14周孕婦食譜安排
春季養(yǎng)生一周食譜。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生?!彪S著社會觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī),而應(yīng)從年輕開始。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的14周孕婦食譜安排,希望能對您有所幫助,請收藏。
在懷孕期間,胎兒生長發(fā)育所需要的能量全部都有母親提供。所以作為孕婦,平時需要少食多餐,隨時能夠補(bǔ)充身體中所需要的養(yǎng)分。孕婦的飲食也要清淡、不可太油膩或者太過辛辣。以免引發(fā)孕婦高血壓高血脂等癥狀。那么怎樣的飲食才最符合孕婦的需要呢?我們來通過下面的文章來了解一下吧。
懷孕14周精選食譜
推薦食譜一:苦瓜胡蘿卜煎蛋
食材:苦瓜小半根、胡蘿卜一段、雞蛋兩個、蔥花少量、鹽、料酒少許。
做法:
1、苦瓜對半剖開,去瓤,切成條,再切小丁。
2、胡蘿卜切小丁、蔥切末。
3、雞蛋打散。
4、放入苦瓜丁、胡蘿卜丁、蔥末。
5、放入鹽、料酒少許。
6、鍋中放少許油,轉(zhuǎn)動鍋,使油平鋪鍋面。倒入蛋液,轉(zhuǎn)動平底鍋,使蛋液均勻鋪到鍋上。小火加熱,表面凝固后翻面,再煎一分鐘即可。
功效:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進(jìn)食欲,健脾開胃,是孕期挑食的最佳選擇之一。
推薦食譜二:涼拌西紅柿
食材:西紅柿2個、堅(jiān)果碎末適量、鹽少許、橄欖油少許。
做法:
1、番茄清洗干凈。
2、切成厚一點(diǎn)的大片。
3、番茄片放入盤中。
4、堅(jiān)果取出切碎。松子、核桃,花生都可以的,就是為了增加口感和風(fēng)味。
5、撒上熟松仁碎,調(diào)入鹽和橄欖油,吃時拌均即可。
功效:多吃西紅柿,不但能消除皺紋和雀斑,還能補(bǔ)充多種維生素。
推薦食譜三:滑蛋蝦仁
食材:蝦仁(紅)200克、雞蛋白1小勺、雞蛋4個、食鹽1/4小勺、料酒1小勺、小蔥2根、白胡椒少許、玉米淀粉2大勺、水2.5大勺。
做法:
1、蝦仁用少許鹽混合均勻放置5分鐘然后將鹽洗去,用廚房紙將水份吸干(用鹽先抓洗一下就可以洗去表面的黏液,這樣炒出來的蝦仁才會清脆好吃蝦仁如果沒有吸干水份,腌制的時候它就不容易附著腌料)。
2、擦干的蝦仁加鹽、料酒、蛋白攪拌均勻后,再下玉米淀粉拌勻腌制片刻。
3、雞蛋打散加入調(diào)味料混合均勻,香蔥切成蔥花,水淀粉攪拌均勻準(zhǔn)備好,燒一鍋滾水,將腌拌好的蝦仁入鍋,略為汆燙至七分熟(約30秒),備用。
4、將燙過的蝦仁放入蛋液中,加入蔥花、水淀粉混合均勻。
5、起油鍋,放入2大勺油,油燒熱后,將混合蝦仁的蛋汁倒入;一開始不要翻動,感覺蛋液周圍開始凝固就用鍋鏟迅速劃圈圈將蛋炒散,等大部份的蛋液一凝固馬上關(guān)火盛盤,避免蛋炒的太熟。
功效:雞蛋所含的營養(yǎng)成分全面且豐富,而被稱為人類理想的營養(yǎng)庫”。
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學(xué)生的學(xué)習(xí)壓力大,平時可以活動健身的機(jī)會比其他人少很多。日常走路跑步時所消耗的能量并不能滿足身體塑形的需要。所以有些女生選擇從飲食入手,制作一些健康營養(yǎng)低能量的食物,做成一個階段來食用,長時間堅(jiān)持之后,會達(dá)到一個理想的減脂塑形的效果。這種情況的瘦身食譜可以怎樣安排呢?
