蒲公英的花怎么吃
夏天怎么吃養(yǎng)生。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談。”古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的蒲公英的花怎么吃，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
大家都知道蒲公英的葉是一種能夠消炎止癢，消腫止痛的藥材。而蒲公英的花是黃色的小花，看起來不僅好看，經(jīng)常還可以用來當做飲品之類的吃。具體的制作方法需要根據(jù)蒲公英花的作用進行，通常大家習慣的是蒲公英葉子的吃法，因為葉子的作用比較大。蒲公英的花怎么吃呢?
一、蒲公英的花怎么吃
1.蒲公英飲品
二、蒲公英洗凈放在砂鍋中大火煮開，然后改成小火再煮10分鐘，放溫直接飲用，即有抗衰老、美白祛斑、淡化雀斑作用，還有治療痤瘡粉刺作用。
2.蒲公英花茶
蒲公英花蕾(花不要等到開放)采摘回家，曬干，泡水飲用，既是很好的蒲公英祛斑茶，每次飲用加一勺蜂蜜，效果更佳!堅持應用一段時間面色紅潤，美白祛斑祛痘，淡化雀斑抗衰作用。
3.蒲公英也可以做成各種美食
女性日常生活中可以多服用一些蒲公英水，因為不僅味道好，同時還能夠很好的美容效果。上文我們說了蒲公英的葉子中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素以及碳水化合物還有維生素等等，經(jīng)常服用蒲公英水能夠很好的改善皮膚出現(xiàn)皮膚炎或者是濕疹等情況。
二、蒲公英泡水的作用
1、清熱解毒
蒲公英清肝熱效果非常不錯，對于治療一些由于肝熱所引起的嚴重發(fā)紅、腫痛的情況，以及多種傷口感染后或者是化膿的疾病治療效果也是非常不錯的。
2、美容養(yǎng)顏
女性日常生活中可以多服用一些蒲公英水，因為不僅味道好，同時還能夠很好的美容效果。蒲公英的葉子中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素等，經(jīng)常服用蒲公英水能夠很好的改善皮膚出現(xiàn)皮膚炎或者是濕疹等情況。
3、消癰散結(jié)
如果身體出現(xiàn)了高熱不退或者是臃腫瘡毒，可以多服用一些蒲公英水。另外，蒲公英水對于治療乳癰具有很好的效果，產(chǎn)后的女性多服用能夠起到通乳的作用。
4、防治腫瘤
蒲公英的葉子具有很防治腫瘤的作用。將新鮮的蒲公英葉子或者是曬干之后的蒲公英用開水進行沖泡，然后代替茶水服用，具有很好的清熱解毒以及抵抗腫瘤的作用。
5、抗菌
蒲公英的葉子中含有的某些物質(zhì)對于傷寒桿菌以及金黃色葡萄球菌具有一定的抑制作用。所以說，在沒事的時候服用一些蒲公英泡水喝的，對于身體是很有好處的。
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在農(nóng)村的很多地方，每年到了夏天的時候，地里面的蒲公英就會開出很多漂亮的花朵，蒲公英的花朵還是很漂亮的，小孩子們經(jīng)常會玩這種小花，值得一提的是，蒲公英還是廣泛使用的中藥，蒲公英花除了具有很高的觀賞價值之外，其實還有其他用途，比如可以用來泡水喝，總之，新鮮的蒲公英花是可以吃的，只是大家要掌握正確的吃法。
新鮮蒲公英花可以吃嗎？
蒲公英花，成了“停不了的愛”的代名詞。小黃花因愛而生，讓愛披滿草坡，把愛奉獻給了整個春天。然后，每一朵小花，變成一朵小花傘，孕育著蒲公英的種子，在風起的時候，乘風而去。
蒲公英的花能吃嗎？有什么好處？
蒲公英花是可以吃的，可以用新鮮蒲公英花泡水、還可以用來釀酒；蒲公英花的功效可以清熱解毒、消腫散結(jié)、利尿通淋。
但蒲公英的花煮水泡水喝，如果沒有過濾干凈，很容易卡到嗓子里，所以還是不太建議用蒲公英花泡水喝的。
蒲公英的花有什么作用？
蒲公英花：煮水外洗，蒲公英的花煮水洗臉可以幫助祛斑！
