早上小孩吃什么有營養(yǎng)?
冬季養(yǎng)生常識早上吃什么好。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高。”社會發(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《早上小孩吃什么有營養(yǎng)?》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
早餐是三餐中比較重要的一餐，而且早飯吃的好壞是直接營養(yǎng)一天的工作效率的，特別小孩子，正常身體發(fā)育成長的階段，身體是需要很多的營養(yǎng)來維持生長的，小孩子早飯吃的好壞，不僅會影響孩子的生長發(fā)育問題，而且還會影響孩子的學(xué)習(xí)，大多數(shù)家長是非常關(guān)心孩子早上吃什么有營養(yǎng)，下面介紹早上小孩吃什么有營養(yǎng)。
寶寶早上吃什么營養(yǎng)的早餐
寶寶的食物應(yīng)注重營養(yǎng)均衡，蔬菜、肉類、禽蛋、奶制品、水果、谷類等食物要搭配得當(dāng)。單一地食用粥、饅頭、肉類、奶類等食物，雖然保證了充足的蛋白質(zhì)和脂肪，但卻缺少同樣重要的維生素。因此早餐要吃一定量的蔬菜和水果，補充人體所需的維生素和某些人體必需的微量元素，這對寶寶的發(fā)育十分重要。
鈣：人體骨骼中的重要成分，正處于成長發(fā)育中的寶寶們需要補充適量的鈣以強壯骨骼，乳制品是寶寶鈣質(zhì)的最好來源。海產(chǎn)品、豆類以及綠葉蔬菜中鈣的含量也都很高。
鐵：鐵缺乏的典型癥狀是缺鐵性貧血，嬰兒出生后4個月就應(yīng)該開始補鐵。動物肝臟、魚肉、豆類、蛋黃、海帶、木耳中鐵的含量很高，蔬菜和水果富含豐富的維生素C，維生素C可促進鐵的吸收與利用。YS630.cOm
蛋白質(zhì)：肉類和乳制品中蛋白質(zhì)含量較高，尤其以牛肉干和奶豆腐為最。
熱量：熱量由蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪代謝后提供。熱量攝入不足的寶寶體重增長緩慢。
所以，嬰幼兒早餐應(yīng)考慮到谷物、肉類、乳制品、蛋類、水果、蔬菜六種食物的平衡。
寶寶日常所需營養(yǎng)
一、蛋白質(zhì)。它是構(gòu)成人體細胞和組織的基本成份，每日供給量應(yīng)為35-40克。主要來源為肉、蛋、魚、豆類及各種谷物類。
二、脂肪。它的作用是提供熱量，調(diào)節(jié)體溫，保護神經(jīng)及體內(nèi)器官，促進維生素吸收，每日供給量應(yīng)為30-40克。主要來源于動植物油、乳類、蛋黃、肉類和魚類。
三、碳水化合物。它是提供人體活動和生長發(fā)育所需熱能的主要來源，每日攝入量應(yīng)為140-170克。食物中的谷類、豆類、食糖、蔬菜、水果都可提供碳水化合物。
四、 礦物質(zhì)。其中鈣是寶寶骨骼和牙齒生長的主要原料，每日應(yīng)保證供給600毫克。鈣質(zhì)在奶類、蛋類、魚類、豆類及蔬菜中含量較高。鐵是人體造血的主要原料，每日應(yīng)保證供給10毫克左右。主要應(yīng)從動物肝臟、蛋黃、瘦肉、綠葉菜及豆類中攝取。鋅可以增進食欲，促進寶寶生長發(fā)育，在動物內(nèi)臟、花生、香蕉及豆類中含量 較高，每日應(yīng)攝取10毫克。碘也是寶寶生長發(fā)育必需的一種非常重要的營養(yǎng)素，它與寶寶智能發(fā)展和體格發(fā)育密切相關(guān)，每日應(yīng)保證攝取70微克。碘在各類海產(chǎn) 品中含量極為豐富，食用碘鹽也是補碘的好辦法。
