哪種燕窩適合孕婦吃
春季燕窩養(yǎng)生。
天下只有養(yǎng)生之道，沒(méi)有長(zhǎng)生之藥。生活中，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“哪種燕窩適合孕婦吃”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
孕婦在懷孕時(shí)期所攝入的營(yíng)養(yǎng)，大多都會(huì)被肚子里的嬰兒所吸收，因此對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，如何挑選既能補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)所需，又對(duì)孩子的成長(zhǎng)發(fā)育有益的食物是一門非常深?yuàn)W的學(xué)問(wèn)。而燕窩是一種非常適合體質(zhì)虛弱的女性食用的食材，而燕窩也被分為不同的種類，種類不同其功效也有所差異，那么哪種燕窩適合孕婦吃呢？
孕婦吃燕窩
燕窩作為一種保健品，對(duì)孕婦的身體有不少好處。懷孕頭三個(gè)月是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，燕窩中含有的“燕窩酸”，又稱“神經(jīng)氨酸”，對(duì)胎兒大腦發(fā)育和免疫力系統(tǒng)的完善具有重要作用，孕婦吃燕窩能幫助胎兒補(bǔ)充“神經(jīng)氨酸”，促進(jìn)大腦發(fā)育，提高記憶力。
燕窩中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，孕婦在懷孕時(shí)由于早孕反應(yīng)，經(jīng)常進(jìn)食較少，而營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入也會(huì)受影響，孕婦吃燕窩能補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且對(duì)緩解孕吐有明顯的效果。
燕窩中含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素，孕婦在懷孕晚期經(jīng)常會(huì)有缺鈣的癥狀，缺鈣可能導(dǎo)致孕婦夜間抽筋、牙齦出血和關(guān)節(jié)盆骨疼痛的現(xiàn)象，孕婦吃燕窩能補(bǔ)充微量元素，也可以滿足寶寶對(duì)微量元素的需求。
人們常說(shuō)燕窩能滋補(bǔ)養(yǎng)顏，燕窩中含有表皮生長(zhǎng)因子，能促進(jìn)細(xì)胞分化，補(bǔ)充膠原蛋白，對(duì)受損的皮膚進(jìn)行修復(fù)，因此孕婦吃燕窩對(duì)妊娠紋的預(yù)防和改善也有明顯的效果。
孕婦什么時(shí)候吃燕窩
燕窩對(duì)孕婦的身體和胎兒的發(fā)育有好處，在懷孕前三個(gè)月，孕婦容易出現(xiàn)流產(chǎn)問(wèn)題，在懷孕后就可以開始吃燕窩了，在懷孕前三個(gè)月吃燕窩能幫助孕婦調(diào)理身體，還能減輕早孕反應(yīng)的癥狀。在孕期的后三個(gè)月，胎兒容易出現(xiàn)健康問(wèn)題，這時(shí)孕婦吃燕窩能幫助胎兒補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。這時(shí)最好選擇在早上食用，可以為一天的狀態(tài)加分。
如果孕婦想滋補(bǔ)養(yǎng)顏，也可在孕期全程吃燕窩。燕窩性溫味甘，對(duì)早孕反應(yīng)、便秘和皮膚干燥都有緩解作用。如果單從胎兒生長(zhǎng)發(fā)育考慮，則可在懷孕第三個(gè)月開始吃燕窩，孕期第三個(gè)月，胎盤開始形成，所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)越來(lái)越多，燕窩能直接刺激細(xì)胞再生，這時(shí)吃燕窩最為合適。
