做蔓越莓餅干沒有黃油怎么辦
老人86歲太注重養(yǎng)生怎么辦。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？下面是小編為大家整理的“做蔓越莓餅干沒有黃油怎么辦”，相信能對大家有所幫助。
在現(xiàn)實生活中餅干是一種快速而且美味的小食品，不僅可以用來充饑也可以當(dāng)中零食來食用，味道非常好，而蔓越莓餅干也是比較常見的一種，自己在家也可以進(jìn)行制作，而制作蔓越莓餅干需要用到黃油，如果沒有黃油也可以就那些制作，可以用雞蛋和面粉以及食用油來進(jìn)行制作。
沒有黃油制作蔓越莓餅干的方法
主料
面粉600克、蔓越莓140克
輔料
雞蛋2個、白糖100克、純奶100克、橄欖油80克、蘇打粉3克、精鹽2克
不用黃油烤的蔓越莓餅干步驟1
蛋白和蛋黃分離。
打發(fā)蛋清，加30g白糖
第二次加30g白糖，繼續(xù)打蛋清
第三次加入余下40g白糖，繼續(xù)打發(fā)
蔓越莓餅干
材料
低粉115克，黃油75克，蔓越莓干35克，全蛋液1大勺(15ML)，糖粉60克
做法
1、黃油軟化后，加入糖粉，攪拌均勻。不需要打發(fā)
2、加入全蛋液，攪拌均勻
3、倒入蔓越莓干。蔓越莓干先切碎(不要切太碎)
4、倒入低粉
5、攪拌均勻，成為面團(tuán)
6、用手把面團(tuán)整形成長方體，放入冰箱冷凍至硬(約需要1個小時，是冷凍不是冷藏哦)
7、凍硬的長方形面團(tuán)用刀切成厚片。切好后放入烤盤
8、烤箱預(yù)熱160度，中層，20分鐘即可
作用價值
(1)有助于抑制多種致病細(xì)菌生長和繁殖，阻止這些致病菌與體內(nèi)細(xì)胞(如泌尿道上皮細(xì)胞)發(fā)生黏附，預(yù)防和控制婦女泌尿道感染以及抑制幽門螺旋桿菌感染;
(2)幫助保持膀胱壁的完整性并維持尿道正常的pH值。
一顆小小紅苺果，富含大大營養(yǎng)源
由于新鮮蔓越莓果實的取得與保存不易，因此目前市面上較常見的蔓越莓產(chǎn)品，多以調(diào)和果汁、果乾或是錠劑的營養(yǎng)輔助品為主，而它之所以能夠成為保健食品的原因，除了因富含水果之中不可或缺的維生素C之外，它還有許多種榮登蔬果界當(dāng)中含量最高寶座的營養(yǎng)素，因此對于人體健康有著多方面的益處。
健康益處一：可預(yù)防婦女常見的泌尿道感染問題
女性的尿道比男性來得短，因此較容易出現(xiàn)感染問題，而且一旦發(fā)生泌尿道感染疾病，即使治愈后也很容易再度復(fù)發(fā)。而蔓越莓會使尿液酸化，讓泌尿道成為細(xì)菌不易生長的環(huán)境，并且又有著能夠阻止制病細(xì)菌黏附在體內(nèi)細(xì)胞的作用機(jī)制，讓引發(fā)尿道感染的細(xì)菌難以附著在尿道管壁上，如此一來，即使仍能克服艱苦環(huán)境而生存下來的病菌，還是會隨著尿液被排出體外。
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蔓越莓是水果里面的一種，蔓越莓除了直接吃以外，還可以把它制作成餅干來吃，能夠讓餅干的層次變得更好，蔓越餅干的制作方法也沒有非常難，按照正確的步驟來制作就可以了，下面就跟著來看一下蔓越餅干怎么做。
蔓越莓餅干怎么做