第一天:
早餐:脫脂牛奶燕麥粥一杯。
午餐:小份菠菜沙拉,水煮蛋一個和培根一片。
晚餐:咸餅干一盎司、梨子一個。
2第二天:
早餐:葡萄柚汁六盎司、水煮蛋一個、松餅加奶油半塊。
午餐:烤牛肉四盎司、涼拌包心菜絲一份。
晚餐:水煮雞胸肉一份、水果沙拉一份。
3第三天:
早餐:哈密瓜汁一杯、起士一片、黑麥餅乾四塊。
午餐:鮮蝦配沙拉。
晚餐:一小碗米飯、兩顆杏子。
4第四天:
早餐:柳丁汁六盎司、培根一片、烤貝果配牛油一份。
午餐:蛤蠣意大利面配沙拉一份。
晚餐:嫩蘆筍六根、沙拉一份、梨子一個。
5第五天:
早餐:脫脂牛奶燕麥粥半杯、葡萄干五顆。
午餐:雞湯一小碗、蘇打餅干四塊、水果沙拉一份。
晚餐:水煮甘藍(lán)菜一份、蘋果一個、杏仁兩個。
6第六天:
早餐:燉豆子半杯、水煮蛋一個、英國松餅一個。
午餐:水果拼盤一份(主打水果為奇異果、葡萄、木瓜)、菠菜一份。
晚餐:炒青菜一份、紅蘿卜細(xì)條一根。
7第七天:
早餐:牛奶 1杯+白吐司1片
午餐:白米飯1碗+水煮蛋1個+清蒸鱸魚半條
晚餐:打鹵面1碗+蘋果醋1杯。
考慮到學(xué)生的情況,這里就有了限制:
1 發(fā)育期,熱量不建議減少
2 發(fā)育期,男女分離,明顯活動減少,消耗熱量減少
3 發(fā)育期,內(nèi)分泌發(fā)生變化,體內(nèi)的性激素開始分泌,而女性的雌激素能促進(jìn)蛋白質(zhì)及脂肪合成。
4 學(xué)校吃什么是看食堂的。。。
那么我們歸根到底,最重要的是控制熱量的攝入,使攝入消耗就可以了,下面是學(xué)校里也常見的一些食物:
強(qiáng)力推薦吃:雞蛋!她的營養(yǎng)就不多說了,另外1個煮熟的蛋含80大卡熱量(只吃蛋白熱量更低),而我們消化吸收時,腸胃卻要費(fèi)去92大卡熱量熱能,因此吃1個熟蛋,使肚子感覺較飽,實(shí)際上卻替我們減去了12大卡熱量,多吃熟蛋對減肥是有益的。
到了孕32周,胎兒的生長發(fā)育是很快的,因?yàn)樘赫跒槌錾鲋詈蟮臎_刺準(zhǔn)備。準(zhǔn)媽媽此時,往往會感到疲憊,睡眠也不太好,行動也變得更加遲緩,而且食欲也會因胃部的種種不適感而有所下滑。此時,孕媽應(yīng)在保持充足營養(yǎng)攝入的同時,注意合理飲食,少吃含淀粉和脂肪類食物,多吃些易于消化的粥及湯。
一、孕婦32周精選食譜推薦
推薦食譜一:香菇蒸蝦盞
食材:蝦8個、香菇8朵、食鹽適量、細(xì)香蔥少許
做法:
1、香菇洗凈去掉香菇蒂。
2、蝦剝?nèi)?,去蝦線,洗凈,剁成泥,最后調(diào)一點(diǎn)點(diǎn)鹽攪拌勻。
3、將處理好的蝦泥填入香菇中。
4、蒸鍋開火,至鍋中水開后,放入香菇盞蒸5、6分鐘即可。將小香蔥洗凈切碎撒在蒸好的香菇盞上即可。
功效:香菇蒸蝦盞中的蝦肉含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),有利于提高孕婦免疫力。
推薦食譜二:咖喱雜糧菜飯
食材:梗米飯1碗、洋蔥70克、胡蘿卜70克、豌豆(煮)1小碗、豆腐干100克、食鹽3克、咖喱粉15克
做法:
1、胡蘿卜和豆腐干分別切成小丁,備用。
2、將洋蔥也切成小丁。
3、熱鍋涼油,用少許洋蔥下鍋爆香。
4、倒入胡蘿卜丁略炒,倒入洗凈的豌豆,調(diào)入咖喱粉,翻炒一會至豌豆半熟。
功效:咖喱飯營養(yǎng)豐富,能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進(jìn)食欲,促進(jìn)腸胃消化。
