不容易處理，而且還含有一定刺激性。
尤其是如果空手直接剝開，那么雙手可能就會(huì)被染上顏色，久久不能褪去了。這也就是說(shuō)，要是吃了處理不好的新鮮核桃，那么可能連嘴巴跟舌頭也會(huì)染上色，甚至?xí)霈F(xiàn)喉嚨痛的現(xiàn)象，所以第一次吃新鮮核桃的時(shí)候，還是先了解一些基本要點(diǎn)吧。
至于新鮮核桃好還是干核桃好，其實(shí)由于新鮮核桃難以保存，所以才需要風(fēng)干，但該有的營(yíng)養(yǎng)還是有的。而且新鮮核桃如果是要自己動(dòng)手處理，那么也不是很方便或是安全。所以大家還是繼續(xù)購(gòu)買干核桃就行了。
薏米是很常見(jiàn)的一種五谷雜糧，薏米的平時(shí)有很多的用藥價(jià)值，首先可以用來(lái)煮粥喝，也可以炒熟以后泡水喝，對(duì)于很多身體中濕氣過(guò)重的人有著很好的調(diào)節(jié)作用，不過(guò)大家要知道關(guān)于薏米的功效可不僅限于這些，還有很多的用處。
薏米炒熟還有祛濕的功效嗎
提起祛濕很多的人都會(huì)想到薏米，對(duì)于薏米是屬于寒涼的食物，利水滲濕是最好的，具有祛濕除風(fēng)、除痹止痛以及清熱排膿等作用，而對(duì)于水腫以及小便不利或者是風(fēng)濕疼痛、痛風(fēng)也起到了很好的療效，但是對(duì)于脾胃虛寒的人來(lái)講，不要生吃薏米，最好是把薏米代炒熟了之后在用，薏米炒熟后可以更好的起到祛濕以及健脾止瀉的作用，但是有可能會(huì)引起宮縮現(xiàn)象，因此，孕婦最好不要食用。
薏米有著清熱祛濕的作用，當(dāng)天氣燥熱或者是胸中煩悶的時(shí)候，煲點(diǎn)白果薏米粥食用，可以起到清除燥熱，讓身體感覺(jué)舒暢的作用。
可以食用薏米紅豆湯，把薏米和紅豆取適量來(lái)熬湯，當(dāng)然自己喜歡什么味道可以隨意調(diào)味就可以了，如放點(diǎn)冰糖進(jìn)行調(diào)味，對(duì)于祛濕的效果是非常好的，不過(guò)起到成效的大部分都是在湯里面的，因此，上班族的人們就可以把湯放到隨身攜帶的瓶子里面帶著喝了，記得不要放大米進(jìn)去，因?yàn)榇竺妆旧砭褪怯袧駳獾模诟泻昧硕Ч麉s減弱了。
薏米炒熟還有祛濕的功效嗎?在以上的內(nèi)容中，已經(jīng)為大家做了詳細(xì)的介紹，希望可以幫助到大家，如果身體里面有濕氣的話，一定要趕緊排出去，不然就會(huì)引起各種不適的癥狀，嚴(yán)重危害了我們的身體健康以及對(duì)工作和生活都帶來(lái)了不便。
薏米是一種粗糧，同時(shí)也是一味中藥材，薏米有很好的保健身體的作用，它最明顯的作用就是能夠去除濕氣，平時(shí)生活當(dāng)中如果濕氣比較重，往往使身體處于亞健康的狀態(tài)，如果長(zhǎng)期調(diào)理不當(dāng)，甚至出現(xiàn)一些疾病，所以說(shuō)當(dāng)出現(xiàn)濕氣較重的時(shí)候，可以用薏米來(lái)做成紅豆薏米粥，有很好的祛濕效果。
薏米怎樣吃去濕效果好
1.紅豆薏米粥，準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米，洗干凈后，紅豆大概需要泡兩三個(gè)小時(shí)，薏米泡一個(gè)小時(shí)就可以了。
2.然后要先煮紅豆，因?yàn)樾枰臅r(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，煮開后，添一些涼水，再煮開后，再添涼水，這樣紅豆容易開花，容易熟，據(jù)說(shuō)也比較香。
3.等紅豆煮開花后，放入薏米，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮至粘稠，就放冰糖調(diào)味就可以了。
薏米的功效
1、用生薏米煮湯食用，有利于去濕除風(fēng);用于治脾虛泄瀉、健脾益胃則炒熟食用。
用生薏米煮湯食用，有利于去濕除風(fēng)2、薏米作為糧食吃，可煮粥、煲湯。在夏秋兩季將薏米和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，還能夠清暑利濕。
3、將鮮奶煮沸以后，加入適量的薏米粉，然后攪拌均勻后即可食用。經(jīng)常食用可保持肌膚的光澤細(xì)膩，消除雀斑、粉刺、老年斑和妊娠斑。