需要準(zhǔn)備黃油，雞蛋，糖粉，蔓越莓干，低筋面粉，把低筋面粉過篩，糖粉過篩，蔓越莓干浸泡30分鐘，然后再切碎，黃油切成丁狀，放到室溫底下軟化，把糖粉倒進(jìn)黃油當(dāng)中攪拌均勻，然后再加入一些雞蛋液攪打均勻，加入過篩的面粉以及蔓越莓干攪拌均勻，攪拌好以后放到一個小木盒的模具當(dāng)中，壓平壓實放進(jìn)冰箱冷凍60分鐘，一個小時左右取出來切成塊狀，然后平鋪在烤盤當(dāng)中，每一塊之間都應(yīng)該要留一些縫隙，因為在烤制過程中會膨脹，烤箱預(yù)熱好后，把蔓越莓餅干放進(jìn)烤箱當(dāng)中烤22分鐘左右，烤好后放進(jìn)密封罐子里面保存，吃起來香酥可口。
蔓越莓餅干配方竅門
制作蔓越莓餅干需要準(zhǔn)備50克糖粉，80克黃油，15克雞蛋液，40克蔓越莓干，120克低筋面粉，黃油先放到室溫底下軟化，再加入適量的糖粉攪拌均勻，加一些蛋液，然后再把糖粉以及黃油攪拌均勻，放進(jìn)低筋面粉以及蔓越莓干，攪拌好的面團(tuán)倒進(jìn)一個保鮮膜上，然后再放進(jìn)餅干模具當(dāng)中整形，放進(jìn)冰箱里面冷凍好以后切成片狀，再放到烤箱當(dāng)中，用160度烤20分鐘左右就可以吃了。
蔓越莓可以怎么吃
可以做蔓越莓棉花糖冰棍，需要準(zhǔn)備棉花糖，蔓越莓以及純牛奶，首先把蔓越莓剪成小塊，牛奶用小火煮開，然后再把棉花糖放進(jìn)去，加一些糖，所有的材料全部都融化以后放涼，準(zhǔn)備冰棍模具，把適量的蔓越莓放進(jìn)去，再加入餅干磨具中，放到冰箱里面凍好，大概4個小時以上就可以吃了。
還可以制作蔓越莓面包，需要準(zhǔn)備酵母粉，蔓越莓，雞蛋，牛奶，無鹽黃油，棉花糖以及高筋面粉，把除了黃油以外的所有材料放進(jìn)面包桶中開始和面，一直揉到面團(tuán)表面光滑，無鹽黃油放到桶里面，揉到表面光滑，然后可以拉出很薄的膜，蔓越莓放進(jìn)面包桶里面，一直揉到蔓越莓面包充分的融合在一起，進(jìn)行發(fā)酵，然后再從面包桶中取出，把里面的氣體排出，分成大小相同的面團(tuán)，然后再取一份面團(tuán)搟成長條型，從一頭卷起來，把三個面卷放進(jìn)模具當(dāng)中進(jìn)行發(fā)酵，蓋好蓋子，放進(jìn)烤箱當(dāng)中，用160度烤40分鐘左右放涼就可以切成片狀來吃。
蔓越莓的營養(yǎng)價值
吃一些蔓越莓可以達(dá)到消炎對抗真菌作用，因為它里面的天然抗菌營養(yǎng)成分是非常多的，可以把身體里面的炎癥有效消除，對于真菌引起的感染可以達(dá)到的作用就更加明顯，如果女性出現(xiàn)了尿路感染問題，那么吃一些蔓越莓就能達(dá)到很好的輔助治療作用，能夠讓胃潰瘍問題愈合的速度變得更快。
吃蔓越莓也可以讓心血管疾病出現(xiàn)的幾率降低，它里面含有三烯醇以及單寧酸成分，可以讓心腦血管變得更加健康，而且里面又含有不飽和脂肪酸，能夠讓身體里面的脂肪被有效的分解，達(dá)到瘦身減肥作用。
適當(dāng)?shù)某砸恍┞捷軌蜃屟苘浕?，脂肪在血管里面的沉積也可以減少，達(dá)到調(diào)節(jié)血糖，調(diào)節(jié)血脂以及調(diào)節(jié)血壓作用。
吃蔓越莓還可以延緩衰老，預(yù)防老年癡呆，因為它里面的營養(yǎng)成分非常豐富，有很多生物黃酮物質(zhì)，可以達(dá)到抵抗自由基作用，當(dāng)身體獲取這種營養(yǎng)物質(zhì)以后，身體里面的自由基數(shù)量就會減少，可以讓氧化反應(yīng)明顯降低，老年癡呆癥出現(xiàn)的幾率也可以減少很多，所以適當(dāng)?shù)某砸恍┞捷ダ系乃俣染湍軠p少，老年癡呆出現(xiàn)的幾率就可以降低。