孕婦適合吃什么燕窩
燕窩按顏色和形態(tài)可分為很多類，其中官燕、黃燕和血燕最為常見。孕婦在孕期的不同階段適合吃的燕窩也不同。
官燕是金絲燕喉部分泌的唾液凝固形成的，金絲燕攝食海藻、銀魚等，喉部?jī)?chǔ)存大量粘液，因此形成的官燕質(zhì)地較純，沒(méi)有羽毛等雜質(zhì)，屬于上品。在懷孕初期，對(duì)孕婦最重要的就是安心養(yǎng)胎，這時(shí)適合吃官燕。官燕含有水溶性蛋白和多種人體所需的微量元素，對(duì)胎兒的發(fā)育具有促進(jìn)作用。
到了孕中期和孕晚期，此時(shí)胎兒發(fā)育較為成熟，這時(shí)孕婦適合吃黃燕。黃燕是燕窩存放時(shí)間較長(zhǎng)，因此氧化略帶黃色，是較為自然的燕窩。黃燕食用較為安全，顏色過(guò)于白的反而可能是商家加了漂白劑，因此在選購(gòu)時(shí)要格外注意。
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燕窩的分類方法非常多，比如可以按照地區(qū)來(lái)劃分，還可以按照顏色來(lái)劃分，或者是按照燕窩出產(chǎn)之后的形態(tài)的劃分，亦或者是按照燕窩采摘的不同季節(jié)的劃分。也就是說(shuō)燕窩的分類相當(dāng)復(fù)雜，當(dāng)然不同的分類其效果也是存在差異的。下面就來(lái)介紹一下什么樣的燕窩小孩子吃了會(huì)更好。
說(shuō)燕窩含有激素是不科學(xué)的。醫(yī)學(xué)專家的回答是四個(gè)月以上的小孩子都可以吃燕窩，而且很有必要。蛋白質(zhì)是腦細(xì)胞的主要成分之一，在腦神經(jīng)的興奮與抑制方面起重要作用，而燕窩的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量平均高達(dá)57%，很適合青少年吸收。對(duì)于身體較虛弱的小孩子：適當(dāng)進(jìn)食燕窩有利于提高身體抵抗力。
燕窩中不僅含有活性蛋白，易于人體吸收，還有豐富的氨基酸和對(duì)人有益的微量元素，對(duì)于正長(zhǎng)身體的兒童很有幫助。對(duì)于進(jìn)入學(xué)習(xí)階段的青少年：孩子面臨中考或高考，特別耗費(fèi)腦力。而燕窩含有一種叫“燕窩酸”的成分，能作用于腦部，益腦功效顯著。
馬來(lái)西亞以盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)官燕、洞燕聞名于世。近年來(lái)，馬來(lái)西亞燕窩商誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，加上馬來(lái)西亞特有的燕窩清潔工藝，以及馬來(lái)西亞燕窩商聯(lián)合會(huì)的規(guī)范監(jiān)管，特別是馬來(lái)西亞政府對(duì)每一批通過(guò)正常渠道出口的燕窩都進(jìn)行了嚴(yán)格檢驗(yàn)，因此馬來(lái)西亞燕窩以純正、高品質(zhì)而受到全球華人熱捧，產(chǎn)品供不應(yīng)求。
燕窩的效果很多，比如有的人患有呼吸系統(tǒng)疾病，可以通過(guò)食用燕窩來(lái)治療。吃燕窩有抗氧化的功能，還有促進(jìn)身體排毒的效果，燕窩能夠延緩衰老，很多大明星看起來(lái)容顏不老，有一部分原因就是因?yàn)榻?jīng)常吃燕窩。另外，吃燕窩還能夠抗疲勞，能夠改善血液循環(huán)。
孕婦吃燕窩
燕窩作為一種保健品，對(duì)孕婦的身體有不少好處。懷孕頭三個(gè)月是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，燕窩中含有的“燕窩酸”，又稱“神經(jīng)氨酸”，對(duì)胎兒大腦發(fā)育和免疫力系統(tǒng)的完善具有重要作用，孕婦吃燕窩能幫助胎兒補(bǔ)充“神經(jīng)氨酸”，促進(jìn)大腦發(fā)育，提高記憶力。
