?純牛奶的保質(zhì)期是多久
冬天是養(yǎng)生的季節(jié)。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。”社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《?純牛奶的保質(zhì)期是多久》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
純牛奶的高營(yíng)養(yǎng)，吸引了世界上許多人來(lái)飲用，但是同時(shí)也吸引來(lái)數(shù)量巨大、品種繁多的細(xì)菌的繁殖滋生。為了防止牛奶的變質(zhì)，人類就想出了很多辦法來(lái)隔絕細(xì)菌，或者抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)。巴氏消毒法、冷藏等都可以有效的抑制細(xì)菌，從而延長(zhǎng)保質(zhì)期。那么，純牛奶的保質(zhì)期是多少呢？
在市場(chǎng)上，純牛奶的種類有很多，不同的純牛奶有不同的保質(zhì)期。一般情況下，袋裝純牛奶可以保存45天左右，盒裝的純牛奶可以保存半年左右
純牛奶也有幾種，很多牛奶都是經(jīng)過(guò)了一定的處理，但仍舊叫做純牛奶，這些純牛奶中菌類的含量不一樣，其中巴氏消毒奶僅僅經(jīng)過(guò)低溫殺菌處理，仍舊有菌類殘留，這種純牛奶能保存幾天的時(shí)間，而高溫滅菌奶由于菌類滅殺比較徹底，能保存3~5個(gè)月
1.巴氏消毒奶是牛奶的初處理，在常溫下僅僅能保存10天左右，一旦打開之后需要盡快食用，最好是在3天之內(nèi)喝完。
2.市場(chǎng)上有一種袋裝的純牛奶，經(jīng)過(guò)一定的特殊處理，保質(zhì)期較長(zhǎng)一些，可保存45天左右。
3.還有一種盒裝的純牛奶，這種牛奶主要用來(lái)長(zhǎng)途運(yùn)輸，保存時(shí)間很長(zhǎng)，可保存半年左右。
新鮮的純牛奶質(zhì)地均勻，乳白色，帶有清香，而變質(zhì)的純牛奶帶有一定的酸味，還有帶有白色的塊狀沉淀物，有的甚至還會(huì)出現(xiàn)顏色變色，這種純牛奶不能食用。
純牛奶最好是晚上喝。
純牛奶中含有很多的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，在晚上時(shí)喝最好，其中的蛋白質(zhì)還會(huì)分解出一種色氨酸，有一定催眠之效，加上純牛奶中的少許嗎啡類食物，晚上飲用可確保睡眠，補(bǔ)鈣效果更好。
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大家在生活當(dāng)中經(jīng)常會(huì)吃雞蛋，因?yàn)閻?ài)吃雞蛋所以買的量比較大，以至于雞蛋買多了后不好保存，但是關(guān)于雞蛋的保存方法，在平時(shí)還是需要注意很講究的，因?yàn)槿绻u蛋保存不好，打開后里面就會(huì)變色，而且會(huì)變成臭的雞蛋，為了避免浪費(fèi)可惜，要學(xué)會(huì)雞蛋的保存方式。
雞蛋的保質(zhì)期：雞蛋的保質(zhì)期：
1、溫度在2～5℃的情況下，雞蛋的保質(zhì)期是40天。1、溫度在2～5℃的
2、冬季雞蛋也不能長(zhǎng)時(shí)間存放，冬季室內(nèi)常溫下雞蛋能放15天左右，夏季室內(nèi)常溫下為10天左右。
延長(zhǎng)雞蛋保質(zhì)期方法：
1、存放于干燥陰涼的地方，環(huán)境溫度高于15度請(qǐng)放冰箱冷藏。有個(gè)小技巧教大家，將雞蛋的小頭朝下放置，因?yàn)殡u蛋的大頭處有一個(gè)空，那里是有空氣流動(dòng)的，這樣保質(zhì)時(shí)間更長(zhǎng)。
2、最好在雞蛋的表面均勻地涂上一層食用油，或用保鮮膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋殼內(nèi)的水分蒸發(fā)，阻止外部細(xì)菌侵入蛋內(nèi)，最好把雞蛋和肉類食物隔開放。
一般雞蛋在常溫下能夠保存15天左右，溫度在2～5℃的情況下，雞蛋的保質(zhì)期是40天。下面是延遲雞蛋保存期限的方法：
1、最好在雞蛋的表面均勻地涂上一層食用油，或用保鮮膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋殼內(nèi)的水分蒸發(fā)，阻止外部細(xì)菌侵入蛋內(nèi)，最好把雞蛋和肉類食物隔開放。
2、存放于干燥陰涼的地方，環(huán)境溫度高于15度請(qǐng)放冰箱冷藏。有個(gè)小技巧教大家，將雞蛋的小頭朝下放置，因?yàn)殡u蛋的大頭處有一個(gè)空，那里是有空氣流動(dòng)的，這樣保質(zhì)時(shí)間更長(zhǎng)。
現(xiàn)代社會(huì)人們還是最重視養(yǎng)生保健，因?yàn)槿嘶钜皇啦蝗菀?，誰(shuí)都想在這個(gè)美好的世界上多存活一段時(shí)間。要想身體健康，除了要有良好的心態(tài)之外，日常生活習(xí)慣以及飲食也要有所注意，不能吃的不要吃，不該做的千萬(wàn)不要做。酸牛奶就是一種健康的食物，那么，酸牛奶常溫保質(zhì)期多久?