蔓越莓餅干的制作方法以及營養(yǎng)價值就介紹到這里，適當(dāng)?shù)某砸恍┞捷粌H可以讓皮膚變得更好，還可以起到很好的調(diào)理身體作用，讓精神狀態(tài)變得更加年輕，可以抵抗自由基對皮膚造成的傷害，所以蔓越莓是一種非常好的食物選擇，大家就可以適當(dāng)?shù)馁I一些來吃。
大家上班的時候如果餓了大多會吃點餅干充充饑，餅干分很多種，有曲奇餅干、巧克力餅干、蔓越莓餅干等，大多數(shù)都是在外面購買的，人們都不知道有什么添加劑，用的是動物黃油還是植物黃油。大家可以在家里自己制作餅干，一是可以消遣時間二是做的零食吃著放心，下面教給大家怎樣做蔓越莓餅干。
一、主料：低筋面粉230克、黃油150克
二、步驟
1、準(zhǔn)備好所有的材料，黃油室溫軟化備用
2、黃油室溫軟化至可以輕松用手指戳動，先用電動打蛋器攪拌一下
3、黃油里面加入細(xì)砂糖，先用攪拌刀攪拌一下，避免打發(fā)的時候細(xì)砂糖飛濺出來
4、用電動打蛋器打發(fā)至黃油顏色變淺，體積膨脹成羽毛狀
5、分兩次加入打散的雞蛋攪拌均勻(每次加入后都要攪拌均勻，使雞蛋和黃油充分混合)
6、分3次篩入低筋面粉，用橡皮刮刀稍微翻拌一下，再用電動打蛋器攪拌均勻
7、攪拌好的面糊是這樣的
8、再加入蔓越莓干攪拌均勻
9、蔓越莓曲奇面糊就這樣完成了
10、在餅干模具里面鋪上一張保鮮膜，方便脫模
11、把蔓越莓曲奇面糊全部裝在模具里面，這個方子剛剛好放滿一個28.5*6*4.5的模具
12、裝好之后，放入冰箱冷凍1小時左右
13、冷凍好后，拿出來切片(約0.7厘米厚，厚度看個人喜歡)排放在烤盤，注意間距(如果您的烤盤不是不粘的，請鋪上一層錫紙再放餅干)
14、烤箱175度預(yù)熱10分鐘，烘烤：上下火模式，中層，175度，烘烤20分鐘(烘烤時間和溫度僅作參考)
15、烘烤的過程中要注意，如果餅干已經(jīng)上色說明快可以了，要注意時間，否則很容易焦，如果你的餅干在烘烤沒多久就已經(jīng)上色了，還剩下很多時間的話，說明你的烤箱溫度高，需要適當(dāng)降低溫度
16、烘烤到金黃色就可以出爐了
17、剛剛出爐的蔓越莓曲奇可能會有點軟，是正常的，涼一會兒就會酥脆酥脆的了
三、注意事項
1、黃油不要融化成水哦~否則打發(fā)不了的，軟化至手指可以輕松戳動就可以了
2、如果你是新手或是嫌麻煩也可以不打發(fā)黃油，直接攪拌均勻就可以了
3、如果蔓越莓干顆粒比較大，需要切碎了再和面團(tuán)混合
4、如果家里沒有蔓越莓餅干模具的話，可以利用家里現(xiàn)有的包裝盒或其他工具進(jìn)行整形，再放入冰箱冷藏一個小時以上;還可以直接把面團(tuán)搟開，用餅干模具印出圖案
5、烘烤時間和溫度僅作參考，根據(jù)自家烤箱調(diào)節(jié)
6、等餅干完全放涼后，放入密封罐中儲存即可
酸甜適中的蔓越莓是很多年輕女孩的最愛，其實蔓越莓中不僅好吃，口感佳，其中含有諸多對人體健康有好處的營養(yǎng)素，適當(dāng)多吃有助于保持年輕態(tài)。對于喜歡甜食的朋友們而言不防將蔓越莓做成餅干，這樣一來就可以享受蔓越莓餅干完美的味道了，犒勞胃。
