黃金油的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。”隨著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。怎樣才能實現(xiàn)科學的飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“黃金油的功效與作用”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
黃金油是一種比較特殊的油，也是一種營養(yǎng)比較豐富的食用油。經常食用黃金油，對于人體健康是有著很好的促進功效的，比如說預防心腦血管病、降低血脂、降低臨界性高血壓、高度保護視力等，可以發(fā)現(xiàn)，黃金油對于人體還是很好的。下面，就為大家詳細介紹一下黃金油的功效作用。
一、預防心腦血管病
由于血栓形成，血管發(fā)生堵塞，組織細胞得不到氧氣補充和營養(yǎng)成份的供應，最終會導致死亡。心臟冠狀動脈和腦血管處易形成血栓，引起心肌梗塞和腦梗塞。人們已經知道促成血栓形成的重要因素是血小板凝集的過程。α-亞麻酸可以改變血小板膜流動性，從而改變血小板對刺激的反應性及血小板表面受體的數(shù)目。因此，能有效防止血栓的形成。
二、降血脂
α-亞麻酸的代謝產物對血脂代謝有溫和的調節(jié)作用，能促進血漿低密度脂蛋白(LDL)向高密度脂蛋白(HDL)的轉化，使低密度脂蛋白(LDL)降低，高密度脂蛋白(HDL)升高，從而達到降低血脂，防止動脈粥樣硬化的目的。
三、降低臨界性高血壓
血壓在145/90mmHg~160/95mmHg之間叫臨界性高血壓，是初期性高血壓。若長期使用降壓藥，易引起許多不良反應。α-亞麻酸的代謝產物可以擴張血管，增強血管彈性，從而起到降壓作用。
四、高度保護視力
有人報道，如果缺乏視力就下降，網膜反射能恢復時間就延長。因為網膜一碰到光，就起化學反應，由此而產生電位變化，通過視神經傳到腦。分別用ω-6系列紅花油、α—亞麻酸對大鼠進行兩代飼養(yǎng)，然后給予強度不同的光，產生電位變化，來比較細胞膜電位圖α波和b波的大小(振幅)，以確定網膜反射能，結果表明，振幅的大小與α-亞麻酸的含量相對應，即以紅花油、對照組、α-亞麻酸的順序升高。用猴子實驗，亦證明α—亞麻酸缺乏，則視力降低。
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林蛙是我們不怎么常見的一種動物，因為它是生長在我國東北一帶比較多，林蛙在外型上類似于我們小時候常見的青蛙，卻在功能上比青蛙高級許多，這是因為林蛙自身的藥用價值個食療價值，而從林蛙身上提煉而出的林蛙油更是養(yǎng)生之寶。下面我就給大家介紹林蛙的功效與作用以及林蛙油的適合人群。
林蛙油的功效與作用
林蛙油的功效
延緩衰老、抗疲勞、滋陰養(yǎng)顏
其含豐富蛋白質、氨基酸、微量元素、維生素和礦物質，對機體的生長發(fā)育、延緩衰老和健康強壯諸方面都有較強的促進作用。林蛙油經充分溶脹后釋放出的膠原蛋白質、氨基酸和核酸等物質，可促進人體特別是皮膚組織的新陳代謝，保持肌膚光潔、細膩，保持肌體的年輕態(tài)、健康態(tài)。其含有豐富的膠原蛋白，與人體皮膚有較好的親和力，極易被皮膚吸收，對防止手足皺裂、保濕、曬后修復、除皺、止癢、淡化色斑、頭發(fā)護理以及促進傷口愈合都有較好的功效。
提高機體免疫力功能和抗應激能力