2--6度的溫度環(huán)境下保存，純酸奶的保質(zhì)期一般是十五天左右。如果要放在常溫環(huán)境下，還得考慮季節(jié)。如果是夏季，酸牛奶的保質(zhì)期相應(yīng)的就短了。溫度在三十度左右，保質(zhì)期最多也就兩三天，甚至更短。變質(zhì)的牛奶，當(dāng)然不能喝，喝了會(huì)拉肚子的。不過(guò)可以用來(lái)澆花。
變質(zhì)的酸奶，有一股酸臭味，外觀上看一般上層呈塊狀或者菜花狀，下層呈水狀或者油狀;而沒(méi)有變質(zhì)的酸奶則上下如一，奶糊狀，有酸甜的香氣。
對(duì)人體的益處
益生菌是指有益于人類的生命和健康的一類腸道生理細(xì)菌，如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌等乳酸菌。目前市面上各種酸牛奶制品品種繁多，有凝固型的、攪拌型的，還有加入不同的果汁、酸甜可口、適應(yīng)各人不同口味的果汁型酸牛奶。不管是何種酸牛奶，其共同的特點(diǎn)都是含有乳酸菌。這些乳酸菌在人體的腸道內(nèi)繁殖時(shí)會(huì)分泌對(duì)人體健康有益的物質(zhì)，因此酸奶對(duì)人體有較多的好處：
一是能將牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)分解，使人體更易消化和吸收;
二是酸奶有促進(jìn)胃液分泌、提高食欲、加強(qiáng)消化的功效;
三是乳酸菌能減少某些致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，因而有防癌作用;
四是能抑制腸道內(nèi)腐敗菌的繁殖，并減弱腐敗菌在腸道內(nèi)產(chǎn)生的毒素;
五是有降低膽固醇的作用，特別適宜高血脂的人飲用。
六是一般來(lái)說(shuō)，無(wú)論是手術(shù)后，還是急性、慢性病愈后的病人，為了治療疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素，使腸道茵叢發(fā)生很大改變，甚至一些有益的腸道菌也統(tǒng)統(tǒng)被抑制或殺死，造成菌群失調(diào)。酸奶中含有大量的乳酸菌，每天喝0.25-0.5千克，可以維持腸道正常菌叢平衡，調(diào)節(jié)腸道有益菌群到正常水平。所以大病初愈者多喝酸牛奶，對(duì)身體恢復(fù)有著其他食物不能替代的作用。因此，對(duì)于久病初愈的人來(lái)說(shuō)也是最需要的。
過(guò)生日的時(shí)候會(huì)吃蛋糕，平時(shí)在外面逛街，也會(huì)經(jīng)常購(gòu)買小蛋糕，蛋糕買的太多吃不完的情況下會(huì)不知道如何去保存，放在冰箱里面味道會(huì)變，也會(huì)變得很干，不過(guò)蛋糕的保存方法還是有技巧的，學(xué)會(huì)正確的儲(chǔ)存后能變長(zhǎng)保質(zhì)期。
吃剩的蛋糕該如何保存?告訴你三個(gè)小方法
我們?cè)撊绾未_保保存它時(shí)依然香甜美味，松軟爽口?下面就來(lái)告訴你保存的方法：
1.可取兩片面包，覆蓋在蛋糕兩邊的切口處，再取牙簽插入，使面包站立;抑或蛋糕放在密封容器中，在密封容器里再加一片新鮮的面包，當(dāng)面包發(fā)硬時(shí)，要及時(shí)再換一塊新鮮的，這樣蛋糕能保鮮較長(zhǎng)時(shí)間。
2.也可將蛋糕分成幾份放在密封的盒子里，放入冰箱的冷凍層里冷凍起來(lái)，要吃的時(shí)候提前一天放在冷藏層，或拿出來(lái)在常溫下慢慢解凍，蛋糕的味道有如新鮮蛋糕。
3.不妨將蘋果切開，然后放進(jìn)裝蛋糕的盒子內(nèi)與蛋糕一起保存，第二天蛋糕仍然不失美味。因?yàn)榕c蘋果放在一起的蛋糕，不但水分可以保持住，蘋果的香味還能讓蛋糕更香。
人們常說(shuō)的香油，也就是北方人常說(shuō)的芝麻油，或者稱為馬油，總之，這種油是人們從芝麻里面提取出來(lái)的，大家都吃過(guò)香油，吃起來(lái)有一股濃濃的香味，一般人都可以放心吃香油，不過(guò)每一次不要吃得太多了，適當(dāng)吃一些香油具有潤(rùn)腸通便等諸多作用，那么香油的保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間呢？
香油保質(zhì)期是多久？
香油保質(zhì)期一般是十八個(gè)月，放在冰箱中冷藏可達(dá)兩年以上。在常溫下存放最好不要超過(guò)十八個(gè)月。一般情況下，香油的保質(zhì)期是在18個(gè)月左右，而在長(zhǎng)時(shí)間未食用且過(guò)了保質(zhì)期的話，大家最好還是不要食用。所以香油盡量在1年半的時(shí)間用完，不然過(guò)期后的香油，有一種特殊的刺激味，即所謂的“哈喇”氣味的味道。說(shuō)明香油已氧化分解了，變質(zhì)產(chǎn)生毒性，是不能吃。大量食用“哈喇”油可引起中毒。