燕窩中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，孕婦在懷孕時(shí)由于早孕反應(yīng)，經(jīng)常進(jìn)食較少，而營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入也會(huì)受影響，孕婦吃燕窩能補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且對(duì)緩解孕吐有明顯的效果。
燕窩中含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素，孕婦在懷孕晚期經(jīng)常會(huì)有缺鈣的癥狀，缺鈣可能導(dǎo)致孕婦夜間抽筋、牙齦出血和關(guān)節(jié)盆骨疼痛的現(xiàn)象，孕婦吃燕窩能補(bǔ)充微量元素，也可以滿足寶寶對(duì)微量元素的需求。
人們常說(shuō)燕窩能滋補(bǔ)養(yǎng)顏，燕窩中含有表皮生長(zhǎng)因子，能促進(jìn)細(xì)胞分化，補(bǔ)充膠原蛋白，對(duì)受損的皮膚進(jìn)行修復(fù)，因此孕婦吃燕窩對(duì)妊娠紋的預(yù)防和改善也有明顯的效果。
孕婦什么時(shí)候吃燕窩
燕窩對(duì)孕婦的身體和胎兒的發(fā)育有好處，在懷孕前三個(gè)月，孕婦容易出現(xiàn)流產(chǎn)問(wèn)題，在懷孕后就可以開始吃燕窩了，在懷孕前三個(gè)月吃燕窩能幫助孕婦調(diào)理身體，還能減輕早孕反應(yīng)的癥狀。在孕期的后三個(gè)月，胎兒容易出現(xiàn)健康問(wèn)題，這時(shí)孕婦吃燕窩能幫助胎兒補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。這時(shí)最好選擇在早上食用，可以為一天的狀態(tài)加分。
如果孕婦想滋補(bǔ)養(yǎng)顏，也可在孕期全程吃燕窩。燕窩性溫味甘，對(duì)早孕反應(yīng)、便秘和皮膚干燥都有緩解作用。如果單從胎兒生長(zhǎng)發(fā)育考慮，則可在懷孕第三個(gè)月開始吃燕窩，孕期第三個(gè)月，胎盤開始形成，所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)越來(lái)越多，燕窩能直接刺激細(xì)胞再生，這時(shí)吃燕窩最為合適。
孕婦適合吃什么燕窩
燕窩按顏色和形態(tài)可分為很多類，其中官燕、黃燕和血燕最為常見。孕婦在孕期的不同階段適合吃的燕窩也不同。
官燕是金絲燕喉部分泌的唾液凝固形成的，金絲燕攝食海藻、銀魚等，喉部?jī)?chǔ)存大量粘液，因此形成的官燕質(zhì)地較純，沒(méi)有羽毛等雜質(zhì)，屬于上品。在懷孕初期，對(duì)孕婦最重要的就是安心養(yǎng)胎，這時(shí)適合吃官燕。官燕含有水溶性蛋白和多種人體所需的微量元素，對(duì)胎兒的發(fā)育具有促進(jìn)作用。
到了孕中期和孕晚期，此時(shí)胎兒發(fā)育較為成熟，這時(shí)孕婦適合吃黃燕。黃燕是燕窩存放時(shí)間較長(zhǎng)，因此氧化略帶黃色，是較為自然的燕窩。黃燕食用較為安全，顏色過(guò)于白的反而可能是商家加了漂白劑，因此在選購(gòu)時(shí)要格外注意。
孕婦應(yīng)該怎么吃燕窩
既然燕窩對(duì)孕婦有好處，那么營(yíng)養(yǎng)豐富的燕窩應(yīng)該怎么吃才能最大程度發(fā)揮作用呢？
