慢性胃炎吃山楂
春季慢性胃炎養(yǎng)生。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！彪S著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《慢性胃炎吃山楂》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
慢性胃炎是很多人都存在著的一種胃部疾病，如果人的壓力長期過大，或者是飲食習(xí)慣不良的話，都是會導(dǎo)致人患上慢性胃炎這種疾病的。由于胃部是消化器官，所以對于慢性胃炎患者而言，在日常飲食方面，是有很多需要注意的地方的。那么，慢性胃炎能吃山楂嗎？下面將給大家進(jìn)行詳細(xì)介紹。
一、慢性胃炎能吃山楂嗎？
由于山楂的酸性比較大，刺激性較強(qiáng)，有慢性胃炎病人的病人不要吃。山楂的促消化功能是增強(qiáng)胃液的分泌并，不具有調(diào)理脾胃的功能。
二、慢性胃炎的治療方法
大部分慢性淺表性胃炎可逆轉(zhuǎn)，少部分可轉(zhuǎn)為慢性萎縮性胃炎。慢性萎縮胃炎隨年齡逐漸加重，但輕癥亦可逆轉(zhuǎn)。因此，對慢性胃炎治療應(yīng)及早從慢性淺表性胃炎開始，對慢性萎縮性胃炎也應(yīng)堅(jiān)持治療。
1.消除病因
祛除各種可能致病的因素，如根治幽門螺桿菌，避免進(jìn)食對胃黏膜有強(qiáng)刺激的飲食及藥品，戒煙忌酒。注意飲食衛(wèi)生，防止暴飲暴食。積極治療口、鼻、咽部的慢性疾患。加強(qiáng)鍛煉提高身體素質(zhì)。
2.藥物治療
疼痛發(fā)作時(shí)可用阿托品、普魯本辛、顛茄合劑等。胃酸增高可用ppI質(zhì)子泵抑制劑如雷貝拉唑、蘭索拉唑、奧美拉唑等，癥狀較輕者可用H2受體阻滯劑如甲氰咪胍、雷尼替丁、氫氧化鋁胺等。胃酸缺乏或無酸者可給予1%稀鹽酸或胃蛋白酶合劑，伴有消化不良者可加用胰酶片、多酶片等助消化藥。胃黏膜活檢發(fā)現(xiàn)幽門螺桿菌者加服抗生素治療。膽汁反流明顯者可用胃復(fù)安和嗎叮啉以增強(qiáng)胃竇部蠕動，減少膽汁反流。鋁碳酸鎂片、消膽胺、硫糖鋁可與膽汁酸結(jié)合、減輕癥狀。
三、慢性胃炎的預(yù)防方法
1.保持精神愉快
精神抑郁或過度緊張和疲勞，容易造成幽門括約肌功能紊亂，膽汁反流而發(fā)生慢性胃炎。
2.戒煙忌酒
煙草中的有害成分能促使胃酸分泌增加，對胃黏膜產(chǎn)生有害的刺激作用，過量吸煙會引起膽汁反流。過量飲酒或長期飲用烈性酒能使胃黏膜充血、水腫、甚至糜爛，慢性胃炎發(fā)生率明顯增高。應(yīng)戒煙忌酒。
3.慎用、忌用對胃黏膜有損傷的藥物
長期濫用此類藥物會使胃黏膜受到損傷，從而引起慢性胃炎及潰瘍。
4.積極治療口咽部感染灶
勿將痰液、鼻涕等帶菌分泌物吞咽入胃導(dǎo)致慢性胃炎。
5.注意飲食
過酸、過辣等刺激性食物及生冷不易消化的食物應(yīng)盡量避免，飲食時(shí)要細(xì)嚼慢咽，使食物充分與唾液混合，有利于消化和減少胃部的刺激。飲食宜按時(shí)定量、營養(yǎng)豐富，多吃含維生素A、B、C多的食物。忌服濃茶、濃咖啡等有刺激性的飲料。
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一旦患上慢性胃炎的話，患者會出現(xiàn)很多不適癥狀，比如上腹部會出現(xiàn)隱隱的疼痛，但疼痛感不會很強(qiáng)，而且患者的食欲會大大下降，平時(shí)稍微吃一點(diǎn)東西就會發(fā)現(xiàn)肚子很脹，而且很容易出現(xiàn)為反酸的情況，這會導(dǎo)致患者長時(shí)間吃東西很少，所以很容易出現(xiàn)貧血以及身體消瘦等問題，那么患有慢性胃炎的人能不能吃咖喱呢？
慢性胃炎可以吃咖喱嗎？
腸胃炎是一種很容易出現(xiàn)在人們生活中的疾病，他的出現(xiàn)與人們的日常飲食有著密切的聯(lián)系，想要治療好這個(gè)疾病也需要合理飲食相關(guān)，那么腸胃炎可以吃咖喱嗎？