推薦食譜三:蔬菜玉米麥片粥
食材:小玉米渣50克、大米30克、糯米30克、玉米面20克、即食燕麥片20-30克、玉米粒、豌豆粒、胡蘿卜粒、西蘭花等雜蔬各少許。
做法:
1、小玉米渣洗凈,提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用來煮粥了。用一個小碗裝玉米面,加適量的溫水把玉米面調(diào)成糊狀。
2、取鍋,放入淘洗干凈的大米和浸泡過一晚的玉米渣,再注入足夠量的清水,把鍋放置火上大火煮滾。
3、滾后倒入玉米面,邊倒邊用湯勺攪勻,以免結(jié)塊。然后轉(zhuǎn)小火慢慢熬制。
4、粥再次煮開的時候,倒入即食燕麥片略煮一下。
5、粥煮到米粒開花時,放入蔬菜丁,不易煮熟的蔬菜可以先放。煮至所有材料成熟就可以關(guān)火了。
功效:玉米性平味甘,有開胃、健脾、除濕、利尿等作用,可以預(yù)防腹瀉、消化不良。
一般來說,到了這個孕周,孕媽咪的胃口都會變得比較好了,有的人甚至食欲更強(qiáng)了,為了避免寶寶胎頭過大,影響順產(chǎn),孕婦一定要控制住嘴,注意科學(xué)合理飲食及營養(yǎng)均衡,可以適量吃些堅(jiān)果之類的小零食,以應(yīng)對可能隨時會到來的分娩。此外,還要多喝些水、或是湯和粥一類的,以保持體內(nèi)水分。
一、孕婦38周精選食譜推薦
推薦食譜一:冬瓜枸杞金針菇姜絲湯
食材:
冬瓜500克、金針菇適量、枸杞子少量、食鹽6克、姜5克、水適量。
做法:
1、冬瓜去皮洗凈切片。
2、金針菇洗凈去根部,老姜去皮切細(xì)絲。
3、枸杞稍稍用清水沖一下。
4、鍋中放適量清水,煮開,放入冬瓜及姜絲,煮至冬瓜6成熟。
5、再放入金針菇煮開,放入枸杞,小火燜上一會兒。
6、出鍋前放適量鹽調(diào)味即可。
推薦食譜二: 生魚紅棗湯
食材:
鯉魚300克,棗(干)30克,豬肉(瘦)200克,陳皮3克,鹽3克。
做法:
1、將生魚切好,洗凈。
2、紅棗去核,洗凈。
3、瘦肉放入鍋內(nèi)滾水中煮5分鐘,取出洗凈。陳皮浸軟,刮去瓤,洗凈。
4、往鍋內(nèi)加適量清水煲滾,放入全部材料煲滾。
5、將煲滾的湯用慢火再煲2小時半,下鹽即可。
功效:
此湯具有補(bǔ)血生肌的作用。鯉魚的蛋白質(zhì)不但含量高,而且質(zhì)量也佳,人體消化吸收率可達(dá)96%,并能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D。
推薦食譜三:薏米南瓜美膚粥
食材:
大米20克、糯米15克、小米15克、燕麥片15克、枸杞15克、紅棗15克、花生20克、薏仁米15克、小南瓜2個、紅糖適量。
做法:
1、將薏米、紅棗、糯米、淘洗干凈,用清水浸泡2小時?;ㄉ韵锤蓛粲们逅?小時,準(zhǔn)備燕麥片15克。紅棗15克,去核切片。
2、準(zhǔn)備好小南瓜2個。
3、大米、糯米、小米、燕麥片、紅棗、花生、薏仁米放入電壓力鍋內(nèi),倒入適量清水熬開,按下煮粥鍵。
4、粥煮好后,倒入清洗好的南瓜內(nèi)。
5、將南瓜上鍋蒸十分鐘。
6、最后可以根據(jù)自己的口味加上少許紅糖或者淋上蜂蜜。
二、孕38周更多食譜推薦
孕38周孕媽媽胃口較好,可還是要堅(jiān)持合理飲食,營養(yǎng)均衡,少吃多餐。適當(dāng)?shù)某孕﹫?jiān)果、巧克力之類的食物,可增加體力,以應(yīng)付隨時可能來臨的分娩。