取一把蒲公英花，倒入一茶杯開水，冷卻后過濾，然后以蒲公英花水早晚洗臉，可使面部清潔，少患皮炎，淡化斑點。
自制蒲公英花DIY面膜
蒲公英花用開水泡好后，加入蜂蜜一勺，再加適量的牛奶，就制成了液態(tài)面膜！液態(tài)面膜侵濕面膜紙，直接敷面15分鐘后取下，洗凈，在上護膚品，連續(xù)一個月，面部又白又嫩。
注：過敏性肌膚慎用
斑主要是因為火郁孫絡(luò)血分或肺經(jīng)風熱所致，與內(nèi)分泌失調(diào)還是有一定關(guān)系的。需要慢慢調(diào)養(yǎng)，平時多吃新鮮果蔬、高蛋白類的食物，多喝水，同時多參加各種運動鍛煉，加強體質(zhì)，同時保證充足睡眠，避免過度勞累，保持精神愉快，還是會有一定效果的。
蒲公英還是一劑良藥，全身都可以食用，蒲公英花可以先臉、蒲公英葉可以入菜、蒲公英根還可以泡水喝，能清熱解毒、舒緩皮膚、改善血液、保肝護肝等功效。
蒲公英的營養(yǎng)價值很高，適量的吃一些蒲公英對身體的健康有好處，尤其能夠去除肝火，有清熱解毒的作用，對于提高身體的抗病能力也能起到一定的效果，蒲公英的吃法有很多，既可以泡水喝，也可以涼拌或者做菜。都具有一定的養(yǎng)生的作用。
蒲公英具有清熱解毒的功效，尤其是清肝熱的效果非常好，另外蒲公英還有很好的美容養(yǎng)顏的作用，蒲公英富含多種營養(yǎng)素，能夠改善皮膚炎癥，有治療濕疹的效果，另外還有一定的保濕的功效，在去除暗沉和預防雀斑方面也能起到很好的效果。
蒲公英最簡單的食用方法就是，把蒲公英清洗干凈，然后放到開水當中煮沸一到兩分鐘以后，放入少量的蒜末生抽，少量的鹽和香油，這種食用的方法看著很簡單，但是有一定的藥用價值，尤其在春天的時候，容易導致陰虛火旺，這時可以適量的吃一些蒲公英，具有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
蒲公英剁碎以后也可以包餡兒吃，先把蒲公英洗凈，然后放到開水中焯一下,然后把蒲公英切碎以后，混合豬肉餡兒，放入適量的花生油和其他的一些食材，用來包餃子或者包包子，都有很好的食療養(yǎng)生的作用，尤其是口感方面也非常的好。
在春天采摘的蒲公英如果特別多，一時可能吃不完，這時候可以清洗干凈，然后曬干，平時的時候可以泡水來喝，尤其是在冬天的時候出現(xiàn)著急上火或者咽喉腫痛，可以抓少許的干蒲公英放到沸水中煮一下，然后飲用，有很好的調(diào)理的作用。
蒲公英的生長地點十分廣泛，我們在日常生活中經(jīng)?？梢砸姷?。蒲公英是可以入藥的，具有清熱解毒，消腫等功效，使用得當?shù)脑?，可以有很好的保健效果，蒲公英雖然很廉價，但是藥用價值一點也不容得忽視。蒲公英苗是幼年的植物，保健效果更多，那么，我們應該如何食用蒲公英苗呢?
1、鮮食
新鮮的蒲公英可以直接先食吧，在野外采收的鮮嫩蒲公英，回家以后用清水洗凈瀝掉水分，然后準備適量的甜面醬，直接用蒲公英蘸食面醬然后食用就可以，這時的蒲公英口感鮮嫩，略帶苦味，食用以后能清熱去火，也能潤腸通便。
2、涼拌
新鮮的蒲公英還可以做成涼拌菜供人們食用，在制作時需要把新鮮的蒲公英用清水洗凈，再用沸水焯燙一分鐘，取出以后放在冷水中降溫，同時要準備適量的蒜泥，辣椒油和生抽與香醋，在蒲公英降溫以后，取出，去掉水分，加入準備好的調(diào)味料，最后放入麻油提味，調(diào)勻就能食用。
3、煮粥
用蒲公英煮粥也是它的常見吃法之一，制作時可以把新鮮的蒲公英洗凈以后，切成碎末，再把大米淘洗干凈，放入鍋中，加清水煮至成粥，在周八成熟的時候，把切好的蒲公英放在鍋中一起煮制，煮好以后加少量食用鹽和香油提味，然后直接食用就可以。
4、做餡
新鮮的蒲公英還可以用來做餡兒，人們把它洗凈以后與肉餡放在一起剁碎，再加入生抽和食用油以及五香粉等調(diào)味料調(diào)勻，然后用來包餃子，或者做包子都可以，用它做餡做出的包子與餃子都特別好吃，而且營養(yǎng)價值極高，能為人體補充多種有益的營養(yǎng)成分。
蒲公英葉子怎么吃