提高機體免疫力功能和抗應激能力并能明顯提高巨噬細胞的吞噬率和吞噬指數(shù)，清除自由基，增強機體非特異性免疫功能和體液免疫功能，明顯降低年感冒次數(shù)及減少其它疾病的發(fā)病率，使人遠離亞健康狀態(tài)。
調節(jié)改善冠心病
連續(xù)口服該產品一個周期(23個月)后，能明顯降低血脂、磷脂結構中的親水性基團和親油性基團，可以清除血管壁沉積的脂類物質、增強血液流量、改善微循環(huán)、對于調節(jié)改善冠心病、心律不齊等血管疾病及各種并發(fā)癥有較好的效果。
補腎益精、潤肺養(yǎng)陰
補腎益精、潤肺養(yǎng)陰。對于病后、產后體質虛弱、肺癆咳血等癥效果顯著。
改善病癥
可改善精血不足、神經衰弱、記憶力衰退、乳汁不足等癥。
林蛙油的作用
作用一：清理血垢
林蛙卵油中的作用成分林蛙磷脂，可清理血液中的垃圾，溶解血管壁上的沉積物，增加其流動性和滲透性。
作用二：降低血脂
林蛙卵油特有功效成分亞油酸、亞麻酸，可分解血液中的垃圾，分離血管壁上的有害附著物，降低甘油三酯、膽固醇、使血液清新正常。
作用三：暢通血脈
林蛙卵油富含不飽和脂肪酸，可使血液垃圾自然排出體外，恢復血液流速，讓心、腦、肝、腎等部位不缺血、不缺氧、不缺營養(yǎng)，俗稱血管清道夫。
作用四：復血管
林蛙卵油內的DHA，具有疏通、軟化、修復血管內壁損傷及健腦益智的功效，使血管恢復張力與彈性，更有腦黃金的美譽。
林蛙油適宜人群
1.商務智士、政界要員、進取學子、司機、長途旅行者及疲勞者;
2.貧血、先天體質虛弱、年老體質早衰者;
3.孕婦補充營養(yǎng)及產后缺乳，更年期婦女;
4.思慮過度、心神失養(yǎng)、煩躁、夜睡不佳，失眠多夢者;
5.大病后、大手術后、功能失調者;
6.肺虛久咳、慢性支氣管炎、肺氣腫、肺心癥等引起的哮喘者;
7.對需放療、化療的腫瘤患者可迅速補充高蛋白，增加白細胞恢復體力
總結：雖然我們不一定見過林蛙，但是或許我們就食用過林蛙油，因為林蛙油的藥用價值也是比較高的，而且它的食療價值也很高，所以也會有很多人買那種曬干的林蛙油回去作養(yǎng)生滋補品，但是我們購買的時候要注意到正規(guī)地方去買，千萬不能因為貪圖而買了假貨，危害自己的身體健康。
不知道大家在生活中是否吃過黃金葵，黃金葵又被稱作為秋葵，它是一種非常具有營養(yǎng)價值的蔬菜，這種蔬菜的外形看起來是五角形的，里面含有的籽就像辣椒的籽一樣，而且秋葵炒菜吃是最好的，他可以適合各個人群，不管是老人還是小孩子都可以吃，那么黃金葵都有什么功效與作用呢?
黃秋葵 ，別名秋葵(學名：Abelmoschus esculentus)、黃葵、羊茄、羊角菜、羊角豆、羊角椒，洋辣椒。是錦葵科一年生的草本植物，以采收嫩莢供食用，花和嫩葉也可食用。原產于非洲，之后進入美洲地區(qū)，現(xiàn)在最大的秋葵生產地就在那里——美國南部，美國人還給它一個更容易被記住的名字——“植物黃金金秋葵”，它還是降血糖的良藥。中國面積相對較大的省份包括廣東、海南、福建、江蘇、山東、江西、浙江等省;商品化的黃秋葵深加工產品已經有：花茶、飲料、膠囊、干蔬、油等。
嫩果(莢)肉質柔嫩、潤滑，風味獨特，營養(yǎng)價值高，堪比人參，卻比人參更適合日常食補?？沙词?、煮食、涼拌、制罐、做湯及速凍加工等。幼果中還含有一種黏性物質，可助消化，治療胃炎、胃潰瘍，并可保護肝臟及增強人體耐力。嫩葉也可食用?；ā⒎N子和根對惡瘡、癰癤有療效，有一定的抗癌作用。種子中含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等礦物質，能提取油脂、蛋白質或作為咖啡的代用品。方法/步驟