香油（一般是芝麻油）在榨制時(shí)里面含有少量的水份，并且裝香油的容器（一般是玻璃瓶，甚至有可能是塑料瓶）也不會(huì)是“抽真空”的，瓶?jī)?nèi)含有空氣；所以在存放了時(shí)間長(zhǎng)了的香油，雖然在外觀上（油的味道、色澤等）看不到變化，但油品本身的品質(zhì)——質(zhì)量極有可能已經(jīng)變質(zhì)了，有可能會(huì)生成一些對(duì)人有害的“化合物”，所以建議為了健康，最好還是不要使用這些油品為好。
香油怎么保存：
一、把新鮮香油裝進(jìn)一小口玻璃瓶?jī)?nèi)，每500克油加入精鹽1克，將瓶口塞緊，不斷地?fù)u動(dòng)，待其充分溶解后，靜置在陰涼處2到3天，然后去除沉淀，把澄澈的香油倒入玻璃瓶中，這樣可以使香油保存一年以上的時(shí)間，有效防止香油的香氣揮發(fā)或變味。
二、此外，香油最好要裝入密閉的玻璃瓶中，并放在陰涼通風(fēng)處，防止光照。
三、適合香油存放的溫度以常溫為好，放入冰箱里容易產(chǎn)生結(jié)晶，影響食用。
好了，關(guān)于香油保存時(shí)間及方法的介紹就到這里，小伙伴們都明白了吧。
白果也就是銀杏果，是銀杏樹結(jié)出的果實(shí)。白果成熟之后是有一定的食用價(jià)值的，大家可以用白果炒菜或者煨湯等等，其味道還是非常棒的。白果雖然有一定的毒性，但是適當(dāng)食用，對(duì)身體卻也是有一定的益處的，不過(guò)這也是建立在食用未過(guò)期的白果情況之下的。那么，白果保質(zhì)期是多久呢？下面大家一起來(lái)了解一下。
白果的保質(zhì)期和保存的方法，溫度有很大的關(guān)系。保質(zhì)期15天應(yīng)該是正常的溫度和條件下的保質(zhì)期。如果保存在罐子里面，然后密封，整個(gè)放在冰箱，那就可能會(huì)有3個(gè)月如果是保存在袋子里面，不透氣，也是密封，然后常溫的話，也可以比15天更久一些。前提是不是新鮮的，干的。白果本身的水分也會(huì)影響，一般不保質(zhì)是因?yàn)榘l(fā)霉或者是長(zhǎng)蟲，這些都需要有足夠的水分和空氣才會(huì)這樣。并且要足夠的溫度。如果溫度足夠低，沒(méi)有空氣和水分，白果可以保存很長(zhǎng)的時(shí)間。
白果是營(yíng)養(yǎng)豐富的高級(jí)滋補(bǔ)品，含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質(zhì)、粗纖維及多種維生素等成份。據(jù)科學(xué)得出結(jié)論：每100g鮮白果中含蛋白質(zhì)13.2g，碳水化合物72．6g，脂肪1．3g，且含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素、及鈣、磷、鐵、硒、鉀、鎂等多種微量元素，8種氨基酸，具有很高的食用價(jià)值、藥用價(jià)值、保健價(jià)值，對(duì)人類健康有神奇的功效。
白果果仁含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，除淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類之外，還含有維生素C，核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護(hù)血管、增加血流量等食療作用和醫(yī)用效果。根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強(qiáng)記憶能力、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效，銀杏抗衰老的本領(lǐng)。在德國(guó)和法國(guó)的科學(xué)影響很大。除此以外，銀杏還可以保護(hù)肝臟、減少心律不齊、防止過(guò)敏反應(yīng)中致命性的支氣管收縮，還可以應(yīng)用于對(duì)付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風(fēng)、器官保護(hù)和透析。
一般情況下，白果的保質(zhì)期在十五天左右的。不過(guò)如果大家能夠密封保存白果的話，那么保質(zhì)期一般是要超過(guò)十五天的。喜歡吃白果的人，平時(shí)一定要在它的保質(zhì)期內(nèi)食用完成。常食白果還能保護(hù)血管以及延緩衰老的，女性朋友可以經(jīng)常食用一些。
在生活當(dāng)中，我們絕大多數(shù)喝的水就是家里面的白開水，就是將自來(lái)水燒開之后自然冷卻。而且從健康的角度來(lái)說(shuō)，白開水還是非常健康的，不論是老年人還是小孩子都非常的適合。不過(guò)白開水也是有一定保質(zhì)期的，所以平時(shí)喝的時(shí)候一定要注意。那么，開水的保質(zhì)期是多久?