蒲公英除藥用外也是早春一種很好的野生蔬菜，還可做野菜生吃、炒食、做湯、熗拌、風味獨特。食用方法很多，葉片可生食、腌漬或焯后涼拌，也可切細片后與米煮食或油炒食用，還可制成不含咖啡堿的蒲公英咖啡。
生吃：將蒲公英鮮嫩莖葉洗凈，瀝千蘸醬，略有苦味，味鮮美清香且爽口。
涼拌：洗凈的蒲公英用沸水焯1分鐘，瀝出，用冷水沖一下。佐以辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等，也可根據(jù)自己口味拌成風味各異的小萊。
做餡：將蒲公英嫩莖葉洗凈水焯后，稍攥、剁碎，加佐料調(diào)成餡（也可加肉）包餃子或包子。
蒲公英葉子吃了的作用
蒲公英屬菊科多年生草本植物。頭狀花序，種子上有白色冠毛結(jié)成的絨球，花開后隨風飄到新的地方孕育新生命。蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機酸、菊糖等多種健康營養(yǎng)成分，有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英同時含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等，有豐富的營養(yǎng)價值，可生吃、炒食、做湯，是藥食兼用的植物。
功效：
1、清熱解毒 可用于熱毒證，尤善清肝熱，治療肝熱目赤腫痛，以及多種感染、化膿性疾病。
2、消癰散結(jié) 治療熱毒壅結(jié)于肌肉所致的癰腫瘡毒，高熱不退。對乳癰有良效，能解毒散結(jié)通乳，可內(nèi)服或外敷，常配金銀花等同用。另外還可配大黃、丹皮治療腸癰。
作用：
用于上呼吸道感染，眼結(jié)膜炎，流行性腮腺炎，，乳癰腫痛,胃炎，痢疾，肝炎，膽襄炎，急性闌尾炎，泌尿系感染,盆腔炎，癰癤疔瘡， 咽炎，治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰癘，疔毒瘡腫，急性結(jié)膜炎，感冒發(fā)熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎、尿路感染。
蒲公英葉子的適用人群
蒲公英片臨床主要用于治療急性乳腺炎、胃潰瘍及淺表性胃炎、上呼吸道感染、急性扁桃體炎、瘡癤等疾病。但就目前來看，蒲公英片的禁忌尚未明確，但是孕婦慎用。糖尿病患者、兒童應在醫(yī)師指導下服用；脾虛大便溏者慎用；屬風寒感冒咽痛者，癥見惡寒發(fā)熱、無汗、鼻流清涕者慎用；扁桃體有化膿及全身高熱，瘡癤較重或局部變軟化膿或已破潰者均應到醫(yī)院就診。
孕婦能吃蒲公英葉子嗎
孕婦吃蒲公英無大問題，但不要吃多。
蒲公英含有豐富的蛋黃素，可以預防肝硬化，保護肝臟和膽的功能。蒲公英有抗胃潰瘍的效果，可緩解由胃潰瘍引起的胃部不適。蒲公英中的菊糖、葡萄糖成分能顯著增強增強體內(nèi)抗毒功能，孕婦喝蒲公英茶可以提高對疾病的免疫力。孕婦吃蒲公英需注意：雖然蒲公英對人體有好處，但是畢竟是藥物，懷孕期間盡量要適當?shù)爻?。食用過量可能會引起胃腸道反應，如惡心、嘔吐、腹部不適及輕度泄瀉等。
蒲公英葉子泡水喝的功效
那看起來很美的蒲公英,千萬不要以為蒲公英只有好看的外表,它內(nèi)在的價值也是不可不說的.用蒲公英的葉子來泡水喝有著意想不到的功效,不管是在美容還是在治療疾病的方面,不信就跟著往下看。
1、美容養(yǎng)顏：蒲公英葉子中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、微量元素及維生素,蒲公英葉子葉子中含有改善濕疹和舒緩皮膚炎的成分，花朵還有去除雀斑的功效。
2、清熱解毒：蒲公英葉子泡水能夠緩解口干舌燥的癥狀，對于治療熱毒癥、目赤腫痛、化膿性疾病以及清肝熱有較好療效。
3、抗菌：蒲公英葉子對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌有抑制作用,沒事的時候合上一杯蒲公英葉子茶還是不錯滴.