1小金瓜切成花瓣狀，上鍋蒸熟后，在盤子邊緣擺放成圓形，備用。
2鍋里燒水，水開后放少許鹽和油，將胡蘿卜、茶樹菇、西芹、馬蹄焯水后撈起備用。
3鍋里放油，小火將腰果煎黃后盛起備用。
4炒鍋放油燒熱，將蒜末爆香。
5下入紅腰豆、將胡蘿卜、馬蹄、西芹、茶樹菇放入一起翻炒。
6最后放入腰果，放鹽調味后裝在擺好金瓜花瓣的盤中間。最后放入腰果，放鹽調味后裝在擺好金瓜花瓣的盤中間。
7用淀粉，水，雞汁調芡汁，淋在菜上即可。
大家應該聽說過黑木耳和銀耳這兩種木耳吧，但是對于黃金耳卻是很少聽說的。因為黃金耳相對于黑木耳和銀耳來說，它更少見也更稀少，所以價值也更昂貴。那外表顏色主要呈黃色和黃金有些類似，所以被人們叫做黃金耳，而且它其中含有很多營養(yǎng)物質，那么經常吃黃金耳的功效與作用是什么呢?
一、金耳的功效
1、金耳能滋補身體
金耳是一種滋補功效特別出色的食材，它也叫黃木耳，外形與人類的大腦很像，它含有大量的蛋白質和脂肪，還含有鐵、磷以及鎂和鈣與鉀等多種微量元素與多種維生素，能補中益氣，緩解身體虛弱，可以增強體質，也能讓人們快速恢復體力。
2、金耳能止咳平喘
金耳性溫，味甘，可以化痰也能止咳，它含有一些藥用成分能把人體內的病菌消滅，也能讓痰液稀釋，并加快它們的排出，平時人們出現(xiàn)咳嗽和氣喘以后可以把金耳泡發(fā)，加入冰糖一起蒸制，然后食用。
3、金耳能防癌抗癌
防癌抗癌也是金耳的重要功效之一，它含有一些天然的免疫成分，能促進人體細胞代謝，提高身體的免疫功能，平時食用可以減少癌細胞的生成與再生，能起到良好的防癌抗癌作用。另外金耳還是一種可以美容的特色食材，它含有大量的膠質成分，能加快皮膚細胞代謝，可以延緩皮膚衰老，能減少皺紋生成，也能有效的細嫩肌膚，讓人們的皮膚變得越來越好。
二、金耳怎么吃
1、金耳羹
金耳25克，冰糖適量。將金耳用溫水泡發(fā)，去雜質，洗凈，放在鍋中加水煮段時間，加冰糖煮至金耳熟透，盛入碗中即成。
說明：此品水發(fā)膨脹的重量為干品的20~25倍。制作時應將發(fā)好的金耳用文火煮6~8小時，成稠糊狀，趁熱食用。
功效：清熱滋潤、化痰止咳、調氣定喘、平肝陽等，既能滋補，又能清泄。常作為肝腎陰虛、肝陽偏亢的高
黃金小米，聽名字就覺得非常有營養(yǎng)，黃金小米的主要作用是很廣泛的，首先小米是本身就有很高的營養(yǎng)價值，能夠防止反胃嘔吐，惡心，同時又能滋陰養(yǎng)血，對產婦的虛寒體質也有很好的調節(jié)功效，而且小米具有減輕皺紋，湯除色斑，預防色素沉著的問題，所以搭配在一起是非常棒的
主料
黃金耳1朵
小米適量
輔料
糯米1勺
枸杞少許
冰糖按個人口味添加
營養(yǎng)分析
1、 小米因富含維生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生瘡的功效;
2、 小米具有防止反胃、嘔吐的功效;
3、 還具有滋陰養(yǎng)血的功能，可以使產婦虛寒的體質得到調養(yǎng)，幫助她們恢復體力;
4、 小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。
制作步驟
1. 基本食材集體照
2. 所有料入高壓鍋，選擇煲粥功能15分鐘。
3. 等鍋體冷卻，減壓，揭開。
4. 用小碗盛出，若覺不夠甜，再加蜂蜜調味。
