哺乳期媽媽營養(yǎng)食譜如何搭配？
哺乳期女性養(yǎng)生。
千保健，萬保健，心理平衡是關鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經”。隨著生活的提升，養(yǎng)生已經成為社會性的關注焦點，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內容《哺乳期媽媽營養(yǎng)食譜如何搭配？》，希望能為您提供更多的參考。
在哺乳期的時候，媽媽有很多飲食禁忌，首先，這時候的飲食一定不能太過油膩，比如不能吃油炸食物，另外還有蛋糕以及一些甜食，這些食物的熱量都很高，吃了不容易消化，所以要盡量少吃或者不吃，還有辛辣刺激性的食物也要忌口，另外有些食物吃了會導致回奶，這類的食物也堅決不能吃，很多年輕的媽媽們不知道如何搭配營養(yǎng)食譜，下面就來詳細學習。
哺乳期媽媽營養(yǎng)食譜：
哺乳期媽媽的飲食對寶寶的營養(yǎng)健康至關重要，安排好媽媽的合理膳食與飲食結構可以讓初生寶寶更加健康地成長。如果媽媽們想讓寶寶吃得更好，長得更快，那么給媽媽制定營養(yǎng)全面的食譜是必須的。下面是一些科學營養(yǎng)的哺乳期食譜供大家參考。
豬蹄通草湯[補血、活血、通乳汁]
材料：豬蹄1只，通草3克
做法：放水1500毫升，放入砂鍋內用武火共煮，水開后改文火，煮1只豬蹄，豬蹄在午餐時吃掉，連續(xù)服3～5天。
豬骨通草湯[通乳汁、補身體、促康復]
材料：豬骨（腔骨、排骨、腿骨皆宜）500克，通草6克，少許醬油
做法：豬骨和通草加水1000毫升，熬1～2小時，熬成豬骨湯約1小碗，加入少許醬油，一次喝完，每日喝一次，連服3～5天。
花生豬蹄湯[滋陰補血、通乳下奶]
材料：花生米200克，新鮮豬蹄2只，黃酒、蔥、姜、精鹽各適量。
做法：將豬蹄凈毛，刮洗凈，用刀劈開，斬成塊下鍋，加足水，放人花生米和調料，水沸后用小火燉2小時至豬蹄爛熟。
清淡肘子[活血補血、通經下乳、強健身體]
材料：豬肘子1只，當歸身、王不留行各1份
做法：三者按100：2：2比例，用清水文火燉煮至爛熟。午餐吃肉，晚餐喝湯。
黃花燉瘦肉[治療婦女封閉]
材料：干黃花菜25克，瘦豬肉250克
做法：一起煮或燉至熟爛做菜佐餐。
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處于哺乳期的媽媽應該注意自己的飲食，因為如果亂吃東西就有可能會導致奶水不足，不乳期應該吃一些能夠促進奶水充足的食物，而且還要保證自己所需要攝入的營養(yǎng)元素充分，因為哺乳期母親的身體健康狀況與寶寶緊密相連，母親就應該更愛惜自己的身體。下面來看看哺乳期媽媽食譜大全。
哺乳期為了保證分泌優(yōu)質的乳汁，女性對能量、優(yōu)質蛋白質、無機鹽、維生素、和水的需求均相應增加。首先要增加熱能攝入量，乳母攝入的能量是否充足，可根據母乳的量和母親的體重來判斷。然后要補充優(yōu)質蛋白質，如果膳食中蛋白質的質和量不理想，可使乳汁的分泌量減少，并影響到乳汁中蛋白質的氨基酸組成，不利于嬰兒的生長發(fā)育。乳母應每日增加蛋白質15克，達到每日85克 ，其中一部分應為優(yōu)質蛋白質。當然，還要攝入充足的脂肪、保證鈣的供給和攝入充足維生素。
哺乳期忌吃
哺乳期的媽媽應該注意，因為你補充的營養(yǎng)成為是寶寶所需營養(yǎng)的直接來源，因此在飲食方面應該有所禁忌。以下的這些食物哺乳期的媽媽要禁吃。
1、過于油膩的食物;
2、辛辣刺激食物，可能加重新媽的惡露;
3、性質寒涼食物;
4、具有回奶作用的食物。
蔬菜：生蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜、馬齒莧、黃瓜、冬瓜、苦瓜、菜瓜
肉類：豬心、鴨肉、魷魚、兔肉、馬奶、蛙肉
哺乳期宜吃
哺乳期的媽媽在飲食方面有所講究，以下的這些食物不僅對媽媽有利，還能提供寶寶所需要的足夠營養(yǎng)。
1、補血的食物，比如麻油雞;2、富含維生素的食物;3、新鮮的蔬菜水果;4、催奶食物，比如黑芝麻、花生、絲瓜、金針菜。
肉類：麻油雞、動物內臟
水果：白菜、番茄、蘋果、梨、香蕉
蔬菜：絲瓜、金針菜
