皮皮蝦干的食用方法
適合春天食用的養(yǎng)生粥。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《皮皮蝦干的食用方法》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
我們經(jīng)常在生活中能聽到一首歌，叫皮皮蝦，我們走，其實皮皮蝦是我們經(jīng)常吃的一種蝦品種，這種蝦的外形看起來和我們吃的普通大蝦沒有什么太大的區(qū)別，但是他的皮卻是特別薄的，而且炸熟的皮皮蝦看起來通紅通紅的非常的誘人，那么皮皮蝦干的食用方法是什么呢?
原料：皮皮蝦兩斤
調(diào)料：秘制香辣油、干紅辣椒(燈籠椒)、花椒、豆瓣醬、姜、蔥
做法：皮皮蝦用清水洗凈瀝干。蔥和辣椒切段，姜切片。鍋內(nèi)放入適量的秘制香辣油加熱，放入辣椒、花椒粒、豆瓣醬、蔥、姜煸炒，然后把皮皮蝦放入一同炒制，等到蝦身變色后，稍微加上一點清水，用小火稍微燉制一會兒，就可出鍋了。
皮皮蝦干好吃嗎
香噴噴的味道，軟軟的口感，又不失海鮮的鮮味，肉質(zhì)鮮美，口有余香，口感軟軟的，微微的咸味，微微的腥味，微微的甜味。
皮皮蝦干怎么做好吃 皮皮蝦干的吃法
每一顆大小都差不多，看的出店家的用心，應(yīng)該是挑選了比較好的大只的晾曬的，肉肉聞起來都很鮮美。每一個大小都差不多，和牛奶比較一下，應(yīng)該說算是非常大只的皮皮蝦了，味道鮮美，保鮮好。
皮皮蝦干怎么做好吃
1、真正的皮皮蝦肉肉，嗅覺和味覺都無可挑剔，絕對不是假冒產(chǎn)品，用來做湯，熗鍋的非常好的選擇，非常的提升味道。
2、炒雞蛋的做法，切碎混在雞蛋里，打勻，下鍋炒就可以了，小朋友吃的很開心，味道很鮮美，和新鮮的皮皮蝦差別不大。
3、很完美的一盤炒雞蛋。
皮皮蝦干怎么樣
優(yōu)點：收拾的很干凈，純天然的皮皮蝦純?nèi)獍?保鮮好，店家很正規(guī)，精挑細選的食材，保證了食材的質(zhì)量，食材存儲時間長，味道鮮美，制作方便，用途廣泛。
缺點：量不算大，一包吃的時間不長，建議做一些大包裝，經(jīng)濟實惠
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皮皮蝦是一種淺海的生物，因為味道鮮美受到了人們的喜愛。皮皮蝦的產(chǎn)期在每年的4～5月，這個時候皮皮蝦的肉質(zhì)最為飽滿，最好吃。皮皮蝦在生活中可以食用的方法有很多，椒鹽和清蒸是最常見的方式，腌制醬類也是很好的選擇。很多人對于皮皮蝦的吃法不了解，我們來看一下。
皮皮蝦是最受歡迎的水產(chǎn)之一，營養(yǎng)豐富、汁鮮肉嫩，淡而柔軟，有一種特殊誘人的鮮味，皮皮蝦還富有豐富的營養(yǎng)，蛋白質(zhì)、脂肪以及氨基酸的含量都很高，是一種高價值的水產(chǎn)。
皮皮蝦的吃法一般有椒鹽和清蒸。以清蒸為多，輔以生抽、醋、姜末調(diào)成的蘸料食用。
還有茂名的做法：酒炒皮皮蝦。炒出來的蝦香甜可口，還有帶有一點酒香。味道極鮮。
皮皮蝦是一種營養(yǎng)豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質(zhì)含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，并且有一種特殊誘人的鮮味。每年春季是其產(chǎn)卵的季節(jié)，此時食用為最佳。肥壯的皮皮蝦腦部滿是膏脂，肉質(zhì)十分鮮嫩，味美可口，可惜殼多肉少。但其蛋白質(zhì)含量高達20%，脂肪0.7%，以及維生素、肌苷酸、氨基丙酸等人體所需的營養(yǎng)成分。皮皮蝦性溫、味甘。有補腎壯陽、通乳脫毒之功效。