辣椒、胡椒、咖喱、芥末、過濃的香料、香精等辛辣刺激物，對胃黏膜有刺激作用，加重炎性改變，故腸胃炎不可以吃咖喱。此外過燙的食物及湯水，會刺激或燙傷胃粘膜；過冷的食物如冰淇淋、冰鎮(zhèn)飲料、酒類、冰咖啡，以及剛從冰箱中取出的食物，食人后會導(dǎo)致胃黏膜血管收縮而缺血，不利于炎癥的消退。
腸胃炎的患者在發(fā)病之后就要盡可能的臥床休息，這樣的話就可以讓自己胃痛的情況有所緩解，有的時(shí)候還需要口服一些葡萄糖液，這主要就是為了補(bǔ)充患者身體當(dāng)中所流失的一些水分，如果是還出持續(xù)嘔吐的情況的話就還需要靜脈注射一些葡萄糖鹽水，這也是非常關(guān)鍵的一種治療方法，可以防止脫水。
不過患者最重要的治療方法就是需要對癥下藥的，必要的時(shí)候可以服用一些止吐，或者是止瀉藥物，這些藥物每天需要服用三次的，堅(jiān)持服用一段時(shí)間才可以達(dá)到治療的功效，還有一少部分由于細(xì)菌感染的患者是需要使用到抗菌的治療，其中抗菌素這種藥物對于腸胃炎的治療效果是非常顯著的。
只希望人們可以好好的處理自己的健康狀況，遇到腸胃炎也需要正確的處理，需要注意日常食物的選擇，這樣才能更快的恢復(fù)健康。
慢性胃炎雖然不是什么大病，但是患有胃病真的是一件非常煩人的事情。每次犯慢性胃炎時(shí)都會疼的難受。聽朋友說慢性胃炎其實(shí)和我們平時(shí)的飲食習(xí)慣有很大的關(guān)系，所以說我們平時(shí)要盡量少吃對胃有刺激的食物，那么慢性胃炎可以吃橘子嗎?有興趣的朋友跟我來看看下面的介紹吧。
胃炎不可多食橘子。橘子味甘酸、性溫，入肺。主要治胸隔結(jié)氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。具有開胃、止渴潤肺的功效。腸胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易發(fā)生胃糞石的困擾橘子含熱量較多，如果一次食用過多，就會“上火”，促發(fā)口腔炎、牙周炎等癥狀。
除了不能吃橘子，還有哪些食物應(yīng)該注意呢?我們來看看吧。
戒刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物，應(yīng)避免食用。每個(gè)人對食物的反應(yīng)都有特異性，所以攝取的食物應(yīng)該依據(jù)個(gè)人的不同而加以適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，毋須完全禁食。
戒酸性食物：酸度較高的水果，如：鳳梨、柳丁、桔子等，於飯後攝食，對潰瘍的患者不會有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。
戒產(chǎn)氣性食物：有些食物容易產(chǎn)氣，使患者有飽漲感，應(yīng)避免攝食;但食物是否會產(chǎn)氣而引起不適，因人而異，可依個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)決定是否應(yīng)攝食。
此外，炒飯、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米類制品，各式甜點(diǎn)、糕餅、油炸的食物及冰品類食物，常會導(dǎo)致患者的不適，應(yīng)留意選擇。
二、吃飯注意事項(xiàng)：吃飯要定時(shí)定量進(jìn)餐要細(xì)嚼慢咽，且心情要放松，飯後略作休息再開始工作。少量多餐━可以避免胃漲或胃酸過多，胃酸過多可能會逆留至食道，刺激食道黏膜。除三餐外并於上、下午、睡前各加一次點(diǎn)心。
通過以上關(guān)于胃炎可以吃橘子嗎的介紹，我們大家了解到胃炎是不可以吃橘子的。其實(shí)平時(shí)我們也應(yīng)該養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，不抽煙、不喝酒。不要熬夜。睡前2-3小時(shí)不要進(jìn)食。平時(shí)也要注意保持樂觀的心情。這樣才有助于緩解胃炎哦!