哺乳期是非常重要的時期，孩子身體的所有營養(yǎng)都來自母乳提供。哺乳期女性的健康直接關系著孩子的健康，做好平時的飲食是非常重要的。哺乳期媽媽的三餐食譜讓很多新手媽媽頭痛，其實這方面有很多例子可供我們參考。那么，哺乳期媽媽的三餐食譜有哪些?下面咱們就來看看吧。
1、早餐推薦
豆?jié){：豆?jié){250毫升
紅糖煮蛋：雞蛋35克，紅糖20克
油條：油條100克
豆芽拌粉絲：黃豆芽50克，粉絲25克
[加餐]
花生煲豬腳：豬蹄25克，花生15克，粉絲50克
花卷：標粉50克
2、午餐推薦
饅頭：標粉250克
豆腐鯽魚湯：鯽魚50克，豆腐50克
炒土豆絲：土豆150克
[加餐]
甜粥：標一米50克，紅糖20克
餅干：餅干50克
炒蘿卜絲：胡蘿卜100克
3、晚餐推薦
米飯：標一米250克
炒油菜：油菜150克
燜雞塊：雞肉50克
香菇筍片湯：香菇15克，筍片20克
[加餐]
百合小米粥：小米50克，百合15克
桃酥：桃酥50克
4、注意
全日附加食物：植物油50克。
全日總能量：20.3兆焦耳(蛋白質140克，脂肪135克，碳水化合物766克，鈣789毫克，鐵34毫克)
大家都吃過楊梅，這種水果的成熟季節(jié)比較早，每年初夏的時候楊梅就成熟了，這時候的楊梅吃起來味道很好，通常會有一些酸甜味，那些食欲不好的人，平時可以多吃一些楊梅，能夠有效增強食欲，另外對促進消化也有幫助，還有人們喜歡用楊梅泡酒來喝，那么女人在哺乳期是否可以吃楊梅呢？
哺乳期媽媽能吃楊梅嗎？
哺乳期可以吃楊梅。
哺乳期吃楊梅的好處：優(yōu)質楊梅果肉的含糖量為12%-13%，含酸量為0.5%-1.1%，可以生津解渴，和胃消食，對哺乳期媽媽和寶寶來說會促進消化；富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸，其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍，對媽媽和寶寶營養(yǎng)的補充很有利。
哺乳期吃楊梅需注意：楊梅雖然可以幫助媽媽消食，但是它畢竟屬于生冷食物，哺乳期媽媽還是少吃為妙，可以偶爾食用一些。哺乳期媽媽的飲食盡量以清淡為主，比較適合寶寶的吸收。飲食上需要注意的是：1、少吃辛、辣、酸、冷、熱性食物。2、飲食要均衡，縈素搭配得當，不要挑食。如果服用之后，產生不良反應，需停止進食并立即就醫(yī)。
哺乳期可以適量吃一些楊梅，因為哺乳期的媽咪們在飲食上都會比較清淡，所以一般胃口也不太好，這個時候吃一些酸酸甜甜的楊梅可以幫助促食欲，另外楊梅的果肉中含有大量的纖維素，這些纖維素可以刺激胃腸蠕動，有利于幫助人體把體內的毒素排出體外，從而可以而起到預防產后便秘，。楊梅中的維生素C和花青素還具備抗氧化能力，有助人體抗衰老和抵制癌癥。因此哺乳期的媽咪們吃一些楊梅還能夠起到很好的美容養(yǎng)顏功效哦！
健康小貼士：一般哺乳期吃水果沒有特別規(guī)定哪種不可以吃，只要不過量食用，不要吃冷藏冰冷的水果就可以了。另外也可根據個人體質，一般情況下哺乳期的媽媽可以吃溫熱性的水果：棗，栗，桃，杏，龍眼，荔枝，葡萄，櫻桃，菠蘿。如果媽媽體質偏熱的也可適當吃些涼性水果比如梨、西瓜等。
石榴是一種營養(yǎng)價值比較高的水果，很多人都比較喜歡吃，對于產婦來說，適當的吃一些也是有好處的，它不但有美容養(yǎng)顏的作用，還有一定的抑菌抗菌的效果，而且吃起來酸酸甜甜，能夠促進食欲有很好的開胃的作用。當然也要注意，不能吃得過多，它是一種容易引起便秘的食物。
哺乳期媽媽能吃石榴嗎
據分析，石榴果實中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中維生素C
的含量比蘋果高1～2倍，而脂肪、蛋白質的含量較少，果實以品鮮為主。石榴的藥用價值，據歷代醫(yī)學家及中醫(yī)臨床經驗證明，石榴具有生津化食，抗胃酸過多，軟化血管、止瀉、解毒、降溫等多種功能。在哺乳期可以吃石榴，只要寶寶不敏感，不壞肚子，基本沒有什么忌諱。但如果寶寶有不良反應，就應該注意等寶寶大點再吃這樣的水果，這個因寶寶而異。哺乳期女性吃石榴不僅可以提供自身營養(yǎng)需求，還能對身體恢復有很好的幫助。但是石榴味酸，過多食用易引起便秘，所以不宜食用過多，一般一天吃一個即可。
