孕婦能吃可樂雞翅嗎
春季養(yǎng)生能吃人參嗎。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”隨著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的孕婦能吃可樂雞翅嗎，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
可樂雞翅深受人們的喜愛，不僅味道可口而且營養(yǎng)價(jià)值非常高，但是由于可樂中含有咖啡因這種成分，所以可能會(huì)影響到胎兒的發(fā)育成長，所以孕婦不適宜多吃，但是在日常生活中少量食用是不會(huì)對寶寶的健康造成傷害的，喜愛可樂雞翅的孕婦可以適量食用，切忌過量。
一、孕婦是可以吃可樂雞翅的。
孕婦吃可樂雞翅的好處：可樂雞翅是以雞翅為原料，可樂為佐料的一道菜，味道鮮美，色澤艷麗，雞翅嫩滑，又保留了可樂的香甜氣味?？蓸分泻锌Х纫颍赡軙?huì)影響寶寶的發(fā)育，因此孕婦不宜單獨(dú)喝可樂這類的碳酸飲料，但作為佐料融入雞翅中，主要作用是調(diào)味，分量并不大;而且雞翅有溫中益氣、補(bǔ)精添髓、強(qiáng)腰健胃等功效，準(zhǔn)媽媽在孕期可適量食用可樂雞翅。
孕婦吃可樂雞翅需注意：孕期飲食關(guān)鍵在于不要偏食，不過量，準(zhǔn)媽媽可以吃可樂雞翅，但也要適量，不過對于有妊娠糖尿病的準(zhǔn)媽媽可就要慎吃了。孕期，孕婦當(dāng)盡可能的選擇自己喜歡的食物。為保證蛋白質(zhì)的攝入量，孕婦可適當(dāng)補(bǔ)充奶類、蛋類、豆類，平日應(yīng)該多注意營養(yǎng)是否均衡。
二、懷孕時(shí)吃什么好
1，多吃高鈣食物。孕婦都會(huì)有一定程度的缺鈣，這是因?yàn)樘旱墓趋腊l(fā)育會(huì)從母體中汲取鈣質(zhì)。補(bǔ)鈣的最好辦法就是喝純牛奶。當(dāng)然吃孕婦專用多維鈣片也行。如果有乳糖不耐癥的孕婦，可以從豆制品中獲取孕期所需要的營養(yǎng)。
2、多吃高蛋白食物。如瘦肉，雞蛋，魚肉等。因?yàn)榇藭r(shí)寶寶處于發(fā)育的高峰期，他們需要大量的營養(yǎng)，這些高蛋白食物正適合胎兒發(fā)育的需要。
3、多吃水果和蔬菜。水果中含有許多人體必需的維生素和微量元素，多吃水果可以緩解腸胃問題，改善孕期便秘等問題，還能可以提高機(jī)體抵抗力，加強(qiáng)新陳代謝。蔬菜含有多種維生素，母體攝入對寶寶發(fā)育很有好處，準(zhǔn)媽媽每天不應(yīng)忘記進(jìn)食蔬菜。
4、麥片可以時(shí)孕婦保持活力，它還能有效降低體內(nèi)膽固醇的水平。天然的、沒有任何糖類或其他添加成分在里面的麥片效果最好。每天細(xì)細(xì)咀嚼能夠非常有效地緩解孕吐反應(yīng);全麥面包可以提供豐富的鐵和鋅。
5，吃可以補(bǔ)鐵的食物。懷孕時(shí)孕婦新陳代謝速率加快，所需鐵含量也會(huì)相應(yīng)增加，用以供給胎兒組織生長的需要。保證供給胎兒足夠的營養(yǎng)，如果體內(nèi)儲存的鐵不足，孕婦會(huì)感到極易疲勞。海帶中的含有豐富的鐵元素，孕婦可以適量攝取，豬肝也是不錯(cuò)的選擇。
6，吃堅(jiān)果。堅(jiān)果含有有益于心臟健康的不飽和脂肪。但是因?yàn)閳?jiān)果的熱量和脂肪含量比較高，因此每天應(yīng)控制攝入量在30克左右。
