家庭如何制作冰激凌
如何制作冬季養(yǎng)生茶。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“家庭如何制作冰激凌”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
在生活中有很多人都特別喜歡吃冰激凌，大多數(shù)喜歡吃冰激凌的都是女人和孩子，所以在吃冰激凌的時候一定要選擇那種大品牌的，或者是自己在家里自行制作，這樣會少一些食品添加劑，不然孩子吃過多的食品添加劑很可能會導(dǎo)致孩子生長發(fā)育出現(xiàn)問題，或者是添加劑過敏，那么家庭冰淇淋怎么制作呢?
原料: 蛋黃4個 細砂糖40克玉米淀粉1茶匙(5克)牛奶243ML(1袋)干淀粉1茶匙(5克) 鮮奶油300ML(非雀巢淡奶)
芒果2個(或其它水果)檸檬汁2湯匙(30ml)
做法:
1)將鮮奶油隔冰水，用電動打蛋器高速檔打至7成發(fā)，大約是原體積的1.5倍。打發(fā)好的鮮奶油放冰箱冷藏備用。
2)將蛋黃打散，加入糖至糖溶化，篩入干淀粉，攪拌均勻。把牛奶煮開，慢慢倒入到蛋黃液中(注意要很慢很慢的倒進去,否則就成雞蛋湯了)，邊倒邊別不停畫圈攪拌，攪拌均勻后，再倒回鍋中。
3)用中火煮約5分鐘左右,一定要邊煮邊攪拌,煮到很濃很稠,像濃玉米粥的狀態(tài)即可熄火。煮好后，隔冷水降溫，涼到室溫即可。
4)趁蛋糊降溫的時間，把去皮切塊的芒果放入攪拌機，擠入半個檸檬量的汁，攪打成泥。
5)將降溫后的濃稠蛋奶液，和打發(fā)好的鮮奶油混合均勻，再倒入芒果泥，用打蛋器再攪打幾下，使其充分均勻即可。
6)倒入容器中，高度不要超過6cm，放入冰箱冷凍室內(nèi)，冷凍4小時以上后。每擱1小時翻拌一次，可以增加冰淇淋的口感，使其沒有冰渣。
制作冰淇淋可先將原料調(diào)成漿料后加熱殺菌，乳化后凝凍而成。關(guān)鍵是將混合料在強烈攪拌下進行冷凍。強烈攪拌可以使空氣以極小氣泡的形求均勻分布于混合料中，并使相當(dāng)多的水轉(zhuǎn)變成極為微細的冰晶，這樣吃到口內(nèi)才能有良好的口感。
為了使?jié){料在不停地攪拌下凝凍，最好采用家用冰淇淋機制作冰淇淋。家用冰淇淋機是一個小機器，主要由小功率馬達和攪拌器組成，接上電源放在電冰箱中即可工作。將冰淇淋漿料倒入攪拌盒中，蓋上蓋，放進電冰箱冷凍室中，關(guān)上冰箱門，開動電源，由馬達帶動的攪拌葉片不停地攪拌，攪拌軸的基部有一個起重要作用的彈簧裝置，當(dāng)漿液凝凍，阻力增大，攪拌葉片就隨之彈起不再攪拌，即制成冰淇淋。
如果沒有家用冰淇淋機，可以用手搖式冰淇淋機制作冰淇淋。將漿料倒入有蓋的金屬圓桶中，在圓桶的上端裝有與手柄相連的攪拌葉片。金屬圓桶外套一個木桶，金屬桶與木桶之間的空間放入鹽與冰塊的混合物，由于食鹽能使水的冰點下降，因而能獲得零下十兒攝氏度的低溫。這種低溫可使金屬筒內(nèi)的漿料凝凍，通過手搖葉齒輪的不斷轉(zhuǎn)動，使攪拌葉片不斷攪拌，從而滿足了在不斷攪拌下凝凍的條件，制成組織細膩的冰淇淋。www.cndadi.net
制成的冰淇淋，最好用冰淇淋勺挖取。冰淇淋勺由不銹鋼球殼和帶彈簧的握柄組成，用它從盛冰淇淋的桶中挖取冰淇淋，然后倒置在盤子上方。手捏勺柄，由彈簧帶動球殼內(nèi)的金屬絲在球殼內(nèi)壁轉(zhuǎn)動，使冰淇淋成球狀落入盤中。