到了孕24周時,由于胎兒在母體內(nèi)開始儲備身體脂肪,所以孕媽咪在飲食方面要確保植物油與動物油的攝入量。由于肉類、奶類、蛋類都含有不少動物性油脂,可以適量多吃些。另外,可以多吃點(diǎn)魚,魚對胎兒腦部發(fā)育可產(chǎn)生促進(jìn)作用。這一時期的孕媽也容易便秘,為此應(yīng)多吃些潤腸通便的食物,如蜂蜜、粗糧、香蕉等。
一、豌豆蝦丸湯
食材:豌豆(煮)適量、蝦仁(紅)適量、色拉油少許、食鹽適量、雞蛋白適量、水適量、胡椒粉少量、白糖適量。
做法:
1、豌豆洗凈,焯水。
2、鮮蝦去殼、洗凈。
3、將豌豆和蝦仁分別剁成泥。
4、將蝦泥和豌豆泥混合,加蛋清、鹽、胡椒粉、糖往同一方向攪拌上勁。用清水加姜片煮開,加少許色拉油轉(zhuǎn)小火。
5、用挖冰淇淋的圓勺,把蝦泥舀進(jìn)湯里。圓勺可事先抹層油,這樣不會粘。
6、蝦丸全部入水后,再轉(zhuǎn)大火煮至蝦丸浮起即可。
7、最后可加少許鹽調(diào)味。
功效:豌豆?fàn)I養(yǎng)豐富,尤其是蛋白質(zhì),經(jīng)常食用對孩子的生長發(fā)育大有益處。
二、鮮蝦豆腐翡翠湯
食材:豆腐1塊、蝦仁(紅)適量、雞蛋2個、豌豆(煮)適量、胡蘿卜適量、食鹽少許、淀粉少許、高湯適量。
做法:
1、豆腐切小丁,鮮蝦去皮后在背部切一刀成形好看。
2、胡蘿卜切丁。
3、雞蛋打散。
4、骨頭湯倒鍋中煮開后,加入胡蘿卜、青豆、豆腐、蝦仁,再倒雞蛋液。
5、最后用生粉水勾芡,湯的濃稠度根據(jù)自己的喜歡。
功效:蝦營養(yǎng)豐富,且其肉質(zhì)松軟,易消化,有利于寶寶以及身體虛弱的人補(bǔ)身體。
三、豬肝西紅柿濃湯
食材:大番茄2個、豬肝1小塊。
做法:
1、番茄洗凈去蒂,放在開水中泡兩分鐘。
2、起油鍋,爆香蔥姜絲后,撈出扔掉。
3、豬肝在流動水下沖洗干凈,放清水里浸泡半個小時。然后取出切薄片,放水下沖洗至無血水,瀝干,放料酒,姜絲,蔥段,一點(diǎn)淀粉拌勻靜置。
4、茄去皮,切小塊。
5、往鍋中倒入番茄翻炒幾下,放半湯匙白糖,反復(fù)煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮開加蓋轉(zhuǎn)小火燉20~30分鐘左右成番茄濃湯。
6、開蓋放鹽和雞精調(diào)好味?;痖_大,把豬肝放入,等待大約半分鐘,看到豬肝顏色發(fā)白即可關(guān)火撒蔥花出鍋。
功效:番茄豬肝湯味道鮮美,幫助孕期媽媽補(bǔ)肝養(yǎng)血,去浮腫,提高媽媽免疫力。
一般到了孕36周后,孕媽咪都逐漸做好了準(zhǔn)備分娩的思想準(zhǔn)備。在飲食方面,可以考慮多吃些有補(bǔ)益作用的食物,以便更好地蓄積體內(nèi)能量,隨時迎接寶寶的到來。另外,平時還可以吃點(diǎn)魚,因?yàn)轸~具有促進(jìn)乳汁分泌的效果,畢竟孕媽咪要為寶寶提前備好初乳。再有就是,孕媽們每天仍要遵守少食多餐原則并注重均衡營養(yǎng)。
一、懷孕36周精選食譜
推薦食譜一:繽紛紅薯粥
食材:
白米30g、紅薯半個。
做法:
1、大米淘洗干凈后加入足量的清水,煮成白米粥。
2、紅薯洗凈后削去外皮切成薄片。
3、放入蒸鍋中蒸至熟透。
4、將蒸好的紅薯取出,用勺子碾壓成泥狀。
5、紅薯泥放入白米粥中,攪拌均勻即可。
功效:
紅薯有助于調(diào)養(yǎng)腸胃,紅薯粥更是可以作為輔食給寶寶嘗試。紅薯粥還有增強(qiáng)免疫力的功效。
推薦食譜二: 南瓜香腸卷
食材:
小麥面粉3000克、南瓜150克、面團(tuán)450克、香腸10根、發(fā)酵粉3克、水10毫升。