另外，寶媽在哺乳期內適當吃些水果是很好的，最好吃一些性溫和性平的水果。性溫的水果有櫻桃、石榴等，性平的水果有蘋果等。少吃性涼和性寒的水果，主要因為性寒和性涼的水過會回奶，或者引起幼兒腹瀉等問題。同時，吃石榴時不可與西瓜、土豆、西紅柿、螃蟹同食。有糖尿病者、實熱積滯、尿道炎、便秘的患者也不宜食用石榴。
石榴的功效
1、美容肌膚：紅石榴中富含礦物質，并具有抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C，以及鈣、鎂、鋅等礦物質，能補充肌膚所失水份，對美容養(yǎng)顏具有一定功效。
2、抗菌抑菌：石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用，對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。
3、預防心血管疾病
石榴中含有高水平抗氧化劑，可用以抵抗人體炎癥和氧自由基的破壞作用，對預防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程有積極的效果。
4、收斂、澀腸：石榴味酸，含有生物堿、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥的良品。
5、止血、明目：石榴花性味酸澀而平，若曬干研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。
6、驅蟲殺蟲：石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿，對人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅蟲殺蟲的要藥，尤其對絳蟲的殺滅作用更強，可用于治療蟲積腹痛、疥癬等。
哺乳期的時候，應該注意鈣質的吸收，這對媽媽的身體健康也是有好處的，我們知道鈣是孩子生長發(fā)育不可缺少的一種重要的微量元素，能夠促進孩子的發(fā)育在哺乳期間，孩子主要鈣質的吸收是來自于母乳的，所以說這時候母親平時應該多吃一些具有補鈣功效的食物。
哺乳期媽媽要補鈣嗎
哺乳期因為要喂奶，總是擔心自己的營養(yǎng)不夠。聽說，寶寶的成長，鈣很重要。那是不是媽媽要多補點鈣，寶寶的鈣才會充足呢!補鈣的話，單單食補不夠吧!還要吃鈣片吧!可是，哺乳期媽媽可以吃鈣片嗎?
鈣是寶寶成長必不可少的微量元素。寶寶缺鈣，將會影響到寶寶的成長。孩子哺乳期的寶寶，可以通過媽媽的乳汁吸收鈣。因此，缺鈣的媽媽需要補鈣。而哺乳期吃鈣片相信會是最快的一種補鈣方式。因此，哺乳期是可以吃鈣片的。
除了媽媽需要補充鈣片之外，寶寶還需要補充維生素D。維生素D能促進鈣的吸收，如果寶寶一直有補鈣，可是效果不是很好，那有可能是鈣劑吸收不了，這時候就需要補充維生素D。維生素D除了可以從藥品中吸收，還可以通過曬太陽吸收。因為陽光中的紫外線接觸到皮膚，能合成維生素D，從而幫助促進鈣的吸收。
很多時候寶寶補了鈣，可是卻感覺效果不是很明顯，那很可能是因為鈣劑吸收不了，這時候，就需要補充維生素D了?，F在有關部門建議，寶寶3歲之前都要服用維生素D。
為什么哺乳期需要補鈣
因為在哺乳期，除了媽媽的身體需要鈣元素之外，媽媽還要將自身的鈣分給寶寶。如果飲食中鈣供應不足，母體勢力要動用自身骨骼組織中的鈣來維持乳汁鈣的穩(wěn)定。專家研究發(fā)現，正常乳母每天要動用骨骼中的鈣來補充乳汁中的鈣穩(wěn)定，100天之內從骨骼、牙齒中動用20%的鈣，這說明一般飲食中鈣不能滿足乳汁中鈣的需求量。所以就需要媽媽補充鈣的吸收了。
哺乳期吃什么補鈣
在哺乳期，補鈣的東西很多，平時多吃些鈣含量高的食物，例如：牛奶含鈣比較豐富，吸收也充分。動物肝臟、蛋黃、魚、肉及豆類，含有豐富的維生素D，可以促進鈣的吸收，紫菜、菜花含鈣也較豐富，蠶豆連皮吃;骨頭湯加醋熬制，均可增加吸收率。此外還要多曬太陽，因為太陽中紫外線照射皮膚可促進人體VD合成，VD可以調節(jié)鈣、磷代謝，加速小腸對鈣、磷吸收。
哺乳期鈣的補充很重要，缺鈣很容易導致媽媽出現牙疼、骨頭酸痛的情況，而對于寶寶可能會導致佝僂病，所以，適當補鈣不管對媽媽還是寶寶來說都很重要。