在沒有機器的情況下，家制冰淇淋最簡單的辦法是把調(diào)制成的混合漿料倒入容器中，放入電冰箱的冷凍室中。當(dāng)容器四周邊緣凝凍時，用筷子充分攪拌使之松軟，并用力抽打成均勻的糊狀，再放入冷凍室中繼續(xù)凝凍。在變硬之前，宜攪拌三次左右。待全部凍結(jié)成半固體，取出再攪拌一次，放進冰箱半小時后即可食用。
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白酒在我國有悠久的歷史，尤其讓男性們喜愛，在宴請好友時更是少不了要喝一杯白酒，喝酒太多會對身體不利，但少喝對身體還是有保健作用的。有些人因喜歡喝酒，所以也希望自己制作白酒，但是家庭如何制作白酒呢？制作白酒與葡萄酒很不同，白酒需要加入酒曲，還需要進行發(fā)酵和蒸餾等。
白酒中國的傳統(tǒng)飲品，是很多男性的最愛，有些人幾乎天天都會喝，甚至想自己在家中釀制白酒，只是不知道應(yīng)該怎么操作。其實在家中釀制白酒這種想法是完全可行的，而且在家中釀制白酒的過程也很簡單，一會我就把它們寫出來，有興趣的話大家可以試試，成功效以后就能喝到自己釀造的純糧白酒了
1、制作酒飯
在家中自釀白酒，第一步就是制作酒飯，它的材料可以選擇，大米小麥或者糯米，把它們洗凈以后入鍋，加清水加熱蒸熟。
2、放入酒曲
把蒸好的飯降溫以后，加入準(zhǔn)備好的酒曲，用筷子調(diào)勻，再把它放入到敞口式的瓦罐中，然后用紗布覆蓋缸口。這里使用的酒曲，最好是黃酒曲或者安琪酒曲，它們在食品添加劑專賣店都能買得到。
3、發(fā)酵
再放入酒曲以后就可以開始發(fā)酵，多數(shù)時候經(jīng)過24小時酒飯就會進入糖化高峰，這時將酒飯倒入到發(fā)酵罐中，加入適量的礦泉水，按一斤米放二斤礦泉水的比例放置就可以，放好以后把罐口密封，然后放在溫暖的環(huán)境中發(fā)酵，大約20天以后就能發(fā)酵完成。如果感覺環(huán)境有些冷，可以在發(fā)酵罐的外層，蓋上兩層棉被，這樣能讓里面的材料發(fā)酵更快，更均勻。
4、蒸餾
把發(fā)酵好的原料過濾壓榨，然后放入到專門的微型蒸餾器中，進行蒸餾，加熱，設(shè)備是電磁爐，蒸餾時可以先用大火燒開，沸騰以后再用中火，過一會兒里面的酒就會源源不斷的蒸出來。再一次蒸餾以后還要進行二次蒸餾，等酒完全冷卻以后，就是自制的白酒，把它裝入玻璃瓶中密封保存就可以。
現(xiàn)在上班族，很多人中午都是自己帶飯。雖然說不太好吧，但是也足以艷羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹家庭冰激凌，自己認真學(xué)習(xí)，以后不用羨煞旁人。
2.2只取蛋黃，用打蛋器攪勻。
3.1奶粉沖泡后，倒入鍋內(nèi)煮開。
4.2再放適量煉乳，攪勻。
5.煮好的奶緩緩倒入調(diào)好的蛋黃液中。建議用湯匙，一邊舀奶，一邊用打蛋器不停攪動，否則蛋黃液就成了蛋花湯了。
6.奶與蛋黃混合好后，倒入煮鍋用小火煮開。有人說要微開，我怕未熟吃壞肚子，用小火煮到全開，只是邊煮邊用打蛋器攪動，不會影響效果的。
7.煮好后倒入碗中晾涼，放入冰箱冷凍40分鐘后，取出攪動一次繼續(xù)冷凍，再隔40分鐘后，取出再攪動，家庭冰激凌基本上就做好了。
不管你曾經(jīng)是否喜歡做菜，或者不會做菜，現(xiàn)在你已經(jīng)看了家庭冰激凌的具體方法，你肯定有所收獲的。所以，收起你的擔(dān)心，現(xiàn)在就去行動吧。