做法:
1、將香腸剝?nèi)ヒ聜溆?將發(fā)酵好的面,放在案板上反復(fù)揉搓5分鐘。
2、將南瓜切成薄片、蒸熟,晾涼備用。
3、用清水將發(fā)酵粉融化,將融化的酵母水拌入南瓜中,將南瓜搗爛成泥。
4、將加了酵母的南瓜泥倒入面粉中,用筷子攪拌成面絮,用手將面絮揉成三光的面團(tuán)。
5、蓋上一塊濕布,餳上1個小時。
6、將面團(tuán)分割成每個約40克的小面團(tuán),將小面團(tuán)搓成香腸的3倍長。
7、將搓好的面條裹在香腸上,依次將所有的做好。
8、將做好的香腸卷,放在消毒鍋內(nèi),每個之間都保持兩根手指寬度的距離蓋上蓋子,2次餳發(fā)10分鐘。
9、開中大火,蒸10分鐘,燜5分鐘,即可開吃。
功效:
南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。南瓜能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛,其豐富果膠可吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì),起到排毒作用。南瓜分泌的膽汁可以幫助我們促進(jìn)腸胃蠕動,幫助食物消化。
二、孕36周食譜更多食譜推薦
孕晚期孕婦可以適當(dāng)多吃些牛肉、瘦肉、魚等,多吃富含鋅的食物會有助于順產(chǎn),同時也要多吃富含維生素K的食物,如菜花、白菜、菠菜、萵筍、干酪、肝臟和谷類食物等??沙孕r蝦豆腐,蝦營養(yǎng)豐富,且其肉質(zhì)松軟,易消化,有利于準(zhǔn)媽媽滋養(yǎng)體質(zhì)。
既將面臨分娩,35周的孕媽咪需要特別注重每日的飲食。除了需要繼續(xù)保持之前的合理飲食習(xí)慣外,這個階段還需要遵守少吃多餐的原則,每日5-6餐為宜,并且要避免吃得太撐。孕媽咪可多吃些牛肉類的菜肴,它可適度緩解孕晚期所帶來的肌肉疼痛。另外,飲食中也要盡可能多得攝取植物性蛋白質(zhì)并注意營養(yǎng)均衡問題。
一、孕婦35周精選食譜推薦
家常春餅
食材:
小麥面粉300克、豬里脊肉200克、大蔥2根、色拉油50克、食鹽半小勺、老抽1半勺、淀粉10克、甜面醬1大勺、水180克。
做法:
1、面粉置于一大盆中,一邊緩緩倒入開水。
2、大蔥切細(xì)絲。
3、豬肉事先切成絲,加鹽、生粉、老抽拌勻,腌漬5分鐘左右。
4、將面團(tuán)倒在砧板上,揉成光滑的面團(tuán),搓成長條,分切成約40克一個的小劑子,逐一搓圓,砧板抹少許撲粉,搟開成薄薄的圓形面片。鍋抹少許油預(yù)熱,下入面皮烙制,一面烙約1-2分鐘后轉(zhuǎn)烙另一面,再烙一分鐘即可取出,然后重復(fù)搟皮烙餅的動作,直至全部烙完。
5、煎鍋倒適量油燒熱后下入肉絲扒熟,加入甜面醬和少量水,翻炒均勻后關(guān)火。
6、取一張烙好的面皮,中間放上肉絲和大蔥絲。
7、卷起即可(12個的份量)。
功效:
自制家常春餅,不僅味道可口,還能給媽媽補(bǔ)充更多的鈣、磷等營養(yǎng)元素。
鯽魚豆腐湯
食材:
鯽魚2條、豆腐1塊、色拉油適量、食鹽5克、姜4片、白胡椒少許、香菜2根。
做法:
1、鯽魚去鱗剖肚收拾干凈后徹底沖洗凈備用,沸騰的水中放入半茶匙鹽,將豆腐放入焯煮1分鐘后切小塊。
2、鍋內(nèi)放油,稍熱后放入姜片,將魚放入兩面煎金黃。
3、湯鍋內(nèi)注入約2/3的水,大火燒開后將煎好的魚連同姜片一起倒入,始終保持大火。