五、維生素。作用是維持正常的生理功能和生長發(fā)育。其中最為重要的是維生素A、B1、B2、C、D，主要來源是蔬菜、水果、肉、蛋、豆、奶及粗糧。1-3歲寶寶維生素D的每日攝取量應(yīng)為400國際單位。
六、水。是人體最主要的成分之一，維持體內(nèi)新陳代謝和體溫調(diào)節(jié)等，這一階段的寶寶每日每千克體重應(yīng)補充水分125-150毫升。
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現(xiàn)在正是嚴寒的冬季，由于天氣寒冷，很對人早上都不愿意早起，由于時間比較倉促，一般早餐都是隨便吃一些就完事。早餐的重要性，決定了如果忽視可能對我們的身體非常的有影響。因此，不少人在這方面就很用心，想了解些比較有營養(yǎng)的早餐。那么，早上吃什么有營養(yǎng)呢?下面咱們就來詳細了解下吧。
一、最健康的排毒早餐：水果+蔬菜+地瓜+米飯(1：2：1：1)
1.一種水果：
選果原則：以當(dāng)?shù)?、?dāng)季、盛產(chǎn)之水果為原則，非當(dāng)季之冷藏品均不宜。
2.二種蔬菜：
選菜原則：以根、莖、花、果四大類為主，凡是芽菜類與葉菜類暫時不宜。
根---紅蘿卜、白蘿卜、山藥、牛蒡.....等。
莖---西洋芹、明日葉....等。
花---花椰菜(綠)、包心菜.....等。
果---大小黃瓜、苦瓜、青椒、大蕃茄.....等。
3.地瓜(黃比紅適合)：
吃兩份，一般保健者吃一份，均要蒸后連皮食用(冬天可用烤的)。
4.糙米(或加小米、薏仁等五谷類)一份。
蔬菜雜糧均需選擇無農(nóng)藥、不用化肥栽種的農(nóng)作物，否則會影響效果。若對所購食物無把握，可以先以臭氧產(chǎn)生量每小時達200mg以上之蔬果解毒機處理，較為安全。
二、適合女性越吃越年輕的早餐
最希望有什么樣的早餐呢?首先，等待時間不能太長，要能在節(jié)奏快速的早晨迅速取得;其次，必須好消化，不易消化的食物會造成腸胃一整天的不適，也會降低工作效率;第三，需要熱食搭配。早上食用溫暖的食物，有助于讓尚未完全醒來的身體恢復(fù)元氣。如果是這樣，那就不妨可以考慮一下杯湯早餐了。
1、一杯新鮮酸奶+兩片全麥面包+一個西紅柿
酸奶和西紅柿的維生素A含量都非常高。維生素A是明目的好東西，經(jīng)常用電腦或伏案寫字的職業(yè)女性，最需要注意眼睛的保養(yǎng);同時維A的主要功效還有促進肌膚細胞新生，提高皮膚深層細胞更新速度，加強細胞間的連接力，使皮膚富有彈性，調(diào)節(jié)皮膚細胞角質(zhì)化的過程。
2、一碗紅棗粟米粥+雞肉三明治
粟米里的胡蘿卜素和各種維生素含量都很高;紅棗可以補血補氣，又能有效地增強免疫力;再加一份雞肉三明治，這樣搭配的早餐可以讓體力徹底充沛起來，足以應(yīng)付一上午繁重而忙碌的工作，是高強度工作量的職業(yè)女性之首選方案。
也許，還是會有不少上班族女性在苦惱：“這些道理我都懂，但是實施起來實在有點難。”
在時間緊湊的早晨，花15秒泡一杯速沖杯湯。八種不同的口味，分別選用玉米，蘑菇、南瓜、番茄、土豆、雞蓉、菠菜等營養(yǎng)美味作為原料，加入豐富的 牛奶 ，伴有脆香點點的面包粒，口感醇厚柔滑，一周七天，每天都可以翻出新花樣。