我們都知道，醪糟，又名酒釀。不同的地方叫法也不一樣。但是制作方法和食材都是一樣的，醪糟是由糧食發(fā)酵制作出來的，是一種甘甜而又稍微含酒香味的特色風(fēng)味。醪糟的制作程序和食用的方法在中國有著源遠流長的歷史。醪糟的制作原料是糯米，它的發(fā)源地和創(chuàng)始地應(yīng)該是盛產(chǎn)糯米的地區(qū)，醪糟口感美妙，制作簡單，成本低。深受大家的喜愛。那么，家庭如何制作醪糟？
家庭制作醪糟的工藝并不復(fù)雜，大致分為五個步驟。
第一步水浸：糯米用清水浸泡10~20個小時，泡至用手指輕碾即碎為好。
第二步籠蒸：與蒸饅頭相似，將預(yù)先浸過的糯米撈出，于籠屜上蒸熟，變成糯米飯。若是普通大米，可免去水浸過程，但制成的醪糟質(zhì)量較差，最好還是選用糯米。
第三步冷卻降溫：將蒸熟的糯米飯由籠屜上移至另一容器中，通過攪拌來加速冷卻，此時也可適量加入涼開水，使它更加爽滑而利于攪拌。此過程一定要注意保潔，防止任何意外“污染”。使用的容器最好是陶瓷或搪瓷的，不銹鋼的也可以，但不可用鋁的。待糯米飯冷卻至常溫（約30℃~35℃）為止。
第四步加曲：酒曲，商品名稱是“甜酒曲”或“甜酒藥”，它價格低廉，在超市或副食商店都不難找到。按酒曲說明書的用量，一面加入，一面攪拌，務(wù)使均勻。最后把加好酒曲的糯米飯輕輕壓平，中間可弄出一個酒杯式的小窩，匯集發(fā)酵過程中泌出的甜米酒。此過程中，要讓糯米飯充分冷卻之后再加入酒曲，以防高熱促使酒曲的藥效減弱。
第五步發(fā)酵：在30℃~35℃的溫?zé)釛l件下連續(xù)發(fā)酵24~36小時。從表面看，此過程只是將混好酒曲的糯米飯加蓋靜置而已，但實踐說明，發(fā)酵過程正是家庭制作的成敗關(guān)鍵。
相信大家看了上面對于家庭如何制作醪糟的步驟分析，對于制作醪糟有了一定的了解，醪糟富含有益于人體代謝功能的B族維生素。醪糟制作簡單，成本低。在我國沒事文化中有著悠久歷史。做出來的食物甘甜美味，讓人吃著心曠神怡。對人身體也十分有利。享受與食療兼顧，真是一舉兩得。
在天氣比較熱的夏天，吃一些冰激凌，有很好的消暑去火的作用，除了可以到外面購買冰激凌以外，也可以在家中自行制作，這樣的冰激凌，吃起來更衛(wèi)生，也更健康，冰激凌的做法并不是特別的難，只要材料足夠，工具足夠，就可以做出美味的冰激凌。
1、可以用純牛奶，所有牛奶中就沒有什么甜味，你也可以選擇早餐奶或者別的帶點甜味的牛奶，可樂感覺酸奶應(yīng)該也是可以的，不過可樂還沒有嘗試過，哪天嘗試一下再發(fā)上來。
2、如果不會取雞蛋黃，就用空的飲料瓶取的蛋黃，不會取蛋黃的小伙伴也可以嘗試用這個方法取蛋黃。
3、蛋黃取出來后根據(jù)自己的口味加糖，喜歡甜一點的就多加一點糖，喜歡清淡的就少加糖。
4、然后將糖和蛋黃攪勻，最好將蛋黃打成白色的泡沫狀，因為我家的打蛋器壞了，我用手打成那樣太累也太費時間，所以我就簡單將糖和蛋黃打勻了，蛋黃要是沒達成白色做出來會有一點淡黃色，別的基本沒什么差別的。
5、然后我們將牛奶倒入鍋中加熱，這步的目的就是將牛奶中的水蒸發(fā)一部分，而且在倒入蛋黃中也可以降低雞蛋的腥味。
6、感覺牛奶在五十多度的時候?qū)⑴Ｄ谭秩了拇蔚谷氲包S中，在倒牛奶的時候要注意攪拌蛋黃，讓蛋黃和牛奶充分混合在一起。
7、如果你家里有奶油可以往攪拌好的奶液中加一點，家里有蜂蜜所有就往里加了一點，如果你喜歡別的口味冰淇淋，可以將喜歡的水果打成汁或切成小粒加進入，如果你達成汁加的話就要多加一點牛奶，不然等冷凍的時候會有小冰碴。
8、奶液攪拌好后表面會有一層泡沫，我們拿小勺子將表層的泡沫去掉，目的也是防止冷凍的時候出現(xiàn)冰碴。