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可樂雞翅是用可樂作為湯汁，加上水和調(diào)料做成的雞翅，味道是很好的，小孩子和老年人，成年人都喜歡吃，可樂雞翅不會(huì)油膩，而且口感特別的嫩滑，這道菜是非常具有代表和特色性的，制作方法也很簡單，想要提速的話可以在里面加一些番茄醬，再搭配一些雞胸脯肉或者雞腿肉，這樣做出的口感也是非常不錯(cuò)的，比較適合沒有雞翅的情況下代替。
可樂雞翅菜譜
菜品特色
溫中、降逆止嘔、化痰止咳。
歷史由來
傳說一：國外有道菜叫coca-chicken，
是用可樂、番茄醬為配料制作的，主料為雞肉（雞翅，雞胸脯肉，腿肉等均可），此燒法傳入中國后，臺灣人改用醬油代替做了改良。
傳說二：在中國大陸常用焦糖色燒雞翅，山東濟(jì)南的一個(gè)餐廳偶然打翻可樂到紅燒雞翅鍋里發(fā)現(xiàn)用可樂上色更方便，且具有特殊口感和迷人香氣，于是使用，由此傳開。
制作方法
做法一
材料：雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒
做法：
1、將材料準(zhǔn)備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油腌制30分鐘左右。
2、起鍋倒入亦舒堂火麻油，倒入雞翅，雞翅煎汁變色。
3、雞翅煎汁變色，倒入準(zhǔn)備好的蒜、姜、辣椒，翻炒。
4、倒入輔料之后，翻炒幾下，就可以倒入可樂了，要注意，可樂不要倒太多，剛好蓋過雞翅就可以了。
5、大火燜10鐘后收汁即可出鍋，放上準(zhǔn)備好的香菜即可。
小貼士;
可樂雞翅，家常美味，其實(shí)很簡單，對于在外工作的我，像吃到媽媽味道的可樂雞翅，只能自己動(dòng)手做，先用火麻油腌過的雞翅膀更美味。更營養(yǎng)健康，更有媽媽的味道。
做法二
材料：姜末，蔥花，八角，花生油適量，可樂一聽，雞翅半斤，白糖少許，醬油等。
制作步驟：將雞翅洗凈，并用刀割兩道小口，以利進(jìn)味。油開后，加糖少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，適時(shí)翻動(dòng)，待外皮泛黃之后，倒入可樂及佐料燉。待可樂幾近熬盡，即可出鍋，灑蔥花若干，就能吃了。
做法三
材料：8只雞翅、1小勺味精、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段。
制作步驟：除雞翅外，所有材料混合成腌料。雞翅切成兩半，浸入腌料中，腌40分鐘左右。腌好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。炸好的雞翅加腌料，置另一鍋用大火煮至滾后，轉(zhuǎn)小火再煮約半小時(shí)即可。
可樂雞翅是一種非常好吃的食物，對于人們來說最幸福的事情就是吃美食。因?yàn)楝F(xiàn)在的人們工作生活壓力都比較大，所以生活中一定想要享用最好的美食，可樂雞翅是其中一種美食，能夠吸引人們的眼球。如果自己制作可樂雞翅的情況下，應(yīng)該沒有太大問題。而且自己制作還是比較簡單的，能夠滿足人們自己的口味需求?？墒强蓸冯u翅要腌制嗎_可樂雞翅腌制多久呢？
可樂雞翅先腌制還是先焯水
先焯一下水去去腥，然后進(jìn)行腌制，先把雞翅洗凈，然后按照料肉比例進(jìn)行腌制個(gè)3.4小時(shí)，我用的是cook奧爾良腌制的，香甜辣的味道，雞翅也比較脆軟嫩，特別好吃的。
數(shù)人以為，可樂雞翅是不需要焯水的，因?yàn)殪踢^水的雞翅就會(huì)變得失去嫩滑感，而且沒有用油直接煎出來的雞翅口感好，真的是這樣么?其實(shí)雞翅焯不焯水并沒有什么標(biāo)準(zhǔn)，但是小編還是建議大家焯水，這是因?yàn)殪趟梢匀バ任?，這也就是為什么有的可樂雞翅會(huì)有腥味的緣故。