名稱
小米黃金粥
制作方法
1.鮮百合20g。
tips:也可以用干百合。干百合洗凈后，需要在冷水中浸泡30分鐘讓其變軟。
2.洗凈:將小米和玉米糝洗凈，備用。
3.加水:鍋內加水1500ml，放入小米和玉米糝。
4.煮粥:用大火煮沸后，轉小火燜煮30分鐘。
tips:期間不時用勺子攪拌一下，避免粘住鍋底。
5.加百合:加入百合，再煮10分鐘。
6.完成:將粥盛在碗里就可以食用了。
減肥原理
每100克小米含蛋白質9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。
玉米中的纖維素含量很高，是大米的10倍，大量的纖維素能刺激胃腸蠕動，縮短了食物殘渣在腸內的停留時間，加速糞便排泄并把有害物質帶出體外，有效幫助減肥排毒。
夏天到了，隨著氣溫的升高，有一種飛蟲也多了起來，它就是蚊子。蚊子繁殖力強，吸人血且還會讓你發(fā)癢，非常讓人痛恨。這時候各種驅蚊產品就出來了，我們都知道蚊香的特殊氣味會驅趕蚊子，香茅油就是一種能夠祛除蚊子的物質，不僅驅蚊，香茅油還有別的功效哦。
香茅油：又稱香草油或雄刈萱油.由香茅的全草經蒸汽蒸餾而得.淡黃色液體.有濃郁的山椒香氣.主要成分是香茅醛、香葉醇和香茅醇。用于提取香茅醛，供合成羥基香茅醛、香葉醇和薄荷腦.也可用作殺蟲劑、驅蚊藥和皂用香料。
性質
香茅油為蒼黃色至蒼棕黃色澄清液體。爪哇香茅油相對密度0.880~0.895，折射率1.466~1.473;斯里蘭卡香茅油相對密度0.894~0.910，折射率1.479~1.487。主要成分香茅醛、香葉醇、香茅醇、檸檬醛、香茅烯等。具有強烈的青草香氣。
制法
由香茅的半干全草經水蒸氣蒸餾而得，得油率為1.2~1.4%。
應用建議用量
主要用于日用化學品，如香皂、洗潔精、驅蚊劑的調香，根據(jù)需要而使用不同的加入量，一般用量為0.5~4%。
主要用于單離香茅醛和香葉醇，以進一步合成香茅醇、羥基香茅醇、玫瑰醇、薄荷腦等重要香料;也可微量用于調配食用香精。
營養(yǎng)價值
香茅油可直接提取香茅醛、香茅醇和香葉醇，也是這三種香料最主要的天然來源。一般爪哇種香茅油含香茅醛35-40%，香茅醇20-25%，香葉醇15-20%，乙酸香茅酯和乙酸香葉酯約5%。由于香茅醇與香葉醇的沸點較為接近，而且都是玫瑰花香氣，所以天然的香茅醇總是含有不少的香葉醇，而天然的香葉醇也總是帶著較多的香茅醇。直接用精餾法提取香茅醛留下的部分有人就把它當作"粗玫瑰醇"出售，可用于配制一些中低檔的日用香精特別是熏香香精中。
將香茅醛還原可以得到香茅醇，許多香料廠直接以香茅油作原料用"高壓加氫法"還原其中的香茅醛，由于"高壓加氫法"免不了會生成少量的四氫香葉醇，使得產物香氣不佳。廈門牡丹香化實業(yè)有限公司的科研人員在幾年前找到了一種新的還原劑，這種還原劑能夠像導彈一樣專門還原香茅醛的"醛基"，而不與其它雙鍵起作用，香茅油用這種方法還原后得到的產物(也被稱為"玫瑰醇")不含四氫香葉醇，香氣甜潤、充滿天然玫瑰花香，可以直接用來配制各種日用香精(代替價格昂貴的玫瑰花油)，也可以用它來提取質量優(yōu)異的香茅醇與香葉醇。
松針是大家比較熟悉的，但對于松針油的功效和作用可能并不是十分了解。松針油是從松針中提取的精油，價值較高，對于人體也具有多種功效，比如可以消炎抗菌，可以利尿消毒等等，而且對于恢復支氣管炎有不錯的療效。不過，如何使用松針油還是要聽取醫(yī)生的建議。
一、精油功效