以上的內(nèi)容就是對于皮皮蝦的吃法的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。皮皮蝦營養(yǎng)很豐富，很容易被人們吸收，對于心腦血管也有一定的防護的作用，還能預(yù)防高血壓等病變，具有保健的效果。皮皮蝦中含有的磷、鈣對于小兒和孕婦都有很好的作用，可以適當?shù)氖秤?，但是不可過多。
食物對身體的調(diào)理是不容忽視的，尤其隨著季節(jié)變化身體的狀況也會有一些改變，所以我們有我們的日常飲食習慣也要適當?shù)淖龊谜{(diào)整，其中很多人都不知道哪些食物適合自己吃，下面一起了解一下那些人不適合吃皮皮蝦呢！
副作用
蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時。
禁忌人群
高膽固醇血癥、肝病、高血壓患者忌食
皮皮蝦雖然是一種常見的食物，了解了哪些人不適合吃皮皮蝦之后，我們知道皮皮蝦其實也是有很多人都不適合食用的，所以我們在平時一定要結(jié)合身體情況去選擇食物，不能只想著滿足口味。
椒鹽皮皮蝦是做蝦的一種方式，皮皮蝦是屬于蝦的一個品種，它的營養(yǎng)價值是很高的。還有身體所需要的鈣元素，對于孩子們來說食用不同品種的蝦可以促進孩子們的發(fā)育。不同的做法成就出不一樣的營養(yǎng)價值和功效。學(xué)會同種食物的不同做法是非常關(guān)鍵的。做食物的材料選取也是很重要的。
皮皮蝦是屬于海鮮類的食物，對于一些吃海鮮過敏的人來說還是不要食用的好。一般的人群都是可以去食用的，只有學(xué)會做不同口味或是款式的皮皮蝦才能夠更好的吸收到它的營養(yǎng)價值。那么椒鹽皮皮蝦是怎么做的呢?
蝦入鍋油炸前一定要弄干水份，否者入油鍋會爆鍋。椒鹽粉用手抓了往鍋里撒會比較均勻，不要一股腦兒往鍋里倒哈。家里炸蝦，油鍋不可能像飯店那樣大，可以油少點，把蝦分次炸。炸過蝦的油，可以用來炒蔬菜，沒有異味，放心使用。皮皮蝦，也叫瀨尿蝦、蝦姑。
材料：皮皮(賴料蝦)蝦1000克，紅尖椒3個，蒜一頭，醬油,紅尖椒和蒜剁成末。
油燒熱，把蝦倒入炸至金黃，撈起。鍋里留底油，燒熱后倒入尖椒末和蒜末炒香。倒入炸好的蝦，翻炒均勻，倒入適量醬油，炒均后起鍋裝盤，開吃。
原料：皮皮蝦兩斤,青紅椒若干
調(diào)料：生粉、色拉油、椒鹽、青蔥
做法：先要把活蝦清洗干凈，然后放入熱水中氽一下(要入鍋即出)，在蝦身上撒上少量生粉。另起鍋，加入適量色拉油，當油達到八成熱的時候，把皮皮蝦入鍋，等到皮皮蝦呈現(xiàn)外脆 內(nèi)嫩的狀態(tài)，表皮呈紅白色，便可起鍋。把青紅椒切成粒，下鍋煸炒幾下，然后把炸好的蝦再入鍋中，同時撒上適量椒鹽，翻炒幾下，即可出鍋裝盤，最后切一些青蔥末撒在蝦身上，椒鹽皮皮蝦就好了。
特點：椒鹽皮皮蝦味道濃郁，香飄四溢，外表干燥酥脆，白里透紅。
蝦營養(yǎng)豐富，其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。且含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;
上面介紹了椒鹽皮皮蝦的做法，它主要采用的就是胡椒還有皮皮蝦，所以它的口感是偏辣的一種，這樣食用可以有效的幫助我們增加食欲。從而我們也可以更好的吸收到其他食物的營養(yǎng)成分，不同的輔助材料也是具有營養(yǎng)價值的，例如胡椒的維生素含量相對于其他食物是很高的。
在海鮮飯店吃飯的時候，你肯定會看到蝦的存在的，那一個一個的不同種類的蝦，讓人都無法現(xiàn)象，是怎樣才能做成菜的，而蝦在大廚們的手中，變成一道道鮮美，好吃的菜時，這時我們就會直呼，人類簡直太偉大了，蝦是我們?nèi)粘Ｉ钪?，最常見的一種海鮮，即使在普通飯店中，也有蝦的存在，那么就讓我們一起了解一下，蝦的其中一種麻辣皮皮蝦吧!