慢性胃炎是一種常見的胃病，是指不同病因引起的各種慢性胃黏膜炎性病變，在胃病中它的發(fā)病率很高。大多數(shù)病人常無癥狀或有程度不同的消化不良癥狀如上腹隱痛、食欲減退、餐后飽脹、反酸等。所以說慢性胃炎患者在吃東西方面一定要注意。那么慢性胃炎可以吃菌類嗎?我們來一起看一下吧。
菌類本身是寒涼性食物，寒涼性食物：在藥理上講屬于陰性,有清熱,瀉火,涼血, 解毒等功效,多適用于熱性病癥。而部分慢性胃炎患者屬于陽虛,氣血虛或者痰濕體質(zhì)。陽虛、氣血虛或者痰濕體質(zhì)的人怕冷、消化不良或者虛胖等“寒”癥并且都禁忌寒涼性食物, 因此菌類的寒涼性恰恰助長了慢性胃炎患者體內(nèi)中的“寒”癥。綜上所述慢性胃炎人群不可以吃菌類等寒涼性食物。除了不能吃菌類，慢性胃炎還應(yīng)該注意什么呢?
1、慢性胃炎患者平時(shí)要進(jìn)食一些有營養(yǎng)、容易消化、軟、爛的食物為主，過硬的食物要少吃或煮透、燒熟使食物變爛、變軟，容易胃消化，過冷、過期、過熱、甜點(diǎn)心、油炸、刺激性的食物要少吃或不吃，辣椒、芥茉、胡椒等食物都會損害胃黏膜的。
2、慢性胃炎患者平時(shí)要多吃一些新鮮、清淡的食物，放存長時(shí)間的食物不吃，可以多吃含有纖維少的蔬菜、水果，如蘋果、梨、香蕉，清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收，又利于胃病的康復(fù)。
3、慢性胃炎患者平時(shí)要不喝烈性的酒、不吸煙、不喝濃茶、咖啡等，這些食物有大量損害胃黏膜的元素，不利于慢性的治療和愈合。
以上就是關(guān)于胃炎可以吃菌類嗎的介紹，大家都知道答案了吧。所以慢性胃炎的患者一定要注意哦。除了以上介紹的注意事項(xiàng)外，慢性胃炎患者平時(shí)一定要注意防寒保暖，而且要保持樂觀的心情，不良情緒可導(dǎo)致食欲下降、腹部脹滿、消化不良等，而良好的情緒則有益于胃腸系統(tǒng)的正常活動。
蝦是非常有營養(yǎng)價(jià)值的食物，可以提高身體的免疫功能，同時(shí)營養(yǎng)價(jià)值也非常全面，而且味道也是極其鮮美的，蝦不僅僅可以補(bǔ)腎壯陽，同時(shí)又能治療陽痿，乳汁不下和神經(jīng)衰弱的情況，許多患有腸胃疾病的患者來說要適當(dāng)?shù)娜コ砸恍M量不要過量，吃的時(shí)候也必須要吃完全熟透的，生的里面會引起腸胃消化不良。
胃炎可以吃蝦嗎
胃炎可以吃蝦，但不宜多吃，蝦屬魚中醫(yī)所說的發(fā)物，所以不宜多吃!