由于平時的生活比較忙碌，相信很多人都比較關(guān)心早上吃什么有營養(yǎng)呢。俗話說，一天之計在于晨，早餐的重要性是非常強的。如果平時不知道如何搭配早餐的話，可以嘗試這些推薦的食物，都是營養(yǎng)結(jié)合比較好，而且很適宜早上吃的東西。
一天之計在于晨，早飯吃的好壞直接影響了一天的工作效率，小孩早上吃什么最營養(yǎng)也尤為重要，如果小孩早飯吃的不好的話，不僅會影響小孩子的身體健康問題，也會對小孩子的學(xué)習(xí)狀況產(chǎn)生消極的影響，對于小孩早上吃什么最營養(yǎng)這個問題，很多專家也給出了很多的菜譜，只要爸爸媽媽按照方法進行就不會有錯誤，接下來讓我們一起來了解一下小孩早上吃什么最營養(yǎng)呢？
很多有小孩的家庭煮婦，家庭煮男一天到晚都在發(fā)愁“小孩早餐吃什么最有營養(yǎng)”，當(dāng)然，小孩子都希望他吃得飽飽的，有營養(yǎng)才能長得高大。下面鄭老師分享小孩早餐吃什么最有營養(yǎng)的經(jīng)驗，讓各位家長參考參考。周一到周五不重復(fù)哦。
食材：豆?jié){1杯紅薯1條
方法/步驟
1周一早餐：豆?jié){1杯，牛奶1杯；紅薯2條；老婆餅5個；糯米糍2個；此早餐適合2個人的份量；
2周二早餐：面包吐司2塊，然后切成4小塊；奶茶1杯，蘋果獼猴桃橙子拼盤一份；此早餐適合1個人的份量；
3周三早餐：獼猴桃橘子香蕉拼盤一份，番茄蛋花湯一份；拍黃瓜一份；點心一份；此早餐適合2個人的份量；
4周四早餐：獼猴桃香蕉拼盤一份，蛋蒸肉餅一份；奶茶一杯，牛奶一杯；此早餐適合2個人的份量；
5周五早餐：鵪鶉蛋6個；番茄橘肉拼盤一份；煎餃一份；黑米粥一份；此早餐適合2個人的份量；
注意事項
小孩吃的早餐一定要營養(yǎng)均衡，最好葷素搭配；小孩吃的早餐不宜色調(diào)單一，以免影響胃口。
早餐一般有：1、牛奶、煮雞蛋、面包；2、蒸雞蛋糕、全麥面包、清拌黃瓜；3、麥片粥、面包、炒雞蛋；4、開水沖蛋白質(zhì)粉、面包、一點蔬菜或水果；5、煮面條加蔬菜和雞蛋；6、鵪鶉蛋、稀飯、蔬菜；7、豆?jié){、油條（偶爾吃）、炒雞蛋；
指導(dǎo)意見：
總之，早餐要包括蛋白質(zhì)、谷物、蔬菜或水果幾大類，面包可經(jīng)常變換口味，可以保證營養(yǎng)全面。我總是盡量早起一會兒，做好早餐，而且要給孩子灌輸早餐吃好的思想，一周五天要經(jīng)常變換花樣，平時我還給孩子吃一些鈣片、維生素片什么的，她上四年級了，身體一直很好，抵抗力強，感冒吃點藥就好了。現(xiàn)在孩子們吃得東西不夠天然，有營養(yǎng)的很少，家長的引導(dǎo)非常重要。
小孩早上吃什么最營養(yǎng)這個問題很容易就能得到解答，只要家長以孩子的健康為出發(fā)點，那么孩子的身體就不會出現(xiàn)異常狀況，另外除此之外，要注意孩子的挑食問題，不要一味的縱容孩子，以免會讓孩子得貧血方面的問題，如果一旦發(fā)現(xiàn)孩子不喜歡吃蔬菜的話，一定要想方法解決問題，不要總是給孩子吃肉類食物。
俗話說一天之季在于晨，所以早晨是一天最重要的時刻，自然早餐也是一天中最重要的一頓飯，所以對于早餐，我們一定要精心的選擇，千萬不能對于早餐吃的東西草率，更不能不吃早餐，可能大家對于吃什么早餐有營養(yǎng)及食物還沒有一個清晰的認識，下面就讓我們一起來了解一下吃什么早餐有營養(yǎng)及食物吧。