蝦的種類有很多種，做法也有很多種，蒸著，炒著，都有可以，并且蝦有很高的營養(yǎng)，對人體的健康有一定的促進，調(diào)節(jié)的作用，是一種老少皆宜的食物，那么讓我們來了解一下，麻辣皮皮蝦的做法吧!
麻辣皮皮蝦
用料：皮皮蝦 500g 蔥末 20g 姜末 20g 蒜末 20g 干紅辣椒段 60g 花椒 20g 麻椒 10g 生抽 5ml 老醋 3ml 料酒 15ml 糖 5g 鹽 5g 雞精 5g 香油 少許
麻辣皮皮蝦的做法
1
熱鍋下油500ml，油熱后倒入皮皮蝦，炸至八成熟關(guān)火，撈出瀝油
2
鍋中留油20ml，熱鍋爆香蔥姜蒜末、干紅辣椒和花椒、麻椒，炒至油色稍變深，倒入皮皮蝦，大火翻炒，依次放入鹽、生抽、醋、白糖，淋少許清水，蓋鍋蓋用中火燒2~3分鐘
3
湯滾后，改大火翻炒，放入雞精、香油，湯汁收干起鍋裝盤即可
通過以上了解，我們知道了麻辣皮皮蝦的做法，知道了蝦有很高的營養(yǎng)價值，對人體健康有一定的幫助，是一種老少皆宜的食物，但是有些特殊的人群是不宜食用的，希望人們能正確的了解它，并且食用它。
鹽水皮皮蝦是我們生活中一道非常美味的食物，其蝦肉嫩滑可口，并且還具有較好的食療功效，能夠幫助開胃健脾、補腎壯陽等。但是，鹽水皮皮蝦的烹飪方式需要講究正確的技巧，否則容易影響美味，甚至可能導(dǎo)致營養(yǎng)缺失。那么，鹽水皮皮蝦該怎么做?做鹽水皮皮蝦需要掌握的烹飪技巧是什么呢?