4、抗腫瘤:蒲公英葉子具有抗腫瘤的作用,泡上一杯茶,不僅可以清熱解毒、潤腸清肺,還可以起到其他輔助作用。
5、消癰散結(jié)：治療熱毒壅結(jié)于肌肉所致的癰腫瘡毒,高熱不退。對乳癰有良效,能解毒散結(jié)通乳，可內(nèi)服或外敷，常配金銀花等同用。另外還可配大黃、丹皮治療腸癰。
6、其他：對于感冒傷風、慢性胃炎、便秘、跌打損傷、皮炎等也有一定療效。
蒲公英茶味道有淡淡的苦味，略有清香氣。蒲公英茶有清熱解毒的作用，適當飲用可以緩解口干舌燥，對于一些熱毒、腫痛等疾病有很好的輔助治療作用。蒲公英茶泡制方法非常簡單，只要將干蒲公英葉加入適量的開水沖泡就可以了。經(jīng)常喝蒲公英茶有很多的功效，但是大劑量服用蒲公英茶也容易導致很多疾病。
干蒲公英泡水喝的用量
如果是干燥好的蒲公英一般情況下是成人一次是9-15g，需要水500ml左右。
蒲公英泡水喝的方法
方法一：取1茶匙干蒲公英葉，或3茶匙新鮮蒲公英葉，以1杯燒開的水沖泡即可。
方法二：取蒲公英葉和根各兩茶匙混合，用1杯開水沖泡。
方法三：取根干蒲公英根28克，或新鮮蒲公英根112克，先壓碎，再以0.6升的開水沖泡，過濾后即可飲用。
喝蒲公英水有什么好處
1、美容養(yǎng)顏
蒲公英中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、微量元素及維生素，蒲公英葉子中含有改善濕疹和舒緩皮膚炎的成分，花朵還有去除雀斑的功效。
2、清熱解毒
蒲公英泡水能夠緩解口干舌燥的癥狀，對于治療熱毒癥、目赤腫痛、化膿性疾病以及清肝熱有較好療效。泡上一杯茶，加入蒲公英，愜意地享受這份甘甜濕潤吧 !
3、抗菌
蒲公英對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌有抑制作用，沒事的時候喝上一杯蒲公英茶還是不錯滴。
4、抗腫瘤
蒲公英具有抗腫瘤的作用，泡上一杯茶，不僅可以清熱解毒、潤腸清肺，還可以起到其他輔助作用。
5、增強免疫
蒲公英中的菊糖、葡萄糖成分能顯著增強增強體內(nèi)抗毒功能，孕婦喝蒲公英茶可以提高對疾病的免疫力。
6、利尿作用
蒲公英具有豐富的維生素 A、維生素 C 以及礦物質(zhì)鉀、鈣等，對消化不良、便秘都有改善的作用，有非常好的利尿效果哦。
注意事項:
1、陽虛外寒、脾胃虛弱者忌用。
2、用量過大 常規(guī)用量煎服后，偶見有胃腸道反應，如惡心、嘔吐、腹部不適及輕度泄瀉。大劑量(30g/kg)灌服煎劑3天，可見實驗兔子肝細胞及腎小管上皮細胞輕度濁腫，腎小管變窄，其它無明顯改變。
3、藥不對證 主要是寒熱不分，不加辨證而濫用蒲公英治療各種感染。將蒲公英清熱解毒的作用簡單地看成能抗菌消炎而加以濫用，會產(chǎn)生不良反應。
對于蒲公英這種食物相信很多人都是不陌生的，這種植物的有很多的用途，對于人體有很多的益處，而很多人也會搭配玫瑰花一起使用，但是一些不經(jīng)常接觸這兩類植物的人們并不知道這兩種植物在搭配起來有什么神奇的功效，對人體有什么益處。那么，玫瑰花和蒲公英的好處是什么呢?
第一，玫瑰花和蒲公英的好處是什么呢?蒲公英和玫瑰花泡水做法：取蒲公英10g、玫瑰花10g，洗凈后放入杯中，沖入沸水，加蓋燜泡15分鐘，即可代茶飲用。功效：蒲公英能清熱解毒，玫瑰花茶可以活血化瘀、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，兩者一起食用，適合內(nèi)分泌失調(diào)和容易上火的人群。玫瑰花有美容駐顏功效，蒲公英可以去火消炎，一起食用既去火消炎又美容養(yǎng)顏，而且紅棗補血，生姜是溫熱性的，比較適合女性體虛體質(zhì)服用。
第二，蒲公英是寒性食物，玫瑰花是溫性食物，將二者組合在一起飲用可以中和性質(zhì)，緩解蒲公英的寒性，還可用于熱毒證，尤善清肝熱，治療肝熱目赤腫痛，以及多種感染、化膿性疾病。蒲公英是寒性食物，可以用于治療熱毒壅結(jié)于肌肉所致的癰腫瘡毒，高熱不退。對乳癰有良效，能解毒散結(jié)通乳，可內(nèi)服或外敷，而玫瑰花可以改善味道。另外還可配大黃、丹皮治療腸癰。
玫瑰花和蒲公英的好處是什么呢?用蒲公英泡水喝能夠幫助預防貧血。蒲公英中含有鐵元素等礦物質(zhì)，用來泡水能夠幫助補充身體鐵質(zhì)，預防缺鐵性貧血，另外含有的礦物質(zhì)還能夠幫助改善消化系統(tǒng)和高血壓等問題，玫瑰花中含有豐富鐵元素同樣可以補血。用蒲公英泡水喝能夠幫助身體排毒。因為蒲公英的葉子中含有豐富的維生素C和鐵元素，用玫瑰花泡水喝能夠幫助清血，有效幫助清除體內(nèi)的毒素。
玫瑰花性溫可以滋養(yǎng)身體，提高免疫力。蒲公英中含有的物質(zhì)對金黃色葡萄球菌有很好的抑制作用，從而幫助防治流行性感冒、病毒性感冒等。
大家對于蒲公英比較熟悉了，有時候爬山時就會看到新鮮的蒲公英，尤其是孩子們對于開花的蒲公英特別喜愛，摘一朵放在嘴邊一吹，看著一個個種子像降落傘一樣飄走。蒲公英具有一定的中藥價值，但是開了花的蒲公英能吃嗎？開了花的蒲公英當然也是能吃的，可以用來泡水喝，對于清熱解毒十分有利。
蒲公英的花能吃嗎?有什么好處?