比如牛奶雞蛋，豆?jié){類都是非常不錯的食品，當(dāng)然營養(yǎng)成份中少不了蛋白質(zhì)。但是要注意下，如果有通風(fēng)，三高的朋友務(wù)必要小心飲食。
能量多
比如碳水化合物中的粥，面包，饅頭，包子，麥片等，都是含有大量的能量，供給人體每日所需。
維生素多
比如除了上面的蛋白質(zhì)，能量多的食品外，還有一些水果也是常見的現(xiàn)代早餐。比如小塊的西紅柿，草莓，哈密瓜等，早上吃一些適量的水果是可以提升人體的維生素的。
含鈣高
鈣質(zhì)每日都會流失，所以人體每日早上補鈣是最科學(xué)的時間。比如喝一些骨頭湯，喝一些牛奶，吃一些雞蛋都是非常有利鈣質(zhì)補充的食品。
科學(xué)的早餐應(yīng)該是結(jié)構(gòu)均衡的早餐，其中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的比例應(yīng)該在12∶28∶60，谷類食物在其中所占的比例是最大的。
但如果早餐只吃饅頭、面包等主食，或油條等含油脂過多的食品，因攝入淀粉、油脂過多，消化時間長，易使血液過久地聚積于消化系統(tǒng)，造成腦部血流量減少，腦細胞缺氧，造成整個上午頭腦昏昏沉沉，思維遲鈍。
剩飯剩菜不宜當(dāng)早餐
有些家庭的主婦早上給孩子和家人做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下，認為這樣的早餐制作方便，內(nèi)容豐富，基本與正餐無異，是營養(yǎng)全面的早餐。
以上內(nèi)容為我們介紹了吃什么早餐有營養(yǎng)及食物，對待早餐一定要引起高度重視，早餐是一項極其重要的內(nèi)容，相信大家對此都已經(jīng)有了一個更為清晰的認識，我們越引起高度重視越好，可以更有效的使我們更好的享受生活，一邊享受早餐美味的同時還能夠獲得一個健康的身體。
粥是我們最為熟悉的食物，它不僅可以幫助我們補充我們一天所需要的營養(yǎng)以及蛋白質(zhì)，還可以幫助我們達到減肥以及美容的目的哦，那么到底對于早餐來說吃什么樣的粥對我們的身體有好處啊，首先我們要根據(jù)季節(jié)來定，比如現(xiàn)在處于秋冬季節(jié)的時候一般我們建議的是以清補以及控水補水為主.
1、紅豆百合粥:紅豆百合粥是一款甜糯的營養(yǎng)早餐，紅豆利水消腫，百合具有滋陰潤燥的作用。二者搭配煮出來的粥有利于女性滋補養(yǎng)顏。
2、菊花粥: 菊花60克，粳米100克，先將菊花煎湯，再同煮成粥。對秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。同時對心血管疾病也有較好的防治作用。
3、梨子粥:梨子2只，洗凈后連皮帶核切碎，加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的潤燥作用，用于煮粥，可作為秋令常食的保健食品。
4、八寶粥+小菜+雞蛋:八寶粥主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，膳食纖維，常食健脾胃，益氣安神，促消化增食欲補充體力。
吃早餐三大原則：
一、均衡飲食，營養(yǎng)全面；
二、可以補充足夠的能量；
三、補充維生素，早餐攝入吸收率最高.