皮皮蝦的營養(yǎng)非常豐富，含著豐富的鎂、鈣等元素，對身體虛弱的孕婦和小兒尤其有著很大的幫助。那么，現(xiàn)在我們不妨先去了解清楚食用鹽水皮皮蝦的做法和烹飪技巧，使它的美味與營養(yǎng)價值同時實現(xiàn)。
用料：皮皮蝦2斤，食鹽15克，八角3顆，花椒20，顆香葉3片
鹽水皮皮蝦的做法
1.將皮皮蝦用清水沖洗2次，瀝干水分
2.鍋中倒入清水，放入花椒，八角，香葉和鹽，倒入皮皮蝦，蓋上蓋子，大火加熱煮開后，打開蓋子煮3分鐘撈出，用清水沖凈浮沫即可食用
3.可以直接剝開吃。也可以把姜切成碎末，倒入一些米醋蘸食，隨你自己的口味
烹飪技巧
挑選皮皮蝦最好能買活的，味道最鮮。挑選時，個頭較小的，肚子上有個白色“王”字的是母的，煮好后肉中有黃兒。而個頭兒略大，肚子上沒有王字的是公的，沒有黃兒，但肉厚。你根據(jù)自己的喜好挑選吧。但通常，賣家不會一斤蝦里給你太多母的。鮮活的皮皮蝦買回后，能保持約3個小時，因此建議你盡快食用。最好不要放入冰箱里隔夜，否則肉會慢慢變空。超過2天，冰箱里就會有臭味啦。這個做法的皮皮蝦，最大程度的保持了蝦的鮮嫩。冷水下鍋，水開后煮3分鐘，時間不要久，否則肉質(zhì)就太緊了。很多人用蒸的方法，而且蒸的時間比較久，那樣的話，皮皮蝦的肉很容易縮小變空。
營養(yǎng)價值
1、蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;
2、蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;
3、蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;
4、日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時差癥”。
食用功效
中醫(yī)認為，海水蝦性濕、味甘咸，入腎、脾經(jīng);
蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效;
適宜于腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經(jīng)衰弱等病人食用。
適用人群
一般人均可食用。
1、老少皆宜;中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用。適宜腎虛陽痿、男性不育癥、腰腳無力之人食用;適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用;
2、宿疾者、正值上火之時不宜食蝦;患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;蝦為動風發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食。
怎么樣，你是否學(xué)會了鹽水皮皮蝦正確的制作方法呢?如果已經(jīng)掌握了它的烹飪技巧，這就可以很好的保證它具備的營養(yǎng)價值和功效。但是吃蝦的時候，提醒大家切忌不要同時吃水果，尤其是不要吃山楂、葡萄、柿子等酸性水果，否則會破壞營養(yǎng)價值，甚至容易出現(xiàn)中毒的情況。
皮皮蝦的營養(yǎng)非常的豐富，皮皮蝦的肉質(zhì)很松軟，所以皮皮蝦吃下去是很容易消化的，皮皮蝦富含磷和鈣對于老年朋友和少年兒童都能起到不錯的養(yǎng)生功效，所以深受各個群體的喜歡，皮皮蝦的做法多種多樣，那么我們要選擇適合自己的做法，達到養(yǎng)生的功效，下面介紹清蒸皮皮蝦的做法。