產后婦女都要經歷的一段特殊時期，那就是哺乳期。正常情況下哺乳期大約有半年到一年左右，在這個特殊期間，產后媽媽為了使寶寶更加健康快樂的成長，同時也為了使產后媽媽自身健康的恢復，生產后的女性要了解哺乳期的飲食問題。產后媽媽該如何健康的飲食呢？
1、黃花燉瘦肉材料：豬骨（腔骨、排骨、腿骨皆宜）500克，通草6克，少許醬油做法：豬骨和通草加水1000毫升，熬1～2小時，熬成豬骨湯約1小碗，加入少許醬油，一次喝完，每日喝一次，連服3～5天。功效：豬骨有補氣血、生乳作用，對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。
2豬蹄通草湯材料：豬蹄1只，通草3克，做法：放水1500毫升，放入鍋（砂鍋為佳）內共煮，先用武火，水開后改文火，煮1只豬蹄，連續(xù)服3～5天，豬蹄在午餐時吃掉。功效：豬蹄含豐富的蛋白質和脂肪，有較強的補血、活血作用。通草可利水，通乳汁。二者配伍，對產婦有康復身體，通乳之功效。
在哺乳期間要做到合理膳食，要吃一些對自己對寶寶有益的食品，掌握合理的哺乳期食譜，讓自己的飲食更加健康和美味，讓寶寶在哺乳期獲得充足的營養(yǎng)。以上介紹到的這兩種飲食方法不論是對母親還是孩子都有著不錯的效果，可以嘗試食用。
相信大家肯定都知道哺乳期對于女性朋友的重要性吧，女性朋友在哺乳期如果出現了異常的情況，不但容易危害到自己的身體健康而且還容易影響到寶寶的喂養(yǎng)，所以我們建議廣大的產婦在哺乳期一定要非常注意自己的身子，要掌握一些哺乳期自我護理的方法，下文我們介紹一下適合哺乳期飲食食譜。
豆?jié){蒸蛋的做法
1.雞蛋磕入碗中，用筷子或打蛋器完全打散后加適量鹽攪拌均勻
2.倒入豆?jié){后繼續(xù)攪拌均勻，攪拌好的蛋液靜置幾分鐘
3.用大勺輕輕舀入小碗中(當然直接用大碗蒸也是可以的)
4.將小碗放入水已燒開的蒸鍋中，蓋上小蓋后蒸十分鐘，再虛火蒸三、四分鐘
5.蒸好的雞蛋加少許生抽、芝麻油和蔥花調味即可
韓式炒雜菜的做法
1.木耳泡發(fā)后洗凈切粗絲，尖椒、火腿、香菇、洋蔥和胡蘿卜分別切絲
2.粉條在溫水中泡軟，然后剪成10厘米左右的長段，再放到沸水里煮7、8分鐘，把粉條煮熟，隨后把粉條撈出，過涼水后瀝干
3.炒鍋里放入適量植物油，油熱后放入蔥花和洋蔥絲，翻炒片刻后，放入胡蘿卜絲、尖椒絲、香菇絲、木耳絲和火腿絲繼續(xù)翻炒
4.將粉條放入鍋中同炒，放入白糖、鹽、生抽和香油調味后，即可出鍋，裝盤的時候撒些熟白芝麻
在上面的文章里面我們介紹了哺乳期對于女性朋友的重要性，我們建議廣大的女性朋友在哺乳期一定要注意自己的身體健康，上文為我們詳細介紹了適合哺乳期飲食食譜。
我們知道在哺乳期的時候，女性的飲食是比較重要的，因為這時候需要哺育孩子，在飲食方面不要吃一些辛辣刺激的食物，不要吃一些熱性比較高的食物，避免出現上火，避免出現乳汁分泌不足的情況，在飲食方面既要做到比較有營養(yǎng)，同時飲食上面要盡量清淡一些，我們來看一下哺乳期清淡飲食食譜。
哺乳期清淡飲食食譜
產婦在哺乳期的時候由于要喂奶的關系，并不能夠吃辛辣刺激性的食物，需要吃的清淡些。在哺乳期的時候吃多一點清淡的食物對身體的恢復也能夠起到非常重要的作用，如果你不知道該吃哪些食物，下面的哺乳期清淡飲食食譜可以來看看。
哺乳期清淡飲食食譜
1、清淡豬腳。豬腳具有豐富的膠原蛋白非常時候在產后吃。準備好一只豬腳、當歸、王不留行三種次啊了，將它們放在一個鍋里面加入清水熬煮到軟爛即可。這道菜不僅僅清淡而有營養(yǎng)，還有催乳、消腫、活血等等功效。
2、豬骨通草湯。直接好豬骨(豬大骨、排骨、腔骨)、通草。將豬骨跟通草加入一升的水熬煮1-2個小時，濃縮成一小碗的湯，然后加一點鹽巴一次性喝完即可，這道湯對產婦來說非常的好。
3、花生豬蹄湯。準備好新鮮的花生米、豬蹄跟黃酒，將豬蹄焯水后放入鍋里面加入水跟花生米，煮沸后轉小火慢慢燉2個小時左右即可，對于產后氣血虛、母乳少的女性而言非常合適。
哺乳期吃什么奶水多
不少產婦在哺乳期的時候都會遇到同一種問題：奶水少。由于奶水比較少的關系，根本就喂不飽孩子。在這時候很多人也非常的著急上火，想要讓奶水增多并非沒有辦法，吃合適食物即可。那么，哺乳期吃什么奶水多?