食材
主料低筋面粉135g雞蛋液15ml黃油75g糖粉60g輔料蔓越莓干35g鹽適量
步驟
1.稱好所用原料。
2.黃油軟化后，加入糖粉。
3.攪拌均勻。不需要打發(fā)。
4.分兩次加入雞蛋液，
5.攪拌均勻。
6.倒入蔓越莓干和低筋面粉。
7.攪拌均勻，成為面團(tuán)。
8.將保鮮膜包住面團(tuán)，用手把面團(tuán)整形成寬約6CM，高約4CM的長方體.并放入冰箱冷凍至硬。
9.凍硬的長方形面團(tuán)用刀切成片。
10.切好后放入烤盤，入烤箱，170度，中層，約20分鐘，至表面微金黃色。
小貼士
根據(jù)自己喜歡的口感，調(diào)整烘烤時間和溫度。
蔓越莓是一種紅色漿果，它的營養(yǎng)相當(dāng)充足，在北美和印第安部落是健康的象征!新鮮的蔓越莓我們是很難吃到了，能買到的基本都是從國外進(jìn)口的蔓越莓干，但這絲毫不能阻止我們追尋營養(yǎng)健康的腳步，做吧，吃吧，吃了我們就健康了!這個方子也可以把蔓越莓干換成藍(lán)莓干，葡萄干，西梅干，堅果等等的!
自制蔓越莓餅干
食材食譜熱量：26.2(大卡)
主料蔓越莓干50克低粉150克
方法/步驟
1、準(zhǔn)備好所需的材料，來張“全家?！?/p>
2、黃油軟化后加入糖粉攪拌均勻。
3、加入香草精攪拌均勻。
4、分三次加入全蛋液，用攪拌機(jī)快速打發(fā)至奶油糊狀。
5、接著將低粉，奶粉，泡打粉過篩放入盆中，用橡皮刮刀以不規(guī)則的方向拌勻
再加入蔓越莓干，繼續(xù)以不規(guī)則的方向攪勻成面團(tuán)。
6、將面團(tuán)放在油紙上，整成圖中形狀，長4寬3厘米左右。
7、將整好形的面團(tuán)用油紙包成如圖樣，放入冰箱冷藏3小時或者冷凍1小時凝固即可。
8、將凝固的面團(tuán)切成厚0.6厘米左右的片。
9、預(yù)熱烤箱175度，20分鐘左右，烤箱中層，定時器響后不要馬上拿出，用余溫再烘10分鐘。我這個烤盤擺的有點密了，餅干膨脹后有的粘在一起，如果想賣相好就要注意這一點。
蔓越莓餅干配方，黃油不需要多，與糖和雞蛋液混合，糖融化，所有材料混合在一起，均勻混合形成面團(tuán)。用手形成面團(tuán)，形成寬度約6CM，高度約4CM的長方體。將其用保鮮膜撿起并放入冰箱中一小時（不冷凍，不能太長，或切割時容易折斷），冷凍。將面團(tuán)取出后，切成約0.7cm的碎片，切成預(yù)熱的烤箱，上下180度開火，20分鐘。
用料
低筋面粉
200g
黃油
100g
糖粉
55g
蔓越莓干
適量
做法
1/18 準(zhǔn)備好所有食材并稱好配比。低粉200g(也可以100g低粉加100g玉米淀粉)，糖粉55g，黃油100g，鹽1g。
2/18 蔓越莓用清水泡軟，也可以用朗姆酒泡。泡好后用廚房紙吸干水分備用。
3/18 黃油自然軟化后倒入一個無水的大碗中。
4/18 加入過篩后的糖粉和鹽。先用刮刀翻拌均勻。
5/18 再用電動打蛋器打發(fā)至體積稍微膨大，顏色變淺發(fā)白即可。
6/18 將低粉過篩加入打發(fā)的黃油里。
7/18 先用刮刀翻拌一下。
8/18 再用手揉成光滑的面團(tuán)。
9/18 揉好的面團(tuán)包上保鮮膜，放入冰箱冷藏1小時。
10/18 烤箱上下火170℃預(yù)熱5分鐘。取出冷藏好的面團(tuán)，搓成一個個小圓球，一個大概8g左右。