準(zhǔn)備懷孕或者剛懷孕還不到三個(gè)月的孕婦，每次取3-5克干燕窩，每天進(jìn)食一次，早晚空腹都可食用。懷孕中期的孕婦，身體狀況已經(jīng)逐漸穩(wěn)定，每次取2-3克干燕窩，同樣每天進(jìn)食一次，早上空腹或者晚上臨睡前都可食用。懷孕晚期的孕婦，胎兒發(fā)育迅速，可以每次取1-2克干燕窩，每天或者隔天進(jìn)食一次，早起空腹前食用最佳。生產(chǎn)完的媽媽也可以食用燕窩來(lái)調(diào)理滋補(bǔ)身體，每次取2-5克干燕窩，每天食用一次即可。
燕窩最常見的吃法就是冰糖燉燕窩，先將燕窩提前用清水浸泡2-4個(gè)小時(shí)，待發(fā)脹后挑去雜質(zhì)，將燕窩放入燉盅中加水加蓋文火隔水燉煮2小時(shí)，燉好后趁熱加入冰糖，也可根據(jù)個(gè)人口味加入牛奶、蜂蜜等，即可食用。
孕婦吃燕窩的誤區(qū)
很多人對(duì)燕窩的功效不了解，或者過(guò)分夸大燕窩的療效因此產(chǎn)生了一些誤區(qū)。
1、懷孕時(shí)吃越多燕窩越好？
產(chǎn)婦吃適量燕窩能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，加強(qiáng)人體免疫能力，對(duì)寶寶發(fā)育有好處，但是燕窩雖然好，每次吃燕窩的量不宜過(guò)多。如果用量過(guò)多，燕窩的營(yíng)養(yǎng)反而不容易被人體吸收。
2、燕窩是全能保胎品？
燕窩營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)孕期媽媽貧血、頭暈、反胃等早孕反應(yīng)都有緩解作用，但是胎兒的流產(chǎn)大多是由染色體異?；蛘咄獠勘┝σ蛩氐人鶎?dǎo)致的，燕窩能對(duì)孕婦和寶寶的身體有益，但并非全能保胎品。
3、燕窩含有激素，不宜食用？
現(xiàn)在激素、輻射等對(duì)人體有危害的字眼都使老百姓提高警惕，其實(shí)我們?nèi)粘Ｉ钪泻芏嗍挛锒己屑に兀x開量變談質(zhì)變是不科學(xué)的。燕窩中含有的激素微乎其微，而且我們每次進(jìn)食燕窩都不足10克，不會(huì)對(duì)人的身體產(chǎn)生不利影響。
4、孕婦吃燕窩會(huì)上火？
燕窩是滋補(bǔ)食品，很多人看到補(bǔ)品都會(huì)覺(jué)得很容易上火，其實(shí)滋補(bǔ)并不都是溫補(bǔ)。燕窩性平味甘，不燥不上火不寒涼，適合大多數(shù)體質(zhì)的人食用，而對(duì)于孕期不宜過(guò)熱過(guò)寒的孕婦來(lái)說(shuō)最為合適。
不知道大家對(duì)于適合孕婦吃的燕窩的做法大全是否了解，我們一定要注意護(hù)理好孕婦媽媽們的身體健康，我們都知道，懷孕期間孕婦媽媽的身體是非常虛弱的，需要充足的營(yíng)養(yǎng)，燕窩中含有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以很好的對(duì)孕婦媽媽的身體做出調(diào)養(yǎng)，可能很多人對(duì)于適合孕婦吃的燕窩的做法大全還不是很了解，下面就讓我們一起來(lái)了解一下適合孕婦吃的燕窩的做法及功效吧。
做法：
1、取一盞燕窩放于碗中。
2、碗中加入涼開水，水量要完全覆蓋燕窩。
3、浸2個(gè)小時(shí)后換水一次。
4、燕窩再繼續(xù)浸發(fā)3個(gè)小時(shí)，放入過(guò)濾網(wǎng)內(nèi)沖洗除去雜質(zhì)保持清潔。注意清洗燕窩時(shí)不要全部一次性把水倒完，每次倒掉一半左右，反復(fù)多次，直到清洗干凈為止。
5、順岔撕開后放于過(guò)濾網(wǎng)內(nèi)繼續(xù)沖洗雜質(zhì)，然后瀝干。
6、燕窩放入燉盅并加入開水到7成滿，蓋好盅蓋。
7、燉盅放入鍋內(nèi)（最好用陶瓷或不銹鋼鍋），鍋內(nèi)注入開水 （水位至燉盅一半高）
8、隔水小火(慢火)燉45分鐘后即食原味燕窩就做好了。
