魚和紅薯可以同食嗎
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魚類是我們?nèi)祟惖闹匾澄铮『⒆酉矚g吃魚，因為魚的口感軟糯，而且魚還可以油炸著吃，吃魚也是一種樂趣。大人也會鼓勵小孩子吃魚，因為魚類的營養(yǎng)豐富，有助于小孩子腦力發(fā)育，而且我們也經(jīng)常說，吃魚的孩子會變得更聰明。魚可以和很多東西一起吃，那它可以和紅薯同食嗎?
地瓜和魚是可以一起吃的，它們都是有營養(yǎng)的食物，它們之間并沒有什么沖突的。
黑魚忌茄子-同食肚子痛。
甲魚忌莧菜-同食中毒。
麥冬+鯽魚 同食會中毒，可以用地漿水解毒。
大棗+魚+蔥 同食會消化不良。
魚肉+西紅柿 維生素C會對銅的析放量產(chǎn)生抑制作用。
鯉魚與咸菜相克：可引起消化道癌腫。
鯉魚與赤小豆相克。
鯉魚與豬肝相克：同食會影響消化。
鯉魚與甘草相克：同食會中毒。
鯉魚與南瓜相克：同食會中毒。
鯽魚與豬肉相克：二者起生化反應(yīng)，不利于健康。
鯽魚與豬肝相克：同食具有刺激作用。
鯽魚與蜂蜜相克：同食會中毒。
鱔魚與狗肉相克：二者同食，溫?zé)嶂鹱饔酶鼜姡焕诔Ｈ恕?/p>
鰻魚與牛肝相克：二者起生化反應(yīng)，不利于健康。
黃魚與蕎麥面相克：同食會影響消化。
海魚與南瓜相克：同食會中毒
鯰魚與牛肉相克：同食會引起中毒。
紅薯屬管狀花目，旋花科一年生草本植物，長2米以上，平臥地面斜上，葉片通常為寬卵形，長4-13厘米，寬3-13厘米，花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色，鐘狀或漏斗狀，長3-4厘米，蒴果卵形或扁圓形，有假隔膜，分為4室，具地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色或紫紅色。紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，有“長壽食品”之譽。
紅薯其之所以稱番薯，大抵是因為它是“舶來品”之故。清陳世元《金薯傳習(xí)錄》中援引《采錄閩侯合志》：“按番薯種出海外呂宋。明萬歷年間閩人陳振龍貿(mào)易其地，得藤苗及栽種之法入中國。值閩中旱饑。振龍子經(jīng)綸白于巡撫金學(xué)曾令試為種時，大有收獲，可充谷食之半。
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南瓜是葫蘆科植物，亞洲地區(qū)普遍種植，南瓜既可以當(dāng)做蔬菜也可以當(dāng)做糧食。南瓜子有清熱除濕、驅(qū)蟲的功效，對血吸蟲有控制和殺滅的作用。紅薯也是一種既可以當(dāng)做蔬菜又可以當(dāng)做糧食的一種食物，紅薯葉同樣可以炒菜吃。那么南瓜與紅薯可以一同食用嗎？
南瓜和紅薯可以一起吃，但是最好不要一起吃。南瓜和紅薯之中雖然沒有什么相克的成分，兩者也沒有毒，但是南瓜和紅薯中的淀粉含量過高，容易刺激腸胃分泌胃酸，對腸胃不好，所以不建議將南瓜和紅薯放在一起食用.