11/18 將搓好的小圓球放在鋪好油紙的烤盤上，用拇指輕輕按壓。
12/18 放上一顆蔓越莓干。
13/18 再按扁，按扁時會出現(xiàn)自然的裂紋，很漂亮。
14/18 每塊餅干塊排好，注意每塊之間要留有空隙。
15/18 放入烤箱上下火170℃烤15-18分鐘即可。
16/18 出爐后的餅干自然晾涼即可食用啦。
17/18 蔓越莓小餅干，香香脆脆，好吃到停不下來。
1、這款沒有添加熟蛋黃的適合膽固醇、膽囊炎等不適合吃蛋黃的人群食用。沒有這些禁忌的可以添加熟蛋黃進(jìn)去，口感會更加酥軟濃郁。
2、餅干里的低粉可以換成等量的低粉加玉米淀粉，口感會更加蓬松。
3、糖粉也可以用白砂糖代替。
4、冷藏好的面團(tuán)會比較干，容易按壓出裂紋，做出的成品好看，也可以不冷藏直接烤。
在日常生活中蔓越莓餅干是比較常見的一種零食小吃，蔓越莓餅干不僅口感酥脆，而且有蔓越莓的香味，深受大眾的喜愛，而蔓越莓餅干自己在家也可以進(jìn)行制作，而且制作方法也很簡單，用微波爐也可以制作，可以將面粉以及食用油和雞蛋混合，放入蔓越莓干放入為了，需要用180度的烤箱溫度即可。
蔓越莓餅干微波爐做法
需要的食材：淀粉60克，面粉150克，蔓越莓30克，色拉油80克，雞蛋2個，白糖50克。
做法步驟
1、將白糖放在食油中磨化，雞蛋打散后加在糖油混合物中。
2、面粉和淀粉攪拌均勻后，混合好。
3、混合好的粉類加入蛋油混合物中，捏成團(tuán)。
4、裝入保鮮袋，搟成片狀;放入冰箱冷藏40分鐘。
5、取出餅皮，撒上蔓越莓，用搟面杖壓一壓，切成小塊，放在微波爐轉(zhuǎn)盤中，至微波高火叮2分鐘。觀察一下，再叮1分鐘。
小貼士
1、微波爐蔓越莓餅干的做法就更加簡單了，只需要多觀察，隨時調(diào)整時間和火力就可以了。
2、在蔓越莓餅干的做法中，小麥粉的選擇是很重要的，正常的小麥粉色澤為白中略帶淺黃色，不正常的小麥粉為灰白色或青灰色。散裝小麥粉選購時用手握緊成團(tuán)，久而不散的小麥粉含有水分較高，不易儲存。同時正常小麥粉應(yīng)無酸、霉等異味。取少量入口品嘗應(yīng)無牙磣的感覺。
烤箱蔓越莓餅干的做法
蔓越莓餅干的做法烤箱
首先準(zhǔn)備115克低筋面粉、1顆雞蛋、75克黃油、60克糖粉和適量的蔓越莓干，雞蛋液打散攪拌均勻，將黃油切塊后在常溫軟化。然后加入糖粉和雞蛋液進(jìn)行打發(fā)，打發(fā)至黃油顏色變白，體積呈蓬松狀。加入蔓越莓干和低筋粉進(jìn)行攪拌混合，用保鮮膜將面團(tuán)做成長方體，進(jìn)行1到2小時的冷凍，取出后切片，放在鋪有墊油紙的烤盤上，進(jìn)行烤箱烘烤即可。
3、蔓越莓餅干的制作技巧
其中，沒有糖粉的話，也可以改用細(xì)白砂糖，攪拌時長則需要長一些。此外，由于不同烤箱烘烤效果不同，一般是165度烘烤至表面焦黃，大約20分鐘，烘烤前，需要先預(yù)熱，溫度才足夠。
蔓越莓餅干烤箱溫度
一般家用的烤箱烤蔓越莓餅干，最好是上下火一起烤比較好，把溫度調(diào)在180度就可以，然后烤制30分鐘左右，因為餅干一般都需要低溫烤久一點，這樣才會酥脆。
中層，上下火200度，10分鐘。還是要在烤到開始上色的時候就在旁邊看著，以免烤過頭，烤餅干時可以在餅干開始上色慢慢變深的時候關(guān)火，利用烤箱的余溫悶熟。