9、待燕窩冷卻后，就可以用保鮮膜封好，放到冰箱內(nèi)保存,新鮮燉好的燕窩最多可保存一個(gè)星期. 做好的即食燕窩可以依自己的喜好變化出多種食法。
功效：
1.補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
2補(bǔ)虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。
3凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥，配合燕窩作食，能滋陰調(diào)中。
4止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
5使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。
6燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長(zhǎng)智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足。
7孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進(jìn)食，則有安胎、補(bǔ)胎之效。
以上內(nèi)容為我們介紹了適合孕婦吃的燕窩的做法及功效吧，我們都應(yīng)該嘗試著去做一做，給身邊的孕婦媽媽們帶去營(yíng)養(yǎng)美味的同時(shí)也帶去健康，也希望所有的孕婦媽媽們都可以順利平安的生下寶寶。
許多人的物質(zhì)生活得到了很大程度的提高，尤其是孕婦，更是待遇特別不同。孕婦在懷孕期間要補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)才能更好的安胎，所以許多人都在找各種各樣的有營(yíng)養(yǎng)的食譜去做，但也不是所有的補(bǔ)品都適合孕婦。想必大家都知道燕窩吧，也知道燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，那么適合孕婦的燕窩做法是什么呢？
最簡(jiǎn)單的浸燉食用方法先根據(jù)不同品種按不同時(shí)間用一碗純凈水浸發(fā)10克左右用300毫升純凈水浸過(guò)燕窩的水不用保留 。
燉燕窩需要一個(gè)燉盅和一個(gè)可能放入整個(gè)燉盅的鍋。可用陶瓷鍋或不銹鋼鍋。將浸透及清洗后的燕窩瀝干放燉盅內(nèi)加入適量熱滾水蓋好再將整個(gè)燉盅放入鍋內(nèi)注入熱滾水水位至燉盅的一半高度然后用慢火燉。 ?
燉盅內(nèi)的水位:燕窩加其他材料及滾水或其他營(yíng)養(yǎng)液放入燉盅內(nèi)的水位不超過(guò)該燉盅的7分7/10。因?yàn)樵跓跹喔C的過(guò)程中所有加熱的材料都會(huì)膨脹令水位升高。如燉前水信過(guò)高則易滾瀉造成浪費(fèi)。 ?
燉好后可配冰糖、紅棗、牛奶、蜂蜜、豆?jié){等食用。
孕婦吃燕窩的注意事項(xiàng)
一、妊娠頭三個(gè)月(即0—12周)稱妊娠早期。此階段正是胎兒劇烈分化的重要時(shí)期也可以說(shuō)是胎兒“分化組裝成形”的時(shí)期。此時(shí)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充至關(guān)重要。您可以單獨(dú)進(jìn)食燕窩試一下食用期間忌辛辣和油膩食物少時(shí)多餐定期進(jìn)食。建議每次干燕窩每次3-5克每天或隔天一次食用。由于食量較少一般不會(huì)嘔吐。早晚空腹食用均可。 ?
二、妊娠13—27周為中期妊娠。是母親和胎兒都已安定的時(shí)期。此期間胎兒發(fā)育較快。 此時(shí)可用燕窩配合各種食譜美食既自己享受美味又做好寶寶的營(yíng)養(yǎng)的快速后勤補(bǔ)給一人吃兩人補(bǔ)。 ?