除此之外，相信大多數(shù)人購買的雞翅都是冷凍過后的，這種雞翅不是新鮮的，一般都直接凍含有血水，不會(huì)洗后凍，所以等雞翅完全化開后會(huì)有血水，因此，焯一下水，可以去除多余的腥氣，對于凍雞翅，焯水還可以改善雞翅發(fā)黃的外觀。
另外，想要讓味道更好，建議在凍雞翅上加入適量生姜，料酒，胡椒粉腌制入味做。記住，焯水的時(shí)候先將雞翅劃幾道，而且是冷水下鍋煮，鍋開之后撇出浮沫，如果如果不焯水去浮沫，放可樂燉煮時(shí)，可樂的氣泡會(huì)把雞翅產(chǎn)生的泡沫浮起來，形成一層黑黑的雜質(zhì)，如果粘到雞翅上，既影響美觀色澤。
可樂雞翅要煮多長時(shí)間
可樂雞翅需要焯水，需要的話焯2——3分鐘，冷水下鍋。烹飪過程如下：
1.鍋內(nèi)放入清水，加進(jìn)雞翅、3片姜、半棵小蔥、一匙料酒中火燒開。煮開后用勺打去浮沫，煮2-3分鐘停火。
2.把雞翅撈出放在廚房紙上拭去水分。
雞翅也稱“雞翼”“大轉(zhuǎn)彎”。雞的翅膀。肉少，皮富膠質(zhì)。又分“雞膀”“膀尖”兩種。雞膀，連接雞體至雞翅的第一關(guān)節(jié)處，肉質(zhì)較多;膀尖，雞翅第一關(guān)節(jié)處至膀尖，骨多肉少。雞中翅對于保持皮膚光澤、增強(qiáng)皮膚彈性等方面均有好處。
看起來雖然沒有多少肉，而且沒多大價(jià)值，但是在軟骨或骨頭中，可攝取動(dòng)物膠的結(jié)合組織，是含有大量的成膠原及彈性蛋白的，對于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。烹調(diào)翅膀肉時(shí)，應(yīng)以慢火燒煮，才能發(fā)出香濃的味道，而成膠原等有效的成分，也必須以長時(shí)間燒煮才可溶化。其表面所產(chǎn)生疙瘩般的小顆粒，有許多人因而不敢吃。單撥去皮后小孩也比較喜歡吃。
雞翅食療效用：
1、雞翅有溫中益氣、補(bǔ)精添髓、強(qiáng)腰健胃等功效。
2、雞翅含有多量可強(qiáng)健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。翅膀內(nèi)所含大量的維生素A，遠(yuǎn)超過青椒。
3、對視力、生長、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長發(fā)育都是必需的。
可樂雞翅這種東西相信大家在平時(shí)都有吃過它，它是含有可樂的味道，也是很多人比較喜歡吃的食物，所以對于可樂雞翅的做法大家可以嘗試一下它的做法?？蓸冯u翅的制作的時(shí)候是需要用水焯一段時(shí)間的，這樣可以讓雞翅更好的吸收可樂的顏色以及促進(jìn)雞翅的入味等，而且要注意燜的時(shí)候不能出現(xiàn)燒焦的情況。
可樂雞翅需要用水焯多長時(shí)間
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒、蔥、姜、醬油、鹽、雞精作為調(diào)料制作而成的美食。可樂雞翅具有味道鮮美、色澤艷麗、雞翅嫩滑、咸甜適中的特點(diǎn)。
雞翅斬成翅尖，翅中和翅根三節(jié)，用少許炒菜油把它們翻炒一下，倒入可樂和醬油(比例是3：1，總量沒住雞翅)，大火燒開，小火煮20分鐘，再用大火收汁，即可。
注意盡量買個(gè)頭小一點(diǎn)兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進(jìn)入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放涼后更很好吃。