4、待湯色轉(zhuǎn)白時放入豆腐塊繼續(xù)大火煮10分鐘,調(diào)入白胡椒粉。
5、湯色完全像牛奶一樣白時熄火,調(diào)入鹽和香菜即可。
功效:
鯽魚豆腐湯是孕晚期媽媽儲存奶水和產(chǎn)后媽咪催奶必備食譜,不僅能夠幫助下奶,常食還可增強(qiáng)抗病能力。
二、孕35周更多食譜推薦
35周孕婦可以適當(dāng)多吃些牛肉、瘦肉、魚等,多吃富含鋅的食物會有助于順產(chǎn),同時也要多吃富含維生素K的食物,如菜花、白菜、菠菜、萵筍、干酪、肝臟和谷類食物等??沙孕r蝦豆腐,蝦營養(yǎng)豐富,且其肉質(zhì)松軟,易消化,有利于準(zhǔn)媽媽滋養(yǎng)體質(zhì)。
進(jìn)入到孕29周的孕媽咪們,隨著子宮不斷增大,逐漸頂住了胃,所以會感到吃點(diǎn)就飽。此階段,孕婦在飲食方面需要注意的是,平時不要過多攝入糖類物質(zhì),特別是在主食上;一定要多攝入些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),比如魚和蝦就是比較好的選擇。另外,還要多吃些新鮮蔬菜及水果,用以補(bǔ)充維生素及微量元素。
一、三鮮蘿卜卷
食材:白蘿卜250克、豬肉餡200克、香菇100克、紅椒100克、食鹽3克、姜5克、香油1小匙、淀粉1勺、細(xì)香蔥50克、五香粉1克、植物油10毫升。
做法:
1、白蘿卜250克、豬肉餡200克、香菇100克、紅椒100克、食鹽3克、姜5克、香油1小匙、淀粉1勺、細(xì)香蔥50克、五香粉1克、植物油10毫升。
2、香菇、香蔥和紅椒洗凈,切成末,放入肉餡中,加鹽、雞精、香油、五香粉、蔥姜末、少許干淀粉,攪拌均勻,和成餡備用。
3、白蘿卜去皮洗凈,切成薄片,放入沸水中焯一下,撈出,過涼水,瀝干水分。
4、把調(diào)好的三鮮餡卷在蘿卜片里,放入盤中。
5、將做好的蘿卜卷放入蒸鍋中,開鍋后蒸7-8分鐘取出。
6、在蒸好蘿卜卷上撒上蔥姜末、紅椒末,然后澆上熱油熗出香味即可。
功效:白蘿卜富含維生素C、蛋白質(zhì)、鐵等營養(yǎng)成分,準(zhǔn)媽媽可以適當(dāng)食用,能有效治療止咳潤肺。
二、開胃蛋包飯
食材:米飯1小碗、雞蛋3個、洋蔥1小塊、豌豆適量、蝦仁3-4只、胡蘿卜1小塊、鹽少許、白胡椒粉少許、番茄醬15-30毫升、水淀粉(15毫升的清水+5毫升的干淀粉)。
做法:
1、準(zhǔn)備好新鮮豌豆、洋蔥末、胡蘿卜丁和鮮蝦仁,把蝦處理干凈后切小丁,加一點(diǎn)點(diǎn)鹽和白胡椒粉腌一下。
2、三個雞蛋,加一點(diǎn)點(diǎn)鹽打散,不再加鹽也可以,可以加一點(diǎn)水淀粉。
3、把豌豆放入沸水中焯一下,再準(zhǔn)備一小碗米飯。
4、先做一份番茄炒飯,鍋內(nèi)倒入少許油,燒熱后炒香洋蔥,接著放入胡蘿卜丁、豌豆。
5、炒勻后倒入米飯,加番茄醬,少許的鹽和一點(diǎn)點(diǎn)糖,炒勻后盛出備用。
6、鍋中加入一大匙油,倒入蛋液攤成蛋皮,在蛋液即將凝固的時候,在蛋皮一側(cè)放上炒好的米飯,再將蛋皮對折就可以裝盤了。吃的時候淋上少許番茄醬即可。
功效:雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素,孕期媽咪適量食用,有助補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白。
周一、主食可以吃大米或者小米,另外可以適當(dāng)?shù)某孕┐旨Z,比如說蕎麥,可以吃些面食花卷兒等等。菜品可以吃一些肉沫燒豆腐,或者是尖椒拌萵筍,也可以吃黃瓜,或者是醬肝片等等。