三、妊娠28周以后為晚期妊娠。這個(gè)時(shí)期要避免過(guò)度疲勞此時(shí)進(jìn)食燕窩時(shí)注意不要攝鹽過(guò)多建議早上食用燕窩以免晚上等待空腹時(shí)間過(guò)長(zhǎng)引起疲勞。
以上根據(jù)孕婦的身體情況從各個(gè)方面詳細(xì)的介紹了關(guān)于適合孕婦的燕窩做法是什么這個(gè)問(wèn)題，相信大家都已經(jīng)非常清楚了。孕婦在懷孕期間應(yīng)該多多注意自己的飲食，睡眠和運(yùn)動(dòng)，都要有合適的方法，不單單要考慮自己的身體情況也要考慮肚子里寶寶的身體情況，不要因?yàn)樽约旱氖韬鲈斐刹豢蓮浹a(bǔ)的后果。
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? 燕窩是一種具有很高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物，它能補(bǔ)充人體很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。對(duì)于一些疾病的治療有很好的輔助效果。另外就算是沒(méi)有疾病的時(shí)候，用燕窩來(lái)當(dāng)預(yù)防疾病發(fā)生的滋補(bǔ)品也是很好的。所以很多人平常都會(huì)選擇燕窩來(lái)養(yǎng)生保健。那么燕窩適合每天吃嗎？下面我們就來(lái)詳細(xì)的介紹一下。
? 燕窩可以天天吃的?？墒牵瑢?duì)于一般人來(lái)說(shuō)天天吃太奢侈了，而且也浪費(fèi)。那么，多長(zhǎng)時(shí)間吃一次最有效果呢？根據(jù)相關(guān)專家以及養(yǎng)生學(xué)來(lái)說(shuō)人體每天一次小更新，三天一次大更新。所以專家們建議三天食用一次。三天食用一次燕窩中所含營(yíng)養(yǎng)人體能吸收95%，而兩天一次能吸收100%，每天食用一次能吸收90%。根據(jù)以上數(shù)據(jù)，蔡府燕窩建議您，一星期食用2-3次，是人體能把燕窩的營(yíng)養(yǎng)全部吸收的吃法。
? 不過(guò)，如果期望吃幾次就有神奇功效是不實(shí)際的。因?yàn)檠喔C性質(zhì)平和，功效要慢慢滲透，要持續(xù)吃才有效。因此，燕窩要講究少食多餐，需保持定期進(jìn)食，堅(jiān)持3個(gè)月以上才有明顯效果，長(zhǎng)期堅(jiān)持食用燕窩效果更佳。
? 蔡府燕窩最佳食用量：兒童每次食用干燕窩3-4克（血燕4-5克），孕婦每次食用干燕窩6-7克（血燕7-8克），成人每次食用干燕窩5-6克，(血燕6-7克）。睡前、餐前空腹食用，燕窩更容易被人體吸收。。
? 燕窩適合每天吃嗎的問(wèn)題，看過(guò)上面的介紹后應(yīng)該心里有數(shù)了。不管是燕窩還是其他的什么營(yíng)養(yǎng)品，在使用的時(shí)候一定要按照正確的方法來(lái)進(jìn)行食用。這樣才能讓營(yíng)養(yǎng)品發(fā)揮最大的功效，才能讓身體得到很好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，否則的話是不會(huì)有什么好效果的。
面包是一種由五谷研磨成面粉制作而成的食品，面包由于方便，很受上班一族的喜愛，市面上面包的種類是非常多的，女性在懷孕的時(shí)候是一個(gè)特殊的時(shí)期，不管做什么或者吃什么首先需要考慮的是對(duì)肚子里的寶寶有沒(méi)有影響，其實(shí)供孕婦吃面包是非常多的，下面介紹哪種面包不適宜孕婦吃。
孕婦注意哪些面包不宜常吃?