可樂雞翅是用翅中嗎
一般都用翅中，肉質(zhì)嫩口感佳。
做法：
1.雞翅洗凈。用刀尖劃開約兩厘米的口子(深度及雞肉)，以便入味及快熟。
2.適量醬油、鹽、白酒、生粉及少量白糖拌勻，腌半小時(shí)左右。白糖加極少量即可。因?yàn)榭蓸分幸?/p>
含糖份，如按平時(shí)腌肉的分量放糖，加可樂后會(huì)過甜。
3.加入適量油拌勻，加姜絲。先放油的話會(huì)將雞翅封住，其他味料難以入味。
4.倒入可樂，能浸過雞翅即可，腌15分鐘左右。用可口可樂是因?yàn)樗鼪]有百事可樂這么甜。
5.燒熱油，姜絲、蒜頭爆香后撈起扔掉。
6.將雞翅一件件慢慢放到油里煎至兩面金黃。注意鍋不要燒得太熱，否則雞翅容易焦。
7.倒入約1/2罐可樂，加蓋。燒開后文火燜。
8.10分鐘左右可樂變成糊狀即可。
為什么可樂雞翅不可以常常食用
可樂雞翅是不能多吃的，雖然雞翅能起到滋補(bǔ)的效果的，但是可樂的副作用還是蠻大的?？蓸肥且环N含有可樂豆萃取物(含咖啡因)的飲料，其做成的菜肴都會(huì)帶有咖啡因成分，一般人平時(shí)吃上幾頓是沒大問題，如果是經(jīng)常吃是不行的。經(jīng)常吃的話，男性朋友可要憂心下一代的問題了，可樂能殺精喲。
可樂雞翅不能經(jīng)常食用，而且食用一定時(shí)候要記住，不要和以下這些食物同吃。
肉類：鯽魚、鯉魚、甲魚、兔肉、蝦、狗腎。其中雞肉和狗腎搭配會(huì)引起痢疾，雞肉不能和鯉魚一同食用，因?yàn)槎叩某煞侄际潜容^復(fù)雜的，搭配食用后會(huì)引起身體不適。
其它食物：芥末、李子、菊花、大蒜、芝麻以及糯米都不能和小雞翅一同食用。雞翅和芝麻一起食用嚴(yán)重的話會(huì)導(dǎo)致死亡;雞肉和菊花一起食用也有可能導(dǎo)致死亡;吃雞肉的時(shí)候是不能吃糯米的，否則會(huì)引起身體不適;吃完小雞翅后，不要吃李子，否則會(huì)拉疾，要吃點(diǎn)雞尿白急救。
可樂雞翅是一道非常美味的佳肴，屬于西式餐飲的一部分。隨著生活水平的提高，越來越多的人喜愛上了這道美味無比的佳肴，而且可以在家里面獨(dú)立制作，既簡單又好吃?？蓸冯u翅的做法主要以雞翅加可樂為主，非常好學(xué)，而制作可樂雞翅加鹽嗎？下面就來看看講解吧。
一般不用放鹽，也可以稍微放一點(diǎn)，但不能多。雞肉有蛋白質(zhì)，遇熱會(huì)分解成氨基酸，谷氨酸是氨基酸的一種，然后鹽里面有鈉離子，就會(huì)和谷氨酸合成谷氨酸鈉，這就是就是味精的主要成分，很鮮美的。所以煮肉類一定要加鹽才會(huì)鮮，因此，做可樂雞翅是要加鹽的。
可樂雞翅的做法
1、如果覺得自己對辣的承受能力沒那么強(qiáng)的話，不用辣椒也可以;先把翅膀斬小塊，一個(gè)翅中斬一刀，放一個(gè)容器里，加醬油少許，鹽，蔥姜腌20分鐘到40分鐘，這個(gè)醬油和鹽是少許，一定不要過多。然后，拿一炒鍋熱好加油，油一般跟平時(shí)炒菜一樣的量就可以了。當(dāng)油6成熱的時(shí)候掰小塊的辣椒，花椒，翻炒出味道，有的人不習(xí)慣辣的話，就加幾顆花椒就可以了。
2、放入翅膀，翻炒一會(huì)，這個(gè)時(shí)候是會(huì)出一點(diǎn)水分的，不過這是正常的。一直到水快干了時(shí)就放可樂，需要注意的是可樂要溜鍋邊倒，這樣不容易起泡沫。大火讓可樂開起來就改小火，放鹽調(diào)味道，開始燉。不時(shí)看看情況，水快干的時(shí)候就改大火，讓可樂汁粘稠起來，不停的翻炒，就可以看到干辣椒籽和可樂汁都付在雞翅上的時(shí)候，就好了，不過要掌握火候。不要讓鍋糊，適當(dāng)時(shí)候可以改小火，好了，美味可口的可樂雞翅膀出鍋啦!