粥的文化還是比較豐富的，所以無論是選擇哪種的粥作為我們的早餐，都要記住適當(dāng)?shù)母鶕?jù)自己的愛好以及我們個人的體質(zhì)來選擇適合自己的粥，早餐有喜歡吃咸的稀飯的也有喜歡甜食的當(dāng)然也有人喜歡吃點酸辣的粥等等，所以我們可以根據(jù)自身的情況來隨時做成我們自己喜歡的食物哦。
小孩子在成長過程中飲食方面十分關(guān)鍵，很多食物當(dāng)中都富含大量的維生素礦物質(zhì)以及多種微量元素等，小孩子多喝一些粥類，不僅利于孩子的腸道消化，并且也會保護孩子的腸胃，可以將新鮮的蔬菜水果制作到粥里，不僅味道可口，也很健康。
小孩吃什么粥有營養(yǎng)？
1、山藥小米粥
做法：把山藥去皮洗干凈搗碎然后和適量小米一起煮成粥，等粥稠了之后加入適量的冰糖攪拌均勻就可了。
功效：山藥小米粥具有補脾健胃之功效，特別適合食欲不佳的寶寶經(jīng)常食用了，不知道小孩吃什么粥有營養(yǎng)的話就這個粥很棒
2、胡蘿卜玉米粥
做法：先將玉米煮爛然后把胡蘿卜切成細絲，一起同適量的粳米一起煮等粥熟了之后加入適量的火腿腸蔥花香油就可。
此粥香甜可口孩子們非常愛吃，而且其中的維生素A不飽和脂肪酸胡蘿卜素等元素對于促進寶寶的成長也具有很大的幫助的。
3、肉丸雞湯粥
做法：取雞的胸肉切成絲在切細然后將這些雞肉絲做成丸子，在油鍋中加入姜絲蔥花爆香之后將雞肉丸子也一起放下去，然后加入雞湯粳米煮熟之后只要加少許的食用鹽就可了。
肉丸雞湯粥不僅賣相好看而且其中營養(yǎng)豐富，對于提高孩子的抵抗力具有很大的幫助，特別是流感季節(jié)多讓孩子吃肉丸雞湯粥對于感冒的恢復(fù)也具有很大的幫助。
4、牛奶粥
做法：先將小米用水泡一個小時熬成粥之事然后單獨按寶寶的量盛出一碗粥加入奶粉攪拌均勻就可了。
對于從小不喜歡喝牛奶或者擔(dān)心寶寶的營養(yǎng)跟不上的準媽媽們都可經(jīng)常煮牛奶粥給孩子吃。
魚種富含了大量的有益物質(zhì)，多吃魚非常好，吃一些營養(yǎng)的東西永遠對于我們的身體都是有百利而無一害的，我們現(xiàn)在的生活質(zhì)量水平也提高了，對于我們的飲食質(zhì)量要求也提高了，所以我們應(yīng)該盡量多食用一些營養(yǎng)的物質(zhì)，可能大家對于吃什么魚最有營養(yǎng)及功效還沒有一個清晰的認識，下面就讓我們一起來了解一下吃什么魚最有營養(yǎng)及功效吧。
1、鯽魚
鯽魚益氣健脾，利水消腫，清熱解毒，通絡(luò)下乳。
2、鯉魚
有健脾開胃，利尿消腫，止咳平喘，安胎通乳，清熱解毒等功能。
3、鰱魚
有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能，是溫中補氣養(yǎng)生食品。
4、青魚
有補氣養(yǎng)胃、化濕利水、祛風(fēng)除煩等功能。其所含鋅硒等微量元素有助于抗癌。
5、黑魚
補脾利水，去瘀生新，清熱祛風(fēng)，補肝腎等功能。
6、墨魚
有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能。是婦女保健食品。
7、草魚
有溫胃和平肝祛風(fēng)等功能，是溫中補虛養(yǎng)生之佳品。
8、大菱鲆
補腎、助陽、澤膚，入肝脾腎三經(jīng)。肌肉豐厚白嫩，膠質(zhì)蛋白含量高，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，具有很好的滋潤皮膚和美容的作用，且能補腎健腦，助陽提神;食用方法為清蒸、清燉，也是做生魚片的好材料，其魚頭、骨、皮、鰭也可以做湯。
9、帶魚
暖胃、補虛、澤膚、祛風(fēng)、殺蟲、補五臟等功能。
10、鰻魚
有益氣養(yǎng)血、柔筋利骨等功能。
11、黃鱔
入肝脾腎三經(jīng)，有補虛損、祛風(fēng)濕、強筋骨等功能，對血糖也有一定的調(diào)節(jié)功能。
以上內(nèi)容為我們介紹了吃什么魚最有營養(yǎng)及功效，我們的媽媽們應(yīng)該重點關(guān)注一下以上介紹的內(nèi)容，能夠幫助我們更好的補充人體內(nèi)缺乏的各種物質(zhì)，長期食用，對于我們的身體非常有幫助，可以減少出現(xiàn)一些疾病的風(fēng)險，增強自身體質(zhì)。