南瓜和紅薯一起吃有什么副作用
消化不良脹氣
南瓜和紅薯蒸南瓜含有的淀粉很高，而大量的淀粉進入腸胃中會在消化的過程中產(chǎn)生氣體，導(dǎo)致腹脹，食物出現(xiàn)消化不良的情況。
加重胃部疾病
淀粉進入腸胃中會刺激胃酸的分泌，大量的胃酸會對本身消化道潰瘍的地方產(chǎn)生刺激，加重潰瘍的面積，所以不能一起食用。
肥胖
南瓜和紅薯中的淀粉含量較高，正常吃飯之后又食用大量的淀粉，會導(dǎo)致熱量攝入過多，多余的熱量在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪，出現(xiàn)肥胖的癥狀。
吃南瓜要注意什么
1.南瓜性溫，是發(fā)物，吃了容易引起舊病，所以有熱病的人和舊疾的人要少吃南瓜，以免導(dǎo)致身體不適。
2.吃南瓜的時候不要再食用性熱的食物，如：羊肉、狗肉、荔枝、韭菜、龍眼等，南瓜性溫本身就有燥氣，再食用性熱的食物會加重上火的情況。
3.南瓜的抗壞血酸分解酶，會導(dǎo)致抗壞血酸失活，富含抗壞血酸的食物有：山楂、檸檬、葡萄柚、辣椒等。不能與南瓜一起食用。
4.吃南瓜的時候不要在同時大量食用含有高淀粉或難消化的食物，大量的淀粉或難消化的物質(zhì)，如：土豆、蓮藕、西蘭花、筍等進入腸胃中，會出現(xiàn)脹氣的情況。
5.南瓜中的胡蘿卜素含量很高，不要再大量食用胡蘿卜素含量極其豐富的食物，如：胡蘿卜、柿子、西紅柿等，會導(dǎo)致胡蘿卜素的堆積，出現(xiàn)皮膚發(fā)黃的癥狀。
吃紅薯要注意什么
1.最好不吃生的紅薯，熟淀粉在加熱過程中會換成糊精，所以生淀粉比熟淀粉更難消化，吃生紅薯更易導(dǎo)致消化不良。
2.不要空腹吃紅薯，會刺激胃酸的分泌，大量的胃酸會刺激腸胃，導(dǎo)致腸胃不舒服，有些人群比較敏感，也會覺得心臟不舒服。
3.紅薯上黑色的點不要食用，可能是壞了、蟲蛀過、生物堿堆積，食用味道很苦，還有怪怪的氣味，所以不要食用。
4.不能大量食用紅薯，容易導(dǎo)致消化不良，腹脹等癥狀出現(xiàn)。
5.不能用紅薯代餐，其蛋白質(zhì)含量很低，代餐的話容易導(dǎo)致營養(yǎng)不良，所以不要代餐，或者代餐的時候，額外補充一些蛋白質(zhì)。
螃蟹是海鮮，但是螃蟹有很多類型，有的是河蟹，有的是海鮮，吃螃蟹的時候，要注意不能隨便和一些食物搭配，首先，比較常見的是螃蟹，盡量的不要和柿子放在一起吃，因為這是會中毒的，另外螃蟹和花生放在一起是沒有影響的，因為花生不會和螃蟹有任何的沖突。
養(yǎng)生：螃蟹不能與花生同食 10種搭配讓你中毒
1. 蟹
中國第一個吃螃蟹的人，早已作古。金秋時節(jié)，持蟹斗酒，此乃國人人生之一大飲食樂事。但這種食腐動物，同樣也是傷人腸胃的腹瀉利物。尤其是不可與柿子同食。
兩者相配立即食物中毒，其他同樣有類似反應(yīng)的還包括：梨、花生仁、茄子、香瓜甚至冰和茶。
吃一只蟹，你就得避諱這么多，但真的能一一避開么你總會中招。再加上，蟹飼養(yǎng)的激素傳聞、"赤潮"的猛烈、在蟹產(chǎn)卵時喂避孕藥的招數(shù)，作為全國眾多海鮮食肆的招牌菜的蟹，無可避免地成為高危險菜種。
它那種可愛的粉紅色原來源自飼料中的染色素，它的肥美厚實源自人工飼養(yǎng)中使用的抗生素添加，它體內(nèi)殘留的化學(xué)毒素如今已經(jīng)足以摧毀人體的免疫系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)。