蝦 性味 味甘，性溫。
功用：補(bǔ)腎壯陽、通乳、托毒。治陽痿、乳汁不下、丹毒、癰疽、廉瘡、神經(jīng)衰弱等。
經(jīng)過研究證明，蝦的營養(yǎng)價(jià)值非常高，能增強(qiáng)人體免疫力，具有補(bǔ)腎和抗衰老的作用。
蝦的營養(yǎng)價(jià)值
1.蝦中含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高，但卻是營養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。
2.蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，并且?guī)缀醪缓鳛槟芰縼碓吹膭游锾琴|(zhì)，蝦中的膽固醇含量較高，同時(shí)含有豐富的能降低人體血清膽固醇的?；撬幔r含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。
蝦的功效與作用
1.增強(qiáng)人體免疫力
蝦具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，能增強(qiáng)我們的身體免疫力和性功能，是補(bǔ)腎壯陽、抗衰老的食物，對腎虛、陽痿、胃寒、體乏、腰膝疼痛等癥都有治療作用。
2.通乳汁
如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。
3.緩解神經(jīng)衰弱
蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來治療神經(jīng)衰弱，植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時(shí)間保持精力集中。
4.有利于病后恢復(fù)
蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
胃炎是我們生活中經(jīng)常出現(xiàn)的消化系統(tǒng)疾病，尤其多發(fā)于成年人身上。細(xì)菌從人體口腔進(jìn)入消化道系統(tǒng)，當(dāng)人體的胃部受到細(xì)菌感染的時(shí)候，常會導(dǎo)致胃部粘膜異變，從而導(dǎo)致胃炎的相關(guān)疾病。胃炎通常被分為急性胃炎和慢性胃炎，要根據(jù)不同的病因進(jìn)行劃分。對于慢性胃炎患者來說，了解一些治療慢性胃炎的食譜，有利于通過食療緩解病情，起到療養(yǎng)的效果。
1、黃連溫膽湯
取米仁30克，石菖蒲10克，半夏10克，積殼10克，膽星10克，茯苓10克，佩蘭10克，黃芩10克，黃連6克。將上述藥材放入鍋中，加入清水，以常規(guī)方法煎煮成湯，濾出服用。每日1付。
2、柴胡疏肝散
取柴胡10克，玄胡10克，木香10克，香附10克，郁金10克，白芍10克，川芎10克，積殼10克，陳皮6克，甘草6克。將上述藥材放入鍋中，加入清水，以常規(guī)方法煎煮成湯，濾出服用。每日1付。
3、人參蓮子湯
白人參10克，冰糖30克，蓮子10枚。將白人參、蓮子(去心)放碗內(nèi)加水適量泡發(fā)。加入冰糖。將碗置蒸鍋內(nèi)，隔水蒸1小時(shí)即成。飲湯，吃蓮子肉。人參可連續(xù)使用3次，次日再加蓮子、冰糖和水，如上法蒸服，第3次可連人參一并服用。補(bǔ)脾益氣，健胃，止瀉。適用于慢性胃炎之脾胃虛弱型。癥見胃脘痞悶，少氣懶言，倦怠乏力，納少便溏，神疲等。三藥共用，既可以補(bǔ)脾胃之虛弱，又祛其邪氣，效果較好。
4、仙人掌豬肚湯
仙人掌30-60克，豬肚1個(gè)。將仙人掌裝入豬肚內(nèi)，入鍋加適量水，以文火燉至熱爛，飲湯，食豬肚。行氣活血，健脾益胃。適用于氣滯血瘀，胃痛年久不愈等癥。
5、桂皮山楂湯
桂皮6克，山楂肉10克，紅糖30克。先用水煎山楂肉15分鐘，后入桂皮，待山楂肉將熟熄火，濾汁入紅糖，調(diào)勻即可，趁熱飲服。溫胃消食止痛。適用于胃脘痛癥。
6、南瓜山藥牛肉粥
大米150g、牛肉100g、山藥1截、南瓜100g、小蔥1棵、姜1小塊、料酒5ml、淀粉1g、植物油少許。
大米淘洗洗凈，用清水浸泡半個(gè)小時(shí)，撈出瀝去水分備用。鍋中注入足量清水，燒開后放入大米，大火煮開后傳小火慢煮約20分鐘，中途適時(shí)攪拌一下防止粘鍋和溢出。