1.萵筍。萵筍這種蔬菜看似很平常，卻是非常好的下奶食物，特別是女性奶水少的時候可以用萵筍來煮豬蹄，吃了后可以幫助催奶又補血，因它也含有豐富的鐵質。
2.豆腐。豆腐除了具有豐富的蛋白質外，還具有下奶的效果，但它不能夠單吃，而是應該要與酒釀、紅糖一起煮開后，才能夠增加它的下奶效果。
3.花生?；ㄉ臓I養(yǎng)物質也非常多，對于改善產婦的水腫、貧血、通乳的效果都非常好。
4.豌豆。產婦可以直接將豌豆煮熟了或是直接打成蔬菜汁來食用即可，效果也非常的贊。
5.茭白。茭白的味道清清淡淡，卻有非常好的下奶效果，還有它能夠通大小便。建議在煮茭白的時候應該要跟豬腳、通草一起煮，才能夠將它的寒性成分給去除掉。
在哺乳期的時候，新媽媽最害怕的就是奶水不足，這對于喂養(yǎng)寶寶是非常不利的，所以說在哺乳期的時候應該多吃一些具有催奶功效的食物，這方面的食物也是比較多的，平時生活當中首先應該多吃一些湯湯水水的食物，多喝湯是有好處的，比如說和一些豬蹄黃豆湯，喝一些豆腐湯等等。
哺乳期催奶食譜大全
哺乳期媽媽希望在哺乳期保持充足的奶水，讓寶寶健康成長。媽媽可以通過飲食來幫助催奶，例如萵筍、豆腐、花生、豌豆、茭白等都是有效催乳的食物。哺乳期要多吃些富有蛋白質和維生素的有湯食物，濃茶、酒類等刺激性東西應該避免。生活要有規(guī)律，宜保持心情舒暢，避免過于疲勞。多喝湯水如酒釀蛋，火腿鯽魚湯，黃豆豬蹄湯等可促進發(fā)奶。所以，哺乳期媽媽吃什么奶水多，不妨就選擇以下介紹的食物吧。
1、萵筍：
萵筍是很好的催奶食物。它分葉用和莖用兩種，葉用萵筍又名“生菜”，莖用萵筍則稱“萵筍”。萵筍有很好的催奶功效，哺乳期內的媽媽可以用萵筍燒豬蹄，這種食法不僅能夠減少油膩，清香可口，而且比單用豬蹄催乳效果更佳。需要注意的是，據分析，萵筍除鐵質外，其它所有營養(yǎng)成分均是葉子比莖含量高，因此媽媽在食用萵筍時，最好不要將葉子棄而不食。
2、豆腐：
豆腐有益氣和中，生津潤燥，清熱解毒之功效，也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。
3、花生：
花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產后催乳等病癥。
4、豌豆：
豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。
5、茭白：
茭白作為蔬菜食用，口感甘美，鮮嫩爽口，不僅好吃，營養(yǎng)豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質。茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效?，F在多用茭白、豬蹄、通草，同煮食用，有較好的催乳作用。但也要提醒媽媽，由于茭白性冷，脾胃虛寒的媽媽不要過多食用。另外，茭白含難溶性草酸鈣較多，尿路結石患者也應注意不要吃得太多。
哺乳期的媽媽只要身體不屬于過敏性體質，這時候適當的吃一些蝦肉，對身體是非常有好處的，我們知道蝦肉的營養(yǎng)價值比較高，還有比較好的優(yōu)質蛋白，含有多種礦物質和維生素，在提高身體免疫力促進寶寶的發(fā)育都有好處，另外，蝦肉非常有助于促進消化，促進吸收，這都有助于媽媽和孩子的身體調理。
蝦仁滑蛋
原料：10克蝦仁，1個雞蛋，適量蔥，淀粉，料酒和鹽。
做法：
1、 將蔥切成碎末，將蝦仁洗凈去線，加入適量鹽然后攪勻，腌制15分鐘。
2、 把蛋打碎，篩出蛋清加入蝦仁，加入適量料酒。
3、 把蛋黃加適量鹽，打勻，淀粉加適量水打勻。
4、 蝦仁入鍋，燙大約7分熟，撈出。
5、 將蛋液和水淀粉倒入蝦仁中，放蔥末，打勻。