清蒸是一種熟食的制作方法，我們可以用皮皮蝦配上佐料和其它輔料直接放于鍋中將鍋蓋蓋好蒸熟就成為我們這道美味的清蒸皮皮蝦。清蒸皮皮蝦的詳細做法我們下文介紹給大家。
法一
原料：皮皮蝦兩斤
做法：清蒸皮皮蝦的做法最為簡單了，只需先將皮皮蝦沖洗干凈，在燜鍋內(nèi)放入適當?shù)乃?，燒開后，放上簾子，把皮皮蝦放到上面，蓋上蓋子，中火燜制4到5分鐘，蝦皮由青變紅，即可出鍋。
特點：清蒸皮皮蝦保持了蝦本身的味道，最為自然美味。
法二
主料:皮皮蝦,青椒
配料:料酒,醋,香油,白糖,鹽,花椒,姜末,蔥末
做法:1.皮皮蝦洗凈放入容器,加入鹽,白糖,料酒腌制10分鐘左右,備用;青椒洗凈切絲備用;另取一個小碗,倒入醋,加入姜末,蔥末,香油備用。
2.把蝦碼平在盤子里,放入蒸鍋,大火蒸15分鐘左右,取出,把切好的青椒絲放在蝦身上。
3.起鍋放入適量的油,燒熱,放入花椒爆香,關(guān)火,澆在蝦身上,即可。
特點：煮過的蝦里面水太多了，而蒸的肉比較緊實好吃。
法三
主料：皮皮蝦
配料：花椒、大料、蔥段、姜片、蒜瓣
調(diào)料：醬油、醋、香油、蒜末、精鹽等，依據(jù)自己的口味來調(diào)配。
做法：1、把蒸鍋刷干凈，鍋底放好水，上面放好蒸屜，水要少放，因為不需要蒸多少時間。
2、把皮皮蝦背朝下腹朝上在蒸屜上擺好，一層擺不完就交叉著擺第二層，這樣一擺，皮皮蝦也不亂動了。而且腹部朝上，容易進鹽咸和調(diào)料味。
3、把花椒、大料、蔥段、姜片、蒜瓣等調(diào)料撒在皮皮蝦上。
4、拿點精鹽均勻的灑在皮皮蝦上。
5、蓋上鍋蓋，點大火，水燒開后，一般3-5分鐘，看到皮皮蝦皮都變成紅色了，就熟透了。
特點：吃的時候，包出肉和蝦籽可以蘸調(diào)料汁吃，也可以直接吃，因為已經(jīng)有點調(diào)料和鹽咸的味道，又保留皮皮蝦自然的鮮美味道，是不可多得的美食。
上文我們介紹了什么是皮皮蝦，我們知道了皮皮蝦的制作方法很多，我們可以用皮皮蝦做湯，也可以爆炒皮皮蝦，但是我們這里專門介紹的確實清蒸皮皮蝦的做法，清蒸皮皮蝦的做法有三種，相信看后大家都懂得自己制作清蒸皮皮蝦。
皮皮蝦是生活中非常受青睞的一種蝦，不僅非常好吃，而且能夠補充全面的營養(yǎng)，尤其皮下富含維生素c，所以吃皮皮蝦是補充維生素c的良好途徑，現(xiàn)在皮皮蝦的制作方法有很多，比如可以炒熟來吃，也可以煮來吃，另外用蒸的方法也是很常見的，那么皮皮蝦一般要多久才能蒸熟呢？
皮皮蝦蒸多久？
蒸皮皮蝦，說容易著實容易，說難卻也有些困難，因為時長把握不好就很難過了。那么皮皮蝦蒸多久才好吃呢？
一般來說，從皮皮蝦如果到蒸熟，時間以8分鐘為宜。如果是用高壓鍋的話，3-5分鐘就差不多可以了，一般的蒸鍋就5-8分鐘。時間太短蝦沒熟；時間太長蝦的鮮味就流失了。
不過要注意的是，在蒸皮皮蝦之前，要先用淡鹽水將它泡10分鐘左右，這樣既可以去除皮皮蝦表面的雜質(zhì)，又可以起到殺菌的作用，還達到了去腥的目的。
皮皮蝦怎么蒸？
方法一
1.皮皮蝦洗凈放入容器，加入鹽，白糖，料酒腌制10分鐘左右，備用；青椒洗凈切絲備用；另取一個小碗，倒入醋，加入姜末，蔥末，香油備用。
2.蒸鍋中放適量的水，大火燒開，皮皮蝦用盤子裝好，放入蒸鍋中，蒸5分鐘即可。
3.起鍋放入適量的油，燒熱，放入花椒爆香，關(guān)火，澆在蝦身上，即可。
4.特點：煮過的蝦里面水太多了，而蒸的肉比較緊實好吃。
方法二
1.把蒸鍋刷干凈，鍋底放好水，上面放好蒸屜，水要少放，因為不需要蒸多少時間。
2.把皮皮蝦背朝下腹朝上在蒸屜上擺好，一層擺不完就交叉著擺第二層，這樣一擺，皮皮蝦也不亂動了。而且腹部朝上，容易進鹽咸和調(diào)料味。