當(dāng)然，細嫩鮮美的它仍然是最為受寵的魚生，它富含歐米茄-3脂肪酸，更是腦部、視網(wǎng)膜和神經(jīng)系統(tǒng)所不可或缺的物質(zhì)，能增強腦功能、防中風(fēng)、防心臟病和預(yù)防視力減退。它實在是"水中珍品"，以目前的污染狀況，還不足以令大家因噎廢食。
養(yǎng)生：螃蟹不能與花生同食 10種搭配讓你中毒
2. 鯊魚翅
鯊魚現(xiàn)在全球范圍內(nèi)被人獵殺，關(guān)鍵是不知道哪個壞蛋科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)說："世界上所有動物中，鯊魚是唯一不會生癌的。"
在我們每日為身體哪里哪里會不會已經(jīng)癌變當(dāng)心的當(dāng)下，鯊魚成為危險餐桌上的救命稻草。鯊魚油在挪威被制成昂貴的保健品；餐宴上魚翅，則在中國代表了一種炫耀。
每年都有上百起鯊魚吃人事件，成為報章炒作之頭條新聞，但人吃鯊魚事件每天都在發(fā)生，人類每年會吃掉80萬噸的鯊魚。又有研究說，不能大劑量或長期服用魚肝油，否則會引起中毒。
綠豆是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷降氖称?。夏天喝一碗綠豆糖水，清熱又解暑。綠豆有清熱解毒、利尿解渴的功效。燕窩也是一樣很有營養(yǎng)的的食品，它具有美容養(yǎng)顏的功效。但燕窩卻很貴，很多時候煮燕窩都要小心翼翼，因為如果煮不好營養(yǎng)價值就變低了。那么燕窩可以跟綠豆同食嗎？
一、綠豆不能和什么同食
不可與中藥一起食用
1、綠豆特有的蛋白會與中藥里的一些成分發(fā)生反應(yīng)，使中藥的藥效降低，對病情的恢復(fù)不利。
不可與西紅柿一起食用
2、西紅柿是也是夏天人們很喜歡的一種蔬菜，可是如果與綠豆同時使用，會使我們的元氣有所損傷。
不可與狗肉一起食用
3、狗肉如果與綠豆一起食用，會造成胃脹、嘔吐、中毒等現(xiàn)象，使用過多，可能會導(dǎo)致脹破肚皮，應(yīng)立馬送至醫(yī)院急救。輕度時，2~3棵空心菜會對癥狀有所緩解。
不可與鯉魚、榧子一起食用
4、綠豆與榧子一起少量的食用會出現(xiàn)一些不良反應(yīng)，食用過多，可能會致死。綠豆與鯉魚一起食用，會造成生風(fēng)動疾等癥狀。
二、燕窩可以與綠豆同食嗎
燕窩可以和綠豆同食
燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窩獨特的蛋白質(zhì)成份含量的生物活性分子，有助于人體組織的生長、發(fā)育及病后復(fù)原。燕窩粥的營養(yǎng)價值很高，燕窩滋陰潤肺補而不燥；養(yǎng)顏美容使皮膚光滑、有彈性和光澤；益氣補中促進血液循環(huán)，增進胃的消化和腸道吸收力
榴蓮是一種熱性水果，吃太多是容易上火的，而綠豆是出了名的涼性食物，清熱解火的效果非常好。很多人比較擔(dān)心，如果同時吃綠豆和榴蓮，可能會產(chǎn)生食物碰撞的效果，對人們的身體也會導(dǎo)致不適，當(dāng)然，這和每個人的體質(zhì)也是有關(guān)系的。那么綠豆和榴蓮可以同食嗎？
1.綠豆榴蓮可以同食嗎
榴蓮可以和綠豆湯同吃，榴蓮屬于熱性水果，一次性吃太多容易上火。而吃榴蓮時，最好就配著綠豆湯、山竹之類涼性食物一起吃。榴梿吃太多，不妨喝點綠豆湯，加點少量的甘草，可以先將綠豆浸泡，倒掉浸泡的水后，大火煮一兩分鐘就關(guān)火，或是吃些山竹果之類的清涼食物平衡，但最好別一次吃太大量的熱性或寒性食物。
2.綠豆功效