6、 鍋里加油，加熱油，將混合好的蝦仁倒進去，翻炒至熟。
功效：雞蛋營養(yǎng)豐富，蝦皮含有鈣質，兩者搭配，味道獨特，有利于改善哺乳期的媽媽們的胃口，促進食欲，還可以幫助媽媽們補充鈣質，讓寶寶通過吃母乳，補充鈣質，促進寶寶的骨骼發(fā)育。
蝦皮雞蛋羹
原料：雞蛋，蝦皮，醋和香油等。
1、 將蝦皮洗凈后用熱水燙一下，然后將水分弄干。
2、 蛋液加點溫水后將其打勻，過篩倒進燉鍋。
3、 加上蝦皮并蓋上蓋子，用中火蒸十五分鐘。
4、 在蒸好的蛋羹里加入適量醋和香油。
功效：哺乳期的媽媽們因要給寶寶喂奶而容易身體疲憊，沒有胃口，蝦仁和滑蛋的味道獨特，有利于改善媽媽們的胃口，給媽媽們補充營養(yǎng)元素，不僅對媽媽們的身體有利，還可以促進母奶的安全健康，助于寶寶健康成長。
哺乳期食用蝦有利于改善胃口，增進食欲。蝦身軟，易于媽媽們咀嚼食用，有利于保護媽媽們的牙齒健康。蝦含有豐富的鉀元素，哺乳期吃蝦，可以補充鉀元素，有助于媽媽們保持體內的酸堿平衡。蝦還富含煙酸，哺乳期吃蝦，可以補充煙酸，有助于保持消化系統(tǒng)的功能正常，促進自身血液循環(huán)，還有助于寶寶吃母乳后補充煙酸，促進寶寶腦部和神經系統(tǒng)的發(fā)育。
媽媽們在哺乳期最需要關注的就是飲食方面的問題了，那么是不是每個媽媽都對哺乳期間的問題都能了解呢?哺乳期能吃菠蘿嗎?哺乳期不能吃的東西有哪些你知道嗎?哺乳期能吃什么水果?一起看下文找答案吧。
哺乳期能吃菠蘿嗎
菠蘿是一種很香甜的水果，它含有一種叫蛋白質水解酶的物質，有的人吃菠蘿可能會過敏，那么過敏的原因就是蛋白質水解酶了。
甙類是一種有機物，對人的皮膚、口腔黏膜有一定的刺激性，吃了未經處理的生菠蘿后，口腔會覺得發(fā)癢。
羥色胺是一種含氨的有機物，可以使血管強烈收縮和使血壓升高，所以菠蘿吃多了的直接反應就是頭痛。
如果我們在吃菠蘿的時候怕過敏，可以把去皮切開然后放在鹽水里泡一段時間，等把菠蘿本身含有的菠蘿蛋白酶稀釋以后食用就不會那么容易過敏了。雖然說哺乳期的媽媽可以食用菠蘿，但是建議媽媽們還是不要食用的比較好，如果過敏就不好了。
哺乳期不能吃的東西
1、哺乳期不要多吃涼性水果
夏天里的水果大部分是涼性水果，如：香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇異果、芒果、柚子等。涼性水果吃多了容易導致消化不良，如果哺乳媽媽過量食用西瓜等涼性水果，也容易導致寶寶腹瀉。
2、哺乳期少食溫性水果
溫性水果：山楂、櫻桃、石榴、荔枝等屬于溫熱性，但是夏天過量食用溫性水果容易上火，哺乳期的媽媽不要多吃。中性水果：葡萄、蘋果、桃、杏、菠蘿、龍眼、甘蔗、烏梅等屬于中性水果，蘋果最為普遍，一年四季都有，應該是哺乳媽媽最保險的水果。
3、哺乳期不要吃冰鎮(zhèn)的水果
夏天大家都喜歡吃冰鎮(zhèn)的水果，哺乳媽媽在吃水果時一定要吃常溫的水果。如果是從冰箱里拿出來的水果，也要在室溫環(huán)境下放半個小時再吃，否則乳媽媽吃多了冰冷食物容易導致寶寶拉肚子。
4、刺激性食物
洋蔥、辣椒、韭菜這一類都屬于刺激性的食物，當然，酒也是很刺激的食物。媽媽在使用這些以后就會通過乳汁進入寶寶的身體里，會對寶寶的身體健康造成不良的影響。
5、煙酒、咖啡
煙酒、咖啡都是喂奶期間應該盡量遠離的東西。吸煙的危害對寶寶有多大影響這個大家都知道，雖然少量的酒可以促進乳汁分泌，但是過量了就會抑制乳汁分泌。咖啡中含有咖啡因，哺乳期媽媽也最好少喝或不喝。
6、只含熱量的食品
盡量不要用油膩或甜的食物，如油炸薯片、糖及蛋糕來代替合理的飲食。因為這些食物通常含的熱量較高，但缺乏營養(yǎng)，只能提供短暫的能量，對奶水質量有很大影響。而且油炸食物難以消化，對于剛剛生完寶寶的媽媽來說消化力較弱，媽媽吃了對恢復健康不利。