要點(diǎn)一：盡量避免丹麥面包
面包中熱量最高的是松質(zhì)面包，也叫做“丹麥面包”。它的特點(diǎn)是要加入20%~30%的黃油或“起酥油”，能形成特殊的層狀結(jié)構(gòu)，常常做成牛角面包、葡萄干扁包、巧克力酥包等。它口感酥香柔軟，非常美味，但因?yàn)轱柡椭竞蜔崃繉?shí)在太多，而且可能含有對(duì)心血管健康非常不利的“反式脂肪酸”。要盡量少買這樣的面包，最好一周不超過(guò)一個(gè)。
要點(diǎn)二：學(xué)會(huì)辨別全麥面包
一般的面包都是用白面粉做的，質(zhì)地柔軟細(xì)膩，容易消化吸收，膳食纖維含量極低。許多營(yíng)養(yǎng)知識(shí)比較豐富的人都知道，全麥面包更有利于身體健康，因?yàn)樗缓w維，能幫助人體打掃腸道垃圾，還能延緩消化吸收，有利預(yù)防肥胖。2歲以上的孩子就可以開始嘗試吃全麥面包，以培養(yǎng)愛吃“粗”食的好習(xí)慣。
全麥面包是指用沒(méi)有去掉外面麩皮和麥胚的全麥面粉制作的面包。它的特點(diǎn)是顏色微褐，肉眼能看到很多麥麩的小粒，質(zhì)地比較粗糙，但有香氣。
由于它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比白面包高，B族維生素豐富，微生物特別喜歡它，所以比普通面包更容易生霉變質(zhì)。
消費(fèi)者要注意的是，顏色發(fā)褐，未必表明產(chǎn)品是全麥面包。有些企業(yè)為了讓消費(fèi)者更愛吃，會(huì)用白面粉來(lái)做面包，然后加少量焦糖色素染成褐色，看起來(lái)顯得有點(diǎn)“暗”，但本質(zhì)上仍然是白面包。一定要看到足夠多的麥麩碎片，才能認(rèn)定是全麥面包——不過(guò)口感真的有點(diǎn)粗哦。
除去全麥面包之外，含各種雜糧配料的雜糧面包，如燕麥面包、黑麥面包、豆粉面包等，都可以提供不少的膳食纖維。
要點(diǎn)三：選購(gòu)注意新鮮度
面包包裝上都會(huì)注明保質(zhì)期：“二、三季度(春夏)2-3天，一、四季度(秋冬)4-5天”。選購(gòu)時(shí)一定要選擇盡可能新鮮的面包。如果在快過(guò)期的時(shí)候購(gòu)買，就要馬上食用，不要讓面包在家里過(guò)期長(zhǎng)霉了。如果商場(chǎng)正在促銷打折，更要睜大眼睛，看看是否已經(jīng)臨近過(guò)期!
要知道不少食品企業(yè)為了延長(zhǎng)產(chǎn)品銷售時(shí)間，往往會(huì)做一些“生產(chǎn)日期超前”的小把戲。如果貪便宜購(gòu)買了馬上過(guò)期的面包，回家里一兩天有吃不完，可就讓自己陷入兩難境地了：扔了吧，太可惜;慢慢吃吧，又很不安全。
燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，滋補(bǔ)，富含碳水化合物，蛋白質(zhì)，具有滋補(bǔ)，滋潤(rùn)，調(diào)節(jié)身體的免疫力，還可以達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果，燕窩成年人不要吃太多，盡量保持在每天3-5克左右是最好的，懷孕后需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，這個(gè)時(shí)候先注意不能吃太多，燕窩在吃的時(shí)候應(yīng)該要配合專用的做法，這樣會(huì)更好一些。
方法
時(shí)間: 準(zhǔn)備懷孕和妊娠頭三個(gè)月（即0-12周）
用量：干純燕窩每次3-5克，每天食用一次。早晚空腹均可食用.
目的：不僅能使母親身體強(qiáng)健，而且能使未來(lái)的新生兒更強(qiáng)壯、白皙、漂亮、不易生病
時(shí)間：妊娠13-27周為中期妊娠，是母親和胎兒都已安定的時(shí)期.用量：干純燕窩每次2-3克，每天食用一次.早起空腹時(shí)或晚上臨睡前均可食用.目的：自己補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又做好寶寶營(yíng)養(yǎng)的快速后勤補(bǔ)給，一人吃兩人補(bǔ)
時(shí)間：28周以后為妊娠晚期.
用量：干純燕窩每次1-2克，每天或隔天食用一次，早起空腹或晚上臨睡前食用最佳.
目的：避免過(guò)度疲勞
時(shí)間：產(chǎn)后婦女
用量：干純燕窩每次2-5克，每天食用一次，早起空腹或晚上臨睡前食用最佳.