喝綠豆湯如果要清涼退火，就別久煮。古人喝綠豆水，但認為綠豆不宜煮破，盡量別把綠豆煮到爆開，飲其煮沸后略帶淺綠的清水，清熱效果最佳。在現(xiàn)代來看，綠豆除了各種營養(yǎng)素外，還含有一定量的鉀，適合腎功能正常但血壓稍高者食用養(yǎng)生。
3.值得注意的是，過量食用榴蓮可能令敏感者燥火上升，易引致流鼻血。而且榴蓮不可與酒一起食用，因酒與榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同食，極易導(dǎo)致血管阻塞，重者可能出現(xiàn)血管破裂、中風(fēng)等情況。在挑選榴蓮時，當(dāng)聞到已熟的榴蓮帶有酒精味時，表示其已經(jīng)變質(zhì)，不能再食用。
板栗和地瓜是可以在一起吃的，我們知道地瓜也叫紅薯，也是一種營養(yǎng)價值較高的食物，板栗也是如此，里面含有豐富的不飽和脂肪酸，適當(dāng)?shù)某砸恍?，對身體的健康都是有益處的，平時適當(dāng)?shù)某砸恍?，能夠補益身體，在預(yù)防水腫，預(yù)防便秘，預(yù)防腸道疾病方面都有一定的效果。
板栗和地瓜可以同食嗎
1、可以一起吃
板栗和紅薯可以一起吃，至于吃法則完全可以根據(jù)喜好選擇。板栗和紅薯具有一些十分相似的地方，二者的含糖量、淀粉含量、蛋白質(zhì)含量以及粗纖維含量都比較高，都具有大米等主食的特性。不過板栗可不能當(dāng)成主食來吃，紅薯的話則是可以的。
2、飲食事項
不管板栗營養(yǎng)價值如何，但基于其自身的特性是不能當(dāng)成主食多吃的，多吃對脾胃傷害比較大而且很容易導(dǎo)致熱量攝入過多，且板栗的飽腹感不明顯因此一不小心就容易多吃。相較于板栗紅薯具有很好的飽腹效果，同等可食重量的熱量比栗子少一半以上，但是紅薯最好是熟吃，生吃也容易引起消化不良。
3、營養(yǎng)科普
板栗含有的營養(yǎng)物質(zhì)比較全面，部分營養(yǎng)物質(zhì)雖然與核桃、榛子等堅果相比含量沒有那么高但比一般的水果蔬菜要高不少，所以板栗的營養(yǎng)價值總體是比較高的。紅薯作為粗糧主要富含水分、淀粉和少量的糖分等物質(zhì)，蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等含量比較少，所以紅薯飽腹是非常不錯的。
栗子怎么吃最好
1、栗子中含有大量的淀粉，吃多了容易造成消化不良或胃口下降。所以，孕媽媽最好在兩餐之間把栗子當(dāng)零食吃，或者是放在飯菜里吃，盡量不要飯后大量食用。
2、栗子既能生吃也能熟食。生吃板栗能補腎，熟吃板栗能健脾養(yǎng)胃。一般來說，栗子蒸著吃最有營養(yǎng)。
3、孕媽媽每天吃栗子的個數(shù)要控制，最好每天吃5-7個左右即可;炒的栗子應(yīng)該盡量少吃。
不管是吃蜂蜜還是牛奶，對我們的身體都是非常有好處的。在牛奶和蜂蜜當(dāng)中都含有豐富的營養(yǎng)成分，比如說鈣元素、鐵元素、蛋白質(zhì)等。有個朋友可能聽說蜂蜜和牛奶不能同時用，這種說法是不正確的。蜂蜜和牛奶是可以一同吃的，并且一起吃還有很多好處。下面就來介紹一下蜂蜜和牛奶搭配的一些功效。
牛奶是可以兌蜂蜜一起喝的，兩者加在一起效果會更好，蜂蜜有潤滑腸道作用。一般在晚上臨睡前喝，可以改善睡眠質(zhì)量，還可以起到通便的作用，堅持一段時間就會看到效果，還有可以鍛煉一下身體，跑跑步。牛奶和蜂蜜都是營養(yǎng)豐富的食品，在國內(nèi)，將它們搭配在一起吃的人比較少，但在德國，它們都是必不可少的早餐食品，甚至德國總理施羅德都向媒體透露，他的標(biāo)準(zhǔn)早餐就是：牛奶+蜂蜜＋面包。