蒲公英花是可以吃的，可以用新鮮蒲公英花泡水、還可以用來釀酒;蒲公英花的功效可以清熱解毒、消腫散結(jié)、利尿通淋。
但蒲公英的花煮水泡水喝，如果沒有過濾干凈，很容易卡到嗓子里，所以還是不太建議用蒲公英花泡水喝的。
蒲公英的花有什么作用?
蒲公英花：煮水外洗，蒲公英的花煮水洗臉可以幫助祛斑!
取一把蒲公英花，倒入一茶杯開水，冷卻后過濾，然后以蒲公英花水早晚洗臉，可使面部清潔，少患皮炎，淡化斑點。
自制蒲公英花DIY面膜
蒲公英花用開水泡好后，加入蜂蜜一勺，再加適量的牛奶，就制成了液態(tài)面膜!液態(tài)面膜侵濕面膜紙，直接敷面15分鐘后取下，洗凈，在上護膚品，連續(xù)一個月，面部又白又嫩。
注：過敏性肌膚慎用
斑主要是因為火郁孫絡(luò)血分或肺經(jīng)風熱所致，與內(nèi)分泌失調(diào)還是有一定關(guān)系的。需要慢慢調(diào)養(yǎng)，平時多吃新鮮果蔬、高蛋白類的食物，多喝水，同時多參加各種運動鍛煉，加強體質(zhì)，同時保證充足睡眠，避免過度勞累，保持精神愉快，還是會有一定效果的。
蒲公英還是一劑良藥，全身都可以食用，蒲公英花可以先臉、蒲公英葉可以入菜、蒲公英根還可以泡水喝，能清熱解毒、舒緩皮膚、改善血液、保肝護肝等功效。
蒲公英全草皆可入藥，我們可以從3個角度來更好的區(qū)分，更好的合理使用蒲公英：
1、消炎解毒，用蒲公英葉
蒲公英中具有廣譜抗菌作用的綠原酸來說，正常情況下的含量一般是葉根花，所以在抗菌消炎方面，葉片稍稍占優(yōu)。
蒲公英葉：蘸醬、涼拌、做餡。蒲公英葉子以葉多，色綠者為佳。
(1)蘸醬：將蒲公英鮮嫩莖葉洗凈，瀝干蘸醬，蒲公英原植物，略有苦味，味鮮美清香且爽口。
(2)涼拌：洗凈的蒲公英用沸水焯1分鐘，瀝出，用冷水沖一下。佐以辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等，也可根據(jù)自己口味拌成風味各異的小萊。
(3)做餡：將蒲公英嫩莖葉洗凈水焯后，稍攥、剁碎，加佐料調(diào)成餡(也可加肉)包餃子或包子。
2、保護肝臟，用蒲公英根
蒲公英根具有保肝護肝的效果，能幫助修復肝組織損傷，所以在保肝護肝這方面，首選蒲公英根。蒲公英根泡水，可排肝毒，預防肝損傷，尤其是對酒精性肝損傷有顯著效果。
如何自制蒲公英根茶
野生蒲公英根洗凈泥沙和雜質(zhì)，放入鍋中大火炒至完全干燥，顏色變深，切成小段，每次取2-3克蒲公英根茶置于杯中，注入85度以上熱水沖泡，輕搖茶湯，靜侯3-5分鐘，即可品飲，每泡反復可沖泡2-3次。
3、祛斑，用蒲公英花
蒲公英的花，用全草泡水的人應該很有體會，如果沒有過濾干凈，很容易卡到嗓子里，壞了心情，得不償失。但是蒲公英的花煮水，洗臉可以幫助祛斑!