消炎、抗菌、呈香脂狀、解除鼻塞、除臭、利尿、消毒、化痰、恢復體力、使皮膚溫暖、促發(fā)汗、激勵、補身。在泡腳的熱水中滴入幾滴松針精油，可以達到活血經絡的目的。
1.心靈療效
有益于虛弱的感覺、萎靡不振及疲憊的心靈，使精神煥然一新。
2.身體療效
威力十足的抗菌劑，有助于支氣管炎、喉炎、和流行性感冒。它可依身體的需要，提供清涼或暖身的效用。一般而言，對呼吸系統(tǒng)的問題有良好的影響，減輕呼吸的不順暢，清除鼻涕和痰，似乎對排汗過量也有些許作用?？蓛艋I臟，對膀胱炎、肝炎和攝護腺的問題都有療效，抑制膽囊的發(fā)炎現(xiàn)象、消除膽結石。能激勵腎上腺，讓身體重現(xiàn)活力。松樹也能刺激循環(huán)作用，它暖性的作用可舒解風濕病、痛風、坐骨神經痛和關節(jié)炎的癥狀。當癥狀十分緊急或疼痛時，可以用濕敷法使用松樹精油。也有益于肌肉酸痛與一般的肌肉僵硬。改善消化系統(tǒng)疾病，特別是腸方面的失調癥狀。據(jù)說可改善過多的白帶，也可以對子宮發(fā)炎的現(xiàn)象提供一些療效。幫助男性重振雄風的效果聞名.另有一說，跳蚤無法忍受松樹的氣味。
3.皮膚療效
對于阻塞的皮膚極具價值，而濕疹、干癬也可藉松樹精油得到改善。似乎還能愈合切割的傷口，并安撫受刺激的皮。
松針精油，即從松針中提取出的精油。這種油類富含不飽和脂肪酸，是“溶化”膽固醇、清除血管中雜質的重要成份，能有效清除血管內的多余膽固醇，對降低血液粘度起到很大作用。同時其還能增進血管彈性，使血流順暢，它能調節(jié)血壓，對高血壓患者有降壓效果，松針精油也是對血壓起雙向調節(jié)作用的秘密因子。
沙棘油的功效與作用是什么呢，首先我們應該了解什么是沙棘油，沙棘油對于我們人體有何影響。沙棘的起源地是我國的青藏高原，沙棘是地球上最古老的植物之一。沙棘的功效和作用在于利肺祛痰，能夠起到化濕和壯陰升陽的功效。
采用沙棘做成的油因為提取了沙棘的精華，所以功效是非常大的，沙棘油是保健的食品，沙棘油能夠保護我們的肝臟，在抗疲勞和抗氧化上功效很好，沙棘油能降低我們的血脂，對于很多炎癥，沙棘油都有抑制炎癥擴散的功效。
沙棘油作為保健食品原料，已在抗氧化、抗疲勞、護肝、降血脂等方面得到廣泛運用;
沙棘油作為藥用原料，具有明顯生物作用，其抗感染強、促進愈合快、被廣泛用于治療燒傷、燙傷、凍傷、刀傷等方面。沙棘油對扁桃體炎、口腔炎、結膜炎、角膜炎、婦科宮頸炎等都有良好而穩(wěn)定的療效。
沙棘油是多種維生素和生物活性物質的復合體。它能滋養(yǎng)皮膚、促進新陳代謝、抗過敏，殺菌消炎，促進上皮細胞再生，對皮膚有修復作用，能保持皮膚的酸性環(huán)境，具有較強的滲透性，因而也是美容護膚的重要原料。
上文我們介紹了什么是沙棘油，沙棘油就是沙棘這種古老的植物榨出來的油，沙棘油的功效和作用非常強大，沙棘油能夠美白我們的肌膚，抗氧化，抗衰老，沙棘油是美容的好東西，另外沙棘油能夠保護我們的肝臟和心血管，是保健的好東西。
芥末油是一種調味料，具有強烈的刺激氣味，能夠刺激人們的味蕾，增加食欲，除此之外還有一定的美容養(yǎng)顏的功效。芥末油的功效與作用有很多，芥末油有解毒的功效，在生食魚片或者是牛肉片的時候可以適當?shù)恼阂恍┙婺┯?，減少腹瀉，讓人們在享受美味的同時還能保持身體的健康。
芥末油的使用范圍很廣，我們可以用作蘸料或者是用于食物的烹飪，能夠別具一番風味，但是芥末油并不是適合所有的人，一些有消化道疾病的患者在食用的時候需要慎重，以免加重病情。
芥末油的功效與作用?