7、巧克力
因為巧克力里所含的可可堿會滲入母乳并在寶寶體現內蓄積。可可堿能傷害神經系統(tǒng)和心臟，并使肌肉松弛，排尿量增加，使寶寶消化不良，睡眠不穩(wěn)。媽媽多吃巧克力會影響食欲，身體發(fā)胖。
哺乳期能吃什么水果
1、蘋果
蘋果酸甜可口，營養(yǎng)豐富，是老幼皆宜的水果之一。它的營養(yǎng)價值和醫(yī)療價值都很高。每100g鮮蘋果肉中含糖類15g，蛋白質0.2g，脂肪0.1g，粗纖維0.1g，鉀110mg，鈣0.11mg，磷11mg，鐵0.3mg，胡蘿卜素0.08mg，維生素B1為0.01mg，維生素B2為0.01mg，尼克酸0.1mg，還含有鋅及山梨醇、香橙素、維生素C等營養(yǎng)物質。
食物有涼性和溫性之分，水果也是如此。夏天里的水果大部分是涼性水果，如：香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇異果、芒果、柚子等。涼性水果吃多了容易導致消化不良，如果哺乳媽媽過量食用西瓜等涼性水果，也容易導致寶寶腹瀉。
2、梨
梨味甘，性寒，含大量水分，有清火解熱、潤肺、止咳化痰及利尿通便之功效。產后風熱感冒、咳嗽和多痰者宜多食之，小便淋濁不通者多食梨可使小便清亮、通暢。
3、荔枝
荔枝味甘，性溫，有補脾益肝、止咳養(yǎng)神和止渴解乏作用?？蓽p少產露，對產后肝脾虛弱者尤佳。
4、香蕉
香蕉中含有大量的纖維素和鐵質，有通便補血的作用。產婦多愛臥床休息，胃腸蠕動較差，常常發(fā)生便秘。再加上產后失血較多，需要補血，而鐵質是造血的主要原料之一，所以產婦多吃些香蕉能防止產后便秘和產后貧血。產婦攝入的鐵質多了，乳汗中鐵質也多，對預防嬰兒貧血也有一定幫助作用。
5、山楂
山楂中含有豐富的維生素和礦物質，對產婦有一定的營養(yǎng)價值。山楂中還含有大量的山楂酸、檸檬酸，能夠生津止渴、散瘀活血。產婦生孩子后過度勞累，往往食欲不振、口干舌燥、飯量減少，如果適當吃些山楂，能夠增進食欲、幫助消化、加大飯量，有利于身體康復和哺喂嬰兒。另外，山楂有散瘀活血作用，能排出子宮內的瘀血，減輕腹痛。
6、桂圓
桂圓又叫龍眼，是營養(yǎng)極其豐富的一種水果。中醫(yī)認為，桂圓味甘、性平、無毒，入脾經心經，為補血益脾之佳果。產后體質虛弱的人，適當吃些新鮮的桂圓或干燥的龍眼肉，既能補脾胃之氣，又能補心血不足。受傳統(tǒng)習慣的影響，產婦坐月子不吃生冷，所以有的產婦連水果都不敢吃。
7、紅棗
紅棗中含維生素c最多，還含有大量的葡萄糖和蛋白質。中醫(yī)認為，紅棗是水果中最好的補藥，具有補脾活胃、益氣生津、調整血脈、和解百毒的作用，尤其適合產后脾胃虛弱、氣血不足的人食用。其味道香甜，吃法多種多樣，既可口嚼生吃，也可熬粥蒸飯熟吃。
8、橘
橘味甘酸，性溫，含大量維生素，尤以維生素C最多，并含豐富的鈣質，能保護毛細血管的完整性，使皮膚變得柔嫩，防止產后面部皮膚皺紋形成，可起到一定的美容作用。橘皮則含較多的檸檬酸及維生素D，泡水飲用可止咳化痰、順氣開胃及消腫止癢，并能促進嬰兒對鈣的吸收，防止小兒佝僂病的產生，增加產婦對嚴寒的抵抗力，對產婦受涼后傷風咳嗽，有增強藥物治療的作用。每日用橘核20～30粒搗爛水煎服用，可防止乳脹發(fā)展成乳腺炎。
9、獼猴桃
獼猴桃是一種特殊的水果，綠似翡翠的果肉，清香誘人;甜中帶酸的口味，爽口怡人。每100克獼猴桃含糖14克，蛋白質1.6克，鉀320毫克，鈣56.1毫克，鐵1.6毫克，磷42.2毫克，鎂19.7毫克，同時還富含胡蘿卜素、葉酸、維生素C和E等，尤其是含維生素C高達300毫克，為等量柑橘類的近10倍。值得一提的是，獼猴桃對育齡女性來說是很好的營養(yǎng)食品。