結(jié)語：大家在使用蒲公英時要注意科學的方法，使用之前需辨清自己的身體情況，這樣才能夠起到最好的效果，蒲公英根對身體的保健效果有很多，特別是對于一些感冒發(fā)燒、支氣管炎、胃炎、肝炎以及陰道炎等癥都有不錯的治療效果。
蒲公英雖好，但是對蒲公英過敏者;脾胃虛寒者;陰寒患者需慎用。
人生其實全身上下都是寶，不光是其中的葉子還有根莖，包括開的花朵都有主要的作用，人參花在平時的使用方法有很多種，比較常見的就是用來煲湯，在煲湯的時候還可以搭配一些雪梨，銀耳，瘦肉，桂圓等等這樣的食材放在一起毫不沖突，而且會讓整個湯的營養(yǎng)價值變得更高。
人參花雪梨瘦肉湯
材料 人參花2朵 雪梨2只 銀耳少量 瘦肉300克 桂圓肉5粒 鮮雞腿一只 清水適量(三人份量)
配料 鹽少許 制作方法
1、將人參花洗干凈，銀耳用水泡開，切成小塊狀。桂圓洗凈，備用。
2、雪梨洗凈，去掉梨心，切成塊狀。
3、瘦肉洗凈，切成大塊狀，雞腿洗凈，怕油膩的話可以去掉雞皮，備用。
4、將所有東西放在瓦煲里，放進清水，用大火燒30分鐘。
5、再轉(zhuǎn)為小火煲一個小時后，加入少許鹽就可以食用了。
人參花有清熱消炎、平肝清火、解毒利咽、降血壓、頭昏、目眩、失眠、耳鳴、暗瘡、青春痘、急性咽喉炎等諸多醫(yī)療保健功能。雪梨生津止咳、潤燥化痰、潤腸通便的功效，對熱病津傷、心煩口渴、肺燥干咳、咽干舌燥、噎嗝反胃、大便干結(jié)等癥狀有一定的調(diào)節(jié)作用。
人參花---沖泡方法
沸水沖泡，加蜂蜜或紅糖，燜泡五分鐘即可飲用。適宜搭配 牡丹、金鳳菊、玫瑰王、白芙蓉、杜鵑花、康仙花、桂花、不老草、金鳳菊、回心草、康乃馨、金盞菊、橙菠、臘梅花、雪麗花、紋股藍、香蜂花、檸檬草、靈芝、熏衣草、紅雪
人參花茶
材料 人參花干品5克，冰糖或蜂蜜適量。
作法 1、將人參花及冰糖置入杯中，用熱開水沖泡四分鐘，過濾后即可飲用。
2、如果以蜂蜜取代冰糖，則待過濾后再添加，攪拌飲用。
功效 有益氣養(yǎng)服、清熱生津之功用，去倦怠、治心煩氣燥、清熱退虛火。
口感 微苦，餐后熱飲為宜，人參花性涼，所以對于陰虛火旺不宜用人參滋補者，可飲用人參花茶。
生活中，蟲草花在平時是很常見的東西，而且蟲草花一般是可以食用的，大多數(shù)人在食用的時候一般多是將蟲草花直接曬干，然后碾成粉末狀的，直接用水服用就可以了，這樣更有利于人體的吸收，不過蟲草花也是可以直接用來泡水喝的，泡水喝對人身體健康也是非常有好處的，能夠調(diào)節(jié)人身體的免疫力，增強體質(zhì)。
蟲草花屬真菌，是人工栽培的蛹蟲草子實體干品顏色橙黃至橘紅、具有獨特的香味。主治：性平、味甘，具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、養(yǎng)精氣之功能。
1、蟲草花平喘止咳，對于秋季容易干咳的人們，可以用蟲草花來熬湯，可以滋潤喉嚨，利于肺氣腫和氣管炎。
2、蟲草花醫(yī)藥臨床效果，與天然的冬蟲夏草相同，同樣能夠調(diào)節(jié)全身功能、提高免疫能力、增強巨噬細胞的吞噬功能、促進抗體的形成。
蟲草花性質(zhì)平和，不寒不燥，對于多數(shù)人來說都可以放心食用。
3、蟲草花改善心腦血管疾病的“良藥”，因為蟲草花可以降血壓、降顱壓，同時對于腦血栓、冠心病、手足麻木等癥狀都有緩解的作用。
4、蟲草花對于缺氧、疲勞有緩解的作用，適合經(jīng)常腦力勞動者和長期使用電腦的白領(lǐng)上班族服用，抗疲勞和緩解缺氧有不錯的效果。
5、蟲草花尤其在眾多蟲草屬中，能產(chǎn)生最具特有代表性成分的蟲草素，人工北蟲草是唯一能產(chǎn)生大量蟲草素的品種。
6、蟲草花抗衰老。經(jīng)常服用蟲草花的女性可以明顯感覺自己的內(nèi)分泌系統(tǒng)減緩了衰老程度，因為蟲草花可以很好地調(diào)節(jié)內(nèi)分泌和免疫系統(tǒng)，起到抗衰老的作用。
7、中醫(yī)認為蟲草花起扶正固本作用，對老年性慢性支氣管炎、肺原性心臟病有顯著療效，能提高肝臟解毒能力，起護肝作用，提高身體抗病毒和抗輻射能力。
8、人工培養(yǎng)的蟲草花中的個別營養(yǎng)成分略低于天然冬蟲夏草水平，但這些營養(yǎng)成分是可以通過研究加以提高的。
蟲草花的吃法禁忌是什么呢?