蜂蜜之所以成為早餐必備之品，與其營養(yǎng)價值有關(guān)。德國營養(yǎng)學(xué)會臨床實驗表明，蜂蜜含有葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、酶、維生素和多種礦物質(zhì)。它的顏色越深，所含礦物質(zhì)就越多，常吃可以提高人的免疫力，防止貧血、神經(jīng)官能癥、肝病、心臟病、腸胃病等。蜂蜜作為單糖，含有較高的熱能，可直接被人體吸收；而牛奶盡管營養(yǎng)價值較高，但熱能低，單飲不足以維持人體正常的生命活動。用牛奶加蜂蜜做早餐，人體不僅能夠吸收足夠的熱能，所補充的維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等健康物質(zhì)也更全面，可以讓人整個上午都精神充足。而且，牛奶和蜂蜜中都含有能治療貧血癥的鐵等礦物質(zhì)，二者的分子結(jié)構(gòu)不會相互抵抗，而是能很好地結(jié)合，有效提高血紅蛋白的數(shù)目，并產(chǎn)生酵素來分解體內(nèi)有害菌，增強免疫力，起到活化細胞的作用。
一般來說，如果想把蜂蜜和牛奶一起搭配起來吃，那么遲的時間最好是放在晚上睡覺之前，這樣吃有一個好處，就是能夠幫助睡眠，還能夠緩解緊張情緒，并且有一定的止痛的功效。比如說一些女性朋友有痛經(jīng)的問題，那么就可以在睡覺之前吃點蜂蜜配牛奶。
中藥中講究搭配藥物可以增強藥效，緩解毒性的作用。同樣我們平時做飯也可以引用這一點。蔬菜中有些食物是不能在一起混合搭配做著吃，有些可以搭配起來不僅味道好，顏色也好，但有些是不能搭配在一起吃，有食物相克的因素了，例如南瓜和秋葵。那么是為什么呢？
南瓜與秋葵富含維生素C的食物相克，所以是不能一起吃的。由于南瓜含維生素C分解酶，所以不宜富含維生素C的蔬菜、水果同時吃。維生素C耐熱，南瓜煮熟后此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜與番茄、辣椒等同妙。富含維生素C的菜有菠菜、油菜、西紅柿、圓辣椒、小白菜、花菜等。
秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，是高檔營養(yǎng)保健蔬菜，不用忌什么的。適合胃炎、癌癥、胃潰瘍、貧血、消化不良食用，特別是青壯年、運動員、護膚女士、男士更應(yīng)該多吃，胃腸虛寒、功能不佳、經(jīng)常腹瀉的人不可多食。
不宜和秋葵一起吃的東西秋葵性味淡、寒。秋葵本身是一種寒性食物，食用過多或者脾胃虛寒的人食用了就容易引起胃腸反應(yīng)，導(dǎo)致身體不適，所以秋葵最好不要和寒性食物一起食用
1、不宜與寒涼性水果一起食用。
涼性水果：蘋果、梨、蘆柑、橙子、草莓、芒果、枇杷、羅漢果、菱、蓮子芯、百合。
寒性水果：柿子、柿餅、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、無花果、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜。
2、不宜與寒性主物一起食用。
在主食上選擇一些熱性食物較好，秋葵與熱性主食一起食用，可適當(dāng)調(diào)節(jié)秋葵的寒性，以免引起脾胃虛寒。
寒性主食包括：粟米、小麥、大麥、蕎麥、薏苡仁、綠豆。男士更應(yīng)該多吃。
吃秋葵的好處
1秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。