1. 芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味強烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有開胃的作用，能增強食欲;2. 芥末有很強的解毒功能，能解魚蟹之毒，故生食三文魚等海鮮食品經常會配上芥末;3. 芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽，這種成分不但可以預防蛀牙，對預防癌癥，防止血管凝塊，治療氣喘等也有一定效果;4. 芥末還有預防高血脂、高血壓、心臟病、減少血液黏稠度等功效;5. 芥末油有美容養(yǎng)顏的功效，在美體界，芥末油是很好的按摩油。
芥末調辣妙法：
1. 芥末用水調勻(不能太稀)，放到火上去烤，然后再盛放到蒸鍋內稍蒸一下辣味即可出來;2. 用滾開水沖入芥末調和拌勻，然后加蓋，放于陰涼處幾小時，也可出辣味;3. 在芥末中酌量添加些糖或食醋，能緩沖辣味，且風味更佳。
以上的內容就是對于芥末油的功效與作用的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。芥末油有極大的藥用價值能夠緩解高血壓以及心臟病變，但是并不是所有的人都適合食用，孕婦以及眼睛有炎癥的人在食用的時候需要慎重，身體的健康是第一位的。
海蜇屬于我們常吃的一種海鮮類食物。通常來講，我們會把海蜇切絲涼拌，吃起來酸酸辣辣的，十分美味。但其實除了食用，海蜇也有它的藥用價值，例如說海蜇油的誕生。海蜇油是許多患皮膚病的人都了解的。那么海蜇油到底有什么藥用價值呢？接下來就由小編為大家詳細介紹一下吧！
（一）海蜇
俗稱為水母、石鏡、蠟、樗、蒲魚、水母鮮和海（蟲宅zha）等。海蜇屬缽水母綱，是生活在海中的一種腔腸軟體動物，體形程半球狀，可食用，上面呈傘狀，白色，借以伸縮運動，稱為海蜇皮，下有八條口腕，其下有絲狀物，呈灰紅色，叫海蜇頭。中國沿海廣泛分布，以浙江和福建沿海最多。每年8-9月成群出沒海面。可人工培育，并已人工放流以增加其資源量。可供食用，并可入藥。
海蜇是水母嗎
海蜇是巨型食用水母，海蜇隸屬于腔腸動物門，缽水母綱、根口水母目，根口水母科，海蜇屬。有四個種：海哲、黃斑海蜇、棒狀海蜇和疣突海蜇。其中海蜇和黃斑海蜇為重要食用水母。此外，中國沿海的食用水母還有口冠水母科的沙蜇，葉腕水母科的葉腕水母和擬葉腕水母。有中國食用水母類總產量中，海蜇產量占80%以上。海蜇是水母的一種，海蜇被劃分在水母綱下水母科下的海蜇屬，水母指的范圍要比海蜇的范圍大。海蜇只是水母這個大類中的一種。這幾種動物都屬于腔腸動物門。海贄油的主要成分是山茶油和臭氧化物，都有天然的滅菌作用。不是一般的激素藥。
（二）海蜇油用處
可用于皮炎濕疹汗皰疹尿布疹間擦疹淺表真菌感染蚊蟲叮咬和各種外傷燒燙傷等。主要是用來治療濕疹皮炎一類皮膚疾病的藥物，它能快速消滅多種真菌，達到消炎止痛止癢的效果。