白開水竟然有保質(zhì)期
自來(lái)水一般都是經(jīng)過(guò)氯化處理的。而氯跟水中殘留的有機(jī)物相互作用會(huì)形成一些叫做鹵代烴、氯仿等有毒的致癌化合物。在燒開水的過(guò)程中，高溫會(huì)將水中的細(xì)菌給殺死了。但是呢，白開水也是跟其他食物一種存在著保質(zhì)期的哦!
當(dāng)水溫達(dá)到90℃時(shí)，鹵代烴含量上升到191微克/升，氯仿上升到177微克/升，均超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)2倍;水溫剛達(dá)到100℃時(shí)，鹵代烴和氯仿的含量分別為每升含110微克和99微克;如果繼續(xù)沸騰3分鐘，這兩種物質(zhì)則分別迅速降為每升含9.2微克和8.3微克，達(dá)到飲用標(biāo)準(zhǔn)。因此，燒開水以沸騰3分鐘左右為最佳。
有人為了節(jié)水，常把喝剩的開水重新加熱，這是不好的習(xí)慣。因?yàn)榉磸?fù)燒開水會(huì)造成水的老化，不但會(huì)使其中對(duì)人體有益的礦物質(zhì)喪失，還可能產(chǎn)生某些有害物質(zhì)如亞硝酸鹽等。長(zhǎng)期喝這種水會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛等癥狀，嚴(yán)重的還能引起缺氧，甚至可能誘發(fā)癌癥。
糖是飯后必備的開胃小零食，特別是在飯后剛剛吃完油膩的食物，可以適當(dāng)?shù)暮瑤最w糖果，這樣可以達(dá)到促進(jìn)開胃的效果，對(duì)人體也是大有好處的，不過(guò)在這里建議大家需要注意，糖果雖然可以起到開胃的作用，不過(guò)糖果一次性不能買太多，買的多了以后會(huì)超過(guò)保質(zhì)期影響到口感。
糖果貯存條件(建議)： 糖果貯存條件(建議)a.果膠軟糖的貯存要求：最佳條件(濕度：60-65%，溫度：18-23℃)，極限：濕度不超過(guò)60%，溫度不超過(guò)60℃。不得讓陽(yáng)光直射。
b.明膠軟糖的貯存要求：最佳條件(濕度：60-65%，溫度：18-23℃)極限：濕度不超過(guò)60%，溫度不超過(guò)40℃。不得讓陽(yáng)光直射。
c.硬糖的貯存要求：最佳條件(濕度：45%以下，溫度：18-23℃)極限：濕度不超過(guò)50%，溫度不超過(guò)55℃。不得讓陽(yáng)光直射。d.壓片/拋光糖的貯存要求：最佳條件(濕度：50%以下，溫度：18-23℃)極限：濕度不超過(guò)55%，溫度不超過(guò)60℃。不得讓陽(yáng)光直射。
糖果保質(zhì)期建議：夏秋季節(jié)平均溫度在30℃以上，濕度較大時(shí)，各類凝膠軟糖的保質(zhì)期不超過(guò)12個(gè)月，硬糖保質(zhì)期不超過(guò)12個(gè)月。壓片/拋光糖的保質(zhì)期主要受濕度影響，包裝密封良好時(shí)保質(zhì)期可達(dá)到18~24個(gè)月。
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