很多時候心潮來血的想要做一次小餅干的時候，卻失望的發(fā)現(xiàn)自己家里沒有黃油而放棄，然而沒有誰規(guī)定做餅干不能沒有黃油的參與。黃油之所以大量的用于烘培，一是它會增加成品的醇香與酥脆，而是它在面粉的發(fā)酵膨脹過程存在助力，不過它并不是無可替代的。像是橄欖油、植物油完全都可以代替黃油，難免口味會稍稍差一點，但是自己做著吃是綽綽有余。
蛋黃小西餅
材料：A. 蛋1個、蛋黃2個、 糖粉75克、鹽 1/4 小匙
B. 香草精 1/4 小匙、低筋面粉90克、糖粉適量
做法：
1. A料調(diào)勻，隔水加熱到微溫，用電動打蛋器打到5分鐘到非常濃稠(如用手打會很累哦!)
2. 加入香草精、篩入面粉，輕輕拌勻成面粉
3. 用圓口擠花嘴(可用塑膠袋代替or用湯匙)把面糊擠在烤盤上成小圓堆，在上面篩些糖粉即可用微波爐烤焙
微波爐做餅干沒問題的，只要你要求不是特高，因為賣相肯定沒有烤箱的美，也沒有那么酥脆。
餅干
主料黃油100克 低筋面粉150克 糖粉60克 雞蛋30克
輔料鹽1克
餅干的做法
1.準(zhǔn)備材料
2.黃油切成小方塊，放室溫軟化
3.加入鹽和糖粉
4.用電動打蛋器打發(fā)成蓬松狀態(tài)
5.分三次加入雞蛋液，每加一次都要等黃油和雞蛋完全融合再加下一次
6.打至顏色變淺、細(xì)膩順滑、體積增大
7.用網(wǎng)篩篩入低筋面粉
8.用橡皮刮刀拌勻
9.使面粉和黃油糊充分融合
10.裝進(jìn)裱花袋里
11.在不粘烤盤上擠出餅干?？鞠?70℃預(yù)熱，中層烤15分鐘即可。
烹飪技巧
1、雞蛋如果是冰箱里拿出來的，需要提前取出來回溫，雞蛋液太冰放進(jìn)黃油里，容易出現(xiàn)油水分離。
2、烤盤不是不粘的，需要墊油紙。
3、根據(jù)自家烤箱調(diào)節(jié)溫度和時間。
蔓越莓是一種水果，深受喜愛，而且可以使用蔓越莓制作出很多的甜點，好吃又健康，比如蔓越莓曲奇餅干就是很好吃的，但是要說怎么做，那么我們就需要注意各種原料的使用了，這樣做出來的蔓越莓曲奇餅干，才可以讓你吃的開心放心。
制作蔓越莓曲奇餅干，首先要注意準(zhǔn)備好黃油、低筋面粉、以及糖粉，還有雞蛋等這些材料，當(dāng)然蔓越莓是不能少的，但是蔓越莓應(yīng)該是已經(jīng)處理好的蔓越莓干，而且使用蔓越莓的時候，應(yīng)該提前泡水半個小時之后晾干備用。黃油切成小塊之后放入糖粉、蛋液、篩入面粉和蔓越莓揉成面團(tuán)，之后把面團(tuán)揉成長方體壯放到冰箱冷凍一個小時，取出來之后就可以進(jìn)行切片裝盤了。
裝盤之后就是烘烤，這個步驟是比較重的環(huán)節(jié)，因為每個烤箱的性能是不一樣的，所以要注意摸索了解大概的時間，一般上下火210度的話，烤二十分鐘就可以，如果還不熟那么可以回爐再烤幾分鐘，就大功告成了，裝袋的話應(yīng)該晾涼之后再裝，這樣想吃的時候就可以直接吃了，也可以送人。
其實蔓越莓曲奇餅干不僅好吃，而且蔓越莓的保健功效也是比較高的，能夠幫助抑制多種致病細(xì)菌生長和繁殖，預(yù)防和控制婦女泌尿道感染等疾病，所以了解這些食物的制作，對我們的健康也是比較有利的。
蔓越莓餅干是屬于一道比較常見的甜品，主要是用蔓越莓干加上面粉和白糖所制作而成的食物，不僅口感香甜可口，而且其中的營養(yǎng)價值豐富，經(jīng)常食用可以治療人體尿道疾病，同時也可以起到美容的功效，對身體 非常好，而制作蔓越莓餅干可以放入冰箱冷藏1-2個小時，在切的時候就不會碎了。
蔓越莓餅干怎么切整齊?