9、然后我們將去除泡沫的蛋液放在冰箱的冷凍室，建議你每隔一到兩個小時攪拌一次，目的就是防止冷凍的時候糖沉在地下，如果你懶得攪拌可以在這個時候往上年撒一點瓜子仁或核桃仁。
10、最后的成品就是這樣的了，因為蛋黃沒有打好所以有點微黃色，不過口感真的非常好呢！
提到葡萄酒的時候大家會想起那沁人的香味，現(xiàn)在社會上非常的喜歡自己動手，所以很多的人也想要嘗試一下自己動手制作一些葡萄酒，所以家庭如何制作葡萄酒這個問題就成為非常熱門的話題，大家也都想要盡快的去嘗試一下，那么家庭如何制作葡萄酒?讓大家來一起去了解一下吧。
家里邊制作葡萄酒的步驟其實很簡單的，看起來繁瑣其實只要是掌握了要領(lǐng)真的是很簡單的，家庭如何制作葡萄酒這個問題是大家都想要了解的，下面就一步一步的去學(xué)著做吧，相信大家都會做葡萄酒的。
第一步：晾干葡萄
把葡萄盛在能漏水的容器當(dāng)中，等葡萄表面沒有水珠就可以倒入酒壇了。
第二步：選擇容器
酒壇子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主張用塑料容器，因為塑料很可能會與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，并產(chǎn)生一些有毒物質(zhì)，危害人體健康。
第三步：捏好葡萄放進容器
雙手洗凈后，直接捏葡萄，操作辦法是抓起一把葡萄使勁一握，然后放入酒壇中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜歡吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因為糖是葡萄發(fā)酵的重要因素)。
第四步：加封保存
將酒壇子密封，如果是陶瓷罐的話，可以到買黃酒的小店要點酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒壇子需放在陰涼處保存，平時不要隨意去翻動或打開蓋子。
對于家庭如何制作葡萄酒這個問題大家應(yīng)該是很清楚的了，在任何時候人們都不能忘記我們身邊的這些好的方法，家庭制作葡萄酒對于大家來說是需要大家認真的了解的，真心的希望所有的朋友都可以做出好的葡萄酒。這樣大家都不必過多的擔(dān)心葡萄酒的質(zhì)量了。
很多人都被叫到喜歡吃冰淇淋，而且冰淇淋的口味各不相同，但是一般在生活當(dāng)中，相信大多數(shù)人都是在外面購買冰激凌吧，其實如果你了解一些方法和技巧，在家同樣也可以制作出美味的冰淇淋，下面為大家介紹的是土豆冰淇淋的做法，愛好吃冰淇淋的朋友，不妨去嘗試一下吧！
美味冰淇淋
原料配方(以1公斤產(chǎn)品計)砂糖320克 土豆泥400克 水300毫升生膏(45%)500毫升
制作方法
1. 混合砂糖和水，煮制32℃獲得糖汁22毫升。
2. 由于上述糖汁里混合土豆泥和生膏，然后將其投入冰淇淋機內(nèi)處理，即可出成品。
法式冰淇淋
原料配方(以1公斤產(chǎn)品汁)蛋黃8個130克 土豆泥250克 砂糖250克 牛奶250克 生膏250克
制作方法
1. 混合蛋黃和砂糖，并攪拌至顏色變白為止。之后將牛奶加熱并投入蛋黃和砂糖混合液里。弱火熬制，同時進行攪拌，直至發(fā)稠時為止。
2. 把土豆泥和生膏混合添加進(1)的處理液里，在用冰淇淋機處理，制成成品。
產(chǎn)品特點 這種新型產(chǎn)品從風(fēng)味上與以往產(chǎn)品大不相同，因為它采用了土豆原料，因此具有土豆芳味，而且稍帶有土豆顆粒的口感，很有趣味。