1、在使用前最好不要清洗蟲草花。
因為清洗時會使附在蟲草花子實體上具有食療效果的真菌孢子粉流失，影響功效。但如果買散裝蟲草，經(jīng)過很多人的接觸，看上去不太干凈，可先在使用前清洗下，但不要泡太久。
2、蟲草花煲湯時不宜長時間煲煮，以免香味散失、營養(yǎng)成份破壞，宜在湯將煲成前加入蟲草菌絲體，再以文火小火煲30分鐘左右。
3、如果是用燉盅蟲草花燉湯，燉的時間最好要控制在2小時以內(nèi)。
4、不必在煲湯燉湯內(nèi)加入味精調(diào)味等，因為湯的味道已足夠鮮美。
花的種類比較多，不同的花都是有著自己的特色，因此在對花選擇的時候，也是需要對花進行很好的了解，這樣在選擇它的時候，才能夠放心的進行，那花不僅可以觀賞，同時也是可以制作美食的，紫藤花怎么吃呢，對這類花也是很多人不太清楚的，不知道該如何選擇它好。
很多人對紫藤花怎么吃并不是很了解，所以在選擇它之前，也是需要對它的使用方法進行詳細認識，這樣在使用的時候，才能夠順利的進行，而且對自身健康也不會有任何的損害。
紫藤花怎么吃：
春食老北京紫藤花餅
主料：水油面團標準粉100g、水65g、油4g、油酥面團標準粉60g、植物油40g。
輔料：糖適量、面粉適量、紫藤花適量、黑芝麻適量。
步驟：
1.晚上色彩有些失真，但紫藤花沁香依舊。
2.洗凈的藤蘿花切碎混合糖油面成餡兒，我是原先做好的凍在冰箱糖餡兒，隨時加配料。
3.和兩塊面，一塊水油面大些，另一塊油酥面小些。我用的植物油。兩塊面的比例5:3.
4.水油面包油酥面，搟成0.3厘米的大片，一端刷水卷緊成圓柱狀，合口處也是刷些水便于服帖不開。
5.卷好的面皮可以看到很均勻的起層。
6.分成均勻的劑子，兩端褶進搟成圓皮，像包包子一樣包緊。
7.輕壓成圓餅狀，表面刷水沾上黑芝麻?？鞠漕A熱后180度上下火烤制25分鐘，出爐即可。
小貼士
1.面皮和餃子面軟硬。
2.要包嚴
3.喜歡更酥脆的口感可用豬油，黃油做油酥面。
以上就是對紫藤花怎么吃詳細介紹，這樣的使用方法是不錯之選，而且在食物制作上，也是比較簡單，因此對這樣的制作方式是最佳之選，不過在吃這類食物的時候，也是可以放心，它不會造成身體困擾，使得出現(xiàn)其他問題。
花膠怎么吃呢?對于這個問題，很多人都是不了解的。這主要是因為花膠的名貴以及花膠的昂貴價格，所以一般的人是不會買回來享用的。這倒不是因為買不起，而且覺得沒有必要。其實這樣的想法也不是錯誤的，關(guān)鍵看一個人怎么想了。花膠其實就是魚肚，但是并不是我們經(jīng)常吃的那種，而是干的魚鰾。
在電視中，我們可以了解到花膠的營養(yǎng)價值是非常之高的，而且同時花膠還有很多食療的作用，所以經(jīng)常被一些有錢人買來滋補身體，對于身體是很有好處的，特別是對那些身體虛弱的人，更是好了?；z的吃法很多，下面就來說說花膠怎么吃?