冷凍一個半小時，取出放入冷藏室十到十五分鐘，然后再切，一點不碎。
蔓越莓有“北美紅寶石”的美譽(yù)，還被稱為植物世界里的“健康大使”，在歐美國家，很多人用蔓越莓來預(yù)防女性的泌尿系統(tǒng)疾病，蔓越莓里含有多種粘膜修復(fù)物質(zhì)，可以阻擋細(xì)菌附著在尿道管壁上，起到抑菌殺菌的作用，因而有婦科炎癥的女性是可以適當(dāng)吃些蔓越莓的。另外女性吃蔓越莓還能養(yǎng)顏美容，預(yù)防胃癌。
婦科炎癥是威脅女性健康的殺手，得了婦科炎癥后，有些女性會選擇積極就醫(yī)，但也有些女星覺得難以啟齒，也羞于去看醫(yī)生，希望通過食療的方式來改善炎癥。蔓越莓在近幾年是非常大熱的水果，蔓越莓酸甜的口感深得女性朋友喜歡，很多有婦科炎癥的女性希望通過吃蔓越莓來改善炎癥，到底婦科炎癥能否吃蔓越莓呢?
蔓越莓是一種外來水果，它生長在寒冷的北美，主要產(chǎn)地在美國、加拿大。蔓越莓可以讓尿液維持正常的pH值，抑制細(xì)菌繁殖，同時還能避免細(xì)菌附著在尿道管壁上。另外蔓越莓里含有多種粘膜修復(fù)物質(zhì)，比如維生素C、花青素和類黃酮素等，這些物質(zhì)可以修復(fù)陰道內(nèi)破損的內(nèi)皮細(xì)胞，同時對抗各類毒素，起到殺菌抑菌的效果，因而有婦科炎癥的人是可以適當(dāng)多吃蔓越莓的。
喝蔓越莓汁的功效要比吃蔓越莓干更好，另外也有一些保健品以蔓越莓為原料制作，可以適當(dāng)服用。但如果女性得了婦科炎癥，也不要一味的把蔓越莓汁當(dāng)水喝，畢竟高糖分高熱量的飲料長期飲用對身體也會有副作用。吃蔓越莓只能起到防病的效果，不能用蔓越莓來治病。想要從根本上杜絕婦科炎癥，還是需要在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下，選擇抗生素藥物按療程進(jìn)行治療。
蔓越莓還能夠預(yù)防胃癌，蔓越莓里的濃縮單寧酸可以抑制幽門螺旋桿菌附著在腸道上，降低胃癌的發(fā)生幾率。蔓越莓里的花青素有抗氧化功效，可以對抗自由基，促進(jìn)膠原合成，因而女性吃蔓越莓能養(yǎng)顏美容，預(yù)防衰老，讓皮膚越來越年輕。蔓越莓里的黃酮醇苷還能避免動脈硬化，保護(hù)心血管。
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