4、薏米比較難煮熟，因此在煮之前需要用溫水浸泡2-3小時(shí)，讓它充分吸收水分再其他米類一同煮就很容易熟了，常吃可以有效的降低膽固醇，預(yù)防高血壓。
薏米的作用
1、薏米有健脾去濕、利水消腫、舒筋除痹、清熱排膿等功效。2、用于頭發(fā)：薏米它具有防止脫發(fā)、滋養(yǎng)頭發(fā)，并且可以使頭發(fā)變得光滑柔軟。
3、用于皮膚：薏米有減少皺紋、消除色素斑點(diǎn)的功效，因此會(huì)使肌膚變得光滑。特別是對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有著非常明顯的療效。除此外，薏米還對(duì)紫外線有較強(qiáng)的吸收能力，其中提煉物加入化妝品中還可以達(dá)到防曬和防紫外線的效果。
4、薏米是谷物的一種，用水煮軟或炒熟，這樣有利于腸胃的消化吸收，身體經(jīng)常感覺(jué)疲倦沒(méi)有力氣的人，可以多吃薏米。薏米中含有大量的蛋白質(zhì)分解酵素，能夠使皮膚角質(zhì)軟化，對(duì)肌膚粗糙不光滑者，長(zhǎng)期服用效果非常明顯。
5、薏米還可有效的預(yù)防癌癥，薏米是常用的中藥材，可以煲湯、熬粥，還可以加工成薏米粉食用。
核桃對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)之所以不愿意吃，就是因?yàn)楹颂业耐鈿?shí)在是太堅(jiān)硬了，如果不是有專業(yè)的工具，恐怕自己的手都要破皮了。其實(shí)現(xiàn)在有很多核桃都是已經(jīng)開口的，不需要花費(fèi)多大力氣就可以捏開，就算力氣小的女孩子也是可以很輕松的捏開，這樣就可以品嘗里面的美味了。那么，吃濕核桃好還是不好?
一、核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
核桃營(yíng)養(yǎng)豐富，是世界“四大”干果之一。據(jù)測(cè)定，每百克含蛋白質(zhì)14.9克，脂肪58.8克，核桃中的脂肪71%為亞油酸，12%為亞麻酸，碳水化合物9.6克，膳食纖維9.6克，胡蘿卜素30微克，維生素E43.21毫克，鉀385毫克，錳3.44毫克，鈣56毫克，磷294毫克，鐵2.7毫克，硒4.62微克，鋅2.17毫克人。就營(yíng)養(yǎng)成分比較來(lái)說(shuō)，核桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是大豆的8.5倍，花生的6倍，雞蛋的12倍，牛奶的25倍，(1斤核桃仁相當(dāng)于5斤雞蛋或9斤牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值)肉類的10倍。核桃含有大量的鈣、磷、鐵，不但可以潤(rùn)膚，還有防治頭發(fā)過(guò)早變白和脫落的效果。
二、核桃的保健功效
核桃仁在增進(jìn)人體健康方面，是中成藥的重要輔料，有順氣補(bǔ)血，止咳化痰，潤(rùn)肺補(bǔ)腎，滋養(yǎng)皮膚等功能。據(jù)有關(guān)資料記載歷史上有許多老壽星和素食家也是把食用核桃作為養(yǎng)生修顏的主要果品。近幾年有些癌癥患者，經(jīng)常食用核桃，或核桃仁加工的付食品，明顯有控制癌擴(kuò)散的積極效能;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)又證明，經(jīng)常食用核桃有降低血液中膽固醇和軟化血管的作用。
核桃是食療佳果。核桃中含有大量脂肪和蛋白質(zhì)極易被人體吸收。它所含的蛋白質(zhì)中含有對(duì)人體極為重要的賴氨酸，對(duì)大腦神經(jīng)的營(yíng)養(yǎng)極為有益。不管是身體好的人還是身體不好的人，經(jīng)常吃些核桃，既能強(qiáng)壯身體，又能趕走疾病的困擾。核桃具有獨(dú)特的滋補(bǔ)、營(yíng)養(yǎng)、保健作用。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為核桃有溫肝、補(bǔ)腎、健腦、強(qiáng)筋、壯骨的功能，常吃核桃不僅能滋養(yǎng)血脈，增進(jìn)食欲，烏黑須發(fā)，而且還能醫(yī)治性功能減退、神經(jīng)衰弱、記憶衰退、潤(rùn)腸通便、腎結(jié)石等。