海藻是我們都不陌生的一種生長在海中的藻類。海藻不會開花也沒有果實和種子。事實上，海藻也有許多的藥用價值。海藻也屬于海洋蔬菜也同樣可以補充人體所需的一些礦物質。不僅如此，海藻還對心血管有好處，還可以降血脂。那么，海藻油有什么功效與作用呢？接下來就跟著小編一起來詳細地了解一下吧。
【一】海藻的功效：
海洋蔬菜，即人們常說的海帶、紫菜、苔條、裙帶菜、麒麟菜之類的海藻。我國海藻資源豐富，其中有經濟價值的約有100多種。海藻中含有人體必需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素及礦物質，營養(yǎng)價值遠遠高于陸生蔬菜。因為在光合作用下，海藻把海洋里的種種無機物轉化為有機物，因而在海藻體內更含有陸生蔬菜中沒有的一些化合物。
1、降血壓
海帶等褐藻中含有褐藻氨酸，專家們研究發(fā)現(xiàn)，褐藻氨酸降壓效果比較明顯。有人把海帶根干品用于治療高血壓，在接受治療的158人中，顯效的有86人，而且病人的血脂也有下降，膽固醇下降者占58%，甘油酸三酯下降者占50.3%。海帶、紫菜等海藻體內含糖量高達30%～57%。人們研究發(fā)現(xiàn)，海藻中的糖不僅提供能量，而且其中所含的巖藻多糖是海藻獨特的粘液成分，是陸生蔬菜所沒有的。巖藻多糖具有肝素的活性，有阻止動物紅細胞凝集反應的作用，可防止因血液黏性增大而引起的血壓上升。
2、防中風、腦血栓、腦溢血，降低其致死率和致殘率。
食物海藻將大大降低中風的發(fā)生率。在海藻中含有一定量的亞油酸和亞麻酸等人體必需的脂肪酸，其中不少是廿碳五烯酸。廿碳五烯酸是高度不飽和脂肪酸，有防止血栓形成的作用。據(jù)化驗分析，幾乎所有海藻中都含有廿碳五烯酸，有的占脂肪酸的15%～20%。從巖藻多糖(淀粉)中提取的褐藻淀粉硫酸脂則具有降膽固醇作用，對脂類積聚、腦血管硬化都具有抑制作用。
3、保護心臟。
海藻除了含有對心血管有保護作用的多糖、脂肪酸外，還富含硒元素。德國科學家研究發(fā)現(xiàn)，人體缺硒是患心血管病的原因之一。他們從對患者的調查中發(fā)現(xiàn)，患有冠狀動脈硬化、心肌梗死的人，體內硒的含量比健康人少得多，生活在低硒地區(qū)的人，其死于心臟病的人數(shù)比富硒地區(qū)高出3倍。美國科學家研究發(fā)現(xiàn)，在有食用含硒海藻習慣的科羅拉多州，死于心臟病的人僅為華盛頓州的1/5。
4、抗腫瘤。
經常食用海藻的中老年人很少患癌。日本科學家研究證實，日本近海的海帶褐藻有抑制腫瘤的作用。日本婦女乳腺癌發(fā)病率較低，與其食用海藻的飲食習慣有關。有人用日本海里的10種食用海藻做抗腫瘤實驗，結果表明，6種食用海藻有抗白血病的效果，并認為抗腫瘤的主要成分是褐藻膠。海藻中還含有較多的水溶性纖維素，纖維素對防治便秘效果明顯，從而減少有害物質在人體內過多的積聚?？墒秤玫暮Ｔ寰鶎賶A性食物，常食堿性食物，有助于改善現(xiàn)代人的酸性體質，強化人的免疫機能。這些都可大大增強人體的抗癌能力。海藻中富含的硒也有阻斷癌細胞代謝、抑制癌細胞分裂和生長的作用。
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