3、注意事項(xiàng)：在選擇雞翅的時(shí)候只要中翅，這樣回來也免了再去動(dòng)刀弄了滿手油膩。它的配料也很簡單，一瓶可樂，幾許鹽和醬油。首先將雞翅放入煮開的水中，焯2-3分鐘，這樣雞翅就比較容易好熟，也可以祛除草腥氣和過多的油脂。
雞翅的營養(yǎng)很多，大家應(yīng)該都喜歡吃雞翅吧，它能夠很好的強(qiáng)健血管，雞翅里還含有維生素a，對視力是很好的，不論是大人還是小孩子都是很喜歡吃雞翅的吧，雞翅的做法也有多，相信提到可樂雞翅大家應(yīng)該都很熟悉，也都吃過吧，可是大家了解可樂燒雞翅是怎么做的嗎。
上大學(xué)的時(shí)候吃過朋友做的可樂雞翅，感覺味道真的是太好了，自從畢業(yè)之后就很少吃到這樣的雞翅了，今天我們就來給大家分享一下可樂雞翅的做法，讓大家吃到更美味的可樂燒雞翅。
可樂燒雞翅
材料
雞翅3只，蔥段20公克，姜碎15公克，醬油50㏄，細(xì)砂糖1小匙，可樂250㏄
做法
1.將所有調(diào)味料與蔥段、姜碎一起放入大碗中混合均勻成腌料。
2.將雞翅洗凈切成兩半，放入作法1腌料中，拌勻并腌約40分鐘左右。
3.取出作法2腌好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃后立即撈出，瀝干油分。
4.將作法2剩余的腌料倒入鍋中，加入作法3的雞翅，以大火煮至滾，轉(zhuǎn)小火再煮約20分鐘即可。
雞翅其他做法
啤酒燒雞翅
材料
雞翅14個(gè)，啤酒1瓶，大料3瓣，花椒1小把，香葉5片，生抽，老抽，味霖，大蔥1段，姜1塊
做法
1.先將雞翅洗凈，焯水;
2.大蔥切段，姜切片，花椒大料香葉放在調(diào)料罐中備用;
3.熱鍋倒油，放入雞翅，雙面煎一下，倒入啤酒，加入蔥姜和調(diào)料盒;
4.加入生抽，老抽;
5.蓋上蓋子，煮15分鐘;
6.加入味霖收汁即可。
鮮菇燒雞翅
材料
雞翅中500克，鮮菇100克，生姜4~5片，蔥1棵，鹽3克，白糖3克，料酒20ml，老抽10ml，油15ml，水3杯(包括全部液體材料)
做法
1.雞翅飛水后沖洗干凈
2.鮮菇清洗干凈后切厚塊，雞翅斬成兩段，蔥頭和蔥花分開切好
3.鍋里放入油、姜片、蔥頭、鹽、老抽、糖、料酒、水(全部液
4.體共3杯)
5.把鍋?zhàn)臃呕劐伾?/p>
6.蓋上鍋蓋，注意把手對準(zhǔn)位置
7.按下“開關(guān)”鍵
8.按下“雞”類的烹飪鍵
9.鍋?zhàn)舆M(jìn)入自動(dòng)烹飪狀態(tài)，顯示屏上會(huì)出現(xiàn)時(shí)間和狀態(tài)
10.時(shí)間到了，鍋?zhàn)訒?huì)自動(dòng)收汁至合適狀態(tài)，聽到提示烹飪完成的
11.聲音后，打開鍋蓋，翻動(dòng)幾下，把雞翅和醬汁拌勻
12.撒上蔥花，裝碟即可
可樂燒雞翅的做法其實(shí)是很簡單的，一次看到朋友做的可樂雞翅，就感覺自己學(xué)一下也會(huì)做的，今天我們分享的這些做可樂雞翅的經(jīng)驗(yàn)，大家可以去參考一下，也能夠做出很好吃的雞翅來，同時(shí)也可以學(xué)習(xí)一下啤酒雞翅的做法。
相信生活中有很多人都和我一樣非常的喜歡吃可樂雞翅，那多汁的雞翅，伴著可樂的香氣，無論是當(dāng)下酒菜還是配飯吃，可以說都是一個(gè)最好的選擇，由其是對于家里有孩子的人們來說這道可樂雞翅更可以讓孩子從此愛上吃飯，因此生活中很多都很喜歡吃可樂雞翅，同時(shí)我們也知道外面買的可樂雞翅的安全沒有保證，因此自己在家里做可以說是一個(gè)最好的選擇了。