花膠，其實就是魚肚，是魚鰾的干制品，富膠質(zhì)，故名花膠。中國人從魚中剖摘魚肚食用，可追溯至漢朝之前。它的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質(zhì)含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。
冬蟲草花膠燉雞
材料：浸發(fā)花膠四件、冬蟲草五錢、雞半只、火腿一兩、水適
做法：
⒈花膠、雞放入滾水中拖一拖，瀝乾。
⒉冬蟲草洗凈略修，與花膠、雞、火腿、水置燉盅內(nèi)，加蓋慢火燉約二小時。
花膠排骨湯
材料：花膠3兩、排骨8兩、黃黨(黨參)1兩、杞子2湯匙、淮山5片、姜5片、蔥1棵
花膠排骨湯
做法：
⒈花膠先用水泡浸，再用姜蔥水煲30分鐘，取出過冷河，切件。
⒉洗凈排骨，出水。
⒊鍋中注入適量的清水煲滾，加入所有材料煲滾，轉(zhuǎn)慢火煲3小時，加鹽調(diào)味，即可飲。
花膠，其實就是魚肚，魚鰾的干制品，富膠質(zhì)，故名花膠，也叫魚膠。
雞腳花膠湯
用料：
雞腳花膠湯
雞腳8只，花膠150克，冬菇6只，姜1小 塊。
做法：
①雞腳斬去趾甲，洗凈出水過冷河。
②花膠先浸透發(fā)起，變軟切件。
③把適量清水煲滾，放火雞腳、花膠。冬8 姜同煲4小時，湯成下鹽調(diào)味即可。
功效 滋陰補氣，補腳力。
食療
花膠首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算極品; 一般品質(zhì)多數(shù)用來熬湯，品質(zhì)高者亦可用來做成菜式。花膠食療功效高，含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)、磷質(zhì)及鈣質(zhì)，女士視為養(yǎng)顏珍品。對身體各部分均有補益能力，無論男女老少均可食用，是補而不燥之珍貴佳品。
通過上面對于冬蟲草花膠燉雞、花膠排骨湯以及雞腳花膠湯的詳細介紹，相信大家現(xiàn)在已經(jīng)在側(cè)面更好地了解到花膠的營養(yǎng)價值。同時有了上面的了解，大家以后有機會的話，也是可以按照上面的方法來做花膠來食用的，但是花膠雖好，也不能經(jīng)常多吃的，那樣對身體也是有危害的。
蒲公英是一種中藥材，這種藥材不僅可以制作成很多的藥物，而且還可以直接的用來泡茶，經(jīng)常的喝茶不僅可以給身體及時的補充水分，還有利排毒，如果感覺白開水沒有味道，還可以適量加入一些保健物品，比如蒲公英和玫瑰花等等，而且兩者還可以一起進行泡茶，那么蒲公英加玫瑰花的功效有哪些?
第一，蒲公英加玫瑰花的功效有哪些?蒲公英玫瑰茶采用的是蒲公英根和玫瑰花瓣,這兩者結(jié)合,最大的功效就是利尿、排毒養(yǎng)顏和減肥。玫瑰花有美容駐顏功效，蒲公英可以去火消炎，紅棗補血，生姜是溫熱性的，比較適合女性體虛體質(zhì)服用。清熱解毒?？捎糜跓岫咀C，尤善清肝熱，治療肝熱目赤腫痛，以及多種感染、化膿性疾病。消癰散結(jié)。治療熱毒壅結(jié)于肌肉所致的癰腫瘡毒，高熱不退。對乳癰有良效，能解毒散結(jié)通乳，可內(nèi)服或外敷，常配金銀花等同用。另外還可配大黃、丹皮治療腸癰。
第二，如果選擇玫瑰花?要看花形,玫瑰花的外形首先要飽滿、色澤均勻;然后再看花瓣是整的多還是碎的多，盡可能要挑選花瓣比較完整的。要聞花香,聞一聞玫瑰花，是否有異味，然后將玫瑰花茶放在鼻下深嗅一下，以辨別花香是否純正?？偟膩碚f質(zhì)量好的玫瑰花香氣沖鼻，香氣不濃的則沒有這種感覺，那么質(zhì)量就比稍微不如前者。
蒲公英加玫瑰花的功效有哪些?玫瑰花有美容駐顏功效，蒲公英可以去火消炎，一起食用既去火消炎又美容養(yǎng)顏，而且紅棗補血，生姜是溫熱性的，比較適合女性體虛體質(zhì)服用。蒲公英是寒性食物，玫瑰花是溫性食物，將二者組合在一起飲用可以中和性質(zhì)，緩解蒲公英的寒性，還可用于熱毒證，尤善清肝熱，治療肝熱目赤腫痛，以及多種感染、化膿性疾病。
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