3.把花椒、大料、蔥段、姜片、蒜瓣等調(diào)料撒在皮皮蝦上。
4.拿點精鹽均勻的灑在皮皮蝦上。
5.蓋上鍋蓋，點大火，水燒開后，一般3-5分鐘，看到皮皮蝦皮都變成紅色了，就熟透了。
皮皮蝦味道鮮美，營養(yǎng)豐富，其特點是含水分較多，味道先天嫩滑，淡而柔軟，是餐桌上誘人的美味。老少皆宜，均可食用。中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用。小朋友就更不用說了，自然也是他們的最愛。有些小朋友挑食現(xiàn)象嚴重，皮皮蝦也成為了家長引誘孩子吃飯的美食誘餌。
皮皮蝦的味道獨特，營養(yǎng)非常的豐富。受到很多喜歡吃海鮮的朋友追捧，到底怎么樣才可以做出美味的皮皮蝦呢，今天我們就為大家推薦兩種皮皮蝦的不同做法。包你做出美味的皮皮蝦。
做法一之剁椒皮皮蝦：剁椒一種民間食品，與其說它是一種食品倒不如叫它為調(diào)料來得貼切。剁椒可以稱得上一道人間美味，而將剁椒與其它食物一起制作，便造就了很多佳肴;如剁椒魚、“剁椒牛肉”等，為代表的“剁椒菜肴”人們食而不忘，其實這些菜肴在家庭同樣可以“仿制”，在菜肴調(diào)味時放入一些，那么，醇香誘人的美味定會從您的菜肴中飄來。
做法二之腐皮芝士焗蝦：
1、胡蘿卜去皮與青瓜洗凈
2、青瓜切絲
3、切成絲的青瓜加入鹽 白醋 糖做成酸甜青瓜
4、胡蘿卜切成絲
5、熱鍋加少量油炒熟，不要太熟。
6、午餐肉切條
7、熱鍋加油煎香
8、白米與清水煲成米飯
9、雞蛋打散加入鹽調(diào)味
10、熱鍋加油煎熟雞蛋
11、把煎熟的雞蛋切成條
12、豆腐皮用開水焯下
13、把米飯放在中間，旁邊加入青瓜絲，胡蘿卜絲，蛋絲。午餐肉最后加入少量沙拉醬
14、把腐皮卷起來，盡量卷實點
15、把卷好的豆腐卷飯斜切
16、蝦去殼，尾巴殼要留下。
17、在肚中間用小刀穿一個小孔
18、把蝦的尾巴穿插過來
19、形成一個好帥的造型
20、芝士刨成絲
21、在豆腐卷飯上加入少量的芝士
22、入烤箱170度烤3分鐘
23、出爐后在面上加上造型的蝦再撒一層芝士，入烤箱180度烤10分鐘
24、擺放好的豆腐皮卷飯芝士焗蝦
看了以上兩種做法，你是不是有種馬上沖進廚房的沖動呢。皮皮蝦在剝的過程中比較麻煩，在這里我向大家推薦一個小技巧，就是使用筷子。先把蝦去頭去尾，然后將筷子從蝦尾插入，就能把蝦肉完整的捅出來了。另外下鍋的時候要保證鍋里沒有太多的油，避免油鍋里的油濺到身上。
蝦類食物一直都是很多人都非常喜歡的食物，營養(yǎng)價值高，而且優(yōu)質(zhì)滑嫩鮮美，所有在平時的生活中，制作美食當然不能夠缺少蝦類食物，皮皮蝦相信是生活很多人都喜歡吃的一種珍貴蝦類。而水煮皮皮蝦可以說是很多人都會制作的一道美食，那么現(xiàn)在來了解水煮皮皮蝦的的做法。
水煮皮皮蝦其實是可以更好地保證蝦肉營養(yǎng)的食物，而且生活中很多的食物其實要烹飪的方法正確的話，那么做出來的食物就可以更加的營養(yǎng)和健康，在制作皮皮蝦的時候，也需要注意下面的技巧。
皮皮蝦500克
蔥適量 花椒適量 五角料適量 干辣椒適量 鹽適適量
1. 將皮皮蝦洗凈
2. 鍋中放入熱水，放辣椒，大料等
3. 將洗好的皮皮蝦放入鍋中，撒上適量食用鹽和蔥花。開火蓋上鍋蓋煮三分鐘，然后關(guān)火燜一分鐘即可出鍋
4. 出鍋嘍
一般水煮的食物其實食材都是比較的簡單的，但是就是這樣常見的簡單的食物，烹飪方法和技巧要是沒有掌握好，味道一樣也會發(fā)生變化，所以說當你制作皮皮蝦的時候，不妨看看上面的這些烹飪的方法吧。
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