周二、主食可以吃豆?jié){、大米粥,或者是紅棗小米粥,也可以吃玉米窩窩頭,另外可以吃包子或者餃子。菜品可以吃紅燒牛肉,可以吃紅燒丸子、糖醋黃瓜、青椒土豆絲、花生芹菜。
周三、主食炸醬面,大米粥或者小米粥,豆沙包或者面包。菜品可以做肉末燒菜花、黃豆燒牛肉,或者紅燒鳊魚。可以做瘦肉炒芹菜、青椒土豆絲。
周四、主食可以吃紅豆飯,可以喝豆?jié){大米粥,可以做蘋果醬花卷兒,或者是高粱白米飯。在菜品方面可以做宮爆雞丁,也可以做香菇黃花和木耳肉片,青椒芹菜肉絲、蔥花拌蒸豆腐,爆炒腌蘿卜。
周五、主食烙餅、紅棗大米粥、水餃、黃米面粥。菜品黃瓜絲涼拌、炸素丸子、肉末豆腐腦、西紅柿炒雞蛋、香干拌芹菜黃瓜。
周六、水餃、菜包子、面條、二米飯。菜品可以吃肉皮凍、牛肉絲炒黃瓜、鹽水鴨、芥末菜花松仁香菇。
周日、主食可以吃牛肉炒面、面條、玉米飯、韭菜豬肉餃子。菜品可以做蒜泥海帶絲、火鍋、黑木耳春筍燒雞、糖醋排骨、火爆腰花、花椒油炒木耳、肉絲萵筍、炸素丸子、香干拌芹菜黃瓜、西紅柿炒雞蛋、肉末豆腐腦。
2周歲寶寶的寶寶消化功能已經(jīng)得到了很好的完善,因此在這個時候?qū)殞毜氖匙V安排需要注意逐漸向成人過渡。而且為了保證為寶寶提供身體成長所需要的營養(yǎng),在平時安排飲食的時候一定要注意合理的膳食搭配,寶媽一定要知道2周歲寶寶食譜如何安排,才可以讓寶寶的身體更加強(qiáng)壯。
寶媽在安排2周歲寶寶食譜的時候,要注意為寶寶適當(dāng)?shù)奶砑哟旨Z、肉類和蔬菜,而且為了保證寶寶腸道的消化能力,一定要為寶寶及時補(bǔ)充水分和水果,保證寶寶的腸道更加的健康。
在我們的膳食中,提供熱能的主要還是谷類。2歲小兒對谷類的消化吸收已沒有什么問題,因此,諸如米飯、饅頭等主食品對兒童還是適宜的,而帶餡的包子、餃子等食品是較受小兒歡迎的。在主食品中,油炸類食品還應(yīng)避免。在副食品中,鮮魚及各種肉蛋類、海味品等能夠提供較優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、脂溶性維生素及微量元素,尤其是雞蛋,營養(yǎng)價(jià)值高,又易于消化,且較價(jià)廉,是兒童首選的副食品。豆制食品是我國的傳統(tǒng)食品,它營養(yǎng)豐富,是廉價(jià)的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源。
在六大類營養(yǎng)物質(zhì)中,富含維生素和無機(jī)鹽的還有蔬菜類,尤其是橙綠色蔬菜,諸如小青菜、小白菜、韭菜、芹菜葉等營養(yǎng)價(jià)值更高。由于2歲小兒24顆乳牙已長齊,具有一定的咀嚼能力,只要將蔬菜切成細(xì)絲、小片或小丁,就能既滿足小兒對營養(yǎng)素的需求,又適應(yīng)小兒此時期的咀嚼能力。
為了讓您的寶寶身體更加強(qiáng)壯,各位寶媽們一定要注意學(xué)會2周歲寶寶食譜安排。另外在平時的時候要注意不要讓寶寶吃過于油膩的食物,尤其是在早上的時候,油條油餅并不適合2歲的寶寶使用,不如把這些換成牛奶和面包。
相信大家肯定都知道飲食對于我們的重要性吧,我們的生活是離不開飲食的,如果我們的飲食出現(xiàn)了問題,不但容易導(dǎo)致我們?nèi)狈I養(yǎng)而且還可能危害到我們的身體健康,所以我們建議大家在日常的生活中一定要重視自己的飲食才行,那么在春季里面我們的飲食要怎樣安排才比較科學(xué)呢?