2、其含有鐵、鈣及糖類等多種營養(yǎng)成分，有預(yù)防貧血的效果。它分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用，并促進胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等癥。含有維生素A，有益于視網(wǎng)膜健康、維護視力。
豆腐是生活飲食上比較常見的食材，主要材料就是由大豆所制作而成，其中含有大量的蛋白質(zhì)以及多種維生素，而蓮藕也是比較常見的食材，其中的營養(yǎng)價值也很豐富，而豆腐和蓮藕是可以一起食用的，不僅味道清香可口，而且也十分的營養(yǎng)，可以做豆腐蓮藕湯，也可以進行炒制食用
蓮藕可以和豆腐一起吃嗎
蓮藕可以和豆腐一起吃。
蓮藕中富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)元素;豆腐中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、蛋黃素、鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、維生素B6等營養(yǎng)元素，這兩種食物成分不相克，可以一起食用。
蓮藕和豆腐一起吃的好處
增加營養(yǎng)
蓮藕和豆腐的營養(yǎng)都非常豐富，這兩種食物的營養(yǎng)相互補充，一起食用可以為人體提供豐富的營養(yǎng)。
補血養(yǎng)顏
蓮藕和豆腐中都含有豐富的鐵元素，鐵元素是造血系統(tǒng)不可缺少的一種元素，而這兩種食物都能為人體補充氣血，使面部看起來紅潤有光澤，具有一定的補血養(yǎng)顏的功效。
吃蓮藕要注意什么
1、蓮藕不適合與白蘿卜、菊花等寒性食物一起食用，因為這些食物都屬于寒性食物，一起食用可能會出現(xiàn)體內(nèi)寒氣加重的情況，有礙于身體的健康。
2、蓮藕屬于寒涼的食物，一般脾胃功能不好、大便溏泄者不適合吃，還要注意產(chǎn)婦雖然可以吃蓮藕，但是產(chǎn)婦不宜過早食用，一般在產(chǎn)后7-14天左右就可以食用了。
吃豆腐要注意什么
1、豆腐不適合與茭白、竹筍、苦瓜、醋酸等食物一起食用，這些食物中含有的酸性物質(zhì)會與豆腐一起發(fā)生反應(yīng)，容易在體內(nèi)生成結(jié)石。
2、豆腐不宜與南瓜、橘子、黃瓜等維生素C含量豐富的食物一起食用，否則，可能會降低其食物的營養(yǎng)價值。
3、豆腐最好不要和蔥、菠菜、木耳菜等食物一起食用，這些食物和豆腐一起食用，可能會影響鈣元素的吸收。
4、豆腐中的嘌呤含量比較高，所以患有痛風(fēng)癥或者是血尿酸濃度比較高的患者最好不要食用豆腐，以免加重痛風(fēng)的情況。
材料
主料：豆腐(北)500克
輔料：蓮藕50克,蓮子50克,銀耳(干)50克,胡蘿卜30克,青豆25克
調(diào)料：植物油25克,香油10克,鹽4克,白砂糖3克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)5克,大蒜(白皮)8克
做法
1、 將藕洗凈后放入鍋內(nèi)煮熟切片;
2、白木耳(銀耳)浸發(fā)透后切碎末;
3、胡蘿卜洗凈切丁;
4、蓮子浸透煮熟;
5、大蒜搗細成泥待用;
6、淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉;
7、 豆腐抓碎，加入蒜泥、精鹽、白糖、香油、淀粉、白木耳拌勻;
8、 將大碗鋪上保鮮膜，抹勻油，中間放入蓮子，周圍碼一圈藕片，再放入豆腐茸壓緊，上鍋大火蒸20分鐘，取出扣入盤內(nèi);