魚類是我們在平時飲食當(dāng)中特別有營養(yǎng)的一種食物，不但對成人來說可以補充身體的營養(yǎng)，對于小孩子來說也是一種特別好的飲食，對孩子的成長發(fā)育也特別有好處，不過在吃魚的時候一定要選擇對孩子身體好，而且還便于孩子食用的魚類，那么，小孩吃什么魚有營養(yǎng)，對于這樣的問題，我們通過下面的介紹來進行一下了解。
1.最好食用應(yīng)季的魚
因為不同季節(jié)的魚，其體內(nèi)脂肪含量有很大變化，DHA和EpA（二十碳五烯酸）的含量也隨季節(jié)有所變化。應(yīng)季的魚味道好，魚肥肉厚，而且價格便宜，DHA和EpA的含量也豐富。做魚時要非常細心地挑出魚刺，一定要保證把魚刺剔除干凈后再給寶寶吃。盡量做一些魚刺較少、較大、容易剔刺的魚給寶寶吃，寶寶如果還比較小，可以吃剁爛的魚肉泥。
2.海魚
海魚，如羅非魚、銀魚、鱈魚、青魚、黃花魚、比目魚等。這些魚肉中魚刺較大，幾乎沒有小刺。
3.沒有細小的魚刺
吃帶魚時去掉兩側(cè)的刺，只剩中間與脊椎骨相連的大刺，給寶寶吃也較安全。吃鱸魚、鯽魚、鏈魚、鯉魚、武昌魚等則最好給寶寶選擇沒有小刺的腹肉。
媽媽如何選購魚類
1.肉質(zhì)要有彈性。
2.魚鰓呈淡紅色或暗紅色。
3.眼球微凸且黑白清晰。
4.外觀完整，無鱗片脫落之現(xiàn)象。
5.無臭腥味者為新鮮的。
以上就是關(guān)于小孩吃什么魚有營養(yǎng)的介紹，在平時選購魚的時候我們也要注意，一般以活魚為好，另外也要注意在孩子吃魚的時候防止出現(xiàn)刺扎傷的情況，特別是在孩子吃魚的時候要有大人陪護，另外孩子平時的飲食也要勻稱，特別是營養(yǎng)要全面。
每個家長在帶自己小孩的時候都希望自己的小孩子能夠健康的成長，所以會拼命給自己孩子補充一些營養(yǎng)。對于三歲的小孩子來說，這時候是他們成長發(fā)育的一個關(guān)鍵時期，所以一定要補充夠自己的身體營養(yǎng)。而這時候家長們的作用就非常關(guān)鍵了，應(yīng)該積極尋找一些可以幫助三歲小孩成長的食物，那么三歲小孩吃什么最有營養(yǎng)呢？
1-3歲寶寶每日所需的六大營養(yǎng)素為：
一、蛋白質(zhì)：它是構(gòu)成人體細胞和組織的基本成份，每日供給量應(yīng)為35-40克。主要來源為肉、蛋、魚、豆類及各種谷物類。
二、脂肪：它的作用是提供熱量，調(diào)節(jié)體溫，保護神經(jīng)及體內(nèi)器官，促進維生素吸收，每日供給量應(yīng)為30-40克。主要來源于動植物油、乳類、蛋黃、肉類和魚類。
三、碳水化合物：它是提供人體活動和生長發(fā)育所需熱能的主要來源，每日攝入量應(yīng)為140-170克。食物中的谷類、豆類、食糖、蔬菜、水果都可提供碳水化合物。
四、礦物質(zhì)：其中鈣是寶寶骨骼和牙齒生長的主要原料，每日應(yīng)保證供給600毫克。鈣質(zhì)在奶類、蛋類、魚類、豆類及蔬菜中含量較高。鐵是人體造血的主要原料，每日應(yīng)保證供給10毫克左右。主要應(yīng)從動物肝臟、蛋黃、瘦肉、綠葉菜及豆類中攝取。鋅可以增進食欲，促進寶寶生長發(fā)育，在動物內(nèi)臟、花生、香蕉及豆類中含量較高，每日應(yīng)攝取10毫克。碘也是寶寶生長發(fā)育必需的一種非常重要的營養(yǎng)素，它與寶寶智能發(fā)展和體格發(fā)育密切相關(guān)，每日應(yīng)保證攝取70微克。碘在各類海產(chǎn)品中含量極為豐富，食用碘鹽也是補碘的好辦法。
五、維生素：作用是維持正常的生理功能和生長發(fā)育。其中最為重要的是維生素A、B1、B2、C、D，主要來源是蔬菜、水果、肉、蛋、豆、奶及粗糧。1-3歲寶寶維生素D的每日攝取量應(yīng)為400國際單位。
六、水：是人體最主要的成分之一，維持體內(nèi)新陳代謝和體溫調(diào)節(jié)等，這一階段的寶寶每日每千克體重應(yīng)補充水分125-150毫升。
3周歲寶寶制定食譜應(yīng)當(dāng)注意的8個原則
1.食譜中不可缺少的食物是什么?