目的：緩解哺育孩子的勞累，要恢復(fù)生產(chǎn)前窈窕身姿，調(diào)理好自己的身體，可以除一些頑癥痼疾，為自己的身體打下一個(gè)扎實(shí)的健康基礎(chǔ)
孕婦燕窩的具體做法：
1. 取純燕窩一盞，用純凈水發(fā)泡2-4小時(shí)左右.（以泡軟為宜）
2. 將發(fā)泡好的燕窩用手撕開成一絲絲的，挑鑷子干凈極少量殘留的雜質(zhì)及小細(xì)毛.
3. 燃?xì)庠罨螂姶艩t上放好鍋，鍋內(nèi)放開水（或者冷水燒開）.
4. 取出挑干凈的燕窩，放入陶瓷燉盅內(nèi)或者是陶瓷杯子內(nèi)(帶蓋子的)，加開的純凈水，水只要沒(méi)過(guò)燕窩高出1厘米左右即可.將燉盅放入燒好水的鍋里（最好在鍋底放個(gè)小架子），改文火燉20-30分鐘即可.
5. 燉好后趁熱加入適量冰糖、牛奶、調(diào)制好的即溶椰子粉或者蜂蜜（放單一搭配料即可）.也可在燉前加入紅棗或者枸杞一起燉
對(duì)于孕婦，不要依賴一種食物作為食品補(bǔ)充劑。為了平衡飲食，燕窩不能經(jīng)常食用。孕婦怎樣吃燕窩最好，如果吃得太多，會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不良影響。要吃燕窩，最重要的是要漸進(jìn)。有時(shí)，每天都會(huì)制作一大碗燕窩或者鳥巢充滿束縛。身體不僅完全吸收了鳥巢中的功能性成分，而且還會(huì)造成浪費(fèi)。
孕婦燕窩的發(fā)制、做法：
燕窩中的主要功效成分為唾液酸及膠原蛋白，兩者均易溶于水，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱營(yíng)養(yǎng)會(huì)大量流失。真正的燕窩烹煮目的僅僅是殺菌，為了保留住燕窩中的有效成分，烹煮時(shí)間不宜超過(guò)5分鐘，真的燕窩在高溫加熱超過(guò)20分鐘后開始看不到形狀了。
純真燕窩的軟滑口感通過(guò)浸泡即可實(shí)現(xiàn)。所謂需要長(zhǎng)時(shí)間燉煮的燕窩，則為劣質(zhì)燕窩原料經(jīng)過(guò)化學(xué)漂白、除臭、染色等程序處理后的燕窩。不法商家通常用于劣質(zhì)燕窩原料的漂白除臭等化學(xué)物質(zhì)多數(shù)為雙氧水、二氧化硫、三氧化硫等。由于燕窩受到化學(xué)因素的影響，改變其分子內(nèi)部的結(jié)構(gòu)及性質(zhì)作用，需長(zhǎng)時(shí)間的高溫?zé)踔蠡謴?fù)其口感并盡可能揮發(fā)燕窩中殘留的化學(xué)藥劑。
真正100%純真燕窩做法極簡(jiǎn)單
4/4將燕窩干品置入常溫水浸泡6-8小時(shí)，燕窩和水的比例為1：30至1：50，夏季為避免細(xì)菌滋生，浸泡時(shí)間不宜超過(guò)8小時(shí);
2/4將浸泡后發(fā)脹的燕窩撕成條狀，如果燕邊、燕角依然過(guò)硬可剪下繼續(xù)浸泡，待軟脹后再一并繼續(xù)下一步驟;
3/4將浸泡后發(fā)脹的燕窩撕成條狀，將浸泡用水及燕窩一并置入鍋內(nèi)(切勿隔水燉煮)烹煮至水沸騰轉(zhuǎn)為小火3-5分鐘即可食用。
4/4注：可依據(jù)個(gè)人口味添加蜂蜜、杏仁露(粉)、椰汁(粉)或水果等進(jìn)行調(diào)味。
孕婦燕窩的用量
干品3～5g/天。
每日服用效果最佳，亦可隔日服用。
孕婦最佳攝入時(shí)間：
每天早晨起床空腹吃，間隔15分鐘后，再正常享用早餐，效果最佳。
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