其實冰激凌的口味各不相同，所以說如果你掌握了它的制作技巧，那么在家完全可以按照自己的口味去進行，這樣子做出來的冰淇淋，更加的安全衛(wèi)生，所以使用起來更是令人放心的，如果你對冰淇淋比較愛好，那可以嘗試上面所介紹的這些土豆冰激凌的做法。
很多人都喜歡吃冰淇淋，但是你有聽說過冰淇淋月餅，其實這一道食物已經(jīng)深受人們的喜愛，但是一般情況下，很少有人會想到在家制作冰激凌月餅，實際上它并沒有你想象中的，那么困難，下面就為大家具體介紹一下，冰淇淋月餅的做法，現(xiàn)在就不妨動手去制作吧！
冰激凌月餅的做法
1.在鍋里放入適量冷水，在其上架一個蒸架，把裝了巧克力的容器擱到蒸架上。加熱水至沸騰狀態(tài)，視天氣溫度而定，沸騰加熱5?15分鐘使其融化。
2.用食品刷把融化的巧克力刷在果凍模里，果凍模周圍一圈和底部都要刷均勻，共刷兩層，厚度大概為0.3厘米。
3.待到果凍模里的巧克力干后，填入一半冰激凌，并放入適量果醬作夾心，最后再用冰激凌將果凍模封口，一直填到距離凍模口0.3厘米的位置。
4.把填好冰激凌的果凍模放入冰箱的冷凍柜，冷凍2個小時，冰激凌凝固后取出。
5.將融化的巧克力再刷到凝固的冰激凌上面，填平整個果凍模，放入冰箱冷凍直到巧克力凝固即可。取出的時候把果凍模反扣，就可以輕松地取出冰激凌月餅了。
不用擔(dān)心制作過程中巧克力漿會凝固，巧克力凝固需要一定的時間，即使凝固了，只需要用電吹風(fēng)的熱檔吹吹，就會軟化了。反之，用電吹風(fēng)的冷風(fēng)檔，也能夠幫涂在模子上的巧克力快速凝固。
其實制作冰淇淋月餅是比較簡單的，如果你具備這個條件以及各種食材，在家輕而易舉就能夠完成，而且如果食物都能夠動手制作，這樣相信是比較有成就感的事情，因此如果你對這道食物比較喜愛的話，都可以按照上面的步驟進行。
女性朋友都比較喜歡喝酸奶，吃草莓，如果說將這兩種食物結(jié)合到一起，味道肯定也是非常不錯的?，F(xiàn)實生活中，還真的有這樣的食物，那就是草莓酸奶冰激凌，不僅可以滿足自己的胃口，同時還能夠趕走身體內(nèi)的熱氣。那么問題來了，如果想要自己制作草莓酸奶冰激凌，制作方法是什么呢?
所需食材
動物鮮奶油 250ml 酸奶 300克 蛋黃 4個 白糖 100克 水 100ml 自制草莓醬 適量
制作方法
1將100克白糖放入鍋中，加100ml的水，煮開后小火熬成粘稠的糖漿，煮好的糖漿約50ml
2將雞蛋黃打成略微發(fā)白的粘稠狀態(tài)，將煮好的糖漿成流線狀慢慢倒入蛋黃液中，另一只手用打蛋器不停攪拌(倒的速度一定要慢，攪拌的速度一定要跟上，要配合好，不然一鍋糖水蛋花湯就新鮮出爐了)
3將糖漿和蛋黃混合液體攪拌均勻后隔水加熱到85度，也是要一邊加熱，一邊攪拌，等蛋黃漿變得很粘稠，會掛勺壁，用筷子劃一下，有清晰劃痕就可以了
4動物奶油打發(fā)到可以流動的狀態(tài)
5將冷卻的蛋黃糖漿倒進打發(fā)的奶油中
6接著將酸奶一起加進去，充分攪拌均勻
7倒入干凈保鮮盒中，放冰箱冷凍
8每隔1-2小時取出來挖一次，我共挖了三次，口感很蓬松，細膩綿軟，沒有冰渣感
9最后用挖球器挖成球狀，淋上草莓醬稍做裝飾
食用須知
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鉀、鐵等，這些營養(yǎng)素對生長發(fā)育有很好的促進作用，對老人、兒童大有裨益。國外學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素C50-100毫克，比蘋果、葡萄高10倍以上?？茖W(xué)研究業(yè)已證實，維生素C能消除細胞間的松弛與緊張狀態(tài)，使腦細胞結(jié)構(gòu)堅固，皮膚細膩有彈性，對腦和智力發(fā)育有重要影響。飯后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。