山藥去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切絲，小蔥切碎。牛肉剁成細(xì)末，用姜絲、淀粉、料酒和少許油抓勻后腌制片刻。米粥熬煮至米粒開花時(shí)，加入山藥和南瓜丁繼續(xù)熬煮5分鐘。放入腌好牛肉末攪拌均勻，再次煮滾轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮2分鐘，最后調(diào)入鹽和香蔥攪勻即可。
7、包心菜粥
包心菜500克，粳米50克。先將包心菜水煮半小時(shí)，撈出菜后，入粳米煮粥。溫?zé)岱?，每日?次。功效緩急止痛。適用于胃部急痛。
8、南瓜胡蘿卜小米粥
小米、南瓜、胡蘿卜。
將南瓜去皮切小塊，胡蘿卜洗凈切小塊。小米洗凈，放入鍋中加水煮沸后轉(zhuǎn)小火。將南瓜塊和胡蘿卜塊放入鍋中和小米小火一起熬煮即可。
9、玉竹粥
鮮玉竹30~60克，粳米60克，冰糖少許。先將鮮玉竹洗凈，除去根須、切碎，加水1000毫升，煎取濃汁約500毫升，再加粳米煮為稀粥，加少許冰糖即可，每日分3~4次分服。適用于胃火熾盛或陰虛內(nèi)熱、容易餓的胃炎患者。酸水、脘悶腹脹等癥。
10、白術(shù)豬肚粥
白術(shù)30克，豬肚1只，粳米60克，生姜少許。將豬肚洗凈切成小片，同白術(shù)、生姜加水1000毫升，煎煮取汁約600毫升，再加粳米同煮成粥，早晚2次分服。用于脾胃虛弱、食欲不振、脘腹作脹、大便滯下等癥。
11、椒面餅
蜀椒6克，白面粉60克，蔥白莖。將蜀椒去閉口者，去椒目，焙干研末，與面粉拌和，加水揉成小餅狀。將水燒沸，下椒面餅，煮熟后，放入蔥白，并加味精、香油、精鹽等調(diào)味。吃面餅喝湯。適用于寒凝氣滯導(dǎo)致的胃脘冷痛、脹悶不舒、食欲不振等癥。
12、土豆粥
新鮮土豆250克(不去皮)，蜂蜜適量。將土豆洗凈、切碎，用水煮至土豆成粥狀即可。服用時(shí)加蜂蜜。每日清晨空腹食用，連服15日。緩急止痛。適用于胃脘隱痛不適等癥。
13、胡椒蔥湯
胡椒粉2克，蔥白3克，姜6克。先燒開水，下姜、蔥白，煮沸而成姜蔥湯。用熱姜蔥湯，送服胡椒粉，或?qū)⒑贩鄯湃私[湯中即成。胃痛時(shí)將湯熱飲即可緩解。暖胃行氣止痛。適用于胃寒痛癥。胃熱痛者忌服。
14、芪棗甲魚湯
甲魚1只(約500克)，黃芪30克，大棗10枚，料酒、生姜、鹽適量。將鮮活甲魚宰殺，去頭、足，用沸水燙后，同黃芪、大棗共人砂鍋中，加水適量武火燒開。加入料酒、鹽、生姜后改用文火燉2個(gè)小時(shí)，至甲魚肉爛熟即可食用。去甲殼，吃甲魚肉及棗，喝湯。溫補(bǔ)脾陽。適用于慢性胃炎之脾胃虛寒型。癥見胃脘痞悶，四肢不溫，泛吐，清水稀涎，納少神疲等。
15、花生小米粥
小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖、冰糖各適量。
將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時(shí)，然后淘洗干凈，待用。鍋中注入適量清水，加入花生仁、紅小豆煮沸后，改用小火煮30分鐘。放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可。
16、瘦肉蘑菇湯
鮮蘑菇100克，瘦豬肉100克，花生油、食鹽。將蘑菇、豬肉洗凈，都切片，放入砂鍋中，加入清水適量煮湯，待湯濃、肉熟后，加入花生油食鹽、味精調(diào)味即可?？沙Ｊ?。湯濃肉香，有健脾益腎，護(hù)胃養(yǎng)胃之功效。
現(xiàn)慢性胃炎的朋友越來越多，這主要是因?yàn)殡S著生活結(jié)束的不斷加快，很多朋友的精神壓力以及身體壓力都很大，進(jìn)一步有可能導(dǎo)致精神抑郁，或者是導(dǎo)致身體嚴(yán)重疲勞，這些情況都會使得我們的幽門括約肌功能出現(xiàn)不同程度的紊亂，并且還容易導(dǎo)致膽汁反流，最后誘發(fā)慢性胃炎。慢性胃炎患者可以通過飲食調(diào)理身體，當(dāng)然南瓜是可以吃的。