1、促進(jìn)血液循環(huán)：核桃能防止動(dòng)脈硬化以及動(dòng)脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。
2、改善消化系統(tǒng)功能：核桃中含有大量的多不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分，并且不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻止發(fā)生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能;并可刺激膽汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被腸黏膜吸收，以減少膽囊炎和膽結(jié)石的發(fā)生。
薏米雖然非常有營(yíng)養(yǎng)，可是味道卻并不好，不愛(ài)喝的人是一口都不愿意喝的，所以大家為了能讓自己喝得更愉快一些，會(huì)在里面加糖，究竟是加白糖還是冰糖犯了困難，如果是要在煮的時(shí)候加糖，可以加冰糖，出鍋后可以選擇加白糖。
可以加糖的
材料
紅豆、薏米、水
做法
1、薏米提前浸泡數(shù)小時(shí)。
2、紅豆放入沸水里，，邊煮邊加幾次涼水。
3、放入薏米同煮，直至薏米紅豆?fàn)€熟。
小訣竅
可以一次多煮點(diǎn)紅豆，放在冰箱里，吃的時(shí)候取一些，和薏米同煮。煮紅豆時(shí)加幾次涼水，可以縮短煮的時(shí)間。用沒(méi)過(guò)紅豆的沸水小火燜，紅豆也容易熟。還有一種方法，據(jù)說(shuō)把紅豆壓扁（這個(gè)似乎有點(diǎn)難度），破壞它的保護(hù)膜，也會(huì)變得好煮。喜歡甜食的朋友，可以在湯里加點(diǎn)紅糖。
健康的減肥應(yīng)該是七分吃三分練。健康的減肥應(yīng)該是七分
單說(shuō)薏米加糖不能說(shuō)會(huì)不會(huì)影響，因?yàn)槲也恢滥阌心居杏行艿剡\(yùn)動(dòng)。
如果說(shuō)有，也不能說(shuō)加糖有沒(méi)有影響。
飲食是否正確要看你的飲食結(jié)構(gòu)和“一整天的卡路里攝入量”。有的人說(shuō)晚上不吃晚餐能有效的減肥，其實(shí)不是完全正確，只不過(guò)因?yàn)橥砩喜怀酝聿?，把一天的卡路里攝入量拉下了。另外，加糖，加多少，這也值得研究。白糖卡路里好像是360+大卡每100g。這不低，而且他飽腹感很低。一下子加以大勺那確實(shí)是不行。
減脂期間確實(shí)還是清淡點(diǎn)好。
調(diào)整飲食也要循序漸進(jìn)。
我們?nèi)梭w講究的是要陰陽(yáng)協(xié)調(diào)的，而當(dāng)我們?nèi)梭w受外力影響有可能會(huì)有濕氣過(guò)重的現(xiàn)象，而人體濕氣過(guò)重會(huì)有關(guān)節(jié)酸痛、渾身乏力等感覺(jué)，長(zhǎng)期如此對(duì)人體傷害很大。面對(duì)這種情況我們就要及時(shí)采取一些措施來(lái)祛濕，食療祛濕就是很好的一種方法，但人們對(duì)于祛濕用紅豆好還是赤小豆好存在異議，下面就來(lái)介紹一下。
面對(duì)祛濕用紅豆好還是赤小豆好這個(gè)問(wèn)題，其回答為真正有祛濕作用的是赤小豆。
中醫(yī)里的紅豆指的是赤小豆，紅豆養(yǎng)心，赤小豆祛濕；從形狀上看，紅豆比較圓，赤小豆是細(xì)長(zhǎng)的。
而且單一的赤小豆祛濕效果并不明顯，要搭配薏米仁、馬齒莧、芡實(shí)、槐米、綠茶、淡竹葉等成分一起，俗名叫做馬齒莧薏仁茶。
做法：先把薏仁炒到發(fā)黃，之后和芡實(shí)、赤小豆一起浸泡1小時(shí)左右，加水煮沸后再添加淡竹葉、馬齒莧、槐米、綠茶，用中火煮一小時(shí)后放溫就可以喝了。當(dāng)然不想這么麻煩，市面上也有成品的袋泡馬齒莧薏仁茶，祛濕效果也是一樣的。建議早晚飲用，若濕氣較重時(shí)，可適當(dāng)增加飲用次數(shù)。
赤小豆功效:
1.消除水腫