手工制作冰激凌的做法是一道常見的家常菜，而且這道菜做起來很簡單，不用油炸只需要簡單的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道湯，這頓飯吃起來就更加的有味道。
2、蛋黃打散，加入一般白糖，2-3滴食用香精和牛奶攪拌均勻，放入小火加熱至微沸，離火放一邊涼透備用
3、淡奶油加入剩下白糖放無水干凈盆中，然后把提前冷藏的冰水從冰箱拿岀來
4、隔冰水低速打發(fā)淡奶油，打至清晰紋路有尖角即可
5、然后把涼透蛋黃液加入，一邊打一邊慢慢加進蛋黃液，直至融合濃稠為止
6、分別倒入模具中八分滿，蓋上錫紙送冰箱冷凍五小時以上
7、五小時后凍的不是很硬，挖一勺就可以涼爽一下，無冰渣出現(xiàn)很棒的哦！
8、冰激凌成品
9、這時第二天稍加解凍挖出冰激凌，還是無冰渣出現(xiàn)，這個手工制作冰激凌很成功
手工制作冰激凌的做法，是短時間內(nèi)就可以完成的菜肴，做法便捷簡單，絕對是手殘黨的最愛，立即行動起來，享受簡單美味所帶來的味覺享受吧。
很多的人喜歡吃披薩，外面賣的披薩的食材讓很多的家長不放心，因此很多的家長想要學(xué)習(xí)制作披薩，這樣能夠根據(jù)自己的孩子喜歡的口味來進行制作披薩， 并且也能夠保證身體的健康和美味，那么家庭披薩該如何來制作呢?那么下面我就為大家來介紹一下這個問題吧。
1.用雞蛋、牛奶、一點糖、一點鹽(自己習(xí)慣的口味)加水和面,稍稀點
2.把自己喜歡吃的菜洗好切絲用鹽拌一下,還可以把香腸臘肉切片待用
3.醒半小時面后,把不沾鍋或烤盤抹層油,把面放進去攤薄攤好
4.把蕃茄醬濃濃抹一層
5.把菜絲(還有肉片)撒上
6.把奶酪絲撒上厚厚一層,(個人認為:多了好吃)
7.撒上胡椒粉
8.上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了.(用烤箱也行，但太費電，250度也要10多分鐘呢)
材料：普通面粉，發(fā)粉，水，鹽、糖各1茶匙。 做法：小用少量水加入發(fā)粉、鹽和糖，等到完全溶解，加入面粉和水，揉到光滑為止。擱置1-2小時。 烤盤刷油，面團桿成餅皮，也刷一層油，再給30分鐘發(fā)酵 . 主要配料：意大利面用的番茄醬(普通番茄醬也行)、乳酪。 餡料：洋蔥粒、蘑菇片、綠青椒粒，鮮番茄片，風(fēng)干的番茄片等。 海鮮或肉類：蝦、鮮魷魚、牛肉粒、香腸片。 餡料你喜歡就好，不一定要按上面的。 最后在餅皮上先刷上番茄醬(厚點才夠味)，然后放餡料，最后撒上碎乳酪。 入200C烤箱烤15-20分鐘， 如果沒有烤箱,用平底鍋在煤氣灶上小火做,先將面餅烙成半熟,然后再放料,做的過程中要加蓋.關(guān)鍵問題就是小心糊底
以上就是我為大家介紹的這個問題的看法，喜歡吃披薩的人可以來學(xué)習(xí)上述的方法來進行制作，這樣就能夠很好的保證制作出來的披薩的美味，能夠很好的保證披薩的安全和質(zhì)量，因此喜歡披薩的人來學(xué)習(xí)吧，如果有不清楚的人可以來學(xué)習(xí)上述的方法學(xué)習(xí)吧。
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