9、將胡蘿卜丁、青豆仁下入開水鍋內(nèi)，加精鹽、香油、胡椒粉煮熟，用濕淀粉勾芡，澆在豆腐上即可。
豆腐和香蕉本身是比較有營養(yǎng)價值的兩種食材，豆腐嫩滑可口，香蕉軟糯香甜，豆腐和香蕉是可以放在一起吃的，做法也很簡單，這是一道甜甜，也可以當(dāng)成餐后的開胃小吃，香蕉的甜糯，配著豆腐的柔軟，搭配起來既有助于消化，還可以補充微量元素。
屬性
工藝:煎
難度:初級入門
人數(shù):2人份
口味:咸鮮味
準(zhǔn)備時間:10分鐘
烹飪時間:30分鐘
折疊編輯本段用料
主料:
豆腐200克、香蕉200克
輔料:
雞蛋1個
調(diào)料:
食鹽1茶匙、醋1/2湯匙、生抽1/2湯匙、淀粉適量、白砂糖1茶匙、水2湯匙、植物油適量
做法1.準(zhǔn)備好所用食材，豆腐切成片，加入鹽腌制2分鐘
2.香蕉去皮切成圓片備用
3.取一碗，加入淀粉、生抽、醋、白砂糖和清水?dāng)嚢杈鶆虺闪现?/p>
4.把蔥切碎，將豆腐片和香蕉片裹上蛋液
5.香蕉片、豆腐片分別沾上干淀粉，鍋中注入植物油，煎炸至兩面金黃，撈出瀝油
6.鍋中留底油，爆香蔥碎，倒入料汁，燒至湯汁粘稠
7.倒入煎炸好的豆腐和香蕉，翻炒均勻即可
功效
1.緩解更年期
2.預(yù)防疾病
3.防乳腺癌
4.軟化血管
5.補鈣
6.有益大腦
烹飪技巧
豆腐和香蕉不要切的太薄，煎制過程很容易碎。
有很多媽媽在小的時候都會給孩子吃一些三文魚，因為三文魚是非常有營養(yǎng)價值的一種魚是比較適合孩子吃的，而秋葵這種蔬菜又被稱作為蔬菜皇后，秋葵雖然他的外形看起來并不是特別的吸引人，但是他吃起來味道確實特別好的，營養(yǎng)價值也比較高，那么三文魚和秋葵能夠同食嗎?
1秋葵不宜與哪些肉類一起食用
秋葵性寒，屬于寒性食物，故在秋葵不宜與其他寒、涼性肉類食物一起烹飪或進食，容易導(dǎo)致脾胃虛寒，引起腹瀉等不適反應(yīng)。
涼性肉食：水牛肉、鴨肉、兔肉、馬奶、蛙肉(田雞)、魚、鮑魚。
寒性肉食：鴨蛋(性微寒)、馬肉、水獺肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊、牡蠣肉、蝸牛、蚯蚓、田螺(大寒)、螺螄、蚌肉、烏魚、章魚。
2秋葵不宜與哪些蔬菜一起食用
秋葵自身屬于寒性食物，所以進食秋葵時最好別再進食其他涼、寒性的蔬菜。
涼性蔬菜：西紅柿(微涼)、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤藍、茭白、莧菜、馬蘭頭、菊花腦、菠菜、金針菜、萵苣、花菜、枸杞頭、蘆蒿、豆腐、面筋、藕、冬瓜、地瓜、絲瓜、黃瓜、海芹菜、蘑菇、金針菇。
寒性蔬菜：慈姑(微寒)、馬齒莧、空心菜、木耳菜、莼菜、發(fā)菜、蕺菜、竹筍(微寒)、瓠子、菜瓜、海帶、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜、荸薺。
3秋葵不宜與哪些水果一起食用
在食用秋葵后胃多處于虛寒狀態(tài)，這時不宜食用寒、涼性的水果，容易導(dǎo)致消化不良和腹瀉。
涼性水果：蘋果(性微涼)、梨、蘆柑、橙子、草莓(性微涼)、芒果、枇杷、羅漢果、菱、蓮子芯、百合。
寒性水果：柿子、柿餅、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、無花果、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜(香瓜)。
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