慢性胃炎吃南瓜是可以的,不會導(dǎo)致不好的影響的。不要擔(dān)心.一定要禁煙 ，酒，咖啡，茶，生冷，辛辣食物。少吃含淀粉內(nèi)的食物如：土豆 芋頭 粉絲 粉條 紅薯等涼粉,不要吃蘇打餅干等，少食多餐，定時(shí)進(jìn)餐，不要吃過于堅(jiān)硬和不消化的食物。 注意飲食啊，否則治療效果不好的啊。南瓜比較好消化，對胃沒有刺激，可以放心。胃炎只要吃不刺激的，易消化的食物，都可以吃?？梢远嗪赛c(diǎn)小米粥，比較養(yǎng)胃。
南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動，幫助食物消化。
如果得了慢性胃炎，最好不要抽煙喝酒，因?yàn)椴还苁浅闊熯€是喝酒都容易導(dǎo)致胃酸過度分泌，這樣會對胃黏膜產(chǎn)生很嚴(yán)重的刺激，并且抽煙容易使得膽汁反流，而膽汁反流可以直接刺激到胃黏膜。另外，一些藥物可能對于胃粘膜有損害，所以說慢性胃炎患者不能服用這些藥。
對于慢性胃炎問題，所有的患者朋友都應(yīng)該注意正確的應(yīng)對治療，因?yàn)橐恢钡貌坏街委煟@種疾病長期困擾，對生活健康都是很大的傷害，而雞蛋具有很好的補(bǔ)脾養(yǎng)血滋陰潤燥的效果。其實(shí)是可以吃雞蛋的，但是應(yīng)該注意講究正確的吃法，水煮雞蛋更合適。
1、雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經(jīng)，可補(bǔ)肺養(yǎng)血、滋陰潤燥，用于氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等，是扶助正氣的常用食品。但由于蛋黃的膽固醇含量較高，很多人不吃蛋黃，其實(shí)這種想法是錯(cuò)誤的，蛋黃中諸多成分對身體有益，但不能多吃，也不能不吃。
2、胃炎患者雖然可以吃雞蛋，但必須注意吃的方式。患者在吃雞蛋的時(shí)候應(yīng)該注意雞蛋不宜生吃，難吸收且不衛(wèi)生。煎雞蛋應(yīng)使蛋黃凝固為度，不可過嫩，也不應(yīng)煎炸到過度焦黃的程度。茶雞蛋是民間通俗食品，濃茶中含大量的單寧酸，它可以使蛋白質(zhì)形成不易消化的凝固物，影響人體吸收，故不宜多食茶雞蛋。
3、慢性胃炎患者發(fā)作期宜少食多餐，以軟食為主。平時(shí)飲食應(yīng)有規(guī)律，吃容易消化的食物，多吃蔬菜、水果，多吃谷物和豆類、瘦肉、魚類、貝類和蛋類，多吃干果，因?yàn)楦晒锖写罅康拟浐丸F。
4、忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物，最好不喝酒、不吸煙。生活要有規(guī)律，避免過度疲勞和精神緊張。
慢性胃炎是由于冒黏膜受到各種致病因子的經(jīng)常侵襲而發(fā)生的一種慢性、非特異性、炎癥性或萎縮性病變，是一種常見的胃病。
一、脾胃虛寒癥
患者可見胃脘隱痛，喜揉按，食生冷之物則加重，食后飽脹，食欲減退，精神倦怠，面色無華，四肢不溫等。可用：
參米粥 選用洗凈切碎的黨參25克，洗凈的大米50克，在鐵鍋內(nèi)炒至黃色，然后將二者與清水1000毫升一起放入沙鍋內(nèi)，煮至350毫升左右，分次食用。
白胡椒豬肚湯 選打碎的白胡椒15克，洗凈的鮮豬肚1個(gè)，將白胡椒放進(jìn)洗凈的豬肚內(nèi)，加清水20毫升，然后用線將豬肚上下口扎緊，用文火煲1小時(shí)，調(diào)味后分次服食。
生姜羊肉粥 選新鮮瘦羊肉250克，切成薄小塊;大米100克洗凈;生姜15克，去皮，切成姜絲。先將羊肉加清水放入沙鍋內(nèi)煮爛，再放入大米，以中火煮成粥，待好時(shí)放入姜絲再煮片刻，分次食用。
二、肝部氣滯癥
患者可見上腹部脹滿，尤以劍突下胃脘部明顯，疼痛時(shí)可連及脅部，情緒激動時(shí)更為顯著，常有噯氣，噯氣后感覺較舒服。食療可選擇疏肝行氣的食物，如：
菜汁燉蜂蜜 鮮芹菜120克，鮮車前草30克，鮮白蘿卜100克，將三者洗凈、搗爛、榨汁。將汁放置燉盅內(nèi)，再加入適量上等蜂蜜，燉沸后服用。
佛手湯 佛手片12克，豬瘦肉（或去皮雞肉）50克，切碎，然后煮湯飲用。注意不宜久煮。
金橘豬肚湯 金橘根30克，鮮豬肚1個(gè)，洗凈切碎，二者同時(shí)放沙鍋內(nèi)，加清水1000毫升煲湯，煲至350毫升左右，調(diào)味，飲湯食肚。
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