那么自己要如何在家做可樂雞翅呢?其實(shí)在家做可樂雞翅應(yīng)該說是一件很簡單的事的，日常只要準(zhǔn)備好可樂，雞翅，相應(yīng)的調(diào)味品按照以下的方法進(jìn)行操作的話，就可以做為味道鮮美的可樂雞翅了。一公斤雞翅膀，一聽可樂，半聽醬油。一起放在鍋里用大火煮開，然后用小火燉半小時(shí)。其他什么也不用，少許油，放入八角爆香，放雞翅，待雞翅變色后倒入可樂，基本沒過雞翅，大火至沸之后轉(zhuǎn)小火燉15分鐘(10分鐘也可)，之后轉(zhuǎn)大火直至可樂基本蒸發(fā)只剩一層濃汁。然后盛盤，開吃! 偷懶竅門：完全可以不放八角，甚至可以不放鹽。只有可樂和雞翅是必須的。也可以即放八角，姜少許，然后出鍋前放蔥等，完全隨意。
做法
原料：雞翅膀，(喜歡吃雞骨頭的同志呢，可以嘗試著來點(diǎn)翅尖，全翅也將就啦)花椒，干紅辣椒，蔥 ，姜 ，桂皮，八角等大料，醬油， 鹽 ，250ML的百事可樂 注意盡量買個(gè)頭小一點(diǎn)兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進(jìn)入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放涼后更很好吃。
做法二
開始前，如果覺得自己對辣的承受能力沒那么強(qiáng)的話，不用辣椒也可以;先把翅膀斬小塊，一個(gè)翅中斬一刀，放一個(gè)容器里，加醬油少許，鹽，蔥姜腌20分鐘到40分鐘，這個(gè)醬油和鹽是少許呀。然后，拿一炒鍋熱好加油，油一般跟平時(shí)炒菜一樣的量就可以了。當(dāng)油6成熱的時(shí)候?qū)㈥尚K的辣椒，花椒，翻炒出味道，有的同志不習(xí)慣辣的話，就加幾顆花椒就可以了。再接著呢就放翅膀，這樣不會(huì)乍油。翻炒一會(huì)，是會(huì)出一點(diǎn)水分的，不過是正常的?？闯龅乃旄闪藭r(shí)就放可樂，可樂要溜鍋邊倒，這樣不容易起泡沫。大火讓可樂開起來就改小火，放鹽調(diào)味道，開始燉。不時(shí)看看情況，水快干的時(shí)候就改大火，讓可樂汁粘稠起來，不停的翻炒，就可以看到干辣椒籽和可樂汁都付在雞翅上的時(shí)候，就好了，不過要掌握火候。不要讓鍋糊，適當(dāng)時(shí)候可以改小火~~ 好了，美味可口的可樂雞翅膀出鍋啦!盛盤!
在選擇雞翅的時(shí)候只要中翅，這樣回來也免了再去動(dòng)刀弄了滿手油膩。它的配料也很簡單，一瓶可樂，幾許鹽和醬油。首先將雞翅放入煮開的水中，焯2-3分鐘，這樣雞翅就比較容易好熟，也可以祛除草腥氣和過多的油脂。省略了腌制，因?yàn)閷?shí)在不想碰太多的油膩。當(dāng)然想要更好的味道還是腌制一下下的好。腌制是用刀在雞翅上劃幾道口子，拿姜片擦抹雞翅，在放入鹽和料酒中20分鐘左右?，F(xiàn)在開始掌勺了，把少許油，燒熱，慢火，把雞翅放進(jìn)去，小心的翻動(dòng)，待雞翅表面金黃的時(shí)候倒入可樂，加少許鹽和醬油蓋鍋就好了。
怎么樣，聰明的主婦們你們是否學(xué)會(huì)了可樂雞翅的制作方法呢?在這里還是要提醒一下的在制作可樂雞翅的時(shí)候一定不要放太多的可樂了，再者可樂雞翅雖好吃，但是一次性也不要吃太多了，由其是在購買雞翅的時(shí)候，一定要注意其來源是否安全。
可樂雞翅是由可樂做調(diào)料制作的美食，雞翅富含膠原蛋白，對人體皮膚好，而且還可以補(bǔ)充高蛋白，雞翅的做法比較常見的就是可樂雞翅，做出來的味道比較甜口，很多人都喜愛吃可樂雞翅，有的人糾結(jié)做可樂雞翅時(shí)用不用放鹽，做可樂雞翅用放鹽嗎？接下來我們來看看吧。
一.做可樂雞翅用放鹽嗎？
很多人都想知道做可樂雞翅放鹽嗎這個(gè)問題，因?yàn)楹芏嗳硕紦?dān)心由于雞翅中放入了可樂，如果加鹽是不是會(huì)影響可樂雞翅的口感。其實(shí)這種擔(dān)心是多余的，可樂雞翅要放鹽才能保證這道菜咸甜適中，讓雞翅的味道能嫩滑。
二.可樂雞翅的做法
1、準(zhǔn)備好食材：可樂、雞翅、香油、香菜、食鹽、蔥、醬油、辣椒、大蒜。
2、將雞翅清洗干凈，加入適量的醬油、香油和食鹽腌制半個(gè)小時(shí)。