周一:
早餐:果仁面包、芝麻油菜、五色豆?jié){
中餐:什錦八寶飯、彩椒西蘭花、肉片杏鮑菇、紫菜蝦皮雞蛋湯
晚餐:蔥花餅、芥藍(lán)飛魚片、包菜卷、蒜蓉小米粥
周二:
早餐:豆包、麻醬油麥菜、餛飩
中餐:炸醬面(香椿芽、雞絲、豆芽、胡蘿卜絲、豆腐絲)
晚餐:二米飯、豆豉青椒、涼拌裙帶菜、鯽魚蒸蛋羹
周三:
早餐:什錦炒飯、涼拌水蘿卜、燕麥扇貝粥
中餐:香濃玉米餅、草莓蝦球、蘆筍雞片、香菇豆腐湯
晚餐:菠菜包子、白云豬手、五谷雜糧粥
周四:
早餐:全麥面包、拌柳芽、水煮蛋、自制酸奶
中餐:春卷(韭菜、豆芽、胡蘿卜絲、豆腐絲、雞蛋 )、榆錢疙瘩湯
晚餐:蜜棗發(fā)糕、水果燉牛肉、蜂蜜蘿卜泥、芝麻桃仁粥
周五:
早餐:烤饅頭片、拌苦苣、茶香魚丸子、
中餐:高粱米飯、咖喱雙花、肉末香菇豆腐、桂花湯圓
晚餐:千層餅、清蒸桂魚、尖椒土豆絲、大棗山藥粥
周六:
早餐:壽司、紫薯、胡辣湯
中餐:豆飯、魚香雞肝、姜絲木耳、菠菜豆腐湯
晚餐:薺菜餃子、豬耳絲(香菜、黃瓜絲、胡蘿卜絲)、麥芽粥
周日:
早餐:韭菜盒子、香菇雞肉粥
中餐:肉龍、蒜蓉茄子、奶油娃娃菜、海米冬瓜湯
晚餐:叉燒煲仔飯、桃仁香椿芽、番茄里脊、時令水果羹
在上面的文章里面我們介紹了飲食對于我們的重要性,我們建議廣大的讀者朋友們在日常的生活中要重視自己的飲食,上文為我們詳細(xì)介紹了春季一周食譜要怎樣安排,相信大家都已經(jīng)掌握了吧。
人們對于平常的飲食是越來越不注意的,經(jīng)常就是不按時按量的進(jìn)行吃飯,這樣的話不但是讓自己每天攝入的營養(yǎng)物質(zhì)不均衡,而且還會損害到自己的胃部健康,所以每天的飲食搭配是必須的,這樣的話才會讓自己的身體不至于過早的進(jìn)入到亞健康的狀態(tài),尤其是正在成長發(fā)育的兒童們來說每周的營養(yǎng)食譜要安排合理的,這樣的話才會讓他們發(fā)育的更加的健康。
1、牛奶
牛奶中富含制造骨骼的營養(yǎng)物質(zhì)——鈣
牛奶中富含制造骨骼的營養(yǎng)物質(zhì)——鈣,而且容易被處于成長期的孩子吸收。雖然喝牛奶不能保證一定會長高,但是身體缺乏鈣質(zhì)肯定是長不高的。所以多喝牛奶是不會有壞處的。
每天喝3杯牛奶就可以滿足成長期必需的鈣質(zhì),有助于孩子成長發(fā)育。
2、雞蛋
雞蛋是最容易購買到的高蛋白食物,很多孩子都喜歡吃雞蛋,特別是蛋清含有豐富的蛋白質(zhì),非常有利于孩子的成長。有些媽媽擔(dān)心蛋黃中含有的膽固醇對孩子不好,但是處于成長期的孩子不用擔(dān)心膽固醇值,每天吃1-2 個雞蛋是比較合適的。
3、黑大豆
大豆是公認(rèn)的高蛋白食物,其中黑大豆的蛋白質(zhì)含量更高,是有利于成長的好食品。做米飯時加進(jìn)去,或者磨成豆?jié){喝都可以。
4、沙丁魚
沙丁魚中富含蛋白質(zhì)和鈣。沙丁魚中的鈣比其他海藻類中含有的植物性鈣更容易消化吸收,對孩子成長很有幫助。此外鳳尾魚、銀魚、胡瓜魚等連骨頭帶肉一起吃的海鮮類都是很好的食物。如果當(dāng)菜吃銀魚感覺吃的量有限的話,可以磨成銀魚粉喝牛奶時一起喝。
基本上來說每天早晚一杯奶是必須的,如果是經(jīng)濟(jì)條件允許的話盡量的每天喝3杯奶的,這樣的話才可以滿足自己孩子在成長階段所需要的鈣質(zhì),但是喝牛奶不一定會長高的,所以當(dāng)自己的孩子出現(xiàn)一些比較矮小的情況不光只是需要喝牛奶的,但是如果不喝牛奶的話是肯定不會長高的,因?yàn)樗麄兊纳眢w當(dāng)中缺乏鈣質(zhì)。
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