1歲以上的寶寶，不一定能從固體食物中攝取到足夠的蛋白質(zhì)，飲食上還應(yīng)該注意攝取奶類，奶類食品仍是他們重要的營養(yǎng)來源之一。美國權(quán)威兒科組織建議，奶類與固體食物的比例應(yīng)為40∶60。按照這個比例計算，每天大約需要給寶寶提供奶類500毫升。
2.食物品種應(yīng)該怎么選擇?
1歲后，寶寶身體生長發(fā)育仍然需要多種營養(yǎng)素，要保證足夠營養(yǎng)素的攝取，必須給寶寶提供多種多樣的食物。因此，給寶寶的食物搭配要合適，要有干有稀，有葷有素，飯菜要多樣化，每天都不重復(fù)。
3.各餐營養(yǎng)比例應(yīng)該怎樣搭配?
按照早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少的營養(yǎng)比例，把食物合理安排到各餐中去。各餐占總熱量的比例一般為早餐占25-30%，午餐占40%，午點占10-15%，晚餐占20-30%。為了滿足寶寶上午活動所需熱能及營養(yǎng)，早餐除主食外，還要加些乳類、蛋類和豆制品、青菜、肉類等食物，午餐進食量應(yīng)高于其它各餐。另外，寶寶身體對蛋白質(zhì)的需求量也很大，需要多補充些蛋白質(zhì)。
4.食物制作有什么特點?
隨著年齡的增長，寶寶的牙齒逐漸出齊了，但他們腸胃消化能力還相對較弱，因此，食物制作上一定要注意軟、爛、碎，以適應(yīng)寶寶的消化能力。
5.每天吃幾餐比較科學(xué)?
寶寶的胃比成年人小，不能像大人那樣一餐進食很多。另一方面，寶寶對營養(yǎng)的需求量卻比大人多，因此，每天進餐次數(shù)不能像大人那樣以一日三餐為標準，應(yīng)該進餐次數(shù)多一些。
6.什么樣的口味更適合寶寶?
給寶寶準備食物不能根據(jù)大人口味的喜好來做，而要以天然、清淡為原則。添加過多的鹽和糖會增加寶寶腎臟的負擔(dān)，損害其功能，并養(yǎng)成日后嗜鹽或嗜糖的不良習(xí)慣;添加調(diào)味品、味素及人工色素等尤為不宜，這樣會影響寶寶的健康。
7.為什么要讓寶寶和家人一起進餐?
如果讓寶寶與家人一起進餐，不僅可使他們獲得必需的營養(yǎng)，同時還可學(xué)到一些均衡營養(yǎng)的常識，以及怎樣去與別人分享食物，對幫助寶寶養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣很有幫助。
8.怎樣烹調(diào)才能適合寶寶?
給寶寶烹調(diào)食物時，不僅要注意適合寶寶的消化功能，即細、軟、爛、嫩，還應(yīng)注意干稀、甜咸、葷素之間合理搭配，以保證能為寶寶提供均衡的營養(yǎng)，此外，還要注意食物的色、香、味，以提高寶寶的食欲。
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