3、在鍋中加入少量的食用油，燒熱之后加入腌制好的雞翅，翻炒至雞翅變色之后放入大蒜、辣椒。
4、加入可樂，可樂的量一定要蓋過雞翅。
5、蓋上蓋子，大火煮10分鐘之后關(guān)火，撒上香菜和蔥花，美味的可樂雞翅就做好了。
三.雞肉功效
雞肉，指雞身上的肉，雞的肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，適合多種烹調(diào)方法，并富有營養(yǎng)，有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。雞肉不但適于熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞肉含有維生素C、E等，蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。
1、溫中益氣
中醫(yī)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
2、保護(hù)心血管
雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。而且含有較多的不飽和脂肪酸——亞油酸和亞麻酸，能夠降低人體對健康不利的低密度脂蛋白膽固醇的含量，有保護(hù)心血管的作用。
3、提高免疫力
雞肉中含有大量的蛋白質(zhì)，尤其是雞胸肉和雞腿肉蛋白質(zhì)含量高，對于嬰幼兒以及生長發(fā)育期的人群，有促進(jìn)發(fā)育，提高免疫的作用。常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些，以增強(qiáng)免疫力，減少患病幾率。
4、強(qiáng)身健體
雞肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好來源，并且富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。而且雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。
四.營養(yǎng)價(jià)值
100克雞肉食部分含水分74.2克，蛋白質(zhì)21.5克，脂肪2.5克，糖0.7克，熱量111千卡，鈣11毫克，磷190毫克，鐵1.5毫克，胡蘿卜素0，硫胺素0.03毫克，核黃素0.09毫克，尼克酸8.0毫克，灰分1.1克。
1、雞肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用。此外，雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。
2、雞肉鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富，因此可彌補(bǔ)牛及豬肉的不足。
3、雞肉比其他肉類的維生素A含量多，而在量方面雖比蔬菜或肝臟差，但和牛肉和豬肉相比，其維生素A的含量卻高出許多。
4、雞湯能夠有效地抑制人體內(nèi)的炎癥以及黏液的過量產(chǎn)生，有助于減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感，以及咳嗽的次數(shù)，因此雞湯能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機(jī)能，這是因?yàn)殡u湯可以抑制粘膜的產(chǎn)生。