總結：不管怎么說，媽媽們就是在想吃某種食物，如果它是我們文中哺乳期不能吃的東西里面所提及到的，都希望媽媽們拒絕，畢竟自己與寶寶的健康才是最重要的。
熱能：
乳母的熱能需要量較正常婦女約增加25%，婦女在授乳期應在原有基礎上增加800k的熱量。若營養(yǎng)不良可直接減少泌乳量。
蛋白質：
乳母膳食中蛋白質供應不足將影響泌乳量，并使母體處于負氮平衡狀態(tài)。乳母應在正常蛋白質供給量的基礎上，每日增加蛋白質25g。
脂類：
脂類與嬰兒腦發(fā)育有關，尤其類脂質對于中樞神經系統(tǒng)發(fā)育特別重要。必需脂肪酸有增加乳汁分泌的作用，所以媽媽應多食用一些人體必需脂肪酸含量多的植物油。
無機鹽：
這其中的鈣、鐵、銅、鋅、碘這幾種無機鹽對于乳母來講是最值得注意的。因為在這個階段很容易贊成這幾種物質缺乏。例如鋅，產后頭三個月乳母營養(yǎng)不良，乳汁中鋅的含量顯著低于營養(yǎng)良好者。
維生素：
乳母攝取的許多維生素對保持乳汁營養(yǎng)成份穩(wěn)定，維持乳母健康和促進乳汁分泌有重要作用，如VB1有促進乳腺分泌乳汁的功能。其他如VB2.VA、VD、VC也都有十分重要的作用。
金針菜：
金針菜又叫萱草花，另有黃花菜等別稱，是萱草上的花蕾部分。它是一種多年生宿根野生草本植物，根呈塊狀，喜歡生長在背陽潮濕的地方。營養(yǎng)成分十分豐富，每100克干品含蛋白質值，祖國醫(yī)學認為它有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效。治產后乳汁不下，用金針菜燉瘦豬肉食用，極有功效。
茭白：
傳說武則天產后少乳，又復大便秘結，口腔潰瘍，但她畏苦吃藥，當時一位對食療造詣很深的學者孟洗獻了一張食療處方，菱白泥鰍豆腐羹加醋調服，竟奏奇效。
熱能：
乳母的熱能需要量較正常婦女約增加25%，婦女在授乳期應在原有基礎上增加800k的熱量。若營養(yǎng)不良可直接減少泌乳量。
蛋白質：
乳母膳食中蛋白質供應不足將影響泌乳量，并使母體處于負氮平衡狀態(tài)。乳母應在正常蛋白質供給量的基礎上，每日增加蛋白質25g。
脂類：
脂類與嬰兒腦發(fā)育有關，尤其類脂質對于中樞神經系統(tǒng)發(fā)育特別重要。必需脂肪酸有增加乳汁分泌的作用，所以媽媽應多食用一些人體必需脂肪酸含量多的植物油。
無機鹽：
這其中的鈣、鐵、銅、鋅、碘這幾種無機鹽對于乳母來講是最值得注意的。因為在這個階段很容易贊成這幾種物質缺乏。例如鋅，產后頭三個月乳母營養(yǎng)不良，乳汁中鋅的含量顯著低于營養(yǎng)良好者。
維生素：
乳母攝取的許多維生素對保持乳汁營養(yǎng)成份穩(wěn)定，維持乳母健康和促進乳汁分泌有重要作用，如VB1有促進乳腺分泌乳汁的功能。其他如VB2.VA、VD、VC也都有十分重要的作用。
金針菜：
金針菜又叫萱草花，另有黃花菜等別稱，是萱草上的花蕾部分。它是一種多年生宿根野生草本植物，根呈塊狀，喜歡生長在背陽潮濕的地方。營養(yǎng)成分十分豐富，每100克干品含蛋白質值，祖國醫(yī)學認為它有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效。治產后乳汁不下，用金針菜燉瘦豬肉食用，極有功效。
茭白：
傳說武則天產后少乳，又復大便秘結，口腔潰瘍，但她畏苦吃藥，當時一位對食療造詣很深的學者孟洗獻了一張食療處方，菱白泥鰍豆腐羹加醋調服，竟奏奇效。
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