赤小豆有利濕消腫的作用?？梢跃徑怏w內(nèi)運(yùn)化力不足引起的腿腫、手腫。另外赤小豆對(duì)于心臟性、腎臟性水腫，腳氣病浮腫，肝硬化腹水等疾病也有輔助治療的作用。
2.解毒排膿
赤小豆顏色赤紅，入心經(jīng)，能夠幫助補(bǔ)心、清心火。一般人心火旺盛的時(shí)候很容易生瘡長(zhǎng)泡，食用赤小豆能夠幫助清心火，解熱毒，化解瘡毒膿腫。
3.降壓降脂
赤小豆具有良好的降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖的作用，能幫助高血壓病人穩(wěn)定血壓，并使毛細(xì)管擴(kuò)張，血黏度降低，微循環(huán)改善，對(duì)心血管有很好的保護(hù)作用。
4.通腸潤(rùn)便
赤小豆中含有較多的植物纖維，纖維在人體腸道中吸水膨脹，增加糞便體積，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，起到潤(rùn)腸通便，防治便秘的作用。
5.催乳
赤小豆富含葉酸，適合產(chǎn)后乳汁分泌較少的產(chǎn)婦食用，可以起到催乳作用。而且在備孕期間食用赤小豆，還能夠起到有效預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形的作用。
6.健脾利胃
赤小豆煮粥食之，有健脾胃、利水濕的作用。凡脾虛不運(yùn)、腹水脹滿、小便不利、黃疸、瀉痢者，皆可食之。
7.增強(qiáng)免疫力
赤小豆中含有的豐富的蛋白質(zhì)、維生素以及其他營(yíng)養(yǎng)成分，能夠有效增強(qiáng)身體的免疫力，提高對(duì)抗疾病的能力。
相信很多朋友都知道，芡實(shí)和薏米的功效和作用里面都有著祛濕這一條，然而大家對(duì)于芡實(shí)和薏米這兩種玩意兒究竟哪個(gè)祛濕的效果好卻知之甚少?，F(xiàn)在就來(lái)告訴大家，其實(shí)芡實(shí)要比薏米的祛濕效果好一些，芡實(shí)被稱作是一種水中的人參，食用后會(huì)對(duì)人體健康有著很大的幫助。
芡實(shí)怎么吃祛濕效果最好？
1、蓮子芡實(shí)湯，蓮子芡實(shí)用水泡洗好，姜切片，豬腱肉切件，豬肋骨飛水待用。取一湯鍋，加入適量的水和所有材料，先是大火煲1小時(shí)。轉(zhuǎn)小火煲1.5小時(shí)左右，煲至湯色濃濃的，下鹽調(diào)味即可飲用。
2、芡實(shí)排骨湯，排骨洗凈，然后放入涼水中，大火煮開沸騰3-5分鐘后將水倒掉，目的是去除排骨的血水和減少油脂。洗凈蓮子、芡實(shí)、百合、蜜棗所有材料入鍋，加入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)。出鍋前下鹽調(diào)味即可。
3、山藥薏米芡實(shí)粥，薏米和芡實(shí)洗凈后，用清水浸泡2小時(shí)以上。山藥去皮，切成薄片，放入淡鹽水中浸泡。將浸泡好的薏米，芡實(shí)放入鍋中，加入適量清水，煮大約30分鐘。倒入切片的山藥，繼續(xù)煮20分鐘即可。
4、芡實(shí)赤小豆薏米茶，赤小豆和薏米，本身的確具有祛濕的功效，但真的要祛濕，必須要跟健脾益氣溫中理氣的藥，搭配起來(lái)才行的，搭配什么好呢？芡實(shí)！這三者搭配祛濕效果會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的增強(qiáng)。因?yàn)檐蛯?shí)性平，具有益腎固精等功效。
中醫(yī)上說(shuō)"濕氣是百病之源"，大家一定要引起重視！這里的前三種吃法提供給有空余時(shí)間的朋友在家里自己慢慢做，沒(méi)時(shí)間的朋友可以選第四種，直接家里備點(diǎn)用開水泡著喝就行，方便又祛濕！
現(xiàn)在有不少人都有慢性腹瀉的毛病，還有食少納差，或沒(méi)有食欲，口發(fā)粘，不欲飲，小便清長(zhǎng)，夜尿多，大便溏薄，一日多次，或腹瀉長(zhǎng)期不愈。另有畏寒肢冷等癥狀。
把芡實(shí)和蓮子強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，再加上茯苓，做一款芡實(shí)蓮子茯苓粥。就特別適合年老體弱、慢性腹瀉、失眠多夢(mèng)、夜間多尿的朋友。
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