可樂雞翅是一種吸引人們的美食，但是對于年齡小的孩子來說應(yīng)該注意下食用情況。因?yàn)楹⒆幽昙o(jì)小，平還是需要補(bǔ)充鈣物質(zhì)。因?yàn)楹⒆釉诔砷L的過程當(dāng)中一定會(huì)缺乏一些微量元素。所以在飲食結(jié)構(gòu)當(dāng)中一定要注意及時(shí)的補(bǔ)充一些鈣物質(zhì)才是最好的。但是可樂對于人體來說是一種非常有影響的碳酸性飲料，它會(huì)使鈣物質(zhì)進(jìn)行流失。那么可樂雞翅小孩可以吃嗎？
寶寶可以吃可樂雞翅嗎
寶寶可以吃可樂雞翅，但要少吃。
可樂雞翅的主要材料是雞翅和可樂，雞翅是極具營養(yǎng)的，可以補(bǔ)充寶寶成長所需的營養(yǎng)，可樂則是對人體有害的碳酸飲料，食之會(huì)影響到寶寶的健康成長，但是可樂在制作菜肴的過程中已經(jīng)揮發(fā)了許多，而且本身用量也不多，因此傷害也是比較有限的。因此，寶寶可以吃可樂雞翅。不過可樂雞翅高糖高熱量，本身營養(yǎng)價(jià)值也不高，容易導(dǎo)致寶寶肥胖，挑食，因此，寶寶要少吃可樂雞翅。
可樂雞翅對寶寶有害嗎
1、可樂是高糖食物，雞翅也是熱量較高的肉食，寶寶經(jīng)常食用可樂雞翅很容易造成攝入的熱量過度，導(dǎo)致寶寶肥胖，免疫力降低，影響寶寶的正常發(fā)育。
2、可樂中含有大量的咖啡因，在制作可樂雞翅的過程中，雖然有揮發(fā)，但是如果長期多食，還是會(huì)對人體造成傷害，尤其是寶寶免疫力較低，容易影響寶寶的發(fā)育。
3、可樂中含有很多的二氧化碳和一些磷酸，很容易形成碳酸，從而對于牙釉質(zhì)會(huì)有一定的腐蝕效果，從而嚴(yán)重的破壞牙齒的健康，影響寶寶牙齒的正常發(fā)育。
4、可樂中的磷酸會(huì)影響寶寶骨骼的發(fā)育，讓寶寶的骨質(zhì)脆弱，容易骨折，并且里面大量的磷元素也會(huì)影響寶寶對營養(yǎng)的吸收。
可樂雞翅可以說是非常受小朋友們歡迎的一種菜品啦 ，在制作可樂雞翅的人大多數(shù)人都會(huì)加入半瓶可樂，而且可樂雞翅里面還會(huì)含有雞腿，這道菜的口感是酸甜口味的，制作可樂雞翅的時(shí)候，里面還可以加入一些蔬菜，我們比較常見的蔬菜就是地三鮮，那么可樂雞翅可以放土豆嗎?
可樂雞翅可以放辣椒嗎：
正版的可樂雞翅是不放辣椒的，如果你喜歡的話也是可以放，放了之后就是甜辣的了，不知道你喜不喜歡這種口味。
可樂雞翅，以雞翅和可樂為主料制作而成。味道鮮美，色澤艷麗，雞翅嫩滑，咸甜適中，又保留了可樂的香氣。至于可不可以放辣椒，就隨個(gè)人口味了，可放可不放
可樂雞翅要放鹽嗎：
話說做可樂雞翅要不要放鹽?這一點(diǎn)有沒有深深困惑著你呢?其實(shí)如果要做出入味的可口雞翅，不放鹽是行不通的哦。建議大家用醬油腌制雞翅4個(gè)小時(shí)，這樣做出來的可樂雞翅味道更濃郁哦。
那么鹽什么時(shí)候放好?
鹽可以放在最后，就像平時(shí)炒菜一樣，如果你之前用醬油腌制了，就不要再加鹽了哦。沒加醬油的話，可以在出鍋的時(shí)候放入適量的鹽調(diào)味，放得太早鹽中的碘會(huì)揮發(fā)，鹽算是白加了。
一般媽媽們都會(huì)在收汁的時(shí)候加入一點(diǎn)鹽哦，這樣可樂雞翅更入味。
可樂雞翅可以放土豆嗎：
一、材料準(zhǔn)備：
1、主料： 雞翅6只(如果人多可以多加買幾只)、可樂500ML(淹過雞翅)、土豆半斤。
2、輔料： 八角 2個(gè)、花椒少許、香葉2張、醬油120ml、鹽5克、姜5克、蒜5克。
二、制作方法：
1. 鍋里水煮沸，放入雞翅焯至表皮變色即可。洗凈雞翅表面的浮沫后，瀝干。
2. 鍋中油燒熱，放入八角，花椒，香葉，出香味后撇出，在放入蔥節(jié)和姜片爆香。
3. 雞翅和土豆倒入鍋中，翻炒片刻后，倒入可樂和足量清水;調(diào)入醬油，蓋上蓋子改成中小火，燜半小時(shí)。
4. 打開蓋子，調(diào)入鹽，改成大火，不斷翻炒，直至湯汁粘稠即可。
可樂雞翅是可以放鹽辣椒和土豆的。
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